KR0127620Y1 - 복합형 조리기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 가스렌지 및 전자렌지에 의해 조리를 행하는 복합형 조리기에 관한것으로서, 가스의 연결소열 의해 조리를 행할수 있는 다수의 버너부와, 마그네트론의 작동에 따른 고주파의 발진에 의해 조리를 행할 수 있는 전자렌지를 일체로 구비한 조리기에 있어서, 상기 버너부(11)의 주변부에 착탈가능케 결합되는 상부 테이블(14)과, 상기 전자렌지(12)내에 형성된 조리실(18)의 외측에 간격을 두고 통로(22)를 형성시켜 설치된 차폐판(23)과, 상기 차폐판(23)의 배면에 설치되어 모터(24)의 작동에 따라 외부공기를 유입시키는 팬(25)으로 이루어져 사용이 간편하고 사용자의 동선거리가 최소화되어 노동력이 낭비를 줄일 수 있으며, 콤팩트화가 가능하여 주방공간의 활용을 더욱 증대시킬 수 있는것이다.

Description

복합형 조리기

제1도는 종래의 조리기를 나타내는 전체사시도.

제2도는 본 고안에 다른 복합형 조리기를 나타내는 분해사시도.

제3도는 본 고안의 내부구성을 나타내기 위한 제2도에서의 A-A'선 측단면도.

제4도는 본 고안의 내부구성을 나타내기 위한 제2도에서이 B-B'선 측단면도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

11 : 버너부 12 : 전자렌지

14 : 상부 테이블 18 : 조리실

22 : 통로 23 : 차폐판

24 : 팬 25 : 모터

26 : 단열재

본 고안은 하나의 장치내에서 가스의 연소에 의한 조리 및 고주파가열에 의한 조리를 병행할 수 있도록 된 복합형 조리기에 관한 것이다.

일반적으로 가정용 및 식당등에서 사용되는 조리기는 가스를 연소시켜 발생되는 열에 의해 조리를 행하는 가스렌지가 주로 사용되고 있으며, 근래에는 전기적인 작동에 따라 발생되는 고주파의 가열에 의해 조리를 행하는 전자렌지도 많이 보급되고 있는 실정이다.

그러나, 상기한 가스렌지 및 전자렌지는 별도로 구성됨에 따라 주방의 활용공간이 제약을 받게됨으로써 공간의 활용효율을 저하시킴은 물론 사용자의 동선거리를 증대시켜 불필요한 노동력이 낭비되고, 사용이 매우 불편하다고 하는 문제점이 있다.

또, 가스렌지 및 전자렌지를 일체로 구비한 복합형 조리기도 제안되고 있으나 이는 전자렌지의 상측에 별도의 가스렌지를 연결한 구성으로 이루어져 크기나 대형으로 됨에따라 이동이 용이하지 않게됨은 물론 주방에서의 차지하는 공간이 많게되어 주방공간을 효율적으로 사용하지 못한다고 하는 문제점이 제기되고 있다.

이와같은 점에 착안하여 종래에도 제1도에 도시한 바와같이 조리기 본체(1)의 양측에 가스를 연소시켜 열을 발생시키는 버너부(2a)(2b)가 설치되고, 상기 버너부(2a)(2b)의 사이에는 히이터 수단(도시않음)의 발열에 의해 조리를 행 할 수 있는 그릴(3)을 형성한 가스렌지가 제안되고 있다.

그러나, 상기한 바와 같은 종래의 기술에서는 가스의 연소열에 의한 조리는 가능하지만 히이터 수단이 작동에 따라 조리를 행하는 그릴(3) 내에서의 조리가 한정되어 있기 때문에 별도로 전자렌지에서의 조리를 필요로 함으로써 사용이 불편하고, 또 별도의 전자렌지가 주방내에서이 공간을 차지하게됨에 따라 공간의활용효율을 저하시키며, 버너에 의해 조리되는 음식물의 국물등이 넘칠경우에는 본체의 분리가 어렵게 됨에따라 청소가 쉽지않게되는 등의 여러 가지 문제점이 있다.

본 고안은 상기한 바와 같은 종래기술의 문제점들을 해결하기 위하여 이루어진것으로서, 본 고안의 목적은 가스렌지 및 전자렌지를 일체로 형성하여 콤팩트화가 가능하고 사용이 간편하며 주방공간의 활용효율을 증대시킨 복합형 조리기를 제공하는데 있다.

본 고안의 다른목적은 청소가 용이하고 안전성을 갖춘 복합형 조리기를 제공하는데 있다.

이와같은 목적을 실현하기 위하여 이루어진 본 고안에 따른 복합형 조리기는 가스의 연소열에 의해 조리를 행할 수 있는 다수의 버너부와, 마그네트론의 작동에 따른 고주파의 발진에 의해 조리를 행할 수 있는 전자렌지를 일체로 구비한 조리기에 있어서, 상기 버너부의 주변부에 착탈가능케 결합되는 상부 테이블과, 상기 전자렌지내에 형성된 조리실의 외측에 간격을 두고 통로를 형성시켜 설치된 차폐판과, 상기 차폐판의 배면에 설치되어 모터의 작동에 따라 외부공기를 유입시키는 팬으로 이루어져 사용이 간편하고 사용자의 동선거리가 최소화되어 노동력의 낭비를 줄일 수 있으며, 콤팩트화가 가능하여 주방공간의 활용을 더욱 증대시킬 수 있는 것을 특징으로 한다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면 제2도 내지 제4도에 따라서 더욱 상세하게 설명한다.

도면 제2도는 본 고안에 따른 복합형 조리기를 나타내는 분해 사시도로서, 부호(10)은 조리기 본체를 나타내고 있다.

상기 조리기 본체(10)는 상단에 가스의 연소에 따라 열을 발생시키는 다수의 버너부(11)가 돌출형성되어 있으며, 그 일측에는 고주파 가열에의해 조리를 행할 수 있는 전자렌지(12)가 형성되어 있고, 상기 전자렌지(12)의 일측에는 상기 버너부(11) 및 전자렌지(12)를 조작하기 위한 조작부(13)가 형성되어 있다.

그리고, 상기 본체(10)의 상측에는 상부 테이블(14)이 착탈가능케 결합되어지며, 상기 상부 테이블(14)에는 조리용기등이 놓여지는 받침대(15)가 돌출형성되어 있고, 그 내측의 상기 버너부(11)와 대응하는 위치에는 조리시 넘치는 국물 등을 받기위한 국물받침판(16)이 각각안착되어 있다.

또한, 상기 전자렌지(12)의 전면에는 상측에 손잡이(17a)를 형성한 도어(17)가 개폐가능케 결합되어 있으며, 상기 도어(17)에는 조리중에도 음식물의 조리상태를 확인할 수 있도록 투시창(17b)형성되어 있다.

한편, 도면 제3도 및 제4도는 본 고안에 따른 복합형 조리기의 내부구성을 나타내는 측단면도로서, 상기 전자렌지(12)는 내측에 조리실(18)이 형성되어 있고, 상기 조리실 (18)의 하측에는 구동모터(19)의 작동에 따라 회전되는 트레이(20)가 회전가능케 설치되어 있으며, 그 일측면에는 작동에 따라 고주파를 발생시켜 조리를 가능케 하는 마그네트론(21)이 부착되어 있다.

그리고, 상기 조리실(18)의 외측에는 소정간격의 통로(22)를 두고 차폐판(23)이 형성되어 있으며, 상기 차폐판(23)의 배면에는 모터(24)의 구동에 따라 회전되어 외부공기를 유입시키기 위한 팬(25)이 설치되어 있다.

여기에서 상기 차폐판(23)은 조리실 (18)내에서 누설되는 미량의 고주파가 외부로 누설되는 것을 차단함과 동시에 청소등으로 인한 상기 상부테이블(14)의 분리시에 부주의로 인하여 인체가 접촉됨으로써 발생되는 화상 등의 안전사고를 미연에 방지하고, 상기팬(25)에서 발생되는 공기의 유출을 방지하여 안정적인 연소를 가능케 하기 위하여 알루미늄, 스테인레스 스틸재 등의 금속재로 형성됨이 바람직하며, 그 표면에 도금 또는 도료를 피복되어 질 수 있다.

그리고, 상기 차폐판(23)의 상부저면에는 조리실(18)에서 발생되는 열이 방출되는 것을 방지하여 열효율을향상시키기 위한 단열재(26)가 부착되어지며, 상기 단열재(26)는 세라믹 파이버, 글라스 파이버 등의 무기질 단열재로 형성됨이 더욱 바람직하다.

도면중 미설명부호 27은 상기 마그네트론(21)이 고주파를 발진할 수 있도록 고전압을 발생시키는 고압 트랜스이고, 부호 28은 상기 버너부(11)로 가스연료를 공급하기 위한 연료 파이프를 나타내고 있다.

다음에 이와같이 구성되는 본 고안에 따라 복합형 조리기의 작용 및 효과를 상세히 설명한다.

먼저, 버너부(11)에 의한 조리는 조작부(13)의 조작에 의해 상기 버너부(11)에 점화가 이루어지면 필요한 조리를 행할 수 있게 되는데, 이때 상부테이블(14)이 분리가능케 됨에 따라 조리후의 청소가 용이하게 되며, 조리중에 음식물의 국물등이 넘치더라도 국물 받침판(16)만 상기 상부 테이블(14)로 부터 분리하면 간단하게 청소를 할 수 있어 사용이 더욱 간단하고 편리하게 된다.

또, 전자렌지(12)내에서 조리를 행하고자 할 경우에는 조리실(18)내의 트레이(20)상에 조리하고자 하는 음식물을 재치하고 조작부(13)에서 원하는 조리조건을 선택하면, 고압 트랜스(27)에서 발생되는 고전압에 의해 마그네트론(21)이 작동하여 고주파를 발진하게 되며, 동시에 구동모터(19)의 작동에 따라 트레이(20)가 회전하여 음식물 전체에 균일한 고주파가 전달됨으로써 균일한 조리가 이루어지게 된다.

그리고, 모터(24)의 작동에 따라 팬(25)이 작동하면 외부공기가 유입되어지게 되는데. 이때 유입된 외부 공기는 차폐판(23)의 측면을 통과한후 일부는 조리실(18)의 상측에 형성된 통로(22) 및 그 양측부를 통하여 상기 마그네트론(21) 및 고압 트랜스(27) 등을 냉각시킨후 배기됨과 동시에 그 나머지는 조리실(18)내로 유입되어 가열된후 열풍으로 되어 음식물로 공급됨으로써 조리가 더욱 원활히 되도록 하게 된다.

이때, 상기 통로(22)내로 배기되는 외부공기는 차폐판(23)에 의해 외측으로 누설되지 않게되어 상기 버너부(11)의 연소조건이 안정되도록 하게 됨과 동시에 습기 등의 외부누설을 방지하여 버너부(11)의 부식을 방지하게 되며, 더욱이 상기 차폐판(23)의 상부 저면에 단열재(26)가 부착됨에 따라 상기 버너부(11)와 전자렌지(12)와의 단열이 이루어져 조리실(18)내의 열방출이 방지됨으로써 열효율이 더욱 향상되고, 이에 따라 조리시간이 단축됨과 동시에 소비전력도 더욱 절감할 수 있게 된다.

상술한 바와 같이 본 고안에 따른 복합형 조리기에 의하면 하나의 장치내에 가스연소에 의한 조리는 물론 고주파 가열에 의한 조리를 병행할수 있게됨에 따라 음식물의 조리가 간단하고 편리하며, 사용자의 동선거리가 최소화되어 가사 노동력의 낭비를 현저히 줄일 수 있고, 또 조리기의 콤팩트화가 가능하여 주방공간을 더욱 효율적으로 활용 할 수 있게된다.

또한, 버너부에 결합되는 상부테이블이 착탈가능케 됨에 따라 청소작업이 용이하며, 조리실의 외측에 차폐판이 형성됨에 따라 고주파 및 공기, 습기 등의 누설을 방지하여 버너부의 안정된 연소상태를 유지할 수 있고, 더욱이 상기 차폐판의 상부 저면에 단열재가 부착됨에 다라 가열실로 부터의 열이 방출되는 것을 방지하여 열효율을 더욱 향상시킬 수 있으며, 외부로 부터 유입된 외부공기가 더욱 원활하게 순환됨으로써 구동부의 냉각효과가 증대되는 등의 여러 가지 효과를 갖는다.

Claims (4)

1. 가스의 연소열에 의해 조리를 행할 수 있는 다수의 버너부와, 마그네트론의 작동에 따른 고주파의 발진에 의해 조리를 행할 수 있는 전자렌지를 일체로 구비한 조리기에 있어서, 상기 버너부(11)의 주변부에 착탈가능케 결합되는 상부 테이블(14)과, 상기 전자렌지(12)내에 형성된 조리실(18)의 외측에 간격을 두고 통로(22)를 형성시켜 설치된 차폐판(23)과, 상기 차폐판(23)의 배면에 설치되어 모터(24)의 작동에 따라 외부공기를 유입시키는 팬(25)으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 복합형 조리기.
2. 제1항에 있어서, 상기 차폐판(23)은 상부 저면에 단열재(26)를 부착시킨 것을 특징으로 하는 복합형 조리기.
3. 제1항에 또는 제2항에 있어서, 상기 차폐판(23)은 금속재로 이루어지는 것을 특징으로 하는 복합형 조리기.
4. 제2항에 있어서, 상기 단열재(26)는 무기질의 단열재로 이루어지는 것을 특징으로 하는 복합형 조리기.