JPH0838066A - 魚の飼料 - Google Patents
魚の飼料Info
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- JPH0838066A JPH0838066A JP7030403A JP3040395A JPH0838066A JP H0838066 A JPH0838066 A JP H0838066A JP 7030403 A JP7030403 A JP 7030403A JP 3040395 A JP3040395 A JP 3040395A JP H0838066 A JPH0838066 A JP H0838066A
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- coating
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- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
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- Y02A40/81—Aquaculture, e.g. of fish
- Y02A40/818—Alternative feeds for fish, e.g. in aquacultures
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 高脂肪含量の魚の飼料の提供。
【構成】 蛋白質、炭水化物、脂肪、ビタミンおよび微
量元素よりなる魚の飼料に関し、それにより、調整され
る魚の飼料は少なくとも４０℃では液体である食用油よ
りなるコーティングが施されており、そして前記コーテ
ィングが総脂肪含量の少なくとも０.０５重量％並びに
前記コーティングの少なくとも０.１重量％の量の４０
℃以上の融点を有する飽和されたトリグリセリドおよび
／または飽和脂肪酸を含むことを特徴とする蛋白質、炭
水化物、脂肪、ビタミンおよび微量元素よりなる魚の飼
料。
量元素よりなる魚の飼料に関し、それにより、調整され
る魚の飼料は少なくとも４０℃では液体である食用油よ
りなるコーティングが施されており、そして前記コーテ
ィングが総脂肪含量の少なくとも０.０５重量％並びに
前記コーティングの少なくとも０.１重量％の量の４０
℃以上の融点を有する飽和されたトリグリセリドおよび
／または飽和脂肪酸を含むことを特徴とする蛋白質、炭
水化物、脂肪、ビタミンおよび微量元素よりなる魚の飼
料。
Description
【０００１】
【発明の技術分野】本発明は魚の飼料に関し、特にこの
中に高い脂肪含量を有する魚の飼料に関する。本発明の
目的は魚の飼料に脂肪を能率よく、しかも安全な方法
で、特に高い脂肪含量で混ぜ合わせる実現性を得ること
にある。
中に高い脂肪含量を有する魚の飼料に関する。本発明の
目的は魚の飼料に脂肪を能率よく、しかも安全な方法
で、特に高い脂肪含量で混ぜ合わせる実現性を得ること
にある。
【０００２】
【発明の背景】養殖魚を飼育するために開発されてきて
いる今日使用している魚の飼料は、一層多くの脂肪を含
む傾向があり、そしてその脂肪は２２から３３重量％で
ある傾向があり、又は鮭や他の魚を飼育するための所謂
高エネルギー飼料では４０％以上のものさえある。しか
しながら、脂肪の斯様な高含量を含ませることにより脂
肪内容物が滲み出て、飼料が脂肪の“発汗した（sweate
ning）”状態になるので貯蔵問題が起きており、遊離の
脂肪相が配置された包装の底に分離されることが稀では
ない。これは大きな品質問題を意味している。しかもこ
のことは、魚が飼育に意図した脂肪の量を供給されてい
ないことを意味するし、のみならず、魚の飼料として製
造されたペレットの形としては複雑であり、少しでも自
由に流れずに一緒にくっつき合う傾向にあり、このこと
は魚を飼育するために用いられる自動給餌機械での配分
を一層難しくする。
いる今日使用している魚の飼料は、一層多くの脂肪を含
む傾向があり、そしてその脂肪は２２から３３重量％で
ある傾向があり、又は鮭や他の魚を飼育するための所謂
高エネルギー飼料では４０％以上のものさえある。しか
しながら、脂肪の斯様な高含量を含ませることにより脂
肪内容物が滲み出て、飼料が脂肪の“発汗した（sweate
ning）”状態になるので貯蔵問題が起きており、遊離の
脂肪相が配置された包装の底に分離されることが稀では
ない。これは大きな品質問題を意味している。しかもこ
のことは、魚が飼育に意図した脂肪の量を供給されてい
ないことを意味するし、のみならず、魚の飼料として製
造されたペレットの形としては複雑であり、少しでも自
由に流れずに一緒にくっつき合う傾向にあり、このこと
は魚を飼育するために用いられる自動給餌機械での配分
を一層難しくする。
【０００３】従来の魚の飼料は蛋白質に基づいており、
通常、魚粕、脂肪と炭水化物であり、後者が脂肪相に対
する担体になっている。その上、ビタミン、微量元素お
よび他の適当な飼料成分、例えば、色素が例えば鮭の肉
の着色用として存在する。脂肪含量を増加することによ
り、脂肪含量により当然減らされた炭水化物の加入部分
は充分な量で脂肪含量と結合するように処理されず、そ
れによって、通常魚油よりなる液体脂肪相が春、夏そし
て秋のような特に一層高温度の時に炭水化物から分離す
る危険に曝される。かくして、魚の飼料の製造業者から
は魚の飼料から液体脂肪相の分離を無くすことができる
ことが求められている。
通常、魚粕、脂肪と炭水化物であり、後者が脂肪相に対
する担体になっている。その上、ビタミン、微量元素お
よび他の適当な飼料成分、例えば、色素が例えば鮭の肉
の着色用として存在する。脂肪含量を増加することによ
り、脂肪含量により当然減らされた炭水化物の加入部分
は充分な量で脂肪含量と結合するように処理されず、そ
れによって、通常魚油よりなる液体脂肪相が春、夏そし
て秋のような特に一層高温度の時に炭水化物から分離す
る危険に曝される。かくして、魚の飼料の製造業者から
は魚の飼料から液体脂肪相の分離を無くすことができる
ことが求められている。
【０００４】
【発明の詳述】驚くことに、製造される飼料原料が少な
くとも４０℃で液体である食用油よりなるコーティング
が施されており、そして前記コーティングが総脂肪含量
の少なくとも０.０５重量％並びに前記コーティングの
少なくとも０.１重量％の量の４０℃以上の融点を有す
る飽和トリグリセリドおよび／または飽和脂肪酸を含む
ことを特徴とする本発明の手段によってこの問題を解決
する事ができる事が示された。
くとも４０℃で液体である食用油よりなるコーティング
が施されており、そして前記コーティングが総脂肪含量
の少なくとも０.０５重量％並びに前記コーティングの
少なくとも０.１重量％の量の４０℃以上の融点を有す
る飽和トリグリセリドおよび／または飽和脂肪酸を含む
ことを特徴とする本発明の手段によってこの問題を解決
する事ができる事が示された。
【０００５】本発明の手段によれば、液体脂肪の分離は
記載された方法でコーティングされていない飼料に比
べ、特に意図する飼料が非常に多くの脂肪（＞３０％脂
肪）を含む場合においては９０％またはそれ以上、液体
脂肪の分離を阻止することができる。食用油脂なる言葉
は魚の飼料に標準的に配合されるあらゆる種類の油と定
義され、メンヘーデン油（鰊油）、鰊油、公魚油（capp
elin oil）および他の油などを言う。
記載された方法でコーティングされていない飼料に比
べ、特に意図する飼料が非常に多くの脂肪（＞３０％脂
肪）を含む場合においては９０％またはそれ以上、液体
脂肪の分離を阻止することができる。食用油脂なる言葉
は魚の飼料に標準的に配合されるあらゆる種類の油と定
義され、メンヘーデン油（鰊油）、鰊油、公魚油（capp
elin oil）および他の油などを言う。
【０００６】飽和トリグリセリドおよび／またはそれら
の飽和脂肪酸には、水素添加菜種油、水素添加大豆油、
水素添加ヒマワリ油、水素添加オリーブ油、水素添加パ
ーム油、水素添加ココナッツ油、グリセリルトリステア
レート、グリセリルトリパルミテート、ステアリン酸、
パルミチン酸、水素添加魚油、タローおよびラードを意
味する。これらの飽和トリグリセリド類はすべて４０℃
より高い融点を有し、通常は６０℃に近いか、又はそれ
より高い融点を有する。
の飽和脂肪酸には、水素添加菜種油、水素添加大豆油、
水素添加ヒマワリ油、水素添加オリーブ油、水素添加パ
ーム油、水素添加ココナッツ油、グリセリルトリステア
レート、グリセリルトリパルミテート、ステアリン酸、
パルミチン酸、水素添加魚油、タローおよびラードを意
味する。これらの飽和トリグリセリド類はすべて４０℃
より高い融点を有し、通常は６０℃に近いか、又はそれ
より高い融点を有する。
【０００７】飽和トリグリセリドおよび／またはそれら
の飽和脂肪酸はその製品の一部である脂肪と一緒に混合
して加えられ、この脂肪の殆どは他の飼料成分、例えば
蛋白質、炭水化物、ビタミン、微量元素、そして場合に
より他の飼料成分を練り、またはペレット化した後加え
られる。この飽和トリグリセリドおよび／またはそれら
の飽和脂肪酸は加えられる脂肪混合物の０.１重量％、
適切には食用油である魚油の０.９〜３.６重量％であ
り、それらがペレット化され、練合された製品にコーテ
ィングされている。飽和トリグリセリドおよび／または
それらの飽和脂肪酸は飼料の上にコーティングされ、そ
して上述のコーティングである油混合物の１０重量％迄
であり、そして飼料原料の総脂肪含量の５重量％迄であ
る。
の飽和脂肪酸はその製品の一部である脂肪と一緒に混合
して加えられ、この脂肪の殆どは他の飼料成分、例えば
蛋白質、炭水化物、ビタミン、微量元素、そして場合に
より他の飼料成分を練り、またはペレット化した後加え
られる。この飽和トリグリセリドおよび／またはそれら
の飽和脂肪酸は加えられる脂肪混合物の０.１重量％、
適切には食用油である魚油の０.９〜３.６重量％であ
り、それらがペレット化され、練合された製品にコーテ
ィングされている。飽和トリグリセリドおよび／または
それらの飽和脂肪酸は飼料の上にコーティングされ、そ
して上述のコーティングである油混合物の１０重量％迄
であり、そして飼料原料の総脂肪含量の５重量％迄であ
る。
【０００８】飽和トリグリセリドおよび／またはそれら
の飽和脂肪酸は周囲の温度（室温）では固体形態で存在
し、そしてそれ故にそれを配合する脂肪、特に魚油は４
０〜８５℃に加熱すると飽和トリグリセリドおよび／ま
たはそれらの飽和脂肪酸はその中に溶解して配合するこ
とができる。飽和トリグリセリドおよび／またはそれら
の飽和脂肪酸を含む油相を使用してのコーティングは、
なお高温度で遂行されるべきであり、さもなければ、粘
度が非常に高くなり、その結果練合物またはペレットに
よる油相の浸透および吸収は妨げられ、または減少す
る。最終製品の外観はなお、練合物またはペレットにお
ける油相の粘度を増加することにより改善され、飼料中
の油相の一層よい配分が得られる。本発明は本発明によ
る処理の卓越性を研究するためになされた若干の違った
試験に関連して一層詳細に説明することにする。
の飽和脂肪酸は周囲の温度（室温）では固体形態で存在
し、そしてそれ故にそれを配合する脂肪、特に魚油は４
０〜８５℃に加熱すると飽和トリグリセリドおよび／ま
たはそれらの飽和脂肪酸はその中に溶解して配合するこ
とができる。飽和トリグリセリドおよび／またはそれら
の飽和脂肪酸を含む油相を使用してのコーティングは、
なお高温度で遂行されるべきであり、さもなければ、粘
度が非常に高くなり、その結果練合物またはペレットに
よる油相の浸透および吸収は妨げられ、または減少す
る。最終製品の外観はなお、練合物またはペレットにお
ける油相の粘度を増加することにより改善され、飼料中
の油相の一層よい配分が得られる。本発明は本発明によ
る処理の卓越性を研究するためになされた若干の違った
試験に関連して一層詳細に説明することにする。
【０００９】ペレット型の魚の飼料押出物が実験室でkg
スケールで試験され、一方では４５〜５０℃で従来処方
により魚油を使用して処理した５kgバッチであり、また
他方では、水素添加菜種油を使用し、初めに６０℃に加
熱して菜種油が溶かされ、その後一緒にした油相が使用
前に５０℃に冷却された。ペレットの使用は押出し後直
ちになされた。それによってペレットと油はWalter Bru
ck造粒パン中で２分間混合された。
スケールで試験され、一方では４５〜５０℃で従来処方
により魚油を使用して処理した５kgバッチであり、また
他方では、水素添加菜種油を使用し、初めに６０℃に加
熱して菜種油が溶かされ、その後一緒にした油相が使用
前に５０℃に冷却された。ペレットの使用は押出し後直
ちになされた。それによってペレットと油はWalter Bru
ck造粒パン中で２分間混合された。
【００１０】異なる試験品は０.５kg又は１.５kgの内容
を有するポリマーバッグ（１９５×３４０mm）に包装
し、プラスチックバッグは周囲の温度で放置し、そして
４０℃で要望された時間貯蔵された。そこでバッグは空
にされ、そして重量を量られ（その空の重量は前以て登
録されていた）、その上ペレットは前以て重量を量って
ある吸い取り紙に圧搾された。これにより貯蔵中にペレ
ットから滲み出ていた脂肪の量は一方でプラスチックバ
ッグの秤量から、そして他方では吸い取り紙の秤量から
得られる二つの差の値の合計として求められた。
を有するポリマーバッグ（１９５×３４０mm）に包装
し、プラスチックバッグは周囲の温度で放置し、そして
４０℃で要望された時間貯蔵された。そこでバッグは空
にされ、そして重量を量られ（その空の重量は前以て登
録されていた）、その上ペレットは前以て重量を量って
ある吸い取り紙に圧搾された。これにより貯蔵中にペレ
ットから滲み出ていた脂肪の量は一方でプラスチックバ
ッグの秤量から、そして他方では吸い取り紙の秤量から
得られる二つの差の値の合計として求められた。
【００１１】もう一つの試験においては、ペレットから
液体脂肪相の分離はペレットを吸い取り紙の上に置くこ
とによって促進され、これらを短時間貯蔵し、遊離され
ていた油の量を定量した。前以て量り印をつけた濾紙デ
ィスク（×３）がペトリ皿の中に置かれた。ペレットの
飼料（サンプル約５ｇ）が注意深く量られ、濾紙ディス
クの中心に置かれた。サンプルのペレットは繰り返し３
回試験された。カバーは各ペトリ皿の上に置かれ、それ
らは適当な温度（室温または４０℃）で貯蔵のため置か
れた。３枚の前以て量られた濾紙ディスクを含有する対
照ペレット皿は一般条件で貯蔵された。対照の目的は水
分の損失または吸収を測定することであった。１６また
は６６時間保存後、それらのペトリ皿は除かれ、そして
それらのペレットは注意深く濾紙から除かれ、そしても
う一度注意深く重量を量られた。
液体脂肪相の分離はペレットを吸い取り紙の上に置くこ
とによって促進され、これらを短時間貯蔵し、遊離され
ていた油の量を定量した。前以て量り印をつけた濾紙デ
ィスク（×３）がペトリ皿の中に置かれた。ペレットの
飼料（サンプル約５ｇ）が注意深く量られ、濾紙ディス
クの中心に置かれた。サンプルのペレットは繰り返し３
回試験された。カバーは各ペトリ皿の上に置かれ、それ
らは適当な温度（室温または４０℃）で貯蔵のため置か
れた。３枚の前以て量られた濾紙ディスクを含有する対
照ペレット皿は一般条件で貯蔵された。対照の目的は水
分の損失または吸収を測定することであった。１６また
は６６時間保存後、それらのペトリ皿は除かれ、そして
それらのペレットは注意深く濾紙から除かれ、そしても
う一度注意深く重量を量られた。
【００１２】
【表１】
【００１３】
【表２】
【００１４】上記から明らかの通り、飼料原料からの
“発汗”の非常に明らかな減少が、この場合水素添加菜
種油よりなる飽和トリグリセリド含有の脂質の混合物で
処理すると得られる。
“発汗”の非常に明らかな減少が、この場合水素添加菜
種油よりなる飽和トリグリセリド含有の脂質の混合物で
処理すると得られる。
Claims (7)
- 【請求項１】 調整された魚の飼料が少なくとも４０℃
で液体である食用油よりなるコーティングが施されてお
り、そして前記コーティングが総脂肪含量の少なくとも
０.０５重量％並びに前記コーティングの少なくとも０.
１重量％の量の４０℃以上の融点を有する飽和トリグリ
セリドおよび／または飽和脂肪酸を含むことを特徴とす
る蛋白質、炭水化物、脂肪、ビタミンおよび微量元素よ
りなる魚の飼料。 - 【請求項２】 水素添加菜種油、水素添加大豆油、水素
添加ヒマワリ油、水素添加オリーブ油、水素添加パーム
油、水素添加ココナッツ油、グリセリルトリステアレー
ト、グリセリルトリパルミテート、ステアリン酸、パル
ミチン酸、水素添加魚油、タローおよび／またはラード
が飽和トリグリセリドおよび／またはそれらの脂肪酸と
して用いられる請求項１に記載する魚の飼料。 - 【請求項３】 飽和トリグリセリドおよび／またはそれ
らの飽和脂肪酸が施される油混合物の１０重量％までで
あることを特徴とする請求項１〜２に記載の魚の飼料。 - 【請求項４】 飽和トリグリセリドが水素添加菜種油で
あることを特徴とする請求項１〜３に記載の魚の飼料。 - 【請求項５】 菜種油が施される油混合物の０.９〜３.
６重量％であることを特徴とする請求項１〜４に記載の
魚の飼料。 - 【請求項６】 脂肪含量が最終飼料の２２〜４５重量％
であることを特徴とする請求項１〜５に記載の魚の飼
料。 - 【請求項７】 菜種油が飼料の脂肪の残部に溶解される
ことを特徴とする請求項１〜６に記載の魚の飼料。
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SE9400584-0 | 1994-02-21 | ||
| SE9400584A SE9400584D0 (sv) | 1994-02-21 | 1994-02-21 | Fiskfoder |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0838066A true JPH0838066A (ja) | 1996-02-13 |
Family
ID=20393019
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP7030403A Pending JPH0838066A (ja) | 1994-02-21 | 1995-02-20 | 魚の飼料 |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0668025A1 (ja) |
| JP (1) | JPH0838066A (ja) |
| KR (1) | KR950030831A (ja) |
| AU (1) | AU1163595A (ja) |
| CA (1) | CA2142953A1 (ja) |
| FI (1) | FI950501A (ja) |
| NO (1) | NO950621L (ja) |
| SE (1) | SE9400584D0 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2014148023A1 (ja) | 2013-03-21 | 2014-09-25 | 国立大学法人東京海洋大学 | 飼育魚類の筋肉内脂質含量増加方法及びそのための飼料 |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB2324701B (en) * | 1997-05-01 | 2001-05-16 | Ewos Ltd | Method for preparing high oil content fish feed pellets |
| EP1610624B1 (en) * | 2003-03-10 | 2008-08-20 | Biomar Group A/S | Fish feed pellets and method for making said pellets |
| KR100856456B1 (ko) * | 2007-07-27 | 2008-09-04 | 주식회사 일신웰스 | 면역 증강용 사료 첨가제 및 이를 포함하는 가축 사료 |
| MX339495B (es) * | 2009-06-24 | 2016-05-26 | Land O Lakes Purina Feed Llc | Particulas de pienso de alto contenido de grasa. |
| WO2020007965A1 (en) | 2018-07-05 | 2020-01-09 | Cargill, Incorporated | Animal feed composition |
| CA3169278A1 (en) * | 2020-03-27 | 2021-09-30 | Aak Ab (Publ) | Oil binding ingredient for an animal feed composition |
| WO2022108759A1 (en) * | 2020-11-23 | 2022-05-27 | Cargill, Incorporated | Animal feed composition |
| CN112741229B (zh) * | 2021-01-18 | 2022-07-08 | 中国海洋大学 | 一种大黄鱼仔稚鱼饲料及其加工工艺 |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB8705978D0 (en) * | 1987-03-13 | 1987-04-15 | Unilever Plc | Animal feed |
| JPH04173060A (ja) * | 1990-11-08 | 1992-06-19 | Ajinomoto Co Inc | 水産飼料及びその製造法 |
| JP3112307B2 (ja) * | 1991-05-08 | 2000-11-27 | 理研ビタミン株式会社 | 安定化球形顆粒およびその製造方法 |
-
1994
- 1994-02-21 SE SE9400584A patent/SE9400584D0/xx unknown
-
1995
- 1995-02-03 FI FI950501A patent/FI950501A/fi not_active Application Discontinuation
- 1995-02-07 AU AU11635/95A patent/AU1163595A/en not_active Abandoned
- 1995-02-16 KR KR1019950002854A patent/KR950030831A/ko not_active Application Discontinuation
- 1995-02-17 EP EP95850039A patent/EP0668025A1/en not_active Withdrawn
- 1995-02-20 NO NO950621A patent/NO950621L/no unknown
- 1995-02-20 JP JP7030403A patent/JPH0838066A/ja active Pending
- 1995-02-20 CA CA002142953A patent/CA2142953A1/en not_active Abandoned
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2014148023A1 (ja) | 2013-03-21 | 2014-09-25 | 国立大学法人東京海洋大学 | 飼育魚類の筋肉内脂質含量増加方法及びそのための飼料 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| AU1163595A (en) | 1995-08-31 |
| FI950501A (fi) | 1996-08-04 |
| EP0668025A1 (en) | 1995-08-23 |
| NO950621L (no) | 1995-08-22 |
| SE9400584D0 (sv) | 1994-02-21 |
| FI950501A0 (fi) | 1995-02-03 |
| NO950621D0 (no) | 1995-02-20 |
| CA2142953A1 (en) | 1995-08-22 |
| KR950030831A (ko) | 1995-12-18 |
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