JPS5991849A - カゼインを分画する方法 - Google Patents

カゼインを分画する方法

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JPS5991849A JP57202371A JP20237182A JPS5991849A JP S5991849 A JPS5991849 A JP S5991849A JP 57202371 A JP57202371 A JP 57202371A JP 20237182 A JP20237182 A JP 20237182A JP S5991849 A JPS5991849 A JP S5991849A
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casein
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alphas
beta
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Shiyunichi Dousako
俊一 堂迫
Kenkichi Ahiko
阿彦　健吉
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2592769A1 (fr) * 1986-01-10 1987-07-17 Agronomique Inst Nat Rech Procede d'obtention d'une matiere enrichie en caseine beta, appareillage pour la mise en oeuvre de ce procede, et application des produits obtenus par ce procede comme aliments, complements alimentaires ou additifs en industrie alimentaire et pharmaceutique ou dans la preparation de peptides a activite physiologique
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