JPS6155528A - 電子レンジ - Google Patents
電子レンジInfo
- Publication number
- JPS6155528A JPS6155528A JP17709584A JP17709584A JPS6155528A JP S6155528 A JPS6155528 A JP S6155528A JP 17709584 A JP17709584 A JP 17709584A JP 17709584 A JP17709584 A JP 17709584A JP S6155528 A JPS6155528 A JP S6155528A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating
- weight
- food
- signal
- less
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/66—Circuits
- H05B6/68—Circuits for monitoring or control
- H05B6/687—Circuits for monitoring or control for cooking
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
（イ）発明の目的
［産業上の利用分野］
この発明は電子レンジに関し、とくにその加熱手段の損
傷防止方法に関する。
傷防止方法に関する。
［従来の技術］
電子レンジにおいて食品を自動的に調理する方法として
は、加熱室内に送風しながらマイクロ波による加熱を間
欠的に行ない、その間に加熱中の食品から発生する水蒸
気などを仕上がりセンサで検出して、検出値が設定され
た仕上がりレベルに達したのちマイクロ波加熱を終了す
るものである。
は、加熱室内に送風しながらマイクロ波による加熱を間
欠的に行ない、その間に加熱中の食品から発生する水蒸
気などを仕上がりセンサで検出して、検出値が設定され
た仕上がりレベルに達したのちマイクロ波加熱を終了す
るものである。
［発明が解決しようとする問題点］
しかしながら加熱室内に食品を入れないで調理が開始さ
れると、仕上がりセンナの検出値がいつまでたっても設
定された仕上がりレベルに達しず、その間マイクロ波加
熱が続行されるため、マグネトロンが加熱し損傷がおき
たりする。あるいは加熱される食品の量が少なく、水蒸
気などの発生が少ないため、上記同様マイクロ波加熱が
続行されマグネトロンが加熱し損傷がおこる場合がある
。
れると、仕上がりセンナの検出値がいつまでたっても設
定された仕上がりレベルに達しず、その間マイクロ波加
熱が続行されるため、マグネトロンが加熱し損傷がおき
たりする。あるいは加熱される食品の量が少なく、水蒸
気などの発生が少ないため、上記同様マイクロ波加熱が
続行されマグネトロンが加熱し損傷がおこる場合がある
。
この発明は上記の事情に鑑みてなされたちので、不用怠
なマイクロ波加熱によるマグネトロンの旧傷が防止でき
る電子レンジを（１ｄ供しようとするものでおる。
なマイクロ波加熱によるマグネトロンの旧傷が防止でき
る電子レンジを（１ｄ供しようとするものでおる。
（ロ）発明の（１１１成
そしてこの発明は、加熱される良品のＩｍによりマイク
ロ波加熱を所定の時間ののら停止する＋１４成で、その
さらに詳しい（１°１１成は、加熱手段であるマグネト
ロンを備え、仕上がりセンサからの信号にもとずいて自
動調理がおこなわれる電子レンジにおいて、加熱される
食品の重量をＳ１測する重量計測手段と、重量計測手段
からの型缶計測１１αからマイクロ波加熱すべぎ所定の
時間を判定する加熱時間判定手段とを設けることを特徴
とする電子レンジである。
ロ波加熱を所定の時間ののら停止する＋１４成で、その
さらに詳しい（１°１１成は、加熱手段であるマグネト
ロンを備え、仕上がりセンサからの信号にもとずいて自
動調理がおこなわれる電子レンジにおいて、加熱される
食品の重量をＳ１測する重量計測手段と、重量計測手段
からの型缶計測１１αからマイクロ波加熱すべぎ所定の
時間を判定する加熱時間判定手段とを設けることを特徴
とする電子レンジである。
［実施例」
以下この発明の実施例を図面にて詳述するが、この発明
が以下の実施例に限定されるものではない。
が以下の実施例に限定されるものではない。
第１図にてこの発明の電子レンジ（１）の（ＩＩｊ成に
ついて説明する。
ついて説明する。
（２）は加熱苗で、その内部に加熱しようとする食品を
載買するターンテーブル（３）が設番ブられている。
載買するターンテーブル（３）が設番ブられている。
（４）はマグネトロンで、加熱蛮（２）に付設されてト
ランス（図示しない）などとで加Ｈ’、：、！１手段（
５）を１１“４成する。（６）は重量センサで、ターン
テーブル（３）の回転’ｔｉｌｌに付設される。重量セ
ンサ（６）は位置の変位を静電容ωの変化として重量を
電気信号に変換づる静電容量式のものである。（７）は
仕上かりセンサで、たとえば絶対）２度センサで、加熱
卒（２）内の氷魚気などを排出する排気ダクト内にイ」
設される。（８）は加熱至（２）などの構成要素をおさ
める外装体である。
ランス（図示しない）などとで加Ｈ’、：、！１手段（
５）を１１“４成する。（６）は重量センサで、ターン
テーブル（３）の回転’ｔｉｌｌに付設される。重量セ
ンサ（６）は位置の変位を静電容ωの変化として重量を
電気信号に変換づる静電容量式のものである。（７）は
仕上かりセンサで、たとえば絶対）２度センサで、加熱
卒（２）内の氷魚気などを排出する排気ダクト内にイ」
設される。（８）は加熱至（２）などの構成要素をおさ
める外装体である。
つぎにこの発明の電子レンジ（１）の電気回路１（１４
成と動作について第２〜４図にて説明する。
成と動作について第２〜４図にて説明する。
（９）は１母計測手段で、重量レンジ°（６）と、発振
回路と、計数回路とからなり、重量センサ（６）の重量
に対する静電容量の変化を周波数の変化に変換し、その
周波数を計数し工ｈ４計ｉ１＋！Ｉ ｆｌｌを信号を出
力する。
回路と、計数回路とからなり、重量センサ（６）の重量
に対する静電容量の変化を周波数の変化に変換し、その
周波数を計数し工ｈ４計ｉ１＋！Ｉ ｆｌｌを信号を出
力する。
色は加熱時間判定手段で、重量計８（１１手段（９）か
らの単Φ計測信号に対応してマクロ波加熱を停止する時
間を決定する。（１１）は加熱停止手段で、加熱時間判
定手段（至）からの制御信号にて加熱手段（５）への通
電を停止する。（Ｉ２１は湿度判定手段で、いわゆる「
おまかぜ加熱」と呼ばれる自動調理の際に、仕上がりセ
ンサ（７）の出力する湿度検出Ｉｆｆ）信号により、一
定レベルの湿度になると加熱停止手段（１１）に対して
加熱停止の制御信号を出力する。
らの単Φ計測信号に対応してマクロ波加熱を停止する時
間を決定する。（１１）は加熱停止手段で、加熱時間判
定手段（至）からの制御信号にて加熱手段（５）への通
電を停止する。（Ｉ２１は湿度判定手段で、いわゆる「
おまかぜ加熱」と呼ばれる自動調理の際に、仕上がりセ
ンサ（７）の出力する湿度検出Ｉｆｆ）信号により、一
定レベルの湿度になると加熱停止手段（１１）に対して
加熱停止の制御信号を出力する。
・今、調理される食品の重量がたとえば２０ｇ以下とい
う食品は稀有である。特に「おまかせ加熱」では食品の
重量が２０ｇ以下のものはない。したがって２０ｇ以下
の食品のマイクロ波加熱がおこなわれた場合は、マグネ
トロン（４）の負荷として適当でないためマイクロ波加
熱は即時停止されるべきである。ずなわら、市ｍ計測手
段（９）で食品の重量が５１側され、加熱時間判定手段
００１に対して工旬計測値信号が出力される。加熱時間
判定手段（１０１では食品［１が２０ａ以下に対応し一
〇、ただちにマイクロ波加熱を停止さける制御信号を加
熱停止手段（１１）に対して出力し、加熱停止手段（１
１）がマグネトロン（４）への通電を停止カーる。同様
にして食品が何も加Ｒ”、 ！ ＋２）内に入れられず
に調理が開始された場合も、上記の制御が行なわれるも
のである。そして食品の［１が２０ｏを越える良品につ
いては、食品のｆｆ１ｆｆｉに対応する加熱時間が設定
され、加熱時局が終了するまで、あるいは「おまかせ加
熱Ｊでは湿度検出値が一定レベルになるまで加熱される
。
う食品は稀有である。特に「おまかせ加熱」では食品の
重量が２０ｇ以下のものはない。したがって２０ｇ以下
の食品のマイクロ波加熱がおこなわれた場合は、マグネ
トロン（４）の負荷として適当でないためマイクロ波加
熱は即時停止されるべきである。ずなわら、市ｍ計測手
段（９）で食品の重量が５１側され、加熱時間判定手段
００１に対して工旬計測値信号が出力される。加熱時間
判定手段（１０１では食品［１が２０ａ以下に対応し一
〇、ただちにマイクロ波加熱を停止さける制御信号を加
熱停止手段（１１）に対して出力し、加熱停止手段（１
１）がマグネトロン（４）への通電を停止カーる。同様
にして食品が何も加Ｒ”、 ！ ＋２）内に入れられず
に調理が開始された場合も、上記の制御が行なわれるも
のである。そして食品の［１が２０ｏを越える良品につ
いては、食品のｆｆ１ｆｆｉに対応する加熱時間が設定
され、加熱時局が終了するまで、あるいは「おまかせ加
熱Ｊでは湿度検出値が一定レベルになるまで加熱される
。
なおマグネトロン（４）への通電を停止するまでの時間
は実質的には０である。
は実質的には０である。
他実施例としては、食品の重量が５０ｇ以上である時、
「おまかせ加熱」を行えるものとし、湿度検出値あるい
は食品の重量によりマイクロ波加熱を停止するものであ
る。ずなわら、食品の徂ｍが５０ｏ以上の時、「おまか
せ加熱」によりマイクロ波加熱が開始される。そして仕
上がりセンサ（７）からの湿度検出値が一定レベルであ
るかどうかを湿度判定手段（１′２Ｊにて判定する。一
定レベルであればただちにマイクロ波加熱を停止する９
、一定レベルでない場合は、食品の重量を計測して５０
９以上であればマイクロ波加だ）を継続し、５０ｇに満
たない場合は、加熱時間判定手段叫が１分後に加熱停止
手段（１１）に対して制（１１１信号を出力し、加熱停
止手段（１υか加熱手段（５）への通Ｆｌｉを１４゛止
しマイクロ波加熱が完了する。しかしながら１分以内に
湿度検出値が一定レベルになればたたらにマイクロ波加
熱は停止させるものである。したかつて食品の宙ｆｌｉ
ｌ ｌＪ＜軽くなった揚台でもマグネトロン（４）を損
傷する心配がない。
「おまかせ加熱」を行えるものとし、湿度検出値あるい
は食品の重量によりマイクロ波加熱を停止するものであ
る。ずなわら、食品の徂ｍが５０ｏ以上の時、「おまか
せ加熱」によりマイクロ波加熱が開始される。そして仕
上がりセンサ（７）からの湿度検出値が一定レベルであ
るかどうかを湿度判定手段（１′２Ｊにて判定する。一
定レベルであればただちにマイクロ波加熱を停止する９
、一定レベルでない場合は、食品の重量を計測して５０
９以上であればマイクロ波加だ）を継続し、５０ｇに満
たない場合は、加熱時間判定手段叫が１分後に加熱停止
手段（１１）に対して制（１１１信号を出力し、加熱停
止手段（１υか加熱手段（５）への通Ｆｌｉを１４゛止
しマイクロ波加熱が完了する。しかしながら１分以内に
湿度検出値が一定レベルになればたたらにマイクロ波加
熱は停止させるものである。したかつて食品の宙ｆｌｉ
ｌ ｌＪ＜軽くなった揚台でもマグネトロン（４）を損
傷する心配がない。
なお加熱時間判定手段００１や湿度判定手段０２）など
をマイクロコンピュータを用いて（１°１１成すること
により、上記のそれぞれの実施例を独立に、あるいは併
合して容易に実施できるものである。
をマイクロコンピュータを用いて（１°１１成すること
により、上記のそれぞれの実施例を独立に、あるいは併
合して容易に実施できるものである。
（ハ）発明の効果
この発明によれば、食品の爪ｍによりマイクロ波加熱時
間を判定するため、無負荷または軽負荷の場合のマグネ
トロンの損傷が防止できる電子レンジが得られる。
間を判定するため、無負荷または軽負荷の場合のマグネ
トロンの損傷が防止できる電子レンジが得られる。
第１図はこの発明の実施例構成略図、第２図は電気回路
構成を示すブロック図、第３図はこの発明の動作を示す
フローチャート、第４図はこの発明の他実施例の動作を
示すフローチャートである。 （４）・・・・・マグネトロン、 （５）・・・・・・加熱手段、 （７）・・・・・・仕上がりセンサ、 （９１・・・・・・単帛計８１！Ｉ手段、（１０）・・
・・・・加熱時間判定手段。 じ ゛″″ＬＡ、 ＠３″゛１ ”゛”“°”゛［−第１
図 第３図 第４図
構成を示すブロック図、第３図はこの発明の動作を示す
フローチャート、第４図はこの発明の他実施例の動作を
示すフローチャートである。 （４）・・・・・マグネトロン、 （５）・・・・・・加熱手段、 （７）・・・・・・仕上がりセンサ、 （９１・・・・・・単帛計８１！Ｉ手段、（１０）・・
・・・・加熱時間判定手段。 じ ゛″″ＬＡ、 ＠３″゛１ ”゛”“°”゛［−第１
図 第３図 第４図
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、加熱手段であるマグネトロンを備え、仕上がりセン
サからの信号にもとずいて自動調理がおこなわれる電子
レンジにおいて、加熱される食品の重量を計測する重量
計測手段と、重量計測手段からの重量計測値からマイク
ロ波加熱すべき所定の時間を判定する加熱時間判定手段
とを設けることを特徴とする電子レンジ。 ２、所定の時間が、重量計測値が２０ｇ以下の時０であ
る特許請求の範囲第１項記載の電子レンジ。 ３、所定の時間が、重量計測値が５０ｇ以下の時１分以
内である特許請求の範囲第１項記載の電子レンジ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17709584A JPS6155528A (ja) | 1984-08-25 | 1984-08-25 | 電子レンジ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17709584A JPS6155528A (ja) | 1984-08-25 | 1984-08-25 | 電子レンジ |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6155528A true JPS6155528A (ja) | 1986-03-20 |
Family
ID=16025044
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP17709584A Pending JPS6155528A (ja) | 1984-08-25 | 1984-08-25 | 電子レンジ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6155528A (ja) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS419822Y1 (ja) * | 1964-09-08 | 1966-05-11 | ||
| JPS568205B2 (ja) * | 1977-07-30 | 1981-02-23 |
-
1984
- 1984-08-25 JP JP17709584A patent/JPS6155528A/ja active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS419822Y1 (ja) * | 1964-09-08 | 1966-05-11 | ||
| JPS568205B2 (ja) * | 1977-07-30 | 1981-02-23 |
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