JPH10265399A - 抗アレルギー剤および抗炎症剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】安全性が高くて簡単に製造することができる抗
アレルギー剤、抗炎症剤、ヒアルロニダーゼ活性阻害剤
および肥満細胞脱顆粒阻害剤を提供すること。 【解決手段】藻類の水抽出物を活性成分として含有する
抗アレルギー剤、抗炎症剤、ヒアルロニダーゼ活性阻害
剤および肥満細胞脱顆粒阻害剤。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本明細書で開示する発明は、
抗アレルギー剤、抗炎症剤、ヒアルロニダーゼ活性阻害
剤および肥満細胞脱顆粒阻害剤に関する。また、本明細
書で開示する発明は、抗アレルギー活性および肥満細胞
脱顆粒阻害活性を強化する方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】ヘビ毒や精液等に含まれているヒアルロ
ニダーゼは、哺乳動物の結合組織に多量に分布するヒア
ルロン酸を加水分解する酸素である。ヒアルロニダーゼ
は起炎症作用を有することが確認されており、また、ヒ
アルロニダーゼの活性を阻害することによってアレルギ
ーや炎症を軽減しうることが知られている。このため、
ヒアルロニダーゼ活性阻害剤を開発して、有用な抗アレ
ルギー剤や抗炎症剤を提供することが望まれている。ま
た、ヒアルロン酸は乳液やクリームなどの化粧品に含ま
れていることが多いため、ヒアルロニダーゼ活性阻害剤
は化粧品中のヒアルロン酸の分解を防ぐために用いるこ
ともできる。

【０００３】一方、肥満細胞は脱顆粒することによって
ヒスタミンを遊離し、喘息、枯草熱、アトピー性湿疹な
どの即時型アレルギー反応を誘起することが知られてい
る。このため、肥満細胞の脱顆粒を阻害することによっ
てアレルギーを軽減することができるものと考えられて
いる。したがって、効果的な肥満細胞脱顆粒阻害剤を開
発して、有用な抗アレルギー剤を提供することが望まれ
ている。ヒアルロニダーゼ活性の阻害と肥満細胞脱顆粒
阻害機構の間には、何らかの関係が存在するとの報告が
なされているが〔掛川ら、Ｊ．Ｐｈａｒｍ．Ｄｙｎ．
７，Ｓ−９６（１９８４）およびＣｈｅｍ．Ｐｈａｒ
ｍ．Ｂｕｌｌ．３３（１１）５０７９−５０８２（１９
８５）〕、両者の関係は完全に明らかにされているとは
いえない。

【０００４】本発明者らが着目した藻類は、近海、湖、
池などに豊富に生育する植物であり、健康食品として食
用に供されるとともに、飼料成分や肥料成分としても広
く用いられている。藻類は、ほとんどが炭水化物と灰分
からなっており、陸上植物とは異なる成分を含有してい
る。しかしながら、藻類には多種多様の成分が含まれて
いるため、藻類の構成成分とその含有量はいまだ完全に
分析されるに至っていない。これまでに、藻類に含まれ
ている成分のうち非水溶性のアルギン酸については、抗
アレルギー作用、抗炎症作用、ヒアルロニダーゼ活性阻
害作用および肥満細胞脱顆粒阻害作用があることが報告
されているが、それ以外の成分について検討した例はな
い。とくに藻類の水溶性成分に抗アレルギー作用、抗炎
症作用、ヒアルロニダーゼ活性阻害作用および肥満細胞
脱顆粒阻害作用があるか否かを検討した文献はまったく
存在しておらず、これらの作用の存在を示唆する研究も
何ら公表されていない。また、これらの作用活性を強化
する方法についても、検討例はまったくない。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】そこで、本発明者ら
は、藻類の水溶性成分を利用することによって、安全性
が高くて容易に製造することができる新しい抗アレルギ
ー剤、抗炎症剤、ヒアルロニダーゼ活性阻害剤および肥
満細胞脱顆粒阻害剤を提供することを課題として検討を
進めた。また、本発明者らは、その検討を通して、抗ア
レルギー活性と肥満細胞脱顆粒阻害活性を強化する方法
を提供することも課題として検討を進めた。

【０００６】

【課題を解決するための手段】これらについて鋭意検討
を行なった結果、本発明者らは、藻類の水抽出物を用い
ればこれらの課題を解決することができることを見出し
て本発明を完成した。すなわち、本発明は、藻類の水抽
出物を活性成分として含有することを特徴とする抗アレ
ルギー剤、抗炎症剤、ヒアルロニダーゼ活性阻害剤およ
び肥満細胞脱顆粒阻害剤を提供するものである。また、
本発明は、藻類の水抽出物を加熱することによって、抗
アレルギー活性と肥満細胞脱顆粒阻害活性を強化する方
法を提供するものでもある。

【０００７】本発明で使用する藻類の種類は特に制限さ
れない。藻類は、水中に生育し同化色素を有して独立栄
養生活をする下等植物の総称であり、厳密には光合成の
過程において酸素を放出する有胚植物以外の生物と定義
される。本発明で使用する藻類は、この定義に当てはま
る植物の中から選択する。具体的には、藍藻類、紅藻
類、灰色藻類、クリプト藻類、渦鞭藻類、黄金色藻類、
珪藻類、褐藻類、黄緑藻類、ハプト藻類、ラフィド藻類
（緑色鞭藻類）、ボーケリア藻類、ミドリムシ藻類、ブ
ラシノ藻類、緑藻類、車軸藻類をはじめとするさまざま
な藻類のいずれに属するものを使用してもよい。好まし
い藻類は、緑藻類、褐藻類、紅藻類である。

【０００８】本発明で使用する藻類の生育場所は特に限
定されない。したがって、海水中に生育するものであっ
ても、湖、池、沼などの淡水中に生育するものであって
も構わない。また、生育場所の深度、透明度、水中酸素
濃度、水中二酸化炭素濃度、水中および地中の化合物濃
度、水中および地中の温度、生物分布、土質、水流速
度、地形、緯度、経度、気候もとくに制限されない。さ
らに、本発明で使用する藻類は、天然に生育しているも
ののみならず、人工的に養殖したものであっても構わな
い。また、本発明で使用する藻類の採取時期や藻類の生
育年数についても特に制限されない。

【０００９】本発明では、これらの多種多様な藻類の中
から一種類だけを選択して使用してもよいし、複数種を
組み合わせて使用してもよい。活性が高い藻類を組み合
わせて使用すれば、より高い活性の発現が期待できる。
また、ヒアルロニダーゼ活性阻害作用が強い藻類と、肥
満細胞脱顆粒阻害活性が強い藻類を組み合わせれば、よ
り有効な抗アレルギー作用と抗炎症作用の発現が期待で
きるため、このような組み合わせを利用するのも好まし
い。本発明では、藻類を水で抽出した抽出物を使用す
る。抽出に使用する水は、必ずしも純水である必要はな
い。例えば、水道水や不純物を含むものであっても構わ
ないが、活性物質の抽出を妨げる成分を含むものであっ
てはならない。抽出に用いる水の温度は０℃以上であ
り、沸騰水や超臨界状態にある水を使用することもでき
る。通常は２５℃〜６００℃の水を使用するのが好まし
く、２００℃〜５００℃の水を使用するのがより好まし
い。したがって、特許請求の範囲に記載される抽出用の
水は、これらの沸騰水や超臨界状態にある水も含むもの
である。抽出に使用する水の量は、藻類中に含まれる水
溶性活性成分を十分に溶解しうる量であるのが好まし
い。

【００１０】抽出は、当業界で通常用いられている方法
にしたがって行なうことができる。通常は、採取した藻
類を洗浄して表面に付着した汚れや生物を除去した後、
裁断してから抽出する。裁断に先立って風乾や凍結乾燥
処理を行なってもよい。また、裁断によって藻類の大き
さを２〜５ｍｍ程度にしておくのが好ましい。裁断した
藻類は、通常用いられる抽出器に水とともに導入して抽
出する。沸騰水または超臨界状態にある水を使用して抽
出する場合には、水の蒸気圧に耐え得る抽出器を使用す
る必要がある。抽出時の圧力は１〜５０００気圧に設定
することができ、６０〜４００気圧に設定するのが好ま
しい。高圧下における抽出は、例えば図１に示す抽出装
置を用いて水１ｍｌあたり藻類１０〜４０ｍｇの割合で
混合して行なうことができる。このような高温高圧下で
抽出を行なう場合には、抽出時間を長くし過ぎると活性
成分が過度に分解したり、化学反応を起こすことがあ
る。このため、高温高圧下で抽出を行なうときには、抽
出時間を３分以内にするのが好ましい。中でも、１分以
内にするのがより好ましく、３０秒以内にするのがもっ
とも好ましい。

【００１１】常温水で抽出した抽出物と熱水で抽出した
抽出物の活性を比較すると、熱水抽出物の方が高い肥満
細胞脱顆粒阻害活性を示すことが確認されている（試験
例２）。このことは、熱水抽出物の方が抗アレルギー活
性が高いことを示している。また、この事実は、藻類を
比較的低い温度で抽出した抽出物を加熱することによっ
て、肥満細胞脱顆粒阻害活性と抗アレルギー活性を強化
することができることを示唆するものである。

【００１２】水で抽出した抽出液は、そのまま抗アレル
ギー剤、抗炎症剤、ヒアルロニダーゼ活性阻害剤および
肥満細胞脱顆粒阻害剤として使用することができる。ま
た、必要に応じて希釈または濃縮して適当な濃度に調節
することもできる。さらに、ゼラチンなどのゲル化剤を
添加したり、ｐＨを調節したりすることによって、固体
状またはペースト状の抗アレルギー剤、抗炎症剤、ヒア
ルロニダーゼ活性阻害剤および肥満細胞脱顆粒阻害剤に
することもできる。あるいは、抽出液を噴霧乾燥するこ
とによって、粉末状の抗アレルギー剤、抗炎症剤、ヒア
ルロニダーゼ活性阻害剤および肥満細胞脱顆粒阻害剤に
することもできる。このように、本発明の組成物の濃度
や形状はとくに制限されず、その用途に応じて適宜決定
することができる。

【００１３】本発明の組成物には、藻類の水抽出物以外
にゼラチン、乳糖、脂肪、油脂などの担体を含ませてお
くことができる。また、アルコールなどの溶媒や、カル
ボキシメチルセルロースなどの希釈剤、保存剤、結合
剤、崩壊剤、湿潤剤、滑沢剤などを組み合わせて使用し
てもよい。さらに、本発明の組成物には、藻類の水抽出
物以外の活性成分を含ませてもよい。本発明の組成物
は、従来から食用に供されている藻類の抽出物を活性成
分としているため、生体に対する安全性が高い。このた
め、本発明の組成物は、化粧品、医薬品、食品などの幅
広い製品中に含有させることができる。これらの製品に
おける本発明の活性成分の濃度は、所望の効果を奏する
範囲内で適宜選択することができる。化粧品の場合に
は、例えば１〜１００ｐｐｍにすることができる。ま
た、人体に投与する場合には、例えば１日あたり０．５
μｇ〜５０ｍｇ／ｋｇ体重として、１回から数回に分け
て投与することができる。医薬品にする場合の剤形は、
投与目的や投与経路等に応じて、錠剤、カプセル剤、注
射剤、点滴剤、散剤、座剤、顆粒剤、軟膏剤、懸濁剤、
乳剤などにすることができる。

【００１４】本発明の組成物は抗アレルギー作用を有す
ることから、食品に含ませることによってその食品を抗
アレルギー機能性食品にすることができる。対象となる
食品の種類は，これらの活性成分の抗アレルギー作用が
阻害されないものであれば特に限定されない。例えば、
ジュース、清涼飲料水、紅茶などの飲料、パンやもちな
どの加工食品、あめなどの菓子類、カップラーメンなど
のインスタント食品、醤油やみりんなどの調味料、ふり
かけ、みそなどの広範な食品に含ませることができる。

【００１５】

【実施例】以下に実施例および試験例を記載して、本発
明をさらに具体的に説明する。ただし、これらの実施例
および試験例によって、本発明の範囲は限定的に解釈さ
れることはない。

【００１６】（実施例）本実施例において、藻類の水抽
出物を含有する抗アレルギー剤、抗炎症剤、ヒアルロニ
ダーゼ活性阻害剤および肥満細胞脱顆粒阻害剤の製造方
法を具体的に説明する。藻類として、アカバギンナンソ
ウ、エゾノネジモク、ウルシグサ、ホソバナミノハナ、
ハネモ、カギノリ、スサビノリ、エゾヤハズ、ワタモ、
アカモク、ヌメハノリ、フシスジモク、ハイミル、ウメ
ゾウメン、ツヤナシシオグサ、ホソメコンブ、フクロノ
リ、ミル、ウミトラノオ、オオソゾ、ショウジョウケノ
リ、ハリガネ、タマジュズモ、ユナ、ヒジキ、ノリ、イ
ワヒゲ、遊走子放出ワカメ、ピリヒバ、コンブ、ネバリ
モ、ダルス、メカブ、コスジフシツナギ、マツモ、アラ
メ、トゲモクおよびケウルシグサを採取した。

【００１７】各藻類を十分に水洗いすることによって藻
類表面に付着している汚れや生物を除去し、風乾して凍
結乾燥した。その後、再び表面を水洗いして、２〜５ｍ
ｍ程度の大きさに裁断した。得られた裁断藻類は、常温
水抽出用と熱水抽出用に２分して、それぞれ以下の抽出
操作に使用した。常温水抽出用の裁断藻類１０〜１００
ｍｇを蒸留水５〜８ｍｌとともに抽出用容器の中に入
れ、栓をして約３０分間常温で震盪した。その後、濾過
することによって裁断藻類を除き、抽出液を得た。この
抽出液はそのまま抗アレルギー剤、抗炎症剤、ヒアルロ
ニダーゼ活性阻害剤および肥満細胞脱顆粒阻害剤として
使用することができる。

【００１８】一方、熱水抽出用の裁断藻類１００ｍｇ
を、脱酸素した蒸留水５ｍｌとともに耐圧反応管（ＳＵ
Ｓ３１６製、内径０．９３ｃｍ、外径１．２７ｃｍ、長
さ１５ｃｍ、容積１０．５ｃｍ³ ）に入れ、反応管の内
部を窒素置換して栓をした。この反応管を図１に示す震
盪装置に保持し、３００℃の溶融塩バス中に入れて３０
秒間震盪した。反応管に挿入した熱電対によって反応管
内部の温度変化を調べたところ、反応管を溶融塩バスに
入れてから２０〜２５秒で３００℃に達した。バスに入
れて３０秒間震盪した後、直ちにバスから反応管を取り
出し、氷水中に入れて冷却した。その後、濾過すること
によって裁断藻類を除き、抽出液を得た。この抽出液は
そのまま抗アレルギー剤、抗炎症剤、ヒアルロニダーゼ
活性阻害剤および肥満細胞脱顆粒阻害剤として使用する
ことができる。

【００１９】（試験例１）本試験例において、上記実施
例で製造した抽出液の一部について、ヒアルロニダーゼ
阻害活性を測定した。測定は以下の手順で行なった。下
記の表に記載される予備溶液Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆを
調製した。

【００２０】

【表１】 予備溶液 組 成 Ａ ウシ睾丸由来のヒアルロニダーゼ（シグマ社製）２．８３ｍｇ を０．１Ｍ酢酸緩衝剤（ｐＨ４．０）１ｍｌに溶解した溶液 Ｂ ０．１Ｍ酢酸緩衝剤（ｐＨ４．０）に溶解した０．３Ｍ塩化ナ トリウム溶液 Ｃ 雄鶏とさか由来のヒアルロン酸カリウム塩（シグマ社製） １．８３ｍｇを０．１Ｍ酢酸緩衝剤（ｐＨ４．０）１ｍｌに溶 解した溶液 Ｄ ０．４Ｎ水酸化ナトリウム水溶液 Ｅ ０．８Ｍホウ酸ナトリウム溶液（Ｎａ₂ Ｂ₄ Ｏ₇ ） Ｆ パラ−ジメチルアミノベンズアルデヒド１０ｇに、１０Ｎ塩酸 １２．５ｍｌおよび酢酸８７．５ｍｌを添加して溶解した後、 酢酸で１０倍に希釈した溶液

【００２１】予備溶液Ａ（０．０２５ｍｌ）を、予備溶
液Ｂ（０．２ｍｌ）と混合して、３７℃で２０分間保温
した。これに、１／１５Ｍリン酸緩衝液（ｐＨ７；ＫＨ
₂ ＰＯ₄ 、Ｎａ₂ ＨＰＯ₄ ・１２Ｈ₂ Ｏ含有）に溶解し
た藻類の常温水抽出液または熱水抽出液（固形分の終濃
度が２２．３μｇ／ｍｌになるように調製）０．１ｍｌ
を添加して、３７℃で２０分間保温した。さらに予備溶
液Ｃ（０．２ｍｌ）を加えて、３７℃で２０分間保温し
た。その後、予備溶液Ｄ（０．１ｍｌ）および予備溶液
Ｅ（０．１ｍｌ）を添加して３分間煮沸し、冷却後さら
に予備溶液Ｆ（３．０ｍｌ）を添加した。その後、さら
に３７℃で２０分間保温して５８５ｎｍにおける吸光度
を測定した。以下の式にしたがってヒアルロニダーゼ活
性阻害率を求めて活性を評価した。

【００２２】

【数１】 Ａ＝ヒアルロニダーゼもサンプルも含まない場合の吸光
度 Ｂ＝サンプルとヒアルロニダーゼをともに含む場合の吸
光度 Ｃ＝サンプルは含まないがヒアルロニダーゼを含む場合
の吸光度 測定結果は以下の表に示すとおりであった。

【００２３】

【表２】 藻類の種類 常温水抽出液 熱水抽出液 アカバギンナンソウ ０．２５ ４．４ エゾノネジモク １４．４ − ウルシグサ ４．６１ １１．５ ホソバナミノハナ − ６．０ スサビノリ − ０．１ エゾヤハズ − ８．０ ワタモ − ４．２ アカモク − ８．９ ヌメハノリ − ３３．２ フシスジモク − ５．０ ハイミル ７．１ − ウメゾウメン − ３．３ ツヤナシシオグサ − ０．４ ホソメコンブ − ２．５ フクロノリ ２．０ ７．２ ミル − ３．４ ウミトラノオ − ９．０ オオソゾ − ２．２ ショウジョウケノリ ２．５ １．８ ハリガネ ３７．４ − タマジュズモ − ４．１ ユナ − １１．３ ノリ − ２１．３ イワヒゲ − １５．１ 遊走子放出ワカメ − ２５．７ ピリヒバ − ３５．２ コンブ − １．３ ネバリモ ９．１ − ダルス １８．２ − メカブ １４．９ ０．８ コスジフシツナギ ４．８ − マツモ ４．０ − アラメ ３９．５ ８２．８ トゲモク ９．５ １．９ ケウルシグサ ９．４ − （注）「−」は、活性が確認されなかったことを示す

【００２４】広範な藻類について検討した上記試験結果
は、少なくとも常温水抽出液または熱水抽出液のいずれ
かにヒアルロニダーゼ阻害活性があることを示してい
る。中でも、ハリガネとアラメの常温抽出物と、ヌメハ
ノリ、ピリヒバおよびアラメの熱水抽出液にはとくに強
いヒアルロニダーゼ阻害活性があることが確認された。

【００２５】（試験例２）本試験例において、上記実施
例で製造した抽出液の一部について、肥満細胞脱顆粒阻
害活性を測定した。測定は以下の手順で行なった。タイ
ロード液２０ｍｌをウイスター系ラット腹腔内に注入
し、ピペットを用いて腹水を取り出した。この腹水を４
℃で遠心分離（１００ｘｇ、１２分間）することによっ
て、沈殿した細胞を収集した。この細胞をタイロード液
２ｍｌに懸濁し、牛血清アルブミン生理食塩水（比重
１．０６８）４ｍｌに重層した。４℃で再度遠心分離
（１００ｘｇ、１２分間）して、沈殿した肥満細胞を収
集した。抗ＤＮＰマウスモノクローナルＩｇＥ抗体を用
いて３７℃で１時間処理することによって、肥満細胞に
ＩｇＥを結合させて感作状態にした。タイロード液で数
回洗浄した後、０．２％牛血清アルブミン含有タイロー
ド液に肥満細胞を懸濁させて、肥満細胞濃度が１×１０
⁶ 細胞／ｍｌのＩｇＥ感作肥満細胞懸濁液を調製した。
ＮａＣｌ（８．００ｇ／ｌ）、ＫＣ１（０．２０ｇ／
ｌ）、Ｎａ₂ ＨＰＯ₄ ・２Ｈ₂ Ｏ（１．１５ｇ／ｌ）、
ＫＨ₂ ＰＯ₄ （０．２ｇ／ｌ）を含有する生理的塩類混
合溶液（ＰＢＳ溶液）に藻類の常温水抽出液または熱水
抽出液を固形分濃度１．２５ｍｇ／ｍｌで溶解し、この
溶液を上記懸濁液に濃度２５０μｇ／ｍｌになるように
添加して、３７℃で１０分間インキュベートした。さら
に抗原（ＤＮＰ−ＢＳＡ）（最終濃度として２００ｎｇ
／ｍｌ）およびホスファチジルセリン（最終濃度として
１０μｇ／ｍｌ）含有ＰＢＳ溶液を脱顆粒誘発剤として
添加し、３７℃で１０分間インキュベートした。遠心分
離（１５００ｘｇ、５分間）して得られた上清中のヒス
タミン量を、オルトフタルアルデヒドでポストカラムラ
ベルしてＨＰＬＣにより定量した。以下の式にしたがっ
てヒスタミン遊離阻害率を求めて活性を評価した。

【００２６】

【数２】 Ａ＝細胞をＰＢＳ溶液だけとインキュベートした際に遊
離するヒスタミンの量 Ｂ＝サンプル存在下で細胞を脱顆粒誘発剤とインキュベ
ートした際に遊離するヒスタミンの量 Ｃ＝サンプル非存在下で細胞を脱顆粒誘発剤とインキュ
ベートした際に遊離するヒスタミンの量

【００２７】測定結果は以下の表に示すとおりであっ
た。

【表３】 藻類の種類 常温水抽出液 熱水抽出液 アカバギンナンソウ ５ ６１ エゾノネジモク １２ ６１ ハネモ − ２４ エゾヤハズ − （１３６） ヌメハノリ ３ ７１ フシスジモク ７ ６５ ツヤナシシオグサ − ３７ フクロノリ − ２７ ショウジョウケノリ ４ ６２ タマジュズモ １ ７５ ユナ １４ ９７ ヒジキ − ６４ ノリ − ３９ イワヒゲ − ４４ ピリヒバ − １０ コンブ ４ ９８ ネバリモ １ ６１ ダルス ７ ３５ メカブ １０ ８７ トゲモク ２８ （１０７） ケウルシグサ − ７９ （注）「−」は、活性が確認されなかったことを示す。 （）内の数値はノイズピ−クとの重なりがあることを示す。

【００２８】上記試験結果は、広範な藻類の水抽出液に
肥満細胞脱顆粒阻害活性があることを示している。とく
にエゾヤハズとトゲモクの熱水抽出液には極めて高い肥
満細胞脱顆粒阻害活性が確認された。また、一般に水抽
出液よりも熱水抽出液の方が高活性であることが確認さ
れた。

【００２９】

【発明の効果】本明細書に開示した藻類の水抽出物は、
抗アレルギー剤、抗炎症剤、ヒアルロニダーゼ活性阻害
剤および肥満細胞脱顆粒阻害剤の活性成分として有用で
ある。藻類の水抽出物は安全性が高いうえに簡単な方法
で調製することができるため、化粧品、医薬品、食品な
どへの利用性が高くその応用範囲はきわめて広いものと
期待される。また、本明細書に開示した抗アレルギー活
性と肥満細胞脱顆粒阻害活性を強化する方法は、単に加
熱するだけで大幅に活性を強化することができるもので
あり、その有用性は極めて大きい。

【図面の簡単な説明】

【図１】熱水による抽出を行なう際に使用することがで
きる装置の一例を示した図である。

【符号の説明】

１：震盪装置 ２：熱電対 ３：耐圧反応管 ４：高温バス

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号 ＦＩ // Ａ２３Ｌ 1/30 Ａ２３Ｌ 1/30 Ｂ (72)発明者 高木 しのぶ 富山県婦負郡婦中町西本郷363−21 (72)発明者 丸山 進 茨城県つくば市東１丁目１番３ 工業技術 院生命工学工業技術研究所内 (72)発明者 冨塚 登 茨城県つくば市東１丁目１番３ 工業技術 院生命工学工業技術研究所内 (72)発明者 伊東 祥太 宮城県仙台市宮城野区苦竹４丁目２番１号 工業技術院東北工業技術研究所内 (72)発明者 畑田 清隆 宮城県仙台市宮城野区苦竹４丁目２番１号 工業技術院東北工業技術研究所内

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】藻類の水抽出物を活性成分として含有する
   抗アレルギー剤。
2. 【請求項２】藻類の水抽出物を活性成分として含有する
   抗炎症剤。
3. 【請求項３】藻類の水抽出物を活性成分として含有する
   ヒアルロニダーゼ阻害活性剤。
4. 【請求項４】藻類の水抽出物を活性成分として含有する
   肥満細胞脱顆粒阻害剤。
5. 【請求項５】藻類の水抽出物を加熱することを特徴とす
   る、藻類の水抽出物の抗アレルギー活性を強化する方
   法。
6. 【請求項６】藻類の水抽出物を加熱することを特徴とす
   る、藻類の水抽出物の肥満細胞脱顆粒阻害活性を強化す
   る方法。