ITMI20012146A1 - Dispositivo e procedimento per produrre schiuma in una coppetta di una macchina da caffe' - Google Patents

Description

Descrizione di una domanda di brevetto per invenzione

DESCRIZIONE

La presente invenzione si riferisce ad un dispositivo e ad un procedimento per produrre schiuma in una coppetta di una macchina da caffè.

Come noto le bevande di caffè sono particolarmente apprezzate dai consumatori se prodotte con molta schiuma e, pertanto, la tendenza attuale dei produttori è quella di realizzare macchine da caffè che siano in grado di produrre bevande ricche di schiuma.

A questo proposito, le macchine da caffè attualmente sul mercato presentano una coppetta che porta un filtro dotato di un erogatore che spruzza la bevanda di caffè contro il fondo della coppetta, in modo da produrre la schiuma.

Tuttavia le macchine da caffè di tipo tradizionale permettono di produrre bevande di caffè aventi una quantità di schiuma limitata oppure presentano dispositivi per produrre la schiuma estremamente complessi e, quindi, costosi e difficili da pulire. Il compito tecnico che si propone la presente invenzione è, pertanto, quello di realizzare un dispositivo ed un procedimento per produrre schiuma in una coppetta di una macchina da caffè che permettano di eliminare gli inconvenienti tecnici lamentati della tecnica nota.

Nell’ambito di questo compito tecnico uno scopo dell’invenzione è quello di realizzare un dispositivo ed un procedimento che permettano di produrre una bevanda di caffè avente una abbondante quantità di schiuma.

Un altro scopo dell’ invenzione è quello di realizzare un dispositivo che presenti struttura semplice e affidabile nel tempo e di costo contenuto.

Non ultimo scopo dell’ invenzione è quello di realizzare un dispositivo che possa essere smontato e pulito in modo semplice e rapido.

Il compito tecnico, nonché questi ed altri scopi, secondo la presente invenzione vengono raggiunti realizzando un dispositivo per produrre schiuma in una coppetta di una macchina da caffè, caratterizzato dal fatto di comprendere almeno un primo elemento, atto ad essere connesso a detta coppetta, comprendente un organo erogatore di una bevanda di caffè internamente a detta coppetta, mezzi di convogliamento di detta bevanda in detto organo erogatore e mezzi di alimentazione di aria in detto organo erogatore per favorire Γ inglobamento di aria nella bevanda di caffè e la formazione di schiuma.

La presente invenzione si riferisce anche ad un procedimento per produrre schiuma in una coppetta di una macchina da caffè, caratterizzato dal fatto di consistere nel frammentare e contemporaneamente investire con aria una bevanda a base di caffè, per favorire l’inglobamento dell’aria nella bevanda di caffè e la formazione di schiuma.

Altre caratteristiche della presente invenzione sono definite, inoltre, nelle rivendicazioni successive.

Ulteriori caratteristiche e vantaggi dell’invenzione risulteranno maggiormente evidenti dalla descrizione di una forma di esecuzione preferita ma non esclusiva del dispositivo e del procedimento per produrre schiuma in una coppetta di una macchina da caffè secondo il trovato, ove il dispositivo è illustrato a titolo indicativo e non limitativo nell’unico disegno allegato, che mostra una sezione trasversale di una coppetta per una macchina da caffè che monta un dispositivo secondo il trovato.

Con riferimento all’unica figura, viene mostrato un dispositivo per produrre schiuma in una coppetta di una macchina da caffè, ove la coppetta è complessivamente indicata con il numero di riferimento 1 ed il dispositivo per produrre schiuma è indicato con il numero di riferimento 2.

Il dispositivo 2 comprende un primo elemento 3, atto ad essere connesso alla coppetta 1, comprendente un organo erogatore 4 di una bevanda di caffè internamente alla coppetta definito da una porzione tubolare del primo elemento 3.

Il dispositivo 2 comprende, inoltre, mezzi di convogliamento della bevanda nell’organo erogatore 4 e mezzi di alimentazione di aria 5 nell’organo erogatore 4 per favorire Γ inglobamento di aria nella bevanda di caffè e la formazione di schiuma in quantità elevata.

Preferibilmente il primo elemento 3 è disposto nella coppetta 1 in modo atto a suddividerla in una camera inferiore 8 ed una camera superiore.

I mezzi di convogliamento comprendono un secondo elemento 6, connesso al primo elemento 3, atto ad erogare sotto forma di getto disperso la bevanda di caffè fornita all’organo erogatore. Il secondo elemento 6 preferibilmente comprende un elemento in materiale elasticamente cedevole (ad esempio silicone) dotato di un’apertura 7 di passaggio della bevanda di caffè connessa all’organo erogatore 4.

I mezzi di alimentazione di aria 5 comprendono un canale avente una prima estremità connessa all’organo erogatore 4 ed una seconda estremità connessa alla camera 8 inferiore della coppetta 1.

Preferibilmente, il canale 5 è definito dall’associazione del primo elemento 3 con il secondo elemento 6.

Nell’esempio mostrato, il canale 5 è definito da una scanalatura realizzata sul primo elemento 3 ed è delimitato dalla superficie del secondo elemento 6.

Inoltre, l’organo erogatore 4 comprende un frammentatore 9 (contro il quale viene erogato il getto di bevanda di caffè) della bevanda di caffè che definisce, tra l’apertura 7 del secondo elemento 6 ed il frammentatore 9, una camera di inglobamento In modo vantaggioso, la prima estremità del canale 5 è connessa alla camera di inglobamento di aria 10.

Il secondo elemento 6 presenta struttura sostanzialmente piana, dotata di una porzione centrale 11 sporgente da una lato e connessa in una sede incavata del primo elemento, ed un bordo perimetrale 12 in rilievo atto ad essere connesso ad un filtro porta caffè 13 della coppetta 1.

La porzione centrale 1 1 sporgente presenta una parete divisoria 14 (che presenta l’apertura 7) atta a suddividere la porzione centrale 11 in due vani sostanzialmente uguali.

Inoltre, in una forma di realizzazione preferita, il dispositivo 2 comprende elementi maschio/femmina 15 di orientamento nella coppetta 1 che collaborano con corrispondenti elementi maschio/femmina della stessa coppetta 1.

Il funzionamento del dispositivo per produrre schiuma per una coppetta di una macchina da caffè secondo l’invenzione appare evidente da quanto descritto ed illustrato e, in particolare, è sostanzialmente il seguente.

Attraverso il filtro 13, che supporta la polvere di caffè, viene fatta passare acqua che genera la bevanda di caffè che viene erogata, sotto forma di getto disperso, attraverso l’apertura 7 nella camera di inglobamento di aria 10.

Nella camera 10 la bevanda di caffè si frammenta in gocce di limitate dimensioni e si miscela all’aria richiamata attraverso il condotto 5, producendo una elevata quantità di schiuma.

Successivamente la bevanda ricca di schiuma viene erogata dall’erogatore 4 sul fondo della coppetta 1 e da qui viene distribuita in due tazzine attraverso due apertura 16.

Il procedimento per produrre schiuma in una coppetta di una macchina da caffè consiste nel frammentare e, contemporaneamente, investire con aria una bevanda di caffè, per favorire Γ inglobamento dell’aria nella bevanda di caffè e la formazione di schiuma.

Preferibilmente la bevanda di caffè, prima di essere frammentata e di inglobare aria, viene erogata sotto forma di getto disperso. Si è in pratica constatato come il dispositivo ed il procedimento per produrre schiuma in una coppetta di una macchina da caffè secondo l’invenzione risultino particolarmente vantaggiosi perché permettono di produrre una bevanda di caffè molto ricca di schiuma.

Il dispositivo ed il procedimento per produrre schiuma in una coppetta di una macchina da caffè così concepiti sono suscettibili di numerose modifiche e varianti, tutte rientranti nell’ambito del concetto inventivo; inoltre tutti i dettagli sono sostituibili da elementi tecnicamente equivalenti.

In pratica i materiali utilizzati, nonché le dimensioni, potranno essere qualsiasi a secondo delle esigenze e dello stato della tecnica.

Claims (15)

1. RIVENDICAZIONI 1. Dispositivo per produrre schiuma in una coppetta di una macchina da caffè, caratterizzato dal fatto di comprendere almeno un primo elemento, atto ad essere connesso a detta coppetta, comprendente un organo erogatore di una bevanda di caffè internamente a detta coppetta, mezzi di convogliamento di detta bevanda in detto organo erogatore e mezzi di alimentazione di aria in detto organo erogatore per favorire Γ inglobamento di aria nella bevanda di caffè e la formazione di schiuma.
2. 2. Dispositivo secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detto primo elemento è disposto in detta coppetta in modo atto a suddividere detta coppetta in una camera inferiore ed una camera superiore.
3. 3. Dispositivo secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detti mezzi di convogliamento comprendono un secondo elemento in materiale elasticamente cedevole dotato di un’apertura di passaggio di detta bevanda di caffè connessa a detto organo erogatore.
4. 4. Dispositivo secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detti mezzi di alimentazione di aria comprendono un canale avente una prima estremità connessa a detto organo erogatore.
5. 5. Dispositivo secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto canale presenta una seconda estremità connessa a detta camera inferiore di detta coppetta.
6. 6. Dispositivo secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto canale è definito dalla associazione di detto primo elemento con detto secondo elemento.
7. 7. Dispositivo secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto organo erogatore comprende un frammentatore di detta bevanda di caffè che definisce tra detta apertura di detto secondo elemento e detto frammentatore una camera di inglobamento di aria.
8. 8. Dispositivo secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detta prima estremità di detto canale è connessa a detta camera di inglobamento di aria.
9. 9. Dispositivo secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto secondo elemento presenta struttura sostanzialmente piana dotata di una porzione centrale sporgente e connessa in una sede di detto primo elemento, ed un bordo perimetrale in rilievo atto ad essere connesso ad un filtro porta caffè di detta coppetta.
10. 10. Dispositivo secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detta porzione centrale sporgente presenta una parete divisoria sottile comprendente detta apertura di passaggio di detta bevanda di caffè, detta parete divisoria essendo atta a suddividere detta porzione centrale in due vani sostanzialmente uguali.
11. 11 .Dispositivo secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto di comprendere elementi maschio/femmina di orientamento in detta coppetta.
12. 12. Coppetta per macchina da caffè, caratterizzata dal fatto di comprendere un dispositivo per produrre schiuma secondo una o più delle rivendicazioni precedenti.
13. 13. Procedimento per produrre schiuma in una coppetta di una macchina da caffè, caratterizzato dal fatto di consistere nel frammentare e contemporaneamente investire con aria una bevanda a base di caffè, per favorire Γ inglobamento dell’aria nella bevanda di caffè e la formazione di schiuma.
14. 14. Procedimento secondo la rivendicazione precedente, caratterizzato dal fatto che detta bevanda di caffè, prima di essere frammentata e di inglobare aria, viene erogata sotto forma di getto disperso.
15. 15. Dispositivo e procedimento per produrre schiuma per una coppetta di una macchina da caffè, come descritto e rivendicato.