JPH0535027U - お好み焼たこ焼併用鍋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】一般家庭内で、お好み焼きやタコ焼きなどの調
理を同一器具で同時に行なうことができるようにしたこ
とを主要な特徴とする。 【構成】鍋本体１の内底部の焼面を、お好み焼用の平坦
な第１の焼面４と、半球状の凹面６を複数配列したたこ
焼用の第２の焼面５とで形成し、かつこれら第１の焼面
４と第２の焼面５の載置底面６，７を、第２の焼面５の
底部５ａを肉厚に形成することによって同一の水平面Ｐ
上に位置させる。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

この考案は、一般家庭内においてお好み焼や、たこ焼などの鉄板焼き料理に用 いられる調理鍋の改良に関する。

【０００２】

【従来の技術】

一般に、例えばお好み焼などの調理と、たこ焼などの調理とでは、基本材料が 同一にも拘らず調理器具の使用法や焼面の形状が異なる。

【０００３】 従来、お好み焼などの調理では、平坦な焼面を有する調理器具を用いてなる一 方、たこ焼などの調理では、その形状に合せて半球状の凹面が複数配列された焼 面を有する調理器具をそれぞれ別々に用いているのが現状である。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】

そこで、調理の基本材料が同一であることから、お好み焼とたこ焼を同時に楽 しむことができるように、鍋本体にお好み焼部とたこ焼部の領域を並置して設け 、お好み焼やたこ焼などの調理を同一器具で同時に行なうことができるようにす ることが考えられる。通常、たこ焼部の半球状の焼面の深さが、その出来上がり の大きさとの関係から約１６mmから２０mm前後の範囲に限定されている。他方、 広義に、焼そば、焼肉、野菜炒め等の調理も含めて、平板な焼面でお好み焼を行 なう場合、上述のたこ焼の場合よりもはるかに浅い浅型の鍋、あるいは、それよ りも深い深型の鍋の２種類が見られ、単に組合せただけではコンロ等へ載置した 場合に、その載置底面に段差が生ずる問題がある。すなわち、図７及び図８に概 略的に示すように、お好み焼用の焼面ａの底面とたこ焼用の焼面ｂの底面との間 に図７の浅型の場合、図８の深型の場合のいずれについても段差ｃが生じ、一般 家庭用コンロ上に載置した場合に、載置状態が安定しないと共に両者の焼面を一 様に加熱させることができず、単なる両者の組合せでは、一般家庭内での使用が できないといった問題がある。

【０００５】

【考案の目的】

この考案の目的は、上述の問題を解消し、一般家庭内で、お好み焼やたこ焼な どの調理を同一器具で同時に行なうことができるようにしたお好み焼たこ焼併用 鍋を提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】

上記した課題を解決するために、この考案は、お好み焼とたこ焼の材料が基本 的に同一であることに着目してなされたものであり、鍋本体内底部の焼面を、お 好み焼用の平坦な第１の焼面と、該焼面に隣接して設けられ半球状の凹面によっ て形成された複数のたこ焼用の第２の焼面とで形成すると共に各第２の焼面の底 部に肉厚部を形成して、これら第１の焼面と第２の焼面のそれぞれの載置底面を 同一の水平面上に位置させてなる構成のお好み焼たこ焼併用鍋を提案する。

【０００７】

【作用】

すなわち、この考案は、上記の構成を採用することによって、第１の焼面と第 ２の焼面のそれぞれの載置底面を同一の水平面上に位置させてなるために、一般 家庭用コンロ上に安定した状態で載置できると共に鍋本体をコンロ上で自由に移 動でき、お好み焼部及びたこ焼部のいずれの焼面にも一様な加熱を施すことがで きる。

【０００８】

【実施例】

以下、この考案を図１から図６に示す各実施例を参照しながら詳細に説明する と、図１及び図２はこの考案に係るお好み焼たこ焼併用鍋の第１実施例を示すも ので、図中１は、例えばお好み焼用及びたこ焼用として使用される平面矩形状を 有する鋳鉄製鍋本体である。

【０００９】 この鍋本体１は、表面にフッ素樹脂コーティング処理が施され、その外周には 、周壁２が形成されていると共に左右の一対の把手３が一体に形成されている。

【００１０】 そして、前記鍋本体１の内底部を形成する焼面は、第１の焼面４と、この第１ の焼面４の領域の片側に隣接させた複数の第２の焼面５の領域とに区画形成され 、前記第１の焼面４は、お好み焼用としての平坦な面に形成されている一方、前 記第２の焼面５は、たこ焼用としての半球状の凹面状に形成され、複数（実施例 において、５個２列）配列されている。前記第１の焼面４と第２の焼面５との間 には周壁２に連接した側壁２ａがリブ状に突出形成されている。

【００１１】 前記第２の焼面５の各々の凹面に対応する底部５ａは、肉厚部に形成され、こ れらの肉厚部の突出形成によって、これら各第２の焼面５の載置底面６と第１の 焼面４の底部４ａの載置底面７とが図２で示すように同一の水平面Ｐ上に位置す るように構成されている。

【００１２】 なお、図１において破線８で示したように、第２の焼面５の一部について、相 互に、又、第１の焼面４に連接してリブ８を設けてもよい。これらのリブ８は第 １及び第２の底面６，７と同一水平面にしてあり、これによって、鍋本体１を横 移動させた場合にも、より安定した移動ができる。

【００１３】 以上のように構成したので、該鍋本体１をコンロ等に載置した場合に載置底面 ６，７が同一水平面となっているため、載置状態が安定すると共にコンロ上で自 由に横移動できるので、調理中に第１の焼面４ならびに第２の焼面５に対してコ ンロの火力を常に最適な状態にすることができ、調理者の意志により両焼面にお ける焼速度の加減を自由に行なうことができる。又、両焼面の一方のみを使用す る際には、その使用焼面をコンロの中心に移動させて効率的な調理を行なうこと ができる。

【００１４】 更に、たこ焼用の各焼面５の底部５ａのみをそれぞれ肉厚部とすることにより 、たこ焼の調理速度を過度に遅らせることなく、火力をソフトに作用させること ができ、これにより美味なたこ焼を作ることができる。

【００１５】 又、更に、リブ状に立設した側壁２ａは、お好み焼用の焼面４で調理中に、油 はねや調理物の飛出し等がたこ焼用の焼面５に及ぶのを防止する防止壁の作用を 果すので、家庭用として焼面の面積が限られた小型のものでも、両方の焼面を隣 接して設けることができるものである。

【００１６】 第１実施例のお好み焼たこ焼併用鍋の具体的寸法を例示すると、お好み焼用の 第１の焼面４の周壁２上面からの深さ２５mm、底面部の肉厚４mm、たこ焼用の各 第２の焼面５の半球状の焼面の半径１９mm、底面部の肉厚５mm、第２の焼面５の 上面からの側壁の高さ５mmに設定される。実験によれば、第１の焼面４の深さは 、設定した２５mm又はそれ以上の深さがあれば、該第１の焼面４で、お好み焼及 び焼肉等のそれに類した焼物調理を行なっても外部への油はね、調理物の飛出し が殆どないことが判明した。

【００１７】 また、図３及び図４は、この考案に係るお好み焼たこ焼併用鍋の第２実施例を 示すもので、矩形状の鍋本体１の中央に設けた第１の焼面４の両側に第２の焼面 ５、５を一列ずつそれぞれ配置してそれぞれ側壁２ａによって区画してなる構成 を有するものである。その他、各第２の焼面５の底部を肉厚にする等の構成は第 １の実施例と同様であり、第１実施例と対応する部分に同一の参照番号を付して 詳細な説明を略する。

【００１８】 さらに、図５及び図６は、この考案に係るお好み焼たこ焼併用鍋の第３実施例 を示すもので、鍋本体１を平面円形状にし、その円形の焼面の一部を第２の焼面 ５とすると共に残りを第１の焼面４として側壁２ａにより区画してなる構成であ り、鍋本体１が矩形状に限定されないことを示すものである。対応する部分には 第１実施例と同一の参照番号を付し、詳細な説明を略する。

【００１９】 なお、上記第２，第３実施例についても第１実施例において破線で示したよう なリブ８を適宜設けてもよく、これにより、鍋本体をより安定した状態で横移動 させることができる。又、本考案は上記した各実施例以外にも種々の形状のもの が可能であり、これら実施例に限定されるものではない。又、お好み焼用の第１ の焼面は単にお好み焼用の用途に留らず、焼肉、野菜炒め等の同様の焼物調理に も使用されるものである。

【００２０】

【考案の効果】

以上の説明から明らかなように、この考案によれば、鍋本体内底部の焼面を、 平坦なお好み焼用の第１の焼面と、半球状の凹面よりなる複数のたこ焼用の第２ の焼面とで形成するとともに、第２の焼面の底部を肉厚として第１の焼面と第２ の焼面の載置底面を同一水平面上に位置させてなることから、一般家庭用コンロ 上に安定した状態で載置できると共に、両者の焼面をコンロ等に対し自由に移動 して適切に加熱調理することができ、これによって、一般家庭内で、お好み焼や たこ焼などの調理を同一器具で同時に行なうことができるというすぐれた効果を 奏するものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】この考案に係る調理器具の第１実施例を示す平
面図。

【図２】図１のＡ−Ａ線における断面図。

【図３】この考案に係る調理器具の第２実施例を示す平
面図。

【図４】図３のＢ−Ｂ線における断面図。

【図５】この考案に係る調理器具の第３実施例を示す平
面図。

【図６】図５のＣ−Ｃ線における断面図。

【図７】従来考えられる調理器具の構成例を示す概略的
断面図。

【図８】従来考えられる調理器具の他の構成例を示す概
略的断面図。

【符号の説明】

１・・・鍋本体 ２・・・周壁 ２ａ・・・側壁 ４・・・お好み焼用第１の焼面 ４ａ・・・底部 ５・・・たこ焼用第２の焼面 ６・・・載置底面 ７・・・載置底面

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】鍋本体内底部の焼面を、お好み焼用の平坦
   な第１の焼面と、該焼面に隣接して設けられ半球状の凹
   面によって形成された複数のたこ焼用の第２の焼面とで
   形成すると共に各第２の焼面の底部に肉厚部を形成し
   て、これら第１の焼面と第２の焼面のそれぞれの載置底
   面を実質的に同一の水平面上に位置させたことを特徴と
   するお好み焼たこ焼併用鍋。