JPH0525206U - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 扉が開放されている状態でヒータが通電され
ることを防止し、また、調理開始スイッチを操作したと
きに扉が開放状態であることを認識する。 【構成】 加熱調理室内の食品を加熱調理するヒータ
と、加熱調理室の前面開口部を開閉する扉とを備えて成
る加熱調理器において、ヒータの通電路に設けられ扉が
開放されたときにオフし且つ扉が閉塞されたときにオン
する扉スイッチを備えると共に、扉が開放されている状
態で調理開始スイッチが操作されたときには報知動作を
行う報知手段を備えたものである。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、魚等の食品を調理するのに好適なロースターを備えて成る加熱調理 器に関する。

【０００２】

【従来の技術】

この種の加熱調理器において、ロースターは、加熱調理室、この加熱調理室の 前面開口部を開閉する扉、加熱調理室内の食品を加熱調理するヒータ等から構成 されている。この構成の場合、加熱調理室内に食品を収容すると共に扉を閉塞し 、調理開始スイッチを操作すると、ヒータへ通電されて加熱調理が開始されるよ うになっている。尚、扉は加熱調理室の前面開口部に例えば前方から着脱可能に 設けられている。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

上記従来構成では、扉が開放されている状態、即ち、扉が半開き状態又は扉が 取外されている状態であっても、調理開始スイッチが操作されると、ヒータへ通 電されるようになっている。このため、例えば扉が半開き状態で加熱調理を行う と、食品に対して加熱が有効に行われず、食品が美味しく調理されないという欠 点があった。また、ヒータとしてガラス管ヒータを用いた構成の場合、ガラス管 が割れたときに、扉が開放されたままでヒータへ通電されると、感電するおそれ があった。

【０００４】 これに対して、扉の開閉動作に応じてオンオフする扉スイッチをヒータの通電 路に設け、扉が開放されている状態ではヒータが通電されないようにする構成が 考えられる。しかし、この構成では、使用者が扉をしっかり閉塞しなかったとき 、つまり扉が半開き状態であるときに、使用者により調理開始スイッチが操作さ れると、ヒータへ通電されることがないので、調理が全く実行されなくなる。

【０００５】 このため、使用者は、扉を閉塞したと思い込んでいる状態で、調理開始スイッ チを操作したにもかかわらず、調理が行われないので、加熱調理器が故障したの ではないかと誤認する可能性がある。

【０００６】 また、上記構成の場合、扉スイッチは、扉の開閉動作に応じてオンオフする必 要があるので、加熱調理室の前面開口部の縁部に配設しなければならない。とこ ろが、加熱調理室の前面開口部の縁部は、かなり高温になる部分であるので、扉 スイッチを熱的に保護するために、扉スイッチに別途断熱対策を施す必要があり 、構成が複雑化するという欠点がある。更に、組立て時に扉スイッチから導出さ れたリード線を制御装置へ接続する配線作業が必要であるので、組立性が悪いと いう欠点もある。

【０００７】 そこで、本考案の目的は、扉が開放されている状態でヒータが通電されること を防止でき、また、調理開始スイッチを操作したときに扉が開放されていること を使用者が確実に認識することができる加熱調理器を提供するにある。また、本 考案の他の目的は、扉スイッチを熱的に保護するに際して、構成を簡単化できる と共に、組立作業性を向上できる加熱調理器を提供するにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】

本考案の請求項１の加熱調理器は、加熱調理室内の食品を加熱調理するヒータ と、加熱調理室の前面開口部を開閉する扉とを備えて成る加熱調理器において、 前記ヒータの通電路に設けられ前記扉が開放されたときにオフし且つ前記扉が閉 塞されたときにオンする扉スイッチを備えると共に、前記扉が開放されている状 態で調理開始スイッチが操作されたときに報知動作を行う報知手段を備えたとこ ろに特徴を有する。

【０００９】 また、本考案の請求項２の加熱調理器は、加熱調理室内の食品を加熱調理する ヒータと、加熱調理室の前面開口部を開閉する扉とを備えて成る加熱調理器にお いて、前記加熱調理室の側方に断熱的に設けられ種々の操作スイッチ及び制御装 置を有する操作ユニットを備えると共に、この操作ユニットに配置され前記ヒー タの通電路に設けられた扉スイッチを備え、そして、前記操作ユニットに前記扉 の開閉動作に連動して変位するように設けられ、その変位に基づいて前記扉スイ ッチをオンオフする連動部材を備えたところに特徴を有する。

【００１０】

【作用】

上記手段によれば、ヒータの通電路に設けた扉スイッチを、扉が開放されたと きにオフし且つ扉が閉塞されたときにオンする構成としたので、扉が開放されて いる状態で、調理開始スイッチを操作したとしても、ヒータが通電されることを 防止できる。また、報知手段によって扉が開放されている状態で調理開始スイッ チが操作されたときには報知動作を行う構成としたので、使用者が扉をしっかり 閉塞しないで調理開始スイッチを操作したときには、その旨が報知される。従っ て、使用者は、この報知動作により扉が開放状態であることに確実に気付くこと ができる。

【００１１】 一方、加熱調理室の側方に、種々の操作スイッチ及び制御装置を有する操作ユ ニットを断熱的に設け、この操作ユニットに扉スイッチを配置する構成としたの で、扉スイッチ専用の断熱対策を不要にでき、扉スイッチを熱的に保護する構成 を簡単化できる。特に、扉スイッチと加熱調理室との間の距離が大きくなるので 、扉スイッチが熱的な悪影響を受け難くなる。

【００１２】 この場合、操作ユニットに連動部材を扉の開閉動作に連動して変位するように 設け、この連動部材の変位に基づいて扉スイッチをオンオフする構成とするだけ であるから、扉スイッチの動作機構がそれほど複雑化することもない。また、制 御装置を有する操作ユニットに扉スイッチを配置する構成であるから、扉スイッ チのリード線を制御装置へ接続する作業等を容易に行うことができ、組立作業性 が向上する。

【００１３】

【実施例】 以下、本考案をシステムキッチンに組込むタイプのクッキングヒータに適用し た一実施例について、図面を参照しながら説明する。まず、全体の構成を示す図 ４及び図５において、クッキングヒータの上部ユニット１は、調理台２の上面部 に配置されて組込まれている。具体的には、調理台２の上面部を構成する天板３ に、矩形状の取付孔３ａが形成されており、この取付孔３ａ内に上部ユニット１ が収容されていると共に、上部ユニット１の外周に突設された鍔部４が取付孔３ ａの開口縁部に載置支持されている。

【００１４】 上部ユニット１には、ハロゲンランプヒータ５を備えて成る加熱部６及びハロ ゲンランプヒータ（図示しない）を備えて成る加熱部７が前部の右と左に配設さ れ、ニクロム線加熱部８が後部の中央に配設されている。これら加熱部６、加熱 部７及びニクロム線加熱部８は、トッププレート９により覆われている。上部ユ ニット１の後辺部には、複数のスリット状の孔からなる排気口１０が設けられて いる。

【００１５】 また、調理台２の前面側には、魚等の食品を加熱調理するのに適したロースタ ーであるロースターユニット１１が配設されており、このロースターユニット１ １の側方である例えば右側に操作ユニット１２が断熱的に設けられている。上記 ロースターユニット１１は、内部を加熱調理室１３とする内箱１４及び外箱１５ から構成されている。この加熱調理室１３内の上部には、図２及び図５に示すよ うに、例えば３本のガラス管ヒータを直列に接続して成るヒータ１６が配設され ている。

【００１６】 上記加熱調理室１３の前面開口部は、扉１７により開閉されるようになってお り、この扉１７は上記前面開口部に例えば着脱可能に設けられている。上記扉１ ７は、扉枠１８、扉枠１８の前面上部に突設された手掛け部１９、扉枠１８の窓 部に設けられたガラス板２０及び扉枠１８の後面下部に連結されたロースター受 け２１から構成されている。

【００１７】 この場合、ロースター受け２１を加熱調理室１３内に収容しながら、扉１７を 加熱調理室１３の前面開口部に装着して該前面開口部を閉塞するようになってい ると共に、扉１７を前面開口部から取外して前面開口部を開放しながら、ロース ター受け２１を加熱調理室１３内から取り出すようになっている。尚、ロースタ ー受け２１内には、食品である例えば魚２２を載置するための網２３が収容され ている。

【００１８】 また、扉枠１８の後面上部の右端部には、図２に示すように、スイッチプッシ ャー２４が後方に向けて突設されている。そして、加熱調理室１３の前面開口部 の右側の開口縁部には、上記スイッチプッシャー２４が挿入される貫通孔２５が 形成されている。

【００１９】 一方、操作ユニット１２は、図３にも示すように、パネル枠２６の前面側にパ ネル飾り２７及び操作パネル部２８を取付けて構成されている。パネル枠２６の 上部には、図２及び図４にも示すように、電源スイッチ２９及び電源ランプ３０ が設けられている。この電源スイッチ２９は、２個の電源スイッチ２９ａ及び２ ９ｂ（図７参照）からなり、連動操作される。上記操作パネル部２８には、図６ に示すように、操作部３１及び表示部３２が設けられている。

【００２０】 操作部３１には、ロースターユニット１１の加熱制御を行うための操作スイッ チとして、調理開始スイッチである例えばオンオフスイッチ３３、自動モード設 定スイッチ３４、仕上り設定スイッチ３５が設けられている。また、操作部３１ には、上部加熱ユニット１の３個の加熱部６，７，８の加熱制御を行うための操 作スイッチとして、３個のオンオフスイッチ３６、３個の出力設定スイッチ３７ が設けられている。更に、操作部３１の中央部には、タイマ時間を設定するため の設定スイッチ３８が設けられている。

【００２１】 また、表示部３２には、ロースターユニット１１に対応して、表焼き表示ＬＥ Ｄ３９、裏焼き表示ＬＥＤ４０、自動モード設定時の表示に対応する３個の設定 表示ＬＥＤ４１，４２，４３、仕上り設定の表示に対応する３個の設定表示ＬＥ Ｄ４４，４５，４６が配設されている。更に、表示部３２には、上部加熱ユニッ ト１の３個の加熱部６，７，８にそれぞれ対応して、動作表示ＬＥＤ４７、出力 設定表示ＬＥＤ４８が設けられている。

【００２２】 そして、表示部３２の中央部には、タイマに対応して、動作表示ＬＥＤ４９、 タイマ時間表示ＬＥＤ５０が設けられている。尚、上記した各種操作スイッチ及 び各種表示ＬＥＤは、図３に示すように、操作パネル部２８の裏面側に設けられ たプリント配線基板５１に装着されている。

【００２３】 さて、図２及び図３に示すように、パネル枠２６の上部には、スイッチ基板部 ５２が後方へ突設されている。このスイッチ基板部５２の上面中央部に、例えば マイクロスイッチからなる扉スイッチ５３が配設されている。この扉スイッチ５ ３は、２個の扉スイッチ５３ａ及び５３ｂ（図７参照）からなり、連動操作され る。

【００２４】 上記扉スイッチ５３の左側には、連動部材である例えばスイッチレバー５４が 軸５５を支点としてその回りに回動可能に設けられている。このスイッチレバー ５４の右端部とスイッチ基板部５２との間にコイルばね５６が設けられており、 このコイルばね５６によりスイッチレバー５４が図２中左回り方向へ回動付勢さ れている。

【００２５】 上記スイッチレバー５４の左端部に形成された受け部５４ａが、加熱調理室１ ３の開口縁部の貫通口２５に対向するように配置されており、前記扉１７のスイ ッチプッシャー２４に当接するようになっている。また、スイッチレバー５４の 右端部に形成された当接部５４ｂが、扉スイッチ５３の操作子５３ｃに当接して 該扉スイッチ５３をオンオフするように構成されている。

【００２６】 この場合、図２に示すように、扉１７が加熱調理室１３の前面開口部を閉塞し た状態で、スイッチプッシャー２４がスイッチレバー５４の受け部５４ａに当接 して該スイッチレバー５４を右回り方向へ回動させ、スイッチレバー５４の当接 部５４ｂが扉スイッチ５３の操作子５３ｃを押して該扉スイッチ５３をオンする ようになっている。一方、扉１７が開放されると、スイッチプッシャー２４がス イッチレバー５４の受け部５４ａを押さなくなり、スイッチレバー５４がコイル ばね５６により左回り方向へ回動して、スイッチレバー５４の当接部５４ｂが扉 スイッチ５３の操作子５３ｃを押さなくなり、該扉スイッチ５３がオフされるよ うになっている。

【００２７】 さて、電気的構成を図７を参照して説明する。ただし、上部ユニット１につい ての電気的構成は、図７に図示することを省略している。この図７において、商 用交流電源５７から電源母線５８及び５９が導出されており、各電源母線５８， ５９に電源スイッチ２９ａ，２９ｂがそれぞれ設けられている。上記電源母線５ ８，５９間には、電源ランプ３０及び抵抗６０からなる直列回路、定電圧回路６ １、ロースターユニット１１のヒータ１６及びこのヒータ１６の通断電を制御す るトライアック６２からなる直列回路が接続されている。

【００２８】 ここで、電源母線５８のうちのヒータ１６と電源スイッチ２９ａとの間及び電 源母線５９のうちのトライアック６２と電源スイッチ２９ａとの間には、それぞ れ扉スイッチ５３ａ及び５３ｂが設けられている。これにより、ヒータ１６の通 電路に扉スイッチ５３が設けられるようになっている。また、ヒータ１６及びト ライアック６２からなる直列回路の両端には、扉スイッチ５３のオンオフ状態を 検出する検出手段である例えばフォトカプラ６３の発光ダイオード６３ａ、抵抗 ６４及びダイオード６５からなる直列回路が並列に接続されている。

【００２９】 一方、制御手段である例えばマイクロコンピュータ６６は、上記定電圧回路６ １から所定の直流動作電源が与えられるようになっている。このマイクロコンピ ュータ６６は、電源投入時にイニシャライズ回路６７からリセット信号が与えら れる。上記マイクロコンピュータ６６には、加熱調理運転を行うための制御プロ グラムが記憶されている。

【００３０】 また、マイクロコンピュータ６６は、駆動回路６８を介してトライアック６２ をオンオフ駆動し、もってヒータ１６を通断電制御するようになっている。更に 、マイクロコンピュータ６６は、スイッチングトランジスタ６９を介して報知手 段である例えばブザー７０を通断電制御するようになっている。

【００３１】 上記マイクロコンピュータ６６には、フォトカプラ６３のフォトトランジスタ ６３ｂからの受光信号が与えられると共に、前述した各種の操作スイッチを有す るスイッチ回路７１から各種のスイッチ信号が与えられる。また、マイクロコン ピュータ６６は、前述した各種の表示ＬＥＤを有する表示回路７２へ駆動信号を 与えて、各種の表示ＬＥＤを駆動制御するようになっている。尚、上述したマイ クロコンピュータ６６、トライアック６２、フォトカプラ６３等から成る制御装 置は、前記操作ユニット１２内に配設されている。

【００３２】 次に、上記構成の作用を図１に示すタイムチャートも参照して説明する。ロー スター調理を行う場合、電源スイッチ２９をオンしておき、ロースター受け２１ の網２３上に魚２２を載置すると共に、該ロースター受け２１を加熱調理室１３ 内へ収容する。

【００３３】 このとき、扉１７をしっかり閉塞しなかった場合、即ち、扉１７が半開き状態 で開放されている場合、扉１７のスイッチプッシャー２４がスイッチレバー５４ の受け部５４ａを押さないから、スイッチレバー５４がコイルばね５６により左 回り方向へ回動して、スイッチレバー５４の当接部５４ｂが扉スイッチ５３の操 作子５３ａを押さない。これにより、扉スイッチ５３即ち扉スイッチ５３ａ及び ５３ｂがオフされるから、ヒータ１６が断電されている。

【００３４】 従って、この状態で、使用者が図１に示すように時刻ｔ１にてオンオフスイッ チ３３を押圧操作して調理を開始しようとしたとても、ヒータ１６が通電される ことがない。そして、この場合、オンオフスイッチ３３の操作によるスイッチ信 号を受けて、マイクロコンピュータ６６は、トライアック６２へ駆動信号を与え るが、扉スイッチ５３ａ及び５３ｂがオフされているから、フォトカプラ６３の 発光ダイオード６３ａが通電されない。

【００３５】 このため、発光ダイオード６３ａが発光しないから、フォトカプラ６３のフォ トトランジスタ６３ｂが受光動作せず、フォトトランジスタ６３ｂからマイクロ コンピュータ６６へ受光信号が与えられない。これにより、マイクロコンピュー タ６６は、扉スイッチ５３ａ及び５３ｂがオフされていること、つまり扉１７が 開放されていることを検出する。

【００３６】 続いて、マイクロコンピュータ６６は、扉１７が開放されている状態でオンオ フスイッチ３３が操作されたことを検出したから、スイッチングトランジスタ６ ９を間欠的にオンして、図１に示すように、ブザー７０を間欠的に通電駆動して 鳴動させる。このブザー７０の鳴動によって、使用者は扉１７をしっかり閉塞し ないでオンオフスイッチ３３を操作したことを認識することができる。従って、 使用者は、扉１７が半開き状態であることに気付くから、時刻ｔ２にて扉１７の 閉塞動作を再び行い、扉１７が完全に閉塞される。

【００３７】 扉１７が閉塞すると、図２に示すように、扉１７のスイッチプッシャー２４が スイッチレバー５４の受け部５４ａに当接して該スイッチレバー５４を右回り方 向へ回動させる。これにより、スイッチレバー５４の当接部５４ｂが扉スイッチ ５３の操作子５３ａを押して該扉スイッチ５３即ち扉スイッチ５３ａ及び５３ｂ をオンする。

【００３８】 この状態で、使用者が時刻ｔ３にてオンオフスイッチ３３を押圧操作すると、 マイクロコンピュータ６６は、オンオフスイッチ３３の操作によるスイッチ信号 を受けて、トライアック６２へ駆動信号を与える。この場合、扉スイッチ５３ａ 及び５３ｂがオンされているから、ヒータ１６が通電駆動され、調理が開始され る。そして、同時にフォトカプラ６３の発光ダイオード６３ａが通電されるから 、発光ダイオード６３ａが発光し、フォトカプラ６３のフォトトランジスタ６３ ｂが受光動作する。

【００３９】 このフォトトランジスタ６３ｂからマイクロコンピュータ６６へ受光信号が与 えられることにより、マイクロコンピュータ６６は、扉スイッチ５３ａ及び５３ ｂがオンされていること、つまり扉１７が閉塞されていることを検出する。そし て、この場合には、マイクロコンピュータ６６はブザー７０を鳴動させない。

【００４０】 一方、ヒータ１６の通電中に、例えば時刻ｔ４にて扉１７が開放されたときに は、扉スイッチ５３即ち扉スイッチ５３ａ及び５３ｂがオフされるから、ヒータ １６が断電される。

【００４１】 このような構成の本実施例によれば、ヒータ１６の通電路に設けた扉スイッチ ５３を、扉１７が開放されたときにオフし且つ扉１７が閉塞されたときにオンす る構成としたので、扉１７が開放されている状態でオンオフスイッチ３３を操作 したとしてもヒータ１６が通電されることを防止できる。このため、例えば扉１ ７が半開き状態で加熱調理が実行されることがないから、食品を美味しく調理す ることができる。

【００４２】 また、ヒータ１６としてガラス管ヒータを用いた構成の場合、ガラス管が割れ たときに、扉１７が開放されたままでヒータ１６へ通電されることがないから、 感電するおそれを確実に防止できる。特に、本実施例では、図７に示すように、 扉スイッチ５３を構成する２個の扉スイッチ５３ａ，５３ｂをヒータ１６の両側 に設けるようにしたので、扉１７が開放したときヒータ１６を商用交流電源５７ から完全に遮断することができ、ガラス管が割れたときに感電するおそれをより 一層確実に防止できる。

【００４３】 ところで、図５に示すように、調理台２の天板３が可燃材で構成されている場 合には、扉１７が開放されたままでヒータ１６へ通電されると、加熱調理室１３ の開口部から漏れ出る熱により、天板３が燃え出すおそれもある。これに対して 、上記実施例では、扉１７が開放されたままでヒータ１６へ通電されることがな いから、天板３が燃え出すおそれを確実に防止し得る。特に、天板３が高級な材 料により構成されている際には、天板３が熱により傷付くことがないから、より 一層有効な効果を奏する。

【００４４】 また、扉１７が開放されている状態で、オンオフスイッチ３３が操作されたと きには、ブザー７０を鳴動させる構成としたので、使用者が扉１７をしっかり閉 塞しないでオンオフスイッチ３３を操作したときには、使用者は、このブザー７ ０の鳴動により扉１７が半開き状態であることに気付くことができる。従って、 従来構成とは異なり、加熱調理器が故障したのではないかと誤認することを確実 に防止できる。

【００４５】 更に、加熱調理室１３の右側に、種々の操作スイッチ及び制御装置を有する操 作ユニット１２を断熱的に設け、この操作ユニット１２のスイッチ基板部５２に 扉スイッチ５３を配置する構成としたので、扉スイッチ５３専用の断熱対策を不 要にでき、扉スイッチ５３を熱的に保護する構成を簡単化できる。特に、本実施 例では、扉スイッチ５３と加熱調理室１３との間の距離が大きくなるから、扉ス イッチ５３が熱的な悪影響を受け難くなる。

【００４６】 そして、この場合、操作ユニット１２にスイッチレバー５４を扉１７の開閉動 作に連動して回動変位するように設け、このスイッチレバー５４の回動変位に基 づいて扉スイッチ５３をオンオフする構成とするだけであるから、扉スイッチ５ ４の動作機構がそれほど複雑化することもない。

【００４７】 また、制御装置を有する操作ユニット１２に扉スイッチ５３を配置する構成で あるから、操作ユニット１２を組立てる際に、扉スイッチ５３のリード線を制御 装置側へ接続する作業を行うことができるようになり、配線作業等を容易に行う ことができ、組立作業性が向上する。

【００４８】

【考案の効果】

本考案は、以上説明した通りであるので次の効果を得ることができる。

【００４９】 請求項１の加熱調理器においては、ヒータの通電路に設けられ扉が開放された ときにオフし且つ扉が閉塞されたときにオンする扉スイッチを備えると共に、扉 が開放されている状態で調理開始スイッチが操作されたときには報知動作を行う 報知手段を備える構成としたので、扉が開放されている状態でヒータが通電され ることを防止でき、また、調理開始スイッチを操作したときに扉が開放されてい ることを使用者が確実に認識することができる。

【００５０】 請求項２の加熱調理器においては、加熱調理室の側方に、種々の操作スイッチ 及び制御装置を有する操作ユニットを断熱的に設け、この操作ユニットに扉スイ ッチを配置する構成としたので、扉スイッチ専用の断熱対策を不要にできて、扉 スイッチを熱的に保護する構成を簡単化できると共に、組立作業性を向上させる ことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の一実施例を示すタイムチャート

【図２】ロースターユニット及び操作ユニットの横断面
図

【図３】操作ユニットの部分縦断側面図

【図４】全体の斜視図

【図５】ロースターユニットの縦断側面図

【図６】操作パネル部の正面図

【図７】電気回路図

【符号の説明】

１は上部ユニット、２は調理台、３は天板、６は加熱
部、７は加熱部、８はニクロム線加熱部、１１はロース
ターユニット、１２は操作ユニット、１３は加熱調理
室、１６はヒータ、１７は扉、２１はロースター受け、
２２は魚（食品）、２８は操作パネル部、３３はオンオ
フスイッチ（調理開始スイッチ）、５３は扉スイッチ、
５４はスイッチレバー（連動部材）、５６はコイルば
ね、６３はフォトカプラ、６６はマイクロコンピュー
タ、７０はブザー（報知手段）を示す。

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱調理室内の食品を加熱調理するヒー
   タと、加熱調理室の前面開口部を開閉する扉とを備えて
   成る加熱調理器において、 前記ヒータの通電路に設けられ前記扉が開放されたとき
   にオフし且つ前記扉が閉塞されたときにオンする扉スイ
   ッチと、 前記扉が開放されている状態で調理開始スイッチが操作
   されたときに報知動作を行う報知手段とを備えたことを
   特徴とする加熱調理器。
2. 【請求項２】 加熱調理室内の食品を加熱調理するヒー
   タと、加熱調理室の前面開口部を開閉する扉とを備えて
   成る加熱調理器において、 前記加熱調理室の側方に断熱的に設けられ種々の操作ス
   イッチ及び制御装置を有する操作ユニットと、 この操作ユニットに配置され前記ヒータの通電路に設け
   られた扉スイッチと、 前記操作ユニットに前記扉の開閉動作に連動して変位す
   るように設けられ、その変位に基づいて前記扉スイッチ
   をオンオフする連動部材とを備えたことを特徴とする加
   熱調理器。