JPS6066026A - グリルオ−ブンレンジ - Google Patents
グリルオ−ブンレンジInfo
- Publication number
- JPS6066026A JPS6066026A JP17549383A JP17549383A JPS6066026A JP S6066026 A JPS6066026 A JP S6066026A JP 17549383 A JP17549383 A JP 17549383A JP 17549383 A JP17549383 A JP 17549383A JP S6066026 A JPS6066026 A JP S6066026A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heater
- article
- heated
- height
- grill
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
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Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
く技術分野〉
本発明は加熱室内にＤＣモータで」１下するヒータを有
し、オーブン調理及びマイクロ波調理のための位置とグ
リルｇＪ１．］理のための位置にヒータを移動させるこ
とのできるグリルオーブンレンジに関する。
し、オーブン調理及びマイクロ波調理のための位置とグ
リルｇＪ１．］理のための位置にヒータを移動させるこ
とのできるグリルオーブンレンジに関する。
（ロ）従来技術
ＤＣモータで上下するヒータを有するグリルオーブンレ
ンジにおいて、食品の自動調理をするためのプログラム
された加熱方式（以下、おまかせ加熱方式とする。）で
グリル調理を行なう場合、マイクロ波加熱の終了後に自
動的にヒータがグリル加熱の位置まで下げられるが、従
来はヒータの停止位置があらかじめ定められた高さ位置
に確定されていた。しかしながら、ヒータが品に同じ高
さ位置で停止して加熱が行なわれる場合、同一メニュー
でも被加熱物の高さが異なるために、ヒル夕と被加熱物
との間隔の相違が食品の仕上がりの差としてでてくるこ
とになる。また加熱シーケンスが同じであっても被加熱
物の高さが極端に異なる場合には、第１図Ａ、Ｂで示す
ように、被加熱物イに合ゼてヒータ３の高さを決めると
（一点鎖線で示す。）、被加熱物口に対してはヒータ３
が触れてしまい、被加熱物口に合せてヒータ３の高さを
決めると（二点鎖線で示す。）、被加熱物イに対しては
ヒータ３が離れすぎてしまうことになる。したがって、
被加熱物イと口は同一のおまかせ加熱では調理できない
か、もしくは使用者がヒータの最適停止位置をあらかじ
めコントロール基板内のＬＳＩ記憶素子に記憶さゼる作
業、すなわち加熱前にヒータを一旦下げ、メモリーボタ
ンで最適停止位置を記憶させる作業をしなくてはならな
かった。
ンジにおいて、食品の自動調理をするためのプログラム
された加熱方式（以下、おまかせ加熱方式とする。）で
グリル調理を行なう場合、マイクロ波加熱の終了後に自
動的にヒータがグリル加熱の位置まで下げられるが、従
来はヒータの停止位置があらかじめ定められた高さ位置
に確定されていた。しかしながら、ヒータが品に同じ高
さ位置で停止して加熱が行なわれる場合、同一メニュー
でも被加熱物の高さが異なるために、ヒル夕と被加熱物
との間隔の相違が食品の仕上がりの差としてでてくるこ
とになる。また加熱シーケンスが同じであっても被加熱
物の高さが極端に異なる場合には、第１図Ａ、Ｂで示す
ように、被加熱物イに合ゼてヒータ３の高さを決めると
（一点鎖線で示す。）、被加熱物口に対してはヒータ３
が触れてしまい、被加熱物口に合せてヒータ３の高さを
決めると（二点鎖線で示す。）、被加熱物イに対しては
ヒータ３が離れすぎてしまうことになる。したがって、
被加熱物イと口は同一のおまかせ加熱では調理できない
か、もしくは使用者がヒータの最適停止位置をあらかじ
めコントロール基板内のＬＳＩ記憶素子に記憶さゼる作
業、すなわち加熱前にヒータを一旦下げ、メモリーボタ
ンで最適停止位置を記憶させる作業をしなくてはならな
かった。
〈発明の目的〉
本発明は上記従来技術の欠点を解消し、被加熱物の高さ
に応してヒータのた高さを自由に変更し、最適位置にて
被加熱物を加熱することができるグリルオーブンレンジ
の提供を目的とする。
に応してヒータのた高さを自由に変更し、最適位置にて
被加熱物を加熱することができるグリルオーブンレンジ
の提供を目的とする。
〈発明の構成〉
本発明は加熱室内に上下するヒータを有し、このヒータ
をオーブン調理及びマイクロ波調理のための位置とグリ
ル調理のための位置との間で自動的に移動せしめるよう
にしたグリルオーブンレンジにおいて、被加熱物の高さ
位置を測定する高さ検出手段と、該検出手段による測定
値からヒータの所要降下量を算出する手段と、該算出す
る手段による算出値に基づいてヒータを所要量だけ降下
させる駆動手段を有することを特徴とするグリルオーブ
ンレンジである。
をオーブン調理及びマイクロ波調理のための位置とグリ
ル調理のための位置との間で自動的に移動せしめるよう
にしたグリルオーブンレンジにおいて、被加熱物の高さ
位置を測定する高さ検出手段と、該検出手段による測定
値からヒータの所要降下量を算出する手段と、該算出す
る手段による算出値に基づいてヒータを所要量だけ降下
させる駆動手段を有することを特徴とするグリルオーブ
ンレンジである。
〈実施例〉
第２図は実施例を示すグリルオーブンレンジの斜視図で
、オーブンｌ庫内には、オーブン左右側壁１２に設＆、
ｌられた貫通穴２を支点として回転自在に取付けられた
ヒータ３があり、ヒータ３ばトレイ５の真上のグリル調
理のための位置■とオーブン１＆壁でコンヘクションフ
ァン４に対向した位置１間で回転移動可能である。オー
ブン天面には被加熱物の高さを測定する光学高さセンサ
４０が設りられている。操作パネル６」二にはヒータ上
昇ボタン７、ヒータ下降ボタン８、グリル選択ボタン９
．グリルオートボタン１０．メモリーボタン１１等が設
りられている。
、オーブンｌ庫内には、オーブン左右側壁１２に設＆、
ｌられた貫通穴２を支点として回転自在に取付けられた
ヒータ３があり、ヒータ３ばトレイ５の真上のグリル調
理のための位置■とオーブン１＆壁でコンヘクションフ
ァン４に対向した位置１間で回転移動可能である。オー
ブン天面には被加熱物の高さを測定する光学高さセンサ
４０が設りられている。操作パネル６」二にはヒータ上
昇ボタン７、ヒータ下降ボタン８、グリル選択ボタン９
．グリルオートボタン１０．メモリーボタン１１等が設
りられている。
第３図から第５図にヒータ駆動及びヒータ位置検出のた
めの機構を示す。
めの機構を示す。
ヒータ３はオーブンｌの片側壁１２の穴２から庫外に突
き出て、その端部１３は回転軸に対して直角に曲げられ
ている。穴２の部分にはヒータチョーク１４及びチョー
ク絶縁１５が有り、電波洩れ、ヒータ３の絶縁、ピー１
夕３の軸受は皿の機能を行なう。ヒータ駆動ギヤ１７は
その折れ曲り部１７−１に前記ヒータ３の端部１３を貫
通させて、ヒータ３に回転トルクを与えるようにすると
共にモータ１８からの回転を受けるセレクトギヤ１７−
２を設けている。ヒータ駆動ギヤ１７には該ギヤ１７と
同軸で回転する信号用スリットＦｊ、３０がピン１７−
３で位置ぎめされて固定されている。
き出て、その端部１３は回転軸に対して直角に曲げられ
ている。穴２の部分にはヒータチョーク１４及びチョー
ク絶縁１５が有り、電波洩れ、ヒータ３の絶縁、ピー１
夕３の軸受は皿の機能を行なう。ヒータ駆動ギヤ１７は
その折れ曲り部１７−１に前記ヒータ３の端部１３を貫
通させて、ヒータ３に回転トルクを与えるようにすると
共にモータ１８からの回転を受けるセレクトギヤ１７−
２を設けている。ヒータ駆動ギヤ１７には該ギヤ１７と
同軸で回転する信号用スリットＦｊ、３０がピン１７−
３で位置ぎめされて固定されている。
信号用スリット板３０には同一半径上に複数個のスリッ
ト３１が一定の間隔で設けられ、このスリット３１に対
向してフォトインターラプタ３２が設けられている。Ｄ
Ｃモータ１８の回転は小ブー１７１９、ベルト２０．大
プーリ２１．ウオーム２２を介してウオールホイル２４
に伝えられ、さらにウオールホイル２４のボスにスラス
ト方向に摺動可能に嵌め込まれたクラッチギヤ２５を介
してヒータ駆動ギヤ１７に伝達される。これによりＤＣ
モータエ８を回転させると、その回転は減速されてヒー
タ３を回転させると同時に信号用スリット板３０もヒー
タ駆動ギヤ１７とともに回転し、信号用スリット板３０
に設けられたスリット３１がフォトインターラプタ３２
の間を次々と通過する。
ト３１が一定の間隔で設けられ、このスリット３１に対
向してフォトインターラプタ３２が設けられている。Ｄ
Ｃモータ１８の回転は小ブー１７１９、ベルト２０．大
プーリ２１．ウオーム２２を介してウオールホイル２４
に伝えられ、さらにウオールホイル２４のボスにスラス
ト方向に摺動可能に嵌め込まれたクラッチギヤ２５を介
してヒータ駆動ギヤ１７に伝達される。これによりＤＣ
モータエ８を回転させると、その回転は減速されてヒー
タ３を回転させると同時に信号用スリット板３０もヒー
タ駆動ギヤ１７とともに回転し、信号用スリット板３０
に設けられたスリット３１がフォトインターラプタ３２
の間を次々と通過する。
フォトインターラプタ３２はその間に障害物ある場合は
出力電圧がゼロであるため、信号用スリット板３０のス
リット３１がフォトインターラプタ３２の間を通過した
時のみ出力信号ａＶを出力し、スリット３１の通過数と
同じ数のパルス信号を発信する。第４図はヒータ３がグ
リル調理のための位置まで防子した状態■を示し、第５
図はヒータ３がオーブン調理及びマイクロ波調理のため
の位置まで回転した状９Ｉを示す。
出力電圧がゼロであるため、信号用スリット板３０のス
リット３１がフォトインターラプタ３２の間を通過した
時のみ出力信号ａＶを出力し、スリット３１の通過数と
同じ数のパルス信号を発信する。第４図はヒータ３がグ
リル調理のための位置まで防子した状態■を示し、第５
図はヒータ３がオーブン調理及びマイクロ波調理のため
の位置まで回転した状９Ｉを示す。
第６図は光学高さセンサ４０の構造を示す概略図で、セ
ンサランプ４１からでた光はコンデンサレンズ４２を通
り、ハーフミラ４３で９０°屈折され、対物レンズ４４
により被加熱物ハを照射する被加熱物ハからの反射光は
再び対物レンズ４２を通り直進してフォトトランジスタ
４５に入射する。被加熱物ハがこのセンサ４０に近いと
照射面積が広く、フォトトランジスタ４５に当たる反射
光量が多くなり、出力電圧が大きくなる。逆に遠いと照
射面積が少なくなり、反射光量が少なく、出力電圧は低
くなる。よって、このフォトトランジスタ４５の出力電
圧を測定することにより光学高さセンサ４０から被加熱
物ハまでの距離を測定でき、その測定値からヒータ３の
所要降下量を算出し、被加熱物ハに対するヒータ３の最
適加熱位置を決定することができる。したがって、この
算出された所要降下量と前記スリット３１のフォトイン
ターラプタ３２通過数とを予め関係づ番ノておくことに
より、ヒータ３の所要降下量を数値化し、その数値と同
じ数のパルス信号がフォトインターラプタ３２から発ゼ
られるまでヒータ３を降下することにより、ヒータ３を
所定位置まで降下させることができる。
ンサランプ４１からでた光はコンデンサレンズ４２を通
り、ハーフミラ４３で９０°屈折され、対物レンズ４４
により被加熱物ハを照射する被加熱物ハからの反射光は
再び対物レンズ４２を通り直進してフォトトランジスタ
４５に入射する。被加熱物ハがこのセンサ４０に近いと
照射面積が広く、フォトトランジスタ４５に当たる反射
光量が多くなり、出力電圧が大きくなる。逆に遠いと照
射面積が少なくなり、反射光量が少なく、出力電圧は低
くなる。よって、このフォトトランジスタ４５の出力電
圧を測定することにより光学高さセンサ４０から被加熱
物ハまでの距離を測定でき、その測定値からヒータ３の
所要降下量を算出し、被加熱物ハに対するヒータ３の最
適加熱位置を決定することができる。したがって、この
算出された所要降下量と前記スリット３１のフォトイン
ターラプタ３２通過数とを予め関係づ番ノておくことに
より、ヒータ３の所要降下量を数値化し、その数値と同
じ数のパルス信号がフォトインターラプタ３２から発ゼ
られるまでヒータ３を降下することにより、ヒータ３を
所定位置まで降下させることができる。
第７図は本発明の制御機構のブロック回路図で、第８図
は動作フローチャートである。第７図、第８図を参照し
てさらに制御動作を説明する。コンロールキーでおまか
せグリルキーが選択されると、操作パネル６内のＣＰＵ
からの信号で光学高さセンサ４０内のセンサランプ４１
が点灯する。センサランプ４１から出た光は被加熱物に
あたり、反則した光がフォトトランジスタ４５に入射し
て電圧を出力する。この出力はＡＤコンバータを介して
デジタル信号に変換された後、ＣＰＵで電圧測定され、
その電圧により被加熱物までの距離が算出され、この算
出距離からヒータ３の所要降下量カハルス数で算出され
る。このパルス数は、例えばヒータ３を所要降下量だり
降下させる際に、スリット３１がフォトインターラプタ
３２をよこぎる数がｌＯコの場合は前記パルス数ば１０
として算出される。次にＣＰＵからの信号でフォトイン
ターラプタ３２に電圧が入力せられ、フォトインターラ
プク３２が発光する。続いてＣＰＵからの信号でモータ
回転方向切換リレーがヒータ３を上昇させる状態（Ａ状
態とする。、）となる。これによりヒータ３はオーブン
調理及びマイクロ波調理のための位置１まで移動せられ
てストッパ３３（第５図参照）で停止ささる。停止によ
りフォトインターラプタ３２をスリット３Ｉが通過しな
くなり、パルス信号が出なくなると、ＣＰＵはヒータ３
位置が位置Ｉの状態になったと判断し、ＣＰＵ内のパル
スカウンクをリセットし、モータ回転方向切換リレーを
ヒータ３が降下する状態（Ｃ状態とする。）にする。こ
れによりモータ１８が回転し、ヒータ３が降下すると共
にスリット３１がフォトインターラプタ３２を通過し、
フォトインターラプタ３２からのパルス信号がＣＰＵに
入る。
は動作フローチャートである。第７図、第８図を参照し
てさらに制御動作を説明する。コンロールキーでおまか
せグリルキーが選択されると、操作パネル６内のＣＰＵ
からの信号で光学高さセンサ４０内のセンサランプ４１
が点灯する。センサランプ４１から出た光は被加熱物に
あたり、反則した光がフォトトランジスタ４５に入射し
て電圧を出力する。この出力はＡＤコンバータを介して
デジタル信号に変換された後、ＣＰＵで電圧測定され、
その電圧により被加熱物までの距離が算出され、この算
出距離からヒータ３の所要降下量カハルス数で算出され
る。このパルス数は、例えばヒータ３を所要降下量だり
降下させる際に、スリット３１がフォトインターラプタ
３２をよこぎる数がｌＯコの場合は前記パルス数ば１０
として算出される。次にＣＰＵからの信号でフォトイン
ターラプタ３２に電圧が入力せられ、フォトインターラ
プク３２が発光する。続いてＣＰＵからの信号でモータ
回転方向切換リレーがヒータ３を上昇させる状態（Ａ状
態とする。、）となる。これによりヒータ３はオーブン
調理及びマイクロ波調理のための位置１まで移動せられ
てストッパ３３（第５図参照）で停止ささる。停止によ
りフォトインターラプタ３２をスリット３Ｉが通過しな
くなり、パルス信号が出なくなると、ＣＰＵはヒータ３
位置が位置Ｉの状態になったと判断し、ＣＰＵ内のパル
スカウンクをリセットし、モータ回転方向切換リレーを
ヒータ３が降下する状態（Ｃ状態とする。）にする。こ
れによりモータ１８が回転し、ヒータ３が降下すると共
にスリット３１がフォトインターラプタ３２を通過し、
フォトインターラプタ３２からのパルス信号がＣＰＵに
入る。
ＣＰＵではこのパルス信号の回数をカウントし、光学高
さセンサ４０から算出したパルス数と比較する。そして
両者が同じになるとＣＰＵからの信号でモータ回転方向
切換リレーの状態がモータ１８停止状態（Ｂ状態とする
）になり、ヒータ３が停止する。
さセンサ４０から算出したパルス数と比較する。そして
両者が同じになるとＣＰＵからの信号でモータ回転方向
切換リレーの状態がモータ１８停止状態（Ｂ状態とする
）になり、ヒータ３が停止する。
〈発明の効果〉
本発明によればオーブン内に挿入された被加熱物に対し
てその都度被加熱物の高さを自動的に測定し、その測定
値からモータの最適位置を自動的に定めて、該位置まで
移動させることができるので、同一種類の被加熱物にお
ける個々の高さのバラツキに対して、その都度調整され
た最適のヒータ位置で被加熱物を加熱することができる
。したがって仕上がりにバラツキがなく、品に良好な調
理が確保できる。また、どのような高さの被加熱物が装
入されても、ヒータが被加熱物に直接ふれてしまうよう
な不都合は生じない。また調理のシーケンスが同じであ
っても、被加熱物の高さの違いによって同一メニューに
できなかったものが、１つのキーメニューでできるよう
になった。
てその都度被加熱物の高さを自動的に測定し、その測定
値からモータの最適位置を自動的に定めて、該位置まで
移動させることができるので、同一種類の被加熱物にお
ける個々の高さのバラツキに対して、その都度調整され
た最適のヒータ位置で被加熱物を加熱することができる
。したがって仕上がりにバラツキがなく、品に良好な調
理が確保できる。また、どのような高さの被加熱物が装
入されても、ヒータが被加熱物に直接ふれてしまうよう
な不都合は生じない。また調理のシーケンスが同じであ
っても、被加熱物の高さの違いによって同一メニューに
できなかったものが、１つのキーメニューでできるよう
になった。
第１図Ａ、Ｂば従来技術によるヒータ加熱の状態を示す
概略図、第２図は本発明の実施例を示すグリルオーブン
レンジの斜視図、第３図はヒータ駆動機構部の断面図、
第４図、第５図はヒータ位頁検出機構部を示す正面図、
第６図は光学高さセンサの概略図、第７図は実施例の制
御機構のブロック図、第８図は実施例の動作フローチャ
ー１・である。 ３− ヒータ １７− ヒータ駆動ギヤ３０−信号用ス
リット板 ３１−スリット ３２−フォトインターラプタ ４０−光学高さセンサ 特許出願人 シャープ株式会社 代理人 弁理士内１）新 ；１３・１ト・１ 第〔５図 イ妃、７Ｊ−Ｉ：戸７
ｊ１１
概略図、第２図は本発明の実施例を示すグリルオーブン
レンジの斜視図、第３図はヒータ駆動機構部の断面図、
第４図、第５図はヒータ位頁検出機構部を示す正面図、
第６図は光学高さセンサの概略図、第７図は実施例の制
御機構のブロック図、第８図は実施例の動作フローチャ
ー１・である。 ３− ヒータ １７− ヒータ駆動ギヤ３０−信号用ス
リット板 ３１−スリット ３２−フォトインターラプタ ４０−光学高さセンサ 特許出願人 シャープ株式会社 代理人 弁理士内１）新 ；１３・１ト・１ 第〔５図 イ妃、７Ｊ−Ｉ：戸７
ｊ１１
Claims (2)
- （１）加熱室内に上下するヒータを有し、このヒータを
オーブン調理及びマイクロ波調理のための位置とグリル
調理のための位置との間で自動的に移動せしめるように
したグリルオーブンレンジにおいて、被加熱物の高さ位
置を測定する高さ検出手段と、該検出手段による測定値
からヒータの所要降下量を算出する手段と、該算出する
手段による算出値に基づいてヒータを所要量だ？Ｊ降下
させる駆動手段を有するこ止を特徴とするグリルオーブ
ンレンジ。 - （２） 算出されたヒータの所要降下量とヒータの実際
の降下量を比較する手段を有し、比較値がゼロとなった
地点でヒータの降下を停止する特許請求の範囲第１項記
載のグリルオーブンレンジ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17549383A JPS6066026A (ja) | 1983-09-21 | 1983-09-21 | グリルオ−ブンレンジ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17549383A JPS6066026A (ja) | 1983-09-21 | 1983-09-21 | グリルオ−ブンレンジ |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6066026A true JPS6066026A (ja) | 1985-04-16 |
| JPS638374B2 JPS638374B2 (ja) | 1988-02-22 |
Family
ID=15997002
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP17549383A Granted JPS6066026A (ja) | 1983-09-21 | 1983-09-21 | グリルオ−ブンレンジ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6066026A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100257552B1 (ko) * | 1995-07-19 | 2000-06-01 | 모리시타 요이찌 | 가열조리기 |
| WO2009079955A1 (fr) * | 2007-12-20 | 2009-07-02 | Lg Electronics Tianjin Appliances Co., Ltd. | Four à micro-ondes avec fonction barbecue |
| CN101936551A (zh) * | 2009-07-03 | 2011-01-05 | 乐金电子(天津)电器有限公司 | 一种新型烧烤式微波炉 |
-
1983
- 1983-09-21 JP JP17549383A patent/JPS6066026A/ja active Granted
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100257552B1 (ko) * | 1995-07-19 | 2000-06-01 | 모리시타 요이찌 | 가열조리기 |
| WO2009079955A1 (fr) * | 2007-12-20 | 2009-07-02 | Lg Electronics Tianjin Appliances Co., Ltd. | Four à micro-ondes avec fonction barbecue |
| CN101936551A (zh) * | 2009-07-03 | 2011-01-05 | 乐金电子(天津)电器有限公司 | 一种新型烧烤式微波炉 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS638374B2 (ja) | 1988-02-22 |
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