JPH05276869A - 食品用カッタ装置 - Google Patents
食品用カッタ装置Info
- Publication number
- JPH05276869A JPH05276869A JP20282691A JP20282691A JPH05276869A JP H05276869 A JPH05276869 A JP H05276869A JP 20282691 A JP20282691 A JP 20282691A JP 20282691 A JP20282691 A JP 20282691A JP H05276869 A JPH05276869 A JP H05276869A
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Abstract
(57)【要約】
【目的】被切断物を一定の細かさで連続的に切断して連
続的に排出することができる食品用カッタ装置を提供す
る。 【構成】所定の大きさの孔が多数あけられた筒状フィル
タ２０内に、被切断物を回転して切断する回転切断刃２
２が収納されている。筒状フィルタ２０は、側壁に被切
断物の排出口１２ｂが形成され底部が塞がれた筒状本体
１２内に収納され、筒状本体１２の底部と筒状フィルタ
２０の間には、筒状フィルタ２０の孔を通過した被切断
物を排出口１２ｂから排出させるような空気流を形成す
る回転プロペラ２４が設けられている。筒状フィルタ２
０に投入された被切断物は回転切断刃２２により切断さ
れ、筒状フィルタ２０の孔よりも小さく切断された被切
断物を回転プロペラ２４による空気流にしたがって筒状
本体１２の排出口１２ｂから排出する。
続的に排出することができる食品用カッタ装置を提供す
る。 【構成】所定の大きさの孔が多数あけられた筒状フィル
タ２０内に、被切断物を回転して切断する回転切断刃２
２が収納されている。筒状フィルタ２０は、側壁に被切
断物の排出口１２ｂが形成され底部が塞がれた筒状本体
１２内に収納され、筒状本体１２の底部と筒状フィルタ
２０の間には、筒状フィルタ２０の孔を通過した被切断
物を排出口１２ｂから排出させるような空気流を形成す
る回転プロペラ２４が設けられている。筒状フィルタ２
０に投入された被切断物は回転切断刃２２により切断さ
れ、筒状フィルタ２０の孔よりも小さく切断された被切
断物を回転プロペラ２４による空気流にしたがって筒状
本体１２の排出口１２ｂから排出する。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は食品用カッタ装置、特に
植物の茎や葉を切断するのに適した食品用カッタ装置に
関する。
植物の茎や葉を切断するのに適した食品用カッタ装置に
関する。
【０００２】
【従来の技術】種々の食品を製造する一連の製造工程に
おいて原材料を細かく切断する必要がある場合がある。
例えば、どくだみ茶を製造する場合においては、原材料
であるどくだみの葉や茎を細かく切断した後に、種々の
処理を施してどくだみ茶を製造することが行われる。
おいて原材料を細かく切断する必要がある場合がある。
例えば、どくだみ茶を製造する場合においては、原材料
であるどくだみの葉や茎を細かく切断した後に、種々の
処理を施してどくだみ茶を製造することが行われる。
【０００３】従来から食品を切断するために種々の食品
用カッタ装置があるが、野菜や肉類等を細かく切断する
ものはあっても、どくだみの葉や茎のような乾燥した植
物をを一定の細かさで切断することができる食品用カッ
タ装置がなかった。また、従来の食品用カッタ装置は、
一定量の原材料を投入した後に所定時間だけ装置を駆動
させて原材料を切断し、その後、切断された原材料を装
置から取り出し、次の切断処理のために再び一定量の原
材料を投入するという一連の作業が必要であり、食品用
カッタ装置に常に作業員を配置しておく必要があった。
用カッタ装置があるが、野菜や肉類等を細かく切断する
ものはあっても、どくだみの葉や茎のような乾燥した植
物をを一定の細かさで切断することができる食品用カッ
タ装置がなかった。また、従来の食品用カッタ装置は、
一定量の原材料を投入した後に所定時間だけ装置を駆動
させて原材料を切断し、その後、切断された原材料を装
置から取り出し、次の切断処理のために再び一定量の原
材料を投入するという一連の作業が必要であり、食品用
カッタ装置に常に作業員を配置しておく必要があった。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】このように従来の食品
用カッタ装置では、どくだみの葉や茎のような乾燥した
食物を一定の細かさで切断することが困難であると共
に、作業員の手を借りることなく連続的に投入された原
材料を切断して連続的に排出することを自動的に行うこ
とが不可能であるという問題があった。
用カッタ装置では、どくだみの葉や茎のような乾燥した
食物を一定の細かさで切断することが困難であると共
に、作業員の手を借りることなく連続的に投入された原
材料を切断して連続的に排出することを自動的に行うこ
とが不可能であるという問題があった。
【０００５】本発明の目的は、被切断物を一定の細かさ
で連続的に切断して連続的に排出することができる食品
用カッタ装置を提供することにある。
で連続的に切断して連続的に排出することができる食品
用カッタ装置を提供することにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記目的は、所定の大き
さの孔が多数あけられ、被切断物が投入される筒状フィ
ルタと、前記筒状フィルタ内に収納され、投入された被
切断物を切断する回転切断刃と、前記筒状フィルタが収
納され、側壁に被切断物の排出口が形成され、底部が塞
がれた筒状本体と、前記筒状本体の底部と前記筒状フィ
ルタの間に設けられ、前記筒状フィルタの孔を通過した
被切断物を前記排出口から排出させるような空気流を生
成する回転プロペラとを有し、前記筒状フィルタに投入
された被切断物を切断し、前記筒状フィルタの孔よりも
小さく切断された被切断物を前記筒状本体の排出口から
排出することを特徴とする食品用カッタ装置によって達
成される。
さの孔が多数あけられ、被切断物が投入される筒状フィ
ルタと、前記筒状フィルタ内に収納され、投入された被
切断物を切断する回転切断刃と、前記筒状フィルタが収
納され、側壁に被切断物の排出口が形成され、底部が塞
がれた筒状本体と、前記筒状本体の底部と前記筒状フィ
ルタの間に設けられ、前記筒状フィルタの孔を通過した
被切断物を前記排出口から排出させるような空気流を生
成する回転プロペラとを有し、前記筒状フィルタに投入
された被切断物を切断し、前記筒状フィルタの孔よりも
小さく切断された被切断物を前記筒状本体の排出口から
排出することを特徴とする食品用カッタ装置によって達
成される。
【０００７】
【作用】本発明によれば、筒状フィルタに投入された被
切断物を回転切断刃により切断し、筒状フィルタの孔よ
りも小さく切断された被切断物を回転プロペラにより生
成する空気流にしたがって筒状本体の排出口から排出す
ることにより、被切断物を一定の細かさで連続的に切断
して連続的に排出することができる。
切断物を回転切断刃により切断し、筒状フィルタの孔よ
りも小さく切断された被切断物を回転プロペラにより生
成する空気流にしたがって筒状本体の排出口から排出す
ることにより、被切断物を一定の細かさで連続的に切断
して連続的に排出することができる。
【０００８】
【実施例】本発明の一実施例による食品用カッタ装置を
図１及び図２を用いて説明する。筐体１０には、底部が
塞がれた円筒形の筒状本体１２が取り付けられている。
筒状本体１２の上部には被切断物を投入するための投入
口１２ａが形成され、側壁には切断された被切断物を排
出するための排出口１２ｂが形成されている。筒状本体
１２の投入口１２ａの上方には投入される被切断物がこ
ぼれないようにするための筒状カバー１３が設けられて
いる。
図１及び図２を用いて説明する。筐体１０には、底部が
塞がれた円筒形の筒状本体１２が取り付けられている。
筒状本体１２の上部には被切断物を投入するための投入
口１２ａが形成され、側壁には切断された被切断物を排
出するための排出口１２ｂが形成されている。筒状本体
１２の投入口１２ａの上方には投入される被切断物がこ
ぼれないようにするための筒状カバー１３が設けられて
いる。
【０００９】筒状本体１２の底部の中心を貫いて回転軸
１４が設けられている。この回転軸１４は、筐体１０の
底部に設けられたモータ１６により回転される。モータ
１６の回転軸１６ａに固定されたプーリ１６ｂと回転軸
１４の端部に固定されたプーリ１４ａの間にベルト１７
がかけられ、モータ１６により回転軸１４が回転駆動さ
れる。
１４が設けられている。この回転軸１４は、筐体１０の
底部に設けられたモータ１６により回転される。モータ
１６の回転軸１６ａに固定されたプーリ１６ｂと回転軸
１４の端部に固定されたプーリ１４ａの間にベルト１７
がかけられ、モータ１６により回転軸１４が回転駆動さ
れる。
【００１０】筒状本体１２内に回転軸１４を貫いてスト
ッパ円板１８が固定され、このストッパ円板１８には多
数の孔があけられた筒状フィルタ２０が取り付けられて
いる。筒状フィルタ２０は、図２（ｂ）に示すように、
所定の大きさの孔が多数あけられたパンチプレートを円
筒形にして作られている。被切断物のうち筒状フィルタ
２０の孔よりも細かく切断されたものは筒状フィルタ２
０を通過して筒状本体１２内に貯留される。
ッパ円板１８が固定され、このストッパ円板１８には多
数の孔があけられた筒状フィルタ２０が取り付けられて
いる。筒状フィルタ２０は、図２（ｂ）に示すように、
所定の大きさの孔が多数あけられたパンチプレートを円
筒形にして作られている。被切断物のうち筒状フィルタ
２０の孔よりも細かく切断されたものは筒状フィルタ２
０を通過して筒状本体１２内に貯留される。
【００１１】筒状フィルタ２０内の回転軸１４には２段
の回転切断刃２２が取り付けられている。回転切断刃２
２は、図２（ａ）に示すように、十字型の刃取付部２２
ａの縁部と端部に刃２２ｂが取り付けられている。筒状
本体１２の底部と筒状フィルタ２０の底面との間の回転
軸１４には空気流を生成する回転プロペラ２４が取り付
けられている。回転プロペラ２４は、図２（ｃ）に示す
ように、本実施例では３枚の羽により構成され、回転時
に下向の空気流を発生させるような方向に取り付けられ
ている。
の回転切断刃２２が取り付けられている。回転切断刃２
２は、図２（ａ）に示すように、十字型の刃取付部２２
ａの縁部と端部に刃２２ｂが取り付けられている。筒状
本体１２の底部と筒状フィルタ２０の底面との間の回転
軸１４には空気流を生成する回転プロペラ２４が取り付
けられている。回転プロペラ２４は、図２（ｃ）に示す
ように、本実施例では３枚の羽により構成され、回転時
に下向の空気流を発生させるような方向に取り付けられ
ている。
【００１２】次に本実施例の食品用カッタ装置の動作に
ついて説明する。どくだみの葉と茎を切断する場合を例
として説明する。モータ１６により回転軸１４を回転さ
せて、回転切断刃２２及び回転プロペラ２４を回転駆動
する。回転させた状態で、被切断物であるどくだみを筒
状本体１２上部の投入口１２ａから筒状フィルタ２０内
に投入する。投入されたどくだみは、回転切断刃２２に
より細かく切断される。どくだみが細かく切断されると
筒状フィルタ２０の孔を通過して、筒状フィルタ２０と
筒状本体１２の間の空間に排出される。排出されたどく
だみは、回転プロペラ２４により形成された空気流にし
たがって下側に引かれ、筒状本体１２の排出口１２ｂか
ら勢いよく排出される。
ついて説明する。どくだみの葉と茎を切断する場合を例
として説明する。モータ１６により回転軸１４を回転さ
せて、回転切断刃２２及び回転プロペラ２４を回転駆動
する。回転させた状態で、被切断物であるどくだみを筒
状本体１２上部の投入口１２ａから筒状フィルタ２０内
に投入する。投入されたどくだみは、回転切断刃２２に
より細かく切断される。どくだみが細かく切断されると
筒状フィルタ２０の孔を通過して、筒状フィルタ２０と
筒状本体１２の間の空間に排出される。排出されたどく
だみは、回転プロペラ２４により形成された空気流にし
たがって下側に引かれ、筒状本体１２の排出口１２ｂか
ら勢いよく排出される。
【００１３】このように、本実施例によれば、筒状フィ
ルタ２０に投入されたどくだみは回転切断刃２２により
切断されて、筒状フィルタ２０の孔を通過して排出口１
２ｂから外部に排出されるので、どくだみを連続的に投
入しても筒状フィルタ２０内に溜まることなく切断され
連続的に排出される。したがって、一連の自動化された
製造ライン中に本実施例の食品用カッタ装置を配置して
も、作業員を配置することなく、原材料の連続的な供給
と切断物の連続的な排出を自動的に行うことができる。
ルタ２０に投入されたどくだみは回転切断刃２２により
切断されて、筒状フィルタ２０の孔を通過して排出口１
２ｂから外部に排出されるので、どくだみを連続的に投
入しても筒状フィルタ２０内に溜まることなく切断され
連続的に排出される。したがって、一連の自動化された
製造ライン中に本実施例の食品用カッタ装置を配置して
も、作業員を配置することなく、原材料の連続的な供給
と切断物の連続的な排出を自動的に行うことができる。
【００１４】また、孔の大きさの異なる筒状フィルタに
交換すれば、切断物の細かさを変更することができ、被
切断物の細かさを変えることができる。本発明は上記実
施例に限らず種々の変形が可能である。例えば、上記実
施例では筒状本体の排出口を回転プロペラの真横に設け
たが、筒状フィルタと回転プロペラの間の範囲内であれ
ば、どこに排出口を設けてもよい。
交換すれば、切断物の細かさを変更することができ、被
切断物の細かさを変えることができる。本発明は上記実
施例に限らず種々の変形が可能である。例えば、上記実
施例では筒状本体の排出口を回転プロペラの真横に設け
たが、筒状フィルタと回転プロペラの間の範囲内であれ
ば、どこに排出口を設けてもよい。
【００１５】また、上記実施例では筐体や筒状本体、筒
状カバーは円筒形であったが、円筒形以外の筒型、例え
ば四角形の筒型でもよい。さらに、上記実施例では被切
断物としてどくだみの葉と茎を切断したが、植物その他
の食品を細かく切断する場合にも本発明を適用すること
ができる。
状カバーは円筒形であったが、円筒形以外の筒型、例え
ば四角形の筒型でもよい。さらに、上記実施例では被切
断物としてどくだみの葉と茎を切断したが、植物その他
の食品を細かく切断する場合にも本発明を適用すること
ができる。
【００１６】
【発明の効果】以上の通り、本発明によれば、所定の大
きさの孔が多数あけられ、被切断物が投入される筒状フ
ィルタと、筒状フィルタ内に収納され、投入された被切
断物を切断する回転切断刃と、筒状フィルタが収納さ
れ、側壁に被切断物の排出口が形成され、底部が塞がれ
た筒状本体と、筒状本体の底部と筒状フィルタの間に設
けられ、筒状フィルタの孔を通過した被切断物を排出口
から排出させるような空気流を生成する回転プロペラと
を設けたので、筒状フィルタに投入された被切断物を切
断し、筒状フィルタの孔よりも小さく切断された被切断
物のみを筒状本体の排出口から排出することにより、被
切断物を一定の細かさで連続的に切断して連続的に排出
することができ、一連の自動化された製造ライン中に設
けても作業員を配置することなく原材料の連続的な供給
と切断物の連続的な排出が実現できる。
きさの孔が多数あけられ、被切断物が投入される筒状フ
ィルタと、筒状フィルタ内に収納され、投入された被切
断物を切断する回転切断刃と、筒状フィルタが収納さ
れ、側壁に被切断物の排出口が形成され、底部が塞がれ
た筒状本体と、筒状本体の底部と筒状フィルタの間に設
けられ、筒状フィルタの孔を通過した被切断物を排出口
から排出させるような空気流を生成する回転プロペラと
を設けたので、筒状フィルタに投入された被切断物を切
断し、筒状フィルタの孔よりも小さく切断された被切断
物のみを筒状本体の排出口から排出することにより、被
切断物を一定の細かさで連続的に切断して連続的に排出
することができ、一連の自動化された製造ライン中に設
けても作業員を配置することなく原材料の連続的な供給
と切断物の連続的な排出が実現できる。
【図１】本発明の一実施例による食品用カッタ装置を示
す図である。
す図である。
【図２】図１の食品用カッタ装置の主要部品を示す図で
ある。
ある。
１０…筐体 １２…筒状本体 １２ａ…投入口 １２ｂ…排出口 １３…筒状カバー １４…回転軸 １４ａ…プーリ １６…モータ １６ａ…回転軸 １６ｂ…プーリ １７…ベルト １８…ストッパ円板 ２０…筒状フィルタ ２２…回転切断刃 ２２ａ…刃取付部 ２２ｂ…刃 ２４…回転プロペラ
Claims (1)
- 【請求項１】 所定の大きさの孔が多数あけられ、被切
断物が投入される筒状フィルタと、 前記筒状フィルタ内に収納され、投入された被切断物を
切断する回転切断刃と、 前記筒状フィルタが収納され、側壁に被切断物の排出口
が形成され、底部が塞がれた筒状本体と、 前記筒状本体の底部と前記筒状フィルタの間に設けら
れ、前記筒状フィルタの孔を通過した被切断物を前記排
出口から排出させるような空気流を生成する回転プロペ
ラとを有し、 前記筒状フィルタに投入された被切断物を切断し、前記
筒状フィルタの孔よりも小さく切断された被切断物を前
記筒状本体の排出口から排出することを特徴とする食品
用カッタ装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3202826A JPH07106121B2 (ja) | 1991-08-13 | 1991-08-13 | 食品用カッタ装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3202826A JPH07106121B2 (ja) | 1991-08-13 | 1991-08-13 | 食品用カッタ装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05276869A true JPH05276869A (ja) | 1993-10-26 |
| JPH07106121B2 JPH07106121B2 (ja) | 1995-11-15 |
Family
ID=16463832
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3202826A Expired - Lifetime JPH07106121B2 (ja) | 1991-08-13 | 1991-08-13 | 食品用カッタ装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH07106121B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2012102638A1 (ru) * | 2011-01-28 | 2012-08-02 | Kovalev Sergey Ivanovich | Аэродинамический измельчитель и способ переработки кровельных покрытий |
| WO2021074730A1 (de) * | 2019-10-16 | 2021-04-22 | My Tea Cup Ag | Einrichtung zur zerkleinerung von trockenen pflanzen |
| CN114794513A (zh) * | 2021-01-28 | 2022-07-29 | 杭州山林风物科技有限公司 | 一种蛋糕复合奶油的加工设备 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5778413B2 (ja) * | 2010-12-01 | 2015-09-16 | 株式会社粉研パウテックス | 粉体の解砕・搬送装置 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61139738U (ja) * | 1985-02-16 | 1986-08-29 | ||
| JP3026347U (ja) * | 1995-12-27 | 1996-07-12 | 東北石材ブロック株式会社 | 背面に集水ボックスを設けた土留緑化壁 |
-
1991
- 1991-08-13 JP JP3202826A patent/JPH07106121B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61139738U (ja) * | 1985-02-16 | 1986-08-29 | ||
| JP3026347U (ja) * | 1995-12-27 | 1996-07-12 | 東北石材ブロック株式会社 | 背面に集水ボックスを設けた土留緑化壁 |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2012102638A1 (ru) * | 2011-01-28 | 2012-08-02 | Kovalev Sergey Ivanovich | Аэродинамический измельчитель и способ переработки кровельных покрытий |
| WO2021074730A1 (de) * | 2019-10-16 | 2021-04-22 | My Tea Cup Ag | Einrichtung zur zerkleinerung von trockenen pflanzen |
| CN114794513A (zh) * | 2021-01-28 | 2022-07-29 | 杭州山林风物科技有限公司 | 一种蛋糕复合奶油的加工设备 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH07106121B2 (ja) | 1995-11-15 |
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