JP3208690U - 調理皿構造 - Google Patents

Abstract

【課題】使用する環境を清潔に保って清掃が容易である上、熱ストレスが集中しないため安全に使用することができる調理皿構造を提供する。【解決手段】調理皿構造は、皿本体１０及び蓋体２０を備える。皿本体１０は、収納空間１１を有するとともに、頂部近くの外周縁にハンドル１２がそれぞれ対称的に配置される。蓋体２０の中央部には、把持部２１が突設される。把持部２１の中央部には、第１の通気孔２２が形成され、蓋体２０により皿本体１０の頂面が閉じられる。皿本体１０の収納空間１１の頂縁には、内エッジ１３が内方へ延びるように突設される。内エッジ１３には、蓋体２０が当接される。蓋体２０の所定位置には、第２の通気孔２３が１つ以上形成されている。皿本体１０のハンドル１２の底面には、凹溝がそれぞれ形成されている。皿本体１０及び蓋体２０は、上から見て、円形又は四角形である。【選択図】図１

Description

本考案は、調理皿構造に関し、特に、食材を加熱調理する調理皿構造に関する。

家庭で使用する従来の調理用皿は大部分がお椀状であり、椀状本体を有する。椀状本体の両側には、使用者が手で支えて持ち上げることができるようにハンドルが設けられている。椀状本体の頂面は上蓋で覆われ、椀状本体内に食材を入れて上蓋で覆った後、食材を加熱調理する。

しかし、前述した従来の構造では、使用者が食材を調理することができるが、一般の上蓋には蒸気穴が形成されておらず、椀状本体で蒸す際、熱い蒸気が椀状本体の底部から上蓋の内側面まで上昇するが外方へ散逸させることができず、蒸気が継続的に上蓋に吹き付けられると椀状本体内の液体が椀状本体と上蓋との間の間隙から外側へ流れ出て調理場を汚してしまったり、安全に使用したりすることができない虞があった。

また、従来の椀状本体両側のハンドルは平板状であり、使用者が椀状本体を持ち上げるときに、手が滑って椀状本体が傾き、内部にある熱いスープがこぼれて火傷してしまう虞があった。そのため、従来構造の欠点には改良の余地があった。

本考案者は、従来構造に依然として改善すべき箇所を有するため、製品の生産及び販売に長年従事した経験から、現存する問題点の改善方法を研究し、多数の改良及び試験を行い、調理皿構造を遂に開発した。

特開２００１−４６２３５公報

本考案の目的は、使用する環境を清潔に保って清掃が容易である上、熱ストレスが集中しないため安全に使用することができる調理皿構造を提供することにある。
本考案のもう一つの目的は、使用者が皿本体を容易に手で掴むことができるため、安全性が高い調理皿構造を提供することにある。

上記課題を解決するために、本考案の第１の形態によれば、皿本体及び蓋体を備えた調理皿構造であって、前記皿本体は、収納空間を有するとともに、頂部近くの外周縁にハンドルがそれぞれ対称的に配置され、前記蓋体の中央部には、把持部が突設され、前記把持部の中央部には、第１の通気孔が形成され、前記蓋体により前記皿本体の頂面が閉じられることを特徴とする調理皿構造が提供される。

前記皿本体の前記収納空間の頂縁には、内エッジが内方へ延びるように突設され、前記内エッジには、前記蓋体が当接されることが好ましい。

前記蓋体の所定位置には、第２の通気孔が１つ以上形成されていることが好ましい。

前記皿本体の前記ハンドルの底面には、凹溝がそれぞれ形成されていることが好ましい。

前記皿本体及び前記蓋体は、上から見て、円形であることが好ましい。

前記皿本体及び前記蓋体は、上から見て、四角形であることが好ましい。

本考案の調理皿構造は、以下（１）及び（２）の効果を有する。
（１）使用する環境を清潔に保って清掃が容易である上、熱ストレスが集中しないため安全に使用することができる。
（２）使用者が皿本体を容易に手で掴むことができるため、安全性を高めることができる。

本考案の一実施形態に係る調理皿構造を示す分解斜視図である。 本考案の一実施形態に係る調理皿構造を示す斜視図である。 本考案の一実施形態に係る調理皿構造を示す頂面図である。 図３の線４−４に沿った断面図である。 図３の線５−５に沿った断面図である。 本考案の一実施形態に係る調理皿構造により食材を煮るときの状態を示す断面図である。

以下、本考案の実施形態について図に基づいて説明する。なお、これによって本考案が限定されるものではない。

まず、図１〜図６を参照する。図１〜図６に示すように、本考案の一実施形態に係る調理皿構造は、少なくとも皿本体１０及び蓋体２０から構成されてなる。

皿本体１０は、収納空間１１を有するとともに、頂部近くの外周縁にハンドル１２がそれぞれ対称的に配置されている。

蓋体２０の中央部には、把持部２１が突設される。把持部２１の中央部には、第１の通気孔２２が形成される。蓋体２０により皿本体１０の頂面が閉じられる。

皿本体１０の収納空間１１の頂縁には、内エッジ１３が内方へ延びるように突設されている。内エッジ１３には、蓋体２０が当接される。

蓋体２０の所定位置には、第２の通気孔２３が１つ以上形成されている。

皿本体１０のハンドル１２の底面には、使用者が手で持って支えることができるように凹溝１２１が形成されている。

皿本体１０及び蓋体２０は円形でもよいし、四角形でもよい。

図１〜図６に示すように、上述したような構成からなる本実施形態に係る調理皿構造は、使用者が食材を煮る際、図１に示すように、まず、麺塊３０、ブイヨンキューブ(boiullon cube)４０などの食材を皿本体１０内へ入れ、皿本体１０上を蓋体２０で覆ってから皿本体１０を加熱すると麺類用スープを煮て作ることができるため、全体の操作が簡単である。

図６を参照する。図６に示すように、使用者が麺塊３０、ブイヨンキューブ４０などの食材を煮て調理するとき、熱い蒸気が皿本体１０から蓋体２０へ上昇し、熱い蒸気が蓋体２０の内側面で循環し、第１の通気孔２２及び第２の通気孔２３を介して排出されるため、熱い蒸気が凝結して水滴となって漏れ出て外側を汚すことがなく、調理場の環境を清潔に維持して清掃を容易にし、熱ストレスが集中せずに、安全に使用することができ、便利で実用的である。

また、本実施形態に係る調理皿構造は、蓋体２０の第１の通気孔２２を介して熱い蒸気を排出させることができる上、使用者は第１の通気孔２２から加熱部材を皿本体１０内の奥深く入れて瞬時に食材を均等に加熱することができるため、便利で実用的である。

また、本実施形態に係る調理皿構造は、使用者が手で持って支えることができるように、皿本体１０のハンドル１２の底面に凹溝１２１がそれぞれ形成されているため（図４を参照する）、使用者は皿本体１０のハンドル１２が掴み易くて手が滑らないため安全性が高い。

また、本実施形態に係る調理皿構造の全体の外観形状は、円形、四角形その他様々な形状にすることができるため、全体の適用範囲が広い。

当該分野の技術を熟知するものが理解できるように、本考案の好適な実施形態を前述の通り開示したが、これらは決して本考案を限定するものではない。本考案の主旨と領域を逸脱しない範囲内で各種の変更や修正を加えることができる。従って、本考案の実用新案登録請求の範囲は、このような変更や修正を含めて広く解釈されるべきである。

１０ 皿本体
１１ 収納空間
１２ ハンドル
１３ 内エッジ
２０ 蓋体
２１ 把持部
２２ 第１の通気孔
２３ 第２の通気孔
３０ 麺塊
４０ ブイヨンキューブ
１２１ 凹溝

Claims (6)

1. 皿本体及び蓋体を備えた調理皿構造であって、
   前記皿本体は、収納空間を有するとともに、頂部近くの外周縁にハンドルがそれぞれ対称的に配置され、
   前記蓋体の中央部には、把持部が突設され、前記把持部の中央部には、第１の通気孔が形成され、前記蓋体により前記皿本体の頂面が閉じられることを特徴とする調理皿構造。
2. 前記皿本体の前記収納空間の頂縁には、内エッジが内方へ延びるように突設され、
   前記内エッジには、前記蓋体が当接されることを特徴とする請求項１に記載の調理皿構造。
3. 前記蓋体の所定位置には、第２の通気孔が１つ以上形成されていることを特徴とする請求項１に記載の調理皿構造。
4. 前記皿本体の前記ハンドルの底面には、凹溝がそれぞれ形成されていることを特徴とする請求項１に記載の調理皿構造。
5. 前記皿本体及び前記蓋体は、上から見て、円形であることを特徴とする請求項１に記載の調理皿構造。
6. 前記皿本体及び前記蓋体は、上から見て、四角形であることを特徴とする請求項１に記載の調理皿構造。

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