JPS6124810Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、電熱ヒータ付高周波加熱装置の改良
に関する。

近年、高周波加熱装置において、そのオーブン
庫内に電熱ヒータを配設し赤外線輻射加熱機能
（オーブン機能）を付加させた複合タイプの高周
波加熱装置が注目されている。この種の高周波加
熱装置は、マイクロ波加熱によりまず食品の内部
から全体にスピード調理を行い、その直後にヒー
タ加熱で食品の表面を焦がすような連続式の加熱
を行うことを主目的としているが、ヒータ加熱時
にオーブン外壁及び本体外筐の温度が上昇し、使
用者が火傷を負う危険性がある。この問題を解決
するために、従来種の装置では、ヒータ加熱時に
もマグネトロン冷却用のブロワモータの回転を止
めることなく、そのブロワーにより送給される外
気をオーブン庫内に導入せずにオーブン外壁側に
流すようにし、その風向を切替える風向切替板を
ヒータ加熱時間設定用のタイマー（以下ヒータ用
タイマーという）又はマイクロ波加熱時間設定用
のタイマー（以下マイクロ波用タイマーという）
に連動するようにしていた。そして、その連動機
構として、第６図の如く、タイマー軸３０に固定
された下弦月形のカム２６ａと、該カム２６ａの
回動に従動して上下方向に回動するＬ字形レバー
２８と、該レバーと前記切替板１３とを連結する
ロツド１６とを具え、タイマーの回動に連動して
切替板１３を開閉回動するよう構成していた。し
かし、この構成では、タイマー巻上げ時にタイマ
ーの巻上げトルクを小にして、タイマーを巻上げ
易くするために、カムの切欠部に傾斜が必要とな
り、そのため、タイマーが設定時間前、即ち、タ
イマーの指針が零点に到達する以前に切替板１３
が閉り始め、オーブン庫内に入いる風の量が少な
くなり、調理中にドアの窓ガラスが曇つたり、オ
ーブン庫内壁に水滴が付く恐れがあつた。また、
ブロワーとマグネトロン８との間の送風ダクト１
１に切替板１３を配設した装置では、タイマーの
指針が零点に到達する以前から切替板１３が閉り
始めてマグネトロン８に充分な冷却風が流れなく
なり、マグネトロン８の温度が上昇して寿命を短
かくする欠点があつた。

本考案は上記の点に鑑み、マイクロ波加熱から
電熱ヒータ加熱へのタイマー切替時、又は電熱ヒ
ータ加熱からマイクロ波加熱へのタイマー切替時
に、切替板を、オーブン庫内側又はオーブン外壁
側へ瞬時に切替えることができるよう工夫した高
周波加熱装置を提供しようとするものである。

以下に本考案の一実施例を図面に基いて説明す
ると、本考案に係る高周波加熱装置は本体外筐１
内に配設されたオーブン２庫内に電熱ヒータ３お
よび食品を載置するトレイ４を設け、オーブン２
の側部にヒータ用タイマー５、マイクロ波用タイ
マー６及びクツクスイツチ７を配設している。そ
して本体内部では、前記オーブン２の外壁側に
は、マグネトロン８、マイクロ波をオーブン２庫
内に導びく導波管９、及びマグネトロン冷却用ブ
ロワー１０より送給されるオーブン２庫内側或い
は外壁側に導びく送風ダクト１１を設けている。
また、前記オーブン庫２の外側部には前記タイマ
ー５，６、高圧トランス１２等を設けている。な
お、前記ダクト１１は、前記ブロワー１０に連結
する一つの入口と、オーブン２庫内側出口及びオ
ーブン外壁側出口の二出口を有する二股構造のも
ので、その分岐部に風向切替板１３を開閉回動自
在に内装枢着し、前記マグネトロン８を該切替板
１３によりオーブン２庫内側に配設している。そ
して、前記切替板１１をマイクロ波用タイマー６
に連動させて冷却風の風向きを切替える切替装置
２５を設けている。この装置は、第３図の如く、
前記ダクト１１内で軸１４で回動自在に支持され
た前記切替板１３と、該切替板１３を送風ダクト
１１のオーブン庫内側を塞ぐ方向に付勢するばね
１５と、前記タイマー６の手前側に取付けられた
カム体２６と、中央部が支軸２７に上下回動可能
に支持され一端が前記カム体２６に当接したＬ字
形レバー２８と、該レバーの他端と前記切替板１
３の端部を連結するロツド１６とを具えたもので
ある。そして、前記切替装置２５には、マイクロ
波加熱から電熱ヒータ加熱へのタイマー切替時に
冷却風の風向きをオーブン庫内側からオーブン外
壁側へ瞬時に切替える切替板瞬時切替機構２９を
付設している。この瞬時切替機構２９は、前記カ
ム体２６を、前記タイマー６のＤ字形軸３０に嵌
着固定した小カム３１と、該小カム３１と密着す
るように前記軸３０に回転自在に嵌合した大カム
３２とから構成し、該大カム３２には、回転方向
に沿つて上下一対の長孔３３を穿設すると共にそ
の円周上の一部に右側壁３４ａを接線に対して垂
直に切欠いた切欠部３４を形成し、前記小カム３
１には、前記長孔に沿つて摺動する上下一対の突
子３５を突設し、その円周上の一部に前記軸３０
から先端までの距離が前記大カム３２の半径と等
しい先細の突起３６を形成している。そして、第
４図の如く、タイマー６の巻上げ時に前記突起３
６の傾斜部３６ａが前記切欠部３４内に位置し、
またタイマー６の復帰時には第３図の如く該傾斜
部３６ａが切欠部３４の外側に位置するように、
大カム３２の切欠部３４及び長孔３３と、小カム
３１の突起３６及び突子３５の位置を設定してい
る。なお、３７はオーブン２庫内から庫外へ外気
を排気するための排風ダクトである。

次に、本装置における電気回路を第５図に基い
て説明すると、図中２０は図示しないドアの開閉
成に応じて切替えるラツチスイツチであり、ドア
開成状態でａ接点、閉成状態でｂ接点に付勢さ
れ、２１は同じくドアの開閉成に連動して動作す
るドア安全スイツチであり、ドア閉成状態にて閉
成にある。また２２，２３はマイクロ波用タイマ
ー６を巻き上げるとそれに連動してｂ接点側に切
替えられるタイマースイツチで、２４はヒータ用
タイマー５を巻き上げるとそれに連動して閉成す
るタイマースイツチであつて、これらタイマース
イツチ２２，２３，２４はいずれもそのタイマー
６，５がそのタイマーモータ６Ａ，５Ａの回転に
よつて設定された時間を計時すると、図の状態に
接点を復帰する構造となつている。また、１０Ａ
はブロワー１０用のブロワモータである。

上記の如く構成された高周波加熱装置において
肉あるいは魚の焼き調理を実行する場合、まずタ
イマー６を巻き上げて所期のマイクロ波加熱時間
をセツトし、次にタイマー５を巻き上げる。既に
食品をオーブン２庫内に収納しドアを閉成してあ
るので、クツクスイツチ７を操作すると、タイマ
ースイツチ２２のｂ接点を介してタイマーモータ
６Ａ、高圧トランス１２に、そしてタイマースイ
ツチ２３のｂ接点を介してブロワモータ１０Ａに
夫々電力供給が開始され、まず前半はマイクロ波
加熱によりスピード調理を実行する。タイマー６
がその設定時間を計時し、タイマースイツチ２
２，２３がａ接点側に復帰するとマイクロ波加熱
は停止し、引き続いてタイマースイツチ２２のａ
接点、タイマースイツチ２４を介してタイマモー
タ５Ａとヒータ３に、そしてタイマースイツチ２
３のａ接点を介してブロワーモータ１０Ａに夫々
電力が供給される。従つて、高周波加熱装置はマ
イクロ波加熱に連続して自動的にヒータ３により
赤外線輻射加熱を実行し、マイクロ波加熱によつ
て素早く加熱された食品をこんがり焼き上げる。
ここで、風向切替板１３の機能を説明すると、第
３図の実線で示す如く、レバー２８の先端が大カ
ム３２の切欠部３４の右側壁３４ａに係合してい
るときは、タイマー６の指針が零点に位置する場
合である。今、タイマー６を時計周りに巻上げる
と、巻上げ開始時には、両カム３１，３２のう
ち、小カム３１だけが軸３０と共に回動し、大カ
ム３２は、小カム３１の突子３５が右回りに回動
して軸３０に向かつて長孔３３の左孔壁に当接し
たとき、回動し始めるので、レバー２８の先端
は、まず小カム３１の突起３６の傾斜部３６ａに
押されて、傾斜部３６ａを滑り始める。そして、
更にタイマー６を巻上げることによつて、レバー
の先端は、傾斜部３６ａを昇りつめ、突起３６の
先端から大カムの円周上に当接する。そうする
と、レバー２８は、支軸２７を支点として左回動
し、第３図の鎖線で示すように、レバー２８の後
端を上昇させた状態となり、これに連動する切替
板１３はばね１５の抗力に逆つて上方へ回動する
ため、オーブン２庫内側の送風ダクト１１が開
き、外気をオーブン２庫内へ導びき、マグネトロ
ン８を冷却すると共にオーブン２庫内で発生した
蒸気を排風ダクト３７から庫外へ排出する。

次に、タイマー６が復帰回転し出すと、レバー
２８の先端が大カム３２の周壁に当接しているた
め、復帰開始時は、第４図実線の状態から、小カ
ム３１だけが軸３０と共に回動し始め、小カム３
１の突子３５が軸３０に向かつて長孔３３の右孔
壁に当接したとき、両者は同時に回動し始める。
従つて、タイマー６の指針が零点に戻る直前には
小カム３１の突起３６の傾斜部３６ａはすでに切
欠部３４の外側に位置するので、レバー２８の先
端は、大カム３２の円周壁に当接しながら、指針
が零点に戻つた後に直後大カム３２の切欠部３４
の右側壁３４ａに係合するため、レバー２８は、
ばね１５により瞬時に、第３図実線で示す初期状
態に戻るので、切替板１３は、瞬時にオーブン２
庫内側の送風ダクト１１を塞ぐように閉回動す
る。従つて、外気はオーブン外側壁に流れ、ヒー
タ加熱時において、オーブン外壁及び本体外筐１
を冷却する。

なお、上記の説明で分るように、両タイマー
５，６を巻き上げたとしても、先行は常にタイマ
ー６になつているが、いずれか一方の加熱のみを
実行させる場合には対応のタイマーをセツトすれ
ばよく、従つてヒータ加熱のみ実行させたい場合
にはタイマー５のみをセツトする。その時、切替
板１３は第３図中実線で示す如く、オーブン２庫
内側を塞いでいるので、外気はオーブン庫内には
流れない。

ところで、切替板１３は上記実施例によればマ
イクロ波用タイマー６に連動するように構成して
いるが、全く同様の構成をもつて他方のヒータ用
タイマー５に連動させるようにしてもよい。その
場合、タイマー６にタイマー５を置き換え、しか
もヒータ加熱が先行するように電気回路を組む。
その回路は第５図においてタイマーモータ５Ａと
６Ａとを入れ換え、高圧トランス１２とヒータ３
とを入れ換えればよい。

以上の説明から明らかな通り、本考案は、オー
ブン庫内に電熱ヒータを配設し、該電熱ヒータに
よる加熱とマイクロ波加熱を適宜選択切替し得る
高周波加熱装置において、マグネトロン冷却用の
風をオーブン庫内側およびオーブン外壁側に導く
送風ダクトを設け、該送風ダクトにオーブン庫内
側とオーブン外壁側とのうちの一方に選択的に風
向きを切替えるための切替板をタイマーに連動さ
せて成る切替装置を設け、該切替装置は、前記送
風ダクト内に回動自在に支持された前記切替板
と、前記タイマーのタイマー軸に取付けられたカ
ム体と、中央部が支軸に回動可能に支持され一端
が前記カム体に当接するレバーと、該レバーの他
端と前記切替板の端部を連結するロツドと、前記
切替板をオーブン庫内側またはオーブン外壁側へ
瞬時に切替える切替板瞬時切替機構と、前記切替
板を瞬時切替方向に付勢するばねとを具え、該瞬
時切替機構は、前記カム体を、前記タイマー軸に
嵌合固定した小カムと、前記タイマー軸に回転自
在に嵌合し円周面を前記レバーが従動する大カム
とから構成し、該大カムの円周面の一部にその接
線に対して垂直に切欠いた切欠部を形成し、前記
小カムの円周面の一部に前記レバーが従動する突
起を形成し、前記タイマー軸から該突起のレバー
当接用先端面までの距離を前記大カムの半径と等
しく設定し、かつ突起の切欠部側側面をレバー当
接用傾斜部とし、タイマーの巻上げ時に前記突起
の傾斜部が前記切欠部内に位置しタイマーの復帰
時には傾斜部が切欠部の外側に位置するよう前記
大カムを小カムに揺動自在に係合密着して成るこ
とを特徴とする高周波加熱装置に関するものであ
る。

したがつて、本考案によると、マイクロ波加熱
からヒータ加熱へのタイマー切替時に、瞬時に切
替板を切替えることができるので、マイクロ波加
熱中に常に一定量の風がオーブン庫内に送給で
き、調理中にドアの窓ガラスが曇つたりあるいは
オーブン庫内に水滴が付く等の心配がなく、更に
マイクロ波を発振するマグネトロンの冷却もマイ
クロ波発振中は常に一定量の風が送給できるの
で、マグネトロンの温度も上昇せず、寿命も長く
できる。さらに、本考案によると、瞬時切替機構
は、突起付の小カムと、切欠部付の大カムとから
構成されているため、電磁装置により切替板を切
替えるものに比べ、コストの低減を図り得るとい
つた優れた効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例である高周波加熱装
置の正面図、第２図はその本体外筐の一部を取り
除いた外観斜視図、第３図は同じく切替装置の正
面図、第４図は同じくタイマー巻上げ時のカム体
の状態を示す正面図、第５図は同じく本装置の電
気回路図、第６図は従来のカム体の形状を示す図
である。 １：本体外筐、２：オーブン、３：ヒータ、
５：ヒータ加熱時間設定用のタイマー、６：マイ
クロ波加熱時間設定用タイマー、８：マグネトロ
ン、１０：ブロワー、１１：送風ダクト、１３：
風向切替板、１５：ばね、１６：ロツド、２５：
切替装置、２６：カム体、２８：レバー、２９：
切替板瞬時切替機構、３０：タイマー軸、３１：
小カム、３２：大カム、３３：長孔、３４：切欠
部、３５：突子、３６：突起。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. オーブン庫内に電熱ヒータを配設し、該電熱ヒ
   ータによる加熱とマイクロ波加熱を適宜選択切替
   し得る高周波加熱装置において、マグネトロン冷
   却用の風をオーブン庫内側およびオーブン外壁側
   に導く送風ダクトを設け、該送風ダクトにオーブ
   ン庫内側とオーブン外壁側とのうちの一方に選択
   的に風向きを切替えるための切替板をタイマーに
   連動させて成る切替装置を設け、該切替装置は、
   前記送風ダクト内に回動自在に支持された前記切
   替板と、前記タイマーのタイマー軸に取付けられ
   たカム体と、中央部が支軸に回動可能に支持され
   一端が前記カム体に当接するレバーと、該レバー
   の他端と前記切替板の端部を連結するロツドと、
   前記切替板をオーブン庫内側またはオーブン外壁
   側へ瞬時に切替える切替板瞬時切替機構と、前記
   切替板を瞬時切替方向に付勢するばねとを具え、
   該瞬時切替機構は、前記カム体を、前記タイマー
   軸に嵌合固定した小カムと、前記タイマー軸に回
   転自在に嵌合し円周面を前記レバーが従動する大
   カムとから構成し、該大カムの円周面の一部にそ
   の接線に対して垂直に切欠いた切欠部を形成し、
   前記小カムの円周面の一部に前記レバーが従動す
   る突起を形成し、前記タイマー軸から該突起のレ
   バー当接用先端面までの距離を前記大カムの半径
   と等しく設定し、かつ突起の切欠部側側面をレバ
   ー当接用傾斜部と、タイマーの巻上げ時に前記突
   起の傾斜部が前記切欠部内に位置しタイマーの復
   帰時には傾斜部が切欠部の外側に位置するよう前
   記大カムを小カムに揺動自在に係合密着して成る
   ことを特徴とする高周波加熱装置。