JPS60126226A - 霊芝エキスの苦味を解消する方法 - Google Patents
霊芝エキスの苦味を解消する方法Info
- Publication number
- JPS60126226A JPS60126226A JP58234857A JP23485783A JPS60126226A JP S60126226 A JPS60126226 A JP S60126226A JP 58234857 A JP58234857 A JP 58234857A JP 23485783 A JP23485783 A JP 23485783A JP S60126226 A JPS60126226 A JP S60126226A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- extract
- cyclodextrin
- fomes
- fomes japonicus
- bitter taste
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は霊芝エキスの苦味を解消する方法に関するもの
であり、更に詳しくは霊芝エキス１部に対してβ−クシ
フロデキスト９フ０．８以上を加えることによシ霊芝エ
キスの苦味を解消する方法に関するものである。
であり、更に詳しくは霊芝エキス１部に対してβ−クシ
フロデキスト９フ０．８以上を加えることによシ霊芝エ
キスの苦味を解消する方法に関するものである。
霊芝はきのこの一種であるマンネンタケの別名であり、
その熱水抽出物であるエキスは健康食品として近年注目
されているものである。
その熱水抽出物であるエキスは健康食品として近年注目
されているものである。
その成分として糖質、脂質、たんば〈質等々が含有され
ている。ただ、霊芝エキスには特有の非常に強い苦味が
あるので、服用時に不快感を伴うことは避けることので
きない問題点である。
ている。ただ、霊芝エキスには特有の非常に強い苦味が
あるので、服用時に不快感を伴うことは避けることので
きない問題点である。
本発明者等は、かかる欠点ともいうべき服用エキスにβ
−シクロデキストリンをある比率以上の割合で混ぜ合わ
せることにより、霊芝エキス服用時の苦味を解消するこ
とに成功し、本発明に到達したものである。
−シクロデキストリンをある比率以上の割合で混ぜ合わ
せることにより、霊芝エキス服用時の苦味を解消するこ
とに成功し、本発明に到達したものである。
本発明における霊芝エキスとβ−シクロデキストリンと
を混ぜ合わせる方法としては、両者を水に分散乃至は溶
解させた後、水を蒸発させるか、両者を直接混合機で混
ぜ合わせる方法があげられるが、後者の方が簡便である
。
を混ぜ合わせる方法としては、両者を水に分散乃至は溶
解させた後、水を蒸発させるか、両者を直接混合機で混
ぜ合わせる方法があげられるが、後者の方が簡便である
。
混ぜ合わせる両者の比率は霊芝エキス１部に対してβ−
シクロデキストリン０，８部以上である。
シクロデキストリン０，８部以上である。
β−シクロデキストリンが０．８部未満では効果的に不
充分であり、かつ、霊芝エキスの吸湿性が強いため、そ
れが固化し易く、粉末状態を促ち難くなるので好ましく
ない。また、添加するβ−シクロデキストリンの量の上
限は特に制限がないが、霊芝エキス１部に対して約２部
が実用的である。
充分であり、かつ、霊芝エキスの吸湿性が強いため、そ
れが固化し易く、粉末状態を促ち難くなるので好ましく
ない。また、添加するβ−シクロデキストリンの量の上
限は特に制限がないが、霊芝エキス１部に対して約２部
が実用的である。
本発明の霊芝エキスにβ−シクロデキストリンを混ぜ合
わせたものの使用に当っては、粉末、顆粒、細粒、固形
状、液状等のいかなる形態でも使用することができる。
わせたものの使用に当っては、粉末、顆粒、細粒、固形
状、液状等のいかなる形態でも使用することができる。
尚、本発明の目的を妨げない添加物は適宜に加えて使用
できることはいう寸でもない。
できることはいう寸でもない。
以下、実施例及び比較例を記述して本発明を具体的に説
明する。
明する。
実施例
霊芝エキス１部に対してβ−シクロデキストリン１部、
１．５部、２部、３部とを乳鉢で混ぜ合わせて粉末を得
た。得られた粉末を１人当り約２００ Ｍ９を用い、３
０人による官能テストを行った。
１．５部、２部、３部とを乳鉢で混ぜ合わせて粉末を得
た。得られた粉末を１人当り約２００ Ｍ９を用い、３
０人による官能テストを行った。
比較ｇＡ＋
実施例と同様に霊芝エキス１部に対してβ−シクロデキ
ストリン０．５部、及び実施＠Ｉにおけるβ−シクロデ
キストリンに代ってα−シクロデキストリン、デンプン
、乳糖、ショ糖、デキストリンを各々０．５部、１部、
１．５部、２部、３部を用い実施例と同様に処置した。
ストリン０．５部、及び実施＠Ｉにおけるβ−シクロデ
キストリンに代ってα−シクロデキストリン、デンプン
、乳糖、ショ糖、デキストリンを各々０．５部、１部、
１．５部、２部、３部を用い実施例と同様に処置した。
結果を次表に示す。
明細］のｊ７Ｉコ（内容に変更なし）
表における数字は主剤の配合部数を表わす。
官能テストの記号はそれぞれ次の意味を表わす。
十＋十 非常に苦い
＋十 苦 い
＋ わずかに苦い
−苦味を感じない
手続補正書（自発）
昭和５９年２月ユ／日
昭和５８年特許則第２８４８５７号
２、 発明の名称
霊芝エキスの苦味を解消する方法
３、 補正をする者
事件との関係 特許出願人
住 所 大阪市西区北堀江１丁目１番１８号４、 補正
の対象 （２）発明の詳細な説明の欄 明細書の１ページ、１２行目 ［β−シクロデキストリン」とあるを 「β−シクロデキストリン−１と訂正する。
の対象 （２）発明の詳細な説明の欄 明細書の１ページ、１２行目 ［β−シクロデキストリン」とあるを 「β−シクロデキストリン−１と訂正する。
（別紙）
特許請求の範囲
「霊芝エキス１部にβ−シクロデキストリン０．８部以
上を加えることにょシ霊芝エキスの苦味を解消すること
を特徴とする霊芝エキスの苦味を解消する方法。」 手続補正書（方式） １、 事件の表示 昭和５８年特許願第２８４８５７号
２、 発明の名称 霊芝エキスの苦味を解消する方法 ８、 補正をする者 事件との関係 特許出願人 住 所 大阪市西区北堀江１丁目１番１８号４、 補正
命令の日付 昭和５９年８月２７日（発送日］ ５、 補正の対象 明細書の発明の詳細な説明の欄
上を加えることにょシ霊芝エキスの苦味を解消すること
を特徴とする霊芝エキスの苦味を解消する方法。」 手続補正書（方式） １、 事件の表示 昭和５８年特許願第２８４８５７号
２、 発明の名称 霊芝エキスの苦味を解消する方法 ８、 補正をする者 事件との関係 特許出願人 住 所 大阪市西区北堀江１丁目１番１８号４、 補正
命令の日付 昭和５９年８月２７日（発送日］ ５、 補正の対象 明細書の発明の詳細な説明の欄
Claims (1)
- 霊芝エキス１部にβ−シクロデキストリン０゜８部以上
を加えることによりＷ芝エキスの苦味を解消中ることを
特命とする霊芝エキスの苦味を解消する方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58234857A JPS60126226A (ja) | 1983-12-12 | 1983-12-12 | 霊芝エキスの苦味を解消する方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58234857A JPS60126226A (ja) | 1983-12-12 | 1983-12-12 | 霊芝エキスの苦味を解消する方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60126226A true JPS60126226A (ja) | 1985-07-05 |
Family
ID=16977433
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58234857A Pending JPS60126226A (ja) | 1983-12-12 | 1983-12-12 | 霊芝エキスの苦味を解消する方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60126226A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2015136317A (ja) * | 2014-01-22 | 2015-07-30 | 日本メナード化粧品株式会社 | 食酢を配合したマンネンタケ抽出物含有飲食物 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS58109424A (ja) * | 1981-12-22 | 1983-06-29 | Maruzen Kasei Kk | 霊芝抽出物の呈味改良法 |
-
1983
- 1983-12-12 JP JP58234857A patent/JPS60126226A/ja active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS58109424A (ja) * | 1981-12-22 | 1983-06-29 | Maruzen Kasei Kk | 霊芝抽出物の呈味改良法 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2015136317A (ja) * | 2014-01-22 | 2015-07-30 | 日本メナード化粧品株式会社 | 食酢を配合したマンネンタケ抽出物含有飲食物 |
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