JPH0621525U

JPH0621525U - 自動給茶機の浸出装置

Info

Publication number: JPH0621525U
Application number: JP2128092U
Authority: JP
Inventors: 清彦村上; 成一荻原
Original assignee: 協同組合ティーライフ・クリエイテイブ
Priority date: 1992-03-10
Filing date: 1992-03-10
Publication date: 1994-03-22

Abstract

(57)【要約】【目的】自動給茶機において、より効率的に茶葉の有
効成分を抽出しようとする。【構成】茶葉を収容する茶こし下方に有底の浸出容器
を設け、茶葉に適温の湯をそそいだ後に、浸出容器内に
茶こしとともに没入し、一定時間浸せきして、茶葉の有
効成分を更に抽出し、より風味、香、色のよい茶を浸出
させるものである。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

この考案は自動給茶機における浸出装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来、この種の自動給茶機にあっては、所定位置に配置される茶葉収容筒より所定量の茶葉の供給を受け、これを茶こし上に自動的に送出するとともにその供給の終了を確認の上、茶こし上より所定温度の湯をそそぎ、茶こし内の茶葉より茶を煎じ、これを飲用容器に移して飲用することが行われている。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

しかしながら、上記従来のものにあつては、所定量の茶葉の供給を自動的に受けた後、茶こし内に単に適温の湯をそそぎ、茶を浸出するだけであつたために、茶葉が充分に開くことができず、茶葉の有する香り、味を引出すことができないまま、茶葉を捨ててしまうこととなり、自動給茶機として効果のある給茶ができないものであった。

【０００４】そこで、この考案は上記従来のものの欠点を改良し、自動給茶機にあっても人手により茶をたてるものと同様の味、香り、色を有する給茶を行おうとするものである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】

そのために、この考案は、茶葉容筒、茶こし、浸出容器よりなり、茶葉容筒より茶葉を茶こし内に供給する手段、これに適温の湯をそそぐ手段と、茶こしを浸出容器内に浸せきする手段を有するものである。

【０００６】

【作用】

この考案は、上記構成をもつから、まず、茶葉容筒より適量の茶葉を茶こし内に供給し、これを有底の浸出容器上にあるようにして、茶こしを上記浸出容器内に入れ茶こし内に適温の湯をそそぎ、浸出容器内でこれを受けるとともに、更に茶こしを浸せきした状態において茶葉の有効成分を抽出することにより、より浸出する茶を風味と香りのあるものとすることができる。

【０００７】

【実施例】

この考案を図に示す実施例により更に説明する。図１は水より茶を煎じるまでの水の流路の概略を示す。（１）は水タンクで、水タンク（１）に貯溜され（水道水を圧力調節器を経て用いることもできる。）、ポンプ（２１）により浄水器（１６）を介して一方は、貯筒（２）において加熱沸騰の上、それぞれ、一定温（例えば、６０°，９５°）に保持される湯タンク（３）．（３）に貯溜される。他方は冷却器を経て冷却され、適宜ポンプによりそれぞれ注出口（６）（６′ ）より有底の浸出容器（１２）にそそがれる。（１８）は浸出容器（１２）底部に設ける弁であり、この弁（１８）の開閉によりその下方に配置される飲用容器内に分注される。

【０００８】図２，図３は自動給茶機を示す。これは、複数の茶葉容筒（４），（４）…を配置し、これらより特定の茶葉（Ａ）（例えば、玉露、煎茶、ほうじ茶、紅茶、ウ−ロン茶等）を選択し、必要量を計量して、茶こし（７）内に収容し、これをモ−タ（１５）の回転軸（８）を中心として回動して注出口（６）下方まで位置させて注出口（６）より供給された茶葉の種類に応じた温度の湯を茶こし（７）内にそそぎ、茶を浸出するものを示している。

【０００９】そして、上記の茶を浸出するに当り、茶こし（７）下方の有底の浸出容器（１２）を設け、湯のそそがれた後の茶葉を収容する茶こし（７）を上記浸出容器（１２）内に、更に４５秒〜６０秒程度浸せきすることにより、むらしを行い、茶葉を充分に開いて、茶葉のもつ有効成分を充分に抽出させるものである。（１８）は上記浸出容器（１２）の底部に設ける弁であり、弁（１８）をモ−タ−により作動する爪片すなわち弁作動部（１７）により開放することにより、茶葉のむらしの後にその下方の飲用容器（１４）内にそそぎ込むものである。

【００１０】上記むらし状態を図５により示す、茶こし（７）は所定量の茶葉の供給を受けた後、軸（８）を中心として回動して注出口（６）下方（図５にあっては左方）に位置するが、この段階ではア−ム（９）によりほぼ水平に支持されており、この状態でモ−タが作動して作動軸（１１）を回転すると、上記軸（１１）上の爪片（１０）は回動してア−ム（９），（９′），（２３），（２３′）よりなるリンクのア−ム（２３′）下方の横桟（２４）に当接係合し、これを右方に移動させる。この移動は他のア−ム（２３）下方に取付けられる茶こし（７）を下方に移動させ（図５中点線で示す）、浸出容器（１２）内に収容し、（７′）で示す位置におく、ここで茶こし（７）内の茶葉の量、種類に対応する容量と浸出温度の湯が注出口（６）より茶こし（７）内にそそがれ、その茶葉を通る湯は浸出容器（１２）内に貯溜され、更に所定時間浸せきされ、これにより浸出容器（１２）内において茶葉を充分にむらしてすべての有効成分を抽出することとなる。所定時間（４５秒〜６０秒）後爪片（１０）のア−ム（２３′）における横桟（２４）との係合が外れ、リンクはスプリング（２５）の弾性により原位置に戻り、茶こし（７）は上記リンクにより浸出容器（１２）より上昇して水平位置に復帰する。

【００１１】なお、上記茶こし（７）の上下動は図５の作動に限定されることなく、適宜装置、例えば、茶こし（７）側方に設ける垂直方向に形成されるラックと茶こし（７）回転台上にあるピニオンにより昇降させることもでき、このようにするときには浸出容器（１２）と茶こし（７）の容積、直径にかなり自由度が得られる。

【００１２】また、この考案の浸出容器は図に示す自動給茶機に限定されるものではなく、茶の種類が１種類で、供給される湯温が１種であっても適用することができる。

【００１３】図６は、この給茶機において更に火入れと称して、茶を浸出する前にあらかじめ茶葉を加熱しておくことを示し、これはその風味を良好にするものであって、茶葉の供給とともにすることができる。すなわち、茶葉容筒（４）の下部のホッパ（４′）に定量スクリュ−（５）を位置させ、所定の茶葉（Ａ）を所定量、定量スクリュ−（５）の回転により排出口向け案内するものであるが、このホッパ（４′）より排出に至る外周にヒ−タ−（１３）を設け、内部を通る茶葉を加熱するものである。

【００１４】

【考案の効果】

以上のとおり、この考案は従来の自動給茶機において、茶こし内に湯をそそいだ後、浸出容器内に茶葉とともに茶こしを没入して、茶葉のもつ味、香り、色の有効成分を更に抽出することができる優れた効果をもつものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】自動給茶機の水の流路を示す概略図

【図２】自動給茶機の正面図

【図３】同自動給茶機の側面図

【図４】茶葉容筒の配置を示す平面図

【図５】浸出容器と茶こしの作動を示す拡大図

【図６】定量スクリュ−とヒ−タ−を示す拡大図

【符号の説明】

Ａ茶葉１水タンク２貯筒３湯タンク４茶葉容筒４′ホツパ５定量スクリュ− ６．６′ 注出口７茶こし８軸９．９′．２３．２３′ ア−ム１０爪片１１作動軸１２浸出容器１３ヒ−タ− １４飲用容器１５モ−タ１６浄水器１７作動部１８弁１９電線２０モ−タ２１ポンプ２２茶がら入２４横桟２５スプリング

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】茶葉容筒より所定の茶葉の供給を受け、
これを茶こし上に送り出す手段を有し、茶こし下方に浸
出した茶を受ける有底の浸出容器とこの容器中に茶こし
を浸せきする手段を有する自動給茶機の浸出装置。