JPH1143442A - 抗レジオネラ属菌組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 副作用がなく、飲食物等に含有させても安全
性があり、レジオネラ属菌の増殖を強力に阻止できる抗
レジオネラ属菌組成物を得ること。 【解決手段】 本発明抗レジオネラ属菌組成物は、エン
メイソウ、オオバンガジュツ、カラコウボク、ワコウボ
ク、カンキョウ、キンギンカ、ケイガイ、ゲンカ（芫
花）、ソウズク（草豆蒄）、タクラン、バンカ（蕃
果）、ミツモウカ（蜜蒙花）、ヤクチ、リョウキョウ、
グアバ葉、棕呂葉、南天葉、ユーカリ葉、ヨモギ、グア
バ果実、ステビア、マンゴスチン果皮、桑枝樹皮、キャ
ットニップ、カルダモン、スイートバイオレット、タラ
ゴン、チャイブ、ヒソップ、ブラックベリー、マグワー
ト、モナルダ、ヤロー、ラズベリー、ローズマリー、ワ
イルドストロベリーまたはプロポリスの抽出物から選択
される１種または２種以上の抽出物を有効成分とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、抗レジオネラ属菌
組成物、これを含有するレジオネラ属菌用抗菌剤、レジ
オネラ属菌感染予防用飲食物およびレジオネラ感染源に
対するレジオネラ属菌除菌剤に関する。

【０００２】

【従来の技術】レジオネラ属菌は水系、土壌など自然界
に広く分布するブドウ糖非発酵グラム陰性桿菌であり、
肺炎を主徴とする細菌感染症を惹起する。本菌は細胞内
増殖菌であり、生体の中ではマクロファージなどの貪食
細胞の中で殺菌されずに増殖することが可能である。ま
た、β−ラクタマーゼ産生菌であるため、一部のβラク
タム剤に耐性を示す。

【０００３】感染症の多くは外来性に進入した菌により
発症する。感染源としては空調用冷却水、温泉水、老朽
化した給水設備による水溜まり等が挙げられている。さ
らに最近ではいわゆる２４時間風呂でのレジオネラ菌増
殖が問題視されている。歴史的には、１９７６年米国フ
ィラデルフィア市内で全米在郷軍人大会が開催された
際、原因不明の重傷肺炎が集団発生し、そのうち２９名
が死亡したが、その後の調査によってレジオネラ菌（レ
ジオネラ・ニューモフィラ）が原因菌であることが明ら
かになった。我が国においては１９８１年、レジオネラ
肺炎の第一例が報告されて以来、病院での院内感染等多
数の報告がなされている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】レジオネラ属菌にはエ
リスロマイシン、タファンピシンン等の抗生物質が有効
であるといわれているが、これらの抗生物質を日常的に
使用することは耐性菌の出現や副作用の点で好ましくな
い。空調用冷却水等の感染源に対する殺菌剤として、塩
素やアルコール類、界面活性剤等が挙げられるが、これ
らの殺菌剤は安全性の点で問題があり、飲食物等に配合
することはできない。

【０００５】このような状況にあって、レジオネラ属菌
の感染を予防するという考え方が広がりつつあり、手軽
に使用でき、安全性に問題のない抗菌活性素材の開発が
望まれているところ、柑橘類果物の種子抽出物、好まし
くはグレープフルーツの種子抽出物が抗レジオネラ属菌
活性を有するということが特開平６−２３３９８６号公
報に開示されている。しかし、その効果はレジオネラ属
菌の増殖を完全に抑えるほど高いものとは認められな
い。

【０００６】そこで、発明者らは、日常的に使用しても
副作用がなく、飲食物等に含有させても安全性があり、
しかも、レジオネラ属菌の増殖を強力に阻止できる抗レ
ジオネラ属菌組成物を求め、古来より副作用がなく安全
性が高いとの評価を得て広く利用されている植物に注目
して鋭意研究し、それらのうちのある種の植物の抽出物
にレジオネラ属菌増殖阻害作用があることを見出し、本
発明を完成するに至ったものである。

【０００７】

【課題を解決するための手段】すなわち、本発明に係る
抗レジオネラ属菌組成物は、エンメイソウ、オオバンガ
ジュツ、カラコウボク、ワコウボク、カンキョウ、キン
ギンカ、ケイガイ、ゲンカ（芫花）、ソウズク（草豆
蒄）、タクラン、バンカ（蕃果）、ミツモウカ（蜜蒙
花）、ヤクチ、リョウキョウ、グアバ葉、棕呂葉、南天
葉、ユーカリ葉、ヨモギ、グアバ果実、ステビア、マン
ゴスチン果皮、桑枝樹皮、キャットニップ、カルダモ
ン、スイートバイオレット、タラゴン、チャイブ、ヒソ
ップ、ブラックベリー、マグワート、モナルダ、ヤロ
ー、ラズベリー、ローズマリー、ワイルドストロベリー
またはプロポリスの抽出物から選択される１種または２
種以上の抽出物を有効成分とするものである。

【０００８】上記各種の植物は、いずれも食品素材やハ
ーブティー、天然添加物として古くより用いられている
ものであり、これらの抽出物の安全性については全く問
題がないものであり、また、本発明抗レジオネラ属菌組
成物は、レジオネラ属菌の増殖を阻害することにより、
レジオネラ属菌感染を防ぐのに有効にしてかつ安全なも
のである。

【０００９】上記各種植物からの抽出物の抽出には、
水、メタノール、エタノール、ブタノール等の低級アル
コール、ヘキサン、エーテル、酢酸エチル等の有機溶媒
の１種または２種以上を適宜混合して使用することがで
きる。また、抽出条件は高温、室温、低温のいずれでも
よいが、５０〜８０℃、１〜５時間程度が好ましい。抽
出液は、濾過され、抽出溶媒の留去が行われた後、減圧
下で濃縮するかあるいは凍結乾燥されて、目的の抽出物
となる。

【００１０】その抽出物は、１種または２種以上の抽出
物を混合し、抗レジオネラ属菌組成物として使用するこ
とができる。

【００１１】レジオネラ属菌抗菌剤は、１種または２種
以上の抽出物を所要の製剤用担体ないし希釈剤と任意に
混合し、たとえば、経口投与剤として、マウスウォッシ
ュ、トローチ剤、吸入剤、噴霧剤等とする。マウスウォ
ッシュやトローチ剤の場合、口腔内に侵入したレジオネ
ラ菌に対して、その感染を予防することが可能である。
吸入剤として用いれば、口腔内および気道内におけるレ
ジオネラ菌に対して同様の効果が期待できる。また、噴
霧剤として直接感染源や生体に噴霧することにより、そ
の除菌が可能である。レジオネラ属菌抗菌剤における抽
出物の添加量は、最終製品の形態によっても異なるが、
その効果の発現を考慮すると０．００１％以上の添加が
好ましく、安全性に問題がないことから特に上限は規定
しない。

【００１２】レジオネラ属菌感染予防用飲食物として
は、チューインガム、キャンディ、チョコレート、ビス
ケット等の菓子、清涼飲料等を例示することができる。
これらを飲食することにより、口腔内に侵入したレジオ
ネラ菌に対し、その感染を予防することが可能である。
レジオネラ属菌感染予防用飲食物における抽出物の添加
量は、これもまた最終製品の形態によっても異なるが、
その効果の発現を考慮すると０．００１％以上の添加が
好ましく、特に飲食物としての嗜好性の面からすると５
％以下の添加が好ましい。

【００１３】レジオネラ属菌除菌剤としては、空調用冷
却水の除菌剤、除菌効果を有する入浴剤等を例示するこ
とができる。空調用冷却水の除菌剤は、抽出物を無機担
体に吸着させ、耐水性ポリマーに分散し成型することに
よって、安定した除菌力を長期間維持し得る製品を製造
することが可能である。レジオネラ菌除菌剤における抽
出物の濃度については、実際の使用にあたりその濃度が
０．００１％以上になることが好ましく、上限は特に規
定しない。

【００１４】

【発明の実施の形態】前記各種植物から抽出した抽出物
の１種または２種以上の抽出物を使用し、レジオネラ属
菌用抗菌剤としてマウスウォッシュ、トローチ剤を、レ
ジオネラ属菌感染予防用飲食物としてチューインガム、
キャンディ、錠菓、飲料を、レジオネラ感染源に対する
除菌剤として入浴剤を実施例として示す。ただし、本発
明はこれら実施例に限定されるものではない。

【００１５】〔植物抽出物の調製〕破砕した各種植物そ
れぞれ１００ｇに５倍量の抽出溶媒（水、メタノール、
エタノール、ブタノール等の低級アルコール、ヘキサ
ン、エーテル、酢酸エチル等の有機溶媒の一種または二
種以上を適宜混合）を加え、３時間還流させて抽出し
た。濾過により得られた抽出液を濃縮または凍結乾燥す
ることにより、目的の抽出物を得た。表１は、ユーカリ
葉、マンゴスチン果皮、オオバンガジュツおよびグアバ
葉について、抽出溶媒と抽出物の収率の関係を個別に示
したものである。

【００１６】

【表１】

【００１７】表２は、上記ユーカリ葉、マンゴスチン果
皮、オオバンガジュツおよびグアバ葉およびその他の植
物について、使用した抽出溶媒を個別に示したものであ
る。収率は５〜２５％であった。

【００１８】

【表２】

【００１９】〔試験１〕 レジオネラ属菌に対する抽出
物の抗菌活性試験 供試菌株 レジオネラ・ニューモフィラ(Legionella pn
eumophila) ATCC 33152 試料 表２に示した抽出物３７種類を用いた。 試験方法 供試菌をバッファード・スターチ・イースト
エキス（Ｂ−ＳＹＥ）液体培地で好気的条件下、２４時
間振盪培養を行い、これを菌液とした。 ９６穴マイクロプレートを用い各ウェル中で試料溶液
（１００μｌ）の２倍希釈系列を調製した。２倍濃度で
調製したＢ−ＳＹＥ液体培地に上記菌液を接種し、その
１００μｌを各ウェルに添加した。好気的条件下で３７
℃、４８〜７２時間培養後マイクロプレートリーダーを
用いて５５０ｎｍにおける各ウェルの濁度を測定し、菌
の生育を判定し、最小発育阻止濃度（ＭＩＣ）を求め
た。試験結果を表３に示した

【００２０】

【表３】

【００２１】〔試験２〕 抽出物のレジオネラ属菌除菌
試験（シェークフラスコ法） 供試菌株 レジオネラ・ニューモフィラ(Legionella pn
eumophila) ATCC 33152 試料 ユーカリ葉エタノール抽出物、マンゴスチン
果皮エタノール抽出物 オオバンガジュツエタノール抽出物、グアバ葉エタノー
ル抽出物 試験方法 供試菌をバッファード・スターチ・イースト
エキス（Ｂ−ＳＹＥ）液体培地で好気的条件下３７℃、
２４時間振盪培養を行い、その後、菌数１〜２×１０⁵
個／ｍｌとなるように調製し、これを菌液とした。 滅菌したリン酸緩衝液に試料を懸濁し、この緩衝液に、
菌液を菌数１〜２×１０⁴ 個／ｍｌとなるように加え、
１時間振盪した。振盪前と振盪後の緩衝液（菌液添加
済）をＢ−ＳＹＥ寒天培地に塗抹し、好気的条件下３７
℃、４８時間培養した。培地上のコロニーを計数し、試
験菌の除菌率を以下の式により求めた。 除菌率＝（Ａ−Ｂ）／Ａ×１００ Ａ；振盪前生菌数 Ｂ；振盪後生菌数 試験結果を表４に示す。

【００２２】

【表４】

【００２３】上記の試験結果から、これらの抽出物はレ
ジオネラ属菌を除菌することが可能であり、レジオネラ
属菌感染源に対する除菌にこれらの抽出物を用いた場
合、かなり有効であるといえる。

【００２４】

【発明の効果】すなわち、本発明抗レジオネラ属菌組成
物によれば、日常的に使用しても副作用がなく、飲食物
等に含有させても安全性があるとともに、レジオネラ属
菌の増殖を強力に阻害する作用がある。したがって、本
発明レジオネラ属菌抗菌剤によれば、その使用により口
腔または気道内に侵入したレジオネラ菌に対して、その
感染を予防することができ、直接感染源や生体に噴霧す
ることによりその除菌が可能である。本発明レジオネラ
属菌感染予防用飲食物によれば、これを飲食することに
よって、口腔内に侵入したレジオネラ菌に対し、その感
染を予防することが可能である。本発明レジオネラ属菌
除菌剤によれば、空調用冷却水の除菌や風呂等における
除菌が可能であるとともに、安定した除菌力を長期間維
持し得る。

【００２５】

【実施例】以下の処方によりマウスウォッシュ、トロー
チ剤、チューインガム、キャンディ、錠菓、飲料、入浴
剤を製造した。

【００２６】 実施例１ マウスウォッシュ エタノール ２０．０％ 香料 １．０ サッカリン ０．０５ 銅クロロフィリンナトリウム ０．１ マンゴスチン果皮エタノール抽出物 ０．１ ユーカリ葉エタノール抽出物 ０．１ 水 ７８．６５ １００．０％

【００２７】 実施例２ トローチ剤 ブドウ糖 ７２．８％ 乳糖 １９．０ アラビアゴム ６．０ 香料 １．０ モノフルオロリン酸ナトリウム ０．７ ユーカリ葉エタノール抽出物 ０．５ １００．０％

【００２８】 実施例３ チューインガム ガムベース ２０．０％ 砂糖 ５５．０ グルコース １５．０ 水飴 ９．３ ペパーミントオイル ０．４ オオバンガジュツエタノール抽出物 ０．３ １００．０％

【００２９】 実施例４ キャンディ 砂糖 ５０．０ 水飴 ３３．７５ クエン酸 １．０ ペパーミントオイル ０．１５ マンゴスチン果皮エタノール抽出物 ０．３ 水 １４．８ １００．０％

【００３０】 実施例５ 錠菓 砂糖 ７６．４％ グルコース １９．０ ショ糖脂肪酸エステル ０．２ エンメイソウエタノール抽出物 ０．１ グアバ葉エタノール抽出物 ０．１ 水 ４．２ １００．０％

【００３１】 実施例６ 飲料 オレンジ果汁 ３０．０％ 異性化糖 １５．２４ クエン酸 ０．１ ビタミンＣ ０．０４ 香料 ０．１ ローズマリーエタノール抽出物 ０．０２ ユーカリ葉エタノール抽出物 ０．０２ マンゴスチン果皮エタノール抽出物 ０．０２ 水 ５４．４６ １００．０％

【００３２】 実施例７ 入浴剤 コハク酸 ４０．０％ 炭酸水素ナトリウム ３８．０ デキストリン １８．０ 香料 １．０ マンゴスチン果皮エタノール抽出物 １．０ ローズマリーエタノール抽出物 １．０ カンキョウエタノール抽出物 １．０ １００．０％

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号 ＦＩ Ａ２３Ｌ 1/30 Ａ２３Ｌ 1/30 Ｂ Ａ Ａ６１Ｋ 35/64 Ａ６１Ｋ 35/64 // Ａ２３Ｇ 3/00 １０１ Ａ２３Ｇ 3/00 １０１ 3/30 3/30 Ａ２３Ｌ 2/38 Ａ２３Ｌ 2/38 Ｃ Ａ６１Ｋ 7/26 Ａ６１Ｋ 7/26 7/50 7/50 9/20 9/20 Ｕ

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】エンメイソウ、オオバンガジュツ、カラコ
   ウボク、ワコウボク、カンキョウ、キンギンカ、ケイガ
   イ、ゲンカ（芫花）、ソウズク（草豆蒄）、タクラン、
   バンカ（蕃果）、ミツモウカ（蜜蒙花）、ヤクチ、リョ
   ウキョウ、グアバ葉、棕呂葉、南天葉、ユーカリ葉、ヨ
   モギ、グアバ果実、ステビア、マンゴスチン果皮、桑枝
   樹皮、キャットニップ、カルダモン、スイートバイオレ
   ット、タラゴン、チャイブ、ヒソップ、ブラックベリ
   ー、マグワート、モナルダ、ヤロー、ラズベリー、ロー
   ズマリー、ワイルドストロベリーまたはプロポリスの抽
   出物から選択される１種または２種以上の抽出物を有効
   成分とすることを特徴とする抗レジオネラ属菌組成物。
2. 【請求項２】請求項１記載の抗レジオネラ属菌組成物を
   含有することを特徴とするレジオネラ属菌用抗菌剤。
3. 【請求項３】請求項１記載の抗レジオネラ属菌組成物を
   含有するレジオネラ属菌感染予防用飲食物。
4. 【請求項４】請求項１記載の抗レジオネラ属菌組成物を
   含有することを特徴とするレジオネラ感染源に対するレ
   ジオネラ属菌除菌剤。