JPH0910100A - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
- Publication number
- JPH0910100A JPH0910100A JP16042795A JP16042795A JPH0910100A JP H0910100 A JPH0910100 A JP H0910100A JP 16042795 A JP16042795 A JP 16042795A JP 16042795 A JP16042795 A JP 16042795A JP H0910100 A JPH0910100 A JP H0910100A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- temperature
- rice
- inner pot
- heating
- cooking
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- Pending
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 米と水の温度が変化してもその変化に応じた
好ましい吸水ができる炊飯器を提供することを目的とす
る。 【構成】 米と水とを入れる内鍋１と、加熱手段である
誘導コイル４と、内鍋１の温度を検知する温度検知手段
である温度センサー６とを備え、炊飯工程に少なくとも
米の給水を促進する前炊き工程を有し、炊飯開始時に内
鍋１の温度を温度センサー６により検知し、検知温度が
低ければ低いほど前炊き工程の時間を長くするように前
記温度と前記時間を設定する。
好ましい吸水ができる炊飯器を提供することを目的とす
る。 【構成】 米と水とを入れる内鍋１と、加熱手段である
誘導コイル４と、内鍋１の温度を検知する温度検知手段
である温度センサー６とを備え、炊飯工程に少なくとも
米の給水を促進する前炊き工程を有し、炊飯開始時に内
鍋１の温度を温度センサー６により検知し、検知温度が
低ければ低いほど前炊き工程の時間を長くするように前
記温度と前記時間を設定する。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、炊飯器に関するもので
ある。
ある。
【０００２】
【従来の技術】従来より、洗米後すぐ炊飯出来るように
炊飯工程に先だって米の吸水を促進する前炊き工程を有
する炊飯器が普及している。このような炊飯器では炊飯
を開始すると前炊き工程に入り、所定時間所定の温度で
加熱するように温調を行って米の吸水を促進した後、炊
飯工程に入り炊飯を行なうものである。
炊飯工程に先だって米の吸水を促進する前炊き工程を有
する炊飯器が普及している。このような炊飯器では炊飯
を開始すると前炊き工程に入り、所定時間所定の温度で
加熱するように温調を行って米の吸水を促進した後、炊
飯工程に入り炊飯を行なうものである。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】このような従来の炊飯
器では、米と水の温度に関係なく同じ温調パターンで同
じ時間だけ前炊きを行なうため、初期の米と水の温度が
低ければ吸水不足になり、初期の温度が高ければ吸水過
剰となり最適な吸水が得られないという問題があった。
器では、米と水の温度に関係なく同じ温調パターンで同
じ時間だけ前炊きを行なうため、初期の米と水の温度が
低ければ吸水不足になり、初期の温度が高ければ吸水過
剰となり最適な吸水が得られないという問題があった。
【０００４】本発明は上記課題を解決するもので、米と
水の温度が異なっても最適な吸水ができる炊飯器を提供
することを第１の目的としている。
水の温度が異なっても最適な吸水ができる炊飯器を提供
することを第１の目的としている。
【０００５】第２の目的は、最適な吸水を出来るだけ短
時間で行なえる炊飯器を提供することにある。
時間で行なえる炊飯器を提供することにある。
【０００６】第３の目的は、最適な吸水を出来るだけ少
ない消費電力で行なえる炊飯器を提供することにある。
ない消費電力で行なえる炊飯器を提供することにある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】上記第１の目的を達成す
るために請求項１記載に係る発明は、米と水とを入れる
内鍋と、前記内鍋を加熱する加熱手段と、前記内鍋の温
度を検知する温度検知手段と、前記温度検知手段の出力
を入力として前記加熱手段を制御する加熱制御手段とを
備え、前記加熱制御手段により制御される炊飯工程と米
の給水を促進する前炊き工程とを有する炊飯器におい
て、炊飯開始時に前記内鍋の温度を温度検知手段により
検知し、前記検知温度と前炊き工程の時間を逆比例に設
定したものである。
るために請求項１記載に係る発明は、米と水とを入れる
内鍋と、前記内鍋を加熱する加熱手段と、前記内鍋の温
度を検知する温度検知手段と、前記温度検知手段の出力
を入力として前記加熱手段を制御する加熱制御手段とを
備え、前記加熱制御手段により制御される炊飯工程と米
の給水を促進する前炊き工程とを有する炊飯器におい
て、炊飯開始時に前記内鍋の温度を温度検知手段により
検知し、前記検知温度と前炊き工程の時間を逆比例に設
定したものである。
【０００８】また、請求項２記載に係る発明は、前記第
１の目的に加えて第２の目的を達成するために、請求項
１記載に係る発明において温度検知手段により検知され
た炊飯開始時の内鍋の温度と前炊き工程の所定時間加熱
手段の通電率を逆比例に設定したものである。
１の目的に加えて第２の目的を達成するために、請求項
１記載に係る発明において温度検知手段により検知され
た炊飯開始時の内鍋の温度と前炊き工程の所定時間加熱
手段の通電率を逆比例に設定したものである。
【０００９】さらに、請求項３記載に係る発明は、前記
第１の目的に加えて第３の目的を達成するために、請求
項１記載に係る発明において温度検知手段により検知さ
れた炊飯開始時の内鍋の温度と前炊き工程の所定時間加
熱手段の出力を逆比例に設定したものである。
第１の目的に加えて第３の目的を達成するために、請求
項１記載に係る発明において温度検知手段により検知さ
れた炊飯開始時の内鍋の温度と前炊き工程の所定時間加
熱手段の出力を逆比例に設定したものである。
【００１０】
【作用】本発明は上記構成により、炊飯開始時に内鍋の
温度を検知して温度が低ければ低いほど前炊き工程の時
間は長くなり、米と水の温度が異なった場合にその異な
りに応じた好ましい吸水をするものである。
温度を検知して温度が低ければ低いほど前炊き工程の時
間は長くなり、米と水の温度が異なった場合にその異な
りに応じた好ましい吸水をするものである。
【００１１】また、請求項２記載に係る発明の作用は、
前記作用に加えて炊飯開始時の内鍋の温度が低ければ低
いほど前炊き工程の所定時間加熱手段の通電率は大きく
なり、内鍋の温度によってその温度に応じた好ましい吸
水を短時間で行える。
前記作用に加えて炊飯開始時の内鍋の温度が低ければ低
いほど前炊き工程の所定時間加熱手段の通電率は大きく
なり、内鍋の温度によってその温度に応じた好ましい吸
水を短時間で行える。
【００１２】さらに、請求項３記載に係る発明の作用
は、前記作用に加えて炊飯開始時の内鍋の温度が高けれ
ば高いほど前炊き工程の所定時間加熱手段の出力は小さ
くなり、その温度に応じた好ましい吸水を少ない消費電
力で行える。
は、前記作用に加えて炊飯開始時の内鍋の温度が高けれ
ば高いほど前炊き工程の所定時間加熱手段の出力は小さ
くなり、その温度に応じた好ましい吸水を少ない消費電
力で行える。
【００１３】
【実施例】以下、本発明の一実施例について図１を参照
して説明する。
して説明する。
【００１４】図１において、米と水を入れる内鍋１は、
保護枠２内に収納され、上方には開閉自在に蓋体３が設
けられている。４は加熱手段である誘導コイルで加熱制
御手段である制御回路５により加熱制御し内鍋１を誘導
加熱する。保護枠２の底部には温度検知手段である温度
センサー６が設けられ内鍋１の底面に当接し内鍋１の温
度を検知し制御回路５に信号を出力する。
保護枠２内に収納され、上方には開閉自在に蓋体３が設
けられている。４は加熱手段である誘導コイルで加熱制
御手段である制御回路５により加熱制御し内鍋１を誘導
加熱する。保護枠２の底部には温度検知手段である温度
センサー６が設けられ内鍋１の底面に当接し内鍋１の温
度を検知し制御回路５に信号を出力する。
【００１５】（第１の実施例）上記構成において、第１
の実施例の動作を図２のフローチャートにより説明す
る。
の実施例の動作を図２のフローチャートにより説明す
る。
【００１６】ステップ７で内鍋１の温度θＸを温度セン
サー６により測定する。内鍋１の温度を測定することに
より内鍋内の米と水の温度を知ることができる。ステッ
プ８で通電率Ｚで加熱を開始し、ステップ９で前炊き時
間ｔＸの経過を判定した後ステップ１２の炊飯工程、ス
テップ１３の追い炊き工程を経て炊飯を終了する。ステ
ップ９で時間ｔＸが経過するまではステップ１０で前炊
き温度θ１を越えたかどうか判断して、越えたらステッ
プ１１で加熱を停止し、θ１より低ければステップ８に
戻り通電率Ｚで加熱をおこなう。前炊き時間ｔＸは炊飯
開始時の内鍋の温度θＸが低ければ低いほど長く設定さ
れる。
サー６により測定する。内鍋１の温度を測定することに
より内鍋内の米と水の温度を知ることができる。ステッ
プ８で通電率Ｚで加熱を開始し、ステップ９で前炊き時
間ｔＸの経過を判定した後ステップ１２の炊飯工程、ス
テップ１３の追い炊き工程を経て炊飯を終了する。ステ
ップ９で時間ｔＸが経過するまではステップ１０で前炊
き温度θ１を越えたかどうか判断して、越えたらステッ
プ１１で加熱を停止し、θ１より低ければステップ８に
戻り通電率Ｚで加熱をおこなう。前炊き時間ｔＸは炊飯
開始時の内鍋の温度θＸが低ければ低いほど長く設定さ
れる。
【００１７】このように本発明の実施例１の炊飯器によ
れば、炊飯開始時に内鍋１の温度を温度センサー６によ
り検知することにより内鍋１内の米と水の温度を知るこ
とができ、内鍋１の温度θＸが低ければ低いほど前炊き
時間のｔＸを長くしているため、米と水の温度が低いと
きには前炊き時間を長くして最適な吸水が得られるもの
である。
れば、炊飯開始時に内鍋１の温度を温度センサー６によ
り検知することにより内鍋１内の米と水の温度を知るこ
とができ、内鍋１の温度θＸが低ければ低いほど前炊き
時間のｔＸを長くしているため、米と水の温度が低いと
きには前炊き時間を長くして最適な吸水が得られるもの
である。
【００１８】（第２の実施例）次に第２の実施例につい
て説明する。
て説明する。
【００１９】図３のフローチャートに示すように、ステ
ップ１４で温度センサー６により内鍋１の温度θＸを測
定しステップ１５で通電率ＺＸで加熱を開始する。ステ
ップ１６で時間ｔ１が経過するまではステップ１７で内
鍋１の温度がθ２を越えたかどうか判断して越えたらス
テップ１８で加熱を停止し、θ２より低ければステップ
１５に戻り通電率ＺＸで加熱を行う。通電率ＺＸは内鍋
１の温度θＸが低ければ低い程高くする。ステップ１６
で時間ｔ１が経過するとステップ１９で通電率Ｚで加熱
する。ステップ２０で時間ｔ２が経過するまではステッ
プ２１で内鍋１の温度がθ３を越えたかどうか判定し越
えたらステップ２２で加熱を停止し、θ３より低ければ
ステップ１９に戻り通電率Ｚで加熱する。ステップ２０
で時間ｔ２が経過するとステップ２３の炊飯工程、ステ
ップ２４の追い炊き工程を経て炊飯を終了する。このよ
うに本発明の第２の実施例では、炊飯開始時の内鍋１の
温度θＸが低ければ低い程通電率ＺＸを高くしているた
め米の吸水に適した温度まで早く上げることができるた
め、最適な吸水を短時間で出来るものである。
ップ１４で温度センサー６により内鍋１の温度θＸを測
定しステップ１５で通電率ＺＸで加熱を開始する。ステ
ップ１６で時間ｔ１が経過するまではステップ１７で内
鍋１の温度がθ２を越えたかどうか判断して越えたらス
テップ１８で加熱を停止し、θ２より低ければステップ
１５に戻り通電率ＺＸで加熱を行う。通電率ＺＸは内鍋
１の温度θＸが低ければ低い程高くする。ステップ１６
で時間ｔ１が経過するとステップ１９で通電率Ｚで加熱
する。ステップ２０で時間ｔ２が経過するまではステッ
プ２１で内鍋１の温度がθ３を越えたかどうか判定し越
えたらステップ２２で加熱を停止し、θ３より低ければ
ステップ１９に戻り通電率Ｚで加熱する。ステップ２０
で時間ｔ２が経過するとステップ２３の炊飯工程、ステ
ップ２４の追い炊き工程を経て炊飯を終了する。このよ
うに本発明の第２の実施例では、炊飯開始時の内鍋１の
温度θＸが低ければ低い程通電率ＺＸを高くしているた
め米の吸水に適した温度まで早く上げることができるた
め、最適な吸水を短時間で出来るものである。
【００２０】（第３の実施例）次に第３の実施例につい
て説明する。
て説明する。
【００２１】図４のフローチャートに示すように、ステ
ップ２５で温度センサー６により内鍋１の温度θＸを測
定しステップ２６で出力ＷＸで加熱を開始する。ステッ
プ２７で時間ｔ３が経過するまではステップ２８で内鍋
１の温度がθ４を越えたかどうか判断して越えたらステ
ップ２９で加熱を停止し、θ４より低ければステップ２
６に戻り出力ＷＸで加熱を行う。出力ＷＸは内鍋１の温
度θＸが高ければ高い程低くする。ステップ２７で時間
ｔ３が経過するとステップ３０で出力Ｗで加熱する。ス
テップ３１で時間ｔ４が経過するまではステップ３２で
内鍋１の温度がθ５を越えたかどうか判定し越えたらス
テップ３３で加熱を停止し、θ５より低ければステップ
３０に戻り出力Ｗで加熱する。ステップ３１で時間ｔ４
が経過するとステップ３４の炊飯工程、ステップ３５の
追い炊き工程を経て炊飯を終了する。
ップ２５で温度センサー６により内鍋１の温度θＸを測
定しステップ２６で出力ＷＸで加熱を開始する。ステッ
プ２７で時間ｔ３が経過するまではステップ２８で内鍋
１の温度がθ４を越えたかどうか判断して越えたらステ
ップ２９で加熱を停止し、θ４より低ければステップ２
６に戻り出力ＷＸで加熱を行う。出力ＷＸは内鍋１の温
度θＸが高ければ高い程低くする。ステップ２７で時間
ｔ３が経過するとステップ３０で出力Ｗで加熱する。ス
テップ３１で時間ｔ４が経過するまではステップ３２で
内鍋１の温度がθ５を越えたかどうか判定し越えたらス
テップ３３で加熱を停止し、θ５より低ければステップ
３０に戻り出力Ｗで加熱する。ステップ３１で時間ｔ４
が経過するとステップ３４の炊飯工程、ステップ３５の
追い炊き工程を経て炊飯を終了する。
【００２２】以上のように本発明の第３の実施例では、
炊飯開始時の内鍋１の温度θＸが高ければ高いほど出力
ＷＸを低くしている。したがって米と水の温度が高けれ
ば高い程少ない消費電力で吸水に適した温度にしてから
吸水させるため、少ない消費電力で最適な吸水が出来る
ものである。
炊飯開始時の内鍋１の温度θＸが高ければ高いほど出力
ＷＸを低くしている。したがって米と水の温度が高けれ
ば高い程少ない消費電力で吸水に適した温度にしてから
吸水させるため、少ない消費電力で最適な吸水が出来る
ものである。
【００２３】
【発明の効果】以上説明したように請求項１記載に係る
発明は、米と水とを入れる内鍋と、前記内鍋を加熱する
加熱手段と、前記内鍋の温度を検知する温度検知手段
と、前記温度検知手段の出力を入力として前記加熱手段
を制御する加熱制御手段とを備え、前記加熱制御手段に
より制御される炊飯工程と米の給水を促進する前炊き工
程とを有する炊飯器において、炊飯開始時に前記内鍋の
温度を温度検知手段により検知し、検知温度が低ければ
低いほど前炊き工程時間を長くするように設定したこと
により、米と水の温度が異なってもその異なりに応じた
吸水ができるものである。
発明は、米と水とを入れる内鍋と、前記内鍋を加熱する
加熱手段と、前記内鍋の温度を検知する温度検知手段
と、前記温度検知手段の出力を入力として前記加熱手段
を制御する加熱制御手段とを備え、前記加熱制御手段に
より制御される炊飯工程と米の給水を促進する前炊き工
程とを有する炊飯器において、炊飯開始時に前記内鍋の
温度を温度検知手段により検知し、検知温度が低ければ
低いほど前炊き工程時間を長くするように設定したこと
により、米と水の温度が異なってもその異なりに応じた
吸水ができるものである。
【００２４】また請求項２記載に係る発明は、前記効果
に加えて、温度検知手段により検知された炊飯開始時の
内鍋の温度が低ければ低いほど前炊き工程の所定時間加
熱手段の通電率を大きくするように設定したことによ
り、好ましい吸水を出来るだけ短時間で行なえるもので
ある。
に加えて、温度検知手段により検知された炊飯開始時の
内鍋の温度が低ければ低いほど前炊き工程の所定時間加
熱手段の通電率を大きくするように設定したことによ
り、好ましい吸水を出来るだけ短時間で行なえるもので
ある。
【００２５】さらに請求項３記載に係る発明は、請求項
１記載に係る発明の効果に加えて、温度検知手段により
検知された炊飯開始時の内鍋の温度が高ければ高いほど
前炊き工程の所定時間加熱手段の出力を小さくするよう
に設定したことにより、好ましい吸水を出来るだけ少な
い消費電力で行なえるものである。
１記載に係る発明の効果に加えて、温度検知手段により
検知された炊飯開始時の内鍋の温度が高ければ高いほど
前炊き工程の所定時間加熱手段の出力を小さくするよう
に設定したことにより、好ましい吸水を出来るだけ少な
い消費電力で行なえるものである。
【図１】本発明の一実施例における炊飯器の部分断面図
【図２】本発明の一実施例を示す炊飯器における加熱制
御の流れを示すフローチャート
御の流れを示すフローチャート
【図３】本発明の第２の実施例を示す炊飯器における加
熱制御の流れを示すフローチャート
熱制御の流れを示すフローチャート
【図４】本発明の第３の実施例を示す炊飯器における加
熱制御の流れを示すフローチャート
熱制御の流れを示すフローチャート
１ 内鍋 ４ 誘導コイル（加熱手段） ５ 制御回路（加熱制御手段） ６ 温度センサー（温度検知手段）
Claims (3)
- 【請求項１】 米と水とを入れる内鍋と、前記内鍋を加
熱する加熱手段と、前記内鍋の温度を検知する温度検知
手段と、前記温度検知手段の出力を入力として前記加熱
手段を制御する加熱制御手段とを備え、前記加熱制御手
段により制御される炊飯工程と米の給水を促進する前炊
き工程とを有する炊飯器において、炊飯開始時に前記内
鍋の温度を温度検知手段により検知し、前記検知温度が
低ければ低いほど前記前炊き工程の時間を長くするよう
に前記検知温度と前記前炊き工程時間との関係を逆比例
に設定した炊飯器。 - 【請求項２】 温度検知手段により検知された炊飯開始
時の内鍋の温度が低ければ低いほど前炊き工程における
所定時間加熱手段の通電率を大きくするように前記温度
と前記通電率との関係を逆比例に設定した請求項１記載
の炊飯器。 - 【請求項３】 温度検知手段により検知された炊飯開始
時の内鍋の温度が高ければ高いほど前炊き工程における
所定時間加熱手段の出力を小さくするように前記温度と
前記出力との関係を逆比例に設定した請求項１記載の炊
飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP16042795A JPH0910100A (ja) | 1995-06-27 | 1995-06-27 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP16042795A JPH0910100A (ja) | 1995-06-27 | 1995-06-27 | 炊飯器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0910100A true JPH0910100A (ja) | 1997-01-14 |
Family
ID=15714703
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP16042795A Pending JPH0910100A (ja) | 1995-06-27 | 1995-06-27 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0910100A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007075322A (ja) * | 2005-09-14 | 2007-03-29 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 炊飯器 |
-
1995
- 1995-06-27 JP JP16042795A patent/JPH0910100A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007075322A (ja) * | 2005-09-14 | 2007-03-29 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 炊飯器 |
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