KR0132345B1 - 커피 머신 - Google Patents

Abstract

본 발명의목적은 커피가루나 조리된 음료에 의해서 더러워지는 부품들을 청소하기에 간편하고, 성능 제어가 간단하며, 유지나 수선 서비스를 수행할 때 부품들의 교환을 위해서 유리한 구조로 구성되는 커피 머신을 만드는 것이다.

이러한 목적은 2개의 보조 모듈(sumoduld)로 분리할 수 있는 최소한 하나의 제1 모듈을 구비하고, 이때 제1보조 모듈에은 가열 장치가 그리고 제2보조 모듈에는 최소한 전기모터와 기어가 포함되어 있으며, 제1모듈이 커피 머신으로 부터 분리된 상태에서도 가열 장치는 모터에 의해 계속적으로 구동되는 것을 특징으로 하는 커피머신을 제공하는 것이다.

본 발명에 따른 커피 머신은 모듈 형식의 구조를 취한다. 커피 머신으로부터 분리가능한 제 1모듈은 2개의 분리가능한 보조모듈로 구성되어 있다. 제1보조 모듈은 커피가루나 조리된 음료에 의해 더러워지는 부품을 갖는 가열장치가 내장되어 있다. 제2 보조 모듈에는 기어와 함께 동력 모터가 필수적으로 방수케이스안에 보관되어 있다. 제2 보조 모듈의 케이스에 설치되어 있는 플러그 접속부는 동력 모터, 즉 전기 모터에 전기 에너지를 전달하기 위하여 설치된다. 커피 머신에서 제1 모듈을 분리해낸 후에 서비스나 수선의 목적을 위하여 언제든지 가열장치의 기능을 시험할 수 있다. 가열 장치의 더러워진 부품의 청소를 위해서 두개의 보조 모듈을 서로 분리할 수 있다. 가열 장치는 전기 또는 전기 기계적인 부품에 습기가 찰 위험없이 물로 헹굴수 있다.

특히 커피머신의 나머지 부품들이 보다 쉽게 분해가능하면 더 유리하다.

Description

커피 머신

본 발명은 가열 실린더와 두개의 피스톤을 구비하는 가열 장치에 신선한 물을 가열 공급하는 케이스와, 제어 및 가열 요소를 포함하는 커피 머신에 관한 것이고, 상기 가열 실린더는 구동 스핀들을 거쳐서 모터에 의해 구동될 수 있고 피스톤에 대하여 가동되는 커피 머신에 관한 것이다.

종래기술

자동 커피 머신으로 커피를 조리하기 위해서 요즘은 소위 압력 가열 방법이 종종 사용되고 있다. 이러한 방법의 경우, 뜨거운 물이 가압된 상태로 가열실 속에 있는 커피 가루를 통하여 이동된다. 본 발명은 특히 이러한 압력 가열방법에 따라 작동되는 커피 머신에 관한 것이다. 이러한 종류의 것들은 이미 상업적으로 많이 알려져 있다. 사용영역에 따라서, 예컨대 가정용이냐 상업용인이냐에 따라서 이들 공지된 커피 머신은 강성과, 조리 방법에 있어서의 융통성과 수리, 청소, 손질등의 용이성 등과 관련하여 구성을 달리한다.

압력가열 방식으로 작동하는 모든 커피 머신에는 커피가루나 조리된 음료와 접촉하여 어떤 오물이 끼고, 따라서 주기적으로 청소를 해야하는 부품들이 있다는 것은 이미 일반적으로 알려져 있다. 이러한 부품의 청소는 여러가지 머신의 종류에 따라서 비용이 많이 들거나 시간의 필요로 한다. 커피 머신의 구조에 따라서, 손질이나 수선 작업시 각 부품의 분해가 다소 복잡해진다.

독일 특허 출원 제DE 29 45 360호에는 압력가열 방식으로 작동되며, 여러가지 손질 작업시 실제적인 커피 머신의 요소들을 최종적으로 분리해낼 수 있는 형태로 서랍 모양으로 배치되어 있어서 간편한 자동 커피 머신이 설명되어 있다. 커피 머신의 케이스 안에는 물탱크, 그리고 케이스와 서랍 사이의 전기적인 연결을 위한 소켓트가 고정적으로 설치되는 요소로 남아 있다. 상기 독일 명세서에는 계속하여 전기, 전기 기계 부품 또는 순수한 기계 부품도 서랍, 혹은 모듈내에 내장되어 있다는 점이 설명되어 있다. 서랍은 커피 머신의 모든 중요한 부품과 구성요소들을 포함한다고 말할 수 있다. 이러한 기구와 구성 요소들, 특히 손질이나 수리 작업을 위하여 이와 비슷한 커피 머신의 다른 구조보다 더 손쉽게 이들 부품 및 요소에 접근할 수 있다. 그러나 커피를 담는 요소의 주기적인 청소를 위하여, 예를 들어, 구성요소인 가열장치를 그때그때 분해하여 서랍으로부터 빼내야 하는데, 이 과정은 우선 전기 및 수압 연결 라인을 해체하고 나서 고정나사를 풀어 기계장치 자체를 분리해야 한다. 더욱이, 전류 전달 부품과 물과 접촉하는 부품을 서랍내에 공통적으로 배열하기 때문에 감전의 위험이 있다.

유럽 특허 명세서 EP0 154 207호에는 뜨거운 음료, 특히 커피 조리용 장치가 설명되어 있는바, 장치로부터 분리가능한 단일 구조의 보조 조립체홀더(subassembly holder)가 커피가루 또는 조리된 음료에 의한 오염 발생과 관련된 부품들을 내장한다. 이것은 장치를 청소할 때, 장치로부터 보조 조립체 홀더만을 분리해 낼 수 있음으로 인해 취급이 간편해진다. 여기에 나머지 부품들이 커피 머신에 고정되어 있기 때문에, 청소 목적과 관련한 결정적인 장점은 성취될 수 있지만, 서비스나 수리작업의 경우에는 그렇지 못하다. 나머지 부품들의 설계가 필연적으로 용이하지 않을 수도 있다. 커피 머신의 제어 기능은 일체식 보조 조립체 홀더를 이용해야만 가능하다.

이하에서는 첨부 도면을 참조로 본 발명의 실시예를 보다 면밀히 설명하기로 한다.

제1도는 관찰자를 향한 케이스의 측부가 제거된 상태의 커피머신의 개략도.

제2도는 제 1 모듈이 분리된 커피머신의 정명도.

제3도는 2개의 보조 모듈로 분할된 커피머신으로부터 분리된 제1 모듈을 도시한 도면.

제4도는 다른 모듈에 결합된 본 발명에 따른 커피머신용 제어 및 가열 요소들을 도시한 도면.

바람직한 실시예의 설명

제1도 및 제2도에 도시된 커피 머신은 케이스(1)를 구비한다. 이 케이스에는 신선한 물 저장통(2), 커피가루 저장통(3) 및 여분의 물 저장통(4)이 내장된다. 상술한 물 정장통은 케이스 상부에 마련된 신선한 물 투입구(40)를 통해 충진 및 재충진 할 수 있다. 원두커피 저장통이 케이스(1)로부터 돌출되는 분쇄기(5; mill work)도 마찬가지로 내장된다. 커피머신은 또한 이들 도면에서 도면부호 6으로 함께 도시한 제어 및 가열 요소를 추가로 구비한다. 개별적인 요소에 대한 세부적인 데이타는 뒤에 계속 설명된다. 제어 판(7), 특히 전자 소자가 삽입된 인쇄 카드가 커피머신 제어용 제어 유닛으로 제공된다. 가열 유닛(8)은 가열 실린더(9), 상부 또는 제1 피스톤(10), 하부 또는 제2 피스톤(11) 및 길이방향 축 주위에서 회전가능한 구동 스핀들(12)을 포함하고, 이 스핀들의 외부면 영역에는 예컨대 사다리꼴 나선이 구비되어 있다. 구동 스핀들(12)은 그 양단부가 회전가능하게 설치되어 있다. 가열 실린더(9)는 구동 스핀들(12)을 향한 면에 상기 구동 스핀들의 나선과 맞물리는 구조를 가지고 있다. 구동 스핀들(12)이 회전하면, 가열 실린더(9)는 그 회전 방향에 따라서 상부 피스톤(10) 방향으로 위로 또는 아래로 움직인다. 가열실린더(9)는 위로 움직일때 필수적으로 하부 피스톤(11)을 따라 이동한다. 제1도에 도시된 가열장치(8)의 위치는 소위 공급 위치(feed position)이다. 분쇄기(5)에 의해서 분쇄된 커피는 가루형태로 커피 공급장치(13)를 거쳐서 가열실린더(9)에 도달한다. 공급단계에 이어서, 구동스핀들(12)에 의해 구동되는 가열실린더(9)는 상부 피스톤(10)위로 상방으로 안내되어 가열실을 형성한다. 제1액체 파이프(29)와 제1연결 니플(34)을 통해서, 가압된 상태의 뜨거운 물은 가열실에 도달한다. 커피 가루가 이를 통하여 흐른 후에, 뜨거운 물은 제2 연결 니플(35)을 거쳐 가열실로 들어가며, 그 제2니플에는 제2액체 파이프(30)가 연결된다. 제2 연결 니플(35)로 부터 멀리 떨어져서 직면한 제2액체 파이프의 단부는 음료 분배 노즐(36)에 연결되고, 이를 통해서 새로이 끊인 커피가 그 아래에 배치된 컵으로 들어가게 된다. 가열 과정의 마지막에서, 가열실린더(9)는 구동스핀들(12)의 회전에 의해 반대방향으로 아래로 움직인다. 이때, 하부 피스톤(11)은 도면에 도시되지 않는 마찰 요소를 통해서 점차적으로 가열실린더(9)의 상부엣지(upper edge)근처에 도달한다. 여과된 커피가루는 하부 피스톤(11)의 표면상에 놓이며, 배출장치(14)를 통해 흡출되어 커피 가루 저장통에 들어간다. 가열 실린더(9)의 부분적인 상승 이동을 통해서 제1도에 도시된 공급위치가 다시 얻어지고, 이때 하부 피스톤(11)은 도시하지 않은 상술한 마찰요소에 의해 소정 시간동안 상승 이동이 억제된다.

가열장치(8)의 상술한 부분들은 제1측벽(37)과 제2 측벽(38) 사이에 설치되어 있다. 명확을 기하기 위하여, 제2측벽(38)은 제1도에 도시하지 않았다. 가열장치(8)는 커피가루나 조리된 음료와 접촉하여 더러워지는 모든 부품들을 포함한다. 특히, 이 모든 부품들은 프라스틱으로 제조되는 것이 바람직하며, 따라서 어떠한 부식도 일어나지 않는다.

구동 스핀들(12)의 하단부는 예컨대 0 링과 같은 밀봉 수단(22)을 구비한 개구부를 통해서 추가의 케이스(19) 밖으로 돌출하는 구동축(20) 위로 연장한다. 이 추가의 케이스(19)에는 전기 모터인 것이 바람직한 모터(10)가 내장되고 이 모터에는 기어 장치(18)가 연결된다. 상술한 구동축(20)은 기어 장치로부터 상기 밀봉된 개구부를 통해 구동 스핀들(12)의 하단부 영역내로 연장되어 있다. 전기 모터(15)는 튀기는 물에 대해 보호되도록 추가의 케이스(19)에 의해 밀봉되어 있다.

본 발명에 따른 커피 머신에는 제1보조 모듈, 가열장치(8) 및 제 2 보조모듈(17)로 구성된 제1 모듈이 형성되어 있고, 제2보조 모듈(17)은 모터(15)와, 구동축(20)을 갖는 기어장치(18) 및, 이러한 구성 요소들을 에워싸는 추가의 케이스(19)를 필수적으로 구비한다. 추가의 케이스(19)의 양측부 각각에는 하우징으로부터 연장하는 슬라이드 레일(26)이 설치되어 있다. 이들 슬라이드 레일 각각은 가이드 레일(25)에 물려있고, 이 가이드 레일은 커피 머신으로부터 제1 모듈(16)을 서랍처럼 뽑아낼 수 있도록 커피 머신의 케이스(1)에 형성되어 있다. 이러한 제1모듈이 뽑혀 있는 상태가 제2도에 도시되어 있다. 케이스(1)의 제1케이스 측부(39)는 예를 들면 제2보조 모듈(17)의 상술한 추가의 케이스(19)에 고정될 수도 있다. 제1모듈(16)을 커피 머신에서 뽑아내면, 측부(39)가 케이스(1)를 개방함과 동시에 그 안에 남아 있는 부품에 접근할 수 있게 한다. 제1 및 제2 액체 파이프(29, 30)는 각각 제1모듈(16)을 분리해내는 것이 방해받지 않는 길이로 설계된다. 추가의 케이스(19)상에 플러그 접속부(21)가 있고, 이를 통새서 도면에 도시되어 있지 않은 전기 접속부를 거쳐서 모터(15)에 필수적인 동력 에너지가 공급된다. 따라서, 제1모듈(16)이 커피머신으로부터 뽑혀진 상태에서도 가열장치(8)는 모터에 의해 계속 작동(구동)될 수 있고, 그 성능을 검사할 수도 있다. 이미 상술한 바와 같이, 이것은 유지나 수선의 작업을 위해 유리한 장점이다.

제2도에서 알 수 있는 바와 같이, 제1 액체파이프(29)는 상기 제1연결니플(34)로 부터 연결부(15)에 도달하고, 이 연결부는 제어 및 가열 요소들이 결함되는 다른 보조 모듈(6)내에 배치된다. 선선한 물 공급 파이프(53)는 신선한 물 저장통(2)의 하단부로 부터 다른 보조 모듈(6)의 신선한 물 연결부(50)까지 연장된다. 여분의 물 공급 파이프(52)가 다른 보조 모듈(6)의 여분의 물 연결부(49)로 부터 여분의 물 저장통(4)안으로 뻗어있다.

커피머신의 특히 양호한 구조는 신선한 물 저장통(2), 커피 가루 저장통(3) 및 여분의 물 저장통(4)이 제2 모듈(33)에 결합되는 것이다. 제1모듈(16)과 마찬가지로, 제2모듈(33)도 또한 커피 머신으로 부터 뽑아낼수 있고, 실제로 제2 케이스 측부(54)와 함께 제1 케이스 측부로 부터 멀리 떨어진 커피 머신의 측방에서 빼낼 수 있다. 다른 보조 모듈(6)이 제2 모듈(33)의 분리가능한 부품이면 특히 유리하다.

상술한 2개의 액체 파이프(29,30)는 제1 및 제2 결합요소(31,32), 예컨대 결합용 클립을 거쳐서 가열장치(8)의 제1 및 제2 연결 니플(34,35)에 탈착 가능하게 설치되어 있다. 가열 장치(8)로 부터 액체 파이프(29,30)를 분리하고, 접속플러그(21)에서 도시되지 않는 전기선을 분리한 후에, 제1 모듈(16)은 제3도에 도시된 바와 같이 커피 머신으로 부터 완전히 떼어낼 수 있다. 제 1 보조모듈, 즉 가열장치(8)는 제2 보조모듈(17)의 추가의 케이스(19)에 고정되는 스프링 클립(41)에 의해 유지되고, 이 스프링 클립은 가열 장치(8)의 두 측벽(37,38)에 대응하게 형성된 요홈(42)내에 결합된다. 가열 장치(8)는 요홈(42)으로 부터 측방으로 스프링클립(41)을 벗김으로써 제2 보조 모듈(17)로 부터 분리 할 수 있다. 따라서, 구동 스핀들(12)을 향한 구동축(20)의 단부에 예컨대 외면상에 이(기어)가 형성된 기구인 제1 구동 수단(23)이 장착되어 있는 것을 볼 수 있고, 이 제1 구동수단은 가열장치(8)가 작동될 때 중공 구조의 구동 스핀들 하단부 영역의 예를 들면 내면에 이가 형성된 기구인 제2 구동 수단과 맞물린다. 이미 언급한 것처럼, 커피가루 및 /또는 커피에 의해서 더러워지는 모든 부품을 포함하는 제1보조 모듈(8)은 제2 보조 모듈(17)과 분리된 상태에서, 전기 부품등이 젖을 위험없이 흐르는 물로 용이하게 헹구거나 세척할 수 있다. 다른 커피 머신처럼 나사를 푸는 등의 분해 과정이 전혀 불필요하다는 것을 인식하는 것은 중요하다. 모든 가정주부들까지도 필요한 세척 작업을 주기적으로 손수 수행할 수 있게 된다.

마찬가지 간단한 방법으로, 제2 모듈(33)을 뽑아내서 저장통(2,3,4)을 세척할 수 있다. 만약 다른 보조 모듈(6)과 제어 판(7)이 마찬가지로 제2 모듈(33)의 구성요소라면, 이 두개의 부품들은 방수 케이스에 배치되고, 예컨대, 걸쇠 또는 스냅 장치를 이용해서 제2 모듈(33)로 부터의 분리가능성을 제시하는 편이 효과적이다.

완성을 위하여, 제4도에 개략적으로 도시되어 있는 커피 머신의 제어 및 가열 요소가 다른 보조 모듈(6)에 결합된다. 신선한 물은 신선한 물 펌프 모터(44)로 구동되는 신선한 물 펌프(43)에 의해 신선한 물 공급 장치(50)로 부터 물 조절장치(45)를 통과하여 물 가열 요소(46)에 도달한다. 가열된 물은 가열 요소를 떠나 가열 밸브(47)를 통해서 제1 액체파이프(29)의 연결부(51)에 도달한다. 음료 분배 노즐(36)의 음료가 계속적으로 방울져 떨어지는 것(subsequent dirpping)을 회피하기 위하여, 여분의 물은 전기적으로 제어되는 가열 밸브(47)의 폐쇄후 여분의 물 운반 파이프용 연결부(49)를 통해서 여분의 물 저장통 내로 흐를 수 있다.

압력이 너무 높은 경우 과압 밸브(48)가 개방하여 뜨거운 물이 직접 여분의 물 저장통에 도달할 수 있다.

Claims (10)

1. 가열 실린더(9)와 2개의 피스톤(10,11)을 구비하는 가열 장치(8)로 신선한 물을 가열하여 공급하는 제어 및 가열 요소(6)와 케이스(1)를 포함하며, 상기 가열 실린더(9)는 모터 (15)에 의해 구동가능하고 구동 스핀들(12)을 거쳐서 피스톤에 대해 가동(이동)할 수 있는 커피 머신에 있어서, 두개의 보조 모듈(8,17)로 분할 가능한 적어도 하나의 제1모듈(16)을 구비하고, 제1 보조 모듈은 가열장치(8)를 포함하며, 제2보조모듈(17)내에는 최소한 전기 모터(15)와 기어 장치(18)가 설치되어 있고, 상기 제1모듈이 커피머신으로부터 분리된 상태에서도 상기 가열장치(8)는 상기 모터(15)에 의해 계속적으로 작동(구동)되는 것을 특징으로 하는 커피 머신.
2. 제1항에 있어서,

   제2보조모듈(17)은 모터(15)와 기어장치(18)를 튀는 물로부터 보호하기 위해 에워싸서 내장하는 추가의 케이스(19)와, 상기 구동 스핀들(12)을 구동하기 위해 상기 추가의 케이스(19)로 부터 돌출하는 축(20)을 구비하는 것을 특징으로 하는 커피 머신.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서,

   제2보조 모듈(17)은 상기 모터에 구동 에너지를 공급하기 위한 플러그 접속부(21)를 구비하는 것을 특징으로 하는 커피 머신.
4. 제2항에 있어서,

   제2 보조모듈(17)의 추가의 케이스(19)를 통과하는 상기 축(20)의 통과 지점에 밀봉 수단(22)이 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 커피 머신.
5. 제2항에 있어서,

   제2보조모듈(17)의 추가의 케이스(19)로부터 돌출하는 축(20)의 단부 영역에는 제 1구동 수단(23)이 구비되어 있고, 이 구동 수단은 구동 스핀들(12)에 설치되어 있는 제2 구동 수단(24)과 착탈 가능하게 맞물려 있넌 것을 특징으로 하는 커피 머신
6. 제1항에 있어서,

   케이스(1)상에 가이드 레일(25)이 형성되어 있고, 이 가이드레일은 커피머신으로 부터 제1 모듈(16)을 뽑아낼 수 있도록 제2보조 모듈(17)의 추가의 케이스(19)에 존재하는 슬라이드 레일(26)과 맞물리는 것을 특징으로 하는 커피 머신.
7. 제1항에 있어서,

   상기 가열장치(8)는 커피가루나 조리된 음료에 의해 더러워지는 다른 부품(12,13,14,37,38) 들을 포함하는 것을 특징으로 하는 커피머신.
8. 제1항에 있어서,

   가열장치(8)에 도달한 액체 파이프(29,30)에는 가열장치(8)에 이들 파이프 각각을 연결하거나 분리할 수 있도록 이들 파이프 단부에 연결 수단(31,32)이 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 커피 머신
9. 제1항에 있어서,

   커피 머신으로 부터 분리해낼 수 있는 제2 모듈(33)이 구비되어 있고 , 이 모듈내에 신선한 물 저장통(2), 커피가루 저장통(3) 및 여분의 물 저장통(4)이 설치되어 있는 것을 특징으로 하는 커피 머신.
10. 제9항에 있어서,

    상기 제2모듈(33)은 다른 보조모듈(6)을 구비하고, 이 보조 모듈내에 제어 및 가열 요소가 배치되는 것을 특징으로 하는 커피 머신.