JPH1175797A - コーヒー豆焙煎装置 - Google Patents
コーヒー豆焙煎装置Info
- Publication number
- JPH1175797A JPH1175797A JP25934997A JP25934997A JPH1175797A JP H1175797 A JPH1175797 A JP H1175797A JP 25934997 A JP25934997 A JP 25934997A JP 25934997 A JP25934997 A JP 25934997A JP H1175797 A JPH1175797 A JP H1175797A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- roasting
- chamber
- suction
- roasting chamber
- disposed
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
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- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 例えば１Kg程度のコーヒー豆の焙煎に適した
ものを得る。 【構成】 内部に横軸２を軸装し該横軸２に攪拌羽根３
を固定した焙煎室１と、該焙煎室１の上部の一側に設け
たコーヒー豆の供給漏斗４及び該焙煎室１の上部の他側
に設けた冷却吸引部５と、前記焙煎室１の下部に張設し
た目抜板６と、該目抜板６の下方に間隔を置いて設けた
ロストル７と、該ロストル７上に置かれた石塊８と、該
ロストル７の下方に設けたバーナー９と、前記焙煎室１
の側部に形成された開閉蓋１３を有する取出口１２と、
該開閉蓋１３の外側に設けた取出樋１４と、該取出樋１
４の下部に着脱自在に設けた底は目抜板１６の受籠１５
と、該受籠１５の下部に設けた混合室１８及び該混合室
１８の下部に設けた吸引ブロアー１９と、前記混合室１
８と前記冷却吸引部５とを連結する吸引管２５とからな
るコーヒー豆焙煎装置。
ものを得る。 【構成】 内部に横軸２を軸装し該横軸２に攪拌羽根３
を固定した焙煎室１と、該焙煎室１の上部の一側に設け
たコーヒー豆の供給漏斗４及び該焙煎室１の上部の他側
に設けた冷却吸引部５と、前記焙煎室１の下部に張設し
た目抜板６と、該目抜板６の下方に間隔を置いて設けた
ロストル７と、該ロストル７上に置かれた石塊８と、該
ロストル７の下方に設けたバーナー９と、前記焙煎室１
の側部に形成された開閉蓋１３を有する取出口１２と、
該開閉蓋１３の外側に設けた取出樋１４と、該取出樋１
４の下部に着脱自在に設けた底は目抜板１６の受籠１５
と、該受籠１５の下部に設けた混合室１８及び該混合室
１８の下部に設けた吸引ブロアー１９と、前記混合室１
８と前記冷却吸引部５とを連結する吸引管２５とからな
るコーヒー豆焙煎装置。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、コーヒー豆焙煎装置に
関するものである。
関するものである。
【０００２】
【従来技術】従来、内部に横軸を軸装し該横軸に攪拌羽
根を固定した焙煎室と、該焙煎室の上部の一側に設けた
コーヒー豆の供給漏斗と、前記焙煎室の下部に張設した
目抜板と、該目抜板の下方に間隔を置いて設けたバーナ
ーと、前記焙煎室の側部に形成された開閉蓋を有する取
出口と、該開閉蓋の外側に設けた取出樋と、該取出樋の
下部に設けた容器からなるコーヒー豆焙煎装置は公知で
ある。
根を固定した焙煎室と、該焙煎室の上部の一側に設けた
コーヒー豆の供給漏斗と、前記焙煎室の下部に張設した
目抜板と、該目抜板の下方に間隔を置いて設けたバーナ
ーと、前記焙煎室の側部に形成された開閉蓋を有する取
出口と、該開閉蓋の外側に設けた取出樋と、該取出樋の
下部に設けた容器からなるコーヒー豆焙煎装置は公知で
ある。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】前記公知のものは、単
なるバーナーの焙煎であったから、風味に欠けていた点
と、焙煎したコーヒー豆を連続して取出すから、装置が
大型化して取扱不便であったこと、焙煎室の上部が異常
に加熱することの欠点がみられた。
なるバーナーの焙煎であったから、風味に欠けていた点
と、焙煎したコーヒー豆を連続して取出すから、装置が
大型化して取扱不便であったこと、焙煎室の上部が異常
に加熱することの欠点がみられた。
【０００４】
【課題を解決するための手段】よって、本願は、内部に
横軸２を軸装し該横軸２に攪拌羽根３を固定した焙煎室
１と、該焙煎室１の上部の一側に設けたコーヒー豆の供
給漏斗４及び該焙煎室１の上部の他側に設けた冷却吸引
部５と、前記焙煎室１の下部に張設した目抜板６と、該
目抜板６の下方に間隔を置いて設けたロストル７と、該
ロストル７上に置かれた石塊８と、該ロストル７の下方
に設けたバーナー９と、前記焙煎室１の側部に形成され
た開閉蓋１３を有する取出口１２と、該開閉蓋１３の外
側に設けた取出樋１４と、該取出樋１４の下部に着脱自
在に設けた底は目抜板１６の受籠１５と、該受籠１５の
下部に設けた混合室１８及び該混合室１８の下部に設け
た吸引ブロアー１９と、前記混合室１８と前記冷却吸引
部５とを連結する吸引管２５とからなるコーヒー豆焙煎
装置としたものである。
横軸２を軸装し該横軸２に攪拌羽根３を固定した焙煎室
１と、該焙煎室１の上部の一側に設けたコーヒー豆の供
給漏斗４及び該焙煎室１の上部の他側に設けた冷却吸引
部５と、前記焙煎室１の下部に張設した目抜板６と、該
目抜板６の下方に間隔を置いて設けたロストル７と、該
ロストル７上に置かれた石塊８と、該ロストル７の下方
に設けたバーナー９と、前記焙煎室１の側部に形成され
た開閉蓋１３を有する取出口１２と、該開閉蓋１３の外
側に設けた取出樋１４と、該取出樋１４の下部に着脱自
在に設けた底は目抜板１６の受籠１５と、該受籠１５の
下部に設けた混合室１８及び該混合室１８の下部に設け
た吸引ブロアー１９と、前記混合室１８と前記冷却吸引
部５とを連結する吸引管２５とからなるコーヒー豆焙煎
装置としたものである。
【０００５】
【実施例】本発明の一実施例を図面により説明すると、
１は例えば１Kgの生コーヒー豆を焙煎しうる大きさの焙
煎室で、内部には横軸２により攪拌羽根３が軸装されて
いる。焙煎室１の上部の一側にはコーヒー豆の供給漏斗
４が取付けられ、焙煎室１の上部他側には冷却吸引部５
が取付けられる。焙煎室１の下部は目抜板６が円弧状に
張設され、目抜板６の下方には間隔を置いてロストル７
が設けられ、ロストル７上には石塊８が並べられ、ロス
トル７の下方にはバーナー９が設けられる。１０は前記
横軸２を回転させるモーター、１１はベルトである。
１は例えば１Kgの生コーヒー豆を焙煎しうる大きさの焙
煎室で、内部には横軸２により攪拌羽根３が軸装されて
いる。焙煎室１の上部の一側にはコーヒー豆の供給漏斗
４が取付けられ、焙煎室１の上部他側には冷却吸引部５
が取付けられる。焙煎室１の下部は目抜板６が円弧状に
張設され、目抜板６の下方には間隔を置いてロストル７
が設けられ、ロストル７上には石塊８が並べられ、ロス
トル７の下方にはバーナー９が設けられる。１０は前記
横軸２を回転させるモーター、１１はベルトである。
【０００６】前記焙煎室１の側部には取出口１２が形成
され、取出口１２には開閉蓋１３が取付けられ、開閉蓋
１３の外側には取出樋１４を設け、取出樋１４の下部に
着脱自在の焙煎した１Kgのコーヒー豆を収納する受籠１
５を設ける。受籠１５の底は目抜板１６で形成され、受
籠１５は吸引室１７の上面に着脱自在であって、吸引室
１７の下部には混合室１８が設けられ、混合室１８の下
部に吸引ブロアー１９が設けられる。２０は吸引ブロア
ー１９のモーターである。 しかして、前記冷却吸引部
５は熱風が迂回して進むように迂回室２１が形成され、
迂回室２１の一側に設けた吸引口２２より吸引された熱
風は迂回室２１を通って他側の排風口２３より排風され
る。そのため、迂回室２１の上壁は余り加熱されない。
され、取出口１２には開閉蓋１３が取付けられ、開閉蓋
１３の外側には取出樋１４を設け、取出樋１４の下部に
着脱自在の焙煎した１Kgのコーヒー豆を収納する受籠１
５を設ける。受籠１５の底は目抜板１６で形成され、受
籠１５は吸引室１７の上面に着脱自在であって、吸引室
１７の下部には混合室１８が設けられ、混合室１８の下
部に吸引ブロアー１９が設けられる。２０は吸引ブロア
ー１９のモーターである。 しかして、前記冷却吸引部
５は熱風が迂回して進むように迂回室２１が形成され、
迂回室２１の一側に設けた吸引口２２より吸引された熱
風は迂回室２１を通って他側の排風口２３より排風され
る。そのため、迂回室２１の上壁は余り加熱されない。
【０００７】前記吸引室１７は受籠１５と略同じ面積で
あって、受籠１５が上面に取付けられるように形成され
るが、内部は単なる空室である。前記混合室１８の側壁
には吸引パイプ２４が取付けられ、吸引パイプ２４と排
風口２３とを吸引管２５で連結する。前記混合室１８内
で吸引パイプ２４の端面には調節バルブ２６が取付けら
れ、調節バルブ２６を調節することによって排風口２３
よりの吸引を調節し、冷却されるようにする。２７は調
節バルブ２６を取付けた調節杆２７である。２８は吸引
ブロアー１９の排風管である。該排風管２８の近傍に
は、サイクロン２９が設けられ、サイクロン２９の吸入
口３０と排風管２８とはパイプ３１で接続される。
あって、受籠１５が上面に取付けられるように形成され
るが、内部は単なる空室である。前記混合室１８の側壁
には吸引パイプ２４が取付けられ、吸引パイプ２４と排
風口２３とを吸引管２５で連結する。前記混合室１８内
で吸引パイプ２４の端面には調節バルブ２６が取付けら
れ、調節バルブ２６を調節することによって排風口２３
よりの吸引を調節し、冷却されるようにする。２７は調
節バルブ２６を取付けた調節杆２７である。２８は吸引
ブロアー１９の排風管である。該排風管２８の近傍に
は、サイクロン２９が設けられ、サイクロン２９の吸入
口３０と排風管２８とはパイプ３１で接続される。
【０００８】
【作用】本発明の使用方法について述べると、１Kg内外
の生コーヒー豆を供給漏斗４より供給し、その全量を焙
煎室１内に入れる。ついで、モーター１０に通電し、攪
拌羽根３をゆっくり回転させ、バーナー９に点火する
と、石塊８を加熱して得られた石焼きの香りのある熱風
は目抜板６より焙煎室１内に流入し、石焼き風味のある
コーヒー豆を焙煎する。しかして、調節バルブ２６は図
３のように開けておくと、モーター２０で回転する吸引
ブロアー１９の吸引力は吸引パイプ２４に作用し、吸引
管２５を介して排風口２３を吸引するから、焙煎室１内
の熱風は吸引口２２、迂回室２１を通って排風口２３よ
り吸引させられ、最も加熱させられる焙煎室１の上壁部
を余り加熱しない。
の生コーヒー豆を供給漏斗４より供給し、その全量を焙
煎室１内に入れる。ついで、モーター１０に通電し、攪
拌羽根３をゆっくり回転させ、バーナー９に点火する
と、石塊８を加熱して得られた石焼きの香りのある熱風
は目抜板６より焙煎室１内に流入し、石焼き風味のある
コーヒー豆を焙煎する。しかして、調節バルブ２６は図
３のように開けておくと、モーター２０で回転する吸引
ブロアー１９の吸引力は吸引パイプ２４に作用し、吸引
管２５を介して排風口２３を吸引するから、焙煎室１内
の熱風は吸引口２２、迂回室２１を通って排風口２３よ
り吸引させられ、最も加熱させられる焙煎室１の上壁部
を余り加熱しない。
【０００９】しばらくすると、焙煎室１内のコーヒ豆は
焙煎されるから、開閉蓋１３を開いて取出口１２より取
り出すと、受籠１５内に全部取り出され、これは、吸引
ブロアー１９の吸引風によって徐々に冷却されるから、
受籠１５ごと取り出して別の容器にあけるものである。
焙煎されるから、開閉蓋１３を開いて取出口１２より取
り出すと、受籠１５内に全部取り出され、これは、吸引
ブロアー１９の吸引風によって徐々に冷却されるから、
受籠１５ごと取り出して別の容器にあけるものである。
【００１０】
【効果】前記公知のものは、単なるバーナーの焙煎であ
ったから、風味に欠けていた点と、焙煎したコーヒー豆
を連続して取出すから、装置が大型化して取扱不便であ
ったこと、焙煎室の上部が異常に加熱することの欠点が
みられた。しかるに、本願は、内部に横軸２を軸装し該
横軸２に攪拌羽根３を固定した焙煎室１と、該焙煎室１
の上部の一側に設けたコーヒー豆の供給漏斗４及び該焙
煎室１の上部の他側に設けた冷却吸引部５と、前記焙煎
室１の下部に張設した目抜板６と、該目抜板６の下方に
間隔を置いて設けたロストル７と、該ロストル７上に置
かれた石塊８と、該ロストル７の下方に設けたバーナー
９と、前記焙煎室１の側部に形成された開閉蓋１３を有
する取出口１２と、該開閉蓋１３の外側に設けた取出樋
１４と、該取出樋１４の下部に着脱自在に設けた底は目
抜板１６の受籠１５と、該受籠１５の下部に設けた混合
室１８及び該混合室１８の下部に設けた吸引ブロアー１
９と、前記混合室１８と前記冷却吸引部５とを連結する
吸引管２５とからなるコーヒー豆焙煎装置としたもので
あるから、焙煎室１の上部の一側に供給漏斗４を焙煎室
１の上部の他側に冷却吸引部５を設けたから、焙煎室１
の上部が冷却され、前記焙煎室１の下部に目抜板６をそ
の下方に間隔を置いてロストル７をロストル７上に石塊
８をロストル７の下方にバーナー９をそれぞれ設けたか
ら石焼き風味のあるコーヒー豆が得られ、開閉蓋１３の
外側に取出樋１４を取出樋１４の下部に着脱自在の底は
目抜板１６の受籠１５を設けたから焙煎されたコーヒー
豆は全部受籠１５に取出され、受籠１５の下部に混合室
１８を混合室１８の下部に吸引ブロアー１９を設けたか
ら受籠１５内の焙煎コーヒー豆を冷却でき、例えば１Kg
程度のコーヒー豆の焙煎に適したものが得られる。
ったから、風味に欠けていた点と、焙煎したコーヒー豆
を連続して取出すから、装置が大型化して取扱不便であ
ったこと、焙煎室の上部が異常に加熱することの欠点が
みられた。しかるに、本願は、内部に横軸２を軸装し該
横軸２に攪拌羽根３を固定した焙煎室１と、該焙煎室１
の上部の一側に設けたコーヒー豆の供給漏斗４及び該焙
煎室１の上部の他側に設けた冷却吸引部５と、前記焙煎
室１の下部に張設した目抜板６と、該目抜板６の下方に
間隔を置いて設けたロストル７と、該ロストル７上に置
かれた石塊８と、該ロストル７の下方に設けたバーナー
９と、前記焙煎室１の側部に形成された開閉蓋１３を有
する取出口１２と、該開閉蓋１３の外側に設けた取出樋
１４と、該取出樋１４の下部に着脱自在に設けた底は目
抜板１６の受籠１５と、該受籠１５の下部に設けた混合
室１８及び該混合室１８の下部に設けた吸引ブロアー１
９と、前記混合室１８と前記冷却吸引部５とを連結する
吸引管２５とからなるコーヒー豆焙煎装置としたもので
あるから、焙煎室１の上部の一側に供給漏斗４を焙煎室
１の上部の他側に冷却吸引部５を設けたから、焙煎室１
の上部が冷却され、前記焙煎室１の下部に目抜板６をそ
の下方に間隔を置いてロストル７をロストル７上に石塊
８をロストル７の下方にバーナー９をそれぞれ設けたか
ら石焼き風味のあるコーヒー豆が得られ、開閉蓋１３の
外側に取出樋１４を取出樋１４の下部に着脱自在の底は
目抜板１６の受籠１５を設けたから焙煎されたコーヒー
豆は全部受籠１５に取出され、受籠１５の下部に混合室
１８を混合室１８の下部に吸引ブロアー１９を設けたか
ら受籠１５内の焙煎コーヒー豆を冷却でき、例えば１Kg
程度のコーヒー豆の焙煎に適したものが得られる。
【図１】一部断面正面図。
【図２】一部断面側面図。
【図３】要部断面図。
１…焙煎室、２…横軸、３…攪拌羽根、４…供給漏斗、
５…冷却吸引部、６…目抜板、７…ロストル、８…石
塊、９…バーナー、１０…モーター、１１…ベルト、１
２…取出口、１３…開閉蓋、１４…取出樋、１５…受
籠、１６…目抜板、１７…吸引室、１８…混合室、１９
…吸引ブロアー、２０…モーター、２１…迂回室、２２
…吸引口、２３…排風口、２４…吸引パイプ、２５…吸
引管、２６…調節バルブ、２７…調節杆、２８…排風
管、２９…サイクロン、３０…吸入口、３１…パイプ。
５…冷却吸引部、６…目抜板、７…ロストル、８…石
塊、９…バーナー、１０…モーター、１１…ベルト、１
２…取出口、１３…開閉蓋、１４…取出樋、１５…受
籠、１６…目抜板、１７…吸引室、１８…混合室、１９
…吸引ブロアー、２０…モーター、２１…迂回室、２２
…吸引口、２３…排風口、２４…吸引パイプ、２５…吸
引管、２６…調節バルブ、２７…調節杆、２８…排風
管、２９…サイクロン、３０…吸入口、３１…パイプ。
Claims (1)
- 【請求項１】 内部に横軸２を軸装し該横軸２に攪拌羽
根３を固定した焙煎室１と、該焙煎室１の上部の一側に
設けたコーヒー豆の供給漏斗４及び該焙煎室１の上部の
他側に設けた冷却吸引部５と、前記焙煎室１の下部に張
設した目抜板６と、該目抜板６の下方に間隔を置いて設
けたロストル７と、該ロストル７上に置かれた石塊８
と、該ロストル７の下方に設けたバーナー９と、前記焙
煎室１の側部に形成された開閉蓋１３を有する取出口１
２と、該開閉蓋１３の外側に設けた取出樋１４と、該取
出樋１４の下部に着脱自在に設けた底は目抜板１６の受
籠１５と、該受籠１５の下部に設けた混合室１８及び該
混合室１８の下部に設けた吸引ブロアー１９と、前記混
合室１８と前記冷却吸引部５とを連結する吸引管２５と
からなるコーヒー豆焙煎装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP25934997A JPH1175797A (ja) | 1997-09-08 | 1997-09-08 | コーヒー豆焙煎装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP25934997A JPH1175797A (ja) | 1997-09-08 | 1997-09-08 | コーヒー豆焙煎装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH1175797A true JPH1175797A (ja) | 1999-03-23 |
Family
ID=17332884
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP25934997A Withdrawn JPH1175797A (ja) | 1997-09-08 | 1997-09-08 | コーヒー豆焙煎装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH1175797A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109452673A (zh) * | 2018-09-25 | 2019-03-12 | 郭婷 | 一种用于食品加工的柠檬干制作烘干装置 |
| US11219237B2 (en) * | 2016-08-04 | 2022-01-11 | Tecum Co., Ltd. | Apparatus for roasting green bean |
-
1997
- 1997-09-08 JP JP25934997A patent/JPH1175797A/ja not_active Withdrawn
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US11219237B2 (en) * | 2016-08-04 | 2022-01-11 | Tecum Co., Ltd. | Apparatus for roasting green bean |
| CN109452673A (zh) * | 2018-09-25 | 2019-03-12 | 郭婷 | 一种用于食品加工的柠檬干制作烘干装置 |
| CN109452673B (zh) * | 2018-09-25 | 2021-10-01 | 福建立兴食品有限公司 | 一种用于食品加工的柠檬干制作烘干装置 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A300 | Withdrawal of application because of no request for examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A300 Effective date: 20041207 |