JPS63176927A - 高周波加熱装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、ｉ般にオーブンレンジと呼ばれる高周波加熱
装置のレンジ、オープン、グリル調理等に使用されるす
のこ網とその支持法に関するものである。

従来の技術 従来より使用されているすのこ網及びその使用方法を第
４図、第５図を用いて説明する。

従来よりヒーター加熱によるオープン調理時には低損失
誘電体で作られた皿受台８の上にすのこ網を載せて調理
を行い、グリル調理時には加熱室壁面に設けたレー／Ｌ
１５にすのこ網１０１の外周枠を載せ、このすのこ網１
０１の上に調理皿６、油切皿７を載せて調理を行ってい
た。

したがって、すのこ網１０１の外周枠は四角に、外周枠
の前後辺を連結するように並行に配設した支持棒１０１
ｄの一部は下方に折り曲げて４つの脚１０１ｅを形成し
ていた。

発明が解決しようとする問題点 従来より使用されているすのこ網１０１には次のような
問題点があった。第４図は、一般に下方給電方式と呼ば
れる回転アンテナを回転させながら被加熱物を加熱する
方式の高周波加熱装置に使用されているすのこ網１０１
を示しているのであるが、脚１０１ｅのためターンテー
ブル方式の高周波加熱装置には使用できず、回転アンテ
ナ給電方式とターンテーブル給電方式とですのこ網を共
用することができなかった。また、脚１０１ｅは約５０
〜６０１１ｇの高さを必要とし、支持棒１０１ｄを折り
曲げ、さらに外周枠１０１ａに溶接付けする時の変形、
倒れ等により４つの脚高さを同一にすることは極めて難
しく、ガタを制限することによってコスト高となってい
た。また、脚１０１ｅが大きなスペースを必要とし、使
用者にも扱い難いものとなっていた。

本発明は、上記したような従来例にみられた問題点を解
決し、コンパクトで低度なすのこ網とその支持方法を提
供することを目的とする。

問題点を解決するための手段 本発明では、鋼棒によって構成されるすのこ網の外周枠
左右辺中央部を外側に広げ、外周枠左右辺前後部を内側
に縮めた形状に形成し、前記左右辺前後部４ケ所にはさ
らに上方に屈曲した凸部を形成し、そのすのこ網を置載
する高周波加熱装置の加熱室内に、前記すのこ網の外周
枠左右辺ｉＴ後部を支持する位置には不導体製の支持片
を固着し、前記すのこ網の外周枠左右辺中央部を支持す
る位置には加熱室壁を内側に絞り出したレールを形成し
た構成としている。

作　　　用 高周波発振器による誘電加熱、あるいは高周波発振器と
電気的な加熱装置を交互に使用する複合加熱による調理
には、すのこ網を加熱室側面に固着した支持片上に置載
して、当該すのこ網上に容器に入れた被加熱物を置いて
調理を行う。この時すのこ網は外周枠左右辺の前後部に
形成された凸部が支持片に支えられて前後左右への動き
が制限され、すのこ網は所定位置に保持される。支持片
は不導体で作られているためすのこ網と加熱室壁は電気
的、高周波的に絶縁されており高周波電磁波による誘電
加熱時にもスパークを発生する恐れもない。また、加熱
装置だけを使用するグリル調理時にはすのこ網を加熱室
壁を絞り出したレール上に載せ、すのこ網上に容器に入
れた被加熱物を置いて調理を行う。この時にはすのこ網
の左右辺中央部がレールと接触している。

上記のような本発明によれば、高周波誘電加熱調理、ヒ
ーター等による加熱装置による調理時にもすのこ網の据
付位置だけを変えるだけで対応できる。従来例のすのこ
網にみられた大きな脚もなく取り扱い易く、さらには従
来例の製造工程で発生していた支持部のガタを小さく制
限することが可能となり、品質的にもすぐれたものとな
る。

実施例 以下、本発明の実施例を図面を用いて説明する。

第１図は本発明のすのこ網を示し、第２図は加熱室内部
の構成を示し、第３図ではすのこ網の使用法を示してい
る。図中、１は本発明のすのこ網であり、１ａはすのこ
網の外周枠、１ｂは外周枠左右辺の中央部を示し、ＩＣ
は外周枠左右辺前後部に設けた凸部を表わしている。ま
た、第２図中、４は加熱室壁３に取付けた支持片であり
、５は加熱室壁３を絞り出して形成したレールを示して
いる。

本実施例では、すのこ網１の寸法Ｌｉ＝３４５ｆｌＬ２
＝３３７１１１とし、外周枠１ａにはφ５の鋼棒を使用
した。本実施例では、加熱装置９を加熱室２上部に取り
付けた循環ファン１０による熱風循環式の高周波加熱装
置であるため、加熱室２高さの約↓の高さにｐｐｓ製の
支持片４を取り付け、約２高さ位置に加熱室壁３を絞っ
てレール５を形成した。上記構成によシ、加熱装＠９だ
けを通電するオープン調理、あるいは高周波発振器１１
による誘電加熱と加熱装置９による加熱を交互に行う複
合調理には第３図ｆａｔに示すように支持片４上にすの
こ網１を載せ、さらに容器に入れた被加熱物１２を置載
して調理を行う。この時、すのこ網１は外周枠１ａ左右
辺の前後部に設けた凸部１ｃで支持され前後方向の動き
が規制され脱落することはない。

また、焦げ目を付けるグリル調理時には、第３図ｆｂｌ
に示すようにすのこ網１をレールＩ１５上に載せ、すの
こ網の上に調理皿６、油切皿７を置き、さらに被加熱物
１２を載せて調理を行う。この時には、すのこ網１の外
周枠１ａ左右辺の中央部１ｂがし−）ｖ５と接触して保
持されている。この時にも調理皿６に固着されたストッ
パーによってすのこ網等が脱落することはない。

上記のような本発明のすのこ網と支持方法によれば次の
ような多くの効果が期待できる。

発明の効果 （１）すのこ網を脚を廃止した形状としたために低価格
化が可能となっただけでなく取り扱いが極めて容易とな
った。また、脚部の製造工程で発生していたガタも、鋼
棒の曲げ精度だけに制限することが可能となり品質的に
安定したものとなる。

（２）すのこ網の外周枠左右辺に形成した凸起部を支持
片で支える構成としているために、すのこ網が調理中、
あるいは被加熱物の取り扱い中に脱落することもなく火
傷等の危険も少なくなった。

（３）支持片を樹脂製としているため、複合調理中でも
スパークの恐れもなく、従来方式と変わらない安全性が
確保できる。

（４）すのこ網を脚を除いた形状としたために、他機種
との共用が容易となり、大きなコスト低減が可能となっ
た。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明のすのこ網の平面図、側面図および要部
斜視図、第２図は本発明の加熱室内の構造を示す一部切
欠斜視図、第３図はすのこ網の使用方法を示す断面図、
第４図は従来例のすのこ網の斜視図、第５図では従来例
の使用方法を説明する断面図である。 １″・・）・・・すのこ網、１ａ・・・・・・外周枠、
１ｂ・・・・・・中央部、１Ｃ・・・・・・凸部、４・
・・・・・支持片、５・・・・・・レール。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名／ｉ
″のこ網 Ｉ山　　タトμ４１デＶ 第１図　　　　　　ｌｂ”Ｐ＊きｐ ／、　Ｉｓ却 （幻 Ｌ 第２図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 高周波発振器と電熱装置とを熱源とし、鋼棒によって構
   成されるすのこ網の、外周枠左右辺中央部を外側に広げ
   、前記左右辺前後部を内側に縮め、前記左右辺前後部４
   ヶ所にはさらに上方に屈曲した凸部を形成し、そのすの
   こ網を置載する加熱室内の、前記すのこ網の外周枠左右
   辺前後部を支持する位置には不導体製の支持片を固着し
   、前記すのこ網の外周枠左右辺中央部を支持する位置に
   は加熱室壁を内側に絞り出したレールを形成したことを
   特徴とする高周波加熱装置。