JPH0885520A - 殺菌装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 本発明は、液体食品及びその液体食品を包装
する包装用フィルムを殺菌するための殺菌装置の改良に
関する発明である。 【構成】 本発明は、貯溜槽と第１殺菌器と第２殺菌器
とからなることを特徴とする殺菌装置の構成とした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、包装用のフィルムを殺
菌するための殺菌装置の改良に関する発明である。

【０００２】

【従来の技術】従来、液体調味料等を包装フィルムに自
動包装する場合には、液体食品自体は加熱殺菌されてい
るためにある程度の雑菌は減菌されているが、包装用フ
ィルムに付着している雑菌の殺菌は紫外光を前記包装用
フィルムに直接照射する方法でされている。

【０００３】しかしながら、包装用フィルムに紫外光を
直接照射して包装用フィルムに付着している雑菌を殺菌
する方法では、包装用フィルムが収縮したりよじれたり
する欠点があった。そのために、殺菌中にトラブルが発
生した場合には、包装作業を全面的に中止してトラブル
を点検し修理しなければならない。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、包装用フィ
ルムに紫外光を直接照射せずに間接的に照射することに
より殺菌し、しかも、包装作業中にトラブルが発生して
も包装作業を全面的に中止することなく点検及び修理が
可能な包装用フィルムの殺菌装置を提供することを目的
することにある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明は、貯溜槽と第１
殺菌器と第２殺菌器とからなることを特徴とする殺菌装
置の構成とした。

【０００６】

【実施例】次に、本発明について図面を参照して説明す
る。図１は、本発明である殺菌装置の全体概略図であ
る。本発明である殺菌装置１は、内部に殺菌ランプ２ａ
・２ｂを有する貯溜槽２と包装用フィルム３・３ａと包
装用フィルムを送るための複数の送りロ−ラ７・７ａ・
７ｂ・７ｃと第１殺菌器４と第２殺菌器５とからなる。
貯溜槽２内に取り付けられている２本の殺菌ランプ２ａ
・２ｂは片端子式方式で外枠に端子を固定し、しかも外
側はガラス管、内側は石英管で構成されている２重構造
のランプである。

【０００７】図１に示した本殺菌装置１により液体食品
及び包装用フィルムを殺菌する工程を以下に説明する。
先ず、殺菌ランプ２ａ・２ｂを貯溜槽２内に挿入しセッ
トすると、貯溜槽２内に液体食品が自動供給され、液体
食品２ｃは落下するので貯溜槽２内を循環し攪拌され、
貯溜槽２内に循環されている間に殺菌ランプ２ａ・２ｂ
により液体食品が殺菌される。殺菌された液体食品２ｃ
は、送り管６内を通り第２殺菌器５が設置されている箇
所に送り出される。ロ−ラ３に巻付けられている包装用
フィルムが各送りロ−ラ７〜７ｃにより送り出され第１
殺菌器４を通過する際に殺菌され、第２殺菌器５の設置
位置まで送り出されるとともに、貯溜槽２内で殺菌され
た液体食品２ｃが送り管６より第２殺菌器５の位置まで
送り出され、液体食品２ｃが紫外光で雑菌が完全に殺菌
された包装用フィルム３ａにより自動包装される。

【０００８】図２は本発明である殺菌装置を構成する第
１殺菌器の正面図、図３は第１殺菌器を構成する反射ミ
ラ−の正面図、図４は第１殺菌器の側面図、図５は反射
ミラ−の側面図である。第１殺菌器４はウィルド型殺菌
器であり、本殺菌器４は反射ミラ−４ｇと殺菌用ランプ
４ｃから構成され、前記殺菌用ランプ４ｃは取付枠４ａ
内に設けられているソケット４ｄに取り付けられている
とともにキャップ４ｂを有する。また、図４に示すよう
に、第１殺菌器４の下部コ−ナにはミラ−４ｅが固定さ
れている。符号４ｆはヒンジである。反射ミラ−４ｇの
内面には、図５に示すように、反射フィルム４ｈが貼り
付けられている。反射フィルム４ｈとしては、光輝度９
５％ の以上のものを使用することが好ましい。また、
ウインドウの照射窓は１０ｍｍ程度とすることが好まし
い。このように、第１殺菌器４には反射ミラ−４ｇがあ
るように、殺菌用のランプ４ｃから発せられた紫外光を
送りロ−ラ７〜７ｃにより送り出された包装用フィルム
３ａに直接照射するのではなく、間接的に照射される。
即ち、ランプ４ｃより発せられた紫外光ａは、包装用フ
ィルム３ａを通過して反射ミラ−４ｇに当たり、当たっ
た紫外光ａは反射ミラ−４ｇにより反射され、反射され
た紫外光がロ−ラ３より送り出されて来る包装用フィル
ム３ａの反射ミラ−４ｇに対向する面を照射されること
により包装用フィルム３ａの内側及び外側が同時に殺菌
される。この場合、反射ミラ−４ｇにより反射された紫
外光ａによる殺菌能力は約３０％減衰される。図４に示
すように、ランプより発せられた紫外光ａは直接に包装
用フィルム３ａに照射されずに内面に衝突し反射した紫
外光により殺菌されるものであるから、包装用フィルム
３ａが破損することがないのである。

【０００９】図６は第２殺菌器の平面図、図７は第２殺
菌器の正面図、図８は第２殺菌器の側面図、図９は第２
殺菌器の側面図である。第２殺菌器は、図１に示すよう
に、同一殺菌器が一対設置された構造となっている。図
８及び図９に示すように、ランプ５ｄより発せられた紫
外光ａは直接に包装用フィルム３ａに照射されずに内面
に衝突し反射した紫外光により殺菌されるものであるか
ら、包装用フィルム３ａが破損することがないのであ
る。第２殺菌器５では、包装用フィルム３ａを殺菌する
とともに、送り管６から貯溜槽２内で殺菌された液体食
品２ｃの雑菌と浮遊物をも殺菌し、殺菌された液体食品
が殺菌された包装用フィルム３ａにより包装される。

【００１０】図１０は取付具の正面図、図１１は取付具
の平面図である。本取付具９は、貯溜槽２に殺菌ランプ
２ａ・２ｂをに取り付けるために使用するものであり、
プレ−ト９ａの両端に殺菌ランプ２ａ・２ｂを嵌入して
取り付けるための嵌入部９ｄ・９ｅが設けられている。
符号９ｂはヒンジである。

【００１１】図１２は殺菌ランプの正面図、図１３は殺
菌ランプの回路図である。本装置の貯溜槽２内に取り付
けられている殺菌ランプ２ａ・２ｂは、図１２に示すよ
うに、発光部は外管１０と内管１１との二重構造になっ
ていおり、外管１０及び内管１１からなる発光部は締付
ベ−ス１５に固定されている。符号１４はＯリング、符
号１３はベ−ス、符号１２はプラグである。この殺菌ラ
ンプ２ａ・２ｂは、図１３に示す電気回路により紫外光
をょ発するものであり、符号１６はソケット、符号１７
は安定器、符号１８はグロ−スタ−タ、符号１９は電源
である。

【００１２】

【発明の効果】本発明は以上に説明したような構成であ
るから以下の効果が得られる。第１に、液体食品及び包
装用フィルムを同時に殺菌することができるとともに、
連続的に殺菌するために完全な殺菌をできるとの効果が
ある。第２に、包装用フィルムに紫外光を間接的に照射
するために包装用フィルムを損傷させることがないとの
効果が得られる。第３に、本装置ではトラブルが発生し
ても包装作業を全面的に停止する必要がないので作業効
率が極めてよいとの効果が得られる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明である殺菌装置の全体概略図。

【図２】本発明である殺菌装置を構成する第１殺菌器の
正面図。

【図３】第１殺菌器を構成する反射ミラ−の正面図。

【図４】第１殺菌器の側面図。

【図５】反射ミラ−の側面図。

【図６】第２殺菌器の平面図。

【図７】第２殺菌器の正面図。

【図８】第２殺菌器の側面図

【図９】第２殺菌器の側面図。

【図１０】取付具の正面図。

【図１１】取付具の平面図。

【図１２】殺菌ランプの正面図。

【図１３】殺菌ランプの回路図。

【符号の説明】

１ 殺菌装置 ２
貯溜槽 ２ａ 殺菌ランプ ２ｂ
殺菌ランプ ２ｃ 液体食品 ３
包装用フィルム ３ａ 包装用フィルム ４
第１殺菌器 ４ａ 取付枠 ４ｂ
キャップ ４ｃ ランプ ４ｄ
ソケット ４ｅ ヒンジ ４ｆ
ミラ− ４ｇ 反射ミラ− ４ｈ
反射フィルム ５ 第２殺菌器 ５ａ
ボディ− ５ｂ キャップ ５ｃ
ウィンドウ ５ｄ ソケット ５ｅ
ヒンジ ５ｆ・５ｇ ミラ− ６
送り管 ７ 第１送りロ−ラ ７ａ
第２送りロ−ラ ７ｂ 第３送りロ−ラ ７ｃ
第４送りロ−ラ ９ ランプ取付具 ９ａ
プレ−ト ９ｂ・９ｃ ヒンジ ９ｄ・９ｅ
嵌入部 １０ 外管 １１
内管 １２ プラグ １３
ベ−ス １４ Ｏリング １５
締付ベ−ス １６ ソケット １７
安定器 １８ グロ−スタ−タ １９
電源

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 貯溜槽と第１殺菌器と第２殺菌器とから
   なることを特徴とする殺菌装置。
2. 【請求項２】 貯溜槽内に殺菌ランプを取り付けたこと
   を特徴とする請求項１記載の殺菌装置。
3. 【請求項３】 第１殺菌器に反射ミラ−を設けたことを
   特徴とする請求項１又は２記載の殺菌装置。