JPS5977819A - 調理機 - Google Patents
調理機Info
- Publication number
- JPS5977819A JPS5977819A JP57188522A JP18852282A JPS5977819A JP S5977819 A JPS5977819 A JP S5977819A JP 57188522 A JP57188522 A JP 57188522A JP 18852282 A JP18852282 A JP 18852282A JP S5977819 A JPS5977819 A JP S5977819A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cutter
- cooking machine
- column
- tip
- cutting
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
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- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は切削する材料の循環を促進して切削、攪拌を効
果的に行なう調理機に関するものである。
果的に行なう調理機に関するものである。
従来例の構成とその問題点
従来の調理機は、第６図または第６図に示すように、コ
ツプ３ｏの内底部に上下２枚のカッター３１．３２を設
けて切削材料の切削、攪拌を行なっているが水分の少な
い材料や、粘性の高い材料の場合は、材料３３がカッタ
ー上方に浮き上り、カッター３１．３２部分に空洞３４
か生じて切削。
ツプ３ｏの内底部に上下２枚のカッター３１．３２を設
けて切削材料の切削、攪拌を行なっているが水分の少な
い材料や、粘性の高い材料の場合は、材料３３がカッタ
ー上方に浮き上り、カッター３１．３２部分に空洞３４
か生じて切削。
攪拌が行なえないという問題があった。
発明の目的
本発明は上記した問題を解消するもので、材料を強制的
に下方に巻き込んで材料の循環を促進し、材料の切削、
攪拌を良好に行なうようにした調理機を得ることを目的
としたものである。
に下方に巻き込んで材料の循環を促進し、材料の切削、
攪拌を良好に行なうようにした調理機を得ることを目的
としたものである。
発明の構成
本発明の調理機はコツプの内底部に設けたカッターと、
その上部に突出して設けた柱体と、回転により材料を下
方に巻き込むよう前記柱体に設けたうず巻き状の突出部
とを有するものであり、柱体と突出部により材料を下方
に巻き込むようにしたものである。
その上部に突出して設けた柱体と、回転により材料を下
方に巻き込むよう前記柱体に設けたうず巻き状の突出部
とを有するものであり、柱体と突出部により材料を下方
に巻き込むようにしたものである。
実施例の説明
以下、添付図面をもとに本発明の一実施例について説明
する。図において、１は本体で、モータとその制御スイ
ッチを装備している。２は本体１上に着脱可能に装備す
るコツプ台、３は内側の下部径ａと上部径すとの関係を
ａ ） ｂにして上方を先細に形成したコツプで、内部
には縦方向に複数のリブ４を設けている。５はコツプ３
の上端開口部にネジによって着脱可能とした蓋である。
する。図において、１は本体で、モータとその制御スイ
ッチを装備している。２は本体１上に着脱可能に装備す
るコツプ台、３は内側の下部径ａと上部径すとの関係を
ａ ） ｂにして上方を先細に形成したコツプで、内部
には縦方向に複数のリブ４を設けている。５はコツプ３
の上端開口部にネジによって着脱可能とした蓋である。
６はコツプ３をコツプ台２に螺着する際に一緒に取付け
られる軸受で、軸受インサート７にはオイルシール８と
ベアリング９が圧入されている。
られる軸受で、軸受インサート７にはオイルシール８と
ベアリング９が圧入されている。
１０はオイルシール８とベアリング９に圧入した主軸で
、下端にはコネクター１１をネジによって結合し、また
軸受６上、すなわちコツプの内底面部に突出した上端に
はコツプ３の内底面部に近接して刃付部を持たない端面
１２ａを有する材料粉砕用のカッター１２を設け、この
カッター１２とスペーサ１４により間隔をたもって、刃
付部１３ａを有する材料切削用のカッター１３を設けて
いる。
、下端にはコネクター１１をネジによって結合し、また
軸受６上、すなわちコツプの内底面部に突出した上端に
はコツプ３の内底面部に近接して刃付部を持たない端面
１２ａを有する材料粉砕用のカッター１２を設け、この
カッター１２とスペーサ１４により間隔をたもって、刃
付部１３ａを有する材料切削用のカッター１３を設けて
いる。
１５は材料切削用のカッター１３の中央上部に突出して
設けた柱体で、その外周面には、回転により材料を下方
に巻き込むよううす巻き状に形成した突出部１８を設け
ている。突出部１８は、回転方向に対して先行した方が
高く、後退した方が低くなっているものである。
設けた柱体で、その外周面には、回転により材料を下方
に巻き込むよううす巻き状に形成した突出部１８を設け
ている。突出部１８は、回転方向に対して先行した方が
高く、後退した方が低くなっているものである。
１６．１７は上下のバッキングで、軸受６の上下に設け
て軸受６とコツプ３、軸受６とコツプ台２との間をシー
ルしている。２ｏは材料の循環流を示している。
て軸受６とコツプ３、軸受６とコツプ台２との間をシー
ルしている。２ｏは材料の循環流を示している。
上記構成において、本体１内のモータからの回転はコネ
クター１１を介して主軸１ｏに伝えられ、主軸１０に取
付けられたカッター１２．１３が回転する。カッター１
２．１３間には間隔を保つスペーサ１４が設けられ、切
削材料が少ない場合でも十分攪拌機能ができるようにな
っている。したがって、コツプ３内に入れられた材料は
、まず材料粉砕用のカッター１２によりつぶされ、その
つぶされたときに出る水分によって材料が攪拌され、材
料切削用のカッター１３でさらに細かくされる。
クター１１を介して主軸１ｏに伝えられ、主軸１０に取
付けられたカッター１２．１３が回転する。カッター１
２．１３間には間隔を保つスペーサ１４が設けられ、切
削材料が少ない場合でも十分攪拌機能ができるようにな
っている。したがって、コツプ３内に入れられた材料は
、まず材料粉砕用のカッター１２によりつぶされ、その
つぶされたときに出る水分によって材料が攪拌され、材
料切削用のカッター１３でさらに細かくされる。
切削された材料は、第４図のように柱体１６と突出体１
８によって生ずる循環流２０により、切削された材料に
上方から下方への動きが与えられ、攪拌、切削が促進さ
れる。なお、コツプ３は先細りの形状となっているため
、材料がカッター１２゜１３によって周囲へ飛び散って
も、カッター１２゜１３へ落ちてくることになり、より
効率よく、攪拌、切削が行なえるものである。また実施
例ではカッター１２と１３の作用が異なるものを示した
が、同一の作用をするものであってもよいことはいうま
でもない。
８によって生ずる循環流２０により、切削された材料に
上方から下方への動きが与えられ、攪拌、切削が促進さ
れる。なお、コツプ３は先細りの形状となっているため
、材料がカッター１２゜１３によって周囲へ飛び散って
も、カッター１２゜１３へ落ちてくることになり、より
効率よく、攪拌、切削が行なえるものである。また実施
例ではカッター１２と１３の作用が異なるものを示した
が、同一の作用をするものであってもよいことはいうま
でもない。
発明の効果
以上のように本発明の調理機は、コツプの内底部に設け
たカッターと、カッターの上部に突出して設けた柱体と
、回転により材料を下方に巻き込むよう柱体に設けたう
ず巻き状の突出部とを有するものであるため、水分の少
ない材料や、粘性の高い材料の攪拌、切削ができるもの
である。またうず巻き状の突出部を有することは、材料
の飛び散りを防止することができ、切削効果がよくなる
ものである。
たカッターと、カッターの上部に突出して設けた柱体と
、回転により材料を下方に巻き込むよう柱体に設けたう
ず巻き状の突出部とを有するものであるため、水分の少
ない材料や、粘性の高い材料の攪拌、切削ができるもの
である。またうず巻き状の突出部を有することは、材料
の飛び散りを防止することができ、切削効果がよくなる
ものである。
第１図は本発明の一実施例を示す調理機の斜視図、第２
図は同調理機のコツプ部分の断面図、第３図は第２図の
Ａ−Ａ断面図、第４図は材料の流れを示す要部の断面図
、第５図、第６図はそれぞれ従来例を示す断面図である
。 ３・川・・コツ７’、１２．１３・・印・カッター、１
６・・・・・・柱体、１８・・・・・・突出部。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名第１
図 ｔｏ ｎ
図は同調理機のコツプ部分の断面図、第３図は第２図の
Ａ−Ａ断面図、第４図は材料の流れを示す要部の断面図
、第５図、第６図はそれぞれ従来例を示す断面図である
。 ３・川・・コツ７’、１２．１３・・印・カッター、１
６・・・・・・柱体、１８・・・・・・突出部。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名第１
図 ｔｏ ｎ
Claims (1)
- コツプの内底部に設けたカッターと、その上部に突出し
て設けた柱体と、回転により材料を下方に巻き込むよう
前記柱体に設けたうず巻き状の突出部とを有する調理機
。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57188522A JPS5977819A (ja) | 1982-10-26 | 1982-10-26 | 調理機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57188522A JPS5977819A (ja) | 1982-10-26 | 1982-10-26 | 調理機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5977819A true JPS5977819A (ja) | 1984-05-04 |
| JPS625611B2 JPS625611B2 (ja) | 1987-02-05 |
Family
ID=16225180
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57188522A Granted JPS5977819A (ja) | 1982-10-26 | 1982-10-26 | 調理機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5977819A (ja) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4719742U (ja) * | 1971-02-08 | 1972-11-06 | ||
| JPS5555137U (ja) * | 1978-10-07 | 1980-04-14 | ||
| JPS5726665U (ja) * | 1980-07-22 | 1982-02-12 | ||
| JPS5729169A (en) * | 1980-07-29 | 1982-02-17 | Fujitsu Ltd | Extraction processing system for block pattern |
-
1982
- 1982-10-26 JP JP57188522A patent/JPS5977819A/ja active Granted
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4719742U (ja) * | 1971-02-08 | 1972-11-06 | ||
| JPS5555137U (ja) * | 1978-10-07 | 1980-04-14 | ||
| JPS5726665U (ja) * | 1980-07-22 | 1982-02-12 | ||
| JPS5729169A (en) * | 1980-07-29 | 1982-02-17 | Fujitsu Ltd | Extraction processing system for block pattern |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS625611B2 (ja) | 1987-02-05 |
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