JPS59175590A - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
- Publication number
- JPS59175590A JPS59175590A JP5067283A JP5067283A JPS59175590A JP S59175590 A JPS59175590 A JP S59175590A JP 5067283 A JP5067283 A JP 5067283A JP 5067283 A JP5067283 A JP 5067283A JP S59175590 A JPS59175590 A JP S59175590A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- radio wave
- heating chamber
- heating
- frequency
- food
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
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- Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は高層、波加熱装置の加熱室内の電波分布改善に
関するものである。
関するものである。
従来例の構成とその問題点
従来から高周波加熱装置の加熱室内の電波分布の均一化
を図る方法として食品載置台を回転させるターンテーブ
ル方式があるが、従来のこの方式では電波を加熱室上部
から放射する構造である為電波の放射源から食品までの
距離が遠く、従って電波は食品に吸収される前に何回も
加熱室壁面で反射をくり返し、ある程度減衰しそから食
品に吸収される為、加熱効率が悪いという欠点がある事
と加熱室の中心部の加熱かどうしても弱くなるという欠
点があった。又この欠点をカバーする為に加熱室底部の
ほぼ中央に回転アンテナ等を設けて食品の下から電波を
放射する方法も提案されている。この場合の欠点は、ア
ンテナと食品の距離が近い為に、アンテナの真北の部分
の食品は良く加熱されるが、加熱室の端の方に置かれた
食品程加熱されにくく、又厚みのある食品の場合は底部
は良く加熱されるか、上の方の特に中央部分が加熱され
にくいという問題点があった。特に加熱室を上から見た
平面形状が正方形でなく横長の長方形のような加熱室の
場合、左右両端部の加熱か弱いという現象が顕著となる
。
を図る方法として食品載置台を回転させるターンテーブ
ル方式があるが、従来のこの方式では電波を加熱室上部
から放射する構造である為電波の放射源から食品までの
距離が遠く、従って電波は食品に吸収される前に何回も
加熱室壁面で反射をくり返し、ある程度減衰しそから食
品に吸収される為、加熱効率が悪いという欠点がある事
と加熱室の中心部の加熱かどうしても弱くなるという欠
点があった。又この欠点をカバーする為に加熱室底部の
ほぼ中央に回転アンテナ等を設けて食品の下から電波を
放射する方法も提案されている。この場合の欠点は、ア
ンテナと食品の距離が近い為に、アンテナの真北の部分
の食品は良く加熱されるが、加熱室の端の方に置かれた
食品程加熱されにくく、又厚みのある食品の場合は底部
は良く加熱されるか、上の方の特に中央部分が加熱され
にくいという問題点があった。特に加熱室を上から見た
平面形状が正方形でなく横長の長方形のような加熱室の
場合、左右両端部の加熱か弱いという現象が顕著となる
。
この問題を解決する為に第１図のように回転アンテナと
は別に複数の電波供給口を回転アンテナをはさんだ対称
位置に設ける事が提案されたが、この場合の問題点は電
波供給口の真上の部分は良く加熱されるが、そこからは
ずれる部分、即ち電波供給口の前後の部分が加熱されに
くいという欠点かあった。
は別に複数の電波供給口を回転アンテナをはさんだ対称
位置に設ける事が提案されたが、この場合の問題点は電
波供給口の真上の部分は良く加熱されるが、そこからは
ずれる部分、即ち電波供給口の前後の部分が加熱されに
くいという欠点かあった。
発明の目的
本発明は上記従来の欠点を解消するもので、加熱効率及
び電波分布の良い高周波加熱装置を提供する事を目的と
する。
び電波分布の良い高周波加熱装置を提供する事を目的と
する。
発明の構成
上記目的を達する為に本発明は、食品を収納する加熱室
と、前記加熱室内に高周波を供給する為の高周波発振器
と、前記高周波発振器によって発振された電波を伝送す
る為の伝送手段と、前記加熱室と前記伝送手段とを加熱
室底壁のほぼ中央で結合する第１の電波放射手段と、前
記加熱室を加熱空間と、前記電波放射手段か位置する電
波供給空間とに分離する食品載置台と、前記第一の電波
放射手段を中心としてほぼ対称的な前記電波供給空間内
に設けられた第２．第３の電波供給手段とを有し、前記
、第２．第３の電波放射手段は、前記伝送手段と略直角
方向に直線又は曲線形状をなしたストリップ線により構
成するものであり、第１の電波放射手段からの電波が届
きにくい部分を直線又は曲線形状のストリップ線路によ
る第２゜第３の電波供給手段により加熱し、加熱室内全
体の電波加熱分布の均一性の改善をはかる事が出来ると
いう効果を有するものである。
と、前記加熱室内に高周波を供給する為の高周波発振器
と、前記高周波発振器によって発振された電波を伝送す
る為の伝送手段と、前記加熱室と前記伝送手段とを加熱
室底壁のほぼ中央で結合する第１の電波放射手段と、前
記加熱室を加熱空間と、前記電波放射手段か位置する電
波供給空間とに分離する食品載置台と、前記第一の電波
放射手段を中心としてほぼ対称的な前記電波供給空間内
に設けられた第２．第３の電波供給手段とを有し、前記
、第２．第３の電波放射手段は、前記伝送手段と略直角
方向に直線又は曲線形状をなしたストリップ線により構
成するものであり、第１の電波放射手段からの電波が届
きにくい部分を直線又は曲線形状のストリップ線路によ
る第２゜第３の電波供給手段により加熱し、加熱室内全
体の電波加熱分布の均一性の改善をはかる事が出来ると
いう効果を有するものである。
実施例の説明
以下本発明の一実施例について図面に基づいて説明する
。
。
第２図及び第３図において、１は本体であり、内部に加
熱室２がある。食品を出し入れする為に設けられた加熱
室の前面開口部（はドアー３によって開閉自在になって
いる。
熱室２がある。食品を出し入れする為に設けられた加熱
室の前面開口部（はドアー３によって開閉自在になって
いる。
４は高周波発振器で、これにより発振された電波は導波
管６により伝送され、第１の電波放射手段である回転ア
ンテナ８と第２．第３の電波放射手段である固定ストリ
ップ放射体２０及び２１により加熱室底部より加熱室内
に放射される。
管６により伝送され、第１の電波放射手段である回転ア
ンテナ８と第２．第３の電波放射手段である固定ストリ
ップ放射体２０及び２１により加熱室底部より加熱室内
に放射される。
回転アンテナ８は加熱室底壁の略中夫に設けられており
、加熱室底壁に略垂直な垂直成分９とこれと略直角に接
続される水平成分１０とよりなる。
、加熱室底壁に略垂直な垂直成分９とこれと略直角に接
続される水平成分１０とよりなる。
水平成分１０は加熱底壁と共にストリップ線路を形成し
ているが、その先端は加熱室底壁から遠ざかる方向に曲
げられている為、水平成分の先端に近づく程電波放射量
か増加する。回転アンテナの垂直成分９には回転駆動軸
１２が接続され、これはグーＩＪ’−１３，１４及びベ
ルト１５を介してモーター１６により回転駆動される。
ているが、その先端は加熱室底壁から遠ざかる方向に曲
げられている為、水平成分の先端に近づく程電波放射量
か増加する。回転アンテナの垂直成分９には回転駆動軸
１２が接続され、これはグーＩＪ’−１３，１４及びベ
ルト１５を介してモーター１６により回転駆動される。
１７は回転アンテナの垂直成分９が貫通する加熱室底壁
の開口部を封口する為の封目板である。回転アンテナ８
゜固定ストリップ放射体２０及び２１が設けられている
加熱室の電波供給空間と、被加熱食品を収納する加熱空
間とは誘電体材料よりなる食品載置台１１によって分離
されている。固定ストリップ放射体２０及び２１は回転
アンテナを中心としてほぼ対称位置に加熱室上面から見
て短辺側にほぼ平行に設けられてあり、直線部分と回転
アンテナの回転径にそった曲線部分とを有している。第
４図にこの部分の拡大断面図を示す。導波管６のほぼ中
央に導波管線路からスリップ線路に変換する為の結合棒
２２が設けられ、アルミ又は銅等の高導電率金属材料よ
りなる固定ストリップ放射体にネジ２３によシ接続され
ている。ストリップ放射体と導波管の結合の強さは結合
棒２２及びストリップ放射体２ｏの長さを調節する事に
よって変わる。
の開口部を封口する為の封目板である。回転アンテナ８
゜固定ストリップ放射体２０及び２１が設けられている
加熱室の電波供給空間と、被加熱食品を収納する加熱空
間とは誘電体材料よりなる食品載置台１１によって分離
されている。固定ストリップ放射体２０及び２１は回転
アンテナを中心としてほぼ対称位置に加熱室上面から見
て短辺側にほぼ平行に設けられてあり、直線部分と回転
アンテナの回転径にそった曲線部分とを有している。第
４図にこの部分の拡大断面図を示す。導波管６のほぼ中
央に導波管線路からスリップ線路に変換する為の結合棒
２２が設けられ、アルミ又は銅等の高導電率金属材料よ
りなる固定ストリップ放射体にネジ２３によシ接続され
ている。ストリップ放射体と導波管の結合の強さは結合
棒２２及びストリップ放射体２ｏの長さを調節する事に
よって変わる。
２４はストリップ放射体２０及び結合棒２２と加熱室底
壁間の距離をある設定された値に保つ為のスペーサーで
誘電体材料よりなる。
壁間の距離をある設定された値に保つ為のスペーサーで
誘電体材料よりなる。
ストリップ放射体２０がらの電波放射量は加熱室底壁間
との距離及びストリップ放射体自体の１］寸法等を変え
る事によって調節出来るが、出来るだけ先端部捷で均一
な放射量を得ようとすｉは、第４図のように先端部を少
しテーパー状に曲けてやると良い。
との距離及びストリップ放射体自体の１］寸法等を変え
る事によって調節出来るが、出来るだけ先端部捷で均一
な放射量を得ようとすｉは、第４図のように先端部を少
しテーパー状に曲けてやると良い。
２６及び２６はストリップ放射体の先端部に於ける対加
熱室底壁間の距離を必要寸法に保つ為の同定具で、いづ
れも誘電体材料よりなる。
熱室底壁間の距離を必要寸法に保つ為の同定具で、いづ
れも誘電体材料よりなる。
以下−Ｆ記構酸における作用について説明する。
高周波発振器４によって発振された電波は導波管５［よ
って伝送され、主に回転アンテナ８の水平部先端より加
熱室内に放射される。回転アンテナの垂直部９からも若
干の電波放射がある為、回転アンテナの回転径の範囲内
に於いては非常に良好な電波分布が得られる。従うて加
熱室の横巾寸法と奥行寸法が等しい平面形状が正方形の
形のオーブンであれば回転アンテナたけでも良好な電波
分布が得られるか、実施例のように横巾寸法か奥行寸法
に比して相当大きい場合は、回転アンテナの回転径から
はずれる端の部分は加熱されにくくなる。そこで固定ス
トリップ放射体２０及び２１がら補助的に電波を放射し
、回転アンテナにより加熱されにくい部分を加熱する。
って伝送され、主に回転アンテナ８の水平部先端より加
熱室内に放射される。回転アンテナの垂直部９からも若
干の電波放射がある為、回転アンテナの回転径の範囲内
に於いては非常に良好な電波分布が得られる。従うて加
熱室の横巾寸法と奥行寸法が等しい平面形状が正方形の
形のオーブンであれば回転アンテナたけでも良好な電波
分布が得られるか、実施例のように横巾寸法か奥行寸法
に比して相当大きい場合は、回転アンテナの回転径から
はずれる端の部分は加熱されにくくなる。そこで固定ス
トリップ放射体２０及び２１がら補助的に電波を放射し
、回転アンテナにより加熱されにくい部分を加熱する。
固定ストリップ放射体は加熱室の短辺側に平行でしかも
回転アンテナを囲むようにして設けられている為、回転
アンテナからの電波の届きにくい所を均一に加熱する事
が出来る。又固定ストリップ放射体２０及び２１からの
電波は和尚平面的に大きな食品を加熱室内いっばいに置
かない限り直接食品には吸収されにくい為、加熱室上壁
等で反射され、回転アンテナにより加熱されにくい高さ
のある食品の上部中央の加熱を助け、これにより、大き
な高さのある食品も均一に加熱する事が出来る。
回転アンテナを囲むようにして設けられている為、回転
アンテナからの電波の届きにくい所を均一に加熱する事
が出来る。又固定ストリップ放射体２０及び２１からの
電波は和尚平面的に大きな食品を加熱室内いっばいに置
かない限り直接食品には吸収されにくい為、加熱室上壁
等で反射され、回転アンテナにより加熱されにくい高さ
のある食品の上部中央の加熱を助け、これにより、大き
な高さのある食品も均一に加熱する事が出来る。
発明の効果
以上のような本発明によれば次の効果を得る事が出来る
。
。
（１）電波の放射源と食品との距離が近い為、放射され
た電波が直接食品ＩＣ吸収される割合が高く、従って電
波のロスが少なく加熱効率が高い。
た電波が直接食品ＩＣ吸収される割合が高く、従って電
波のロスが少なく加熱効率が高い。
（→ 平面形状が長方形のような加熱室でも回転アンテ
ナを中心に対称位置でしかも短辺側に略平行に設けられ
た固定ストリップ放射体からの電波で、加熱室端部及び
高さのある太き在食品の−Ｆ部中央付近も均一に加熱す
る事が出来る。
ナを中心に対称位置でしかも短辺側に略平行に設けられ
た固定ストリップ放射体からの電波で、加熱室端部及び
高さのある太き在食品の−Ｆ部中央付近も均一に加熱す
る事が出来る。
（獅 固定者トリンプ放射体の先端に傾斜部を設け、加
熱室底壁との距離を除々に大きくする事によって、スト
リップ放射体の全体からほぼ均一な電波放射を行なう事
が出来、これにより均一加熱を行なう事か出来る。
熱室底壁との距離を除々に大きくする事によって、スト
リップ放射体の全体からほぼ均一な電波放射を行なう事
が出来、これにより均一加熱を行なう事か出来る。
（４１同定ストリップ放射体２０及び２１に結合する結
合棒の長さを異ならせる事により簡単にストリップ放射
体２０と２１からの電波放射量のバランスをとる事が出
来る為、加熱室内の左右又は前後の加熱バランスを改善
する事が出来る。
合棒の長さを異ならせる事により簡単にストリップ放射
体２０と２１からの電波放射量のバランスをとる事が出
来る為、加熱室内の左右又は前後の加熱バランスを改善
する事が出来る。
（つ 回転アンテナ及び結合口が加熱室土壁上に設けら
れている場合はこれらを、おおうカバーが必要となるが
、底壁上に設けらｈ、食品載置台によってカバーされて
いる為、特別のカバ２−を別に設ける必要がなく、安価
に出来る。
れている場合はこれらを、おおうカバーが必要となるが
、底壁上に設けらｈ、食品載置台によってカバーされて
いる為、特別のカバ２−を別に設ける必要がなく、安価
に出来る。
第１図は従来例を示す高周波加熱装置の斜視図、第２図
は本発明の一実施例を示す高周波加熱装置のドアーを開
けた状態を示す外観図、第３図は同要部を示す断面図、
第４図は同要部拡大断面図である。 １・・・・本体、２・・・・・−加熱室、４・・・高周
波発振器、５・・・・・導波管、８・・・・・回転アン
テナ、２０゜２１ 、、、・・固定ストリップ放射体、
２２・・・・・結合棒。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 はが１名第１
図 １ 第３図 ／
は本発明の一実施例を示す高周波加熱装置のドアーを開
けた状態を示す外観図、第３図は同要部を示す断面図、
第４図は同要部拡大断面図である。 １・・・・本体、２・・・・・−加熱室、４・・・高周
波発振器、５・・・・・導波管、８・・・・・回転アン
テナ、２０゜２１ 、、、・・固定ストリップ放射体、
２２・・・・・結合棒。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 はが１名第１
図 １ 第３図 ／
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 （１）食品を収納する略長方形の平面形状を有する加熱
室と、前記加熱室内に高周波を供給する為の高周波発振
器と、前記高周波発振器によって発振された電波を伝送
する為の伝送手段と、前記加熱室と前記伝送手段とを加
熱室底壁のほぼ中央で結合する第１の電波放射手段と、
前記加熱室を加熱空間と、前記電波放射手段が位置する
電波供給手段とに分離する食品載置台と、前記第一の電
波放射手段を中心としてほぼ対称的な前記電波供給空間
内に設けられた第２．第３の電波供給手段とを有し、前
記、第２．第３の電波放射手段は、前記加熱室を上面か
ら見て短辺側に略平行な直線又は曲線形状をなしたスト
リップ線路により構成した高周波加熱装置、。 （呻 ス） ＩＪツブ線路により構成される第２．第３
の電波放射手段の先端約Ｚ波長を傾斜させ、対加熱室壁
面の距離を他の部分より大きくした構成の特許請求の範
囲第１項記載の高周波加熱装置。 （３） 第１の電波放射手段を回転体で構成し、第２
゜第３のストップ線路による電波放射手段を固定体で構
成した特許請求の範囲第１項記載の高周波加熱装置。 （４ストリツプ線路により構成される第２．第３の電波
放射体に結合する結合棒の長さを異ならせた特許請求の
範囲第１項記載の高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5067283A JPS59175590A (ja) | 1983-03-25 | 1983-03-25 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5067283A JPS59175590A (ja) | 1983-03-25 | 1983-03-25 | 高周波加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59175590A true JPS59175590A (ja) | 1984-10-04 |
| JPS6259433B2 JPS6259433B2 (ja) | 1987-12-10 |
Family
ID=12865431
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP5067283A Granted JPS59175590A (ja) | 1983-03-25 | 1983-03-25 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59175590A (ja) |
-
1983
- 1983-03-25 JP JP5067283A patent/JPS59175590A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6259433B2 (ja) | 1987-12-10 |
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