JPS594731B2 - 電気焙焼調理器 - Google Patents
電気焙焼調理器Info
- Publication number
- JPS594731B2 JPS594731B2 JP51105320A JP10532076A JPS594731B2 JP S594731 B2 JPS594731 B2 JP S594731B2 JP 51105320 A JP51105320 A JP 51105320A JP 10532076 A JP10532076 A JP 10532076A JP S594731 B2 JPS594731 B2 JP S594731B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- voltage
- transistor
- heaters
- resistor
- thermostat
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Control Of Temperature (AREA)
- Control Of Resistance Heating (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- Cookers (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は一般的な焙焼調理はサーモスタットで制御し、
イースト菌を発酵させるホーロ加熱等は 、ＳＣＲで電
子Ｉｈｌ卿する電気焙焼調理器に関するもので、安価に
構成するとともに信頼性の高い温度制御をすることを目
的とするものである。
イースト菌を発酵させるホーロ加熱等は 、ＳＣＲで電
子Ｉｈｌ卿する電気焙焼調理器に関するもので、安価に
構成するとともに信頼性の高い温度制御をすることを目
的とするものである。
１は交流電源、２は高温で焙焼調理を制御するサーモス
タット、３は上ヒータ、４は下ヒータ、５、６は上、下
ヒータ３、４をオン、オフさせるための切換スイッチで
ある。
タット、３は上ヒータ、４は下ヒータ、５、６は上、下
ヒータ３、４をオン、オフさせるための切換スイッチで
ある。
Ｔ、８、９は連動回路切換スイッチ、１０、１１、１２
はそれぞれの通電状態を表示するネオンランプ、１３、
１４、１５はその保護抵抗、１６はタイムスイッチであ
る。
はそれぞれの通電状態を表示するネオンランプ、１３、
１４、１５はその保護抵抗、１６はタイムスイッチであ
る。
ＩＴはホーロ加熱の制御を５ するためのＳＣＲ、１８
はＳＣＲ１７の制御回路である。上記構成において、高
温で焙焼調理をおこなう場合は連動回路切換スイッチ７
、８、９を図示の位置にし、ＳＣＲＩＴの回路をオフし
てサーモス１０ タツト２のオン、オフで焙焼制御をお
こなう。
はＳＣＲ１７の制御回路である。上記構成において、高
温で焙焼調理をおこなう場合は連動回路切換スイッチ７
、８、９を図示の位置にし、ＳＣＲＩＴの回路をオフし
てサーモス１０ タツト２のオン、オフで焙焼制御をお
こなう。
次にイースト菌発酵のホーロ加熱をおこなう場合、連動
回路切換スイッチ７、８、９を切換えてヒータ３、４を
直列にしてヒータ容量を低容量にすると同時にＳＣＲＩ
Ｔの回路がオンになり、以後制″５ 御回路１８の動作
でホーロ加熱をおこなう。上記制御回路１８はサーミス
タ１９でオープン庫内温度を検知し、ＳＣＲ１７のゲー
トをオン、オフすることによつてヒータ３、４の電力を
制御し、温度制御を行う温度制御回路である。以下制り
御回路の動作についてのべる。２０、２１の分圧抵抗
で電源電圧を分圧し、ダイオード２２、コンデンサ２３
の整流回路で直流に変換し、２４、２５、２６、２Ｔ、
２８のブリッジ回路に直流電圧が印加される。
回路切換スイッチ７、８、９を切換えてヒータ３、４を
直列にしてヒータ容量を低容量にすると同時にＳＣＲＩ
Ｔの回路がオンになり、以後制″５ 御回路１８の動作
でホーロ加熱をおこなう。上記制御回路１８はサーミス
タ１９でオープン庫内温度を検知し、ＳＣＲ１７のゲー
トをオン、オフすることによつてヒータ３、４の電力を
制御し、温度制御を行う温度制御回路である。以下制り
御回路の動作についてのべる。２０、２１の分圧抵抗
で電源電圧を分圧し、ダイオード２２、コンデンサ２３
の整流回路で直流に変換し、２４、２５、２６、２Ｔ、
２８のブリッジ回路に直流電圧が印加される。
このブリッジ回路は２４、２５で直流：５電圧は分圧さ
れトランジスタ２９のベースに電圧が印加され２９が導
通し抵抗３０＆こは電圧降下が発生する。一方トランジ
スタ３１のベース電圧は直流電圧をサーミスタ１９と抵
抗２６および抵抗２７と可変抵抗器２８で分圧した電圧
が印加されｊ０ているが、常温時においてはサーミスタ
１９の抵抗値が高く、したがつてトランジスタ３１のベ
ース電圧が低い。ところでトランジスタ３１のエミッタ
には抵抗３０の電圧が印加されているため、トランジ不
夕３５３１のベース、エミッタ間電圧は小さくトランジ
スタ３１は導通しない。
れトランジスタ２９のベースに電圧が印加され２９が導
通し抵抗３０＆こは電圧降下が発生する。一方トランジ
スタ３１のベース電圧は直流電圧をサーミスタ１９と抵
抗２６および抵抗２７と可変抵抗器２８で分圧した電圧
が印加されｊ０ているが、常温時においてはサーミスタ
１９の抵抗値が高く、したがつてトランジスタ３１のベ
ース電圧が低い。ところでトランジスタ３１のエミッタ
には抵抗３０の電圧が印加されているため、トランジ不
夕３５３１のベース、エミッタ間電圧は小さくトランジ
スタ３１は導通しない。
したがつてトランジスタ３２、３３も導通せずＳＣＲＩ
Ｉのゲート、カリード端子間にはコンデンサ３４、抵抗
３５、抵抗３６を流れる電流Ｃこより抵抗３６に電圧降
下が発生しＳＣＲｌ７はトリガされてオン状態になりヒ
ータ３，４に電流が流れる。一カオープン庫内温度が上
昇してサーミスタ１９の抵抗が減少すると、トランジス
タ３１のベース電圧が上昇し抵抗３０の電圧以上の電圧
（＋０−５〜０−７Ｖ）になるとトランジスタ３１が導
通し抵抗３０の電圧降下が増大し、トランジスタ２９の
エミツタ電圧が上昇してトランジスタ２９のベースエミ
ツタ間電圧が減少しトランジスタ２９は非導通状態とな
る。ところでトランジスタ３１の導通によりトランジス
タ３２，３３も導通し、ＳＣＲｌ７のゲート、カソード
間はトランジスタ３３によつてほとんど短絡された状態
となり電圧が殆んどかからなくなつてＳＣＲｌ７はトリ
ガされなくなりヒータ３，４には電流が流れなくなつて
庫内温度が下降する。以上のようにサーミスタ１９によ
つて庫内温度が検知されＳＣＲｌ７によつて印加電力が
制御され、庫内温度は一定に保持される。以上説明した
ように本発明によれば高温で調理する焙焼調理はサーモ
スタツトで温度コントロールし、イースト菌を発酵させ
るホーロ加熱は半導体スイツチング素子、サーミスタで
電子制御する構成であるため電子制御は低容量の電子部
品でよく安価で信頼性が向上する。
Ｉのゲート、カリード端子間にはコンデンサ３４、抵抗
３５、抵抗３６を流れる電流Ｃこより抵抗３６に電圧降
下が発生しＳＣＲｌ７はトリガされてオン状態になりヒ
ータ３，４に電流が流れる。一カオープン庫内温度が上
昇してサーミスタ１９の抵抗が減少すると、トランジス
タ３１のベース電圧が上昇し抵抗３０の電圧以上の電圧
（＋０−５〜０−７Ｖ）になるとトランジスタ３１が導
通し抵抗３０の電圧降下が増大し、トランジスタ２９の
エミツタ電圧が上昇してトランジスタ２９のベースエミ
ツタ間電圧が減少しトランジスタ２９は非導通状態とな
る。ところでトランジスタ３１の導通によりトランジス
タ３２，３３も導通し、ＳＣＲｌ７のゲート、カソード
間はトランジスタ３３によつてほとんど短絡された状態
となり電圧が殆んどかからなくなつてＳＣＲｌ７はトリ
ガされなくなりヒータ３，４には電流が流れなくなつて
庫内温度が下降する。以上のようにサーミスタ１９によ
つて庫内温度が検知されＳＣＲｌ７によつて印加電力が
制御され、庫内温度は一定に保持される。以上説明した
ように本発明によれば高温で調理する焙焼調理はサーモ
スタツトで温度コントロールし、イースト菌を発酵させ
るホーロ加熱は半導体スイツチング素子、サーミスタで
電子制御する構成であるため電子制御は低容量の電子部
品でよく安価で信頼性が向上する。
また単にスイツチを切換えるだけで焙焼調理とパン、菓
子等の調理ができ、多用途に用いることができるととも
にきわめて使い勝手がよい。
子等の調理ができ、多用途に用いることができるととも
にきわめて使い勝手がよい。
図面は本発明の一実施例を示す電気焙焼調理器の電気回
路図である。 ２・・・・・・サーモスタツト、３，４・・・・・・ヒ
ータ、５，６・・・・・・切換スイツチ、７，８，９・
・・・・・連動回路切換スイツチ、１７・・・・・・Ｓ
ＣＲｌｌ８・・・・・・制御回路、１９・・・・・・サ
ーミスタ。
路図である。 ２・・・・・・サーモスタツト、３，４・・・・・・ヒ
ータ、５，６・・・・・・切換スイツチ、７，８，９・
・・・・・連動回路切換スイツチ、１７・・・・・・Ｓ
ＣＲｌｌ８・・・・・・制御回路、１９・・・・・・サ
ーミスタ。
Claims (1)
- １ 複数のヒータと、このヒータへの通電を制御するサ
ーモスタットならびに半導体スイッチング素子つき電子
制御回路とを備え、上記ヒータは切換スイッチの切換え
によつて高温加熱時は並列接続されるとともにサーモス
タットで通電制御され、低温加熱時は直列接続されると
ともに半導体スイツチング素子で通電制御されることを
特徴とした電気焙焼調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP51105320A JPS594731B2 (ja) | 1976-09-01 | 1976-09-01 | 電気焙焼調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP51105320A JPS594731B2 (ja) | 1976-09-01 | 1976-09-01 | 電気焙焼調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5225072A JPS5225072A (en) | 1977-02-24 |
| JPS594731B2 true JPS594731B2 (ja) | 1984-01-31 |
Family
ID=14404406
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP51105320A Expired JPS594731B2 (ja) | 1976-09-01 | 1976-09-01 | 電気焙焼調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS594731B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0198121U (ja) * | 1987-12-18 | 1989-06-30 | ||
| JPH02146106U (ja) * | 1989-05-17 | 1990-12-12 | ||
| JPH03106313U (ja) * | 1990-02-21 | 1991-11-01 |
-
1976
- 1976-09-01 JP JP51105320A patent/JPS594731B2/ja not_active Expired
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0198121U (ja) * | 1987-12-18 | 1989-06-30 | ||
| JPH02146106U (ja) * | 1989-05-17 | 1990-12-12 | ||
| JPH03106313U (ja) * | 1990-02-21 | 1991-11-01 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5225072A (en) | 1977-02-24 |
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