JPH05256460A

JPH05256460A - ヒーターを有する料理焼網

Info

Publication number: JPH05256460A
Application number: JP4107932A
Authority: JP
Inventors: Wook R Ryu; 旭烈柳
Original assignee: Samsung Electronics Co Ltd
Current assignee: Samsung Electronics Co Ltd
Priority date: 1992-02-01
Filing date: 1992-04-27
Publication date: 1993-10-05
Anticipated expiration: 2011-11-06
Also published as: JP2550459B2; US5272317A

Abstract

(57)【要約】（修正有）【目的】電子レンジ、ガスオーブンレンジ等の調理器
に使用される、料理焼網に係わり、受けバーにヒーター
部材を固定設置して、グリル調理を効果的に行う。【構成】受けバー３２に折曲されるべく設けられ、電
源が供給されれば加熱されて、熱源を発散させるヒータ
ー部材３４と、ヒーター部材の両端部に、夫々設けられ
る接点端子３３，３３ａと、調理室の後壁面に設けら
れ、接点端子と接続され、ヒーター部材を通電させる、
ソケットを設けた。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、マイクロウェーブオー
ブン、ガスオーブンの調理器に使用される、調理焼網に
係わり、特に、グリル機能を成すヒーターを格子に付着
させた料理焼網に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】一般的に、マイクロウェーブオーブン、
ガスオーブンの調理器は、調理物を煮て調理するオーブ
ン（ＯＶＥＮ）機能は勿論であり、調理室の内部に調理
物を焼いて調理するグリル（Ｇｒｉｌｌ）機能を設け、
調理物の特性に従って使用可能となるように構成されて
いるものが大部分である。

【０００３】このような調理器の従来の構成における例
としては、その一つは、オーブン用調理室内部の上段
に、電源が供給されれば加熱されるヒーターが固定され
ており、更に、該ヒーターとは別途に調理室内におい
て、調理物を積置させ得る料理焼網が多段に設置可能な
るよう設けられているものであった。又、ヒーターの発
熱により料理焼網に積置される調理物が調理され得るも
のであった。

【０００４】ところが、このような従来の構成は、一つ
のヒーターが調理室上段に固定物にて設置されている構
成であるために、ヒーターより発熱される熱が、調理室
の下段に積置された調理物に均等に加えられず、調理効
率が低下される問題点があったし、更に、調理物が積置
された料理焼網を多段に設置するようになれば、ヒータ
ーの熱が各料理焼網の調理物に均等に送られないので、
調理器の効率が低下される問題点が惹起されるのであっ
た。

【０００５】ここに、このような問題点を多少なりとも
補完すべく、調理室の上下段に一対のヒーターを夫々固
定物にて設置し、調理器の効率を高めた。

【０００６】これとは異なり、一側面に送風ファンを設
け、該送風ファンの周囲にヒーターを設置した。前記送
風ファンにより該ヒーターの熱を、調理室内に強制循環
させ、調理器の高い効率を得るようにした。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、調理物
のグリル料理は、調理すべき調理物の外表面を、黄色っ
ぽく充分に焼くと同時に、調理物の内部の湿気が多く蒸
発しない程度に、調理物の表面に直熱効果を与えなけれ
ばならないが、前記のような方式等においては、調理室
内の温度が過度に上昇されて、純粋なグリル効果を期待
することができない問題点があったのである。言い換え
れは、ヒーターの熱が調理物の表面に均等に、更に、徐
々に加えられてのみ、高いグリル効果を期待することが
できるのである。

【０００８】ところが、前記方式は調理を迅速に完了す
ることはできるが、純粋なグリル効果を期待することは
難しかったのである。このような問題点以外にも、前者
の場合においては、ヒーターが調理室の上下部に夫々固
定設置されていることにより、調理室内の内容積が減っ
てくる問題点と共に、清掃等の使用上においても不便な
る問題点が惹起されたのであった。更に、後者の場合に
は、ヒーターの熱風による強制対流させる構成であるた
めに、ヒーターの熱が直接調理物に加えられないので、
グリル機能よりはオーブン機能に近く、グリル調理の効
果を充分に期待することができないという問題点がある
のであった。

【０００９】従って、本発明は、前記のような事情を考
慮して成されたもので、その目的は、調理形態に従って
純粋なるグリル調理を効果的に成すことができるべく、
その設置位置を調節する高い調理効率のヒーターを設け
た、料理焼網を提供することにある。更に他の目的は、
調理室内の設置除去が容易で、調理室の清潔を維持すべ
く、清掃が可能なヒーターを設けた料理焼網を提供する
ことにある。

【００１０】

【課題を解決するための手段】これに伴う本発明のヒー
ターを設けた料理焼網は、料理焼網の受けバーの一面に
設置され、電源の供給を受けて発熱するヒーター部材
と、前記ヒーター部材の両端部に形成された絶縁部と、
前記調理室の後壁面に形成され、前記ヒーター部材に電
源を供給させるソケット部に連結されるべく、前記絶縁
部より突出された接点端子にて構成されるものである。

【００１１】該ヒーター部材の一つの実施例としては、
内部に発熱のための熱線と、前記熱線を覆うチューブに
て構成されるものである。更に、該ヒーター部材の又他
の実施例は、発熱のための熱線と、前記熱線に沿って前
記熱線の上下部に敷いた絶縁部材と、前記下部絶縁材の
外部を被せた平面板にて成されるものである。

【００１２】

【作用】前記の料理焼網を調理室のレールを通じて、調
理室に設置するようになれば、ヒーター部材の接点端子
が調理室壁に設置されたソケット部に電気的に連結され
るようになる。該電源にてヒーター部材が発熱するよう
になるのである。調理対象物の形態と大きさに従って、
該料理焼網を調理室内のレールに設置するようになる。
これによって、料理焼網を調理対象物に近く接近させ、
グリルの効率を増大せしめることができるのである。更
に、多数の飲食物の調理のためには、調理室内に前記料
理焼網を多数個設置することができ、各飲食物の料理特
性に伴う料理を作ることができるのである。更に、前記
料理焼網は、前記調理室に対する設置、分離が容易であ
り、調理室の内部と料理焼網の清掃が容易に行えるの
で、衛生的なものである。

【００１３】

【実施例】本発明の好ましき実施例を添付された図面に
拠って、詳細に説明すれば次の通りである。図１及び図
２中、符号１０は、本発明が適用された調理器の本体で
ある。この本体１０には、前面のドア１１により開閉
される調理室２０が設けられていると同時に、この一側
には、調理器１０を自動制御するコントロール部１２が
設けられている。更に、前記調理室２０の両側壁には、
多段にレール１３が設けられ、このレール１３に沿って
調理対象物が載せられるトレー１４及び料理焼網３０が
挿脱可能になる。前記料理焼網３０は、図３において示
すところのように、四角形状を成す支持棒３１に多数の
受けバー３２が等間隔に設けられ、この受けバー３２の
下部には、両端に夫々接点端子３３，３３ａを有するヒ
ーター部材３４がブラケット３５にて固定設置される。
前記ヒーター部材３４は、両接点端子３３，３３ａが調
理室２０の後壁に対向する、料理焼網３０の一側に並ん
で整列されたまま、料理焼網３０の下部全体面に亘って
折曲形成された、料理焼網３０の全体面に熱を均等に加
えることができるように構成される。前記ヒーター部材
３４は、その内部に発熱のための熱線と、前記熱線を覆
うチューブにて構成するものである。好ましくは、熱線
をニッケルクロムコイルを使用し、チューブは、ステン
レスを使用する。更に、接点端子３３，３３ａの絶縁及
び断熱のためにセラミックリングを使用するものであ
る。この際、前記ヒーター部材３４の両接点端子３３，
３３ａは、焼網３０の設置位置に対応されるべく、料理
室２０内に多段にて設けられる、電源供給ソケット２１
に挿着可能なるように構成され、コントロール部１２の
制御によりヒーター部材３４が通電され、発熱するよう
になるのである。

【００１４】一方、前記のような接点端子３３，３３ａ
の形状を、接点端子３３，３３ａを調理室２０内のソケ
ット２１に挿脱が容易なるよう、一定なる弾性を有する
弾性片とか、又は、ピン形状を有すべく構成するのであ
る。更に、調理室２０内のソケット２１も、前記接点端
子３３，３３ａと対応されるべく構成するのである。一
方、本発明の他の実施例が図６及び図７に示されてい
る。第１実施例と同一な部品は同一な符号を付けた。料
理焼網３０Ａは、受けバー３２の上面の両端に、夫々接
点端子３３，３３ａを有するヒーター部材４０をブラケ
ット４２で固定させ設置したものである。前記ヒーター
部材４０は発熱のための、熱線４１と、ジグザグに成さ
れた、前記熱線の形状に沿って溝を有する絶縁板４３
を、前記熱線４１の上下に敷き、前記絶縁板４３の各外
部面には、平面板４４を夫々敷いて形成させる。好まし
くは、熱線４１はニッケルクロムコイルを使用し、絶縁
板４３は、ＭＩＣＡＳＨＥＥＴを使用し、平面板４４
は琺瑯コーティング鉄板とかセラミックコーティング鉄
板、又は、ガラスやアルミニュームを使用することがで
きる。

【００１５】このように、構成された本発明の料理焼網
３０，３０Ａは、調理室２０内の多数に設けられるレー
ル１３を通じて、料理焼網３０，３０Ａを設置するよう
になれば、料理焼網３０，３０Ａのヒーター部材３４，
４０の両接点端子３３，３３ａが調理室２０内のソケッ
ト２１に挿入締結される。以後コントロール部１２の操
作で、前記ヒーター部材３４，４０に電源が供給されれ
ば、ヒーター部材３４，４０が加熱されると同時に、こ
の熱により調理室２０内のトレー１４に載せられた調理
対象物が調理され得るのである。この際、トレー１４上
に載せられる調理対象物の形状及び大きさに従って、そ
の位置を調節しなければならない場合には、図３におい
て示されるところのように、ヒーター部材３４，４０が
固定設置された料理焼網３０，３０Ａをレール１３を通
じて、適正な位置に設置するとか、又は、調理対象物が
載せられたトレー１４をレール１３を通じて、適正な位
置に設置することにより、最小の熱量のみで効果的なグ
リル調理を行うことができるものである。

【００１６】更に、図９において示すところのように、
２種の種類の調理対象物を同時にグリル調理を行う場合
には、調理室２０の中央部レール１３に料理焼網３０，
３０Ａを設置した状態において、料理焼網３０，３０Ａ
の上面に１種類の調理対象物を載せて置くと同時に、飲
食物が載せられるトレー１４を、料理焼網３０，３０Ａ
の下部に位置させることにより、ヒーター部材３４，４
０の熱で同時に２種類の調理対象物を効果的に、グリル
調理することができるのである。更に、図１０において
示すところのように、料理焼網３０，３０Ａを裏返した
ような状態で、調理室２０の下部レール１３に設置する
ことにより、調理対象物の特性に従って、調理対象物の
下部において、熱源を加えグリル調理を行うこともでき
るようになるものである。

【００１７】

【発明の効果】このように、本発明は、従来の焼網にグ
リル調理機能を有するヒーター部材を設置すると共に、
前記焼網を調理室内に、多段式にて自由に設置可能なる
ように成すことにより、調理対象物の特性に従って、互
換性に使用でき得るのは勿論、純粋なグリル調理を効果
的に行うことができる、効果を有するようになるのであ
る。更に、棚を容易に調理室より着脱することができる
ので、調理室と料理焼網を容易に清掃することができる
と同時に、調理器をオーブン機能にて使用する場合、調
理室内の内容積を充分に活用することができる等の効果
も有するようになるのである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に適用した調理器の斜視図。

【図２】図１の正面図。

【図３】本発明に関する料理焼網を示した平面図。

【図４】図３の一部斜視図。

【図５】図３の５−５線断面図。

【図６】本発明の他の実施例を示した平面構成図。

【図７】図６の７−７線断面図。

【図８】本発明の使用状態を示した構成図である。

【図９】本発明の使用状態を示した構成図である。

【図１０】本発明の使用状態を示した構成図である。

【符号の説明】

１０調理器本体１３レール１４トレー２０調理室２１ソケット３０，３０Ａ料理焼網３１支持棒３２受けバー３３，３３ａ接点端子３４，４０ヒーター部材３５，４２ブラケット４１熱線４４平面板

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】調理器の調理室内に多数のレールを設
け、該レールにより支持可能に成した料理焼網におい
て、前記料理焼網の受けバーの一面に配列され、電源の供給
を受けて配列されるべく、形成したヒーター部材と、前記ヒーター部材の両端部に形成された絶縁部と、前記調理室の後壁面に形成され、前記ヒーター部材に電
源を供給させるソケット部に連結されるべく、前記絶縁
部より突出された接点端子にて成されたことを特徴とす
る料理焼網。
【請求項２】前記ヒーター部材を、内部に発熱のため
の熱線と、前記熱線を覆うチューブで構成させ、前記料
理焼網の受けバーに、多数のブラケットにて固定設置さ
せたことを特徴とする、請求項１記載の料理焼網。
【請求項３】前記ヒーター部材を発熱のための熱線
と、前記熱線に沿って、前記熱線の上下部に敷いた絶縁
材と、前記上下部絶縁材の外部を覆うようにした平面板
にて構成させ、前記料理焼網の受けバーに、多数のブラケットにて固定
設置させたことを特徴とする、請求項１記載の料理焼
網。