JPH0745444Y2 - パック詰め食品の搬送装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本考案は、例えば豆腐や袋入りス
ープその他の各種のパック詰め食品を連続的に搬送しな
がら熱処理槽によって、凝固成形、加熱殺菌、冷却等の
各種の熱処理を行なうためのパック詰め食品の搬送装置
に関する。

【０００２】

【従来の技術】図７に、従来から知られるチェーンコン
ベアを用いた豆腐等の搬送装置の構成を示す。この図
で、パック詰め食品Ｐ（以下、パックＰという）を供給
する側のスプロケット２３と、熱処理槽２１，２２の近
傍に配設された図示しないスプロケットと、熱処理槽２
１，２２を隔てた側のスプロケット２４と、排出側のス
プロケット２５の間には、エンドレス状にチェーン２６
が掛け渡されて処理用コンベアを構成している。このチ
ェーン２６には、図８および図９に示すように略Ｚ型を
した多数のバケット２７が取付け板２９を介して等間隔
に並列状態で取り付けられている。このバケット２７
は、底板２７ａと左右の側板２７ｂ、底板２７ａから傾
斜状に立ち上がる仕切り板２７ｃ、この仕切り板２７ｃ
の上端部から搬送方向に延びる天板２７ｄとからなり、
バケット全体に多数の孔３０が穿設されている。

【０００３】上記処理用コンベアは、スプロケットが図
示しない駆動装置によって回転されることで、チェーン
２６に取り付けられたバケット２７が矢印方向Ｄに駆動
される。このバケット２７に挿入用プッシャー３２によ
って中身入りのパックＰが連続的に押し込まれてゆくと
（バケット２７の幅方向に複数個づつ）、バケット２７
によって搬送されるパックＰは、上側の加熱用の熱処理
槽２１と下側の冷却用の熱処理槽２２を通過して所望の
熱処理がなされ、排出部３３から当該パックＰは外部に
排出される。またＺ型のバケット２７とは異なり、上部
が開口された箱型のバケット２８も用いられる（図１０
参照）。このバケット２８は主に袋入りの食品を搬送処
理するのに使われる。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】このような従来の搬送
装置では、隣接する各バケット２７の間にパックＰを収
容して搬送させるので、例えば２段または３段の積重ね
状態にパックＰを収容して搬送させると、スプロケット
２４で処理用コンベアが方向転換される際に隣接する各
バケット２７の間が拡開して荷積が崩れ、パックＰ内の
食品が破損したりその後の搬送や排出に支障を来すの
で、このような多段積みができなかった。また箱型のバ
ケット２８を用いた場合でも、図１１に示すようにバケ
ット２８内でパックＰがむやみに振動しないように上部
の熱処理槽２１では開口部を被覆する浮上防止板Ｂ１が
必要であり、下部の熱処理槽２２では落下防止板Ｂ２が
必要になると共に、搬送中にこれらの板Ｂ１，Ｂ２にパ
ックＰが擦れて内部の食品にピンホールが発生したり印
刷面を損傷するなどの問題がある。

【０００５】そこで本考案は、このような課題を解決す
るために提案されたものであり、多段積みして数多くの
パックを安定に搬送できると共に、搬送中にパックが損
傷を受けることのないパック詰め食品の搬送装置を提供
することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】この目的を達成するため
に本考案では、エンドレス状に走行される処理用コンベ
アに多数のバケットが並列状態で取り付けられ、この処
理用コンベアの走行通路の途中には熱処理槽が配設され
ていると共に、当該熱処理槽より後方の走行通路には上
記各バケットに順次パック詰め食品を供給する供給部
が、当該熱処理槽より前方の走行通路には上記各バケッ
トからパック詰め食品を排出用コンベア上に順次排出さ
せる排出部が各々隣接配備されており、これらの各バケ
ットが上記熱処理槽内を水平状に通過してその際にパッ
ク詰め食品に対して所望の熱処理を行うようにしたパッ
ク詰め食品の搬送装置において、上記バケットは、上記
処理用コンベアへの取り付け側に位置する底板と、上記
処理用コンベアへの取り付け側から離れて位置する天板
とが平行状に配設されると共に、当該底板と天板との間
を仕切り板で連結させて断面形状をコ字状または略Ｚ型
に形成したバケット本体と、このバケット本体に取り付
けられて当該バケット本体の仕切り板と協働してパック
詰め食品を複数段に収容できる方形状のポケット部とで
構成され、上記の各バケットはポケット部を搬送方向の
前方に位置させた状態で上記処理用コンベアに取り付け
られると共に、当該ポケット部の挿入口は取り付け側と
は反対側に開口され、この挿入口の上方は各バケットが
上記熱処理槽内を水平状に通過する際に隣接する前方側
バケットから後方側へ突設された天板によって被覆され
るパック詰め食品の搬送装置である。

【０００７】

【実施例】以下、本考案によるパック詰め食品の搬送装
置の具体的な実施例を図面に基づき詳細に説明する。図
１の構成図に、この搬送装置の一実施例を示す。この図
で、上下の熱処理槽１，２を挟む前後位置のスプロケッ
ト３，４，５およびこれら熱処理槽内に回転自在に配さ
れた複数のスプロケットには、エンドレス状にチェーン
６が卷装されて処理用コンベアＣが構成されており、左
右のチェーン６間には多数の略Ｚ型のバケット７が、隣
接する各バケットの一部が相互に重なり合う態様で等間
隔に並列状態に取り付けられている。

【０００８】このバケット７は、図２および図３に示す
ようにバケット本体８と、このバケット本体８に取り付
けられた上部が開口された方形状のポケット部９で構成
されている。バケット本体８は、チェーン６との取付け
側に位置する底板８ａと、この底板８ａと平行状にチェ
ーン６との取付け側から離れて位置する天板８ｄと、当
該底板８ａと天板８ｄとの間を直角状に接合する起立状
態の仕切り板８ｃと左右の側板８ｂとによって断面形状
がコ字状に形成されている。ポケット部９は、底板９ａ
と左右の側板９ｂおよび背板９ｃによって形成され、こ
れらの各板が上記仕切り板８ｃの一部を取り囲む状態で
バケット本体８に取り付けられおり、当該仕切り板８ｃ
と協働して形成される上部が開口された方形状の内部
は、パックＰを複数列で多段（例えば上下２〜３段に）
積みできる容積になっている。このバケット７は、多数
がチェーン６に等間隔で並列状態に取り付けられたとき
に、ポケット部９の開口上部が隣接する前方バケット本
体８から後方側へ突設された天板８ｄによって被覆され
る状態で並設される。なおバケット７には、熱処理槽
１，２を通過するときにパックＰが槽内の温水１ａおよ
び冷水２ａに浸るように多数の孔Ｈが開けられている。

【０００９】上記処理用コンベアＣは、パックＰの供給
部１１ではスプロケット３により、上下の熱処理槽１，
２間ではスプロケット４により、パックＰの排出部１３
ではスプロケット５により各々方向転換されるように構
成されている共に、各バケット７に収容されたパックＰ
が各熱処理槽１，２内を水平状に走行されるように通路
を規制する図示しない各スプロケットが要所に配設され
ている。そして、この処理用コンベアＣは図示しない駆
動装置によってスプロケットが回転されると、チェーン
６に取り付けられたバケット７が図中矢印方向Ｄに搬送
され、上側の加熱用の熱処理槽１と下側の冷却用の熱処
理槽２内を水平状に通過する搬送経路でエンドレスの一
連状に巡走される。また上記処理用コンベアＣでは、ス
プロケット３の位置にパックＰの供給部１１がスプロケ
ット５の位置にパックＰの排出部１３が各々設定され、
当該供給部１１の隣接位置には挿入用プッシャー１２に
よるパックＰの供給手段が設けられていると共に、排出
部１３の隣接位置には排出用シュート１４が設けられ、
当該シュート１４の下方には上記処理用コンベアＣによ
るバケット７の搬送方向と同方向へ駆動される排出用コ
ンベア１５が配設されている。

【００１０】このように構成される搬送装置では、連続
的に駆動されながら供給部１１においてスプロケット３
で処理用コンベアＣが方向転換される際に、隣接する各
バケット７の間が拡開状態になるので、挿入用プッシャ
ー１２で押圧された中身入りのパックＰが仕切り板８ｃ
を受台にしてバケット７のポケット９内へ多段状に複数
列に挿入される。この収容されたパックＰは、加熱用の
熱処理槽１内を水平状に通過して熱処理される際にはポ
ケット９の開口部を上にした状態で搬送されるが、この
ポケット９の開口部は隣接前方のバケット本体８の天板
８ｄによって被覆されているので浮き上がりが防止され
る。その後にパックＰは、スプロケット４で処理用コン
ベアＣが方向転換されて下側の冷却用の熱処理槽２内を
水平状に通過する際には、ポケット９の開口部を下にし
た状態で搬送されながら熱処理が行われるが、このポケ
ット９の開口部は隣接前方のバケット本体８の天板８ｄ
によって被覆されているので脱落が防止される。この天
板７ｄの内面上に供給時と同じ正立または逆立状態で載
置されると共に、その上面側が隣接前方の底板７ａで浮
き上がりを防止された態様で水平状に搬送され、冷却用
の熱処理槽２で熱処理される。この搬送装置では、多段
積み状態で多数のパックＰをバケット７で搬送しながら
熱処理を行うことができ、これらのパックＰが収容され
るバケット７のポケット部９は搬送中に常に一定の容積
が確保されていると共に、当該ポケット部９の開口部は
熱処理槽を通過する際に隣接する前方バケット７の天板
８ｄによって被覆されているので、段積みされたパック
Ｐがポケット部９内では無闇に振動したり脱出して破損
することがない安定状態に搬送される。

【００１１】上記パックＰの排出部１３では、図４に示
すようにスプロケット５で処理用コンベアＣが方向転換
される際に、隣接する各バケット７の間が拡開状態にな
るので、開口部を被覆していた前方バケット７の天板が
取り除かれてポケット部９内のパックＰが自動的に滑り
出し、排出用シュート１４に沿って排出コンベア１５に
送り出される。上記の排出用コンベア１５の終端側に
は、例えば図５で示すように従来例による排出用コンベ
ア３３と同様にパックＰを搬送方向が９０度異なる別の
方向へ縦一列に搬送する横幅の狭い排出用コンベア１７
の始端側が直交状に隣接配備されている。また、上記各
排出用コンベア１５，１７の間には前端部１０ａを排出
用コンベア１５の上面より僅かに高くした態様で渡り板
１０が架設されていると共に、その上方には基端が枢着
されて図示しないた駆動手段によって円弧状に揺動回転
されるアーム１６ａの先端に押し杆１６ｂが取り付けら
れた排出用プッシャー１６が設けられている。上記排出
用コンベア１５上へ排出された各パックＰは、当該排出
用コンベア１５の終端側へ搬送されて渡り板１０の前端
部１０ａで一時的に係止されて整列状態にされ、揺動回
転する排出用プッシャー１６の押し杆１６ｂによって排
出用コンベア１７の始端側へ整列状態で押出された後、
当該排出用コンベア１７によって次工程へ搬送されて箱
詰めその他の作業が行われる。

【００１２】次に、図６に示す他の実施例によるバケッ
ト１８を説明する。このバケット１８は、チェーン６の
取付け側に位置する底板１９ａと離れて位置する天板１
９ｂとを仕切り板１８ｃで接合させた断面形状が略Ｚ型
のバケット本体１９に対し、上部開口の方形状をしたポ
ケット部２０が取り付けられている。このポケット部２
０は、バケット本体１９の仕切り板１８ｃの前方で且つ
底板１９ａ上に取り付けられており、当該ポケット部２
０の上部開口は多段にパックＰが収容されて上記熱処理
１，２を通過する際には、隣接する前方バケット１８の
天板１９ｂによって被覆されるようにしている。

【００１３】なお、本考案は上述の実施例に限定される
ものではなく、要旨の範囲内において各種の変形を採り
得るものである。例えば、実施例では上部の熱処理槽１
が加熱用で下部の熱処理槽２が冷却用となる構成とした
が、上部が冷却用で下部が加熱用の熱処理槽とした場合
や上下の熱処理槽がともに加熱用または冷却用である場
合、熱処理槽が上下のいずれか一方にのみ配設されたも
のにも適用できる。また、上述の実施例ではバケットの
搬送手段としてチェーンコンベアを用いたが、同様に機
能するその他のコンベアにも適用することができる。

【００１４】

【考案の効果】以上説明したように本考案によれば、バ
ケットにポケットを設け、このポケットに多くのパック
を段積み状態で収容して搬送中に熱処理を行うことがで
きるので、処理能力が向上すると共に、同じ処理能力を
確保するのに装置全体の長さを半分程度にすることがで
き、装置設置床面積の省スペースかが図れる。またポケ
ットに収容されたパックは安定に搬送されるので、従来
問題となっていた食品の破損やバケットにパックが擦れ
合って生じていたピンポールや印刷面の損傷の発生を防
止することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案によるパック詰め食品の搬送装置の一実
施例を示す構成図である。

【図２】バケットを取り出して示す斜視図である。

【図３】（ａ）はバケットの側面図、（ｂ）はバケット
の平面図、（ｃ）はバケットの背面図である。

【図４】排出部におけるパックの排出状態を説明するた
めの図である。

【図５】排出部の機構を示す斜視図である。

【図６】他の実施例のバケットを示し、（ａ）はこのバ
ケットの側面図、（ｂ）はバケットの平面図、（ｃ）は
バケットの背面図である。

【図７】従来の搬送装置を示す構成図である。

【図８】従来のバケットを示す斜視図である。

【図９】従来のバケットへのパックの収容状態を示す断
面図である。

【図１０】従来の他のバケットを示す斜視図である。

【図１１】図１０のバケットを用いて構成される搬送装
置を示す構成図である。

【符号の説明】

１，２ 熱処理槽 ３，４，５ スプロ ケット ６ チェーン ７，１８ バケット ８，１９ バケット本体 ９，２０ ポケット 部 １０ 渡り板 １１ 供給部 １２ 挿入用プッシャー １３ 排出部 １４ 排出用シュート １５，１７ 排出用 コンベア １６ 排出用プッシャー

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 エンドレス状に走行される処理用コンベ
   アに多数のバケットが並列状態で取り付けられ、この処
   理用コンベアの走行通路の途中には熱処理槽が配設され
   ていると共に、当該熱処理槽より後方の走行通路には上
   記各バケットに順次パック詰め食品を供給する供給部
   が、当該熱処理槽より前方の走行通路には上記各バケッ
   トからパック詰め食品を排出用コンベア上に順次排出さ
   せる排出部が各々隣接配備されており、これらの各バケ
   ットが上記熱処理槽内を水平状に通過してその際にパッ
   ク詰め食品に対して所望の熱処理を行うようにしたパッ
   ク詰め食品の搬送装置において、 上記バケットは、上記処理用コンベアへの取り付け側に
   位置する底板と、上記処理用コンベアへの取り付け側か
   ら離れて位置する天板とが平行状に配設されると共に、
   当該底板と天板との間を仕切り板で連結させて断面形状
   をコ字状または略Ｚ型に形成したバケット本体と、この
   バケット本体に取り付けられて当該バケット本体の仕切
   り板と協働してパック詰め食品を複数段に収容できる方
   形状のポケット部とで構成され、上記の各バケットはポ
   ケット部を搬送方向の前方に位置させた状態で上記処理
   用コンベアに取り付けられると共に、当該ポケット部の
   挿入口は取り付け側とは反対側に開口され、この挿入口
   の上方は各バケットが上記熱処理槽内を水平状に通過す
   る際に隣接する前方側バケットから後方側へ突設された
   天板によって被覆されることを特徴とするパック詰め食
   品の搬送装置。