JPS6333574Y2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6333574Y2 JPS6333574Y2 JP1985054971U JP5497185U JPS6333574Y2 JP S6333574 Y2 JPS6333574 Y2 JP S6333574Y2 JP 1985054971 U JP1985054971 U JP 1985054971U JP 5497185 U JP5497185 U JP 5497185U JP S6333574 Y2 JPS6333574 Y2 JP S6333574Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- water
- top plate
- water chamber
- underframe
- cooking table
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 34
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 13
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 9
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- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 3
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Landscapes
- Table Devices Or Equipment (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
この考案は料理を載せて食事者の用に供され、
食膳として機能すると共に、食事の間、料理の乾
燥を防ぎ、鮮度を保つために用いられる保冷料理
台に関する。
食膳として機能すると共に、食事の間、料理の乾
燥を防ぎ、鮮度を保つために用いられる保冷料理
台に関する。
従来、食膳として用いられている料理台は、単
に木材製の頂板に脚をなす２枚の枕板を付設した
ものであり、単に、料理を載せる台としてのみ機
能している。また、容器中に氷を満たし内部の氷
によつて冷却された器に食料を盛つて食前に供す
ることも提案されている。（例えば実開昭60−
31877号公報）。
に木材製の頂板に脚をなす２枚の枕板を付設した
ものであり、単に、料理を載せる台としてのみ機
能している。また、容器中に氷を満たし内部の氷
によつて冷却された器に食料を盛つて食前に供す
ることも提案されている。（例えば実開昭60−
31877号公報）。
この考案は、木材製の頂板の通水性に着眼し、
頂板の表面に絶えず冷たい水分を供給して、頂板
上に載置した鮨、握りなど米飯に水分を供給して
それらの乾燥を防ぎ、食事の質を低下させないよ
うにすると共に、冷たい水分を供給する氷室を設
けた保冷料理台を提供することを目的とするもの
で、料理を載せる木材製の頂板２とその下面に付
設された略箱形の台枠３とからなり、その台枠３
は周囲４面を覆う側板３ａ、３ｂと下面を形成す
るゴムその他の弾性板５によつて頂板の下面に膨
張収縮可能な水室７を形成し、水室７の内部に水
を充填したことを特徴とする。
頂板の表面に絶えず冷たい水分を供給して、頂板
上に載置した鮨、握りなど米飯に水分を供給して
それらの乾燥を防ぎ、食事の質を低下させないよ
うにすると共に、冷たい水分を供給する氷室を設
けた保冷料理台を提供することを目的とするもの
で、料理を載せる木材製の頂板２とその下面に付
設された略箱形の台枠３とからなり、その台枠３
は周囲４面を覆う側板３ａ、３ｂと下面を形成す
るゴムその他の弾性板５によつて頂板の下面に膨
張収縮可能な水室７を形成し、水室７の内部に水
を充填したことを特徴とする。
以下、この考案に係る保冷料理台を図示の実施
例によつて説明すると、図中、１は保冷料理台で
あり、料理を載せる木材製の頂板２とその下面に
付設された略箱形の台枠３とからなる。台枠３は
第２図から明らかなように、木材製の上下２個の
側板３ａ、３ｂとそれ等の間に挟持されたゴムそ
の他の弾性板５とからなり、それらが木ねじ６に
よつて頂板２の下面に螺着され、頂板２の下面に
水室７が形成されている。３ｃは側板３ｂに設け
られた補助枠であり、弾性板５が水室７に注入し
た水の重量で垂れ下がり、水室７の容積が無用に
拡大するのを防止するものである。８は側板３ａ
に形成された給水口９を閉じるねじ蓋、１０は側
板３ａの内面に形成された係止孔であり、内部で
氷結させた氷の重量を支えるもの、４はパツキン
グである。
例によつて説明すると、図中、１は保冷料理台で
あり、料理を載せる木材製の頂板２とその下面に
付設された略箱形の台枠３とからなる。台枠３は
第２図から明らかなように、木材製の上下２個の
側板３ａ、３ｂとそれ等の間に挟持されたゴムそ
の他の弾性板５とからなり、それらが木ねじ６に
よつて頂板２の下面に螺着され、頂板２の下面に
水室７が形成されている。３ｃは側板３ｂに設け
られた補助枠であり、弾性板５が水室７に注入し
た水の重量で垂れ下がり、水室７の容積が無用に
拡大するのを防止するものである。８は側板３ａ
に形成された給水口９を閉じるねじ蓋、１０は側
板３ａの内面に形成された係止孔であり、内部で
氷結させた氷の重量を支えるもの、４はパツキン
グである。
この保冷料理台１は以上のように構成されてい
るから、使用に際しては給水口９を開き内部に水
を給水した後、ねじ蓋８で蜜栓し冷凍庫（図示し
てない）に収容し、比較的長時間かけて冷凍し、
水室７に収容した水を冷凍する。このとき、水室
７の底面は弾性板５によつて作られているので、
氷結に伴つて生じる水の体積膨張が許容され、台
枠３の破懐が防止される。然る後、冷凍庫から取
出して料理を載置し、食事者の用に供するもの
で、保冷料理台１は常温の大気中に取出される
と、頂板２に含まれていた水分が除々に解けて頂
板２の上面に水分の覆い雰囲気を形成するので、
料理台１の上面に載置した鮨、にぎりなどの米飯
の乾燥が阻止されて、比較的長時間に亘つて鮮
度、品質を維持することが出来る。
るから、使用に際しては給水口９を開き内部に水
を給水した後、ねじ蓋８で蜜栓し冷凍庫（図示し
てない）に収容し、比較的長時間かけて冷凍し、
水室７に収容した水を冷凍する。このとき、水室
７の底面は弾性板５によつて作られているので、
氷結に伴つて生じる水の体積膨張が許容され、台
枠３の破懐が防止される。然る後、冷凍庫から取
出して料理を載置し、食事者の用に供するもの
で、保冷料理台１は常温の大気中に取出される
と、頂板２に含まれていた水分が除々に解けて頂
板２の上面に水分の覆い雰囲気を形成するので、
料理台１の上面に載置した鮨、にぎりなどの米飯
の乾燥が阻止されて、比較的長時間に亘つて鮮
度、品質を維持することが出来る。
なお、水室７の水はこの実施例のように必ず氷
らせて用いる必要はなく、予め保冷料理台１を冷
却しておき、使用の前に水室７内へ冷却された水
を注入することによつても使用可能である。
らせて用いる必要はなく、予め保冷料理台１を冷
却しておき、使用の前に水室７内へ冷却された水
を注入することによつても使用可能である。
この考案に係る保冷料理台１は以上のように、
料理を載せる木材製の頂板２の下面に水室７を形
成し、その水室７の下面をゴムその他の弾性板５
で板り、水室７を膨張収縮可能としたから、水室
７に水を充填するに際し、水が凍結する際の膨張
代を考慮する必要がなく、注水その他取扱いが簡
単とななる。また、水室７は周囲が比較的伝熱性
の低い材料で作られているので、全体を冷却する
のにも長時間を要する反面、常温の中に有つても
比較的長時間低温を保つことができる。なお、以
上の説明では、料理を主として米飯について説明
したが、野菜や鮮魚などについても同様の効果が
期待できる。
料理を載せる木材製の頂板２の下面に水室７を形
成し、その水室７の下面をゴムその他の弾性板５
で板り、水室７を膨張収縮可能としたから、水室
７に水を充填するに際し、水が凍結する際の膨張
代を考慮する必要がなく、注水その他取扱いが簡
単とななる。また、水室７は周囲が比較的伝熱性
の低い材料で作られているので、全体を冷却する
のにも長時間を要する反面、常温の中に有つても
比較的長時間低温を保つことができる。なお、以
上の説明では、料理を主として米飯について説明
したが、野菜や鮮魚などについても同様の効果が
期待できる。
図面はこの考案の一実施例を示すもので、第１
図は保冷料理台１の外観図、第２図はその−
断面図、第３図は組立状況を示す分解外観図であ
る。 ２……頂板、３……台枠、５……弾性板、７…
…水室。
図は保冷料理台１の外観図、第２図はその−
断面図、第３図は組立状況を示す分解外観図であ
る。 ２……頂板、３……台枠、５……弾性板、７…
…水室。
Claims (1)
- 【実用新案登録請求の範囲】 (1) 料理を載せる木材製の頂板２とその下面に付
設された略箱形の台枠３とからなり、その台枠
３は周囲４面を覆う側板３ａ，３ｂと下面を形
成するゴムその他の弾性板５によつて頂板の下
面に膨張収縮可能な水室７を形成し、水室７の
内部に水を充填してなる保冷料理台。 (2) 台枠３を形成する側板３ａ，３ｂは木材板で
ある実用新案登録請求の範囲第１項記載の保冷
料理台。 (3) 水室７には水を補給する給水口９と、給水口
を開閉するねじ蓋８とが設けられている実用新
案登録請求の範囲第１項記載の保冷料理台。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1985054971U JPS6333574Y2 (ja) | 1985-04-13 | 1985-04-13 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1985054971U JPS6333574Y2 (ja) | 1985-04-13 | 1985-04-13 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61170374U JPS61170374U (ja) | 1986-10-22 |
| JPS6333574Y2 true JPS6333574Y2 (ja) | 1988-09-07 |
Family
ID=30577213
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1985054971U Expired JPS6333574Y2 (ja) | 1985-04-13 | 1985-04-13 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6333574Y2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0349569Y2 (ja) * | 1987-04-17 | 1991-10-23 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6031877B2 (ja) * | 1977-02-10 | 1985-07-24 | 古河電気工業株式会社 | 難燃化及び減煙用組成物の製造法 |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS52163083U (ja) * | 1976-06-02 | 1977-12-10 | ||
| JPS6031877U (ja) * | 1983-08-10 | 1985-03-04 | 伊藤景パツク産業株式会社 | 蓄熱皿 |
-
1985
- 1985-04-13 JP JP1985054971U patent/JPS6333574Y2/ja not_active Expired
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6031877B2 (ja) * | 1977-02-10 | 1985-07-24 | 古河電気工業株式会社 | 難燃化及び減煙用組成物の製造法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS61170374U (ja) | 1986-10-22 |
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