JPS6012936A - コ−ヒ−餅の製造法 - Google Patents
コ−ヒ−餅の製造法Info
- Publication number
- JPS6012936A JPS6012936A JP58122083A JP12208383A JPS6012936A JP S6012936 A JPS6012936 A JP S6012936A JP 58122083 A JP58122083 A JP 58122083A JP 12208383 A JP12208383 A JP 12208383A JP S6012936 A JPS6012936 A JP S6012936A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- coffee
- rice cake
- pounding
- preparation
- sugar
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Confectionery (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は新規の風味を有するコーヒーωｔの製造法に関
し、餌の搗き上げ時又は搗き上げ後、コーヒー及びコー
ヒーの香料、砂糖を投入して搗き上げ又は捏ね合わせて
ω「状とすることを特徴とするものである。
し、餌の搗き上げ時又は搗き上げ後、コーヒー及びコー
ヒーの香料、砂糖を投入して搗き上げ又は捏ね合わせて
ω「状とすることを特徴とするものである。
従来、餅に種々のものを混入することは公知であるが、
コーヒーを混入したＱｌｒは曽て存在しない。
コーヒーを混入したＱｌｒは曽て存在しない。
即ち、コーヒーは飲料であるから、常識として他の食料
品に混入することは、コーヒーの用途及び使命ｔこ反す
ることとして何人も考え及ばぬことであったと同時ｔこ
、餅菓子の常識としても菓子業界及び一般式の脳中に存
在しなかったものである。
品に混入することは、コーヒーの用途及び使命ｔこ反す
ることとして何人も考え及ばぬことであったと同時ｔこ
、餅菓子の常識としても菓子業界及び一般式の脳中に存
在しなかったものである。
本発明はこの特殊の材料を餅菓子に使用し、新規の餅菓
子としての道を開拓したものである。
子としての道を開拓したものである。
而してコーヒーは粉末又は液状としても効果には変わり
はなく、又外観を整えるために色素を混入することも自
由である。
はなく、又外観を整えるために色素を混入することも自
由である。
本発明は以上の通り、新規材料を使用した未だ例のない
コーヒー餅であるが、この餌は生ω［としても実に風味
絶佳であるのみならず、乾燥後、焼餅として食すれば、
香味一段と加わり、嗜好食として絶好の趣を発揮するも
のであ−）で有用な発明である。
コーヒー餅であるが、この餌は生ω［としても実に風味
絶佳であるのみならず、乾燥後、焼餅として食すれば、
香味一段と加わり、嗜好食として絶好の趣を発揮するも
のであ−）で有用な発明である。
Claims (1)
- 餌の搗き上げ時又は搗き上げ後、コーヒー及びコーヒー
の香料、砂糖を投入して搗き上げ又は握ね合わせて餅状
とすることを特電とする、コーヒーＩＰの製造法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58122083A JPS6012936A (ja) | 1983-07-05 | 1983-07-05 | コ−ヒ−餅の製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58122083A JPS6012936A (ja) | 1983-07-05 | 1983-07-05 | コ−ヒ−餅の製造法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6012936A true JPS6012936A (ja) | 1985-01-23 |
Family
ID=14827231
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58122083A Pending JPS6012936A (ja) | 1983-07-05 | 1983-07-05 | コ−ヒ−餅の製造法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6012936A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100393643B1 (ko) * | 2001-06-16 | 2003-08-06 | 유성태 | 커피액을 스프로하는 커피면, 떡을 제조하는 방법 |
-
1983
- 1983-07-05 JP JP58122083A patent/JPS6012936A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100393643B1 (ko) * | 2001-06-16 | 2003-08-06 | 유성태 | 커피액을 스프로하는 커피면, 떡을 제조하는 방법 |
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