JPS6211045A - 冷凍シユ−皮生地の製造法 - Google Patents
冷凍シユ−皮生地の製造法Info
- Publication number
- JPS6211045A JPS6211045A JP60147457A JP14745785A JPS6211045A JP S6211045 A JPS6211045 A JP S6211045A JP 60147457 A JP60147457 A JP 60147457A JP 14745785 A JP14745785 A JP 14745785A JP S6211045 A JPS6211045 A JP S6211045A
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- JP
- Japan
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- choux
- dough
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- pastry
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- Granted
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Landscapes
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60147457A JPS6211045A (ja) | 1985-07-04 | 1985-07-04 | 冷凍シユ−皮生地の製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60147457A JPS6211045A (ja) | 1985-07-04 | 1985-07-04 | 冷凍シユ−皮生地の製造法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6211045A true JPS6211045A (ja) | 1987-01-20 |
| JPH0542251B2 JPH0542251B2 (enrdf_load_stackoverflow) | 1993-06-28 |
Family
ID=15430793
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60147457A Granted JPS6211045A (ja) | 1985-07-04 | 1985-07-04 | 冷凍シユ−皮生地の製造法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6211045A (enrdf_load_stackoverflow) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62155041A (ja) * | 1985-12-26 | 1987-07-10 | 株式会社 木村屋総本店 | 冷凍シユ−生地の製造方法 |
| JPH04335853A (ja) * | 1991-05-02 | 1992-11-24 | Seiji Tanaka | シュークリーム皮生地の製造方法、並びにシュークリーム皮生地 |
| JP2003061600A (ja) * | 2001-08-28 | 2003-03-04 | Nisshin Flour Milling Inc | 湿熱処理小麦粉およびそれを用いたミックス類 |
| JP2007282504A (ja) * | 2006-04-12 | 2007-11-01 | Nippon Flour Mills Co Ltd | レトルトシュー種並びにこれを使用したシュー生地及びシュー皮 |
| JP2010154869A (ja) * | 2010-04-12 | 2010-07-15 | Nippon Flour Mills Co Ltd | レトルトシュー種 |
| JP2016077247A (ja) * | 2014-10-20 | 2016-05-16 | 日清オイリオグループ株式会社 | シュー皮及びその製造法 |
-
1985
- 1985-07-04 JP JP60147457A patent/JPS6211045A/ja active Granted
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62155041A (ja) * | 1985-12-26 | 1987-07-10 | 株式会社 木村屋総本店 | 冷凍シユ−生地の製造方法 |
| JPH04335853A (ja) * | 1991-05-02 | 1992-11-24 | Seiji Tanaka | シュークリーム皮生地の製造方法、並びにシュークリーム皮生地 |
| JP2003061600A (ja) * | 2001-08-28 | 2003-03-04 | Nisshin Flour Milling Inc | 湿熱処理小麦粉およびそれを用いたミックス類 |
| JP2007282504A (ja) * | 2006-04-12 | 2007-11-01 | Nippon Flour Mills Co Ltd | レトルトシュー種並びにこれを使用したシュー生地及びシュー皮 |
| JP2010154869A (ja) * | 2010-04-12 | 2010-07-15 | Nippon Flour Mills Co Ltd | レトルトシュー種 |
| JP2016077247A (ja) * | 2014-10-20 | 2016-05-16 | 日清オイリオグループ株式会社 | シュー皮及びその製造法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0542251B2 (enrdf_load_stackoverflow) | 1993-06-28 |
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