JPS6092721A - 調理機 - Google Patents
調理機Info
- Publication number
- JPS6092721A JPS6092721A JP20303183A JP20303183A JPS6092721A JP S6092721 A JPS6092721 A JP S6092721A JP 20303183 A JP20303183 A JP 20303183A JP 20303183 A JP20303183 A JP 20303183A JP S6092721 A JPS6092721 A JP S6092721A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- rotating body
- cutting part
- cooking machine
- container
- cutting
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、突起を有する略円板状の回転体により材料を
すりおろして、とろろ、離乳食などを作る一般家庭用の
調理機に関するものである。
すりおろして、とろろ、離乳食などを作る一般家庭用の
調理機に関するものである。
従来例の構成とその問題点
第１図、第２図は、回転するおろし金により、とろろ、
離乳食などを作る従来の調理機を示したものである。
離乳食などを作る従来の調理機を示したものである。
１は多数の切刃２を有する直径約１６０ＩＭｌのおろし
金である。本体３に容器４を、出力軸７におろし金１を
それぞれ装着し、長いも、リンゴなどの材料６をおろし
金１の上に置き、かつ容器蓋６を装着し、電源を入れて
おろし金１を高速回転（約２６００ ｔ ｐｍ ）させ
る。これにより材料はおろし金１の上でころがりながら
すりおろされ、容器４内に溜められる。しかしながら、
とろろ汁を作るのに使われるじねんじょ・つくねいもな
ど粘り気の強い材料の場合、切刃２がおろし金１のほぼ
全面にあるため、切削された材料かおろし金１の中央の
凸部１ｄにからみつきやすく、おろし金１の外周より落
下しない。このため、以下の問題かある。
金である。本体３に容器４を、出力軸７におろし金１を
それぞれ装着し、長いも、リンゴなどの材料６をおろし
金１の上に置き、かつ容器蓋６を装着し、電源を入れて
おろし金１を高速回転（約２６００ ｔ ｐｍ ）させ
る。これにより材料はおろし金１の上でころがりながら
すりおろされ、容器４内に溜められる。しかしながら、
とろろ汁を作るのに使われるじねんじょ・つくねいもな
ど粘り気の強い材料の場合、切刃２がおろし金１のほぼ
全面にあるため、切削された材料かおろし金１の中央の
凸部１ｄにからみつきやすく、おろし金１の外周より落
下しない。このため、以下の問題かある。
（１） 回転するおろし金１に大きいアンバランスを生
じ、機器全体が異常な振動を発生する。
じ、機器全体が異常な振動を発生する。
（功 からみついた材料中には粉砕されていない粗い粒
子（直径１０１＋１ｍ〜２０ｍｍのもの）を含んでおり
、でき映えが悪い。
子（直径１０１＋１ｍ〜２０ｍｍのもの）を含んでおり
、でき映えが悪い。
なお、この調理機において、材料を少量づつ調理すれば
このような問題はない。たとえば、２００ｇの材料（４
人前に相当）を５ｏｇずつに分けて調理すると良いが、
大変な手間と時間がかかり電動調理機としての価値が半
減する。
このような問題はない。たとえば、２００ｇの材料（４
人前に相当）を５ｏｇずつに分けて調理すると良いが、
大変な手間と時間がかかり電動調理機としての価値が半
減する。
発明の目的
本発明はこのような従来の問題を解消し、機器全体の異
常な振動がなく、材料全体が均一に粉砕できる調理機を
提供することを目的とするものである。
常な振動がなく、材料全体が均一に粉砕できる調理機を
提供することを目的とするものである。
発明の構成
上記目的を達成するために本発明の調理機は、電動機を
内蔵する本体と、前記電動機によシ駆動される略円板状
の回転体と、この回転体を内包する容器および容器蓋と
を備え、前記回転体は上面外周部近傍に多数の突起から
成る切削部を、中央部には平坦な非切削部をそれぞれ設
けるとともに非切削部の径方向の長さを切削部の長さと
同等またはそれ以上としたもので、この構成とすること
により、粘り気の強い材料も均一に粉砕することができ
て、でき映えのよいとろろや離乳食を得ることができる
ものである。
内蔵する本体と、前記電動機によシ駆動される略円板状
の回転体と、この回転体を内包する容器および容器蓋と
を備え、前記回転体は上面外周部近傍に多数の突起から
成る切削部を、中央部には平坦な非切削部をそれぞれ設
けるとともに非切削部の径方向の長さを切削部の長さと
同等またはそれ以上としたもので、この構成とすること
により、粘り気の強い材料も均一に粉砕することができ
て、でき映えのよいとろろや離乳食を得ることができる
ものである。
実施例の説明
以下、添付図面に基づいて本発明の一実施例について説
明する。第３図、第４図において、１゜は電動機１１を
内蔵する本体、１２は電動機１１０回転を大プーリ、小
プーリ、ベルトなどにより減速した出力軸で、この出力
軸１２の先端部はＤ字状の凸部に形成されている。１３
は上面に多数の突起１４を形成した略円板状の回転体で
、この回転体１３の中央部下部にはＤ字状の凹部があっ
て、この凹部が出力軸１２に着脱自在に嵌合する回転伝
達継手部分となっている。なお、この実施例における回
転体１３の直径りは約１６０■、回転数は約１８０Ｏｒ
ｐｍ、中央の凸部１５の直径ｄは約ＳＯＷである。そ
して、第４図に示すように、突起の無い非切削部Ａと突
起の有る切削部Ｂの割合は、非切削部Ａの径方向の長さ
が切削部Ｂの長さと同等またはそれ以上となっており、
この実施例では径方向の長さは、非切削部Ａが約３５叫
、切削部Ｂが約２ｏ■である。１６は容器、１７は容器
１６の上部開口部分を覆う容器蓋である。捷た、材料の
最大処理量は１回当たり約２００９（はぼ４人分に相当
）であり、このとき、材料は回転体１３の上面体を覆う
が、容器蓋１７との間には空隙がある。
明する。第３図、第４図において、１゜は電動機１１を
内蔵する本体、１２は電動機１１０回転を大プーリ、小
プーリ、ベルトなどにより減速した出力軸で、この出力
軸１２の先端部はＤ字状の凸部に形成されている。１３
は上面に多数の突起１４を形成した略円板状の回転体で
、この回転体１３の中央部下部にはＤ字状の凹部があっ
て、この凹部が出力軸１２に着脱自在に嵌合する回転伝
達継手部分となっている。なお、この実施例における回
転体１３の直径りは約１６０■、回転数は約１８０Ｏｒ
ｐｍ、中央の凸部１５の直径ｄは約ＳＯＷである。そ
して、第４図に示すように、突起の無い非切削部Ａと突
起の有る切削部Ｂの割合は、非切削部Ａの径方向の長さ
が切削部Ｂの長さと同等またはそれ以上となっており、
この実施例では径方向の長さは、非切削部Ａが約３５叫
、切削部Ｂが約２ｏ■である。１６は容器、１７は容器
１６の上部開口部分を覆う容器蓋である。捷た、材料の
最大処理量は１回当たり約２００９（はぼ４人分に相当
）であり、このとき、材料は回転体１３の上面体を覆う
が、容器蓋１７との間には空隙がある。
上記構成において動作を説明する。まず本体１゜に容器
１６を載置し、回転体１３を容器１６の中央に突出した
出力軸１２に嵌合する。次に、２〜３（Ｉｎ角に切った
じねんじょ・つくねいもなどの材料を回転体１３上に置
き、容器蓋１７を載置してスイッチ（図示せず）を入れ
て回転体１３を回転させる。これによシ材料は回転体１
３上をころがりながら突起１４によシ粉砕され、回転体
１３の外周と容器１６の内壁との空隙より容器１６の内
底部へと落下する。このとき、機器全体の異常な振動や
未粉砕材料の残留といった従来例の問題は起こらない。
１６を載置し、回転体１３を容器１６の中央に突出した
出力軸１２に嵌合する。次に、２〜３（Ｉｎ角に切った
じねんじょ・つくねいもなどの材料を回転体１３上に置
き、容器蓋１７を載置してスイッチ（図示せず）を入れ
て回転体１３を回転させる。これによシ材料は回転体１
３上をころがりながら突起１４によシ粉砕され、回転体
１３の外周と容器１６の内壁との空隙より容器１６の内
底部へと落下する。このとき、機器全体の異常な振動や
未粉砕材料の残留といった従来例の問題は起こらない。
この理由としては、以下の３点が挙げられる。
（１）回転体１３の切削部Ｂが外周部近傍にあり、中央
部は平坦な非切削部Ａであり、しかもこの非切削部Ａの
長さが切削部Ｂと径方向において同等またはそれ以上で
あるため、材料の粉砕がほとんど回転体１３の外周近傍
で行なわれ、また粉砕された粘り気の強い材料は遠心力
で飛ばされるため、短時間のうちに回転体１３より落下
し、中央の凸部１５に巻きつくことはない。
部は平坦な非切削部Ａであり、しかもこの非切削部Ａの
長さが切削部Ｂと径方向において同等またはそれ以上で
あるため、材料の粉砕がほとんど回転体１３の外周近傍
で行なわれ、また粉砕された粘り気の強い材料は遠心力
で飛ばされるため、短時間のうちに回転体１３より落下
し、中央の凸部１５に巻きつくことはない。
従って、回転体１３に大きいアンバランスは生じないし
、異常な振動も発生しない。 ゛（２）材料、約２ｏＯ
ｇ（この実施例の最大処理量）を一度に回転体１３上に
置くと、切削部Ｂと非切削部Ａのほぼ全体を覆う状態に
なるが、゛非切削部Ａの長さが切削部Ｂと径方向におい
て同等またはそれ以上となっているため、切削部Ｂで粉
砕された粘り側の強い利料が非切削部Ａ上の材料にから
みついたとしても、さらにこの材料が中央の凸部１５に
付着することはほとんどない。
、異常な振動も発生しない。 ゛（２）材料、約２ｏＯ
ｇ（この実施例の最大処理量）を一度に回転体１３上に
置くと、切削部Ｂと非切削部Ａのほぼ全体を覆う状態に
なるが、゛非切削部Ａの長さが切削部Ｂと径方向におい
て同等またはそれ以上となっているため、切削部Ｂで粉
砕された粘り側の強い利料が非切削部Ａ上の材料にから
みついたとしても、さらにこの材料が中央の凸部１５に
付着することはほとんどない。
（３）回転体１３の中央の凸部１６への材料の巻きつき
が発生しないため、未粉砕の材料が残ることはなく、次
々と粉砕されて回転体１３Ｊ：り落下する。
が発生しないため、未粉砕の材料が残ることはなく、次
々と粉砕されて回転体１３Ｊ：り落下する。
なお、上記実施例の調理機の回転体１３は、とろろや離
乳食のような軟い材料をすり潰すのみであるから従来の
ような鋭い切刃にかわって、多数の突起１４を設けてあ
り、しかもすべてプラスチック材料でできているため、
洗浄、後始末の時に手を切ったりする危険もなく、大変
使い勝手が良いＯ また、従来の調理機とほぼ同じ大きさの回転体１３や容
器１６等の調理機であって、しかも、一度に大量の材料
を調理できて便利である。
乳食のような軟い材料をすり潰すのみであるから従来の
ような鋭い切刃にかわって、多数の突起１４を設けてあ
り、しかもすべてプラスチック材料でできているため、
洗浄、後始末の時に手を切ったりする危険もなく、大変
使い勝手が良いＯ また、従来の調理機とほぼ同じ大きさの回転体１３や容
器１６等の調理機であって、しかも、一度に大量の材料
を調理できて便利である。
さらに、回転体１３を従来例と同様に金属製の卸し金で
構成しても、非切削部Ａを切削部Ｂより小さくしてあれ
ば良いことは言うまでもない。
構成しても、非切削部Ａを切削部Ｂより小さくしてあれ
ば良いことは言うまでもない。
発明の効果
上記実施例から明らかなように、本発明の調理機は、略
円板状の回転体の外周近傍に突起のある切削部を、中央
部に平坦な非切削部をそれぞれ設けるとともに、非切削
部の径方向の長さを切削部の長さと同等またはそれ以上
としているため、粘り気が強い材料も均一に粉砕するこ
とができ、かつ異常な振動の発生も生じないものである
。
円板状の回転体の外周近傍に突起のある切削部を、中央
部に平坦な非切削部をそれぞれ設けるとともに、非切削
部の径方向の長さを切削部の長さと同等またはそれ以上
としているため、粘り気が強い材料も均一に粉砕するこ
とができ、かつ異常な振動の発生も生じないものである
。
第１図は従来の調理機を示す断面図、第２図は同調理機
におけるおろし金を示す斜視図、第３図は本発明の一実
施例の調理機を示す断面図、第４図は同調理機の回転体
を示す斜視図である。 １ｏ・・・・・・本体、１１・・曲電動機、１３・・・
・・・回転体、１４・・川・突起、１６・・川・容器、
１７・・・・・・容器蓋、Ａ・・・・・・非切削部、Ｂ
・・用切削部。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名菓
１ 面 第２＠ ｆｔｔ。
におけるおろし金を示す斜視図、第３図は本発明の一実
施例の調理機を示す断面図、第４図は同調理機の回転体
を示す斜視図である。 １ｏ・・・・・・本体、１１・・曲電動機、１３・・・
・・・回転体、１４・・川・突起、１６・・川・容器、
１７・・・・・・容器蓋、Ａ・・・・・・非切削部、Ｂ
・・用切削部。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名菓
１ 面 第２＠ ｆｔｔ。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 電動機を内蔵する本体と、前記電動機により駆動される
略円板状の回転体と、この回転体を内包する容器および
容器蓋とを備え、前記回転体は上面外周部近傍に多数の
突起から成る切削部を、中央部に平朗な非切削部をそれ
ぞれ設けるとともに。 、非切削部の径方向の長さを切削部の長さと同等または
それ以上とした調理機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20303183A JPS6092721A (ja) | 1983-10-28 | 1983-10-28 | 調理機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20303183A JPS6092721A (ja) | 1983-10-28 | 1983-10-28 | 調理機 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6092721A true JPS6092721A (ja) | 1985-05-24 |
Family
ID=16467198
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP20303183A Pending JPS6092721A (ja) | 1983-10-28 | 1983-10-28 | 調理機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6092721A (ja) |
-
1983
- 1983-10-28 JP JP20303183A patent/JPS6092721A/ja active Pending
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