JPH0889405A

JPH0889405A - 電気湯沸かし器

Info

Publication number: JPH0889405A
Application number: JP23347894A
Authority: JP
Inventors: Kunio Hamada; 邦夫浜田; Takayumi Fukuda; 高弓福田
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1994-09-28
Filing date: 1994-09-28
Publication date: 1996-04-09
Anticipated expiration: 2016-03-26
Also published as: JP3148914B2

Abstract

(57)【要約】【目的】気圧変化などで沸点温度が変わっても、沸騰
し続ける事態を発生せずに沸点近傍の高温保温ができる
ようにする。【構成】装置の動作を制御する制御手段１７は、加熱
ヒータ４と保温ヒータ５にそれぞれ加熱通電手段８と保
温通電手段９により通電して容器２内の液体を加熱し、
その沸騰を温度検知手段７が出力する温度データの示す
温度値の時間変化率により検知し、そののち、前記温度
データが実際の水温を示すように安定化させるための安
定化加熱を行い、その安定化加熱を終了した時点の温度
データの温度値より所定値だけ低い温度で保温するよう
に制御する。安定化加熱は保温ヒータ５の通電または加
熱ヒータ４の断続通電により、またその加熱時間は、所
定時間に限定したり、温度変化率が所定値以下になるま
でとしたり、温度変化率の経時比較などによる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、容器内に収容された水
を加熱保温する電気湯沸かし器に関する。

【０００２】

【従来の技術】近年、電気湯沸かし器が広く用いられて
いるが、沸騰点に近い高温保温制御が課題である。

【０００３】以下、従来の電気湯沸かし器について図面
を参照しながら説明する。図６は従来の電気湯沸かし器
の構成を示すブロックである。一般的に、電気湯沸かし
器は、水を沸騰させたのち所定温度で保温するように構
成されている。

【０００４】図６において、１は電気湯沸かし器の本
体、２は本体１の内部に設けられた上面開口の容器、３
は容器２の上部を覆う蓋、４は容器２の内部の水を加熱
する加熱手段である加熱ヒータ、５は前記水を加熱およ
び保温する保温手段である保温ヒータ、６は容器２の内
部の水温を検知する温度センサ、７は温度センサ６の信
号により水温を検知する温度検知手段、８は加熱ヒータ
４および保温ヒータ５を通電制御する加熱通電手段、９
は保温ヒータ５を通電制御する保温通電手段、１０は温
度検知手段の温度データの温度上昇率が所定値以下にな
ったことにより沸騰を検知する沸騰検知手段、１２は加
熱通電手段８と保温通電手段９とを制御する加熱保温制
御手段、１３は再沸騰を設定する再沸騰設定手段、１４
は保温温度を設定する保温温度設定手段、１５は動作状
態を表示する表示手段である。なお、沸騰検知手段１０
と加熱保温制御手段は制御手段１７を構成している。ま
た、再沸騰設定手段１３は、保温状態において再度沸騰
させるときに設定を行うものであり、たとえば、プッシ
ュスイッチなどで構成される。また、表示手段１５は、
水を加熱していることを表示する沸騰ＬＥＤ１５ａと、
約９５℃で保温していることを表示する高温保温ＬＥＤ
１５ｂと、約８５℃で保温していることを表示する８５
保温ＬＥＤ１５ｃと、約７０℃で保温していることを表
示する７０保温ＬＥＤ１５ｄとで構成されている。

【０００５】図７は従来の電気湯沸かし器の電気的構成
を示す回路図である。図において、マイクロコンピュー
タ２０はプログラム動作によって制御手段１７の主要部
分を構成し、加熱通電手段であるリレー８と保温通電手
段であるトライアック９とを制御し、加熱ヒータ４と保
温ヒータ５への通電を決定している。水を沸騰させると
き、マイクロコンピュータ２０は、リレー８を動作させ
て加熱ヒータ４に通電するとともに、トライアック９を
動作させて保温ヒータ５に通電する。また、沸騰後に水
を保温するときは、マイクロコンピュータ２０はトライ
アック９を動作させて保温ヒータ５に通電する。

【０００６】一方、容器２に圧接して取り付けられた温
度センサ６に直列に抵抗器７ａが接続され、その接続点
の電圧がＡ／Ｄ変換器に入力され、その出力がマイクロ
コンピュータ２０に入力され、これらは温度検知手段７
を構成している。温度センサ６の抵抗値は容器２内の水
の温度により抵抗値が変化するので、温度センサ６と抵
抗７ａとの抵抗比で決まる上記電圧は温度により変化す
る。この電圧はＡ／Ｄ変換器７ｄでデジタル値に変換さ
れ、マイクロコンピュータ２０に温度データとして入力
される。また、抵抗器７ｂと抵抗器７ｃとで決まる電圧
もＡ／Ｄ変換器７ｄに入力されており、高温保温時の温
度（約９５℃）を決定している。また、抵抗器７ｅと抵
抗器７ｆとで決まる電圧は、８５保温時の温度（約８５
℃）を決定している。さらに、抵抗器７ｇと抵抗器７ｈ
とで決まる電圧は、７０保温時（約７０℃）を決定して
いる。また、再沸騰設定手段である再沸騰スイッチ１３
と保温温度設定手段である保温スイッチ１４とがマイク
ロコンピュータ２０の入力に接続され、表示手段１５が
マイクロコンピュータ２０の出力に接続されている。

【０００７】上記構成要素の相互関係と動作について説
明する。加熱保温制御手段１２は、最初に容器２内の水
を加熱するときは、温度検知手段７の出力によって加熱
通電手段８と保温通電手段９を通じて加熱ヒータ４と保
温ヒータ５とを通電制御して加熱する。沸騰検知手段１
０により沸騰を検知したことを入力すると、保温設定手
段１４で設定されている温度で保温するように保温ヒー
タ５を通電制御する。再沸騰設定手段１３が設定される
と、再度温度検知手段７からの温度データにより加熱通
電手段８と保温通電手段９を通じて加熱ヒータ４と保温
ヒータ５とを通電制御し、容器２内の水が沸騰するまで
加熱する。

【０００８】図８は温度検知方法を示す特性図である。
図において、実線は温度センサからの温度データを示
し、破線は水温を示す。加熱ヒータ４と保温ヒータ５と
を通電したのち、温度センサ６からの温度データが所定
温度△θ（たとえば、０．５℃）だけ上昇するのに要す
る時間（以下、所定温度上昇時間と称す）△ｔを測定す
る。この時間△ｔは水温が沸騰点近くになると次第に長
くなる。現時点の△ｔの値△ｔbが加熱開始直後の値△
ｔaの所定倍以上長くなると、マイクロコンピュータ２
０は水が沸騰したと検知する。このように沸騰を検出し
たときの温度データの示す温度θ1は沸点温度よりも低
い温度値を示す特徴がある。なお、前記所定温度△θは
０．５℃に限定される値でないことは言うまでもない。

【０００９】沸騰を検知したのち、高温保温時には温度
センサ６と直列に接続された抵抗器７ａとの抵抗比を、
高温保温に対応する抵抗器７ｂと抵抗器７ｃとの抵抗比
と比較しながら高温保温時の温度（約９５℃）で保温す
るようにトライアック９を動作させる。すなわち、沸騰
は温度変化率により検出するが、保温制御は温度値によ
り実行している。

【００１０】

【発明が解決しようとする課題】このような従来の電気
湯沸かし器では、高地などの気圧の低い地域で保温温度
を高く設定したとき、沸騰点が低くなって沸騰し続ける
場合が発生すると言う問題がある。すなわち、沸騰後の
保温制御は温度値により行うので、沸騰点が設定保温温
度よりも低下した場合には保温ヒータにより加熱しても
設定保温温度に到達しないので沸騰を続けるようにな
る。前述のように、保温温度は抵抗器の抵抗比により固
定して設定されているので、現状の沸騰点に対応して任
意に設定できず、したがって、沸騰点に近い高温度のお
湯を提供できないという問題があった。

【００１１】本発明は上記の課題を解決するもので、沸
騰点に近い温度で保温できる電気湯沸かし器を提供する
ことを目的とする。

【００１２】

【課題を解決するための手段】本発明は上記の目的を達
成するために、液体を収容する容器と、前記容器内の液
体を加熱する加熱手段と、前記液体を加熱および保温加
熱する保温手段と、前記加熱手段へ通電して前記液体を
加熱させる加熱通電手段と、前記保温手段へ通電して加
熱および保温させる保温通電手段と、前記液体の温度を
検知して温度データを出力する温度検知手段と、装置の
動作を制御する制御手段とを備え、前記制御手段は、前
記温度検知手段が出力する温度データが示す温度値の時
間上昇率に基づいて前記液体の沸騰を検出したのち前記
温度データを安定させるための安定化加熱を行い、前記
安定化加熱を終了した時点における温度データを前記温
度検知手段から入力し、前記入力した温度データが示す
温度値より所定値だけ低い温度で保温するように制御す
る電気湯沸かし器である。

【００１３】

【作用】本発明は上記の構成において、制御手段は、温
度検知手段が出力する温度データが示す温度値の時間上
昇率に基づいて液体の沸騰を検出し、続いて前記温度デ
ータを安定させるための安定化加熱を行い、その安定化
加熱を終了した時点の温度データを温度検知手段から入
力し、その入力した温度データが示す温度値より所定値
だけ低い温度で保温するように制御する。安定化加熱後
の温度データが示す温度値は現環境における沸騰温度を
与え、その沸騰温度を基準に保温温度を設定して保温す
ることにより、沸騰が継続する事態が発生せず、沸騰温
度に近い保温を可能にする。

【００１４】

【実施例】

（実施例１）以下、本発明の第１の実施例について図面
を参照しながら説明する。図１は本実施例の構成を示す
ブロック図である。なお、図６に示した従来例と同じ構
成要素には同一番号を付与して詳細な説明を省略する。
本実施例が従来例と異なる点は、制御手段１７が温度確
定手段１６を備え、沸騰時の温度値を確定し、確定温度
に基づいて保温制御する動作にある。なお、制御手段１
７における沸騰検知手段１０、加熱保温制御手段１２お
よび温度確定手段１６はマイクロコンピュータのプログ
ラム動作により実現できることは言うまでもない。

【００１５】上記構成要素の相互関係と動作について説
明する。本実施例において、温度確定手段１６は、沸騰
検知手段１０で沸騰を検知したのち、所定時間だけ保温
ヒータ５に通電するように保温通電手段９を制御する信
号を加熱保温制御手段１２へ出力し、前記所定時間後の
温度検知手段７の検知温度を入力する。加熱保温制御手
段１２は、湯沸かし時は従来例と同一の動作を行い、保
温時には温度確定手段１６が前記入力した温度より所定
温度だけ低い温度で保温するよう保温通電手段９を制御
する。

【００１６】図２は本実施例における制御手段１７の保
温処理動作を示すフローチャートである。電源を通電
後、ステップ１００において、加熱ヒータ４と保温ヒー
タ５とを通電制御して加熱を開始し、所定温度上昇時
間、たとえば０．５℃上昇するのに要する時間△ｔnを
測定し、ステップ１０１において、前回の所定温度上昇
時間△ｔn-1以上であるか否かをチェックする。△ｔnが
△ｔn-1より小さいときは温度上昇していないと判断し
てステップ１００に戻る。△ｔnが△ｔn-1以上であると
きはステップ１０２に移行して、４回測定したかをチェ
ックし、４回になるまでステップ１００に戻る。４回ま
で測定するとステップ１０３に移行し、△ｔ2から△ｔ4
までを加算して、△ｔ＝△ｔ2＋△ｔ3＋△ｔ4を記憶す
る。つぎに、ステップ１０４で所定温度上昇時間△ｔ’
を測定し、ステップ１０５に移行して、△ｔ’が前記△
ｔ以上であるか否かをチェックする。△ｔ’が△ｔより
小さければステップ１０４に戻るが、△ｔ’が△ｔ以上
であればステップ１０６に移行して沸騰を検知したし、
その情報を温度確定手段１６に与える。なお、以上の沸
騰検出処理は、制御手段１７における沸騰検出手段１２
により実行できる。

【００１７】温度確定手段１６は沸騰検知情報を入力す
ると、ステップ１０７において加熱保温制御手段１２に
指示して、所定時間だけ保温ヒータ４のみに通電させ
る。この所定時間の通電は、温度センサ６の温度データ
を安定化させるための通電である。所定時間を経過する
とステップ１０８に移行して、そのときの温度θ4を取
入れ、ステップ１０９に移行して、加熱保温制御手段１
２に指示して、温度センサ６が温度θ4より数℃低い温
度（θ4−△θ4）になるように保温させる。

【００１８】図５は本実施例における経過時間と温度と
の関係を示す特性図であり、図５（ａ）は水量の少ない
とき、図５（ｂ）は水量の多いときの状態を示す。図に
おいて、実線は温度センサ６が出力する温度データ値、
破線は実際の水温を示す。加熱ヒータ４と保温ヒータ５
とに通電して常温の水を沸騰まで加熱するとき、図５に
示したように、水温と温度センサ６が示す温度との間に
温度差が発生し、その傾向は、図５（ｂ）に示したよう
に、水量が少ないときに顕著である。水が沸騰したとき
に、温度変化率による沸騰検出は比較的に速く追随して
できるが、水温の値そのものは低めに検出される。した
がって、沸騰を検出したときの温度データを直ちに沸騰
温度としてはならないことになる。この課題を解決する
ために、本実施例においては、沸騰検出に続いて保温ヒ
ータ５に所定時間だけ通電することにより、温度センサ
６が与える温度と実際の水温との温度差が水量にかかわ
らず安定して所定の温度差△θ5以内になるようにして
いる。なお、この安定化加熱のために保温手段を通電す
る所定時間は、対象とする容器の体積や、実際に収容す
る水の体積の多少を勘案して適切な値に設定できること
は言うまでもない。

【００１９】以上のように本実施例によれば、沸騰検知
後、所定時間だけ保温ヒータを通電して加熱する安定化
加熱により、温度センサが示す温度値が安定して水温を
示すようにでき、また、その所定時間経過した時点の温
度値を取り入れることにより、取り入れた温度値が現環
境における実際の沸点温度に極めて近い値であり、その
温度を基準にして保温するようにしたので、設定保温温
度が実際の沸点温度に適合せずに沸騰が継続する事態が
発生することがなく、また、沸点温度に近い保温も可能
となる。

【００２０】（実施例２）以下、本発明の電気湯沸かし
器の第２の実施例について図面を参照しながら説明す
る。なお、本実施例の構成をブロック図で示すと図１に
なり、詳細な説明を省略する。本実施例が実施例１と異
なる点は、制御手段１７の保温処理動作にある。

【００２１】本実施例において、温度確定手段１６は、
沸騰検知手段１０で沸騰を検知したのち、温度検知手段
７からの温度変化率が所定値以下になるまで保温手段５
への通電を行うよう前記保温通電手段９を制御する信号
を加熱保温制御手段１２へ出力し、温度変化率が所定値
以下になったときの温度検知手段７の検知温度を取入れ
る。

【００２２】上記構成においてその動作を説明する。図
３は本実施例の保温処理動作を示すフローチャートであ
る。なお、図３におけるステップ１００からステップ１
０６までの沸騰検出処理は図２に示した処理と同じであ
り、詳細な説明を省略する。ステップ１０６において沸
騰を検知した情報を沸騰検知手段１０から与えられた温
度確定手段１６は、ステップ１１０において、保温ヒー
タ５のみを通電するように加熱保温制御手段１２に指示
し、ステップ１１１に移行して所定温度上昇時間△ｔm
を測定し、ステップ１１２で△ｔmが所定値以上である
か否かをチェックする。△ｔmが所定値より小さければ
ステップ１１１に戻って同じ動作を繰り返すが、△ｔm
が所定値以上であれば温度センサ６の温度データが安定
したと判断し、ステップ１０８に移行して温度センサ６
の温度θ4を入力し、ステップ１０９に移行して、加熱
保温制御手段１２に指示し、温度センサ６が温度θ4よ
り数℃低い温度（θ4−△θ4）になるように保温させ
る。なお、本実施例における保温状態は図５に示した状
態と同じである。

【００２３】以上のように本実施例によれば、沸騰検知
後において所定温度上昇時間が所定値以上になるまで保
温手段に通電する安定化加熱により、温度データが安定
したか否かをその時間変化率により直接的に検出して加
熱するので、水量などに応じた安定化加熱時間となり、
実施例１における一定所定時間加熱よりも効果的な安定
化加熱ができる。また、沸騰が継続する事態も発生せ
ず、沸騰点に近い保温も可能となることは実施例１と同
じである。

【００２４】（実施例３）以下、本発明の電気湯沸かし
器の第３の実施例について図面を参照しながら説明す
る。なお、本実施例の構成をブロック図で示すと図１に
なり、詳細な説明を省略する。本実施例が実施例１と異
なる点は、制御手段１７の保温処理動作にある。

【００２５】本実施例において、温度確定手段１６は、
沸騰検知手段１０で沸騰を検知したのち、保温手段５へ
の通電を行うよう保温通電手段９を制御する信号を加熱
保温制御手段１２へ出力し、温度検知手段７の検知温度
の所定温度上昇時間に対して、さらに所定時間経過時点
における所定温度上昇時間が一定倍以上になったときに
温度検知手段７の検知温度を取り入れる。

【００２６】上記構成においてその動作を説明する。図
４は本実施例の保温処理動作を示すフローチャートであ
る。なお、図４におけるステップ１００からステップ１
０６までの沸騰検出処理は図２に示した処理と同じであ
り、詳細な説明を省略する。ステップ１０６において沸
騰を検知した情報を沸騰検知手段１０から与えられた温
度確定手段１６は、ステップ１１３において、保温ヒー
タ５のみを通電するように加熱保温制御手段に指示し、
ステップ１１４に移行して所定時間だけ待ち、所定時間
を経過するとステップ１１５に移行して、温度センサ６
の温度データの所定温度時間△ｔmを測定する。つぎ
に、ステップ１１６に移行して所定時間だけ待ち、その
所定時間を経過するとステップ１１７に移行して、所定
温度上昇時間ｔlを測定する。つぎに、ステップ１１８
に移行して、前記ｔlが前記ｔmの所定倍のＭ・ｔm以上
であるか否かをチェックする。ｔlがＭ・ｔmより小さけ
ればステップ１１６に戻って同じ動作を繰り返し、ｔl
がＭ・ｔm以上になるとステップ１０８に移行して、温
度センサ６の温度データが安定したと判断し、そのとき
の温度データθ4を取り入れる。つぎにステップ１０９
に移行して、θ4より数℃低い温度（θ4−△θ4）で保
温するように加熱保温制御手段１２に指示して保温させ
る。

【００２７】以上のように、本実施例によれば、沸騰検
知後の温度検知手段の検知温度の所定温度上昇時間に対
して、さらに所定時間経過時点における所定温度上昇時
間が所定倍以上になるまで保温手段に通電する安定化加
熱により、温度検知手段が出力する温度が安定したか否
かを時間経過とともに監視して見極めながら加熱するの
で、温度検知手段が出力する温度データの安定化をより
確実にできる。また、沸騰が継続する事態も発生せず、
沸騰点に近い保温も可能となることは実施例１および実
施例２と同じである。

【００２８】（実施例４）以下、本発明の電気湯沸かし
器の第４の実施例について図面を参照しながら説明す
る。なお、本実施例の構成をブロック図で示すと図１に
なり、詳細な説明を省略する。本実施例が実施例１と異
なる点は、制御手段１７の保温処理動作にある。

【００２９】本実施例において、温度確定手段１６は、
沸騰検知手段１０で沸騰を検知したのち、所定時間だけ
加熱手段４を断続通電を行うよう加熱通電手段８を制御
する信号を加熱保温制御手段１２へ出力し、所定時間後
の温度検知手段７からの検知温度を入力する。加熱保温
制御手段１２は湯沸かし時は従来例と同じ動作を行い、
保温時には温度確定手段１６が前記入力した温度より所
定温度だけ低い温度で保温するよう保温通電手段を制御
する。

【００３０】本実施例の保温処理動作は、図２に示した
フローチャートのステップ１０７において、保温ヒータ
５を通電する代わりに、加熱ヒータ４を断続通電させ
る。他の動作は実施例１と同じであり、詳細な説明を省
略する。このように加熱ヒータ４を所定時間だけ断続通
電させることにより、実施例１の手段よりも素早く温度
を安定化させることができる。

【００３１】以上のように本実施例によれば、所定時間
だけ加熱手段を断続通電して安定化加熱することによ
り、保温手段で加熱するよりも高電力で加熱でき、温度
検出手段が出力する温度データをより素早く安定化でき
る。また、沸騰が継続する事態も発生せず、沸騰点に近
い保温も可能となることは実施例１ないし実施例３と同
じである。

【００３２】（実施例５）以下、本発明の電気湯沸かし
器の第５の実施例について図面を参照しながら説明す
る。なお、本実施例の構成をブロック図で示すと図１に
なり、詳細な説明を省略する。本実施例が実施例１と異
なる点は、制御手段１７の保温処理動作にある。

【００３３】本実施例において、温度確定手段１６は、
沸騰検知手段１０で沸騰を検知したのち、温度検知手段
７からの温度変化率が所定値以下になるまで加熱手段４
を断続通電を行うよう加熱通電手段８を制御する信号を
加熱保温制御手段１２へ出力し、温度変化率が所定値以
下になったときの温度検知手段７からの検知温度を入力
する。

【００３４】本実施例の保温処理動作は、図３に示した
フローチャートのステップ１１０において保温ヒータ５
を通電する代わりに加熱ヒータ４を断続通電する手段で
ある。なお、他の処理は図３に示した実施例２の処理と
同じであり、詳細な説明を省略する。保温ヒータ５を通
電する代わりに加熱ヒータ４を断続通電することにより
温度の安定化を素早くしている効果は実施例４と同じで
あり、他の効果は実施例２と同じである。

【００３５】以上のように、本実施例によれば、沸騰後
に、温度変化率が所定値以下になった時点まで加熱手段
を断続通電して安定化加熱することにより、温度検出手
段が出力する温度データの安定化を精度よく、素早くで
きる。また、沸騰が継続する事態も発生せず、沸騰点に
近い保温も可能となることは実施例１ないし実施例４と
同じである。

【００３６】（実施例６）以下、本発明の電気湯沸かし
器の第６の実施例について図面を参照しながら説明す
る。なお、本実施例の構成をブロック図で示すと図１に
なり、詳細な説明を省略する。本実施例が実施例１と異
なる点は、制御手段１７の保温処理動作にある。

【００３７】本実施例において、温度確定手段１６は、
沸騰検知手段１０で沸騰を検知したのち、加熱手段４を
断続通電を行うよう加熱通電手段８を制御する信号を加
熱保温制御手段１２へ出力し、温度検知手段７の沸騰検
知後の所定時間経過後の所定温度上昇時間に対し、さら
に所定時間経過後の所定温度上昇時間が一定比率倍以上
になったときに温度検知手段７からの検知温度を入力す
る。

【００３８】本実施例の保温処理は、図４に示したフロ
ーチャートにおけるステップ１１３で保温ヒータ５のみ
を通電する代わりに、加熱ヒータ４を断続通電させて、
より高電力で素早く温度センサの温度を安定した状態に
させる。他の処理は図４に示したフローチャートと同じ
である。

【００３９】以上のように、本実施例によれば、沸騰検
知後の所定時間経過後の所定温度上昇時間に対し、さら
に所定時間経過後の所定温度上昇時間が一定比率倍以上
になった時点まで、加熱手段を断続通電して安定化加熱
することにより、温度検知手段が出力する温度データの
安定化をより高精度に、また素早くできる。また、沸騰
が継続する事態も発生せず、沸騰点に近い保温も可能と
なることは実施例１ないし実施例５と同じである。

【００４０】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
は、液体を収容する容器と、前記容器内の液体を加熱す
る加熱手段と、前記液体を加熱および保温加熱する保温
手段と、前記加熱手段へ通電して前記液体を加熱させる
加熱通電手段と、前記保温手段へ通電して加熱および保
温させる保温通電手段と、前記液体の温度を検知して温
度データを出力する温度検知手段と、装置の動作を制御
する制御手段とを備え、前記制御手段は、前記温度検知
手段が出力する温度データが示す温度値の時間上昇率に
基づいて前記液体の沸騰を検出したのち前記温度データ
を安定させるための安定化加熱を行い、前記安定化加熱
を終了した時点における温度データを前記温度検知手段
から入力し、前記入力した温度データが示す温度値より
所定値だけ低い温度で保温するように制御することによ
り、水が沸騰したあとも続けて通電して安定化加熱を行
い、温度検知手段が出力する検知温度を安定させ、その
安定した検知温度から数℃低い温度で保温させるので、
高地でも沸騰を続ける事態を発生することなく保温で
き、また、沸騰点により近い、たとえば、（沸騰点−
２）℃の保温も可能となるため、より温度の高いお湯を
提供できるようになる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の電気湯沸かし器の一実施例の構成を示
すブロック図

【図２】本発明の電気湯沸かし器の第１の実施例の保温
処理動作を示すフローチャート

【図３】本発明の電気湯沸かし器の第２の実施例の保温
処理動作を示すフローチャート

【図４】本発明の電気湯沸かし器の第３の実施例の保温
処理動作を示すフローチャート

【図５】本発明の電気湯沸かし器の実施例の動作を示す
特性図

【図６】従来の電気湯沸かし器の構成を示すブロック図

【図７】従来の電気湯沸かし器の電気的構成を示す回路
図

【図８】従来の電気湯沸かし器の動作を示す特性図

【符号の説明】

２容器４加熱ヒータ（加熱手段）５保温ヒータ（保温手段）６温度センサ（温度検知手段）７温度検知手段８加熱通電手段９保温通電手段１７制御手段

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】液体を収容する容器と、前記容器内の液
体を加熱する加熱手段と、前記液体を加熱および保温加
熱する保温手段と、前記加熱手段へ通電して前記液体を
加熱させる加熱通電手段と、前記保温手段へ通電して加
熱および保温させる保温通電手段と、前記液体の温度を
検知して温度データを出力する温度検知手段と、装置の
動作を制御する制御手段とを備え、前記制御手段は、前
記温度検知手段が出力する温度データが示す温度値の時
間上昇率に基づいて前記液体の沸騰を検出したのち前記
温度データを安定させるための安定化加熱を行い、前記
安定化加熱を終了した時点における温度データを前記温
度検知手段から入力し、前記入力した温度データが示す
温度値より所定値だけ低い温度で保温するように制御す
る電気湯沸かし器。
【請求項２】保温手段に所定時間だけ通電することに
より安定化加熱を行うように制御する制御手段を備えた
請求項１記載の電気湯沸かし器。
【請求項３】温度検出手段が出力する温度値の時間変
化率が所定値以下に到達する時点まで保温手段に通電す
ることにより安定化加熱を行うように制御する制御手段
を備えた請求項１記載の電気湯沸かし器。
【請求項４】沸騰検知から所定時間経過時点における
所定温度上昇時間に対し、その後の所定温度上昇時間が
所定倍以上に到達する時点まで保温手段に通電すること
により安定化加熱を行うように制御する制御手段を備え
た請求項１記載の電気湯沸かし器。
【請求項５】加熱手段を所定時間だけ断続通電するこ
とにより安定化加熱を行うように制御する制御手段を備
えた請求項１記載の電気湯沸かし器。
【請求項６】温度検出手段が出力する温度値の時間変
化率が所定値以下になる時点まで加熱手段を断続通電す
ることにより安定化加熱を行うように制御する制御手段
を備えた請求項１記載の電気湯沸かし器。
【請求項７】沸騰検知から所定時間経過時点における
所定温度上昇時間に対し、その後の所定温度上昇時間が
所定倍以上に到達する時点まで加熱手段に断続通電する
ことにより安定化加熱を行うように制御する制御手段を
備えた請求項１記載の電気湯沸かし器。