JPH0921536A - 調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 交流波形を変換回路によりパルス変換してマ
イクロコンピュータに入力するものにおいて、変換回路
の故障時に安全側に制御する事を目的とする。 【構成】 本発明は、被調理物を収納して加熱する調理
室と、この調理室に高周波電波を供給する第１熱源と、
調理室内をバーナの燃焼により所定の設定温度に加熱す
る第２熱源と、第１熱源や第２熱源等を制御するマイク
ロコンピュータにて構成した制御回路とを備え、この制
御回路に発振子を用いた発振回路からのクロックと、交
流電源を変換回路によりパルス変換したクロックパルス
とを入力するものにおいて、この制御回路に、クロック
パルスの入力を常時監視するパルス検出手段を設け、こ
のパルス検出手段からの検出出力が停止すると、制御回
路により少なくとも第２熱源を停止して成る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、バーナの燃焼により生
じる熱源と高周波電波による熱源とを組み合わせた調理
器に関する。

【０００２】

【従来の技術】マイクロコンピュータを用いて高周波電
波を放射するマグネトロンや、熱源となるバーナの燃焼
を制御する電磁弁等を制御するもので、特に、マイクロ
コンピュータに水晶発振器等の発振子を用いた発振回路
からのクロックパルスを入力すると共に、交流電源の交
流波形を変換回路によりパルス変換したパルスとを入力
するものでは、この変換回路から入力されるパルスの周
期を計測して交流電源の周波数判定を行ったり、このパ
ルスを時計の基本クロックとして利用している。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】一方、上記変換回路の
回路部品が何らかの原因により調理中に故障し、変換回
路からマイクロコンピュータへパルスが入力されなくな
った場合には、調理時間が進まない為に調理動作が継続
されるという問題がある。

【０００４】そこで本発明は、変換回路の故障によりパ
ルスが入力されなくなればその時点で調理動作を停止
し、早期に安全動作を行う事を目的とするものである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明は、被調理物を収
納して加熱する調理室と、この調理室に高周波電波を供
給する第１熱源と、調理室内をバーナの燃焼により所定
の設定温度に加熱する第２熱源と、第１熱源や第２熱源
等を制御するマイクロコンピュータにて構成した制御回
路とを備え、この制御回路に発振子を用いた発振回路か
らのクロックと、交流電源を変換回路によりパルス変換
したクロックパルスとを入力するものにおいて、この制
御回路に、クロックパルスの入力を常時監視するパルス
検出手段を設け、このパルス検出手段からの検出出力が
停止すると、制御回路により少なくとも上記第２熱源を
停止して成るものである。

【０００６】又本発明は、パルス検出回路からの検出出
力が停止すると、制御回路により第１熱源及び第２熱源
を停止して成るものである。

【０００７】

【作用】マイクロコンピュータにて構成した制御回路に
より第１熱源や第２熱源を制御し、調理室内の被調理物
を加熱制御する。

【０００８】一方制御回路は、パルス検出手段により、
変換回路から出力されるパルスを常時検出し、このパル
スが検出されなければ、検出されなくなった時点で少な
くとも第２熱源の作動を停止してバーナへの燃料供給を
停止することで、安全側に制御を行う。

【０００９】又本発明は、パルス検出手段により、変換
回路からパルスが出力されなくなれば、検出されなくな
った時点で第１熱源と第２熱源の作動を停止すること
で、マグネトロンによる高周波電波の放射を停止すると
同時にバーナへの燃料供給を停止し、これらを安全側に
制御する。

【００１０】

【実施例】本発明の実施例を先ず図１と図２に基づき説
明すると、１は調理器本体で、内部に前面を開口２し、
かつ図示しない被調理物を収納して加熱する調理室３を
区画形成していると共に、この調理室の底板４より下側
で後方に位置してガスバーナ５を配設した燃焼室６を区
画形成している。

【００１１】又上記調理器本体１の調理室３後方には、
仕切板７を介して循環モーター８により回転駆動する循
環ファン９を収納した送風室１０を形成し、上記調理室
３の後面上部には、この調理室内の排気を外部に排出す
る排気筒１１を連通し、上記循環ファン９を回転してガ
スバーナ５を燃焼すると、このガスバーナの燃焼により
発生した熱気を上記循環ファン９の作用により送風室１
０内に吸引した後、この送風室より上記仕切板７に穿孔
した図示しない通気孔より調理室３内に循環して調理室
内を予め設定された設定温度に加熱すると同時に、調理
室内の排気の一部を上記排気筒１１より外部に排出す
る。

【００１２】１２は上記調理室３の上方に区画形成した
収納室で、周知の高周波電波を発射し、発射した電波を
導波管１３等により調理室３内に供給するマグネトロン
１４と、このマグネトロンやこれに隣接して配設した高
圧トランス１５等の電気部品を冷却する冷却ファン１６
等を収納している。

【００１３】一方、上記調理器本体１の前面には、上記
開口２を開閉する縦開きの扉１７を開閉自在に枢支して
いると共に、この扉の上方には操作パネル１８を装着
し、この操作パネルにはその左側より、調理時間や時刻
を数字等により表示する表示器１９や、複数の設定入力
用のキー２０・・等を配置している。

【００１４】図３は制御手段２１のブロック図で、マイ
クロコンピュータにより構成した制御回路２２の入力
に、上記操作パネル１８に配置したキー２０・・の出力
と、上記排気筒１１内等に配置されて調理室３内の温度
を検出する温度センサー２３の出力と、上記ガスバーナ
５の燃焼状態を検出する炎検出回路２４の出力と、上記
扉１７の開閉状態を検出するドアスイッチ２５の出力
と、商用の例えばＡＣ１００Ｖ電源から成る電源回路２
６と、この電源回路からの交流波形をパルス変換する変
換回路２７と、上記電源回路２６からの電源供給を検出
するとリセット信号を発生して制御回路２２を初期化す
る為のリセット回路２８と、水晶振動子等の発振子を用
いて基本クロックを発生する発振回路２９とを接続して
いると共に、上記制御回路２２の出力に、上記表示器１
９と、報知用のブザー３０と、上記循環モーター８と、
上記冷却ファン１６を駆動する冷却モーター３１と、上
記調理室３の底部に装着したターンテーブル３２を回転
駆動するギヤードモーター３３と、上記マグネトロン１
４と、上記ガスバーナ５の燃焼部に点火用の放電を行う
点火器３４と、同じくガスバーナへの燃料供給を制御す
る電磁弁３５等を接続している。

【００１５】又上記制御回路２２は、暴走を検出してリ
セットを行う内部ウオッチドックタイマー３６と、上記
変換回路２７からのクロックパルスの入力を常時監視す
るパルス検出手段３７を具備している。

【００１６】そして上記制御回路２２は、例えば調理室
３内のターンテーブル３２の上に被調理物を載せて扉１
７を閉じ、キー２０・・の操作により調理の種類を選択
設定して調理開始操作を行うことで、これを制御回路２
２により検出し、オーブン調理であれば電磁弁３５を開
いてガスバーナ５に燃料供給を行うと同時に点火器３４
を作動してガスバーナ５を燃焼すると共に、温度センサ
ー２３の出力から調理室３内の温度を検出し、調理室内
の温度が予め設定された設定温度に成る様にガスバーナ
５の燃焼を制御しながら設定された調理時間、加熱調理
を行う。

【００１７】又高周波加熱によるレンジ調理であれば、
キー２０・・の操作により設定された強出力（例えば５
００Ｗ）や弱出力（例えば２００Ｗ）にて設定された設
定時間、加熱調理を行う。

【００１８】一方制御回路２２は、電源回路２６からの
電源供給と同時に、図４にて示す変換回路２７から入力
されるクロックパルスの間隔を計測して電源周波数を判
定すると共に、このクロックパルスを用いて時計や調理
タイマーの計時を行う。

【００１９】又上記制御回路２２は、パルス検出手段３
７により変換回路からのクロックパルスの入力を常時監
視し、例えば図４中のＡにて所定時間（例えば５秒間）
変換回路２７からクロックパルスが入力されない場合に
は変換回路２７の故障と判断し、調理中であればマグネ
トロン１４への通電を停止して高周波電波の供給を停止
すると共に、電磁弁３５を閉じてガスバーナ５の燃焼を
停止し、かつブザー３０により警告音を発生したり、表
示器１９に異常の発生を表示して安全側に制御を行う。

【００２０】

【発明の効果】本発明の構成により、マイクロコンピュ
ータにて構成した制御回路に発振子を用いた発振回路か
らのクロックと、交流電源を変換回路によりパルス変換
したクロックパルスとを入力するものにおいて、パルス
検出回路によりクロックパルスの入力を常時検出し、ク
ロックパルスが入力されなければ制御回路により少なく
とも第２熱源であるバーナの燃焼を停止して安全側に制
御を行う。

【００２１】又本発明は、変換回路からクロックパルス
が入力されない場合には、高周波電波を供給する第１熱
源とバーナの燃焼による第２熱源の作動を停止すること
で、全ての熱源を安全側に制御する事が出来るものであ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例を示す斜視図である。

【図２】同じく側面縦断面図である。

【図３】同じく制御手段を示すブロック図である。

【図４】同じく動作説明用のタイムチャート図である。

【符号の説明】

３ 調理室 ５ ガスバーナ 14 マグネトロン 22 制御回路 27 変換回路 29 発振回路 37 パルス検出回路

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 西本 俊也 鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地 鳥取 三洋電機株式会社内

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 被調理物を収納して加熱する調理室と、
   この調理室に高周波電波を供給する第１熱源と、上記調
   理室内をバーナの燃焼により所定の設定温度に加熱する
   第２熱源と、上記第１熱源や第２熱源等を制御するマイ
   クロコンピュータにて構成した制御回路とを備え、この
   制御回路に発振子を用いた発振回路からのクロックと、
   交流電源を変換回路によりパルス変換したクロックパル
   スとを入力するものにおいて、この制御回路に、上記ク
   ロックパルスの入力を常時監視するパルス検出手段を設
   け、このパルス検出手段からの検出出力が停止すると、
   上記制御回路により少なくとも上記第２熱源を停止する
   事を特徴とする調理器。
2. 【請求項２】 上記パルス検出回路からの検出出力が停
   止すると、上記制御回路により上記第１熱源及び第２熱
   源を停止する事を特徴とする、上記請求項１に記載の調
   理器。