JPH0858892A - 飲料用ディスペンサ - Google Patents
飲料用ディスペンサInfo
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- JPH0858892A JPH0858892A JP21198094A JP21198094A JPH0858892A JP H0858892 A JPH0858892 A JP H0858892A JP 21198094 A JP21198094 A JP 21198094A JP 21198094 A JP21198094 A JP 21198094A JP H0858892 A JPH0858892 A JP H0858892A
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Abstract
(57)【要約】 （修正有）
【目的】 不要な動力を削減でき、低温の飲料を抽出す
ることが可能な高性能な飲料用ディスペンサを提供す
る。 【構成】 水槽２内に、氷蓄熱を行うための製氷コイル
３と、飲料を冷却するための冷却コイル５が設けられる
と共に、水槽内に充填された水をその回転により攪拌す
るための攪拌羽根１０を備えた飲料用ディスペンサ１に
おいて、攪拌羽根の回転を司る制御手段１４を設け、飲
料の排出などに対応させて攪拌羽根を回転させることに
より、動力の無駄使いをなくし、低温の飲料を抽出す
る。
ることが可能な高性能な飲料用ディスペンサを提供す
る。 【構成】 水槽２内に、氷蓄熱を行うための製氷コイル
３と、飲料を冷却するための冷却コイル５が設けられる
と共に、水槽内に充填された水をその回転により攪拌す
るための攪拌羽根１０を備えた飲料用ディスペンサ１に
おいて、攪拌羽根の回転を司る制御手段１４を設け、飲
料の排出などに対応させて攪拌羽根を回転させることに
より、動力の無駄使いをなくし、低温の飲料を抽出す
る。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、飲料用ディスペンサに
関する。
関する。
【０００２】
【従来の技術】飲料用ディスペンサは、ビール、お茶、
ジュース、コーラ等の飲料を、缶や瓶に入った形ではな
く、機械から直接コップに注ぐ方式の装置であり、飲み
物の種類に応じて、種々の形式の飲料用ディスペンサが
知られている。
ジュース、コーラ等の飲料を、缶や瓶に入った形ではな
く、機械から直接コップに注ぐ方式の装置であり、飲み
物の種類に応じて、種々の形式の飲料用ディスペンサが
知られている。
【０００３】例えば図１１に示す如く、炭酸水製造装置
２１に、管路２２を介してボンベ２３からの炭酸ガス
と、電磁弁２５及び管路２６を介して水がそれぞれ供給
される。この炭酸水製造装置２１で製造された炭酸水が
管路２７を介してディスペンサ２８に供給され、他方、
タンク３０内から管路３１を介して濃縮シロップがディ
スペンサ２８に供給される。そして、ディスペンサ２８
の前面に配設されたレバー３２を押すと、ディスペンサ
２８内部においてそれら炭酸水と濃縮シロップが適正な
比率で混合、冷却される。こうして直前に製造された飲
料がレバー３２の前方に配設されたノズル３３から排出
される構成になっている。そして、以上のようなディス
ペンサ２８においては、短時間で冷却を行わなければな
らないため、氷蓄熱を用いた冷却が一般に行われてい
る。
２１に、管路２２を介してボンベ２３からの炭酸ガス
と、電磁弁２５及び管路２６を介して水がそれぞれ供給
される。この炭酸水製造装置２１で製造された炭酸水が
管路２７を介してディスペンサ２８に供給され、他方、
タンク３０内から管路３１を介して濃縮シロップがディ
スペンサ２８に供給される。そして、ディスペンサ２８
の前面に配設されたレバー３２を押すと、ディスペンサ
２８内部においてそれら炭酸水と濃縮シロップが適正な
比率で混合、冷却される。こうして直前に製造された飲
料がレバー３２の前方に配設されたノズル３３から排出
される構成になっている。そして、以上のようなディス
ペンサ２８においては、短時間で冷却を行わなければな
らないため、氷蓄熱を用いた冷却が一般に行われてい
る。
【０００４】図１２に示す如く、従来の一般的なディス
ペンサ２８は、ケース３５の下方に水槽３６を備え、該
水槽３６の内部に製氷コイル３７と冷却コイル３８が設
けられる。水槽３６の周囲には断熱層３９が装着され
る。製氷コイル３７と冷却コイル３８の更に内側には、
水槽３６の上蓋４０から垂設された回転軸４１下端の攪
拌羽根４２が設けられる。製氷コイル３７には、上蓋４
０の上方に配置された圧縮機４３及び凝縮器４５で作ら
れた冷媒液が供給され、該冷媒液が製氷コイル３７内で
蒸発して水槽３６内の水４６から熱を奪うことにより、
製氷コイル３７の周囲に氷４７が付着形成される。冷却
コイル３８には、先に図５で説明したように、炭酸水製
造装置２１及びタンク３０より供給された炭酸水と濃縮
シロップを適正な比率で混合することにより製造された
飲料が流通される。
ペンサ２８は、ケース３５の下方に水槽３６を備え、該
水槽３６の内部に製氷コイル３７と冷却コイル３８が設
けられる。水槽３６の周囲には断熱層３９が装着され
る。製氷コイル３７と冷却コイル３８の更に内側には、
水槽３６の上蓋４０から垂設された回転軸４１下端の攪
拌羽根４２が設けられる。製氷コイル３７には、上蓋４
０の上方に配置された圧縮機４３及び凝縮器４５で作ら
れた冷媒液が供給され、該冷媒液が製氷コイル３７内で
蒸発して水槽３６内の水４６から熱を奪うことにより、
製氷コイル３７の周囲に氷４７が付着形成される。冷却
コイル３８には、先に図５で説明したように、炭酸水製
造装置２１及びタンク３０より供給された炭酸水と濃縮
シロップを適正な比率で混合することにより製造された
飲料が流通される。
【０００５】以上のように構成されたディスペンサ２８
にあっては、製氷コイル３７の周囲に氷４７を付着形成
させた状態で攪拌羽根４２を回転させることにより水槽
３６内の水４６を攪拌、冷却し、冷却コイル３８内に流
通させた飲料を冷却する。こうして直前に製造した低温
かつ新鮮な飲料をディスペンサ２８全面のノズル３３か
ら排出できる構成になっている。
にあっては、製氷コイル３７の周囲に氷４７を付着形成
させた状態で攪拌羽根４２を回転させることにより水槽
３６内の水４６を攪拌、冷却し、冷却コイル３８内に流
通させた飲料を冷却する。こうして直前に製造した低温
かつ新鮮な飲料をディスペンサ２８全面のノズル３３か
ら排出できる構成になっている。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】以上のような飲料用デ
ィスペンサにおいて、飲料の排出がないときは水槽内の
水温は全体的にほぼ０℃になっているが、飲料の排出が
連続的に行われると、水槽内の水温は上昇する。従来の
飲料用ディスペンサにあっては、飲料の排出の有無など
に関わらず攪拌羽根を常に回転させるようになっている
ために動力の無駄使いを生じている。
ィスペンサにおいて、飲料の排出がないときは水槽内の
水温は全体的にほぼ０℃になっているが、飲料の排出が
連続的に行われると、水槽内の水温は上昇する。従来の
飲料用ディスペンサにあっては、飲料の排出の有無など
に関わらず攪拌羽根を常に回転させるようになっている
ために動力の無駄使いを生じている。
【０００７】本発明の目的は、不要な動力を削減でき、
低温の飲料を抽出することが可能な高性能な飲料用ディ
スペンサを提供することにある。
低温の飲料を抽出することが可能な高性能な飲料用ディ
スペンサを提供することにある。
【０００８】
【課題を解決するための手段】かかる目的を達成するた
め本発明にあっては、以上のように水槽内に、氷蓄熱を
行うための製氷コイルと、飲料を冷却するための冷却コ
イルが設けられると共に、水槽内に充填された水をその
回転により攪拌するための攪拌羽根を備えた飲料用ディ
スペンサにおいて、該攪拌羽根の回転を司るための制御
手段を設けることとした。
め本発明にあっては、以上のように水槽内に、氷蓄熱を
行うための製氷コイルと、飲料を冷却するための冷却コ
イルが設けられると共に、水槽内に充填された水をその
回転により攪拌するための攪拌羽根を備えた飲料用ディ
スペンサにおいて、該攪拌羽根の回転を司るための制御
手段を設けることとした。
【０００９】この本発明にかかる飲料用ディスペンサ
は、更に次の特徴を兼ね備えることが可能である。 ・水槽を円筒形状とし、製氷コイルと冷却コイルも水槽
と中心軸が同じである円筒形状に配置し、かつ、冷却コ
イルと攪拌羽根を製氷コイルの内側に配設したこと。 ・製氷コイルの内側において、中心軸が同じである複数
の層状の冷却コイルを配設したこと。 ・攪拌羽根によって水槽内に形成される旋回流を遮るた
めの邪魔板を設けたこと。 ・制御手段において、水槽内面が低温となって冷却コイ
ルが高温となったときに攪拌羽根を回転させるように構
成したこと。 ・冷却コイルが低温となった後においても更に所定時間
攪拌羽根を回転させるタイマを設けたこと。 ・制御手段において、水槽内面の温度と冷却コイルの温
度の差が予め設定されている閾値を超えた時に攪拌羽根
を回転させるように構成したこと。 ・水槽内面の温度と冷却コイルの温度の差が閾値以下と
なった後においても更に所定時間攪拌羽根を回転させる
タイマを設けたこと。 ・制御手段において、冷却コイルの入り口近傍の飲料圧
力が高く、冷却コイルの出口近傍の飲料の圧力が低くな
った時に攪拌羽根を回転させるように構成したこと。 ・冷却コイルの出口近傍の飲料の圧力が高くなった後に
おいても更に所定時間攪拌羽根を回転させるタイマを設
けたこと。 ・制御手段において、冷却コイルの入り口近傍の飲料の
圧力と冷却コイルの出口近傍の飲料の圧力の差が予め設
定されている閾値を超えた時に攪拌羽根を回転させるよ
うに構成したこと。 ・冷却コイルの入り口近傍の飲料の圧力と冷却コイルの
出口近傍の飲料の圧力の差が閾値以下となった後におい
ても更に所定時間攪拌羽根を回転させるタイマを設けた
こと。
は、更に次の特徴を兼ね備えることが可能である。 ・水槽を円筒形状とし、製氷コイルと冷却コイルも水槽
と中心軸が同じである円筒形状に配置し、かつ、冷却コ
イルと攪拌羽根を製氷コイルの内側に配設したこと。 ・製氷コイルの内側において、中心軸が同じである複数
の層状の冷却コイルを配設したこと。 ・攪拌羽根によって水槽内に形成される旋回流を遮るた
めの邪魔板を設けたこと。 ・制御手段において、水槽内面が低温となって冷却コイ
ルが高温となったときに攪拌羽根を回転させるように構
成したこと。 ・冷却コイルが低温となった後においても更に所定時間
攪拌羽根を回転させるタイマを設けたこと。 ・制御手段において、水槽内面の温度と冷却コイルの温
度の差が予め設定されている閾値を超えた時に攪拌羽根
を回転させるように構成したこと。 ・水槽内面の温度と冷却コイルの温度の差が閾値以下と
なった後においても更に所定時間攪拌羽根を回転させる
タイマを設けたこと。 ・制御手段において、冷却コイルの入り口近傍の飲料圧
力が高く、冷却コイルの出口近傍の飲料の圧力が低くな
った時に攪拌羽根を回転させるように構成したこと。 ・冷却コイルの出口近傍の飲料の圧力が高くなった後に
おいても更に所定時間攪拌羽根を回転させるタイマを設
けたこと。 ・制御手段において、冷却コイルの入り口近傍の飲料の
圧力と冷却コイルの出口近傍の飲料の圧力の差が予め設
定されている閾値を超えた時に攪拌羽根を回転させるよ
うに構成したこと。 ・冷却コイルの入り口近傍の飲料の圧力と冷却コイルの
出口近傍の飲料の圧力の差が閾値以下となった後におい
ても更に所定時間攪拌羽根を回転させるタイマを設けた
こと。
【００１０】
【作用】制御手段を用いて飲料の排出などに対応させて
攪拌羽根を回転させることにより、動力の無駄使いをな
くすると共に、飲料抽出時に充分な攪拌を行うことによ
り、低温の飲料の抽出を図る。
攪拌羽根を回転させることにより、動力の無駄使いをな
くすると共に、飲料抽出時に充分な攪拌を行うことによ
り、低温の飲料の抽出を図る。
【００１１】
【実施例】以下、本発明の実施例にかかる飲料用ディス
ペンサを図面をもとにして説明する。図１は、本発明実
施例の飲料用ディスペンサ１の上部を省略した平面図で
あり、図２は、図１Ａ−Ａ断面矢視図である。
ペンサを図面をもとにして説明する。図１は、本発明実
施例の飲料用ディスペンサ１の上部を省略した平面図で
あり、図２は、図１Ａ−Ａ断面矢視図である。
【００１２】円筒形状に形成された水槽２の内部に、氷
蓄熱を行うための製氷コイル３と、飲料を冷却するため
の冷却コイル５が設けられる。水槽２と同様に、これら
製氷コイル３と冷却コイル５も全体として水槽２内にお
いて水槽２と中心軸が同じである円筒形状に配置され、
また、冷却コイル５は製氷コイル３の内側に配設されて
いる。図示の冷却コイル５は中心軸が共通する大径部５
ａと小径部５ｂにより二層状に構成されており、これら
大径部５ａと小径部５ｂは図示しないバイパスによって
連通している。
蓄熱を行うための製氷コイル３と、飲料を冷却するため
の冷却コイル５が設けられる。水槽２と同様に、これら
製氷コイル３と冷却コイル５も全体として水槽２内にお
いて水槽２と中心軸が同じである円筒形状に配置され、
また、冷却コイル５は製氷コイル３の内側に配設されて
いる。図示の冷却コイル５は中心軸が共通する大径部５
ａと小径部５ｂにより二層状に構成されており、これら
大径部５ａと小径部５ｂは図示しないバイパスによって
連通している。
【００１３】製氷コイル３の内部には図示しない圧縮機
及び凝縮器で作られた冷媒液が供給され、製氷コイル３
は冷凍サイクルの蒸発器として機能し、これにより水槽
２内の水６から熱を奪って製氷コイル２の周囲に氷７を
付着形成させている。製氷コイル３が全体として円筒形
状に配置されていることにより、こうして付着形成され
た氷７も円筒形状をなし、冷却コイル５は該氷７の内側
に位置している。冷却コイル５には、先に図５で説明し
たものと同様に製造された飲料が導入され、その飲料が
冷却コイル５の大径部５ａと小径部５ｂ内に全体に流通
するように構成されている。
及び凝縮器で作られた冷媒液が供給され、製氷コイル３
は冷凍サイクルの蒸発器として機能し、これにより水槽
２内の水６から熱を奪って製氷コイル２の周囲に氷７を
付着形成させている。製氷コイル３が全体として円筒形
状に配置されていることにより、こうして付着形成され
た氷７も円筒形状をなし、冷却コイル５は該氷７の内側
に位置している。冷却コイル５には、先に図５で説明し
たものと同様に製造された飲料が導入され、その飲料が
冷却コイル５の大径部５ａと小径部５ｂ内に全体に流通
するように構成されている。
【００１４】水槽２の内壁面には一対の邪魔板８が設け
られ、該邪魔板８の内縁端が製氷コイル２の周囲に付着
形成された円筒形状の氷７の更に内側に突出するように
なっている。上述の如く大径部５ａと小径部５ｂにより
二層状に構成された冷却コイル５の更に内側には、攪拌
羽根１０が配設される。攪拌羽根１０は、水槽２の天板
１１の上方に配置されたモータ１２の回転軸１３に装着
されている。
られ、該邪魔板８の内縁端が製氷コイル２の周囲に付着
形成された円筒形状の氷７の更に内側に突出するように
なっている。上述の如く大径部５ａと小径部５ｂにより
二層状に構成された冷却コイル５の更に内側には、攪拌
羽根１０が配設される。攪拌羽根１０は、水槽２の天板
１１の上方に配置されたモータ１２の回転軸１３に装着
されている。
【００１５】攪拌羽根１０を回転させるモータ１２は、
制御手段１４からの指令に基づいて稼働／停止するよう
になっており、飲料用ディスペンサ１において飲料が排
出されると、それに対応して該モータ１２が稼働し、攪
拌羽根１０が回転する。
制御手段１４からの指令に基づいて稼働／停止するよう
になっており、飲料用ディスペンサ１において飲料が排
出されると、それに対応して該モータ１２が稼働し、攪
拌羽根１０が回転する。
【００１６】以上のように構成された本発明実施例の飲
料用ディスペンサ１にあっては、先に図１１で説明した
場合と同様に、製氷コイル３に冷媒液が供給されること
により製氷コイル３の周囲には円筒形状の氷７が付着形
成された状態にされ、炭酸水製造装置で製造された炭酸
水と濃縮シロップなどからなる飲料が冷却コイル５に導
入されている。そして、このように氷蓄熱が十分になさ
れ、飲料が冷却コイル５に導入された状態で、飲料用デ
ィスペンサ１において飲料が排出されると、それに対応
して制御手段１５からモータ１２に稼働指令が発せら
れ、攪拌羽根１０が回転するようになっている。
料用ディスペンサ１にあっては、先に図１１で説明した
場合と同様に、製氷コイル３に冷媒液が供給されること
により製氷コイル３の周囲には円筒形状の氷７が付着形
成された状態にされ、炭酸水製造装置で製造された炭酸
水と濃縮シロップなどからなる飲料が冷却コイル５に導
入されている。そして、このように氷蓄熱が十分になさ
れ、飲料が冷却コイル５に導入された状態で、飲料用デ
ィスペンサ１において飲料が排出されると、それに対応
して制御手段１５からモータ１２に稼働指令が発せら
れ、攪拌羽根１０が回転するようになっている。
【００１７】ここで、制御手段１４における制御は、例
えば水槽２の内面が低温であり冷却コイル５が高温とな
ったときに、モータ１２に稼働指令を発して攪拌羽根１
０を回転させるようにして行われる。即ち、図３に示す
ように、冷却コイル５と水槽２の内面の表面に測温セン
サ１５、１６を装着し、これら測温センサ１５、１６で
測定された冷却コイル５の温度Ｔ1と槽２内面の温度Ｔ2
をそれぞれ制御手段１４に入力すると共に、制御手段１
４から発した稼働／停止の指令をモータ１２に出力でき
るように構成する。なお、これら測温センサ１５、１６
は例えばアルメル−クロメル熱電対で構成する。そし
て、測温センサ１５、１６で測定された冷却コイル５の
温度Ｔ1と槽２内面の温度Ｔ2が何れも高温もしくは低温
である時、及び、温度Ｔ1が低温で温度Ｔ2が高温である
時はモータ１２に対し回転を停止する指令を発するよう
に構成する。一方、温度Ｔ1が高温で温度Ｔ2が低温とな
った時はモータ１２に対し稼働指令を発するように構成
する。
えば水槽２の内面が低温であり冷却コイル５が高温とな
ったときに、モータ１２に稼働指令を発して攪拌羽根１
０を回転させるようにして行われる。即ち、図３に示す
ように、冷却コイル５と水槽２の内面の表面に測温セン
サ１５、１６を装着し、これら測温センサ１５、１６で
測定された冷却コイル５の温度Ｔ1と槽２内面の温度Ｔ2
をそれぞれ制御手段１４に入力すると共に、制御手段１
４から発した稼働／停止の指令をモータ１２に出力でき
るように構成する。なお、これら測温センサ１５、１６
は例えばアルメル−クロメル熱電対で構成する。そし
て、測温センサ１５、１６で測定された冷却コイル５の
温度Ｔ1と槽２内面の温度Ｔ2が何れも高温もしくは低温
である時、及び、温度Ｔ1が低温で温度Ｔ2が高温である
時はモータ１２に対し回転を停止する指令を発するよう
に構成する。一方、温度Ｔ1が高温で温度Ｔ2が低温とな
った時はモータ１２に対し稼働指令を発するように構成
する。
【００１８】図４、図５はそのように冷却コイル５の温
度Ｔ1と槽２内面の温度Ｔ2に基づいてモータ１２を稼働
／停止するように構成した実施例の飲料用ディスペンサ
１における制御行程を図面により示したものである。即
ち、水槽２内の蓄熱状況がまだ不十分である場合や飲料
用ディスペンサ１において飲料が排出されていない場合
の如く、冷却コイル５の温度Ｔ1と槽２内面の温度Ｔ2の
両方が高い時、及び、冷却コイル５の温度Ｔ1が低く、
槽２内面の温度Ｔ2が高い時は、制御手段１４からモー
タ１２に停止の指令が発せられ、攪拌羽根１０は回転し
ない。
度Ｔ1と槽２内面の温度Ｔ2に基づいてモータ１２を稼働
／停止するように構成した実施例の飲料用ディスペンサ
１における制御行程を図面により示したものである。即
ち、水槽２内の蓄熱状況がまだ不十分である場合や飲料
用ディスペンサ１において飲料が排出されていない場合
の如く、冷却コイル５の温度Ｔ1と槽２内面の温度Ｔ2の
両方が高い時、及び、冷却コイル５の温度Ｔ1が低く、
槽２内面の温度Ｔ2が高い時は、制御手段１４からモー
タ１２に停止の指令が発せられ、攪拌羽根１０は回転し
ない。
【００１９】一方、水槽２内に蓄熱が十分になされてい
る場合において飲料用ディスペンサ１から飲料が排出さ
れた場合は、冷却コイル５の温度Ｔ1が上昇して高温と
なり、槽２内面の温度Ｔ2は製氷コイル２によって形成
された氷７により低温となる。このように冷却コイル５
の温度Ｔ1が高く、槽２内面の温度Ｔ2が低くなった時
は、制御手段１４からモータ１２に対し稼働指令が発せ
られる。こうして攪拌羽根１０が回転し、製氷コイル３
によって形成された氷７の内側において水槽２内の水６
が攪拌され、冷却コイル５内に流通している飲料が効率
よく冷却されることとなる。
る場合において飲料用ディスペンサ１から飲料が排出さ
れた場合は、冷却コイル５の温度Ｔ1が上昇して高温と
なり、槽２内面の温度Ｔ2は製氷コイル２によって形成
された氷７により低温となる。このように冷却コイル５
の温度Ｔ1が高く、槽２内面の温度Ｔ2が低くなった時
は、制御手段１４からモータ１２に対し稼働指令が発せ
られる。こうして攪拌羽根１０が回転し、製氷コイル３
によって形成された氷７の内側において水槽２内の水６
が攪拌され、冷却コイル５内に流通している飲料が効率
よく冷却されることとなる。
【００２０】こうして、飲料が抽出されている場合は、
冷却コイル５の温度は常に高温であり、そのまま攪拌は
続行される。飲料の抽出が終わると、冷却コイル５の温
度は低温となるが、その後も、更にタイマ１７により所
定時間攪拌羽根１０を回転させ、タイマ１７における設
定時間が経過した後、再び制御手段１４からモータ１２
に停止の指令が発せられ、攪拌羽根１０の回転が止まる
こととなる。このように、タイマ１７にを用いることに
よって、抽出が頻繁に行われる場合の攪拌モータの起動
・停止の回数を低減させることができるようになる。し
かして、タイマ１７によって所定時間攪拌羽根１０を回
転させて水槽水温を低減させた後、モータ１２を停止さ
せる。
冷却コイル５の温度は常に高温であり、そのまま攪拌は
続行される。飲料の抽出が終わると、冷却コイル５の温
度は低温となるが、その後も、更にタイマ１７により所
定時間攪拌羽根１０を回転させ、タイマ１７における設
定時間が経過した後、再び制御手段１４からモータ１２
に停止の指令が発せられ、攪拌羽根１０の回転が止まる
こととなる。このように、タイマ１７にを用いることに
よって、抽出が頻繁に行われる場合の攪拌モータの起動
・停止の回数を低減させることができるようになる。し
かして、タイマ１７によって所定時間攪拌羽根１０を回
転させて水槽水温を低減させた後、モータ１２を停止さ
せる。
【００２１】また、以上のように冷却コイル５の温度Ｔ
1と槽２内面の温度Ｔ2に基づいてモータ１２を制御する
場合、制御手段１４において閾値である温度差を予め設
定しておき、冷却コイル５の温度Ｔ1と槽２内面の温度
Ｔ2の差がその閾値を超えた時に、モータ１２に稼働指
令を発して攪拌羽根１０を回転させるように構成するこ
ともできる。この場合も図４、５で説明した場合と同様
に、水槽２内の蓄熱状況がまだ不十分である場合や飲料
用ディスペンサ１において飲料が排出されていない場合
の如く、冷却コイル５の温度Ｔ1と槽２内面の温度Ｔ2の
両方が高い時、及び、冷却コイル５の温度Ｔ1が低く、
槽２内面の温度Ｔ2が高い時は、制御手段１４からモー
タ１２に停止の指令が発せられ、攪拌羽根１０は回転し
ない。
1と槽２内面の温度Ｔ2に基づいてモータ１２を制御する
場合、制御手段１４において閾値である温度差を予め設
定しておき、冷却コイル５の温度Ｔ1と槽２内面の温度
Ｔ2の差がその閾値を超えた時に、モータ１２に稼働指
令を発して攪拌羽根１０を回転させるように構成するこ
ともできる。この場合も図４、５で説明した場合と同様
に、水槽２内の蓄熱状況がまだ不十分である場合や飲料
用ディスペンサ１において飲料が排出されていない場合
の如く、冷却コイル５の温度Ｔ1と槽２内面の温度Ｔ2の
両方が高い時、及び、冷却コイル５の温度Ｔ1が低く、
槽２内面の温度Ｔ2が高い時は、制御手段１４からモー
タ１２に停止の指令が発せられ、攪拌羽根１０は回転し
ない。
【００２２】一方、水槽２内に蓄熱が十分になされてい
る場合において飲料用ディスペンサ１から飲料が排出さ
れた場合は、冷却コイル５の温度Ｔ1が上昇し、槽２内
面の温度Ｔ2は製氷コイル２によって形成された氷７に
より低温となる。このように冷却コイル５の温度Ｔ1が
高く、槽２内面の温度Ｔ2が低くなってこれら温度Ｔ1、
Ｔ2の差が閾値を超えた時は、制御手段１４からモータ
１２に対し稼働指令が発せられる。こうして攪拌羽根１
０が回転し、製氷コイル３によって形成された氷７の内
側において水槽２内の水６が攪拌され、冷却コイル５内
に流通している飲料が効率よく冷却されることとなる。
従って、このように制御手段１４において閾値を設定す
ることによっても、先に図４、５で説明した場合と同様
に、飲料用ディスペンサ１において飲料が排出された場
合に対応してモータ１２を稼働させることが可能とな
る。
る場合において飲料用ディスペンサ１から飲料が排出さ
れた場合は、冷却コイル５の温度Ｔ1が上昇し、槽２内
面の温度Ｔ2は製氷コイル２によって形成された氷７に
より低温となる。このように冷却コイル５の温度Ｔ1が
高く、槽２内面の温度Ｔ2が低くなってこれら温度Ｔ1、
Ｔ2の差が閾値を超えた時は、制御手段１４からモータ
１２に対し稼働指令が発せられる。こうして攪拌羽根１
０が回転し、製氷コイル３によって形成された氷７の内
側において水槽２内の水６が攪拌され、冷却コイル５内
に流通している飲料が効率よく冷却されることとなる。
従って、このように制御手段１４において閾値を設定す
ることによっても、先に図４、５で説明した場合と同様
に、飲料用ディスペンサ１において飲料が排出された場
合に対応してモータ１２を稼働させることが可能とな
る。
【００２３】また、制御手段１４における制御は、例え
ば冷却コイル５の入り口近傍の飲料の圧力が高く、冷却
コイル５の出口近傍の飲料の圧力が低くなった時に、モ
ータ１２に稼働指令を発して攪拌羽根１０を回転させる
ように構成することもできる。即ち、図６に示すよう
に、冷却コイル５の出口近傍と入り口近傍に圧力センサ
１８、１９をそれぞれ装着し、これら圧力センサ１８、
１９によって測定される冷却コイル５の出口近傍の飲料
の圧力Ｐ1と冷却コイル５の入り口近傍の飲料の圧力Ｐ2
をそれぞれ制御手段１４に入力すると共に、制御手段１
４から発した稼働／停止の指令をモータ１２に出力でき
るように構成する。そして、圧力センサ１８、１９で測
定されたそれら圧力Ｐ1と圧力Ｐ2が何れも高い（大気圧
以上）かもしくは低い（大気圧程度である）時はモータ
１２に対し回転を停止する指令を発するように構成す
る。一方、圧力Ｐ1が低く（大気圧程度であって）圧力
Ｐ2が高い（大気圧以上である）時はモータ１２に対し
稼働指令を発するように構成する。
ば冷却コイル５の入り口近傍の飲料の圧力が高く、冷却
コイル５の出口近傍の飲料の圧力が低くなった時に、モ
ータ１２に稼働指令を発して攪拌羽根１０を回転させる
ように構成することもできる。即ち、図６に示すよう
に、冷却コイル５の出口近傍と入り口近傍に圧力センサ
１８、１９をそれぞれ装着し、これら圧力センサ１８、
１９によって測定される冷却コイル５の出口近傍の飲料
の圧力Ｐ1と冷却コイル５の入り口近傍の飲料の圧力Ｐ2
をそれぞれ制御手段１４に入力すると共に、制御手段１
４から発した稼働／停止の指令をモータ１２に出力でき
るように構成する。そして、圧力センサ１８、１９で測
定されたそれら圧力Ｐ1と圧力Ｐ2が何れも高い（大気圧
以上）かもしくは低い（大気圧程度である）時はモータ
１２に対し回転を停止する指令を発するように構成す
る。一方、圧力Ｐ1が低く（大気圧程度であって）圧力
Ｐ2が高い（大気圧以上である）時はモータ１２に対し
稼働指令を発するように構成する。
【００２４】図７、図８はそのように冷却コイル５の出
口近傍の飲料の圧力Ｐ1と冷却コイル５の入り口近傍の
飲料の圧力Ｐ2の差に基づいてモータ１２を稼働／停止
するように構成した実施例の飲料用ディスペンサ１にお
ける制御行程を図面により示したものである。即ち、飲
料用ディスペンサ１の冷却コイル５に対してまだ飲料が
導入されていない場合や、飲料の導入は行われているが
飲料用ディスペンサ１から飲料が排出されていない場合
の如く、冷却コイル５の出口近傍の飲料の圧力Ｐ1と冷
却コイル５の入り口近傍の飲料の圧力Ｐ2の両方が低い
かまたは高い時は、制御手段１４からモータ１２に停止
の指令が発せられ、攪拌羽根１０は回転しない。
口近傍の飲料の圧力Ｐ1と冷却コイル５の入り口近傍の
飲料の圧力Ｐ2の差に基づいてモータ１２を稼働／停止
するように構成した実施例の飲料用ディスペンサ１にお
ける制御行程を図面により示したものである。即ち、飲
料用ディスペンサ１の冷却コイル５に対してまだ飲料が
導入されていない場合や、飲料の導入は行われているが
飲料用ディスペンサ１から飲料が排出されていない場合
の如く、冷却コイル５の出口近傍の飲料の圧力Ｐ1と冷
却コイル５の入り口近傍の飲料の圧力Ｐ2の両方が低い
かまたは高い時は、制御手段１４からモータ１２に停止
の指令が発せられ、攪拌羽根１０は回転しない。
【００２５】一方、冷却コイル５に対して飲料が導入さ
れ、飲料用ディスペンサ１から飲料が排出された場合
は、冷却コイル５の出口近傍の飲料の圧力Ｐ1はほぼ大
気圧と等しい程度の低い圧力となるが、冷却コイル５の
入り口近傍の飲料の圧力Ｐ2は炭酸水製造装置などから
飲料が導入されていることにより、大気圧よりも高い圧
力の状態となる。このように冷却コイル５の出口近傍の
飲料の圧力Ｐ1が低く、冷却コイル５の入り口近傍の飲
料の圧力Ｐ2が高いものとなった時は、制御手段１４か
らモータ１２に対し稼働指令が発せられる。こうして攪
拌羽根１０が回転し、製氷コイル３によって形成された
氷７の内側において水槽２内の水６が攪拌され、冷却コ
イル５内に流通している飲料が効率よく冷却されること
となる。
れ、飲料用ディスペンサ１から飲料が排出された場合
は、冷却コイル５の出口近傍の飲料の圧力Ｐ1はほぼ大
気圧と等しい程度の低い圧力となるが、冷却コイル５の
入り口近傍の飲料の圧力Ｐ2は炭酸水製造装置などから
飲料が導入されていることにより、大気圧よりも高い圧
力の状態となる。このように冷却コイル５の出口近傍の
飲料の圧力Ｐ1が低く、冷却コイル５の入り口近傍の飲
料の圧力Ｐ2が高いものとなった時は、制御手段１４か
らモータ１２に対し稼働指令が発せられる。こうして攪
拌羽根１０が回転し、製氷コイル３によって形成された
氷７の内側において水槽２内の水６が攪拌され、冷却コ
イル５内に流通している飲料が効率よく冷却されること
となる。
【００２６】かくして、飲料用ディスペンサ１からの飲
料の排出が終了すると、冷却コイル５の出口近傍の飲料
の圧力Ｐ1は再び高いものとなるが、その後も、更にタ
イマ２０により所定時間攪拌羽根１０を回転させる。か
くして、タイマ２０における設定時間が経過した後、再
び制御手段１４からモータ１２に停止の指令が発せら
れ、攪拌羽根１０の回転が止まる。しかして、以下同様
の行程を繰り返すことによって、飲料用ディスペンサ１
において飲料が排出された場合に対応してモータ１２を
稼働させることが可能となり、不要な動力が削減され、
省エネルギ化を図ることができる。
料の排出が終了すると、冷却コイル５の出口近傍の飲料
の圧力Ｐ1は再び高いものとなるが、その後も、更にタ
イマ２０により所定時間攪拌羽根１０を回転させる。か
くして、タイマ２０における設定時間が経過した後、再
び制御手段１４からモータ１２に停止の指令が発せら
れ、攪拌羽根１０の回転が止まる。しかして、以下同様
の行程を繰り返すことによって、飲料用ディスペンサ１
において飲料が排出された場合に対応してモータ１２を
稼働させることが可能となり、不要な動力が削減され、
省エネルギ化を図ることができる。
【００２７】また、以上のように冷却コイル５の出口近
傍の飲料の圧力Ｐ1と冷却コイル５の入り口近傍の飲料
の圧力Ｐ2の差に基づいてモータ１２を制御する場合、
制御手段１４において閾値である圧力差を予め設定して
おき、冷却コイル５の出口近傍の飲料の圧力Ｐ1と冷却
コイル５の入り口近傍の飲料の圧力Ｐ2の差がその閾値
を超えた時に、モータ１２に稼働指令を発して攪拌羽根
１０を回転させるように構成することもできる。この場
合も図７、８で説明した場合と同様に、飲料用ディスペ
ンサ１の冷却コイル５に対してまだ飲料が導入されてい
ない場合や、飲料の導入は行われているが飲料用ディス
ペンサ１から飲料が排出されていない場合の如く、冷却
コイル５の出口近傍の飲料の圧力Ｐ1と冷却コイル５の
入り口近傍の飲料の圧力Ｐ2の両方が低いかまたは高い
時は、制御手段１４からモータ１２に停止の指令が発せ
られ、攪拌羽根１０は回転しない。
傍の飲料の圧力Ｐ1と冷却コイル５の入り口近傍の飲料
の圧力Ｐ2の差に基づいてモータ１２を制御する場合、
制御手段１４において閾値である圧力差を予め設定して
おき、冷却コイル５の出口近傍の飲料の圧力Ｐ1と冷却
コイル５の入り口近傍の飲料の圧力Ｐ2の差がその閾値
を超えた時に、モータ１２に稼働指令を発して攪拌羽根
１０を回転させるように構成することもできる。この場
合も図７、８で説明した場合と同様に、飲料用ディスペ
ンサ１の冷却コイル５に対してまだ飲料が導入されてい
ない場合や、飲料の導入は行われているが飲料用ディス
ペンサ１から飲料が排出されていない場合の如く、冷却
コイル５の出口近傍の飲料の圧力Ｐ1と冷却コイル５の
入り口近傍の飲料の圧力Ｐ2の両方が低いかまたは高い
時は、制御手段１４からモータ１２に停止の指令が発せ
られ、攪拌羽根１０は回転しない。
【００２８】一方、冷却コイル５に対して飲料が導入さ
れ、飲料用ディスペンサ１から飲料が排出された場合
は、冷却コイル５の出口近傍の飲料の圧力Ｐ1はほぼ大
気圧と等しい程度の低い圧力となるが、冷却コイル５の
入り口近傍の飲料の圧力Ｐ2は炭酸水製造装置などから
飲料が導入されていることにより、大気圧よりも高い圧
力の状態となる。こうしてこれら圧力Ｐ1、Ｐ2の差が閾
値を超えた時は、制御手段１４からモータ１２に対し稼
働指令が発せられる。こうして攪拌羽根１０が回転し、
製氷コイル３によって形成された氷７の内側において水
槽２内の水６が攪拌され、冷却コイル５内に流通してい
る飲料が効率よく冷却されることとなる。従って、この
ように制御手段１４において閾値を設定する構成によっ
ても、先に図７、８で説明した場合と同様に、飲料用デ
ィスペンサ１において飲料が排出された場合に対応して
モータ１２を稼働させることが可能となる。
れ、飲料用ディスペンサ１から飲料が排出された場合
は、冷却コイル５の出口近傍の飲料の圧力Ｐ1はほぼ大
気圧と等しい程度の低い圧力となるが、冷却コイル５の
入り口近傍の飲料の圧力Ｐ2は炭酸水製造装置などから
飲料が導入されていることにより、大気圧よりも高い圧
力の状態となる。こうしてこれら圧力Ｐ1、Ｐ2の差が閾
値を超えた時は、制御手段１４からモータ１２に対し稼
働指令が発せられる。こうして攪拌羽根１０が回転し、
製氷コイル３によって形成された氷７の内側において水
槽２内の水６が攪拌され、冷却コイル５内に流通してい
る飲料が効率よく冷却されることとなる。従って、この
ように制御手段１４において閾値を設定する構成によっ
ても、先に図７、８で説明した場合と同様に、飲料用デ
ィスペンサ１において飲料が排出された場合に対応して
モータ１２を稼働させることが可能となる。
【００２９】そして、本発明実施例の飲料用ディスペン
サ１にあっては、水槽２内に邪魔板８を設けていること
により、水槽２内の水６を全体的に循環させて能力の高
い攪拌を行うことができる。即ち、図９に示すように邪
魔板８がない場合は、攪拌羽根１０を回転駆動させると
水槽２内において攪拌羽根１０の近傍には攪拌羽根１０
と等速で水６が旋回運動を行う固体渦域９が形成され
る。そして、この固体渦域９における水６の速度ｕは、
次式によって表される。 ｕ ＝ ｒω ｒ：槽中心からの水平距離 ω：旋回角速度 このように、邪魔板８がない場合は、水槽２の中心部に
固体渦域９が形成されて、この固体渦域９とその外側と
の間で水６の出入りが充分になされないようになり、水
槽２内の水が全体的に循環しにくい状態となる。
サ１にあっては、水槽２内に邪魔板８を設けていること
により、水槽２内の水６を全体的に循環させて能力の高
い攪拌を行うことができる。即ち、図９に示すように邪
魔板８がない場合は、攪拌羽根１０を回転駆動させると
水槽２内において攪拌羽根１０の近傍には攪拌羽根１０
と等速で水６が旋回運動を行う固体渦域９が形成され
る。そして、この固体渦域９における水６の速度ｕは、
次式によって表される。 ｕ ＝ ｒω ｒ：槽中心からの水平距離 ω：旋回角速度 このように、邪魔板８がない場合は、水槽２の中心部に
固体渦域９が形成されて、この固体渦域９とその外側と
の間で水６の出入りが充分になされないようになり、水
槽２内の水が全体的に循環しにくい状態となる。
【００３０】一方、図１０に示すように邪魔板８を設け
た場合は、攪拌羽根１０を回転駆動させると水槽２内に
おいて攪拌羽根１０の回転によって生じた旋回流が邪魔
板８にぶつかり、水６は邪魔板８に沿って上下に循環し
て流れるようになる。その結果、攪拌羽根１０と等速で
旋回運動しようとする固体渦域は消滅されて、水槽２内
において流動している水６と攪拌羽根１０との速度差が
大きくなることも相まって、槽内の乱れレベルが高まり
攪拌能力が増大する。
た場合は、攪拌羽根１０を回転駆動させると水槽２内に
おいて攪拌羽根１０の回転によって生じた旋回流が邪魔
板８にぶつかり、水６は邪魔板８に沿って上下に循環し
て流れるようになる。その結果、攪拌羽根１０と等速で
旋回運動しようとする固体渦域は消滅されて、水槽２内
において流動している水６と攪拌羽根１０との速度差が
大きくなることも相まって、槽内の乱れレベルが高まり
攪拌能力が増大する。
【００３１】かくして、以上に説明したように、この飲
料用ディスペンサ１によれば、制御手段１４を用いるこ
とにより、飲料の排出などに対応させて攪拌羽根１０を
回転させることにより、動力の無駄使いをなくすことが
でき、省エネルギ化を図ることが可能となる。
料用ディスペンサ１によれば、制御手段１４を用いるこ
とにより、飲料の排出などに対応させて攪拌羽根１０を
回転させることにより、動力の無駄使いをなくすことが
でき、省エネルギ化を図ることが可能となる。
【００３２】以上、本発明の一実施例を説明したが、本
発明はこれに限定されず、種々の態様を採り得るもので
ある。例えば、冷却コイル５の内部にフロースイッチを
配置して、該フロースイッチによって飲料の流通が検知
された場合に制御手段１４からモータ１２に稼働開始の
指令を発するように構成することも可能である。また、
攪拌羽根１０の形式は、例えば八枚平羽根、ディスク形
状のもの、パドル翼湾曲羽根、ファウドラー型翼、ブル
マージン型翼、プロペラ等種々のものが採用できる。
発明はこれに限定されず、種々の態様を採り得るもので
ある。例えば、冷却コイル５の内部にフロースイッチを
配置して、該フロースイッチによって飲料の流通が検知
された場合に制御手段１４からモータ１２に稼働開始の
指令を発するように構成することも可能である。また、
攪拌羽根１０の形式は、例えば八枚平羽根、ディスク形
状のもの、パドル翼湾曲羽根、ファウドラー型翼、ブル
マージン型翼、プロペラ等種々のものが採用できる。
【００３３】
【発明の効果】本発明によれば、制御手段を用いて飲料
の排出などに対応させて攪拌羽根を回転させることによ
り、不要な動力を削減し、低温の飲料を随時抽出するこ
とができる。
の排出などに対応させて攪拌羽根を回転させることによ
り、不要な動力を削減し、低温の飲料を随時抽出するこ
とができる。
【図１】本発明実施例の飲料用ディスペンサの上部を省
略した平面図
略した平面図
【図２】図１Ａ−Ａ断面矢視図
【図３】冷却コイルの温度と槽内面の温度に基づいてモ
ータを制御するように構成したディスペンサの説明図
ータを制御するように構成したディスペンサの説明図
【図４】図３のディスペンサの制御行程を示す図面
【図５】図３のディスペンサの制御行程をフローチャー
トで示す図面
トで示す図面
【図６】冷却コイルの出口近傍の飲料の圧力と冷却コイ
ルの入り口近傍の飲料の圧力の差に基づいてモータを制
御するように構成したディスペンサの説明図
ルの入り口近傍の飲料の圧力の差に基づいてモータを制
御するように構成したディスペンサの説明図
【図７】図６のディスペンサの制御行程を示す図面
【図８】図６のディスペンサの制御行程をフローチャー
トで示す図面
トで示す図面
【図９】邪魔板がない場合の水槽内の水の攪拌状態を示
す図面
す図面
【図１０】邪魔板がある場合の水槽内の水の攪拌状態を
示す図面
示す図面
【図１１】ディスペンサの斜視図
【図１２】従来のディスペンサの内部構造を示す断面図
１ 飲料用ディスペンサ ２ 水槽 ３ 製氷コイル ５ 冷却コイル ８ 邪魔板 １０ 攪拌羽根 １４ 制御手段
Claims (12)
- 【請求項１】 水槽内に、氷蓄熱を行うための製氷コイ
ルと、飲料を冷却するための冷却コイルが設けられると
共に、水槽内に充填された水をその回転により攪拌する
ための攪拌羽根を備えたものにおいて、該攪拌羽根の回
転を司る制御手段を設けたことを特徴とする飲料用ディ
スペンサ。 - 【請求項２】 水槽を円筒形状とし、製氷コイルと冷却
コイルも水槽と中心軸が同じである円筒形状に配置し、
かつ、冷却コイルと攪拌羽根を製氷コイルの内側に配設
したことを特徴とする請求項１に記載の飲料用ディスペ
ンサ。 - 【請求項３】 製氷コイルの内側において、中心軸が同
じである複数の層状の冷却コイルを配設したことを特徴
とする請求項２に記載の飲料用ディスペンサ。 - 【請求項４】 攪拌羽根によって水槽内に形成される旋
回流を遮るための邪魔板を設けたことを特徴とする請求
項１〜３の何れかに記載の飲料用ディスペンサ。 - 【請求項５】 制御手段において、水槽内面が低温とな
って冷却コイルが高温となったときに攪拌羽根を回転さ
せるように構成したことを特徴とする請求項１〜４の何
れかに記載の飲料用ディスペンサ。 - 【請求項６】 冷却コイルが低温となった後においても
更に所定時間攪拌羽根を回転させるタイマを設けたこと
を特徴とする請求項５に記載の飲料用ディスペンサ。 - 【請求項７】 制御手段において、水槽内面の温度と冷
却コイルの温度の差が予め設定されている閾値を超えた
時に攪拌羽根を回転させるように構成したことを特徴と
する請求項１〜４の何れかに記載の飲料用ディスペン
サ。 - 【請求項８】 水槽内面の温度と冷却コイルの温度の差
が閾値以下となった後においても更に所定時間攪拌羽根
を回転させるタイマを設けたことを特徴とする請求項７
に記載の飲料用ディスペンサ。 - 【請求項９】 制御手段において、冷却コイルの入り口
近傍の飲料圧力が高く、冷却コイルの出口近傍の飲料の
圧力が低くなった時に攪拌羽根を回転させるように構成
したことを特徴とする請求項１〜４の何れかに記載の飲
料用ディスペンサ。 - 【請求項１０】 冷却コイルの出口近傍の飲料の圧力が
高くなった後においても更に所定時間攪拌羽根を回転さ
せるタイマを設けたことを特徴とする請求項９に記載の
飲料用ディスペンサ。 - 【請求項１１】 制御手段において、冷却コイルの入り
口近傍の飲料の圧力と冷却コイルの出口近傍の飲料の圧
力の差が予め設定されている閾値を超えた時に攪拌羽根
を回転させるように構成したことを特徴とする請求項１
〜４の何れかに記載の飲料用ディスペンサ。 - 【請求項１２】 冷却コイルの入り口近傍の飲料の圧力
と冷却コイルの出口近傍の飲料の圧力の差が閾値以下と
なった後においても更に所定時間攪拌羽根を回転させる
タイマを設けたことを特徴とする請求項１１に記載の飲
料用ディスペンサ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21198094A JP3434360B2 (ja) | 1994-08-12 | 1994-08-12 | 飲料用ディスペンサ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21198094A JP3434360B2 (ja) | 1994-08-12 | 1994-08-12 | 飲料用ディスペンサ |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0858892A true JPH0858892A (ja) | 1996-03-05 |
| JP3434360B2 JP3434360B2 (ja) | 2003-08-04 |
Family
ID=16614899
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP21198094A Expired - Fee Related JP3434360B2 (ja) | 1994-08-12 | 1994-08-12 | 飲料用ディスペンサ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3434360B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2014058323A (ja) * | 2012-09-14 | 2014-04-03 | Fuji Electric Co Ltd | 飲料供給装置 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101343033B1 (ko) * | 2011-12-20 | 2013-12-18 | 우재곤 | 막걸리 냉각 장치 |
-
1994
- 1994-08-12 JP JP21198094A patent/JP3434360B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2014058323A (ja) * | 2012-09-14 | 2014-04-03 | Fuji Electric Co Ltd | 飲料供給装置 |
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|---|---|
| JP3434360B2 (ja) | 2003-08-04 |
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