JPH09249473A - 肥料添加剤の製造方法 - Google Patents
肥料添加剤の製造方法Info
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- JPH09249473A JPH09249473A JP8188296A JP8188296A JPH09249473A JP H09249473 A JPH09249473 A JP H09249473A JP 8188296 A JP8188296 A JP 8188296A JP 8188296 A JP8188296 A JP 8188296A JP H09249473 A JPH09249473 A JP H09249473A
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- shochu lees
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
- C05F—ORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C, e.g. FERTILISERS FROM WASTE OR REFUSE
- C05F5/00—Fertilisers from distillery wastes, molasses, vinasses, sugar plant or similar wastes or residues, e.g. from waste originating from industrial processing of raw material of agricultural origin or derived products thereof
- C05F5/006—Waste from chemical processing of material, e.g. diestillation, roasting, cooking
- C05F5/008—Waste from biochemical processing of material, e.g. fermentation, breweries
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- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/10—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in agriculture
- Y02A40/20—Fertilizers of biological origin, e.g. guano or fertilizers made from animal corpses
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
- Y02W30/00—Technologies for solid waste management
- Y02W30/40—Bio-organic fraction processing; Production of fertilisers from the organic fraction of waste or refuse
Abstract
(57)【要約】
【課題】蔬菜類等の植物の葉根の成長に有効であり、か
つ保存性の向上した肥料添加剤の製造方法を提供するこ
と。 【解決手段】本発明の肥料添加剤の製造方法は、焼酎粕
に生息している焼酎酵母を自己消化するかまたは焼酎粕
に酵素添加することにより、焼酎粕の細胞を分解し、得
られた焼酎粕分解物に種菌を添加して培養し、ついで得
られた培養液に酢酸を配合することを特徴とするもの
で、種菌は海藻エキスで光合成菌、乳酸菌を培養したも
のであり、また酵素はセルラーゼ又はプロテアーゼのい
ずれかが用いられる。
つ保存性の向上した肥料添加剤の製造方法を提供するこ
と。 【解決手段】本発明の肥料添加剤の製造方法は、焼酎粕
に生息している焼酎酵母を自己消化するかまたは焼酎粕
に酵素添加することにより、焼酎粕の細胞を分解し、得
られた焼酎粕分解物に種菌を添加して培養し、ついで得
られた培養液に酢酸を配合することを特徴とするもの
で、種菌は海藻エキスで光合成菌、乳酸菌を培養したも
のであり、また酵素はセルラーゼ又はプロテアーゼのい
ずれかが用いられる。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、肥料添加剤の製造
方法に関し、更に詳しくは蔬菜類等の植物の葉根の成長
に有効でありかつ保存性に優れた肥料添加剤の製造方法
に関するものである。
方法に関し、更に詳しくは蔬菜類等の植物の葉根の成長
に有効でありかつ保存性に優れた肥料添加剤の製造方法
に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】近年、焼酎ブームにのって焼酎粕は、大
量に排出するが、この焼酎粕は、ＢＯＤ（生化学酸素要
求量）が高いため腐敗し易く、しかも強い悪臭が発生す
るので主に海洋投棄されているのが現状である。近年資
源を再利用する観点から焼酎粕を利用する方法がいくつ
か考えられており、例えば家畜の飼料、肥料として牧草
地へ散布後すき込む、山林へ散布、更には発酵調味料の
原料等として利用されている。
量に排出するが、この焼酎粕は、ＢＯＤ（生化学酸素要
求量）が高いため腐敗し易く、しかも強い悪臭が発生す
るので主に海洋投棄されているのが現状である。近年資
源を再利用する観点から焼酎粕を利用する方法がいくつ
か考えられており、例えば家畜の飼料、肥料として牧草
地へ散布後すき込む、山林へ散布、更には発酵調味料の
原料等として利用されている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前述の
焼酎粕の利用方法は、焼酎粕そのものを使用している場
合が主であり、焼酎粕を加工して資源の再利用を図るこ
とは、種々開発を試みたが、これといった技術は確立さ
れていない。このような中で、本発明者等は、焼酎粕を
積極的に加工して用途を開発すべく種々研究した結果、
植物の葉根の成長に優れた効果を奏する肥料添加剤を得
るに至り、ここに本発明を完成するに至った。したがっ
て、本発明が解決しようとする課題は、蔬菜類等の植物
の葉根の成長に有効であり、かつ保存性の向上した肥料
添加剤の製造方法を提供することにある。
焼酎粕の利用方法は、焼酎粕そのものを使用している場
合が主であり、焼酎粕を加工して資源の再利用を図るこ
とは、種々開発を試みたが、これといった技術は確立さ
れていない。このような中で、本発明者等は、焼酎粕を
積極的に加工して用途を開発すべく種々研究した結果、
植物の葉根の成長に優れた効果を奏する肥料添加剤を得
るに至り、ここに本発明を完成するに至った。したがっ
て、本発明が解決しようとする課題は、蔬菜類等の植物
の葉根の成長に有効であり、かつ保存性の向上した肥料
添加剤の製造方法を提供することにある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明の上記課題は、 （１）焼酎粕に生息している焼酎酵母を自己消化するか
または焼酎粕に酵素添加することにより、焼酎粕の細胞
を分解し、得られた焼酎粕分解物に種菌を添加して培養
し、ついで得られた培養液に酢酸を配合することを特徴
とする肥料添加剤の製造方法。 （２）種菌は海藻エキスで光合成菌、乳酸菌を培養した
ものであることを特徴とする前記第１項に記載の肥料添
加剤の製造方法。 （３）酵素がセルラーゼ又はプロテアーゼのいずれかで
あることを特徴とする前記第１項又は第２項に記載の肥
料添加剤の製造方法。
または焼酎粕に酵素添加することにより、焼酎粕の細胞
を分解し、得られた焼酎粕分解物に種菌を添加して培養
し、ついで得られた培養液に酢酸を配合することを特徴
とする肥料添加剤の製造方法。 （２）種菌は海藻エキスで光合成菌、乳酸菌を培養した
ものであることを特徴とする前記第１項に記載の肥料添
加剤の製造方法。 （３）酵素がセルラーゼ又はプロテアーゼのいずれかで
あることを特徴とする前記第１項又は第２項に記載の肥
料添加剤の製造方法。
【０００５】
【発明の実施の形態】以下、本発明を更に具体的に説明
すると、本発明の肥料添加剤の製造方法は、焼酎粕に生
息している焼酎酵母を自己消化するかまたは焼酎粕に酵
素添加することにより、焼酎粕の細胞を分解し、得られ
た焼酎粕分解物に種菌を添加して培養し、ついで得られ
た培養液に酢酸を配合することを特徴とするもので、こ
れにより肥料添加剤は保存性が向上すると共に蔬菜類等
の植物の葉根の成長に著しい性能を発揮する肥料添加剤
が得られるという優れた効果を奏するものである。また
種菌として海藻エキスで光合成菌、乳酸菌を培養したも
のを用いることにより海藻エキスに含まれる成長ホルモ
ンによる成育の促進と有用微生物の働きによる抗酸化物
質、アミノ酸、糖類、各種生理活性物質等を合成し、植
物の成長を促進させるという優れた効果を有する。更に
焼酎粕に添加する酵素としてセルラーゼ又はプロテアー
ゼのいずれかを用いることにより、焼酎粕の細胞の分解
性が優れている。好ましくはプロテアーゼ（蛋白質分解
酵素）を用いる。
すると、本発明の肥料添加剤の製造方法は、焼酎粕に生
息している焼酎酵母を自己消化するかまたは焼酎粕に酵
素添加することにより、焼酎粕の細胞を分解し、得られ
た焼酎粕分解物に種菌を添加して培養し、ついで得られ
た培養液に酢酸を配合することを特徴とするもので、こ
れにより肥料添加剤は保存性が向上すると共に蔬菜類等
の植物の葉根の成長に著しい性能を発揮する肥料添加剤
が得られるという優れた効果を奏するものである。また
種菌として海藻エキスで光合成菌、乳酸菌を培養したも
のを用いることにより海藻エキスに含まれる成長ホルモ
ンによる成育の促進と有用微生物の働きによる抗酸化物
質、アミノ酸、糖類、各種生理活性物質等を合成し、植
物の成長を促進させるという優れた効果を有する。更に
焼酎粕に添加する酵素としてセルラーゼ又はプロテアー
ゼのいずれかを用いることにより、焼酎粕の細胞の分解
性が優れている。好ましくはプロテアーゼ（蛋白質分解
酵素）を用いる。
【０００６】本発明において用いられる焼酎粕として
は、いかなる原料から得られるものでもよく、芋、麦、
米、粟等が挙げられる。好ましくは芋や麦がよく、特に
好ましくは芋が用いられる。本発明において、焼酎粕に
生息している焼酎酵母を自己消化するかまたは焼酎粕に
酵素添加することにより細胞を分解するが、細胞を分解
した酵母とは、生酵母を常用法により自己消化させた
り、セルラーゼやプロテアーゼ等の酵素を添加して処理
することによって細胞を分解した酵母であり、これによ
り細胞は分解されて菌体内成分が消化・吸収され易い状
態になるものである。また焼酎粕に生息している生酵母
を自己消化するかまたは焼酎粕に酵素添加することによ
り細胞を分解することに併せて焼酎粕に残留している甘
藷（焼酎原料）に含まれている蛋白質も高分子から低分
子に分解されて吸収され易い状態になる。
は、いかなる原料から得られるものでもよく、芋、麦、
米、粟等が挙げられる。好ましくは芋や麦がよく、特に
好ましくは芋が用いられる。本発明において、焼酎粕に
生息している焼酎酵母を自己消化するかまたは焼酎粕に
酵素添加することにより細胞を分解するが、細胞を分解
した酵母とは、生酵母を常用法により自己消化させた
り、セルラーゼやプロテアーゼ等の酵素を添加して処理
することによって細胞を分解した酵母であり、これによ
り細胞は分解されて菌体内成分が消化・吸収され易い状
態になるものである。また焼酎粕に生息している生酵母
を自己消化するかまたは焼酎粕に酵素添加することによ
り細胞を分解することに併せて焼酎粕に残留している甘
藷（焼酎原料）に含まれている蛋白質も高分子から低分
子に分解されて吸収され易い状態になる。
【０００７】また本発明において、前述の如く得られた
焼酎粕分解物に種菌を添加して培養するが、この種菌と
しては、海藻エキスで培養した光合成菌又は乳酸菌が用
いられ、光合成菌としては、ロドバクター属細菌、ロド
スピリウム属細菌、ロドミクロビウム属細菌、ロドシク
ラス属細菌、ロドピラ属細菌等が挙げられ、また乳酸菌
としてはＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ，Ａｃｉｄｅｐｈ
ｉｌｕｓ，Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｏｒ，Ｆａｅｃａｌｉ
ｓ等が挙げられる。海藻エキスは、海藻をｐＨ１１〜１
２でアルカリ抽出し、ついでろ過してろ液を得、これを
ｐＨ７に調整することにより製造される。このようにし
て製造した海藻エキスに、光合成菌又は乳酸菌を添加し
て培養液とする。
焼酎粕分解物に種菌を添加して培養するが、この種菌と
しては、海藻エキスで培養した光合成菌又は乳酸菌が用
いられ、光合成菌としては、ロドバクター属細菌、ロド
スピリウム属細菌、ロドミクロビウム属細菌、ロドシク
ラス属細菌、ロドピラ属細菌等が挙げられ、また乳酸菌
としてはＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ，Ａｃｉｄｅｐｈ
ｉｌｕｓ，Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｏｒ，Ｆａｅｃａｌｉ
ｓ等が挙げられる。海藻エキスは、海藻をｐＨ１１〜１
２でアルカリ抽出し、ついでろ過してろ液を得、これを
ｐＨ７に調整することにより製造される。このようにし
て製造した海藻エキスに、光合成菌又は乳酸菌を添加し
て培養液とする。
【０００８】本発明において海藻エキスで培養する光合
成菌又は乳酸菌等の種菌の温度は、２５℃〜３５℃に調
整することが好ましく、更に好ましくは２５℃〜３０℃
に調整するのがよい。種菌培養液と焼酎粕分解物とを混
合培養する温度も、２５℃〜３５℃が適当であり、更に
好ましくは２５℃〜３０℃に調整するのがよい。また焼
酎粕分解物に種菌培養液を添加する量は、２０重量％〜
５０重量％が好ましく、更に好ましくは２０重量％〜４
０重量％である。この添加量が２０重量％未満のとき
は、肥料添加剤の生成が遅く効率が悪く、またその量が
５０重量％を越えるときは肥料成分のバランスが劣るの
で好ましくない。また焼酎粕分解物に種菌を添加して培
養する日数は、通常の日数でよいが、好ましくは１日〜
２日が好ましい。
成菌又は乳酸菌等の種菌の温度は、２５℃〜３５℃に調
整することが好ましく、更に好ましくは２５℃〜３０℃
に調整するのがよい。種菌培養液と焼酎粕分解物とを混
合培養する温度も、２５℃〜３５℃が適当であり、更に
好ましくは２５℃〜３０℃に調整するのがよい。また焼
酎粕分解物に種菌培養液を添加する量は、２０重量％〜
５０重量％が好ましく、更に好ましくは２０重量％〜４
０重量％である。この添加量が２０重量％未満のとき
は、肥料添加剤の生成が遅く効率が悪く、またその量が
５０重量％を越えるときは肥料成分のバランスが劣るの
で好ましくない。また焼酎粕分解物に種菌を添加して培
養する日数は、通常の日数でよいが、好ましくは１日〜
２日が好ましい。
【０００９】本発明の如く種菌培養液と焼酎粕分解物と
を混合培養して得られた培養液に酢酸を添加して保存性
を向上させる。この酢酸の添加量は、０．０５重量％〜
０．５重量％が好ましい。この酢酸の添加量は、０．０
５重量％未満のときは、保存効果が実質的になく、酢酸
の添加量は、０．５重量％を越えるときは植物の生育に
悪影響があるので不適当である。このようにして得られ
た肥料添加剤は、糖類、蛋白質、各種アミノ酸、アルコ
ール（焼酎粕に残存）、乳酸や酢酸等の有機酸、ミネラ
ル等を含有しており、特に酢酸の添加により室温で１２
ヶ月保存後も腐敗等の微生物汚染のない優れた肥料添加
剤となる。
を混合培養して得られた培養液に酢酸を添加して保存性
を向上させる。この酢酸の添加量は、０．０５重量％〜
０．５重量％が好ましい。この酢酸の添加量は、０．０
５重量％未満のときは、保存効果が実質的になく、酢酸
の添加量は、０．５重量％を越えるときは植物の生育に
悪影響があるので不適当である。このようにして得られ
た肥料添加剤は、糖類、蛋白質、各種アミノ酸、アルコ
ール（焼酎粕に残存）、乳酸や酢酸等の有機酸、ミネラ
ル等を含有しており、特に酢酸の添加により室温で１２
ヶ月保存後も腐敗等の微生物汚染のない優れた肥料添加
剤となる。
【００１０】
【実施例】以下に、本発明の実施例を図面を参照して説
明するが、本発明はこれらの例によって限定されるもの
ではない。
明するが、本発明はこれらの例によって限定されるもの
ではない。
【００１１】実施例１ 芋焼酎粕２０重量％を５時間かけて自己消化させること
によって細胞を分解し、焼酎酵母の生成した焼酎粕分解
生成物を製造する。一方、海藻をｐＨ１１〜１２でアル
カリ抽出し、ついでろ過してろ液を得、これをｐＨ７に
調整する。この海藻エキスに、乳酸菌としてラクトバチ
ルス属を１０重量％添加して培養液とし温度３０℃で培
養する。ついで前記で得られた焼酎粕分解生成物２０重
量％に該培養液４０重量％を混合して温度３０℃で２日
間培養し、得られた培養生成物に５０％酢酸０．２重量
％を添加して肥料添加剤を製造した。肥料添加剤の保存
性及び栽培試験結果を表１に示す。
によって細胞を分解し、焼酎酵母の生成した焼酎粕分解
生成物を製造する。一方、海藻をｐＨ１１〜１２でアル
カリ抽出し、ついでろ過してろ液を得、これをｐＨ７に
調整する。この海藻エキスに、乳酸菌としてラクトバチ
ルス属を１０重量％添加して培養液とし温度３０℃で培
養する。ついで前記で得られた焼酎粕分解生成物２０重
量％に該培養液４０重量％を混合して温度３０℃で２日
間培養し、得られた培養生成物に５０％酢酸０．２重量
％を添加して肥料添加剤を製造した。肥料添加剤の保存
性及び栽培試験結果を表１に示す。
【００１２】実施例２ 芋焼酎粕４０重量％にプロテアーゼ０．１重量％を添加
して焼酎粕分解生成物を製造する以外は、実施例１と同
じ方法により肥料添加剤を製造した。この肥料添加剤は
室温で１ヶ月、３ヶ月、６ヶ月、１２ヶ月保存したが、
１２ヶ月保存後も腐敗等の微生物汚染のない優れた肥料
添加剤が得られた。
して焼酎粕分解生成物を製造する以外は、実施例１と同
じ方法により肥料添加剤を製造した。この肥料添加剤は
室温で１ヶ月、３ヶ月、６ヶ月、１２ヶ月保存したが、
１２ヶ月保存後も腐敗等の微生物汚染のない優れた肥料
添加剤が得られた。
【００１３】
【発明の効果】本発明の肥料添加剤の製造方法により、
長期保存性が得られると共に蔬菜類等の植物の葉根の成
長に著しい性能を発揮する肥料添加剤が得られるという
優れた効果を奏するものである。
長期保存性が得られると共に蔬菜類等の植物の葉根の成
長に著しい性能を発揮する肥料添加剤が得られるという
優れた効果を奏するものである。
Claims (3)
- 【請求項１】焼酎粕に生息している焼酎酵母を自己消化
するかまたは焼酎粕に酵素添加することにより、焼酎粕
の細胞を分解し、得られた焼酎粕分解物に種菌を添加し
て培養し、ついで得られた培養液に酢酸を配合すること
を特徴とする肥料添加剤の製造方法。 - 【請求項２】 種菌は海藻エキスで光合成菌、乳酸菌を
培養したものであることを特徴とする請求項１に記載の
肥料添加剤の製造方法。 - 【請求項３】 酵素がセルラーゼ又はプロテアーゼのい
ずれかであることを特徴とする請求項１又は２に記載の
肥料添加剤の製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8188296A JPH09249473A (ja) | 1996-03-12 | 1996-03-12 | 肥料添加剤の製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8188296A JPH09249473A (ja) | 1996-03-12 | 1996-03-12 | 肥料添加剤の製造方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09249473A true JPH09249473A (ja) | 1997-09-22 |
Family
ID=13758833
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP8188296A Pending JPH09249473A (ja) | 1996-03-12 | 1996-03-12 | 肥料添加剤の製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH09249473A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2006049201A1 (ja) * | 2004-11-02 | 2006-05-11 | Asahi Breweries, Ltd. | 植物病害抵抗性向上剤及びその製造方法 |
| JP2006211983A (ja) * | 2005-02-04 | 2006-08-17 | Mitsui Eng & Shipbuild Co Ltd | 焼酎粕濃縮液の製造方法 |
| JP2010530350A (ja) * | 2007-06-20 | 2010-09-09 | ウルトラ バイオテック リミテッド | 微生物製剤および植物の成長促進にそれを使用する方法 |
-
1996
- 1996-03-12 JP JP8188296A patent/JPH09249473A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2006049201A1 (ja) * | 2004-11-02 | 2006-05-11 | Asahi Breweries, Ltd. | 植物病害抵抗性向上剤及びその製造方法 |
| JPWO2006049201A1 (ja) * | 2004-11-02 | 2008-08-07 | アサヒビール株式会社 | 植物病害抵抗性向上剤及びその製造方法 |
| JP2006211983A (ja) * | 2005-02-04 | 2006-08-17 | Mitsui Eng & Shipbuild Co Ltd | 焼酎粕濃縮液の製造方法 |
| JP2010530350A (ja) * | 2007-06-20 | 2010-09-09 | ウルトラ バイオテック リミテッド | 微生物製剤および植物の成長促進にそれを使用する方法 |
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