JPH057526A

JPH057526A - 保温ジヤー

Info

Publication number: JPH057526A
Application number: JP16301191A
Authority: JP
Inventors: Shoji Miyamae; 昇治宮前
Original assignee: Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Current assignee: Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Priority date: 1991-07-03
Filing date: 1991-07-03
Publication date: 1993-01-19
Anticipated expiration: 2011-05-29
Also published as: JP2500547B2

Abstract

(57)【要約】【目的】飯器内の米飯量に応じて保温用ヒータの発熱
量を制御することにより、理想的な米飯保温を行い得る
ようにする。【構成】容器本体Ａ内にセットされた飯器３を保温用
ヒータ２４により加熱することにより飯器３内に収容さ
れた米飯の保温を行う保温ジャーにおいて、前記容器本
体Ａの全体重量を検出する重量検出手段３２と、該重量
検出手段３２により検出された全体重量から前記飯器３
内に収容された米飯の重量を算出する内容量演算手段５
２と、該内容量演算手段５２により算出された米飯重量
に基づいて前記保温用ヒータ２４の発熱量を制御する制
御手段５３とを付設している。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本願発明は、米飯の保温を行う保
温ジャーに関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来から良く知られている保温ジャーの
場合、飯器内に収容された米飯を保温用ヒータで加熱す
ることにより、米飯を所定温度に保温するようにしてお
り、その時の保温用ヒータの発熱量(換言すれば、電力
量)は一定とされている。

【０００３】例えば、飯器の側周面中段および蓋部にそ
れぞれ保温用ヒータを設けた保温ジャーは、実公昭５６
ー４０３３６号公報にも開示されているように公知であ
るが、この公知例のものの場合にも、飯器内の米飯量が
変化しても、これらの保温用ヒータへの電力量制御は行
なわれない構成となっている。

【０００４】ところが、実際には、一定の発熱量(換言
すれば、電力量)で保温すると、飯器内の米飯量の多少
によって、保温時の米飯表面が黄変したり、飯器蓋内面
に結露したりするという不具合があった。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】本願発明は、上記のよ
うな不具合発生を防止することを課題としてなされたも
ので、飯器内の米飯量に応じて保温用ヒータの発熱量を
制御することにより、理想的な米飯保温を行い得るよう
にすることを目的とするものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】請求項１の発明では、上
記課題を解決するための手段として、容器本体Ａ内にセ
ットされた飯器３を保温用ヒータ２４により加熱するこ
とにより飯器３内に収容された米飯の保温を行う保温ジ
ャーにおいて、前記容器本体Ａの全体重量を検出する重
量検出手段３２と、該重量検出手段３２により検出され
た全体重量から前記飯器３内に収容された米飯の重量を
算出する内容量演算手段５２と、該内容量演算手段５２
により算出された米飯重量に基づいて前記保温用ヒータ
２４の発熱量を制御する制御手段５３とを付設してい
る。

【０００７】請求項２の発明では、上記課題を解決する
ための手段として、前記請求項１記載の保温ジャーにお
いて、前記内容量演算手段５２により演算された米飯重
量を表示する残量表示手段３７を付設している。

【０００８】

【作用】請求項１の発明では、上記手段によって次のよ
うな作用が得られる。

【０００９】即ち、容器本体Ａの全体重量から算出され
た飯器３内の米飯重量に応じて、保温用ヒータ２４の発
熱量が最適制御されることとなり、理想的な米飯保温が
得られることとなる。

【００１０】請求項２の発明では、上記手段によって次
のような作用が得られる。

【００１１】即ち、容器本体Ａ全体の重量から算出され
た飯器３内の米飯重量が、残量表示手段３７に表示され
ることとなり、保温ジャーにおける米飯残量を外部から
確認することができる。

【００１２】

【発明の効果】請求項１の発明によれば、容器本体Ａ内
にセットされた飯器３を保温用ヒータ２４により加熱す
るこにより飯器３内に収容された米飯の保温を行う保温
ジャーにおいて、前記容器本体Ａの全体重量を検出する
重量検出手段３２と、該重量検出手段３２により検出さ
れた全体重量から前記飯器３内に収容された米飯の重量
を算出する内容量演算手段５２と、該内容量演算手段５
２により算出された米飯重量に基づいて前記保温用ヒー
タ２４の発熱量を制御する制御手段５３とを付設して、
容器本体Ａの全体重量から算出された飯器３内の米飯重
量に応じて、保温用ヒータ２４の発熱量を最適制御する
ようにしたので、飯器３内の米飯残量に応じた理想的な
米飯保温が得られることとなり、従来生じていたような
米飯の黄変あるいは飯器蓋への結露等が効果的に防止で
きるという優れた効果がある。

【００１３】請求項２の発明によれば、請求項１記載の
保温ジャーにおいて、内容量演算手段５２により演算さ
れた米飯重量を表示する残量表示手段３７を付設したの
で、保温ジャーにおける米飯残量を外部から確認するこ
とができることとなり、使用上極めて便利となるという
優れた効果がある。

【００１４】

【実施例】以下、添付の図面を参照して、本願発明の幾
つかの好適な実施例を説明する。

【００１５】実施例１図１ないし図４には、本願発明の実施例１にかかる保温
ジャーが示されている。本実施例は、請求項１および２
の発明に対応するものである。

【００１６】本実施例の保温ジャーは、炊飯と保温とを
兼用するものとされており、図２に示すように、内部に
飯器３をセットし得るように構成された有底筒状の外ケ
ース１と、該外ケース１の上部を覆蓋する蓋ユニット２
とからなる容器本体Ａを備えている。

【００１７】前記外ケース１は、薄い金属板で形成され
た筒状のカバー部材４と、該カバー部材４の上下端部に
それぞれ結合された合成樹脂製の肩部材５および底部材
６とによって構成されており、その内部には、前記飯器
３を取り出し可能にセットするための有底筒状の内容器
７が設けられている。

【００１８】前記内容器７の底面中央部には、飯器３の
底面に天面が接触するセンタセンサ８が設けられてお
り、該センタセンサ８を包囲するように環状の炊飯ヒー
タ９が熱盤１０内に埋設された状態で配設されている。
前記センタセンサ８内には、後述する飯器３の温度を検
出するサーミスタ、飯器３がセットされているか否かを
検知するセンサ等が内蔵されている。

【００１９】前記蓋ユニット２は、外周面を構成する合
成樹脂製の外カバー１１と、内周面を構成する合成樹脂
製の内カバー１２とによって中空構造に形成されてお
り、前記外カバー１１と内カバー１２とは、高周波溶着
等によって気密性良好に接合されている。この蓋ユニッ
ト２は、前記肩部材５の一側に対してヒンジ機構１３を
介して回動自在に取り付けられており、その開放端側に
は、蓋ユニット２の所定位置に係合して、蓋ユニット２
の閉塞状態を維持するロック機構１４が設けられてい
る。

【００２０】また、前記蓋ユニット２の略中央部には、
蒸気排出口１５が設けられており、該蒸気排出口１５の
下部には、ワンタッチピン取付孔１６が形成されてい
る。該ワンタッチピン取付孔１６には、ゴム製のワンタ
ッチパッキン１７が取り付けられている。

【００２１】さらに、前記蓋ユニット２の下方には、前
述の飯器３の上部開口を閉塞するための内蓋１８が設け
られており、該内蓋１８の中央部には、内蓋１８の適所
に形成された蒸気口１９を介して内蓋１８の上方の空間
２０に導かれた蒸気を外部へ逃がすための調圧装置２１
を内蔵したワンタッチピン２２が固定されている。該ワ
ンタッチピン２２は、前記ワンタッチパッキン１７に対
して抜き取り可能に取り付けられている。つまり、この
内蓋１８は、ワンタッチピン２２を介して蓋ユニット２
に着脱自在に取り付けられることとなっているのであ
る。なお、蓋ユニット２と内蓋１８との間は、内カバー
１２の周縁部に取り付けられたシールパッキン２３によ
って密閉されており、蒸気が調圧装置２１以外から外部
へ洩れるのを防止している。

【００２２】前記内容器７の側周部外面には、保温用ヒ
ータ２４が配設され、また前記肩部材５において前記内
蓋１８が接合される部位には、肩ヒータ２５が配設され
ている。前記保温用ヒータ２４は、主として炊飯後の米
飯を保温して腐敗を防ぐために用いられ、前記肩ヒータ
２５は、内蓋１８を熱伝導により加熱してその表面に生
じた水滴を蒸発させ、飯器３内への水滴の落下を防ぐた
めに用いられる。

【００２３】しかして、本実施例の保温ジャーにおいて
は、前記底部材６の適所に、容器本体Ａを支持する複数
(例えば、４個)の支持脚２６,２６・・が上下方向に相
対移動可能に設けられている。該各支持脚２６は、前記
底部材６の上面に突設された一対の突起２７,２７上に
架設された支持板２８に対してスプリング２９を介して
上下動自在に支持されている。また、この支持脚２６の
中央部には、前記支持板２８に形成された通孔２８aを
貫通して上方に延びる作動杆３０が一体に立設されてい
る。さらに、該作動杆３０の上端と対向する位置には、
前記支持板２８に固定されたブラケット３１を介して圧
電素子タイプの重量検出手段３２が設けられている。該
重量検出手段３２は、飯器３内に収容されている米飯
(あるいは、米および水)を含む容器本体Ａの全体重量を
検出し、該検出量を電気信号として出力する。なお、重
量検出手段３２としては、圧電素子タイプのものの他、
歪ケージタイプあるいは静電容量タイプのものを採用す
ることもできる。本実施例の場合、重量検出手段３２が
各支持脚２６に対応させて設けられているが、支持脚２
６,２６・・のうち対角に位置する一対に対応させて設
ける場合もある。

【００２４】一方、前記内容器７と外ケース１との間に
は、炊飯ヒータ９、保温用ヒータ２４および肩ヒータ２
５への給電制御を行うためのマイクロコンピュータ３３
が収容されている。また、前記肩部材５には、通常の炊
飯の他にいわゆる吸水工程を省いた早炊き動作やおかゆ
の調理などのような調理メニューを選択したり、タイマ
を設定したりするためのスイッチ類３５、タイマ設定用
表示器３６および飯器３内の内容量(即ち、米飯の残量
等)を表示する残量表示手段３７等(図３参照)を有する
操作部３４が設けられている。

【００２５】ついで、図４に示す電気回路図に基づい
て、本実施例の保温ジャーにおける電気的構成を説明す
る。なお、図２に示された各部に対応する部分には同一
の参照符号を付して示す。

【００２６】商用交流電源３８からの電力は、飯器３の
異常加熱を検知して溶断する温度ヒューズ３９(図２に
は図示が省略されている)を介して炊飯ヒータ９、保温
用ヒータ２４および肩ヒータ２５に供給されるととも
に、降圧トランス４０で降圧され且つ整流器４１で整流
されて前記マイクロコンピュータ３３に対してその電源
電力として供給されることとなっている。

【００２７】前記炊飯ヒータ９と保温用ヒータ２４とは
直列に接続されており、これらの炊飯ヒータ９および保
温用ヒータ２４は、肩ヒータ２５に対して並列に接続さ
れている。また、保温用ヒータ２４と炊飯ヒータ９とに
それぞれ並列となるようにリレー４２の常開接点４２a
が接続されている。該リレー４２のリレーコイル４２b
は、前記マイクロコンピュータ３３からの指令によりＯ
Ｎ／ＯＦＦ制御されるＮＰＮトランジスタ４３により励
磁／消磁が制御されることとなっている。符号４４はリ
レーコイル４２bを消磁した際に生じる逆起電力を熱消
費して吸収するためのダイオードである。

【００２８】前記保温用ヒータ２４と商用交流電源３８
との間および肩ヒータ２５と商用交流電源３８との間に
は、それぞれトライアック４５,４６が接続されてい
る。これらのトライアック４５,４６のゲートには、マ
イクロコンピュータ３３からの指令によりＯＮ／ＯＦＦ
制御されるＰＮＰトランジスタ４７,４８からの制御信
号が与えられることとなっている。

【００２９】前記マイクロコンピュータ３３は、基準周
波数発生回路(ＯＳＣ)４９からのクロック信号に基づい
て動作し、所定のプログラムに従ってトランジスタ４
３、４７,４８の制御を行い、これにより炊飯ヒータ
９、保温用ヒータ２４および肩ヒータ２５への給電を制
御する。この給電制御は、前記センタセンサ８内に内蔵
されているサーミスタ５０からの出力信号および前記重
量検出手段３２からの出力信号に基づいて行なわれる。
符号５１は飯器３がセットされているか否かを検知する
ためのセンサである。

【００３０】また、前記マイクロコンピュータ３３に
は、前記スイッチ類３５、液晶表示素子等で構成された
タイマ設定用表示器３６および残量表示手段３７が接続
されている。該残量表示手段３７は、発光ダイオードか
らなっており、満量、大量、中量、小量の４段階程度の
表示機能を有している。

【００３１】本実施例の場合、炊飯ヒータ９の給電制御
は、従来から良く知られている制御方法、例えば、重量
検出手段３２からの出力信号(即ち、容器本体Ａの全体
重量)に基づく方法により行なわれることとなっている
ため、その説明を省略し、以下においては炊飯後の保温
過程について説明する。

【００３２】即ち、本実施例のマイクロコンピュータ３
３は、図１に示すように、前記重量検出手段３２により
検出された全体重量Ｗ₀から飯器３内に収容された米飯
の重量Ｗ₁を算出する内容量演算手段５２と、該内容量
演算手段５２により算出された米飯重量Ｗ₁に基づいて
前記保温用ヒータ２４および肩ヒータ２５の発熱量(本
実施例の場合、給電量)を制御する制御手段５３とから
なる機能手段を備えている。なお、本実施例の場合、前
記内容量演算手段５２により算出された米飯重量Ｗ
₁は、前記残量表示手段３７において４段階表示される
こととなっている。

【００３３】次に、本実施例の保温ジャーにおける保温
時の作用を、図５に示すフローチャートを参照して説明
する。

【００３４】通常の炊飯工程が完了すると、リレーコイ
ル４２bが消磁されて常開接点４２aが開放され、炊飯ヒ
ータ９への給電が停止される。

【００３５】そして、保温がスタートすると、ステップ
Ｓ₁においてサーミスタ５０により検出された飯器３の
温度Ｔおよび重量検出手段３２により検出された容器本
体Ａの全体重量Ｗ₀がマイクロコンピュータ３３に入力
される。該入力があると、ステップＳ₂において内容量
演算手段５２により全体重量Ｗ₀から飯器３内に収容さ
れている米飯重量Ｗ₁が算出される。

【００３６】ここで、サーミスタ５０により検出された
飯器温度Ｔが７２℃を超えているとステップＳ₃におい
て判定された場合には、マイクロコンピュータ３３によ
る制御はステップＳ₄に進み、保温の必要がないので、
トランジスタ４７がＯＦＦされて保温用ヒータ２４への
給電が停止され、ステップＳ₅においてトランジスタ４
８がデューティ比５／１４だけＯＮ／ＯＦＦされて、肩
ヒータ２５に対してデューティ比５／１４に見合う電力
が給電される。該デューティ比は、トランジスタのＯＮ
／ＯＦＦ比とされており、本実施例の場合、例えば１４
秒の周期においてＯＮされる時間(例えば、５秒)として
規定される。つまり、この場合、肩ヒータ２５への給電
電力(換言すれば、発熱量)は、連続給電時の場合の５／
１４となるのである。このことにより、内蓋１８への結
露が防止される。

【００３７】上記したように肩ヒータ２５への５／１４
の給電によっては、飯器３の温度が低下するが、ステッ
プＳ₃においてＴ≦７２℃と判定されると、マイクロコ
ンピュータ３３による制御は、ステップＳ₆に進み、Ｗ₁
＝Ｗmaxか否か(即ち、飯器３内の米飯が満量であるか否
か)の判定がなされ、Ｗ₁＝Ｗmaxと判定された場合に
は、マイクロコンピュータ３３による制御はステップＳ
₇に進み、トランジスタ４７がデューティ比７／１４に
よりＯＮ／ＯＦＦされ、さらにステップＳ₈においてト
ランジスタ４８がデューティ比５／１４によりＯＮ／Ｏ
ＦＦされる。従って、保温用ヒータ２４への給電電力
(換言すれば、発熱量)は、連続給電時の７／１４とな
り、肩ヒータ２５への給電電力(換言すれば、発熱量)
は、連続給電時の５／１４となる。この時、残量表示手
段３７に満量表示がなされる。

【００３８】ステップＳ₆においてＷ₁≠Ｗmaxと判定さ
れた場合には、マイクロコンピュータ３３による制御は
ステップＳ₉に進み、Ｗ₁≧０．８Ｗmaxであるか否かの
判定がなされる。ここで、Ｗ₁≧０．８Ｗmaxと判定され
た場合には、マイクロコンピュータ３３による制御はス
テップＳ₁₀に進み、トランジスタ４７がデューティ比６
／１４によりＯＮ／ＯＦＦされ、さらにステップＳ₁₁に
おいてトランジスタ４８がデューティ比６／１４により
ＯＮ／ＯＦＦされる。従って、保温用ヒータ２４への給
電電力(換言すれば、発熱量)は、連続給電時の６／１４
となり、肩ヒータ２５への給電電力(換言すれば、発熱
量)は、連続給電時の６／１４となる。この時、残量表
示手段３７に大量表示がなされる。

【００３９】ステップＳ₉においてＷ₁＜０．８Ｗmaxと
判定された場合には、マイクロコンピュータ３３による
制御はステップＳ₁₂に進み、Ｗ₁≧０．６Ｗmaxであるか
否かの判定がなされる。ここで、Ｗ₁≧０．６Ｗmaxと判
定された場合には、マイクロコンピュータ３３による制
御はステップＳ₁₂に進み、トランジスタ４７がデューテ
ィ比５／１４によりＯＮ／ＯＦＦされ、さらにステップ
Ｓ₁₃においてトランジスタ４８がデューティ比７／１４
によりＯＮ／ＯＦＦされる。従って、保温用ヒータ２４
への給電電力(換言すれば、発熱量)は、連続給電時の５
／１４となり、肩ヒータ２５への給電電力(換言すれ
ば、発熱量)は、連続給電時の７／１４となる。この
時、残量表示手段３７に中量表示がなされる。

【００４０】ステップＳ₁₂においてＷ₁＜０．６Ｗmaxと
判定された場合には、マイクロコンピュータ３３による
制御はステップＳ₁₅に進み、トランジスタ４７がデュー
ティ比４／１４によりＯＮ／ＯＦＦされ、さらにステッ
プＳ₁₆においてトランジスタ４８がデューティ比８／１
４によりＯＮ／ＯＦＦされる。従って、保温用ヒータ２
４への給電電力(換言すれば、発熱量)は、連続給電時の
４／１４となり、肩ヒータ２５への給電電力(換言すれ
ば、発熱量)は、連続給電時の８／１４となる。この
時、残量表示手段３７に小量表示がなされる。

【００４１】上記したように、本実施例によれば、飯器
３内の米飯重量の減少に応じて、保温用ヒータ２４の発
熱量を低減するようにしているため、無駄な電力を使う
ことなく、米飯量に最適な保温状態が得られることとな
り、加熱し過ぎによる米飯の変質(即ち、黄変等)を防止
できるのである。

【００４２】また、本実施例の場合、飯器３内の米飯重
量の減少に応じて、肩ヒータ２５の発熱量を増大させる
ようにしているが、これは次の理由による。

【００４３】即ち、飯器３内の米飯が満量の場合には、
米飯表面が飯器３の上部に位置することとなるので、肩
ヒータ２５の発熱量を大きくすると、米飯表面温度が上
昇し過ぎて黄変が進行するため、満量時における肩ヒー
タ２５の発熱量を小さく抑える必要があり、飯器３内の
米飯が小量の場合には、保温用ヒータ２４の発熱量が抑
えられることとなっているので、内蓋１８に結露が発生
しないように、肩ヒータ２５の発熱量を増大させる必要
があるという理由による。

【００４４】さらに、本実施例の場合、飯器３内の米飯
重量を４段階表示するようにしているため、蓋ユニット
２を開かなくとも、米飯残量を外部から確認できるとい
う便利さがある。

【００４５】実施例２図６には、本願発明の実施例２にかかる保温ジャーにお
ける重量検出手段設置部分が示されている。本実施例
は、請求項１および２の発明に対応するものである。

【００４６】本実施例の場合、重量検出手段３２は、３
接点式のスイッチにより構成されている。

【００４７】即ち、本実施例の重量検出手段３２は、支
持脚２６から立設された作動杆３０の上端と対向する位
置に、所定間隔で上下に並んで配置された３個の板バネ
接点３２a,３２b,３２cによって構成されている。この
ように構成したことにより、作動杆３０の上動に伴っ
て、板バネ接点３２a,３２bが接触した後、板バネ接点
３２a,３２b,３２cが共に接触することとなる。従っ
て、板バネ接点３２a,３２b,３２cが共に接触状態にあ
る時には、容器本体Ａの全体重量が最大重量(換言すれ
ば、米飯重量が満量)を示し、板バネ接点３２a,３２bの
みが接触状態にある時には、容器本体Ａの全体重量が中
量(換言すれば、米飯重量が中量)を示し、板バネ接点３
２a,３２b,３２cが共に開放状態にある時には、容器本
体Ａの全体重量が小量(換言すれば、米飯重量が小量)を
示すようにスプリング２９の付勢力を設定することによ
り、重量検出手段３２としての機能が発揮できることと
なっているのである。

【００４８】本実施例の場合、マイクロコンピュータ３
３による米飯重量判定および残量表示手段３７による残
量表示は、３段階に区切って行なわれることとなる。

【００４９】その他の構成および作用効果は、実施例１
と同様なので説明を省略する。

【００５０】上記説明では、炊飯と保温を兼用するタイ
プの保温ジャーを実施例としているが、本願発明は、保
温専用のものにも適用可能である。

【００５１】本願発明は、上記各実施例の構成に限定さ
れるものではなく、発明の要旨を逸脱しない範囲におい
て適宜設計変更可能なことは勿論である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本願発明の保温ジャーにおける保温時の制御機
能を示す機能対応図である。

【図２】本願発明の実施例１にかかる保温ジャーの縦断
面図である。

【図３】本願発明の実施例１にかかる保温ジャーにおけ
る操作部部分を示す正面図である。

【図４】本願発明の実施例１にかかる保温ジャーの電気
的構成を示す電気回路図である。

【図５】本願発明の実施例１にかかる保温ジャーの保温
時における制御を示すフローチャートである。

【図６】本願発明の実施例２にかかる保温ジャーにおけ
る重量検出手段設置部分の断面図である。

【符号の説明】

３は飯器、２４は保温用ヒータ、３２は重量検出手段、
３７は残量表示手段、５２は内容量演算手段、５３は制
御手段、Ａは容器本体。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】容器本体(Ａ)内にセットされた飯器(３)
を保温用ヒータ(２４)により加熱することにより飯器
(３)内に収容された米飯の保温を行う保温ジャーにおい
て、前記容器本体(Ａ)の全体重量を検出する重量検出手
段(３２)と、該重量検出手段(３２)により検出された全
体重量から前記飯器(３)内に収容された米飯の重量を算
出する内容量演算手段(５２)と、該内容量演算手段(５
２)により算出された米飯重量に基づいて前記保温用ヒ
ータ(２４)の発熱量を制御する制御手段(５３)とを付設
したことを特徴とする保温ジャー。
【請求項２】前記内容量演算手段(５２)により演算さ
れた米飯重量を表示する残量表示手段(３７)を付設した
ことを特徴とする前記請求項１記載の保温ジャー。