JPH06281331A - 乾燥物低温貯蔵機 - Google Patents
乾燥物低温貯蔵機Info
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- JPH06281331A JPH06281331A JP7135593A JP7135593A JPH06281331A JP H06281331 A JPH06281331 A JP H06281331A JP 7135593 A JP7135593 A JP 7135593A JP 7135593 A JP7135593 A JP 7135593A JP H06281331 A JPH06281331 A JP H06281331A
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- Japan
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- room temperature
- air conditioning
- dehumidifying mode
- cooling
- allowable
- Prior art date
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- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02B—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
- Y02B30/00—Energy efficient heating, ventilation or air conditioning [HVAC]
- Y02B30/52—Heat recovery pumps, i.e. heat pump based systems or units able to transfer the thermal energy from one area of the premises or part of the facilities to a different one, improving the overall efficiency
Landscapes
- Storage Of Harvested Produce (AREA)
- Drying Of Solid Materials (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【構成】 乾燥物貯留室２の検出室温ｔｒが許容上限値
ｔｒｃ＋ｅｔ以上となったとき、空調手段８を冷房除湿
モードで運転開始して、その後、検出室温ｔｒが目標室
温ｔｒｃにまで降下したとき空調手段８の運転を停止
し、かつ、検出室温ｔｒが許容下限値ｔｒｃ−ｅｔ以下
となったとき、空調手段８を暖房除湿モードで運転開始
して、その後、検出室温ｔｒが目標室温ｔｒｃにまで上
昇したとき空調手段８の運転を停止する運転制御手段９
を設け、検出室温ｔｒが許容上限値ｔｒｃ＋ｅｔよりも
低温で、かつ、許容下限値ｔｒｃ−ｅｔよりも高温の状
態にあって空調手段８が停止している状態が設定許容時
間ΔＴａにわたって継続したとき、停止状態の空調手段
８を冷房除湿モードで、又は、暖房除湿モードで強制運
転する強制運転手段９ａを設けた乾燥物低温貯蔵機。 【効果】 貯蔵乾燥物の品質を高く維持できる。
ｔｒｃ＋ｅｔ以上となったとき、空調手段８を冷房除湿
モードで運転開始して、その後、検出室温ｔｒが目標室
温ｔｒｃにまで降下したとき空調手段８の運転を停止
し、かつ、検出室温ｔｒが許容下限値ｔｒｃ−ｅｔ以下
となったとき、空調手段８を暖房除湿モードで運転開始
して、その後、検出室温ｔｒが目標室温ｔｒｃにまで上
昇したとき空調手段８の運転を停止する運転制御手段９
を設け、検出室温ｔｒが許容上限値ｔｒｃ＋ｅｔよりも
低温で、かつ、許容下限値ｔｒｃ−ｅｔよりも高温の状
態にあって空調手段８が停止している状態が設定許容時
間ΔＴａにわたって継続したとき、停止状態の空調手段
８を冷房除湿モードで、又は、暖房除湿モードで強制運
転する強制運転手段９ａを設けた乾燥物低温貯蔵機。 【効果】 貯蔵乾燥物の品質を高く維持できる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、乾燥加工後の千切り大
根等の乾燥物を低温貯蔵する乾燥物低温貯蔵機に関す
る。
根等の乾燥物を低温貯蔵する乾燥物低温貯蔵機に関す
る。
【０００２】
【従来の技術】従来、一般の低温貯蔵機において、貯蔵
物を収容した貯留室の室温が許容上限値以上となったと
き、空調手段を冷房モードで運転開始して、その後、室
温が目標室温にまで降下したとき空調手段の運転を停止
し、かつ、室温が許容下限値以下となったとき、空調手
段を暖房モードで運転開始して、その後、室温が目標室
温にまで上昇したとき空調手段の運転を停止する室温制
御形式のものでは、空調手段の運転がいったん停止され
た後、室温が許容上限値よりも低温で、かつ、許容下限
値よりも高温の状態にある限りは、空調手段の運転は不
要として空調手段を運転停止状態に保つ構成としてい
る。
物を収容した貯留室の室温が許容上限値以上となったと
き、空調手段を冷房モードで運転開始して、その後、室
温が目標室温にまで降下したとき空調手段の運転を停止
し、かつ、室温が許容下限値以下となったとき、空調手
段を暖房モードで運転開始して、その後、室温が目標室
温にまで上昇したとき空調手段の運転を停止する室温制
御形式のものでは、空調手段の運転がいったん停止され
た後、室温が許容上限値よりも低温で、かつ、許容下限
値よりも高温の状態にある限りは、空調手段の運転は不
要として空調手段を運転停止状態に保つ構成としてい
る。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかし、千切り大根等
の乾燥物の低温貯蔵では、室温が許容上限値よりも低温
で、かつ、許容下限値よりも高温の状態にあって温度的
には適切な貯蔵状態にあっても、冷房ないし暖房に並行
して貯留室を除湿する空調手段が室温条件のみにより長
時間にわたって停止状態に保たれると室内湿度が上昇
し、このため、室内の収容乾燥物が再び水分吸収してそ
の品質が低下する問題があった。
の乾燥物の低温貯蔵では、室温が許容上限値よりも低温
で、かつ、許容下限値よりも高温の状態にあって温度的
には適切な貯蔵状態にあっても、冷房ないし暖房に並行
して貯留室を除湿する空調手段が室温条件のみにより長
時間にわたって停止状態に保たれると室内湿度が上昇
し、このため、室内の収容乾燥物が再び水分吸収してそ
の品質が低下する問題があった。
【０００４】本発明の目的は、空調手段の合理的な運転
制御により上記問題の解消を図る点にある。
制御により上記問題の解消を図る点にある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明による乾燥物低温
貯蔵機の第１特徴構成は、乾燥物の貯留室を冷却及び除
湿する冷房除湿モードと、前記貯留室を加温及び除湿す
る暖房除湿モードとを選択的に実行する空調手段を設
け、前記貯留室の検出室温が許容上限値以上となったと
き、前記空調手段を冷房除湿モードで運転開始して、そ
の後、検出室温が目標室温にまで降下したとき前記空調
手段の運転を停止し、かつ、検出室温が許容下限値以下
となったとき、前記空調手段を暖房除湿モードで運転開
始して、その後、検出室温が目標室温にまで上昇したと
き前記空調手段の運転を停止する運転制御手段を設け、
検出室温が前記の許容上限値よりも低温で、かつ、前記
の許容下限値よりも高温の状態にあって前記運転制御手
段により前記空調手段が停止している状態が設定許容時
間にわたって継続したとき、停止状態の前記空調手段を
冷房除湿モードで、又は、暖房除湿モードで強制運転す
る強制運転手段を設けたことにある。
貯蔵機の第１特徴構成は、乾燥物の貯留室を冷却及び除
湿する冷房除湿モードと、前記貯留室を加温及び除湿す
る暖房除湿モードとを選択的に実行する空調手段を設
け、前記貯留室の検出室温が許容上限値以上となったと
き、前記空調手段を冷房除湿モードで運転開始して、そ
の後、検出室温が目標室温にまで降下したとき前記空調
手段の運転を停止し、かつ、検出室温が許容下限値以下
となったとき、前記空調手段を暖房除湿モードで運転開
始して、その後、検出室温が目標室温にまで上昇したと
き前記空調手段の運転を停止する運転制御手段を設け、
検出室温が前記の許容上限値よりも低温で、かつ、前記
の許容下限値よりも高温の状態にあって前記運転制御手
段により前記空調手段が停止している状態が設定許容時
間にわたって継続したとき、停止状態の前記空調手段を
冷房除湿モードで、又は、暖房除湿モードで強制運転す
る強制運転手段を設けたことにある。
【０００６】又、本発明による乾燥物低温貯蔵機の第２
特徴構成は、前記空調手段を凝縮・蒸発式のヒートポン
プで構成し、前記運転制御手段を、前記空調手段の冷房
除湿モードでの運転、又は、暖房除湿モードでの運転が
設定制限時間にわたって継続したとき、前記空調手段の
運転を一時休止する構成としてあることにある。
特徴構成は、前記空調手段を凝縮・蒸発式のヒートポン
プで構成し、前記運転制御手段を、前記空調手段の冷房
除湿モードでの運転、又は、暖房除湿モードでの運転が
設定制限時間にわたって継続したとき、前記空調手段の
運転を一時休止する構成としてあることにある。
【０００７】
【作用】即ち、上記の第１特徴構成においては、検出室
温が許容上限値よりも低温で、かつ、許容下限値よりも
高温の状態にあって温度的には適切な状態にあったとし
ても、その温度状態で空調手段が停止している状態が設
定許容時間にわたって継続したときは、温度条件に優先
して、停止状態の空調手段を冷房除湿モードで、又は、
暖房除湿モードで強制運転することにより、貯留室の湿
度上昇を回避して、収容乾燥物の再水分吸収を防止す
る。
温が許容上限値よりも低温で、かつ、許容下限値よりも
高温の状態にあって温度的には適切な状態にあったとし
ても、その温度状態で空調手段が停止している状態が設
定許容時間にわたって継続したときは、温度条件に優先
して、停止状態の空調手段を冷房除湿モードで、又は、
暖房除湿モードで強制運転することにより、貯留室の湿
度上昇を回避して、収容乾燥物の再水分吸収を防止す
る。
【０００８】一方、上記の第２特徴構成においては、凝
縮・蒸発式のヒートポンプで構成した空調手段の冷房除
湿モードでの継続運転、又は、暖房除湿モードでの継続
運転を設定制限時間に制限することにより、ヒートポン
プにおける蒸発器部分（即ち、低温の室内空気を冷却除
湿する部分）での凍結トラブルを未然に防止する。
縮・蒸発式のヒートポンプで構成した空調手段の冷房除
湿モードでの継続運転、又は、暖房除湿モードでの継続
運転を設定制限時間に制限することにより、ヒートポン
プにおける蒸発器部分（即ち、低温の室内空気を冷却除
湿する部分）での凍結トラブルを未然に防止する。
【０００９】
【発明の効果】つまり、本発明の第１特徴構成によれ
ば、乾燥物の低温貯蔵において、貯蔵乾燥物の再水分吸
収による品質低下を効果的に防止でき、高い貯蔵信頼性
を確保できた。
ば、乾燥物の低温貯蔵において、貯蔵乾燥物の再水分吸
収による品質低下を効果的に防止でき、高い貯蔵信頼性
を確保できた。
【００１０】又、本発明の第２特徴構成によれば、凍結
トラブルを未然に防止することで、その凍結トラブルに
よる貯蔵不良を回避できて、さらに高い貯蔵信頼性を確
保できる。
トラブルを未然に防止することで、その凍結トラブルに
よる貯蔵不良を回避できて、さらに高い貯蔵信頼性を確
保できる。
【００１１】
【実施例】次に実施例を説明する。
【００１２】図１は乾燥・貯蔵機の構成を示し、１は乾
燥対象物Ｘ（千切り大根の原料等）を上下複数段に載置
収容する台車、２は乾燥対象物Ｘを載置した二台の台車
１を室内一側寄りと他側寄りとに並べて収納する貯留
室、３は通風乾燥用の正逆転切り換え可能なファンであ
り、このファン３を正転運転することにより図中実線の
矢印で示す如く貯留室２の一側から他側へ乾燥用風Ａを
通風し、又、逆転運転することにより図中破線の矢印で
示す如く貯留室２の他側から一側へ乾燥用風Ａを通風す
るようにしてある。
燥対象物Ｘ（千切り大根の原料等）を上下複数段に載置
収容する台車、２は乾燥対象物Ｘを載置した二台の台車
１を室内一側寄りと他側寄りとに並べて収納する貯留
室、３は通風乾燥用の正逆転切り換え可能なファンであ
り、このファン３を正転運転することにより図中実線の
矢印で示す如く貯留室２の一側から他側へ乾燥用風Ａを
通風し、又、逆転運転することにより図中破線の矢印で
示す如く貯留室２の他側から一側へ乾燥用風Ａを通風す
るようにしてある。
【００１３】４，５は、図中一点鎖線で示す如き姿勢で
外気口６，７を開くとともに除湿機８に対する循環風路
を閉じる外気通風状態と、図中実線で示す如き姿勢で逆
に外気口６，７を閉じるとともに除湿機８に対する循環
風路を開く循環通風状態とに風路を切り換えるダンパで
あり、外気ＯＡの通風による乾燥処理が行える状況で
は、ダンパ４，５を外気通風状態としてファン３を正転
運転することにより、上側の外気口６から取り入れた外
気ＯＡを乾燥用風Ａとして貯留室２の一側（図中右側）
から他側へ通風するとともに、通風後の外気ＯＡを下側
の外気口７から外部へ排出する外気通風正転運転と、同
じくダンパ４，５を外気通風状態としてファン３を逆転
運転することにより、下側の外気口７から取り入れた外
気ＯＡを乾燥用風Ａとして貯留室２の他側（図中左側）
から一側へ通風するとともに、通風後の外気ＯＡを上側
の外気口６から外部へ排出する外気通風逆転運転とを自
動的に交互実施し、これにより、外気ＯＡをもって室内
の乾燥対象物Ｘを乾燥処理する。
外気口６，７を開くとともに除湿機８に対する循環風路
を閉じる外気通風状態と、図中実線で示す如き姿勢で逆
に外気口６，７を閉じるとともに除湿機８に対する循環
風路を開く循環通風状態とに風路を切り換えるダンパで
あり、外気ＯＡの通風による乾燥処理が行える状況で
は、ダンパ４，５を外気通風状態としてファン３を正転
運転することにより、上側の外気口６から取り入れた外
気ＯＡを乾燥用風Ａとして貯留室２の一側（図中右側）
から他側へ通風するとともに、通風後の外気ＯＡを下側
の外気口７から外部へ排出する外気通風正転運転と、同
じくダンパ４，５を外気通風状態としてファン３を逆転
運転することにより、下側の外気口７から取り入れた外
気ＯＡを乾燥用風Ａとして貯留室２の他側（図中左側）
から一側へ通風するとともに、通風後の外気ＯＡを上側
の外気口６から外部へ排出する外気通風逆転運転とを自
動的に交互実施し、これにより、外気ＯＡをもって室内
の乾燥対象物Ｘを乾燥処理する。
【００１４】又、外気ＯＡの通風による乾燥処理ができ
ない状況では、ダンパ４，５を循環通風状態としてファ
ン３を正転運転することにより、除湿機８で除湿した空
気を乾燥用風Ａとして貯留室２の一側（図中右側）から
他側へ通風し、通風後の空気を除湿機８に戻す循環通風
正転運転と、同じくダンパ４，５を循環通風状態として
ファン３を逆転運転することにより、除湿機８で除湿し
た空気を乾燥用風Ａとして貯留室２の他側（図中左側）
から一側へ通風し、通風後の空気を除湿機８に戻す循環
通風逆転運転とを自動的に交互実施し、これにより、除
湿機８をもって強制的に室内の乾燥対象物Ｘを乾燥処理
する。
ない状況では、ダンパ４，５を循環通風状態としてファ
ン３を正転運転することにより、除湿機８で除湿した空
気を乾燥用風Ａとして貯留室２の一側（図中右側）から
他側へ通風し、通風後の空気を除湿機８に戻す循環通風
正転運転と、同じくダンパ４，５を循環通風状態として
ファン３を逆転運転することにより、除湿機８で除湿し
た空気を乾燥用風Ａとして貯留室２の他側（図中左側）
から一側へ通風し、通風後の空気を除湿機８に戻す循環
通風逆転運転とを自動的に交互実施し、これにより、除
湿機８をもって強制的に室内の乾燥対象物Ｘを乾燥処理
する。
【００１５】除湿機８（空調手段）は、貯留室２から戻
る空気を冷却除湿する室内側蒸発器８ａと、その冷却除
湿した空気を再熱する室内側凝縮器８ｂと、外気ＯＡを
放熱対象とする室外側凝縮器８ｃとを備えるヒートポン
プで構成してあり、運転モードとして、冷媒凝縮の全量
を室内側凝縮器８ｂで行わせて再熱量を大とすることに
より、乾燥用風Ａを低湿温風に調整する暖房除湿モード
と、冷媒凝縮の一部を室外側凝縮器８ｃで行わせて室内
側凝縮器８ｂによる再熱量を小とすることにより、乾燥
用風Ａを低湿冷風に調整する冷房除湿モードとを択一的
に実施できるようにしてあり、乾燥処理では設定された
乾燥用目標室温ｔｒｍを中心とする乾燥用目標温度範囲
（ｔｒｍ±ｄｔ）内に貯留室２の室温ｔｒを保つよう
に、運転モードを貯留室２の室温検出に基づいて暖房除
湿モードと冷房除湿モードとに自動的に切り換える構成
としてある。
る空気を冷却除湿する室内側蒸発器８ａと、その冷却除
湿した空気を再熱する室内側凝縮器８ｂと、外気ＯＡを
放熱対象とする室外側凝縮器８ｃとを備えるヒートポン
プで構成してあり、運転モードとして、冷媒凝縮の全量
を室内側凝縮器８ｂで行わせて再熱量を大とすることに
より、乾燥用風Ａを低湿温風に調整する暖房除湿モード
と、冷媒凝縮の一部を室外側凝縮器８ｃで行わせて室内
側凝縮器８ｂによる再熱量を小とすることにより、乾燥
用風Ａを低湿冷風に調整する冷房除湿モードとを択一的
に実施できるようにしてあり、乾燥処理では設定された
乾燥用目標室温ｔｒｍを中心とする乾燥用目標温度範囲
（ｔｒｍ±ｄｔ）内に貯留室２の室温ｔｒを保つよう
に、運転モードを貯留室２の室温検出に基づいて暖房除
湿モードと冷房除湿モードとに自動的に切り換える構成
としてある。
【００１６】貯留室２の室温検出については温度センサ
として、ファン正転運転時には貯留室２への給気温度と
なり、かつ、ファン逆転運転時には貯留室２からの排気
温度となる貯留室一側端の通風温度ｔ１を検出する第１
温度センサＳ１、及び、それとは逆にファン正転運転時
には貯留室２からの排気温度となり、かつ、ファン逆転
運転時には貯留室２への給気温度となる貯留室他側端の
通風温度ｔ２を検出する第２温度センサＳ２を設け、そ
して、これら第１温度センサＳ１及び第２温度センサＳ
２の夫々による検出温度ｔ１，ｔ２の平均温度を貯留室
２の検出室温ｔｒ（＝（ｔ１＋ｔ２）／２）として採用
するようにしてある。
として、ファン正転運転時には貯留室２への給気温度と
なり、かつ、ファン逆転運転時には貯留室２からの排気
温度となる貯留室一側端の通風温度ｔ１を検出する第１
温度センサＳ１、及び、それとは逆にファン正転運転時
には貯留室２からの排気温度となり、かつ、ファン逆転
運転時には貯留室２への給気温度となる貯留室他側端の
通風温度ｔ２を検出する第２温度センサＳ２を設け、そ
して、これら第１温度センサＳ１及び第２温度センサＳ
２の夫々による検出温度ｔ１，ｔ２の平均温度を貯留室
２の検出室温ｔｒ（＝（ｔ１＋ｔ２）／２）として採用
するようにしてある。
【００１７】９は、前述のファン正転運転とファン逆転
運転との自動切り換え、暖房除湿モードと冷房除湿モー
ドとの自動切り換え、並びに、乾燥処理の自動停止を行
う制御装置であり、乾燥処理における暖房除湿モードと
冷房除湿モードとの自動切り換えについて具体的には、
前記の検出室温ｔｒ（＝（ｔ１＋ｔ２）／２）が乾燥用
目標温度範囲（ｔｒｍ±ｄｔ）の下限値ｔｒｍ−ｄｔに
まで降下すると、運転モードを冷房除湿モードから暖房
除湿モードに切り換え、かつ、検出室温ｔｒ（＝（ｔ１
＋ｔ２）／２）が乾燥用目標温度範囲（ｔｒｍ±ｄｔ）
の上限値ｔｒｍ＋ｄｔにまで上昇すると、運転モードを
暖房除湿から冷房除湿モードに切り換える構成としてあ
る。
運転との自動切り換え、暖房除湿モードと冷房除湿モー
ドとの自動切り換え、並びに、乾燥処理の自動停止を行
う制御装置であり、乾燥処理における暖房除湿モードと
冷房除湿モードとの自動切り換えについて具体的には、
前記の検出室温ｔｒ（＝（ｔ１＋ｔ２）／２）が乾燥用
目標温度範囲（ｔｒｍ±ｄｔ）の下限値ｔｒｍ−ｄｔに
まで降下すると、運転モードを冷房除湿モードから暖房
除湿モードに切り換え、かつ、検出室温ｔｒ（＝（ｔ１
＋ｔ２）／２）が乾燥用目標温度範囲（ｔｒｍ±ｄｔ）
の上限値ｔｒｍ＋ｄｔにまで上昇すると、運転モードを
暖房除湿から冷房除湿モードに切り換える構成としてあ
る。
【００１８】乾燥処理の自動停止については、乾燥対象
物Ｘが目標含水率まで乾燥したときの重量（目標仕上が
り重量Ｗｍ）を、作業者が乾燥対象物Ｘの初期状態から
判断して指定する指定器１０を設けてあり、これに対
し、制御装置９は、各台車１の下部に装備した重量セン
サ１１により検出される乾燥対象物Ｘの重量Ｗが指定器
１０による指定の目標仕上がり重量Ｗｍにまで減少した
とき、ファン３に対し停止指令を与えて乾燥処理を自動
停止し、続いて除湿機８を用いた低温貯蔵を開始する構
成としてある。
物Ｘが目標含水率まで乾燥したときの重量（目標仕上が
り重量Ｗｍ）を、作業者が乾燥対象物Ｘの初期状態から
判断して指定する指定器１０を設けてあり、これに対
し、制御装置９は、各台車１の下部に装備した重量セン
サ１１により検出される乾燥対象物Ｘの重量Ｗが指定器
１０による指定の目標仕上がり重量Ｗｍにまで減少した
とき、ファン３に対し停止指令を与えて乾燥処理を自動
停止し、続いて除湿機８を用いた低温貯蔵を開始する構
成としてある。
【００１９】尚、低温貯蔵においては、ファン３は運転
せず、除湿機８により貯留室２内を無風の低温低湿状態
に保って、乾燥処理後の乾燥対象物Ｘ（乾燥物）を貯蔵
する。
せず、除湿機８により貯留室２内を無風の低温低湿状態
に保って、乾燥処理後の乾燥対象物Ｘ（乾燥物）を貯蔵
する。
【００２０】低温貯蔵について制御装置９は（図２及び
図３参照）、先ず、目標室温を乾燥処理の際の乾燥用目
標室温ｔｒｍ（例えば２５℃）から貯蔵用目標室温ｔｒ
ｃ（例えば１２℃）に設定変更し、そして、低温貯蔵に
おける暖房除湿モードと冷房除湿モードとの自動切り換
え制御として、検出室温ｔｒ（＝（ｔ１＋ｔ２）／２）
が貯蔵用目標室温ｔｒｃを中心とする貯蔵用目標温度範
囲（ｔｒｃ±ｅｔ）（例えば１２℃±２℃）の上限値ｔ
ｒｃ＋ｅｔ以上となったとき（図３におけるイ部参
照）、除湿機８を冷房除湿モードで運転開始して、その
後、検出室温ｔｒが貯蔵用目標室温ｔｒｃにまで降下し
たとき除湿機８の運転を停止し、かつ、検出室温ｔｒが
貯蔵用目標温度範囲（ｔｒｃ±ｅｔ）の下限値ｔｒｃ−
ｅｔ以下となったとき（図３におけるロ部参照）、除湿
機８を暖房除湿モードで運転開始して、その後、検出室
温ｔｒが目標室温ｔｒｃにまで上昇したとき除湿機８の
運転を停止するように構成してある。
図３参照）、先ず、目標室温を乾燥処理の際の乾燥用目
標室温ｔｒｍ（例えば２５℃）から貯蔵用目標室温ｔｒ
ｃ（例えば１２℃）に設定変更し、そして、低温貯蔵に
おける暖房除湿モードと冷房除湿モードとの自動切り換
え制御として、検出室温ｔｒ（＝（ｔ１＋ｔ２）／２）
が貯蔵用目標室温ｔｒｃを中心とする貯蔵用目標温度範
囲（ｔｒｃ±ｅｔ）（例えば１２℃±２℃）の上限値ｔ
ｒｃ＋ｅｔ以上となったとき（図３におけるイ部参
照）、除湿機８を冷房除湿モードで運転開始して、その
後、検出室温ｔｒが貯蔵用目標室温ｔｒｃにまで降下し
たとき除湿機８の運転を停止し、かつ、検出室温ｔｒが
貯蔵用目標温度範囲（ｔｒｃ±ｅｔ）の下限値ｔｒｃ−
ｅｔ以下となったとき（図３におけるロ部参照）、除湿
機８を暖房除湿モードで運転開始して、その後、検出室
温ｔｒが目標室温ｔｒｃにまで上昇したとき除湿機８の
運転を停止するように構成してある。
【００２１】又、除湿機８における室内側蒸発器８ａで
の凍結トラブルの防止を目的として、この低温貯蔵では
除湿機８の冷房除湿モードでの運転が設定制限時間ΔＴ
ｂ（例えば３０分間）にわたって継続したとき、除湿機
８の運転を所定時間ΔＴｃ（例えば３０分間）だけ休止
して、その休止後、除湿機８の運転を再開する構成とし
てある。（例えば、図３において乾燥処理の停止後、室
温を貯蔵用目標室温ｔｒｃにまで低下させる過程でのハ
部参照）
の凍結トラブルの防止を目的として、この低温貯蔵では
除湿機８の冷房除湿モードでの運転が設定制限時間ΔＴ
ｂ（例えば３０分間）にわたって継続したとき、除湿機
８の運転を所定時間ΔＴｃ（例えば３０分間）だけ休止
して、その休止後、除湿機８の運転を再開する構成とし
てある。（例えば、図３において乾燥処理の停止後、室
温を貯蔵用目標室温ｔｒｃにまで低下させる過程でのハ
部参照）
【００２２】検出室温ｔｒが貯蔵用目標室温ｔｒｃに至
ると除湿機８の運転を停止する前記の如き低温貯蔵にお
ける除湿機制御に対し、制御装置９には付加制御部とし
て、検出室温ｔｒが貯蔵用目標温度範囲（ｔｒｃ±ｅ
ｔ）の上限値ｔｒｃ＋ｅｔよりも低温で、かつ、下限値
ｔｒｃ−ｅｔよりも高温の状態にあって、除湿機８が停
止している状態が設定許容時間ΔＴａ（例えば３０分
間）にわたって継続したとき（図３におけるニ部参
照）、停止状態の除湿機８を冷房除湿モードで強制運転
する強制運転部９ａを設けてあり、これにより、温度的
には適切な貯蔵状態にあっても、冷房ないし暖房に並行
して貯留室２を除湿する除湿機８が室温条件のみにより
長時間にわたって停止状態に保たれることで室内湿度が
上昇し、このため、乾燥処理後の乾燥対象物Ｘ（乾燥
物）が再び水分吸収してその品質が低下するといったこ
とを防止するようにしてある。
ると除湿機８の運転を停止する前記の如き低温貯蔵にお
ける除湿機制御に対し、制御装置９には付加制御部とし
て、検出室温ｔｒが貯蔵用目標温度範囲（ｔｒｃ±ｅ
ｔ）の上限値ｔｒｃ＋ｅｔよりも低温で、かつ、下限値
ｔｒｃ−ｅｔよりも高温の状態にあって、除湿機８が停
止している状態が設定許容時間ΔＴａ（例えば３０分
間）にわたって継続したとき（図３におけるニ部参
照）、停止状態の除湿機８を冷房除湿モードで強制運転
する強制運転部９ａを設けてあり、これにより、温度的
には適切な貯蔵状態にあっても、冷房ないし暖房に並行
して貯留室２を除湿する除湿機８が室温条件のみにより
長時間にわたって停止状態に保たれることで室内湿度が
上昇し、このため、乾燥処理後の乾燥対象物Ｘ（乾燥
物）が再び水分吸収してその品質が低下するといったこ
とを防止するようにしてある。
【００２３】尚、上記の冷房除湿モードでの強制運転
は、検出室温ｔｒが貯蔵用目標温度範囲（ｔｒｃ±ｅ
ｔ）の下限値ｔｒｃ−ｅｔにまで降下したとき、或い
は、その冷房除湿モードでの運転が前記の設定制限時間
ΔＴｂにわたって継続したとき終了する。
は、検出室温ｔｒが貯蔵用目標温度範囲（ｔｒｃ±ｅ
ｔ）の下限値ｔｒｃ−ｅｔにまで降下したとき、或い
は、その冷房除湿モードでの運転が前記の設定制限時間
ΔＴｂにわたって継続したとき終了する。
【００２４】〔別実施例〕次に別実施例を列記する。
【００２５】（１）前述の実施例においては、検出室温
ｔｒが許容上限値ｔｒｃ＋ｅｔよりも低温で、かつ、許
容下限値ｔｒｃ−ｅｔよりも高温の状態にあって除湿機
８（空調手段）が停止している状態が設定許容時間ΔＴ
ａにわたって継続したとき、停止状態の除湿機８（空調
手段）を暖房除湿モードで強制運転する構成を採用して
もよい。
ｔｒが許容上限値ｔｒｃ＋ｅｔよりも低温で、かつ、許
容下限値ｔｒｃ−ｅｔよりも高温の状態にあって除湿機
８（空調手段）が停止している状態が設定許容時間ΔＴ
ａにわたって継続したとき、停止状態の除湿機８（空調
手段）を暖房除湿モードで強制運転する構成を採用して
もよい。
【００２６】（２）前述の実施例においては、低温貯蔵
において除湿機８（空調手段）の冷房除湿モードでの運
転が設定制限時間ΔＴｂにわたって継続したとき、除湿
機８の運転を一時休止するようにしたが、図２において
破線の部分で示すように、除湿機８（空調手段）の暖房
除湿モードでの運転が設定制限時間ΔＴｂにわたって継
続したときも、除湿機８の運転を一時休止する構成とし
てもよい。
において除湿機８（空調手段）の冷房除湿モードでの運
転が設定制限時間ΔＴｂにわたって継続したとき、除湿
機８の運転を一時休止するようにしたが、図２において
破線の部分で示すように、除湿機８（空調手段）の暖房
除湿モードでの運転が設定制限時間ΔＴｂにわたって継
続したときも、除湿機８の運転を一時休止する構成とし
てもよい。
【００２７】（３）強制運転の開始基準とする設定許容
時間ΔＴａ、一時休止の実施基準とする設定制限時間Δ
Ｔｂ、並びに、その一時休止の休止時間ΔＴｃを、夫々
どの程度の時間に設定するかは適宜決定すればよい。
時間ΔＴａ、一時休止の実施基準とする設定制限時間Δ
Ｔｂ、並びに、その一時休止の休止時間ΔＴｃを、夫々
どの程度の時間に設定するかは適宜決定すればよい。
【００２８】（４）前述の実施例では乾燥機と貯蔵機と
を兼ねる乾燥・貯蔵機を示したが、本発明を貯蔵専用機
において実施してもよい。
を兼ねる乾燥・貯蔵機を示したが、本発明を貯蔵専用機
において実施してもよい。
【００２９】（５）貯蔵対象の乾燥物Ｘは、千切り大根
に限定されるものではなく、種々の乾燥物を貯蔵対象と
することができる。
に限定されるものではなく、種々の乾燥物を貯蔵対象と
することができる。
【００３０】尚、特許請求の範囲の項に図面との対照を
便利にするため符号を記すが、該記入により本発明は添
付図面の構成に限定されるものではない。
便利にするため符号を記すが、該記入により本発明は添
付図面の構成に限定されるものではない。
【図１】乾燥・貯蔵機の構成図
【図２】低温貯蔵のフローチャート
【図３】低温貯蔵における室温変化を示すグラフ
２ 貯留室 ８ 空調手段 ９ 運転制御手段 ９ａ 強制運転手段 ｔｒ 室温 ｔｒｃ 目標室温 ｔｒｃ＋ｅｔ 許容上限値 ｔｒｃ−ｅｔ 許容下限値 ΔＴａ 設定許容時間 ΔＴｂ 設定制限時間 Ｘ 乾燥物
Claims (2)
- 【請求項１】 乾燥物（Ｘ）の貯留室（２）を冷却及び
除湿する冷房除湿モードと、前記貯留室（２）を加温及
び除湿する暖房除湿モードとを選択的に実行する空調手
段（８）を設け、 前記貯留室（２）の検出室温（ｔｒ）が許容上限値（ｔ
ｒｃ＋ｅｔ）以上となったとき、前記空調手段（８）を
冷房除湿モードで運転開始して、その後、検出室温（ｔ
ｒ）が目標室温（ｔｒｃ）にまで降下したとき前記空調
手段（８）の運転を停止し、かつ、検出室温（ｔｒ）が
許容下限値（ｔｒｃ−ｅｔ）以下となったとき、前記空
調手段（８）を暖房除湿モードで運転開始して、その
後、検出室温（ｔｒ）が目標室温（ｔｒｃ）にまで上昇
したとき前記空調手段（８）の運転を停止する運転制御
手段（９）を設け、 検出室温（ｔｒ）が前記の許容上限値（ｔｒｃ＋ｅｔ）
よりも低温で、かつ、前記の許容下限値（ｔｒｃ−ｅ
ｔ）よりも高温の状態にあって前記運転制御手段（９）
により前記空調手段（８）が停止している状態が設定許
容時間（ΔＴａ）にわたって継続したとき、停止状態の
前記空調手段（８）を冷房除湿モードで、又は、暖房除
湿モードで強制運転する強制運転手段（９ａ）を設けた
乾燥物低温貯蔵機。 - 【請求項２】 前記空調手段（８）を凝縮・蒸発式のヒ
ートポンプで構成し、前記運転制御手段（９）を、前記
空調手段（８）の冷房除湿モードでの運転が設定制限時
間（ΔＴｂ）にわたって継続したとき、前記空調手段
（８）の運転を一時休止する構成としてある請求項１記
載を乾燥物低温貯蔵機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7135593A JPH06281331A (ja) | 1993-03-30 | 1993-03-30 | 乾燥物低温貯蔵機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7135593A JPH06281331A (ja) | 1993-03-30 | 1993-03-30 | 乾燥物低温貯蔵機 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06281331A true JPH06281331A (ja) | 1994-10-07 |
Family
ID=13458109
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP7135593A Pending JPH06281331A (ja) | 1993-03-30 | 1993-03-30 | 乾燥物低温貯蔵機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH06281331A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2021175941A (ja) * | 2020-02-17 | 2021-11-04 | 株式会社ベジア | 食品の常温乾燥装置 |
-
1993
- 1993-03-30 JP JP7135593A patent/JPH06281331A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2021175941A (ja) * | 2020-02-17 | 2021-11-04 | 株式会社ベジア | 食品の常温乾燥装置 |
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