KR20190014873A - 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 천연원료인 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 함유하여, 독성 및 부작용 없이 인체에 안전하게 사용할 수 있는 항균용 조성물로 응용할 수 있다.

Description

참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 조성물{Antibacterial composition comprising an extract of quercus salicina nut and banaba leaf}
본 발명은 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 천연원료인 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 함유하여, 독성 및 부작용 없이 인체에 안전하게 사용할 수 있는 항균용 조성물을 제조하는 기술에 관한 것이다.
병원성 미생물에 의한 직접 혹은 간접적인 피해는 경제, 환경, 의학적으로 많은 문제를 야기시키고 있다. 식품 산업에서의 식품 유통 과정 중의 부패로 인한 손실, 농산업에서의 농작물에 대한 과량의 화학 살충제의 사용으로 인한 인체의 유해성 및 환경오염, 항생제의 오남용으로 인한 항생제 내성 균주의 출현 등 사회 전반에서 많은 문제들을 야기시키고 있다. 이러한 병원성 미생물로는 대장균(Escherichia coli), 바실러스 세레우스(Bacillus cereus), 녹농균(Pseudomonas aeruginosa), 황색포도상구균(Staphylococcus aureus) 및 스테리아모노시토게네스(Listeria monocytogenes) 등과 같은 세균을 들 수 있다.
이와 같은 측면에서 병원성 미생물을 제어할 수 있는 항균제 개발이 필요하다. 문제는 합성항균제를 과다하게 장기간 사용할 경우 인체에 잔류되어 독성을 유발하거나 새로운 내성균을 낳을 수 있다. 특히 외용제에 사용되는 안식향산((benzoic acid), 파라옥시안식향산에스텔(paraben), 이미다졸 우레아(imidazolidinyl urea) 및 클로로페네신(chorphenesin) 등은 제형의 안정성 및 방부 유효성은 우수하지만 독성, 피부자극 및 알레르기를 유발할 수 있다는 단점이 있다. 그러므로 인체에 부작용이 최소화될 수 있는 천연물 유래 항균기능을 나타내는 항균제의 개발이 필요하다.
최근에는 천연물로부터 새로운 항균물질을 분리하고자 하는 연구가 활발하게 진행되고 있다. 천연물로부터 새로운 항균물질을 분리하기 위해서는 항균 스펙트럼이 광범위하고 장기간 투여하여도 부작용이 없이 안전하여야 한다는 점 등을 고려해야 한다.
한편, 참가시나무(Quercus salicina Blume)는 참나무과에 속하는 식물로서 제주도에 분포한다. 참가시나무는 민간에서는 몸속의 노폐물을 제거해 준다고 하여 잎으로 차를 다려마셨으며, 부작용이나 독성 없이 체내에 생긴 결석을 녹여 없앨 수 있는 천연 약재로 사용되어 왔다.
또한, 한편, 바나바(Banaba, Lagerstroemia speciosa)는 부처꽃과에 속하는 낙엽성 열대성 식물로 나무의 줄기부분은 집 또는 가구의 재료로, 뿌리는 위장병 치료에 사용되고, 잎은 건조하여 차로 식용한다. 잎에는 코로솔산(Corosolic acid)이 다량 함유되어 있어 당뇨병 치료제로 사용되며, 이외에 아연과 마그네슘, 수용성 식이섬유인 펙틴이 다량 함유되어 있다.
그러나, 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합물의 항균활성와 관련한 연구는 진행된 바 없다.
따라서, 본 발명자는 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출믈을 제조할 수 있으면, 이를 이용하여 이용하여 독성 및 부작용 없이 안전하게 사용할 수 있는 항균용 조성물로 응용할 수 있음에 착안하여 본 발명을 완성하기에 이르렀다.
특허문헌 1. 한국 등록특허 공보 제10-1547162호 특허문헌 2. 한국 등록특허 공보 제10-1376202호
본 발명은 상기와 같은 문제점을 고려하여 안출된 것으로, 본 발명의 목적은 천연원료인 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 함유하여, 독성 및 부작용 없이 인체 안전하게 사용할 수 있는 항균용 조성물을 제공하고자 하는 것이다.
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 항균용 조성물은 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.
상기 혼합 추출물은 참가시나무 열매 및 바나바 잎을 9:1 내지 7:3의 중량비로 혼합한 혼합물을 추출한 것일 수 있다.
상기 혼합 추출물은 물, 탄소수 1 내지 4의 저급알코올 또는 이들의 혼합용매로 추출한 것일 수 있다.
상기 혼합 추출물은 에탄올 수용액 추출물인 것일 수 있다.
상기 에탄올 수용액 추출물은 30 내지 70 부피%의 에탄올 수용액 추출물일 수 있다.
상기 혼합 추출물은 대장균(Escherichia coli), 바실러스 세레우스(Bacillus cereus), 리스테리아 모노시토제네스(Listeria monocytogenes), 스타필로코커스 아우레스 아종 아우레우스(Staphylococcus aureus subsp. aureus), 바실러스 메가테리움(Bacillus megaterium), 비브리오 파라헤몰리티쿠스(Vibrio parahaemolyticus), 수도모나스 플루오레센스(Pseudomonas fluorescens) 및 살모넬라 엔테리티디스(Salmonella Enteritidis)로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상의 미생물에 대하여 항균활성을 나타낼 수 있다.
또한, 상기한 다른 목적을 달성하기 위한 본 발명의 항균용 약학 조성물은 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.
또한, 상기한 다른 목적을 달성하기 위한 본 발명의 항균용 화장료 조성물은 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.
상기 화장료 조성물은 용액, 분말, 에멀션, 로션, 분사, 연고, 에어로졸, 크림 또는 거품의 형태일 수 있다.
또한, 상기한 다른 목적을 달성하기 위한 본 발명의 항균용 식품 첨가제는 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.
또한, 상기한 다른 목적을 달성하기 위한 본 발명의 항균용 사료 첨가제는 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.
또한, 상기한 다른 목적을 달성하기 위한 본 발명의 항균용 위생용품은 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.
본 발명에 따르면, 천연원료인 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 함유하여, 독성 및 부작용 없이 인체에 안전하게 사용할 수 있는 항균용 조성물을 제공할 수 있다.
이하에서, 본 발명의 여러 측면 및 다양한 구현예에 대해 더욱 구체적으로 설명한다.
본 발명은 천연원료인 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물을 함유하여, 독성 및 부작용 없이 인체에 안전하게 사용할 수 있는 항균용 조성물을 제공하는 기술에 관한 것이다.
본 발명에서 "항균"은 세균에 저항하는 효능, 보다 상세하게는 약제나 생리활성물질에 의한 세균 및 진균의 생육저해작용을 의미한다.
특히, 본 발명에 따른 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물은 대장균(Escherichia coli), 바실러스 세레우스(Bacillus cereus), 리스테리아 모노시토제네스(Listeria monocytogenes), 스타필로코커스 아우레스 아종 아우레우스(Staphylococcus aureus subsp. aureus), 바실러스 메가테리움(Bacillus megaterium), 비브리오 파라헤몰리티쿠스(Vibrio parahaemolyticus), 수도모나스 플루오레센스(Pseudomonas fluorescens) 및 살모넬라 엔테리티디스(Salmonella Enteritidis)로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상의 미생물에 대하여 항균활성을 나타내는 것이 바람직하나, 특별히 상기 종류의 균주에만 한정되는 것은 아니다.
이하에서, 본 발명의 여러 측면 및 다양한 구현예에 대해 더욱 구체적으로 설명한다.
본 발명의 항균용 조성물은 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물을 유효성분으로 함유할 수 있다.
상기 혼합 추출물은 참가시나무 열매 및 바나바 잎을 9:1 내지 7:3의 중량비로 혼합한 혼합물을 추출한 것일 수 있다. 상기 중량비를 벗어날 경우에는 바실러스 세레우스에 대한 항균활성이 현저히 저하됨을 확인하였다.
상기 혼합 추출물은 물, 탄소수 1 내지 4의 저급알코올 또는 이들의 혼합용매로 추출한 것일 수 있다. 이때 상기 저급 알코올은 특별히 한정되는 것은 아니지만 20 내지 100 부피%의 메탄올, 에탄올, 프로판올 또는 부탄올일 수 있다.
본 발명에서는 추출용매로 30 내지 70 부피%의 에탄올 수용액을 사용하여 추출한 에탄올 수용액 추출물을 사용하는 것이 바람직하다. 상기 에탄올 수용액 추출물은 더욱 바람직하게는 50 부피%의 에탄올 수용액을 사용한 것일 수 있다.
상기 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물을 제조하기 위하여, 참가시나무 열매 및 바나바 잎을 증류수로 수세하였다.
다음으로, 상기 수세한 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합물과 30 내지 70 부피%의 에탄올 수용액을 1:20 내지 50, 바람직하게는 1:30 내지 40의 중량비로 혼합하여 50 내지 100 ℃, 바람직하게는 60 내지 80 ℃에서 2 내지 6 시간, 바람직하게는 3 내지 5 시간 동안 에탄올 추출하여 혼합 추출물을 제조할 수 있다.
상기 혼합 추출물을 각각 여과하고 농축하는 단계를 더욱 포함할 수 있다.
상기 추출 시 추출용매와 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합물의 중량비가 상기 범위를 벗어나는 경우에는 참가시나무 열매 및/또는 바나바 잎 성분의 생리활성 효과가 저하될 수 있다.
또한, 상기 추출온도 범위를 벗어날 경우에는 항균 효능이 현저히 저하될 수 있다.
본 발명의 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물은 0.001 내지 20 mg/㎖의 농도로 사용되는데, 농도가 상기 하한치 미만인 경우에는 항균 효능을 기대할 수 없으며, 상기 상한치 초과인 경우에는 독성을 유발할 수 있다.
상기와 같이 제조된 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물은 추출물 자체로 이용하거나, 사용이 편리하도록 분말화하여 이용할 수 있다. 상기 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 분말화하는 방법은 추출물을 감압 농축하여 부피를 줄인 후 동결건조, 분무건조 및 열풍건조로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종, 바람직하게는 동결건조하여 분말화한다.
본 발명의 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 조성물은 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 약학적 조성물 총 중량을 기준으로 0.001 내지 20 중량%, 바람직하게는 0.01 내지 10 중량%로 포함한다.
본 발명의 또 다른 특징에 따른 항균용 약학 조성물은 상기 본 발명에 따른 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 포함한다.
상기 약학 조성물의 투여 방법은 특별한 제한이 있는 것은 아니지만, 바람직하게는 동맥 또는 정맥 내로 투입하거나, 피하로, 직장으로, 비강으로, 임의의 다른 비경구로도 투입될 수 있으며, 더욱 바람직하게는 동맥 또는 정맥 내로 투입하거나 경구 투여하거나 또는 근육 세포에 직접 투입하는 것이 바람직하다.
또한 상기 조성물로부터 선택되는 투여 수준은 화합물의 활성, 투여 경로, 치료되는 병태의 중증도 및 치료되는 환자의 병태 및 이전 병력에 따를 것이다. 그러나 원하는 치료 효과의 달성을 위해 요구되는 것보다 낮은 수준의 화합물의 용량에서 시작하여, 원하는 효과가 달성될 때까지 투여량을 서서히 증가시키는 것은 당업계의 지식 내에 있으며, 바람직한 투여량은 나이, 성별, 체형, 체중에 따라 결정될 수 있다. 상기 조성물은 약제학상 허용 가능한 제약 제제로 제제화 되기 전에 추가로 가공될 수 있으며, 바람직하게는 더 작은 입자들로 분쇄 또는 연마될 수 있다. 또한 상기 조성물은 병태 및 치료되는 환자에 따라 달라질 것이지만, 이는 비-독창적으로 결정할 수 있다. 바람직한 효과를 위해서, 본 발명의 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물의 유효 용량은 1~2mg/kg이고, 바람직하게는 0.5~1mg/kg이며, 하루 1 내지 3회 투여될 수 있다. 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.
상기 본 발명의 약학 조성물은 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있는 방법에 따라, 약제학적으로 허용되는 담체 및/또는 부형제를 이용하여 제제화함으로써 단위 용량 형태로 제조되거나 또는 다용량 용기 내에 내입시켜 제조될 수 있다. 이때 제형은 산제, 과립제, 정제, 캅셀제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 연고, 크림 등의 외용제, 좌제 및 멸균 주사용액 등을 비롯하여 약제학적 제제에 적합한 어떠한 형태로든 사용할 수 있으며, 분산제 또는 안정화제를 추가적으로 포함할 수 있다.
또한 상기 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물은 항균 활성을 보이는 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis), 스타필로코커스 에피더미디스(Staphylococcus epidermidis), 스타필로코커스 뮤탄스(Staphylococcus mutans), 프로피오니박테리움 아크네스(Propionibacterium acnes), 대장균(E. coli) D31, 대장균(E. coli) ML35p, 시겔라 플렉스네리(Shigella flexneri), 슈도모나스 에루지노사(Pseudomonas aeruginosa), 비브리오 파라헤몰리티쿠스(Vibrio parahaemolyticus) 또는 칸디다 알비칸스(Candida albicans)로부터 대표적으로 유발되는 질병인 식중독, 칸디다즘, 장티푸스, 콜레라 등의 질병을 예방 또는 치료하는 것이 가능하기 때문에, 상기 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 포함하여 상기 세균으로 인한 감염성 질환들의 예방 또는 치료용 약학 조성물로 활용될 수 있다.
또한 상기 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물은 항균용 화장료 조성물의 유효성분으로 사용될 수 있다. 이때, 상기 화장료 조성물은 용액, 분말, 에멀션, 로션, 분사, 연고, 에어로졸, 크림 또는 거품의 형태일 수 있다. 또한, 본 발명의 화장료 조성물에 있어서는, 화장품 제제에 있어서 수용가능한 담체를 포함할 수 있다. 여기서 "화장품 제제에 있어서 수용가능한 담체"란 화장품 제제에 포함될 수 있는 이미 공지되어 사용되고 있는 화합물 또는 조성물이거나 앞으로 개발될 화합물 또는 조성물로서 피부와의 접촉시 인체가 적응 가능한 정도 이상의 독성, 불안정성 또는 자극성이 없는 것을 말한다.
상기 담체는 본 발명의 화장료 조성물에 그것의 전체 중량에 대하여 약 1중량% 내지 약 99.99중량%, 바람직하게는 조성물의 중량의 약 90중량% 내지 약 99.99중량%로 포함될 수 있다. 상기 담체로서는 알코올, 오일, 계면활성제, 지방산, 실리콘 오일, 습윤제, 보습제, 점성 변형제, 유제, 안정제, 자외선산란제, 자외선흡수제, 발색제, 향료 등이 예시될 수 있다. 상기 알코올, 오일, 계면활성제, 지방산, 실리콘 오일, 습윤제, 보습제, 점성 변형제, 유제, 안정제, 자외선산란제, 자외선흡수제, 발색제, 향료로 사용될 수 있는 화합물 또는 조성물 등은 이미 당업계에 공지되어 있기 때문에 당업자라면 적절한 해당물질 또는 조성물을 선택하여 사용할 수 있다.
본 발명의 일 구현예로서, 본 발명에 따른 화장료 조성물은 상기 펩타이드 유사체 외에 글리세린, 부틸렌글리콜, 프로필렌글리콜, 폴리옥시에틸렌 경화피마자유, 에탄올, 트리에탄올아민 등을 포함할 수 있으며, 방부제, 향료, 착색료, 정제수 등을 필요에 따라 미량 포함할 수 있다.
본 발명에 있어서의 피부는 얼굴뿐만 아니라, 두피, 전신도 포함되는 개념으로, 이러한 두피에 적용될 수 있는 화장료 조성물로써, 샴푸, 린스, 트리트먼트, 발모제 등이 있고, 전신에 적용될 수 있는 바디클렌져 등의 용도로서 다양한 형태로 제조될 수 있다.
또한 상기 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물은 항균용 식품 첨가제 또는 사료첨가제의 유효성분으로 사용될 수 있다.
본 발명의 구체적인 실시예에서, 본 발명에 따른 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물은 그람 음성 및 그람 양성균뿐만 아니라 진균에 대해서도 우수한 항균 활성을 가지고, 세포독성이 없어서 항균용 식품첨가제 또는 사료첨가제로 유용하게 이용될 수 있다.
상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 물질을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 드링크제, 육류, 소시지, 빵, 비스켓, 떡, 쵸코렛, 캔디류, 스넥류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 알코올 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강기능식품을 모두 포함한다. 본 발명의 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물은 식품에 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효 성분의 혼합양은 그의 사용 목적(예방 또는 개선용)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 일반적으로, 식품 중의 상기 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물의 양은 전체 식품 중량의 0.1 내지 20중량%로 가할 수 있다. 그러나 건강 및 위생을 목적으로 하거나 또는 건강 조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 안전성 면에서 아무런 문제가 없기 때문에, 유효성분은 상기 범위 이상의 양으로도 사용될 수 있다.
또한 상기 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물은 물티슈, 손 소독제, 구강청정제, 구강소독제, 치약첨가제와 같은 위생용품의 유효성분으로 유용하게 사용될 수 있다.
이하 본 발명을 바람직한 실시예를 참고로 하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되는 것은 아니다.
<실시예>
실시예 1: 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물의 제조(9:1)
참가시나무 열매 및 바나바 잎을 수세한 후, 9:1의 중량비로 혼합하여 30 g의 혼합물을 준비하였다. 상기 준비된 혼합물에 50 부피% 에탄올 수용액을 1,050 mL(35배수)첨가하고, 70 ℃에서 4 시간 동안 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
실시예 2: 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물의 제조(8:2)
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 참가시나무 열매와 바나바 잎의 중량비를 8:2로 혼합한 혼합물을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
실시예 3: 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물의 제조(7:3)
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 참가시나무 열매와 바나바 잎의 중량비를 7:3으로 혼합한 혼합물을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
실시예 4: 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물의 제조(6:4)
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 참가시나무 열매와 바나바 잎의 중량비를 6:4로 혼합한 혼합물을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
실시예 5: 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물의 제조(5:5)
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 참가시나무 열매와 바나바 잎의 중량비를 5:5로 혼합한 혼합물을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
실시예 6: 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물의 제조(4:6)
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 참가시나무 열매와 바나바 잎의 중량비를 4:6으로 혼합한 혼합물을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
실시예 7: 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물의 제조(3:7)
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 참가시나무 열매와 바나바 잎의 중량비를 3:7로 혼합한 혼합물을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
실시예 8: 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물의 제조(2:8)
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 참가시나무 열매와 바나바 잎의 중량비를 2:8로 혼합한 혼합물을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
실시예 9: 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물의 제조(1:9)
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 참가시나무 열매와 바나바 잎의 중량비를 1:9로 혼합한 혼합물을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
비교예 1: 참가시나무 열매 추출물의 제조
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 바나바 잎을 사용하지 않고, 참가시나무 열매 30 g을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
비교예 2: 바나바 잎 추출물의 제조
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 참가시나무 열매를 사용하지 않고, 바나바 잎 30 g을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
비교예 3: 구아바 잎 추출물의 제조
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 참가시나무 열매 및 바나바 잎을 사용하지 않고, 구아바 잎 30 g을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
비교예 4: 바나바 잎 및 구아바 잎 혼합 추출물의 제조
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 참가시나무 열매를 사용하지 않고, 바나바 잎 및 구아바 잎을 5:5 중량비로 혼합한 혼합물 30 g을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
비교예 5: 참가시나무 열매 및 구아바 잎 혼합 추출물의 제조
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 바나바 잎을 사용하지 않고, 참가시나무 열매 및 구아바 잎을 5:5 중량비로 혼합한 혼합물 30 g을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
비교예 6: 참가시나무 열매, 바나바 잎 및 구아바 잎 혼합 추출물의 제조
상기 실시예 1과 동일하게 실시하되, 참가시나무 열매, 바나바 잎 및 구아바 잎을 1:1:1 중량비로 혼합한 혼합물 30 g을 에탄올 추출한 후 동결건조하여 추출분말을 제조하였다.
<실험예>
실험예 1: Disc diffusion assay에 의한 농도별 항균 활성 측정
상기 실시예 1 내지 9 및 비교예 1 내지 6으로부터 제조된 추출물들에 대한 항균활성은 시험균주를 대상으로 Disc diffusion assay 방법으로 측정하였다.
상기 실시예 1 내지 9 및 비교예 1 내지 6의 추출물들은 멸균수에 2% 농도로 희석한 시료액을 사용하였다. 또한, LB 고체배지에 1×106 CFU/plate로 지시균인 E. coli와 B. cereus를 도말하고 paper disc를 올렸다. 그후 2% 시료액 50 μL를 loading한 후 37 ℃에서 16 시간 배양한 후 지시균에 대한 생육저해환을 측정하였다. 그 결과를 하기 표 1에 나타내었다.
소재 비율
(중량%)		 생육저해환(mm)
E. coli B.cereus
실시예 1 참가시나무 열매 : 바나바잎 90:10 15.28 22.24
실시예 2 참가시나무 열매 : 바나바잎 80:20 15.31 22.15
실시예 3 참가시나무 열매 : 바나바잎 70:30 15.27 22.01
실시예 4 참가시나무 열매 : 바나바잎 60:40 15.32 18.18
실시예 5 참가시나무 열매 : 바나바잎 50:50 15.30 18.14
실시예 6 참가시나무 열매 : 바나바잎 40:60 15.27 14.15
실시예 7 참가시나무 열매 : 바나바잎 30:70 15.26 14.11
실시예 8 참가시나무 열매 : 바나바잎 20:80 15.28 14.20
실시예 9 참가시나무 열매 : 바나바잎 10:90 15.22 14.18
비교예 1 참가시나무 열매 100 14.74 13.02
비교예 2 바나바잎 100 14.65 17.55
비교예 3 구아바잎 100 12.15 11.53
비교예 4 바나바잎 : 구아바잎 50:50 13.92 13.89
비교예 5 참가시나무 열매 : 구아바잎 50:50 12.93 13.19
비교예 6 참가시나무 열매: 바나바잎 : 구아바잎 33:33:33 12.86 15.63
상기 표 1을 참조하면, 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물에서 단일 및 다른 혼합 추출물에 비해 항균활성이 증진된 것을 확인할 수 있다.
특히, 바나바 잎 단일 추출물이 참가시나무 열매 또는 구아바 잎의 단일 추출물에 비하여 바실러스 세레우스에 대한 항균활성이 우수한데, 특이하게도, 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물에서 참가시열매의 함량이 더 높은 90:10, 80:20 및 70:30의 비율에서 현저히 우수한 바실러스 세레우스에 대한 항균활성이 나타남을 확인하였다.
그러므로 본 발명에 따르면, 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 제공할 수 있으며, 이를 이용하여 독성 및 부작용 없이 인체에 안전하게 사용할 수 있는 항균성 조성물로 응용할 수 있다.
하기에는 본 발명의 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물을 함유하는 조성물의 제제예를 설명하나, 본 발명은 이를 한정하고자 함이 아닌 단지 구체적으로 설명하고자 함이다.
제제예 1. 산제의 제조
실시예 1의 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물 500 mg
유당 100 mg
탈크 10 mg
상기의 성분들을 혼합하고 기밀포에 충진하여 산제를 제조한다.
제제예 2. 정제의 제조
실시예 1의 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물 300 mg
옥수수전분 100 mg
유당 100 mg
스테아린산 마그네슘 2 mg
상기의 성분들을 혼합한 후 통상의 정제의 제조방법에 따라서 타정하여 정제를 제조한다.
제제예 3. 캅셀제의 제조
실시예 1의 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물 200 mg
결정성 셀룰로오스 3 mg
락토오스 14.8 mg
마그네슘 스테아레이트 0.2 mg
통상의 캡슐제 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합하고 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조한다.
제제예 4. 주사제의 제조
실시예 1의 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물 600 mg
만니톨 180 mg
주사용 멸균 증류수 2974 mg
Na2HPO4,12H2O 26 mg
통상의 주사제의 제조방법에 따라 1 앰플 당 상기의 성분 함량으로 제조한다.
제제예 5. 액제의 제조
실시예 1의 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물 4 g
이성화당 10 g
만니톨 5 g
정제수 적량
통상의 액제의 제조방법에 따라 정제수에 각각의 성분을 가하여 용해시키고 레몬향을 적량 가한 다음 상기의 성분을 혼합한 다음 정제수를 가하여 전체를 정제수를 가하여 전체 100 g으로 조절한 후 갈색병에 충진하여 멸균시켜 액제를 제조한다.
제제예 6. 과립제의 제조
실시예 1의 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물 1,000 mg
비타민 혼합물 적량
비타민 A 아세테이트 70 ㎍
비타민 E 1.0 mg
비타민 B1 0.13 mg
비타민 B2 0.15 mg
비타민 B6 0.5 mg
비타민 B12 0.2 ㎍
비타민 C 10 mg
비오틴 10 ㎍
니코틴산아미드 1.7 mg
엽산 50 ㎍
판토텐산 칼슘 0.5 mg
무기질 혼합물 적량
황산제1철 1.75 mg
산화아연 0.82 mg
탄산마그네슘 25.3 mg
제1인산칼륨 15 mg
제2인산칼슘 55 mg
구연산칼륨 90 mg
탄산칼슘 100 mg
염화마그네슘 24.8 mg
상기의 비타민 및 미네랄 혼합물의 조성비는 비교적 과립제에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만, 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하며, 통상의 과립제 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 과립을 제조하고, 통상의 방법에 따라 건강기능식품 조성물 제조에 사용할 수 있다.
제제예 7. 기능성 음료의 제조
실시예 1의 참가시나무 열매 및 바나바 잎 혼합 추출물 1,000 mg
구연산 1,000 mg
올리고당 100 g
매실농축액 2 g
타우린 1 g
정제수를 가하여 전체 900 mL
통상의 건강음료 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 약 1 시간 동안 85 ℃에서 교반 가열한 후, 만들어진 용액을 여과하여 멸균된 2 L 용기에 취득하여 밀봉 멸균한 뒤 냉장 보관한 다음 본 발명의 기능성 음료 조성물 제조에 사용한다.
상기 조성비는 비교적 기호음료에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만, 수요계층, 수요국가, 사용용도 등 지역적, 민족적 기호도에 따라서 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하다.

Claims (12)

  1. 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 조성물.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 혼합 추출물은 참가시나무 열매 및 바나바 잎을 9:1 내지 7:3의 중량비로 혼합한 혼합물을 추출한 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 혼합 추출물은 물, 탄소수 1 내지 4의 저급알코올 또는 이들의 혼합용매로 추출한 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 혼합 추출물은 에탄올 수용액 추출물인 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 에탄올 수용액 추출물은 30 내지 70 부피%의 에탄올 수용액 추출물인 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  6. 제1항에 있어서,
    상기 혼합 추출물은 대장균(Escherichia coli), 바실러스 세레우스(Bacillus cereus), 리스테리아 모노시토제네스(Listeria monocytogenes), 스타필로코커스 아우레스 아종 아우레우스(Staphylococcus aureus subsp. aureus), 바실러스 메가테리움(Bacillus megaterium), 비브리오 파라헤몰리티쿠스(Vibrio parahaemolyticus), 수도모나스 플루오레센스(Pseudomonas fluorescens) 및 살모넬라 엔테리티디스(Salmonella Enteritidis)로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상의 미생물에 대하여 항균활성을 나타내는 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  7. 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 약학 조성물.
  8. 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 화장료 조성물.
  9. 제8항에 있어서,
    용액, 분말, 에멀션, 로션, 분사, 연고, 에어로졸, 크림 또는 거품의 형태인 것을 특징으로 하는 항균용 화장료 조성물.
  10. 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 식품 첨가제.
  11. 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 사료 첨가제.
  12. 참가시나무 열매 및 바나바 잎의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 위생용품.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2024004951A1 (ja) * 2022-06-27 2024-01-04 サントリーホールディングス株式会社 飲料及び飲料においてクエン酸及び／又はその塩に起因する特有の酸味を低減する方法

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