JPH0620007Y2 - 電気調理器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ［考案の目的］ （産業上の利用分野） 本考案は熱源ランプヒータの上方を透光性を有するトッ
ププレートで覆った構造の電気調理器に関する。

（従来の技術） 近年、この種電気調理器においては、一般にハロゲンラ
ンプを熱源ヒータとして複数具え、その上方を耐熱ガラ
ス製の透光性を有するトッププレートにより覆った構造
にて、鍋など調理容器に入れた状態で該トッププレート
上に置いた被加熱物を、上記ハロゲンランプヒータが発
する熱によりトッププレートを透過させて加熱調理する
ものが考えられている。

（考案が解決しようとする課題） 上述の電気調理器においては、調理後（ヒータ断電
後）、トッププレートの温度、中でもヒータの直上に位
置して該ヒータの通電時に高温となった部分の温度が、
ヒータの余熱のために仲々下がらず、例えば４０［分］
もの長い間高温状態が続くことから、調理後長い時間が
経ったことでその部分の温度も充分下がっているものと
思い勝ちな使用者が、そこに触れて思わぬ火傷をすると
いう危険性があった。特にランプヒータの場合、通電状
態では明るく発光し、それが断電によって消光するた
め、その消光により、使用者は熱も冷めたと勘違いしが
ちで、未だ高温である部分に誤って触れてしまうという
ことが多かった。

そこで、トッププレートの上記高温となる部分の温度を
温度検知装置により検知するようにして、その部分が高
温の状態にある間、警告ランプを点灯させ、もって使用
者の注意を喚起せしめるようにする考えもある。

しかしながら、そのものの場合、警告ランプはトッププ
レートの高温となる部分から離れて位置するものであ
り、ためにそれを見落とし勝ちで、その結果、未だトッ
ププレートの熱い部分に触れ火傷をするという危険性を
有していた。

本考案は上述の事情に鑑みてなされたものであり、従っ
てその目的は、ランプヒータ断電後のトッププレートの
高温となった部分の危険性をより確かに知らしめること
ができ、もって安全性の向上を図り得る優れた電気調理
器を提供するにある。

［考案の構成］ （課題を解決するための手段） 本考案の電気調理器は、ランプヒータを熱源として具
え、このランプヒータの上方を透光性を有するトッププ
レートで覆って、該トッププレート上に置いた被加熱物
を加熱調理するようにしたものにあって、前記ランプヒ
ータの通電時前記トッププレートの高温となる部分を囲
むように発光体を設けると共に、その高温となる部分の
温度を検知する温度検知装置を設け、この温度検知装置
による温度検知信号に基づいて、前記ランプヒータの断
電後前記トッププレートの高温となった部分の温度が所
定の温度に降下するまで、前記発光体を発光作動させる
ようにしたところに特徴を有する。

（作用） 上記手段によれば、ランプヒータの断電（消光）後、ト
ッププレートの温度が所定の温度に降下するまで、トッ
ププレートの高温となった部分を囲って発光体が発光す
るのであるから、それを見てその部分の危険性をより確
かに知ることができる。

（実施例） 以下本考案の一実施例につき図面を参照して説明する。

まず第２図において、１は外枠であり、扁平な矩形箱状
を成していて、その内部の例えば３箇所に熱源のランプ
ヒータであるハロゲンランプ２を複数本ずつ配設してい
る。ハロゲンランプ２は、詳細にはそのうちの図中前左
部に配設した１群を例にとって示す第１図及び第３図か
ら明らかなように、例えば４本ずつを長円形の上・下両
断熱体３，４により挟んで、その下断熱体４を受皿５に
より外枠１の内底面に固着することによって、該外枠１
内のそれぞれ定位置に配設している。

しかして、上断熱体３にはその周囲に全体として同形状
（長円形）のケーブル支え６を装着しており、このケー
ブル支え６に光通信ケーブル７の先端部を全周にわたっ
て多数ほゞ均等間隔置きに挿着し、発光体であるその各
端面部７ａをそれぞれ上方に露出させている。又、光通
信ケーブル７の基端部は上断熱体３の近傍に配設したラ
ンプボックス８の一側壁を通して、ランプ９を配設した
該ランプボックス８の内部に臨ませている。

１０は上・下両断熱体３，４間に挟んで設けた温度検知
装置で、１０ａはその上方に突出した検温部である。

これに対して、１１は上断熱体３の一端部（第１図中後
方，第３図中右方）に形成した通気口で、１２は同上断
熱体３の他端部（第１図中前方，第３図中左方）に形成
した通気口であり、これらに対応して受皿５にはそれぞ
れ接続口１３，１４を設けている。１５はファン装置
で、これも詳細には上記接続口１３に接続して通気口１
１に連通させたケーシング１６に、ファン１７を収容
し、それをケーシング１６外のモータ１８により加熱駆
動するようにしたもので、モータ１８にはほかに冷却フ
ィン１９及び冷却ファン２０を設けたいる。２１は吸気
ダクトで、これを上記ファン装置１５のケーシング１６
と外枠１の側壁１ａに形成した機外に臨む吸気口２２と
の間に配設している。一方、２３は排気ダクトで、これ
を前記接続口１４従って又通気口１２と外枠１の側壁１
ａに形成した機外に臨む排気口２４との間に配設してい
る。

２６は例えば耐熱ガラス製にて透光性を有するトッププ
レートであり、第２図に示すようにこれを前記ハロゲン
ランプ２のすべてを覆い且つ前記温度検知装置１０の検
温部１０ａに接するようにして外枠１上に設けており、
それによって又、前述の発光体である光通信ケーブル７
の先端面部７ａが、前記ハロゲンランプ２の通電時に該
トッププレート２６の高温となる部分を下方から囲って
位置するようになっている。２７はトッププレート２６
と並べて外枠１上に設けた操作パネルで、この操作パネ
ル２７下方の各種操作制御部品を配設した部分は、上記
ハロゲンランプ２を配設した部分とは図示しない断熱体
によって仕切られている。ここで、第４図に示す２８は
上記操作パネル２７に設けた「入力ｕｐ」用のスイッ
チ、２９は「入力ｄｏｗｎ」用のスイッチ、３０は
「切」用のスイッチ、３１は「入」用のスイッチで、更
に３２は「入力」の大きさを表わすディスプレイ、３３
は「ファンＯＦＦ」用のスイッチである。

そして第５図において、３４はマイクロコンピュータで
あり、これの電源端子を定電圧回路３５及びイニシャラ
イズ回路３６を介して電源３７に接続しており、入力端
子に前記スイッチ２８〜３１及び温度検知装置１０を接
続している。又、このマイクロコンピュータ３４の出力
端子には、前記ディスプレイ３２を接続すると共に、駆
動回路３８を介してトライアック３９のゲート３９ａを
接続しており、更に駆動回路４０を介してトライアック
４１のゲート４１ａを接続し、駆動回路４２を介してト
ライアック４３のゲート４３ａを接続している。そし
て、トライアック３９を前記ランプ９と直列に電源３７
に接続しており、又、トライアック４１を前記ファン装
置１５のモータ１８及び「ファンＯＦＦ」用のスイッチ
３３と直列に電源３７に接続し、トライアック４３をフ
ァン装置１５を設けた箇所のハロゲンランプ２群と直列
に電源３７に接続している。尚、この電気回路も、前述
のハロゲンランプ２及び光通信ケーブル７，ランプ９等
の構成と同様に、１群を例にとって示している。

さて、上述のごとく構成したものの場合、トッププレー
ト２６のハロゲンランプ２直上の部分に被加熱物を入れ
た鍋など調理容器（図示せず）を置き、その上で「入」
用のスイッチ３１を操作する。すると、マイクロコンピ
ュータ３４がそのスイッチ３１から信号を受けて駆動回
路４２に動作信号を与え、それに基づきその駆動回路４
２からはトライアック４３に駆動信号が与えられて、該
トライアック４３を導通させるから、上記ハロゲンラン
プ２が通電されて発光・発熱し、上記トッププレート２
６上に置いた調理容器を、ひいてはその内部に存した被
加熱物を加熱調理する。

しかして上記スイッチ３１の操作状態（ハロゲンランプ
２の発光・発熱状態）で、「入力ｕｐ」用のスイッチ２
８を操作すれば、その１回ずつの操作で、マイクロコン
ピュータ３４は駆動回路４２に与える動作信号を変え、
それによってその駆動回路４２からトライアック４３に
与えられる駆動信号も変わって、該トライアック４３の
導通角がこの場合順次大きくなるように変化し、それに
応じてハロゲンランプ２は順次火力を上げるべくその発
光・発熱度を増す。

一方、上記スイッチ３１の操作状態で、「入力ｄｏｗ
ｎ」用のスイッチ２９を操作すれば、その１回ずつの操
作で、マイクロコンピュータ３４はやはり駆動回路４２
に与える動作信号を変え、それによってその駆動回路４
２からトライアック４３に与えられる駆動信号も変わっ
て、該トライアック４３の導通角がこの場合順次小さく
なるように変化し、これに応じてハロゲンランプ２は順
次火力を落とすべくその発光・発熱度を減じる。

尚、このとき、スイッチ２８，２９の操作ごとに、ディ
スプレイ３２はその表示を一段階ずつ変えるものであ
り、従ってスイッチ２８，２９の操作はそのディスプレ
イ３２の表示を指針として行なえば良い。

そして、以上に対し、「切」用のスイッチ３０を操作す
れば、マイクロコンピュータ３４はそのスイッチ３０か
ら信号を受けて駆動回路４２に与えた動作信号を停止
し、それに基づきその駆動回路４２からトライアック４
３に与えられた駆動信号も停止されるから、トライアッ
ク４３が非導通状態となって、ハロゲンランプ２が断電
され発光・発熱を停止して、前記被加熱物の加熱調理が
終了される。又、このとき、温度検知装置１０はトップ
プレート２６の高い温度を検知して開放した状態にあ
り、それによる信号の入力をマイクロコンピュータ３４
が受付けて、該マイクロコンピュータ３４は駆動回路３
８に動作信号を与えると共に、駆動回路４０に動作信号
を与える。従って、そのうちの駆動回路３８からトライ
アック３９に駆動信号が与えられ、該トライアック３９
を導通させるから、ランプ９が通電されて点灯する。し
かして、その光は光通信ケーブル７により伝送されてそ
の先端面部７ａに至り、その先上方の部分すなわち前記
トッププレート２６のハロゲンランプ２直上の位置にあ
って該ハロゲンランプ２の通電時に高温となった部分の
周囲を光らせるものであり、もってその部分が高温で危
険であることの警告をする。そして一方、駆動回路４０
からトライアック４１に駆動信号が与えられ、該トライ
アック４１を導通させるから、ファン装置１５のモータ
１８が通電されて起動し、ファン１７を回転駆動する。
よって、それに応じ機外に空気が、外枠１の吸気口２２
から吸気ダクト２１を通じてケーシング１６内に吸入さ
れ、そのケーシング１６内から通気口１１を経て断熱体
３，４内へと吹き出された後、更に通気口１２から排気
ダクト２３を通じて外枠１の排気口２４より機外に排出
されるものであり、こうした空気の流れにより、ハロゲ
ンランプ２の周囲からは熱が機外に排出され、余熱の強
制排出が行なわれるから、トッププレート２６の上記高
温となった部分の温度は急速に降下する。

そして、トッププレート２６の上記高温となった部分の
温度が安全な所定温度にまで降下したならば、温度検知
装置１０はその温度を検知して閉成状態に変わるもの
で、それによる信号の入力をマイクロコンピュータ３４
が受けて、該マイクロコンピュータ３４は駆動回路３８
に与えた動作信号を停止すると共に、駆動回路４０に与
えた動作信号を停止する。従ってそれに基づき、駆動回
路３８からトライアック３９に与えられた信号も停止さ
れ、それによりトライアック３９は非導通状態となっ
て、ランプ９を断電するから、該ランプ９が消灯して、
光通信ケーブル７の先端面部７ａによるトッププレート
２６の上記高温となった部分周囲の発光が停止され、同
部分が危険であることの警告が解除される。一方、駆動
回路４０からはトライアック４１に与えられた信号が停
止され、それによりトライアック４１は非導通状態とな
って、ファン装置１５のモータ１８は断電するから、フ
ァン１７が停止される。

尚、本実施例のものにおいては、「ファンＯＦＦ」用の
スイッチ３３を具えていて、それを操作することによ
り、ファン装置１５のモータ１８の通電回路を開放して
それによる冷却運転が上述のように加熱調理後に行なわ
れることを避け得るものであり、もって余熱による調理
を行なうときの便宜を図り得るようにしている。

又、ハロゲンランプ２の通電時にトッププレート２６の
高温となる部分の周囲を発光させるのに、光通信ケーブ
ル７を用いたことにより、光源（ランプ９）を一つで済
ませ得るという効果をも奏し、更に耐熱的にも問題を生
じないという効果を奏する。

但し、本考案は上記し且つ図面に示した実施例にのみ限
定されるものではなく、従って「ファンＯＦＦ」用のス
イッチ３３もそれを必要とするもののみ具えれば良く、
又、ハロゲンランプ２の通電時にトッププレート２６の
高温となる部分の周囲を発光させるのに、光通信ケーブ
ル７を使用しなければならないというものでもない。そ
して更に、上記実施例では、ハロゲンランプ２の通電中
は、該ハロゲンランプ２が明るく発光して、それをトッ
ププレート２６が透過し、警告となるから、ランプ９は
殊更点灯はさせないようにしているが、それも必要であ
れば点灯させるようにしても良い。加えて、ファン装置
１５も必ずしも並設する必要はなく、更に、熱源として
も、ハロゲンランプ２以外のランプヒータであっても良
い。

［考案の効果］ 以上の記述で明らかなように、本考案の電気調理器によ
れば、ランプヒータを熱源として具え、このランプヒー
タの上方を透光性を有するトッププレートで覆った構造
のものにあって、そのランプヒータの断電後、トッププ
レートの温度が所定の温度に降下するまで、トッププレ
ートの高温となった部分を囲って発光体が発光するとい
うものであるから、それを見てその部分の危険性をより
確かに知ることができるものであり、もって安全性の向
上を達成し得るという優れた実用的効果を奏するもので
ある。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の一実施例を示したもので、第１図は主要
部分の斜視図、第２図は全体の斜視図、第３図は主要部
分の縦断側面図、第４図は同部分の操作をする部分の平
面図、第５図は同部分の制御をする部分のブロック図を
含む電気回路図である。 図面中、２はハロゲンランプ（ランプヒータ）、７ａは
光通信ケーブルの先端面部（発光体）、９はランプ、１
０は温度検知装置、２６はトッププレートを示す。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】ランプヒータを熱源として具え、このラン
   プヒータの上方を透光性を有するトッププレートで覆っ
   て、該トッププレート上に置いた被加熱物を加熱調理す
   るようにしたものにあって、前記ランプヒータの通電時
   前記トッププレートの高温となる部分を囲むように発光
   体を設けると共に、その高温となる部分の温度を検知す
   る温度検知装置を設け、この温度検知装置による温度検
   知信号に基づいて、前記ランプヒータの断電後前記トッ
   ププレートの高温となった部分の温度が所定の温度に降
   下するまで、前記発光体を発光作動させるようにしたこ
   とを特徴とする電気調理器。