JPH07213219A - 少くとも４層からなる管形ソーセージ被覆物 - Google Patents
少くとも４層からなる管形ソーセージ被覆物Info
- Publication number
- JPH07213219A JPH07213219A JP6341160A JP34116094A JPH07213219A JP H07213219 A JPH07213219 A JP H07213219A JP 6341160 A JP6341160 A JP 6341160A JP 34116094 A JP34116094 A JP 34116094A JP H07213219 A JPH07213219 A JP H07213219A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- layer
- layers
- polyamide
- film
- weight
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C13/00—Sausage casings
- A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C13/00—Sausage casings
- A22C2013/002—Sausage casings made by extrusion
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C13/00—Sausage casings
- A22C2013/004—Sausage casings with at least one layer of a gas, e.g. oxygen, water vapour, impermeable material
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C13/00—Sausage casings
- A22C2013/0053—Sausage casings multilayer casings
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C13/00—Sausage casings
- A22C2013/0059—Sausage casings thermoplastic casings, casings with at least one layer of thermoplastic material
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C13/00—Sausage casings
- A22C2013/0083—Sausage casings biaxially oriented
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Laminated Bodies (AREA)
- Wrappers (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Shaping By String And By Release Of Stress In Plastics And The Like (AREA)
- Packages (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 少くとも４層からなる管形ソーセージ被覆物
【構成】 水蒸気及び酸素の透過に対する及び光の透過
に対する有効な障壁が、封入した生成物を、目に見える
劣化を受けずに比較的長期間貯蔵することを可能にす
る、特にソーセージを煮沸及び沸とうのために封入する
少くとも４層での共押出しによって２軸延伸した透明な
管形ソーセージ被覆物とする。
に対する有効な障壁が、封入した生成物を、目に見える
劣化を受けずに比較的長期間貯蔵することを可能にす
る、特にソーセージを煮沸及び沸とうのために封入する
少くとも４層での共押出しによって２軸延伸した透明な
管形ソーセージ被覆物とする。
Description
【０００１】本発明は、水蒸気及び酸素の透過に対する
及び光の透過に対する有効な障壁が、封入した生成物
を、目に見える劣化を受けずに比較的長期間貯蔵するこ
とを可能にする、特にソーセージを煮沸及び沸とうのた
めに封入する少くとも４層で共押出しされた２軸延伸し
た透明な管形ソーセージ被覆物（ｃａｓｉｎｇ）に関す
る。
及び光の透過に対する有効な障壁が、封入した生成物
を、目に見える劣化を受けずに比較的長期間貯蔵するこ
とを可能にする、特にソーセージを煮沸及び沸とうのた
めに封入する少くとも４層で共押出しされた２軸延伸し
た透明な管形ソーセージ被覆物（ｃａｓｉｎｇ）に関す
る。
【０００２】ポリ塩化ビニリデン共重合体（ＰＶＤＣ
ｓ）及びポリアミド（ＰＡ）に基づく２軸延伸したプラ
スチック被覆物は、ソーセージを煮沸及び沸とうさせる
工業的製造業の多くの観点において有用であることが多
年にわたって証明されてきた。ＰＡ被覆物による市場の
占有は増加し続けている一方で、ＰＶＤＣ被覆物の許容
性の低下が観察されている。ＰＶＤＣ被覆物の非常に良
好な障壁性は、その公知の欠点例えば高い材料費、熱可
塑性処理における低い熱安定性、低い耐引裂き伝播性及
び少からず環境との関連での許容性の低下に勝ってはい
ない。
ｓ）及びポリアミド（ＰＡ）に基づく２軸延伸したプラ
スチック被覆物は、ソーセージを煮沸及び沸とうさせる
工業的製造業の多くの観点において有用であることが多
年にわたって証明されてきた。ＰＡ被覆物による市場の
占有は増加し続けている一方で、ＰＶＤＣ被覆物の許容
性の低下が観察されている。ＰＶＤＣ被覆物の非常に良
好な障壁性は、その公知の欠点例えば高い材料費、熱可
塑性処理における低い熱安定性、低い耐引裂き伝播性及
び少からず環境との関連での許容性の低下に勝ってはい
ない。
【０００３】この間に延伸したＰＡ被覆物の障壁性を改
善するために多くの試みがなされてきた。
善するために多くの試みがなされてきた。
【０００４】独国特許公報第２８５０１８１号は、脂肪
族ポリアミド及びオレフィン性共重合体の重合体混合物
を含んでなる単一層の２軸延伸した被覆物を記述する。
オレフィン性共重合体を混合することによって水蒸気透
過性をかなり減ずることはできるけれど、この被覆物は
特にＰＶＣＤの水蒸気障壁効果には到底達しない。水蒸
気透過性の不適応さは、水の蒸発による貯蔵中の重量損
失に至る。これはソーセージ生成物の良さを減ずるばか
りでなく、しわのよった魅力のない生成物をもたらす。
族ポリアミド及びオレフィン性共重合体の重合体混合物
を含んでなる単一層の２軸延伸した被覆物を記述する。
オレフィン性共重合体を混合することによって水蒸気透
過性をかなり減ずることはできるけれど、この被覆物は
特にＰＶＣＤの水蒸気障壁効果には到底達しない。水蒸
気透過性の不適応さは、水の蒸発による貯蔵中の重量損
失に至る。これはソーセージ生成物の良さを減ずるばか
りでなく、しわのよった魅力のない生成物をもたらす。
【０００５】日本国特許願第１０１４０３２号は、ソー
セージの煮沸及び沸とうのための被覆物として使用され
る２軸配向した共押出し管形フィルムを記述している。
これは３つの重合体層を含んでなり、その充填物から最
外層が脂肪族ＰＡを含んでなり、そして充填物に接する
内層がエチレン−アクリル酸共重合体を含んでなる。外
層及び内層間に配置されたプロピレン又はエチレンに基
づく共重合体を含んでなる層はプライマーとして役立
つ。ここにエチレン−アクリル酸の内側の重合体層はす
りつぶした肉を結合させる機能を想定している。最近の
英国特許第２２０５２７３号によれば、線状の低密度ポ
リエチレン（ＬＬＤＰＥ）の内層によるすりつぶした肉
の結合は管形フィルムの内側に作用する費用のかかるコ
ロナ放電予備処理によって高められる。
セージの煮沸及び沸とうのための被覆物として使用され
る２軸配向した共押出し管形フィルムを記述している。
これは３つの重合体層を含んでなり、その充填物から最
外層が脂肪族ＰＡを含んでなり、そして充填物に接する
内層がエチレン−アクリル酸共重合体を含んでなる。外
層及び内層間に配置されたプロピレン又はエチレンに基
づく共重合体を含んでなる層はプライマーとして役立
つ。ここにエチレン−アクリル酸の内側の重合体層はす
りつぶした肉を結合させる機能を想定している。最近の
英国特許第２２０５２７３号によれば、線状の低密度ポ
リエチレン（ＬＬＤＰＥ）の内層によるすりつぶした肉
の結合は管形フィルムの内側に作用する費用のかかるコ
ロナ放電予備処理によって高められる。
【０００６】このフィルム構造は良好な水蒸気障壁性を
提供しうるけれど、特に過度な耐引裂き伝播性、不適当
なすりつぶし肉の結合性及び酸素及び光に対して敏感な
充填物の貯蔵中の表面灰色化、のような性質に関して消
費者が満足していない。
提供しうるけれど、特に過度な耐引裂き伝播性、不適当
なすりつぶし肉の結合性及び酸素及び光に対して敏感な
充填物の貯蔵中の表面灰色化、のような性質に関して消
費者が満足していない。
【０００７】単一層のＰＡ被覆物の場合、ヨーロッパ特
許第２１６０９４号によるエチレン−ビニルアルコール
重合体の脂肪族ＰＡへの混入は、改良された酸素障壁性
及び同時にスモークド（ｓｍｏｋｅｄ）風味の担体に対
する高度な透過性を提供する。ＥＶＯＨの混入は酸素透
過性をかなり減じうるが、これは充填物の貯蔵物の表面
の灰色化を抑えるほど十分に効果的でない。更にかなり
高温でのＰＡとの通常の押出し中におけるＥＶＯＨの不
十分な熱安定性は、ＥＶＯＨの架橋をもたらし、斯くし
て被覆物の製造工程を乱す。この水蒸気障壁性の不適応
さは、貯蔵中にしわのよったソーセージ生成物を与え
る。
許第２１６０９４号によるエチレン−ビニルアルコール
重合体の脂肪族ＰＡへの混入は、改良された酸素障壁性
及び同時にスモークド（ｓｍｏｋｅｄ）風味の担体に対
する高度な透過性を提供する。ＥＶＯＨの混入は酸素透
過性をかなり減じうるが、これは充填物の貯蔵物の表面
の灰色化を抑えるほど十分に効果的でない。更にかなり
高温でのＰＡとの通常の押出し中におけるＥＶＯＨの不
十分な熱安定性は、ＥＶＯＨの架橋をもたらし、斯くし
て被覆物の製造工程を乱す。この水蒸気障壁性の不適応
さは、貯蔵中にしわのよったソーセージ生成物を与え
る。
【０００８】独国特許公報第４１４１２９２号は、実質
的に脂肪族ポリアミド、部分的に芳香族コポリアミド、
酸改変ポリオレフィン及び粉末顔料を含んでなる単一層
の２軸配向した管形ＰＡ食品被覆物を記述している。こ
のフィルム組成の目的は特に適当な光障壁性を提供する
ことであったが、水蒸気及び酸素透過性に対する障壁性
は不適当である。
的に脂肪族ポリアミド、部分的に芳香族コポリアミド、
酸改変ポリオレフィン及び粉末顔料を含んでなる単一層
の２軸配向した管形ＰＡ食品被覆物を記述している。こ
のフィルム組成の目的は特に適当な光障壁性を提供する
ことであったが、水蒸気及び酸素透過性に対する障壁性
は不適当である。
【０００９】本発明の目的は、公知のＰＡ被覆物の正の
性質を損うことなしに、従来の技術に記述されているポ
リアミドに基づくソーセージ被覆物の欠点を避けること
であった。
性質を損うことなしに、従来の技術に記述されているポ
リアミドに基づくソーセージ被覆物の欠点を避けること
であった。
【００１０】本目的の主に強調する点は、特に透明なフ
ィルムに封入されたソーセージ生成物の、目に見える劣
化なしに数週間の貯蔵にでさえ耐えうる貯蔵安定性にあ
る。本発明によるソーセージ被覆物は、独国特許公報第
４３０６２７４号の更なる進歩である。この後者は主に
脂肪族ポリアミドの内及び外層を有する少くとも４層で
押出されたソーセージ被覆物であって、１つの層が実質
的にエチレン−ビニルアルコール共重合体を含んでなり
及び他の層がエチレン及び／又はプロピレンに基づく重
合体を含んでなる少くとも２つの更なる層をフィルムの
中心に有している該被覆物を記述している。
ィルムに封入されたソーセージ生成物の、目に見える劣
化なしに数週間の貯蔵にでさえ耐えうる貯蔵安定性にあ
る。本発明によるソーセージ被覆物は、独国特許公報第
４３０６２７４号の更なる進歩である。この後者は主に
脂肪族ポリアミドの内及び外層を有する少くとも４層で
押出されたソーセージ被覆物であって、１つの層が実質
的にエチレン−ビニルアルコール共重合体を含んでなり
及び他の層がエチレン及び／又はプロピレンに基づく重
合体を含んでなる少くとも２つの更なる層をフィルムの
中心に有している該被覆物を記述している。
【００１１】改良された、特に透明なフィルムに封入さ
れたソーセージ生成物の貯蔵安定性を達成する目的は、
管の内及び外表面を形成する主に脂肪族のポリアミドの
少くとも２層並びに内及び外ポリアミド層に挟まれた少
くとも更に２層を含む少くとも４層で共押出しされた、
但し挟まれた層の少くとも１層が水蒸気に対する障壁と
して作用し且つポリオレフィンの性質を示し、また更に
挟まれた層の少くとも１層が酸素に対する障壁性を示し
且つ主にエチレン−ビニルアルコール共重合体を含んで
なる、特にソーセージを煮沸及び沸とうのために封入す
る２軸延伸した透明な管形ソーセージ被覆物において、
積層フィルムの少くとも１つの層が被覆物の全重量に基
づいて３重量％までの量の、平均粒径０．０１〜５μｍ
の粉末無機顔料を有し、そして積層フィルムの少くとも
１つの層が主に脂肪族のポリアミドを及びそれに応じて
１〜１５重量％の量の部分的に芳香族のポリアミドを含
んでなる、該２軸延伸した透明な管形ソーセージ被覆物
によって達成される。
れたソーセージ生成物の貯蔵安定性を達成する目的は、
管の内及び外表面を形成する主に脂肪族のポリアミドの
少くとも２層並びに内及び外ポリアミド層に挟まれた少
くとも更に２層を含む少くとも４層で共押出しされた、
但し挟まれた層の少くとも１層が水蒸気に対する障壁と
して作用し且つポリオレフィンの性質を示し、また更に
挟まれた層の少くとも１層が酸素に対する障壁性を示し
且つ主にエチレン−ビニルアルコール共重合体を含んで
なる、特にソーセージを煮沸及び沸とうのために封入す
る２軸延伸した透明な管形ソーセージ被覆物において、
積層フィルムの少くとも１つの層が被覆物の全重量に基
づいて３重量％までの量の、平均粒径０．０１〜５μｍ
の粉末無機顔料を有し、そして積層フィルムの少くとも
１つの層が主に脂肪族のポリアミドを及びそれに応じて
１〜１５重量％の量の部分的に芳香族のポリアミドを含
んでなる、該２軸延伸した透明な管形ソーセージ被覆物
によって達成される。
【００１２】驚くことに、充填物の表面の灰色化に対し
て、ソーセージ生成物の貯蔵性の認めうる改善をもたら
すことができ、一方で少くとも３つの特徴的なフィルム
の特性： ―少くとも１つのシールされる（ｓｅａｌｅｄ）エチレ
ン−ビニルアルコール共重合体層、 ―少くとも１つのシールされるポリアミド混合物、即ち
脂肪族ＰＡ及び部分的に芳香族のポリアミドの層、 ―少くとも１つのシールされる粉末無機顔料を含む層、 の組合せを用いることにより、ポリアミド被覆物の一般
的に正の性質が保持される。
て、ソーセージ生成物の貯蔵性の認めうる改善をもたら
すことができ、一方で少くとも３つの特徴的なフィルム
の特性： ―少くとも１つのシールされる（ｓｅａｌｅｄ）エチレ
ン−ビニルアルコール共重合体層、 ―少くとも１つのシールされるポリアミド混合物、即ち
脂肪族ＰＡ及び部分的に芳香族のポリアミドの層、 ―少くとも１つのシールされる粉末無機顔料を含む層、 の組合せを用いることにより、ポリアミド被覆物の一般
的に正の性質が保持される。
【００１３】エチレン−ビニルアルコール共重合体のシ
ールされる層は、厚さ１〜５μｍで適用して管形フィル
ムの２軸延伸の結果として、すでにその酸素障壁効果を
達成する。好適な具体例において、エチレン−ビニルア
ルコール共重合体は、２９〜４７重量％のエチレン含量
を示し、内又は外側のポリアミド層に接合せしめられ
る。特に好適な具体例の場合、後者の共重合体層は、積
層されたフィルムが３つのシールされるポリアミド層を
含むように、主に脂肪族ポリアミドによって両側が取り
囲まれている。両側における主に脂肪族のポリアミドの
層への接合は、配向工程を安定化させ且つポリアミド層
及びエチレン−ビニルアルコール共重合体の層の間の内
部層接着を高度に保証する。
ールされる層は、厚さ１〜５μｍで適用して管形フィル
ムの２軸延伸の結果として、すでにその酸素障壁効果を
達成する。好適な具体例において、エチレン−ビニルア
ルコール共重合体は、２９〜４７重量％のエチレン含量
を示し、内又は外側のポリアミド層に接合せしめられ
る。特に好適な具体例の場合、後者の共重合体層は、積
層されたフィルムが３つのシールされるポリアミド層を
含むように、主に脂肪族ポリアミドによって両側が取り
囲まれている。両側における主に脂肪族のポリアミドの
層への接合は、配向工程を安定化させ且つポリアミド層
及びエチレン−ビニルアルコール共重合体の層の間の内
部層接着を高度に保証する。
【００１４】充填物の表面の灰色化の減少に関する貯蔵
性の改善目的は、シールされるエチレン−ビニルアルコ
ール共重合体の層及び少くとも１つのシールされる重合
体層中の粉末顔料という更に特徴的なフィルムの特性が
満されるならば、脂肪族ポリアミド及び部分的芳香族ポ
リアミド成分との重合体混合物の単一のシールされる層
によってすでに達成される。
性の改善目的は、シールされるエチレン−ビニルアルコ
ール共重合体の層及び少くとも１つのシールされる重合
体層中の粉末顔料という更に特徴的なフィルムの特性が
満されるならば、脂肪族ポリアミド及び部分的芳香族ポ
リアミド成分との重合体混合物の単一のシールされる層
によってすでに達成される。
【００１５】好適な具体例において、部分的に芳香族の
コポリアミドは、ヘキサメチレンジアミン、イソフタル
酸及びテレフタル酸を含んでなり、脂肪族ポリアミドに
１〜１５重量％の量で混合される。特に好適な具体例に
おいては、部分的に芳香族の共重合体が２〜１０重量％
混入される。
コポリアミドは、ヘキサメチレンジアミン、イソフタル
酸及びテレフタル酸を含んでなり、脂肪族ポリアミドに
１〜１５重量％の量で混合される。特に好適な具体例に
おいては、部分的に芳香族の共重合体が２〜１０重量％
混入される。
【００１６】無機粉末顔料の混合では、粉末の顔料が１
つ又はそれ以上の層に混入されるかどうか、また実際の
工程に当てはまる厚さを意味する２〜３０μｍのどの厚
さが粉末顔料混入の層によってもたらせられるかについ
て、従来これは重要でないと見られてきた。しかしなが
ら被覆物の透明性が損われるが故に、粒径が５μｍより
小さい又はこれに等しいことは非常に重要である。適当
な無機顔料の例は、酸化亜鉛、二酸化チタン、酸化鉄及
び二酸化珪素である。本発明による被覆物の特に好適な
具体例において、無機粉末顔料はポリオレフィン特性の
厚さ２〜１０μｍの水蒸気障壁層中に混入される。製造
工学的観点から、粉末顔料の、積層されるフィルム中へ
の推奨できる混入法は、担体材料がその層の基本材料と
混和しうるマスターバッチを用いることである。顔料の
量は被覆物の全重量に基づいて約０．１〜３重量％、好
ましくは０．５〜２．５重量％である。
つ又はそれ以上の層に混入されるかどうか、また実際の
工程に当てはまる厚さを意味する２〜３０μｍのどの厚
さが粉末顔料混入の層によってもたらせられるかについ
て、従来これは重要でないと見られてきた。しかしなが
ら被覆物の透明性が損われるが故に、粒径が５μｍより
小さい又はこれに等しいことは非常に重要である。適当
な無機顔料の例は、酸化亜鉛、二酸化チタン、酸化鉄及
び二酸化珪素である。本発明による被覆物の特に好適な
具体例において、無機粉末顔料はポリオレフィン特性の
厚さ２〜１０μｍの水蒸気障壁層中に混入される。製造
工学的観点から、粉末顔料の、積層されるフィルム中へ
の推奨できる混入法は、担体材料がその層の基本材料と
混和しうるマスターバッチを用いることである。顔料の
量は被覆物の全重量に基づいて約０．１〜３重量％、好
ましくは０．５〜２．５重量％である。
【００１７】ソーセージ生成物の貯蔵性を考える場合、
実行者は貯蔵中の封入されたソーセージからの、水蒸気
蒸発による重量損失を評価する。重量損失はソーセージ
生成物の販売における利益を減ずるばかりでなく、重量
損失に付随する充填物の容量減少がしわのよった生成物
をもたらし、従って最終消費者がこれを古く、食欲をそ
そらないものと見なす。斯くして水蒸気の障壁は非常に
重要である。この水蒸気障壁の基準は、水蒸気障壁層の
ポリオレフィン性のために、本発明による２軸延伸した
被覆物により最も信頼性良く達成される。
実行者は貯蔵中の封入されたソーセージからの、水蒸気
蒸発による重量損失を評価する。重量損失はソーセージ
生成物の販売における利益を減ずるばかりでなく、重量
損失に付随する充填物の容量減少がしわのよった生成物
をもたらし、従って最終消費者がこれを古く、食欲をそ
そらないものと見なす。斯くして水蒸気の障壁は非常に
重要である。この水蒸気障壁の基準は、水蒸気障壁層の
ポリオレフィン性のために、本発明による２軸延伸した
被覆物により最も信頼性良く達成される。
【００１８】結果として本発明による被覆物は、従来達
成されなかった実際的な性質： ―すりつぶした肉の信頼性ある固化、 ―印刷インキの信頼性ある付着、 ―信頼性ある充填装置の操作、 ―充填物の、貯蔵中の表面灰色化の回避、 ―貯蔵中の重量損失の回避、 ―熱的に開始しうる収縮と弾性の結果としての充填物へ
のしわのない付着、 ―良好な剥離特性（等方性の耐引裂き伝播性）、 の組合せをもたらす。
成されなかった実際的な性質： ―すりつぶした肉の信頼性ある固化、 ―印刷インキの信頼性ある付着、 ―信頼性ある充填装置の操作、 ―充填物の、貯蔵中の表面灰色化の回避、 ―貯蔵中の重量損失の回避、 ―熱的に開始しうる収縮と弾性の結果としての充填物へ
のしわのない付着、 ―良好な剥離特性（等方性の耐引裂き伝播性）、 の組合せをもたらす。
【００１９】本被覆物は、更に簡単な方法で及び製造工
学的観点から中断なしに製造でき且つ仕上げることがで
きる。
学的観点から中断なしに製造でき且つ仕上げることがで
きる。
【００２０】本発明による管形フィルムは、好ましくは
「ダブル・バブル（ｄｏｕｂｌｅｂｕｂｂｌｅ）」又は
「インジェクテッド・バブル（ｉｎｊｅｃｔｅｄ ｂｕ
ｂｂｌｅ）」法、即ち管形押出し物を先ず強力な冷却に
よって固体状態に転換し、このようにして得た比較的肉
厚（３００〜６００μｍ）の管を、この固体の延伸に適
当な温度まで再加熱する次の加工工程へ送り、続いて気
密シールを形成する２対のロール間において、圧力クッ
ションの封入を用いることにより横方向及び縦方向の両
方に延伸する。再加熱は例えば加熱空気、過熱水蒸気、
温度制御した水浴及び／又は赤外線加熱器を用いて１段
又は多段で行ってよい。好適な具体例では、先に延伸し
た管形フィルムは２軸延伸に続いて熱安定化域に入り、
そこで８０〜３２０℃の大気温度において張力弛緩を受
ける。この熱安定化は例えば加熱空気、加熱水蒸気、温
度制御された水浴及び／又は赤外線加熱器を用いて１段
又は多段で行うことができ、この結果所望の残存収縮に
依存してある直径の減少を起こさせる。管の直径は熱安
定化域における圧力クッションを変えることによって調
節できる。水又は水蒸気の存在下にフィルム管を熱安定
化させることは更にその温度が故のポリアミドの迅速な
吸水の結果としてポリアミド含有層の軟化、結果として
フィルムの柔軟性をもたらす。
「ダブル・バブル（ｄｏｕｂｌｅｂｕｂｂｌｅ）」又は
「インジェクテッド・バブル（ｉｎｊｅｃｔｅｄ ｂｕ
ｂｂｌｅ）」法、即ち管形押出し物を先ず強力な冷却に
よって固体状態に転換し、このようにして得た比較的肉
厚（３００〜６００μｍ）の管を、この固体の延伸に適
当な温度まで再加熱する次の加工工程へ送り、続いて気
密シールを形成する２対のロール間において、圧力クッ
ションの封入を用いることにより横方向及び縦方向の両
方に延伸する。再加熱は例えば加熱空気、過熱水蒸気、
温度制御した水浴及び／又は赤外線加熱器を用いて１段
又は多段で行ってよい。好適な具体例では、先に延伸し
た管形フィルムは２軸延伸に続いて熱安定化域に入り、
そこで８０〜３２０℃の大気温度において張力弛緩を受
ける。この熱安定化は例えば加熱空気、加熱水蒸気、温
度制御された水浴及び／又は赤外線加熱器を用いて１段
又は多段で行うことができ、この結果所望の残存収縮に
依存してある直径の減少を起こさせる。管の直径は熱安
定化域における圧力クッションを変えることによって調
節できる。水又は水蒸気の存在下にフィルム管を熱安定
化させることは更にその温度が故のポリアミドの迅速な
吸水の結果としてポリアミド含有層の軟化、結果として
フィルムの柔軟性をもたらす。
【００２１】２軸配向した管形フィルムは好ましくはフ
ィルムを横方向へ変位させ、斯くしてライイング・エッ
ジ（ｌｙｉｎｇ ｅｄｇｅ）の形成を回避する横断窓を
用いて巻きとられる。特に好適な具体例では、製造工程
の少くとも１ヶ所において、巻き取り時に、避けがたい
フィルムの厚さの変化を平均化するためにその長さ方向
の軸の回りに連続的に振巾させることによってフィルム
管を回転させる。
ィルムを横方向へ変位させ、斯くしてライイング・エッ
ジ（ｌｙｉｎｇ ｅｄｇｅ）の形成を回避する横断窓を
用いて巻きとられる。特に好適な具体例では、製造工程
の少くとも１ヶ所において、巻き取り時に、避けがたい
フィルムの厚さの変化を平均化するためにその長さ方向
の軸の回りに連続的に振巾させることによってフィルム
管を回転させる。
【００２２】２軸延伸した管形フィルムは、ソーセージ
の煮沸及び沸とうを含む用途に対して典型的であるよう
に３０〜１５０ｍｍの直径範囲で製造される。共押出し
されたフィルムの厚さは好適な具体例の場合３５〜７０
μｍで変えることができる。次の実施例は本発明の主題
を更に詳細に説明しよう。
の煮沸及び沸とうを含む用途に対して典型的であるよう
に３０〜１５０ｍｍの直径範囲で製造される。共押出し
されたフィルムの厚さは好適な具体例の場合３５〜７０
μｍで変えることができる。次の実施例は本発明の主題
を更に詳細に説明しよう。
【００２３】
【実施例】次の実施例は５層管形フィルム共押出しライ
ンで行った。熱可塑性重合体を、その重合体数に従って
１〜５つの別々の押出し機により可塑化し、均質にし
た。異なる管形フィルムの試料を、一方で水蒸気及び酸
素に対する透過性の測定及び他方で対比しうる充填試行
により評価した。この対比しうる充填試行では、管形の
フィルム試料に細かくすりつぶした肝臓のソーセージ肉
を充填し、続いて１時間にわたって釜の中で煮沸し、冷
却して貯蔵した。
ンで行った。熱可塑性重合体を、その重合体数に従って
１〜５つの別々の押出し機により可塑化し、均質にし
た。異なる管形フィルムの試料を、一方で水蒸気及び酸
素に対する透過性の測定及び他方で対比しうる充填試行
により評価した。この対比しうる充填試行では、管形の
フィルム試料に細かくすりつぶした肝臓のソーセージ肉
を充填し、続いて１時間にわたって釜の中で煮沸し、冷
却して貯蔵した。
【００２４】貯蔵性の改善の目的には、一方で重量損失
を測定し、また他方で貯蔵中の表面の灰色化の進行を観
察した。貯蔵条件は貯蔵温度２３℃、大気湿度６０％、
及び連続照射によって規定できた。この貯蔵条件は、充
填物に対して特に厳密となるように、また実際の工程と
絶対的に関連する実用条件を具現化しうるように選択し
た。
を測定し、また他方で貯蔵中の表面の灰色化の進行を観
察した。貯蔵条件は貯蔵温度２３℃、大気湿度６０％、
及び連続照射によって規定できた。この貯蔵条件は、充
填物に対して特に厳密となるように、また実際の工程と
絶対的に関連する実用条件を具現化しうるように選択し
た。
【００２５】次の実施例では、用いる重合体を示すため
に次の略号を使用する： Ａ１ ポリアミド６［バイエル（Ｂａｙｅｒ）のデュレ
タン（Ｄｕｒｅｔｈａｎ）Ｂ３８Ｆ］ Ａ２ 部分的に芳香族のコポリアミド［デュポン（ＤＵ
ＰＯＮＴ）のセラー（Ｓｅｌａｒ）ＰＡ３４２６］ Ｂ１ プロピレンをベースにした共重合体［三井のアド
マー（Ａｄｍｅｒ）ＱＦ５５１ Ｅ］ Ｃ１ エチレン−ビニルアルコール共重合体［クラレの
エバル（ＥＶＡＬ）ＥＰ−Ｆ１０１ＢＺ］ ＭＢ１ 粉末の二酸化チタン（平均粒径０．０６μｍ）
１０重量％を含有するポリアミド６に基づくマスターバ
ッチ ＭＢ２ 粉末の酸化亜鉛（平均粒径０．９μｍ）１０重
量％を含有するポリアミド６に基づくマスターバッチ ＭＢ３ 粉末の二酸化チタン（平均粒径０．０６μｍ）
１０重量％を含有するプロピレンベース共重合体に基づ
くマスターバッチ ＭＢ４ 粉末の酸化亜鉛（平均粒径０．９μｍ）１０重
量％を含有するプロピレンベース共重合体に基づくマス
ターバッチ実施例１ 共押出し口金により、次の構造（最も内側を最初に示
す）の４層共押出しした溶融物−液体１次管を供給し
た： 層１： ９５重量％Ａ１＋５重量％Ａ２ 層２： １００％Ｂ１ 層３： １００％Ｃ１ 層４： ９５重量％Ａ１＋５重量％ＭＢ１ この１次管を、１０℃に温度調節した水により内外から
冷却し、固化させた。この１次管は冷却後に１４ｍｍの
直径を示した。
に次の略号を使用する： Ａ１ ポリアミド６［バイエル（Ｂａｙｅｒ）のデュレ
タン（Ｄｕｒｅｔｈａｎ）Ｂ３８Ｆ］ Ａ２ 部分的に芳香族のコポリアミド［デュポン（ＤＵ
ＰＯＮＴ）のセラー（Ｓｅｌａｒ）ＰＡ３４２６］ Ｂ１ プロピレンをベースにした共重合体［三井のアド
マー（Ａｄｍｅｒ）ＱＦ５５１ Ｅ］ Ｃ１ エチレン−ビニルアルコール共重合体［クラレの
エバル（ＥＶＡＬ）ＥＰ−Ｆ１０１ＢＺ］ ＭＢ１ 粉末の二酸化チタン（平均粒径０．０６μｍ）
１０重量％を含有するポリアミド６に基づくマスターバ
ッチ ＭＢ２ 粉末の酸化亜鉛（平均粒径０．９μｍ）１０重
量％を含有するポリアミド６に基づくマスターバッチ ＭＢ３ 粉末の二酸化チタン（平均粒径０．０６μｍ）
１０重量％を含有するプロピレンベース共重合体に基づ
くマスターバッチ ＭＢ４ 粉末の酸化亜鉛（平均粒径０．９μｍ）１０重
量％を含有するプロピレンベース共重合体に基づくマス
ターバッチ実施例１ 共押出し口金により、次の構造（最も内側を最初に示
す）の４層共押出しした溶融物−液体１次管を供給し
た： 層１： ９５重量％Ａ１＋５重量％Ａ２ 層２： １００％Ｂ１ 層３： １００％Ｃ１ 層４： ９５重量％Ａ１＋５重量％ＭＢ１ この１次管を、１０℃に温度調節した水により内外から
冷却し、固化させた。この１次管は冷却後に１４ｍｍの
直径を示した。
【００２６】次いでこの１次管を、２４５℃に温度調節
した空気流で再加熱し、気密シールを形成する２対のロ
ール間において圧縮空気バブルの封入により、横方向
３．２倍及び長さ方向３倍に固体状態で２軸延伸した。
した空気流で再加熱し、気密シールを形成する２対のロ
ール間において圧縮空気バブルの封入により、横方向
３．２倍及び長さ方向３倍に固体状態で２軸延伸した。
【００２７】再び気密シールを形成する２対のロール間
において、この２軸延伸した管を、３００℃に温度制御
された熱処理域を通過させ、内部に封入した圧力クッシ
ョンにより熱的に開始した横方向の収縮を約１０％に抑
えた。長さ方向の収縮は約３％にすぎなかった。
において、この２軸延伸した管を、３００℃に温度制御
された熱処理域を通過させ、内部に封入した圧力クッシ
ョンにより熱的に開始した横方向の収縮を約１０％に抑
えた。長さ方向の収縮は約３％にすぎなかった。
【００２８】このようにして得たフィルムは、良好な透
明性を有し、直径が４０ｍｍであり、次の厚さ分布を示
した： 層１： １０μｍ 層２： ４μｍ 層３： ３μｍ 層４： ２５μｍ この被覆物を上述した方法で試験し、これを他のフィル
ムと比較した。表１は結果を示す。
明性を有し、直径が４０ｍｍであり、次の厚さ分布を示
した： 層１： １０μｍ 層２： ４μｍ 層３： ３μｍ 層４： ２５μｍ この被覆物を上述した方法で試験し、これを他のフィル
ムと比較した。表１は結果を示す。
【００２９】実施例２ 実施例１に記述したものと同様の方法により１次管を製
造し、更に同一の方法を用いて処理した。この管は次の
構造を有した： 層１： ９５重量％Ａ１＋５重量％Ａ２ 層２： １００％Ｂ１ 層３： １００％Ｃ１ 層４： ９５重量％Ａ１＋５重量％ＭＢ２ このようにして得たフィルムの透明性は実施例１のもの
より僅かに貧弱であり、その直径は４０ｍｍで、厚さの
分布は次の通りであった： 層１： １０μｍ 層２： ４μｍ 層３： ３μｍ 層４： ２５μｍ 試験結果は表１に示す。
造し、更に同一の方法を用いて処理した。この管は次の
構造を有した： 層１： ９５重量％Ａ１＋５重量％Ａ２ 層２： １００％Ｂ１ 層３： １００％Ｃ１ 層４： ９５重量％Ａ１＋５重量％ＭＢ２ このようにして得たフィルムの透明性は実施例１のもの
より僅かに貧弱であり、その直径は４０ｍｍで、厚さの
分布は次の通りであった： 層１： １０μｍ 層２： ４μｍ 層３： ３μｍ 層４： ２５μｍ 試験結果は表１に示す。
【００３０】実施例３ 次の構造の１次管を製造した： 層１： ９５重量％Ａ１＋５重量％Ａ２ 層２： ５０重量％Ｂ１＋５０重量％ＭＢ３ 層３： １００％Ｃ１ 層４： １００％Ａ１ 最終のフィルムは良好な透明性を有し、直径が４０ｍｍ
であり、次の厚さの分布を示した： 層１： １０μｍ 層２： ４μｍ 層３： ３μｍ 層４： ２５μｍ 試験結果は表１に示す。
であり、次の厚さの分布を示した： 層１： １０μｍ 層２： ４μｍ 層３： ３μｍ 層４： ２５μｍ 試験結果は表１に示す。
【００３１】実施例４ 次の構造を有する１次管を製造した： 層１： ９５重量％Ａ１＋５重量％Ａ２ 層２： ５０重量％Ｂ１＋５０重量％ＭＢ４ 層３： １００％Ｃ１ 層４： １００％Ａ１ 最終のフィルムは実施例１と比べて透明性が僅かに減少
し、直径が４０ｍｍであり、次の厚さ分布を示した： 層１： １０μｍ 層２： ４μｍ 層３： ３μｍ 層４： ２５μｍ 試験結果は表１に示す。
し、直径が４０ｍｍであり、次の厚さ分布を示した： 層１： １０μｍ 層２： ４μｍ 層３： ３μｍ 層４： ２５μｍ 試験結果は表１に示す。
【００３２】実施例５ 次の構造を有する１次管を製造した： 層１： ９５重量％Ａ１＋５重量％Ａ２ 層２： １００％Ｂ１ 層３： １００％Ｃ１ 層４： １００％Ｂ１ 層５： ９５重量％Ａ１＋５重量％ＭＢ１ 最終のフィルムは良好な透明性を有し、直径が４０ｍｍ
であり、次の厚さ分布を示した： 層１： １０μｍ 層２： ３μｍ 層３： ３μｍ 層４： ３μｍ 層５： ２５μｍ 試験結果を表１に示す。
であり、次の厚さ分布を示した： 層１： １０μｍ 層２： ３μｍ 層３： ３μｍ 層４： ３μｍ 層５： ２５μｍ 試験結果を表１に示す。
【００３３】実施例６ 次の構造を有する１次管を製造した： 層１： １００％Ａ１ 層２： ７０重量％Ｂ１＋３０重量％ＭＢ３ 層３： １００％Ｃ１ 層４： ７０重量％Ｂ１＋３０重量％ＭＢ３ 層５： ９５重量％Ａ１＋５重量％Ａ２ 最終のフィルムは良好な透明性を有し、直径が４０ｍｍ
であり、次の厚さ分布を示した： 層１： １０μｍ 層２： ３μｍ 層３： ３μｍ 層４： ３μｍ 層５： ２５μｍ 試験結果を表１に示す。
であり、次の厚さ分布を示した： 層１： １０μｍ 層２： ３μｍ 層３： ３μｍ 層４： ３μｍ 層５： ２５μｍ 試験結果を表１に示す。
【００３４】実施例７ 次の構造を有する１次管を製造した： 層１： １００％Ａ１ 層２： １００％Ｂ１ 層３： ９５重量％Ａ１＋５重量％Ａ２ 層４： １００％Ｃ１ 層５： ９５重量％Ａ１＋５重量％ＭＢ１ 最終のフィルムは良好な透明性を有し、直径が４０ｍｍ
であり、次の厚さ分布を示した： 層１： ５μｍ 層２： ４μｍ 層３： １０μｍ 層４： ３μｍ 層５： ２０μｍ 試験結果を表１に示す。
であり、次の厚さ分布を示した： 層１： ５μｍ 層２： ４μｍ 層３： １０μｍ 層４： ３μｍ 層５： ２０μｍ 試験結果を表１に示す。
【００３５】実施例８ 次の構造を有する１次管を製造した： 層１： １００％Ａ１ 層２： ５０重量％Ｂ１＋５０重量％ＭＢ３ 層３： ９５重量％Ａ１＋５重量％Ａ２ 層４： １００％Ｃ１ 層５： １００％Ａ１ 最終のフィルムは良好な透明性を有し、直径が４０ｍｍ
であり、次の厚さ分布を示した： 層１： ５μｍ 層２： ４μｍ 層３： １０μｍ 層４： ３μｍ 層５： ２０μｍ 試験結果を表１に示す。
であり、次の厚さ分布を示した： 層１： ５μｍ 層２： ４μｍ 層３： １０μｍ 層４： ３μｍ 層５： ２０μｍ 試験結果を表１に示す。
【００３６】対照実施例１ ９０重量％Ａ１＋１０重量％Ｃ１ を含んでなる２元重合体混合物の単層押出しの１次管を
製造し、更に実施例１に記述したように処理した。この
最終のフィルムは良好な透明性を示し、厚さが４０μｍ
であった。
製造し、更に実施例１に記述したように処理した。この
最終のフィルムは良好な透明性を示し、厚さが４０μｍ
であった。
【００３７】試験結果を表１に示す。
【００３８】対照実施例２ ８２重量％Ａ１＋５重量％Ａ２＋１０重量％Ｂ１＋３重
量％ＭＢ１ を含んでなる４元重合体混合物の単層押出しの１次管を
製造し、更に実施例１に記述したように処理した。この
最終のフィルムは良好な透明性を示し、厚さが４０μｍ
であった。
量％ＭＢ１ を含んでなる４元重合体混合物の単層押出しの１次管を
製造し、更に実施例１に記述したように処理した。この
最終のフィルムは良好な透明性を示し、厚さが４０μｍ
であった。
【００３９】試験結果を表１に示す。
【００４０】対照実施例３ 次の構造を有する１次管を製造した： 層１： １００％Ａ１ 層２： １００％Ｂ１ 層３： ９５重量％Ａ１＋５重量％Ａ２ 層４： １００％Ｃ１ 層５： １００％Ａ１ 最終のフィルムは良好な透明性を示し、直径が４０ｍｍ
であり、次の厚さ分布を示した： 層１： ５μｍ 層２： ４μｍ 層３： １０μｍ 層４： ３μｍ 層５： ２０μｍ 試験結果を表１に示す。
であり、次の厚さ分布を示した： 層１： ５μｍ 層２： ４μｍ 層３： １０μｍ 層４： ３μｍ 層５： ２０μｍ 試験結果を表１に示す。
【００４１】
【表１】
【００４２】本発明の特徴及び態様は以下の通りであ
る： １．管の内及び外表面を形成する主に脂肪族のポリアミ
ドの少くとも２層並びに内及び外ポリアミド層に挟まれ
た少くとも更に２層を含む少くとも４層で共押出しされ
た、但し挟まれた層の少くとも１層が水蒸気に対する障
壁として作用し且つポリオレフィンの性質を示し、また
更に挟まれた層の少くとも１層が酸素に対する障壁性を
示し且つ主にエチレン−ビニルアルコール共重合体を含
んでなる、特にソーセージを煮沸及び沸とうのために封
入する２軸延伸した透明な管形ソーセージ被覆物におい
て、積層フィルムの少くとも１つの層が被覆物の全重量
に基づいて３重量％までの量の、平均粒径０．０１〜５
μｍの粉末無機顔料を有し、そして積層フィルムの少く
とも１つの層が主に脂肪族のポリアミドを及びそれに応
じて１〜１５重量％の量の部分的に芳香族のポリアミド
を含んでなる、該２軸延伸した透明な管形ソーセージ被
覆物。
る： １．管の内及び外表面を形成する主に脂肪族のポリアミ
ドの少くとも２層並びに内及び外ポリアミド層に挟まれ
た少くとも更に２層を含む少くとも４層で共押出しされ
た、但し挟まれた層の少くとも１層が水蒸気に対する障
壁として作用し且つポリオレフィンの性質を示し、また
更に挟まれた層の少くとも１層が酸素に対する障壁性を
示し且つ主にエチレン−ビニルアルコール共重合体を含
んでなる、特にソーセージを煮沸及び沸とうのために封
入する２軸延伸した透明な管形ソーセージ被覆物におい
て、積層フィルムの少くとも１つの層が被覆物の全重量
に基づいて３重量％までの量の、平均粒径０．０１〜５
μｍの粉末無機顔料を有し、そして積層フィルムの少く
とも１つの層が主に脂肪族のポリアミドを及びそれに応
じて１〜１５重量％の量の部分的に芳香族のポリアミド
を含んでなる、該２軸延伸した透明な管形ソーセージ被
覆物。
【００４３】２．脂肪族ポリアミドが線状ポリアミド
（ＰＡ）６、ＰＡ１１、ＰＡ１２及び／又は線状コポリ
アミドＰＡ６．６６、ＰＡ６．８、ＰＡ６．９、ＰＡ
６．１０、ＰＡ６．１０、ＰＡ６．１２、或いは上述し
た脂肪族ポリアミド及びコポリアミドの混合物である上
記１の被覆物。
（ＰＡ）６、ＰＡ１１、ＰＡ１２及び／又は線状コポリ
アミドＰＡ６．６６、ＰＡ６．８、ＰＡ６．９、ＰＡ
６．１０、ＰＡ６．１０、ＰＡ６．１２、或いは上述し
た脂肪族ポリアミド及びコポリアミドの混合物である上
記１の被覆物。
【００４４】３．部分的に芳香族のコポリアミドがジア
ミン単量体及びジカルボン酸単量体を複数で含んでなる
上記１の被覆物。
ミン単量体及びジカルボン酸単量体を複数で含んでなる
上記１の被覆物。
【００４５】４．主に脂肪族ポリアミドを含んでなる層
の少くとも１つが線状脂肪族ポリアミド及び／又は線状
脂肪族コポリアミドを７０〜９５重量％並びに ―部分的に芳香族のコポリアミド及び／又は ―官能性末端基を有するエチレン又はプロピレンに基づ
く共重合体 を重合体混合物の全重量％に基づいて少くとも３から最
高３０重量％の割合で含有する上記１〜３の少くとも１
つの被覆物。
の少くとも１つが線状脂肪族ポリアミド及び／又は線状
脂肪族コポリアミドを７０〜９５重量％並びに ―部分的に芳香族のコポリアミド及び／又は ―官能性末端基を有するエチレン又はプロピレンに基づ
く共重合体 を重合体混合物の全重量％に基づいて少くとも３から最
高３０重量％の割合で含有する上記１〜３の少くとも１
つの被覆物。
【００４６】５．水蒸気障壁層が主にエチレン単量体及
び／又はプロピレン単量体を含んでなる上記１〜４の少
くとも１つの被覆物。
び／又はプロピレン単量体を含んでなる上記１〜４の少
くとも１つの被覆物。
【００４７】６．水蒸気障壁層が官能性末端基を有する
エチレン単量体及び／又はプロピレン単量体に基づく典
型的なプライマーを含む上記１〜５の少くとも１つの被
覆物。
エチレン単量体及び／又はプロピレン単量体に基づく典
型的なプライマーを含む上記１〜５の少くとも１つの被
覆物。
【００４８】７．エチレン−ビニルアルコール共重合体
が２０〜５０重量％のエチレン含量を示し、そしてエチ
レン−酢酸ビニル共重合体出発物質のけん化度が少くと
も６８％である上記１〜６の少くとも１つの被覆物。
が２０〜５０重量％のエチレン含量を示し、そしてエチ
レン−酢酸ビニル共重合体出発物質のけん化度が少くと
も６８％である上記１〜６の少くとも１つの被覆物。
【００４９】８．エチレン−ビニルアルコール共重合体
が更なる成分としてプロピレン、ブテン−１、ペンテン
−１又はメチルペンテン−１を含む上記１〜７の少くと
も１つの被覆物。
が更なる成分としてプロピレン、ブテン−１、ペンテン
−１又はメチルペンテン−１を含む上記１〜７の少くと
も１つの被覆物。
【００５０】９．粉末の無機顔料が酸化亜鉛、二酸化チ
タン、酸化鉄及び／又は二酸化珪素である上記１〜８の
少くとも１つの被覆物。
タン、酸化鉄及び／又は二酸化珪素である上記１〜８の
少くとも１つの被覆物。
【００５１】１０．共押出しした被覆物のすべての層の
厚さの合計が３５〜７０μｍ、特に４０〜６５μｍであ
る上記１〜９のいずれか１つの被覆物。
厚さの合計が３５〜７０μｍ、特に４０〜６５μｍであ
る上記１〜９のいずれか１つの被覆物。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 アントン・クラルマン ドイツ29683フアリングボステル・アムビ ートツプ15 (72)発明者 ウルリヒ・ライナース ドイツ29643ノイエンキルヘン・ブルメン シユトラーセ15
Claims (1)
- 【請求項１】 管の内及び外表面を形成する主に脂肪族
のポリアミドの少くとも２層並びに内及び外ポリアミド
層に挟まれた少くとも更に２層を含む少くとも４層で共
押出しされた、但し挟まれた層の少くとも１層が水蒸気
に対する障壁として作用し且つポリオレフィンの性質を
示し、また更に挟まれた層の少くとも１層が酸素に対す
る障壁性を示し且つ主にエチレン−ビニルアルコール共
重合体を含んでなる、特にソーセージを煮沸及び沸とう
のために封入する２軸延伸した透明な管形ソーセージ被
覆物において、積層フィルムの少くとも１つの層が被覆
物の全重量に基づいて３重量％までの量の、平均粒径
０．０１〜５μｍの粉末無機顔料を有し、そして積層フ
ィルムの少くとも１つの層が主に脂肪族のポリアミドを
及びそれに応じて１〜１５重量％の量の部分的に芳香族
のポリアミドを含んでなる、該２軸延伸した透明な管形
ソーセージ被覆物。
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE4342618A DE4342618A1 (de) | 1993-12-14 | 1993-12-14 | Mindestens 4-schichtig coextrudierte, biaxial verstreckte, transparente, schlauchförmige Wursthülle mit hoher Barrierewirkung gegenüber Wasserdampf-, Sauerstoffpermeation und Lichtdurchlässigkeit |
| DE4342618.2 | 1993-12-14 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07213219A true JPH07213219A (ja) | 1995-08-15 |
| JP3621141B2 JP3621141B2 (ja) | 2005-02-16 |
Family
ID=6504987
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP34116094A Expired - Fee Related JP3621141B2 (ja) | 1993-12-14 | 1994-12-12 | 少くとも４層からなる管形ソーセージ被覆物 |
Country Status (6)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0658310B1 (ja) |
| JP (1) | JP3621141B2 (ja) |
| AT (1) | ATE199630T1 (ja) |
| DE (2) | DE4342618A1 (ja) |
| DK (1) | DK0658310T3 (ja) |
| ES (1) | ES2155079T3 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2004501005A (ja) * | 2000-06-26 | 2004-01-15 | ヴオルフ・ヴアルスロデ・アクチエンゲゼルシヤフト | ナノ分散添加物を有しポリアミドから製造された合成包装材料、及びその食品包装への使用法 |
| JP2008213265A (ja) * | 2007-03-02 | 2008-09-18 | Futamura Chemical Co Ltd | 熱可塑性フィルムの製造方法 |
| JP2012513190A (ja) * | 2008-12-23 | 2012-06-14 | クーネ アンラーゲンバウ ゲーエムベーハー | 多層チューブ型の食品フィルム |
Families Citing this family (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE19529603A1 (de) * | 1995-08-11 | 1997-02-13 | Wolff Walsrode Ag | Polyamid-Wursthülle mit verbesserter Schälcharakteristik |
| DE19721142A1 (de) | 1997-05-21 | 1998-11-26 | Kalle Nalo Gmbh | Mehrschichtige, biaxial verstreckte Nahrungsmittelhülle mit zwei Sauerstoff-Barriereschichten |
| DE10015660A1 (de) * | 2000-03-29 | 2001-10-04 | Wolff Walsrode Ag | Transparente, tiefziehfähige und frühsiegelnde Folie mit UV-Sperreigenschaften sowie deren Verwendung als Verpackungsmaterial für Lebensmittel |
| UA75116C2 (en) * | 2001-02-01 | 2006-03-15 | Becker & Co Naturinwerk | Five-layered, sealable tubular film for the packaging and wrapping of paste-like foodstuffs, meat and meat with bones, and a pack made thereof |
| EP1437379A1 (en) * | 2003-01-09 | 2004-07-14 | Borealis Technology Oy | Article comprising stretched polymer composition with nanofillers |
| DE102006058635A1 (de) | 2006-12-13 | 2008-06-19 | Kalle Gmbh | Nahrungsmittelhülle auf Cellulosehydratbasis mit Nanopartikeln |
Family Cites Families (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE2850181C2 (de) | 1978-11-18 | 1991-04-18 | Naturin-Werk Becker & Co, 6940 Weinheim | Schlauchfolie zur Verpackung und Umhüllung von pastösen Lebensmitteln |
| EP0132565B2 (en) * | 1983-08-01 | 1998-11-25 | AlliedSignal Inc. | Oriented film laminates of polyamides and ethylene vinyl alcohol |
| FI85834C (fi) | 1985-08-06 | 1992-06-10 | Kureha Chemical Ind Co Ltd | Roekbar syntetisk foerpackningsfilm foer livsmedel. |
| JP3148821B2 (ja) | 1987-05-21 | 2001-03-26 | グンゼ株式会社 | 食品包装材及びその製造法 |
| JPH07115449B2 (ja) | 1987-07-08 | 1995-12-13 | グンゼ株式会社 | 多層シュリンクフイルム |
| DE4017046A1 (de) * | 1990-05-26 | 1991-11-28 | Hoechst Ag | Mehrschichtige, schlauchfoermige verpackungshuelle |
| DE4130486A1 (de) * | 1991-08-23 | 1993-02-25 | Wolff Walsrode Ag | 5-schichtige, coextrudierte biaxial gereckte schlauchfolie mit mindestens 3 pa-schichten |
| DE4128081A1 (de) * | 1991-08-23 | 1993-02-25 | Wolff Walsrode Ag | Coextrudierte biaxial gereckte schlauchfolie |
| DE4141292A1 (de) | 1991-12-14 | 1993-06-17 | Hoechst Ag | Einschichtige, transparente, biaxial orientierte, thermofixierte schlauchfoermige nahrungsmittelhuelle |
| DE4243800A1 (de) * | 1992-12-23 | 1994-06-30 | Wolff Walsrode Ag | Mehrschichtige Kunststoffhülle mit zwei nebeneinanderliegenden Schichten aus aliphatischem Polyamid |
| DE4306274A1 (de) | 1992-12-23 | 1994-06-30 | Wolff Walsrode Ag | Mehrschichtig coextrudierte, biaxial verstreckte Schlauchfolie mit verbesserter Sauerstoffbarriere |
-
1993
- 1993-12-14 DE DE4342618A patent/DE4342618A1/de not_active Withdrawn
-
1994
- 1994-12-01 EP EP94118926A patent/EP0658310B1/de not_active Expired - Lifetime
- 1994-12-01 DE DE59409680T patent/DE59409680D1/de not_active Expired - Lifetime
- 1994-12-01 DK DK94118926T patent/DK0658310T3/da active
- 1994-12-01 ES ES94118926T patent/ES2155079T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1994-12-01 AT AT94118926T patent/ATE199630T1/de not_active IP Right Cessation
- 1994-12-12 JP JP34116094A patent/JP3621141B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2004501005A (ja) * | 2000-06-26 | 2004-01-15 | ヴオルフ・ヴアルスロデ・アクチエンゲゼルシヤフト | ナノ分散添加物を有しポリアミドから製造された合成包装材料、及びその食品包装への使用法 |
| JP2008213265A (ja) * | 2007-03-02 | 2008-09-18 | Futamura Chemical Co Ltd | 熱可塑性フィルムの製造方法 |
| JP2012513190A (ja) * | 2008-12-23 | 2012-06-14 | クーネ アンラーゲンバウ ゲーエムベーハー | 多層チューブ型の食品フィルム |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3621141B2 (ja) | 2005-02-16 |
| DE4342618A1 (de) | 1995-06-22 |
| ES2155079T3 (es) | 2001-05-01 |
| ATE199630T1 (de) | 2001-03-15 |
| DE59409680D1 (de) | 2001-04-19 |
| EP0658310A1 (de) | 1995-06-21 |
| EP0658310B1 (de) | 2001-03-14 |
| DK0658310T3 (da) | 2001-04-17 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4911963A (en) | Multilayer film containing amorphous nylon | |
| US5356676A (en) | Coextruded biaxially stretched tubular film | |
| JP3224281B2 (ja) | 少なくとも３層のｐａ層を持つ５−層同時押し出し二軸延伸チユーブラフイルム | |
| US5077109A (en) | Oriented multilayer film and process for making same | |
| US5185189A (en) | Multilayered tubular packaging casing | |
| EP0457598B1 (en) | Use of a breathable abuse resistant film for packaging cheese | |
| JP5661086B2 (ja) | 多層二次元または管状食品ケーシングまたは食品フィルム | |
| JPS60259441A (ja) | 熱収縮性積層フイルム | |
| US5863643A (en) | Multi-layered plastic casing with two adjacent layers made from aliphatic polyamide | |
| GB1603014A (en) | Tubular packaging material | |
| CZ296846B6 (cs) | Biaxiálne dlouzená obalová fólie na potraviny a zpusob její výroby | |
| EP1214196B1 (en) | A multilayer heat-shrinkable plastic film with barrier characteristics | |
| US6541087B1 (en) | Multilayer, biaxially stretched, high-barrier plastic skin | |
| DE4001612A1 (de) | Mehrschichtige verpackungshuelle auf basis von polyamid | |
| NZ314315A (en) | Multilayer cheese packaging film with polyamide (nylon 6/12) and ethylene-vinyl alcohol copolymer blend core with polyolefin heat sealing layer | |
| EP1084620B1 (de) | Mehrschichtig coextrudierte biaxial gereckte Hochbarriere-Kunststoffhülle mit verminderter Haftung zum Füllgut sowie deren Verwendung als Nahrungsmittelhülle | |
| JP3621141B2 (ja) | 少くとも４層からなる管形ソーセージ被覆物 | |
| JPH0641421A (ja) | 単層で透明かつ２軸配向の熱硬化したチューブ状食品ケーシング | |
| JP3469622B2 (ja) | 酸素遮断性が改善されたチユーブ状ソーセージケーシング包装材料 | |
| HU221128B1 (en) | Polyamid basic sausage rinds and process for manufacturing thereof | |
| US5985386A (en) | Multi-layer, coextruded, biaxially oriented tubular sausage casing with improved oxygen barrier properties | |
| JP2001507394A (ja) | 包装用フィルムまたはシート | |
| JPH01196338A (ja) | 熱収縮性多層フィルムおよびその食品包装体 | |
| US6908649B1 (en) | Coextruded, at least 3-layered, biaxially stretched tubular film with inner PA layer | |
| US20010008660A1 (en) | Multilayer barrier shrink film |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20040316 |
|
| A601 | Written request for extension of time |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A601 Effective date: 20040616 |
|
| A602 | Written permission of extension of time |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A602 Effective date: 20040621 |
|
| TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
| A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20041102 |
|
| A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20041117 |
|
| R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20071126 Year of fee payment: 3 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20081126 Year of fee payment: 4 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20081126 Year of fee payment: 4 |
|
| S111 | Request for change of ownership or part of ownership |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313111 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313113 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20081126 Year of fee payment: 4 |
|
| R360 | Written notification for declining of transfer of rights |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R360 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20081126 Year of fee payment: 4 |
|
| R370 | Written measure of declining of transfer procedure |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R370 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20081126 Year of fee payment: 4 |
|
| S111 | Request for change of ownership or part of ownership |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313113 |
|
| S531 | Written request for registration of change of domicile |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313531 |
|
| S533 | Written request for registration of change of name |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313533 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20081126 Year of fee payment: 4 |
|
| R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |