JPS6031641Y2 - 調理機 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は調理機に係り、被調理材料が容器内に突設した
筒状部とこの筒状部に嵌合したカッタ一台との間から流
出することを防止する構造に関する。

従来のこの種調理機は容器の内底部に駆動軸を配設する
筒状部が突設され、この筒状部にカッタ一台を嵌合し、
カッタ一台を駆動軸に連結する構造が採られているが、
この構造では山芋、魚の粉砕など粘性の高い被調理材料
を調理すると被調理材料がカッタ一台にからみつき、容
器の筒状部とカッタ一台の嵌合部との間に侵入し、容器
の筒状部から駆動軸に伝って容器の外方に被調理材料が
流出し、駆動軸およびこの駆動軸を軸支している軸受な
どを汚損腰また駆動軸および軸受などに被調理材料が巻
きつき、発錆の原因となり、駆動軸がロックされ駆動軸
を駆動する電動機が焼損されるおそれがある欠点を有し
ている。

このため従来第３図に示すように本体ケースの上面板部
１の軸挿通孔２と駆動軸３の軸受４との間を液密に閉塞
する弾性材にて成形したシール部材５を設けた構造、或
は第４図に示すように駆動軸３に設けた鍔状部６と上面
板部１の軸挿通孔２の周縁との間にフェルトなどのシー
ル部材７を介在させた構造が採られている。

これらの従来の構造では被調理材料が本体ケース内に軸
挿通孔２から侵入することは防止されるが、この構造で
も被調理材料はカッタ一台の嵌合部と容器の筒状部との
間に入り込んで筒状部から駆動軸３に伝って上面板部１
を汚損腰この容器の外方に流出した被調理材料の拭き取
りに手数がかかり、また被調理材料の除去が完全にでき
ず、再使用するときに臭いが付くなどの欠点を有してい
る。

本考案は上記欠点に鑑みなされたもので、容器の筒状部
とカッタ一台の嵌合部との間にシール部材を設け、被調
理材料が容器から流出することを防止し、駆動軸、この
駆動軸を軸支した軸受などを汚損したり、駆動軸の回転
に支障を起すおそれをな（し、また容器の筒状部から本
体ケース上に被調理材料が流出されるおそれをなくし、
拭き取り、除去などの手数を省くことができ、容器、カ
ッタ一台などの洗浄が容易にできる調理機を提供するも
のである。

次に本考案の一実施例の構造を図面第１図について説明
する。

１０は本体ケースで、下部ケース部材１１と上部ケース
部材１２とにて構成され、この上部ケース部材１２の一
側には電動機収納部１３が上方に突出して形成され、こ
の上部ケース部材１２の容器１４を配設する上面板部１
５の中央部には軸挿通孔１６が形成され、軸挿通孔１６
の周縁には上方に向って筒状の突縁が一体に突設されて
いる。

また前記上部ケース部材１２の上面板部１５の周縁には
環状の凹段部１８が形成され、この凹段部１８の外側面
に係止突部１９が形成されている。

また前記本体ケース１０の電動機収納部１３に収納され
た電動機２０の回転軸２１に設けたプーリ（図示せず）
と駆動軸３２に設けたブー１１２３との間にベルト２４
が懸回されている。

この駆動軸２２は本体ケース１０内に設けた支持板２５
に軸受２６にて支持されている。

この軸受２６は前記支持板２５に形成した筒状の軸受保
持部２７にシール部材２８を介して支持され、この駆動
軸２２は本体ケース１０の軸挿通孔１６から突出され、
この駆動軸２２にはプラスチックにて成形したカップリ
ング軸２９が嵌合固着され、このカップリング軸２９の
上端にはカップリング部３０が形成されている。

さらにこのカップリング軸２９の下部には前記軸挿通孔
１６を覆う鍔状の覆い部３１が一体に形成され、この覆
い部３１の周縁には軸挿通孔１６の周縁に突設した突縁
１７の外周を囲繞する覆い縁３２が下方に向って折曲形
成され、この覆い縁３２の下端から水平に外方に向って
折曲した覆い鍔３３が形成されている。

次に前記容器１４は略円筒状に形成され、下面には前記
凹段部１８に嵌合される受縁３４が形成され、この受縁
３４には前記係式突部１９に係脱自在に係止される係止
孔３５が形成されている。

またこの容器１４の中央部には上方に向って縮径される
嵌合案内部３６を介して筒状部３７が一体に形成され、
この筒状部３７の上端開口部３８は前記容器１４の高さ
方向の略中間に位置されている。

次に３９はプラスチックにて形成したカッタ一台で、下
端部にはカッター取付台部４０が拡径されて取付けられ
、上部に形成した縮径筒部４１の上端には摘み部４２が
一体に形成されている。

またこのカッタ一台３９の中央下面には嵌合部４３が開
口され、この嵌合部４３の下端には拡径されたシール部
材配設部４４が同心円状に形成されている。

この嵌合部４３は前記筒状部３７に嵌合されるように筒
状部３７より径大に形成されている。

またこの嵌合部４３の内端には前記カップリング軸２９
のカップリング部３０に係合されるカップリング係合孔
４５が形成されている。

また前記カッタ一台３９のカッター取付台部４０の上下
面にはカッター刃４６．４７がそれぞれ対称位置にリベ
ット５５にて取付けられている。

また４８はシール部材で、ゴムなどにて成形され、前記
筒状部３７の外周−に圧入嵌合される固定部５０とこの
固定部５０の上部に一体に形成され前記筒状部３７に嵌
合されたカッタ一台３９のシール部材配設部４４の内周
に接触する先端側を薄肉状としたシール部５１とからな
っている。

また５２は容器１４の蓋体で、この蓋体５２の上面には
投入口５３が開口されている。

次にこの実施例の作用について説明する。

本体ケース１０の上面板部１５に容器１４を配設して受
縁３４を凹段部１８に嵌合載置するとともに係止孔３５
に係止突部１９を係合し、本体ケース１０に容器１４を
取付ける。

この状態で筒状部３７に駆動軸２２のカップリング軸２
９が配設されている。

次いでカッタ一台３９の嵌合部４３を筒状部３７に嵌合
するとカップリング軸２９のカップリング部３０とカッ
タ一台３９のカップリング保合孔４５とが係合され、カ
ッタ一台３９は駆動軸２２に連結される。

このときシール部材４８のシール部５１は嵌合部４３の
シール部材配設部４４に配設され、シール部材４８によ
って筒状部３７と嵌合部４３との間に間隙はシールされ
る。

次いで容器１４に被調理材料を収納し、蓋体５２にて上
面を閉塞する。

この状態でスイッチ操作により電動機２０を駆動すると
駆動軸２２は回転し、カッタ一台３９の回転でカッタ一
台４６，４７が回転して被調理材料を粉砕する。

そして魚などの被調理材料は粘性を有する流動体となり
、カッタ一台３９の嵌合部４３の下端から筒状部３７と
の間に流入されるが、シール部材４８により遮断され、
筒状部３７に流入されることがない。

前記実施例ではシール部材４８を容器１４の筒状部３７
に取着した構造について説明したが、容器１４にシール
部材４８を取付けることによってカッタ一台３９の嵌合
部４３に被調理材料が侵入することなく、カッタ一台３
９の洗浄は容易であるが、必ずしもシール部材４８は容
器１４の筒状部３７に限らず、カッタ一台３９の嵌合部
４３に取着するようにしてもよい。

また前記実施例ではカッタ一台３９の嵌合部４３の下端
に拡径されたシール部材配設部４４を形威したが、この
構造ではカッタ一台３９の嵌合が容易で、しかも被調理
材料によってシール部材４８が浮き上ってもシール部材
４８はシール部材配設部４４の内端段部５４に接触して
シール部材配設部４４に保持され、シール部材４８は安
定して保持されシールが確実に行われる。

そしてこの構造は特にシール部材４８を着脱自在に取付
けた場合に有効である。

またこのシール部材配設部４４は必ずしも必要でなく、
嵌合部４３の開口端は嵌合部４３の内端側と同径に形成
してもよい。

またシール部材４８は固着せずに着脱自在とすれば清掃
が容易で衛生的にでき、また被調理材料が筒状部から容
器１４の外方に流出するおそれのない場合にはシール部
材４８を取外してシール部材４８の摩擦を軽減腰カッタ
一台３９の回転負荷を小さくすることもできる。

またシール部材４８は第２図に示すようにシール部材４
８のシール部５１を下端側から下方に向って拡開するよ
うに形成腰シール部材４８の固定部５０の上端をシール
部材配設部４４より径小で前記段部５４の内周より径大
に形威することにより、固定部５０、シール部５１の折
り曲り部が重なり合わないのでシール部５１を薄く柔か
いひれ状に形成でき、シール部５１の接触圧を少なくで
き、また長期使用に耐え得るようにすることもでき、ま
たシール部材４８のシール部５１を成形型の抜き方向の
下方にすることによりパリが下方に形威され、シール部
５１の外径寸法を正確にでき、後加工が必要なくなる。

なおシール部材４８のシール部５１は外径側を薄く形威
し、カッタ一台３９のシール部材配設部４４の内径より
シール部材４８のシール部５１の外径を０．１〜０．５
ｍｍ程度大きく形成することにより、カッタ一台３９の
カッター取付台部４０の上下にカッター刃４６，４７を
取付はカッタ一台３９の全体の回転バランスが悪いカッ
タ一台３９の回転によってもシール部材４８のシール部
５１の先端に被調理材料が漏洩する隙間が生じることが
な（、またシール部５１の接触圧による負荷も大きくな
く、接触圧による発熱でカッタ一台３９を損傷すること
もない。

本考案によれば、容器の筒状部の外周面とカッタ一台の
嵌合部の内周面との間を閉塞するシール部材をこの筒状
部と嵌合部との間に設けたので、容器の筒状部とカッタ
一台の嵌合部の間から被調理材料が流出することがなく
、被調理材料が筒状部に配設されている駆動軸に伝って
流出することがないので、駆動軸を汚損したり本体ケー
ス内に被調理材料が侵入することがなく、発錆の原因と
なることがなく、駆動軸の回転を阻害することがなく、
電動機を焼損することがないもので、被調理材料が駆動
軸、軸受に耐着したり、本体ケース内に侵入して異臭を
発生することなく、衛生的で構造も簡単にできるもので
ある。

またシール部材を容器の筒状部とカッタ一台の嵌合部と
の間の下部に設けることにより、カッタ一台の嵌合部に
も被調理材料が入り込むことがなく、洗浄しにくい容器
の筒状部の内周、カッタ一台の嵌合部にも被調理材料が
入り込むことを防止でき、容器、カッタ一台の洗浄も容
易で、異臭が発生することもないものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す調理機の一部を切欠い
た正面図、第２図は同上性の実施例を示すカッタ一台取
付部の断面図、第３図、第４図はそれぞれ従来の調理機
の一部の断面図である。 １０・・・・・・本体ケース、１４・・・・・・容器、
２２・・・・・・駆動軸、３７・・・・・・筒状部、３
９・・・・・・カッタ一台、４３・・・・・・嵌合部、
４６，４７・・・・・・カッター刃、４８・・・・・・
シール部材。

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. （１）駆動軸を上面に突設した本体ケースと、この本体
   ケース上に取付けられ内底面中央に前記駆動軸を配設す
   る筒状部を突設した容器と、前記筒状部に嵌合される嵌
   合部を有し前記駆動軸に連結されるカッタ一台と、この
   カッタ一台に取付けられ前記容器内で回転されるカッタ
   ー刃とを具備腰前記容器の筒状部の外周面とカッタ一台
   の嵌合部の内周面との間を閉塞するシール部材をこの筒
   状部と嵌合部との間に設けたことを特徴とする調理機。
2. （２）シール部材は容器の筒状部の下部に位置して配設
   したことを特徴とする実用新案登録請求の範囲第１項記
   載の調理機。