JPH0741422A - γ−オリザノールの水への可溶化方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【構成】 γ−オリザノール１重量部、非イオン性界面
活性剤２〜60重量部、ビタミンＥ類１〜５重量部及び水
50〜1000重量部を混合するγ−オリザノールの水への可
溶化方法。 【効果】 本発明の可溶化方法を用いればγ−オリザノ
ールを少量の界面活性剤で容易に水に可溶化することが
でき、得られた水可溶化γ−オリザノールは各種液状医
薬品、液状食品等、特に、医薬用ドリンク剤の配合成分
として有用である。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、医薬用ドリンク剤等の
配合成分等として有用なγ−オリザノールの水への可溶
化方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】γ−オリザノールは自律神経に作用し
て、視床下部におけるカテコールアミンの増加、脳下垂
体前葉の刺激、微小循環血流増加等の作用があることが
知られている。近年、体力増強、疲労回復、活力増進等
を目的とした医薬用ドリンク剤には、かかるγ−オリザ
ノールを配合する試みがなされている。

【０００３】しかしながら、γ−オリザノールは水に対
して難溶性であるため、医薬用ドリンク剤等の液剤中に
配合するためには、水への可溶化処理を行わなくてはな
らなかった。

【０００４】一般的なγ−オリザノールの水への可溶化
方法としては、適当な界面活性剤を使用する方法が挙げ
られる。しかしγ−オリザノールの水可溶化のためには
界面活性剤を多量に使用する必要があるため、調製され
た製剤は界面活性剤特有の味と臭いが残って服用しにく
いという欠点があった。

【０００５】そこで、かかる欠点を克服する目的で従来
様々な研究がなされており、例えば、γ−オリザノール
にショ糖脂肪酸エステルとエタノールを混合する方法
（特開平2-149597号公報）、γ−オリザノールにショ糖
脂肪酸エステルとポリオキシエチレン硬化ヒマシ油を混
合する方法（特開平2-149598号公報）、γ−オリザノー
ルとシクロデキストリンとを反応させる方法（特公昭62
-46555号公報）、γ−オリザノールとアミド系化合物と
を反応させる方法（特公昭63-57439号公報）等が行われ
てきたが、これら従来の方法はいずれも煩雑であった
り、またエタノールを多量に使用している等の問題があ
った。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】従って、少量の界面活
性剤で容易にγ−オリザノールを水に可溶化する方法の
開発が望まれていた。

【０００７】

【課題を解決するための手段】かかる実情において、本
発明者は鋭意研究をおこなった結果、可溶化剤として非
イオン性界面活性剤とビタミンＥ類を併用すればエタノ
ールの存在なしにγ−オリザノールが水に溶解し、かつ
味と香りも良好であることを見出し本発明を完成した。

【０００８】すなわち、本発明はγ−オリザノール１重
量部、非イオン性界面活性剤２〜60重量部、ビタミンＥ
類１〜５重量部及び水50〜1000重量部を混合することを
特徴とするγ−オリザノールの水への可溶化方法を提供
するものである。

【０００９】本発明において用いられる非イオン性界面
活性剤としては、例えばポリオキシエチレン硬化ヒマシ
油、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、シ
ョ糖脂肪酸エステル、ポリオキシエチレン−ポリオキシ
プロピレン縮合物等が挙げられる。本発明においてはこ
れらのうちポリオキシエチレン硬化ヒマシ油が好まし
く、特に酸化エチレンの平均付加モル数が30〜120のポ
リオキシエチレン硬化ヒマシ油が好ましい。

【００１０】これらの非イオン性界面活性剤の使用量は
γ−オリザノール１重量部に対して２〜60重量部、特に
５〜20重量部が好ましい。使用量が２重量部未満では、
γ−オリザノールが充分に溶解せず、一方、60重量部を
超えると、界面活性剤特有の味と臭いが残るため好まし
くない。

【００１１】また、ビタミンＥ類としては、天然ビタミ
ンＥはもちろん、酢酸トコフェロールも用いることがで
きる。本発明におけるビタミンＥ類の使用量はγ−オリ
ザノール１重量部に対して１〜５重量部、特に２〜４重
量部が好ましい。使用量が１重量部未満では、γ−オリ
ザノールが充分に溶解せず、一方、５重量部を超える
と、著しい白濁がみられる。

【００１２】また、水の使用量はγ−オリザノール１重
量部に対して50〜1000重量部、特に50〜200重量部が好
ましい。

【００１３】本発明可溶化方法を、実施するには、非イ
オン性界面活性剤及びビタミンＥ類を混合しておき、こ
の系にγ−オリザノールを添加し、次いで水を添加する
のが好ましい。可溶化時の温度は特に限定されないが50
〜90℃が好ましい。

【００１４】かくして可溶化されたγ−オリザノール水
性溶液は均一な液状を呈し、そのままで各種液状医薬
品、液状食品等の配合成分として使用できるが、更に緩
衝剤、各種糖類、他の薬効成分等を添加することもでき
る。

【００１５】

【発明の効果】本発明の可溶化方法を用いればエタノー
ルを使用することなく、γ−オリザノールを少量の界面
活性剤で容易に水に可溶化することができ、得られたγ
−オリザノール水性溶液は各種液状医薬品、液状食品
等、特に医薬用ドリンク剤の配合成分として有用であ
る。

【００１６】

【実施例】次に実施例を挙げて本発明を更に説明する
が、本発明はこれによって何ら限定されるものではな
い。

【００１７】実施例１〜３、比較例１〜３ 以下の表１に示す組成のドリンク剤を下記製法に従って
調製し、γ−オリザノールの水への溶解状態を目視で判
定した。結果を表２に示す。

【００１８】

【表１】 （組成） γ−オリザノール 表２に示す量 クエン酸 500mg クエン酸ナトリウム 200mg 果糖 30ｇ ショ糖 10ｇ ビタミンＥ 表２に示す量 ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油(60) 表２に示す量 精製水 全体を500ml
とする量

【００１９】（製法）ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油
(60)にビタミンＥを加え、加熱して約75℃に保ち、よく
混合する。次いでγ−オリザノールを加えて、攪拌しな
がら完全に溶解する。その後、加熱した精製水にて全体
を200mlとする。高速攪拌機で攪拌し、γ−オリザノー
ルの水性溶液を得る。この水性溶液10mlにクエン酸、ク
エン酸ナトリウム、果糖、ショ糖を加えて溶かし、精製
水にて全体を500mlとする。

【００２０】（評価基準） ○：透明又はやや曇った状態で沈殿なし。 ×：可溶化できなかった。

【００２１】

【表２】

【００２２】表２の結果から明らかな如く、ポリオキシ
エチレン硬化ヒマシ油(60)だけでは水に溶解しないγ−
オリザノールも、ビタミンＥを添加することによって溶
解する。また、γ−オリザノールに対するビタミンＥの
量は１〜５重量倍が好ましいことがわかる。ビタミンＥ
がγ−オリザノールの５重量倍を超えて多量に使用（比
較例３）すると、著しく白濁する。

【００２３】実施例４〜７、比較例４〜５ ビタミンＥ及びポリオキシエチレン硬化ヒマシ油(60)の
量を表３の通りにする以外は実施例１〜３及び比較例１
〜３と同様にドリンク剤を調製し、γ−オリザノールの
水への溶解状態を目視で判定した。結果を表３に示す。
尚、表３には、得られた液の臭いの有無も併せて記載し
た。

【００２４】

【表３】

【００２５】表３の結果から明らかな如く、γ−オリザ
ノールは非イオン性界面活性剤とビタミンＥを添加する
ことによって水に溶解する。また、γ−オリザノールに
対するポリオキシエチレン硬化ヒマシ油(60)の量は２重
量倍以上が好ましいことがわかる。また、ポリオキシエ
チレン硬化ヒマシ油(60)を多量に使用（比較例５）する
と臭いがあった。

【００２６】実施例８ 下記組成のドリンク剤を実施例１〜７と同様にして製造
したところ、組成中のγ−オリザノールは均一に溶解
し、安定な水性溶液が得られた。

【００２７】

【表４】 （組成） γ−オリザノール ２ｇ クエン酸 500mg クエン酸ナトリウム 200mg 果糖 30ｇ ショ糖 10ｇ ビタミンＥ ５ｇ ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸 エステル^* 10ｇ 精製水 全体を500ml
とする量 ＊：ポリオキシエチレンソルビタンモノオレエート(約2
0)

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 γ−オリザノール１重量部、非イオン性
   界面活性剤２〜60重量部、ビタミンＥ類１〜５重量部及
   び水50〜1000重量部を混合することを特徴とするγ−オ
   リザノールの水への可溶化方法。
2. 【請求項２】 非イオン性界面活性剤２〜60重量部及び
   ビタミンＥ類１〜５重量部とγ−オリザノール１重量部
   とを混合し、次いで水50〜1000重量部を添加することを
   特徴とするγ−オリザノールの水への可溶化方法。
3. 【請求項３】 非イオン性界面活性剤がポリオキシエチ
   レン硬化ヒマシ油である請求項１又は２記載のγ−オリ
   ザノールの水への可溶化方法。