JPH05169047A

JPH05169047A - 厨芥処理機

Info

Publication number: JPH05169047A
Application number: JP3340457A
Authority: JP
Inventors: Kozo Kawai; 幸三河井; Masato Takasugi; 正人高杉; Nobuteru Maekawa; 展輝前川; Yoko Maio; 葉子麻殖生
Original assignee: Matsushita Electric Works Ltd
Current assignee: Panasonic Electric Works Co Ltd
Priority date: 1991-12-24
Filing date: 1991-12-24
Publication date: 1993-07-09

Abstract

(57)【要約】【目的】厨芥に含まれている水分を加熱により除去して
取扱いを容易にし、しかも処理時に発生する悪臭を外部
へ漏らさず快適に処理をおこなう。【構成】流し台排水部の排水容器の下方に排水トラップ
を形成した流し排水栓において、容器内に収納される編
目状の流し台バスケットと、上記流し台バスケットの周
囲に流し台バスケットを加熱する加熱手段と、排水開口
部を閉じる蓋体と、容器と蓋体とを密閉する密閉手段
と、排水トラップに水を供給する給水手段とを有する
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、家庭などの台所で発生
する厨芥を手軽に衛生的なかたちに処理する厨芥処理機
に関し、詳しくは厨芥に含まれている水分を加熱により
除去して取扱いを容易にし、しかも処理時に発生する悪
臭を外部へ漏らさず快適に処理をおこなおうとする技術
に係るものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、台所で発生する生ごみの多くは水
分を含んでいるため、不衛生で家庭の主婦はその扱いを
不快な作業だと思っている。更に数日間保存しておく
と、悪臭を放ち、夏場は特にひどくなる。また、地方自
治体の多くは、週２回程のごみ収集をおこなっている
が、３〜１４日分の生ごみを家庭内で保管しなければな
らず、狭い住居ではその置き場所に困る。さらに、生ご
みの排出量が多いと、収集場までの運搬が困難であり、
特に、集合住宅や、台所が階上にある家庭では面倒な作
業である。

【０００３】ところで、従来一般家庭で厨芥を処理する
機器としては、厨芥を粉砕した後にスクリュウ・プレス
などで脱水するものや、マイクロ波で厨芥を効率よく灰
にしてしまうものなどがある。しかしながら、前者は処
理後も生ごみのままなので長期間放置すると、腐敗が進
行し、不衛生であるし、後者は高価であり、一般家庭と
しは、適しているとは言えない。

【０００４】以上のように、家庭での厨芥処理は、厄介
な作業であるにもかかわらず、一般向けに適当とされる
厨芥処理機がなかった。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】本発明はこのような問
題に鑑みてなされたものであり、その目的とするところ
は、厨芥を衛生的で悪臭も発生せず、家庭内に保管でき
るかたちにし、しかも、減量して運搬しやすいかたちに
し、安価に処理できる厨芥処理機を提供することにあ
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明の請求項１におい
ては、流し台排水部の排水容器の下方に排水トラップを
形成した流し排水栓において、容器内に収納される編目
状の流し台バスケットと、上記流し台バスケットの周囲
に流し台バスケットを加熱する加熱手段と、排水開口部
を閉じる蓋体と、容器と蓋体とを密閉する密閉手段と、
排水トラップに水を供給する給水手段とを有することを
特徴とするものである。

【０００７】また、請求項２においては、排水開口部の
周囲に配設した液体を収納する第１の液体容器と、前記
第１の液体容器の周囲に配置した液体を収納する第２の
液体容器と、蓋体を排水開口部にふたをした際に第１及
び第２の液体容器内に二重に形成した蓋体周縁部が浸漬
するように形成することにより容器と蓋体とを密閉する
ことを特徴とするものである。

【０００８】また、求項３においては、給水手段が流し
台に取付けてある水道の蛇口と共用することを特徴とす
るものである。また、請求項４においては、給水入り口
を第２の液体容器とし、給水することによってオーバー
フローした水が第１の液体容器に注入されるとともに、
第１の液体容器をオーバーフローした水が排水トラップ
に落ちるようにしたことを特徴とするものである。

【０００９】また、請求項５においては、蓋体内部に潜
熱畜熱材を配設したことを特徴とするものである。ま
た、請求項６においては、蓋体中央を下方へ円錐状に突
出させ、蓋体で結露した蒸気を排水トラップへ排水させ
るようにしたことを特徴とするものである。また、請求
項７においては、厨芥を処理しない時、すなわち、厨芥
投入時に第１及び第２の液体容器内に厨芥が入り込むこ
とを防止するパッキンを設けたことを特徴とするもので
ある。

【００１０】また、請求項８においては、流し台バスケ
ットを野菜の切屑などを投入する部分と、残飯等、水洗
い時に出るくずが入る部分と別々に形成したことを特徴
とするものである。また、請求項９においては、蓋体下
方に突起を設け、蓋体を回転することにより、容器内の
厨芥を攪拌させることを特徴とするものである。

【００１１】また、請求項１０においては、蓋体に厨芥
圧縮水切り手段を有することを特徴とするものである。
また、請求項１１においては、排水トラップの蓋体を金
属で構成したことを特徴とするものである。また、請求
項１２においては、厨芥を収容する容器と、容器を加熱
する加熱装置と容器上部を覆う蓋体と、容器上部周囲に
配置され、液体を収容する第１の液体容器と蓋体を容器
にふたをした際に第１の液体容器の液体内に蓋体周縁部
が浸漬するように形成し、第１の液体容器の液体排水
と、空気を排出する手段を有する厨芥処理機において、
第１の液体容器の外周に第２の周縁部を形成し、第２の
液体容器に給水手段を設けてなり、第２の液体容器から
第１の液体容器へ給水して成ることを特徴とするもので
ある。

【００１２】また、請求項１３においては、上記厨芥処
理機をシンク内に二台設置し、交互に使用することを特
徴とするものである。

【００１３】

【作用】このように、請求項１記載の厨芥処理機におい
ては、流し台排水部の排水容器の下方に排水トラップを
形成した流し排水栓において、容器内に収納される編目
状の流し台バスケットと、上記流し台バスケットの周囲
に流し台バスケットを加熱する加熱手段と、排水開口部
を閉じる蓋体と、容器と蓋体とを密閉する密閉手段と、
排水トラップに水を供給する給水手段とを有することに
よって、厨芥から発生する悪臭を室内に放出させること
なく、厨芥を乾燥させ、保管しやすく、また、減量しや
すい形に処理できる。

【００１４】請求項２においては、加熱により蒸発した
臭いを含んだ水蒸気が蓋体により冷却され、あるいは第
１の液体容器内の水面で冷却され、水に戻ったものが第
１の液体容器内に回収された後、臭いが再放出され容器
外に漏れ出るのを第２の液体容器の水により防止するも
のである。請求項３においては、蛇口に給水バルブを取
付け、そのバルブを開にすることにより、水を蓋体にか
け、第２の液体容器に流れ込むようにしている。しかし
て、シンクに付属の蛇口を給水手段として使用し、配
管、コストを低くするとともに、蓋体の冷却に役立ち、
乾燥を促進させるものである。

【００１５】請求項４においては、給水される水は、第
２の液体容器、第１の液体容器、排水トラップの順に流
れる。上記三箇所の水のうち、第２の液体容器の水は第
１の液体容器の水から再放出された臭い成分が溶け込む
程度で、臭いのレベルはかなり低いものである。従って
上記順序で水を流すことにより、外気に触れる第２の液
体容器の水は絶えず新鮮な水となり、外へ臭いが漏れる
のを防止する効果と給水を一箇所でおこなうことで、三
箇所の水交換が可能になるものである。

【００１６】請求項５においは、加熱により発生する水
蒸気は蓋体、排水トラップ、第１の液体容器内及び排水
トラップ内の水等により冷却され、水に戻るわけである
が、その際、多量のエネルギーを放出する。従って蓋体
等の温度が上昇し、水蒸気との温度差が減少すると結露
が促進されず、乾燥に時間を要することになる。それを
解消する為に給水により水温を下げ、蓋体、排水トラッ
プの温度を下げるわけである。

【００１７】本発明は冷却板となる蓋体内に熱を潜熱と
して吸収する潜熱畜熱材を内蔵させる。潜熱畜熱材はあ
る温度で、潜熱を吸収するので、しばらくその温度が保
たれ、結露を促進し、乾燥を促進させるものである。請
求項６については、蓋体内部中央を下方へ円錐状に突出
させ、結露した蒸気をその頂点から排水トラップへ落と
すことにより、結露水が再び厨芥上に落ちることによ
り、乾燥が進まないといったことを防止するものであ
る。

【００１８】請求項７については、パッキンの周囲は第
１及び第２の液体容器を完全に覆うとともに中央部、流
し台バスケット上は切れ目があり、水及び生ごみが流し
台バスケット内に入るようになっていることによって、
厨芥処理しない時に厨芥を容易に投入できるとともに残
飯等水とともに流される厨芥が確実に流し台バスケット
に入るとともにそういった厨芥が第１及び第２の液体容
器内に落ち込むことが防止でき、処理時にそういった異
物により蓋体が浮き、水によるシールが破れることを防
止できるものである。

【００１９】請求項８については、外かごと内かごの二
重構造とし、分離可能な形にしている。野菜の切屑等は
流し台バスケットの内側のスペース１にいれる。皿に付
いた残飯等は水により洗い流され、外のスペースに開口
部ゴムパッキンの周縁より入る。すなわち、水により流
される厨芥とそれ以外の厨芥を入れるスペースを別にす
るわけである。

【００２０】本発明のように、二つに分離格納すること
により、全てが水びたしになることを防止することがで
き、処理に要するエネルギー、時間を節約できるもので
ある。請求項９については、モータを回転させることに
より、駆動ローラが回転し、蓋体及び攪拌棒が回転す
る。その効果は厨芥が攪拌されることにより、乾燥が促
進される。

【００２１】請求項１０については、蓋体をセットし、
押しプレートを押し下げることにより、厨芥は圧縮さ
れ、厨芥に含まれている水分の一部は流し台バスケット
の孔から排出されるとともに厨芥はバスケットの面に密
着する。したがって、厨芥に含まれる水分が減少し、乾
燥に必要なエネルギー、時間が節約されるとともに、ヒ
ータにより加熱される流し台バスケット表面からの厨芥
厚みを略一定にすることができ、全体が乾燥する時間が
短縮される効果がある。

【００２２】請求項１１については、排水トラップ蓋体
を金属にすることにより、熱伝導を良くし排水トラップ
の水による冷却により結露を促進することができ、処理
時間が短縮されるものである。請求項１２については、
ヒータを底に配置し、流し台バスケットの代わりに孔の
あいていない内容器を設け、排水トラップを無くしてい
る。排水トラップの代わりに第１の液体容器の蓋体内側
周縁より内側にオーバーフロー出口を設け、排水管に接
続されている厨芥から発生する蒸気を第２の液体容器内
の水により冷却して、水に戻しオーバーフロー出口より
排水する。また第２の液体容器側から給水し、第２の液
体容器、オーバーフロー出口と水を流すことにより、冷
却水の補充及び臭を含んだ水の排出をおこなう。このポ
イントは上部を水により二重シールすることにより、臭
いを外へ放出させないものである。また、シンク排出栓
の位置は別の位置に設けることができる。

【００２３】請求項１３については、厨芥処理機を二台
シンク内に配置している。すなわち、一方には処理する
ために必要な蓋体を他方には厨芥を投入するためのゴム
パッキンを開口部にセットしている。しかして、一方で厨芥処理中でも他方に厨芥を投入でき、流し
が使用不能にならない。

【００２４】一方の処理が終われば蓋体とゴムパッ
キンのどちらか一方をどこかへ保管する必要がない。

【００２５】

【実施例】以下本発明の実施例を図面に基づいて詳述す
る。この厨芥処理機Ａは台所の流し台シンク１下部の排
水栓位置に位置されるものである。元々シンク１下部に
は汚れた皿等を洗う際に水と一緒に流れ出る残飯等をそ
のまま排水管２に流れ落ちないように流し台バスケット
３が内蔵された排水トラップ４が設けられている。本装
置は上記流し台バスケット３がステンレス鋼などの金属
でできており、ドーナツリング状に形成されており、図
１に示すように、中央突起部５には後述する蓋体６下部
に設けた円錐頂点からの結露水をその孔を通して排水ト
ラップ４に落とすようにしている。その周囲に加熱手段
としてのシーズヒータ、ニクロム線ヒータ、ＰＴＣヒー
タ或いは電磁加熱装置といった加熱装置７が配設されて
いる。そしてその加熱装置７により流し台バスケット３
が加熱され、その中の厨芥が加熱乾燥される。

【００２６】流し台バスケット３の下部には補助バスケ
ット８が配設されている。これは、流し台バスケット３
と同様多数な孔があいたステンレス鋼などの金属ででき
ており、下端は排水トラップ４にたまる水に接してい
る。この補助バスケット８は処理が終了した流し台バス
ケット３の中の厨芥をごみ袋等に排出した後に流し台バ
スケット３をシンクで洗う際に流れ落ちる厨芥の残り等
を排水管２に落とさないようにするために設けられてい
る。補助バスケット８の下部は通常の排水トラップ４で
構成されているか、排水トラップ蓋体９もしくは排水ト
ラップ４全体が金属で構成されている。排水開口部（流
し台トラップの上部）はその周辺に図２（ａ）に示すよ
うにドーナツリング状の第１の液体容器１０と更にその
周辺に同様なドーナツリング状の第２の液体容器１１で
構成されており、その第２の液体容器１１の外縁はシン
ク１の底に固着されている。第２の液体容器１１の外壁
はその内壁（第１の液体容器１０の外壁）よりも高く、
また、第１の液体容器１０の外壁はその内壁よりも高く
している〔図２（ｂ）〕。更に第２の液体容器１１の外
壁には、その内壁よりも高い位置に給水口１２が設けて
あり、給水バルブ１３により給水がおこなわれる。第１
の液体容器１０の内壁には図２（ａ）に示すように、所
々に１段下がった部分１４が設けてあり、その真下には
ヒータ部１５が突出しておらず、１段下がった部分１４
から溢れ出た水はその空間を通って排水トラップ４に落
ち、流し台バスケット３内に入らないようになってい
る。

【００２７】排水開口部にセットされる蓋体６は取外し
可能で、図１に示すように、周縁が二重になっており、
それぞれ第１及び第２の液体容器１０，１１内の水に浸
漬するようになっている。また蓋体６下部には中央円錐
状に突出させてあり、その円錐体１７内に潜熱畜熱材１
６（潜熱温度３５℃程度）が封入されている。動作につ
いて説明する。

【００２８】厨芥は流し台バスケット３に収納されてい
る。処理に先がけて蓋体６を排水開口部にセットする通
常状態では第１及び第２の液体容器１０，１１には水が
満たされている。従って厨芥は上部を第１の液体容器１
０で、下部は排水トラップ４により完全に密閉状態とな
る。処理開始スイッチを操作することにより処理が開始
される。まず給水バルブ１３を開にし、第２の液体容器
１１に注水する。第２の液体容器１１が満水になってオ
ーバーフローすると、第１の液体容器１０に注水され
る。更に第１の液体容器１０が満水になってオーバーフ
ローすると、排水トラップ４に注水される。排水トラッ
プ４の水はオーバーフローして排水管２に落ちる。これ
は長期間使用されていなかった場合等、液体容器１０，
１１内の水が蒸発し、減っていた場合のことを想定して
いるためで、給水量は第１及び第２の液体容器容量相当
である。

【００２９】次にヒータ部１５に通電することにより、
金属でできている流し台バスケット３内の厨芥を加熱す
るヒータ部１５にはその温度を検出するサーミスタ等の
温度検出素子が取付けてあり、予め設定した温度にオン
／オフ制御をおこなう。ヒータ部１５で加熱すると、容
器内の密閉された空気がまず膨張し、第１の液体容器１
０及び排水トラップ４の水面を押し下げる。第１の液体
容器１０の深さ＞排水トラップ４の深さの関係にしてお
き、膨張した空気は必ず排水トラップ４から排水管２に
抜けるようになっている。更に、ヒータ部１５を加熱す
ると厨芥内の水分が蒸発し、水蒸気となって、排水トラ
ップ４を気泡となり排水管に排出される。

【００３０】厨芥から発生する臭気ガスは一部はその水
蒸気に溶け込むが、一部は溶けずにそのまま排水管２か
ら排水される。排出される際に臭気ガスが溶け込んだ蒸
気は、排水トラップ内の水により冷却され水に戻り、排
水トラップ４内に残る。発生した水蒸気が水に戻る過程
は上記の他に、蓋体６及び第１の液体容器１０内の水及
び排水トラップ蓋体９及びトラップ内の水、更に排水ト
ラップ４の水に浸かっている補助バスケット８等により
冷却され水に戻る。蓋体６で冷却結露した水は円錐体１
７を伝って頂点より流し台バスケット３中央の孔を通過
して排水トラップ４に落ちる。この過程で蓋体６、排水
トラップ蓋体９、補助バスケット８の温度は上昇するが
第１の液体容器１０及び排水トラップ４の水により冷却
される。更に蓋体６内部の潜熱畜熱材１６により蓋体６
に吸収されたエネルギーは潜熱となって吸収される。

【００３１】このように、臭気を含んだ水蒸気がどんど
ん第１の液体容器１０及び排水トラップ４内で水に戻
り、排水管２により排水される。その際、水蒸気が水に
戻る時に発生するエネルギーを第１の液体容器１０及び
排水トラップ４の水が吸収し、温度が上昇する。この温
度上昇は水蒸気を冷却するスピードの低下及び臭気が第
１の液体容器１０外側面面より再放出するという現象が
生じるため好ましくない。

【００３２】再放出される臭気をシンク外に出さない為
に第２の液体容器１１が設けられている。第１の液体容
器１０内の水から再放出された臭いは第２の液体容器１
１内の水によりシールされており、基本的には外へ漏れ
ない。ただ第２の液体容器１１内の水に再度溶け込み第
２の液体容器１１外側から再放出されるケースが考えら
れるが、その臭いレベルは気にならないレベルとなる。

【００３３】そこで、第１の液体容器１０内に温度セン
サー１８、排水トラップ４の水温を検出する温度センサ
ー１９を配設し、水温をモニターし、予め設定した温度
（例えば４０℃）以上になれば給水バルブ１３を開に
し、第２の液体容器１１→第１の液体容器１０→排水ト
ラップ４に一定量の新しい水を供給するようにしてい
る。これにより、第２の液体容器１１、第１の液体容器
１０、排水トラップ４の水は交換され、臭いを含んだ水
は排水管２から排出される。

【００３４】更に加熱を続け厨芥の水分が全て蒸発する
と、ヒータ加熱をストップする。厨芥の水分が全て蒸発
したかどうかを検出する方法を以下に示す。蓋体６内面
上部にサーミスタ等の温度センサー２０を配設し、温度
をモニターする。厨芥に水分が残っている場合は水蒸気
が充満しているため、その温度は１００〜１３℃程度で
ある。なぜなら、加えられるエネルギーは厨芥の水分を
蒸発させるために使われるためである。しかしながら、
厨芥の水分が全て蒸発すると、加えられるエネルギーは
充満している水蒸気の加熱に使われ、温度センサーで検
出される温度は急激に上昇する。したがって、この変化
点を検出することにより、厨芥の水分が全て蒸発したか
どうかを検出し、ヒータの加熱をストップする。以上の
処理により厨芥は乾燥状態になる。乾燥した厨芥は１０
０℃以上の高温であるので、ヒータ部１５の温度を測定
する温度センサー２１によりおこなう。

【００３５】以下に請求範囲毎に詳述する。請求項２に
ついて、液体容器１０，１１を二重にするのは、加熱に
より蒸発した臭いを含んだ水蒸気が蓋体６により冷却さ
れ、あるいは第１の液体容器１０内の水面で冷却され、
水に戻ったものが第１の液体容器１０内に回収された
後、臭いが再放出され容器外に漏れ出るのを第２の液体
容器１１の水により防止するためである。

【００３６】請求項３について、図３に一実施例を示
す。図１の給水バルブ１３をやめて、シンクについてい
る蛇口２２より水を供給する。その為に、蛇口２２に給
水バルブ１３ａを取付け、そのバルブ１３ａを開にする
ことにより、水を蓋体６にかけ、第２の液体容器１１に
流れ込むようにしている。このことにより、シンクに付
属の蛇口２２を給水手段として使用し、配管、コストを
低くするとともに、蓋体６の冷却に役立ち、乾燥を促進
させるのである。

【００３７】請求項４について、給水される水は、第２
の液体容器１１、第１の液体容器１０、排水トラップ４
の順に流れる。上記三箇所の水のうち、第２の液体容器
１１の水は第１の液体容器１０の水から再放出された臭
い成分が溶け込む程度で、臭いのレベルはかなり低いも
のである。従って上記順序で水を流すことにより、外気
に触れる第２の液体容器１１の水は絶えず新鮮な水とな
り、外へ臭いが漏れるのを防止する効果と給水を一箇所
でおこなうことで、三箇所の水交換が可能になるのであ
る。

【００３８】請求項５について、加熱により発生する水
蒸気は蓋体６、排水トラップ４、第１の液体容器１０内
及び排水トラップ４内の水等により冷却され、水に戻る
わけであるが、その際、多量のエネルギーを放出する。
従って蓋体６等の温度が上昇し、水蒸気との温度差が減
少すると結露が促進されず、乾燥に時間を要することに
なる。それを解消する為に給水により水温を下げ、蓋体
６、排水トラップ４の温度を下げるわけである。

【００３９】本発明は冷却板となる蓋体６内に熱を潜熱
として吸収する潜熱畜熱材１６を内蔵させる。潜熱畜熱
材１６はある温度で、潜熱を吸収するので、しばらくそ
の温度が保たれ、結露を促進し、乾燥を促進させるので
ある。請求項６について、蓋体９内部中央を下方へ円錐
状に突出させ、結露した蒸気をその頂点から排水トラッ
プ４へ落とすことにより、結露水が再び厨芥上に落ちる
ことにより、乾燥が進まないといったことを防止するの
である。

【００４０】請求項７について、図４に示すように、パ
ッキン２３の周囲は第１及び第２の液体容器１０，１１
を完全に覆うとともに中央部、流し台バスケット３上は
切れ目２４があり、水及び生ごみが流し台バスケット内
に入るようになっている。このように構成することで、
処理しない時に厨芥を容易に投入できるとともに残飯等
水とともに流される厨芥が確実に流し台バスケット３に
入るとともにそういった厨芥が第１及び第２の液体容器
１０，１１内に落ち込むことが防止でき、蓋体６を使っ
ての厨芥処理時にそういった異物により蓋体６が浮き、
水によるシールが破れることを防止できるのである。

【００４１】請求項８について、流し台バスケット３を
図５（ｂ）にように、外かご２５と内かご２６の二重構
造とし、分離可能な形にしている。野菜の切屑等は図５
の流し台バスケット３の内側のスペース２７にいれる。
皿に付いた残飯等は水により洗い流され、スペース２８
に開口部ゴムパッキン２３の周縁より入る。すなわち、
水により流される厨芥とそれ以外の厨芥を入れるスペー
ス２７，２８を別にするわけである。

【００４２】即ち、シンクの排水栓部に処理機を構成し
ている為、必ずシンクで使用した水は処理機内の流し台
バスケット３のスペース２８を通過するので、絶えず水
びたしの状態になる。一方、野菜の切屑等は、水分を含
んでいるとは言うものの、水びたし状態ではない。この
野菜の切屑等と水びたしの残飯を一緒にすると、野菜の
切屑までもが水びたしになってしまい、乾燥させるのに
必要なエネルギー、時間が増大してしまう。

【００４３】本発明のように、二つに分離格納すること
により、全てが水びたしになることを防止することがで
き、処理に要するエネルギー、時間を節約できるのであ
る。請求項９について、図６に示すように、開口部に一
個の駆動ローラ２９と、二箇所以上のガイドローラ３０
を設け、これらローラ２９，３０を蓋体６外面に当たる
ようにしている。駆動ローラ２９はモータ３１出力をプ
ーリーベルト３２で減速し、回転される。蓋体６内面に
は厨芥を攪拌する攪拌棒３３，３４が突出している。図
では攪拌棒３３と３４とでセンターからの距離を違えて
いる。

【００４４】動作はモータ３１を回転させることによ
り、駆動ローラ２９が回転し、蓋体６及び攪拌棒３３，
３４が回転する。その効果は厨芥が攪拌されることによ
り、乾燥が促進される。請求項１０について、その一実
施例を図７に示す。蓋体６を貫通する複数の支持棒３５
の蓋体６内側に下部が細くなっている圧縮リング３６、
蓋体６外側に押しプレート３７が固着されている。蓋体
６と支持棒３５はパッキン３８により密閉されている。

【００４５】蓋体６をセットし、押しプレート３７を押
し下げることにより、厨芥は圧縮され、厨芥に含まれて
いる水分の一部は流し台バスケット３の孔から排出され
るとともに厨芥は流し台バスケット３の面に密着する。
したがって、厨芥に含まれる水分が減少し、乾燥に必要
なエネルギー、時間が節約されるとともに、ヒータ部１
５により加熱される流し台バスケット３表面からの厨芥
厚みを略一定にすることができ、全体が乾燥する時間が
短縮されるのである。

【００４６】請求項１１について、排水トラップ蓋体９
を金属にすることにより、熱伝導を良くし排水トラップ
３の水による冷却により結露を促進することができ、処
理時間が短縮されるのである。請求項１２について、図
８は図１に対して、ヒータ部１５を底に配置し、流し台
バスケット３の代わりに孔のあいていない内容器３９を
設け、排水トラップ４を無くしている。排水トラップ４
の代わりに第１の液体容器１０の蓋体内側周縁より内側
にオーバーフロー出口４０を設けバイパス管４１をへて
排水管２に接続されている。厨芥から発生する蒸気を第
２の液体容器１１内の水により冷却、水に戻しオーバー
フロー出口４０より排水する。また第２の液体容器１１
側から給水し、第２の液体容器１１、オーバーフロー出
口４０と水を流すことにより、冷却水の補充及び臭を含
んだ水の排出をおこなう。このポイントは上部を水によ
り二重シールすることにより、請求項１に対応する実施
例で述べた如く臭いを外へ放出させない効果がある。ま
た、シンク排出栓の位置は別の位置に設けることができ
る。

【００４７】請求項１３について、図９は厨芥処理機Ａ
を二台シンク内に配置している。すなわち、一方には処
理するために必要な蓋体６を他方には厨芥を投入するた
めのゴムパッキン２３を開口部にセットしている。この
効果は以下の通りである。一方で厨芥処理中でも他方に厨芥を投入でき、流し
が使用不能にならない。

【００４８】一方の処理が終われば蓋体とゴムパッ
キン２３のどちらか一方をどこかへ保管する必要がな
い。

【００４９】

【発明の効果】本発明は上述のように、請求項１記載の
厨芥処理機においては、流し台排水部の排水容器の下方
に排水トラップを形成した流し排水栓において、容器内
に収納される編目状の流し台バスケットと、上記流し台
バスケットの周囲に流し台バスケットを加熱する加熱手
段と、排水開口部を閉じる蓋体と、容器と蓋体とを密閉
する密閉手段と、排水トラップに水を供給する給水手段
とを有することによって、厨芥から発生する悪臭を室内
に放出させることなく、厨芥を乾燥させ、保管しやす
く、また、減量でしやすい形に処理できる。

【００５０】請求項２について、加熱により蒸発した臭
いを含んだ水蒸気が蓋体により冷却され、あるいは第１
の液体容器内の水面で冷却され、水に戻ったものが第１
の液体容器内に回収された後、臭いが再放出され容器外
に漏れ出るのを第２の液体容器の水により防止すること
ができる。請求項３においては、シンクに付属の蛇口を
給水手段として使用し、配管、コストを低くするととも
に、蓋体の冷却に役立ち、乾燥を促進させることができ
る。

【００５１】請求項４については、給水される水は、第
２の液体容器、第１の液体容器、排水トラップの順に流
れる。上記三箇所の水のうち、第２の液体容器の水は第
１の液体容器の水から再放出された臭い成分が溶け込む
程度で、臭いのレベルはかなり低いものである。従って
上記順序で水を流すことにより、外気に触れる第２の液
体容器の水は絶えず新鮮な水となり、外へ臭いが漏れる
のを防止する効果と給水を一箇所でおこなうことで、三
箇所の水交換が可能になるのである。

【００５２】請求項５については、加熱により発生する
水蒸気は蓋体、排水トラップ、第１の液体容器内及び排
水トラップ内の水等により冷却され、水に戻るわけであ
るが、その際、多量のエネルギーを放出する。従って蓋
体等の温度が上昇し、水蒸気との温度差が減少すると結
露が促進されず、乾燥に時間を要することになる。それ
を解消する為に給水により水温を下げ、蓋体、排水トラ
ップの温度を下げるわけである。

【００５３】本発明は冷却板となる蓋体内に熱を潜熱と
して吸収する潜熱畜熱材を内蔵させる。潜熱畜熱材はあ
る温度で、潜熱を吸収するので、しばらくその温度が保
たれ、結露を促進し、乾燥を促進させる効果がある。請
求項６については、蓋体内部中央を下方へ円錐状に突出
させ、結露した上記をその頂点から排水トラップへ落と
すことにより、結露水が再び厨芥上に落ちることによ
り、乾燥が進まないといったことを防止する効果があ
る。

【００５４】請求項７については、処理しない時に厨芥
を容易に投入できるとともに残飯等水とともに流される
厨芥が確実に流し台バスケットに入るとともにそういっ
た厨芥が第１及び第２の液体容器内に落ち込むことが防
止でき、処理時にそういった異物により蓋体が浮き、水
によるシールが破れることを防止できる効果がある。請
求項８については、外かごと内かごの二重構造とし、水
により流される厨芥とそれ以外の厨芥を入れるスペース
を別にするわけである。

【００５５】本発明のように、二つに分離格納すること
により、全てが水びたしになることを防止することがで
き、処理に要するエネルギー、時間を節約できる効果が
ある。請求項９については、モータを回転させることに
より、駆動ローラが回転し、蓋体及び攪拌棒が回転す
る。その効果は厨芥が攪拌されることにより、乾燥が促
進される。

【００５６】請求項１０については、蓋体をセットし、
押しプレートを押し下げることにより、厨芥は圧縮さ
れ、厨芥に含まれている水分の一部は流し台バスケット
の孔から排出されるとともに厨芥はバスケットの面に密
着する。したがって、厨芥に含まれる水分が減少し、乾
燥に必要なエネルギー、時間が節約されるとともに、ヒ
ータにより加熱される流し台バスケット表面からの厨芥
厚みを略一定にすることができ、全体が乾燥する時間が
短縮される効果がある。

【００５７】請求項１１については、排水トラップ蓋体
を金属にすることにより、熱伝導を良くし排水トラップ
の水による冷却により結露を促進することができ、処理
時間が短縮される効果がある。請求項１２については、
ヒータを底に配置し、流し台バスケットの代わりに孔の
あいていない内容器を設け、排水トラップを無くしてい
る。排水トラップの代わりに第１の液体容器の蓋体内側
周縁より内側にオーバーフロー出口を設け、排水管に接
続されている厨芥から発生する蒸気を第２の液体容器内
の水により冷却、水に戻しオーバーフロー出口より排水
する。また第２の液体容器側から給水し、第２の液体容
器、オーバーフロー出口と水を流すことにより、冷却水
の補充及び臭を含んだ水の排出をおこなう。このポイン
トは上部を水により二重シールすることにより、臭いを
外へ放出させない効果がある。また、シンク排出栓の位
置は別の位置に設けることができる。

【００５８】請求項１３については、厨芥処理機を二台
シンク内に配置している。すなわち、一方には処理する
ために必要な蓋体を他方には厨芥を投入するためのゴム
パッキンを開口部にセットしている。この効果は以下の
通りである。一方で厨芥処理中でも他方に厨芥を投入でき、流し
が使用不能にならない。

【００５９】一方の処理が終われば蓋体とゴムパッ
キンのどちらか一方をどこかへ保管する必要がない。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例の断面図である。

【図２】（ａ）は概略斜視図、（ｂ）は概略断面図であ
る。

【図３】同上の請求項３における実施例の断面図であ
る。

【図４】（ａ）はゴムパッキンの平面図、（ｂ）は断面
図である。

【図５】（ａ）は流し台バスケットの斜視図、（ｂ）は
断面図である。

【図６】同上の請求項６における実施例の断面図であ
る。

【図７】（ａ）は同上の請求項７における実施例の概略
斜視図、（ｂ）は断面図である。

【図８】同上の請求項１２における実施例の断面図であ
る。

【図９】同上の請求項１３における実施例の断面図であ
る。

【符号の説明】

１流しシンク２排水管３流し台バスケット４排水トラップ６蓋体７加熱装置１０第１の液体容器１１第２の液体容器

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【手続補正書】

【提出日】平成４年２月３日

【手続補正１】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】０００２

【補正方法】変更

【補正内容】

【０００２】

【従来の技術】従来、台所で発生する生ごみの多くは水
分を含んでいるため、不衛生で家庭の主婦はその扱いを
不快な作業だと思っている。更に数日間保存しておく
と、悪臭を放ち、夏場は特にひどくなる。また、地方自
治体の多くは、週２回程のごみ収集をおこなっている
が、３〜４日分の生ごみを家庭内で保管しなければなら
ず、狭い住居ではその置き場所に困る。さらに、生ごみ
の排出量が多いと、収集場までの運搬が困難であり、特
に、集合住宅や、台所が階上にある家庭では面倒な作業
である。

【手続補正２】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】０００３

【補正方法】変更

【補正内容】

【０００３】ところで、従来一般家庭で厨芥を処理する
機器としては、厨芥を粉砕した後にスクリュウ・プレス
などで脱水するものや、マイクロ波で厨芥を効率よく灰
にしてしまうものなどがある。しかしながら、前者は処
理後も生ごみのままなので長期間放置すると、腐敗が進
行し、不衛生であるし、後者は高価であり、一般家庭と
しては、適しているとは言えない。

【手続補正３】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】０００８

【補正方法】変更

【補正内容】

【０００８】また、請求項３においては、給水手段が流
し台に取付けてある水道の蛇口と共用することを特徴と
するものである。また、請求項４においては、給水入り
口を第２の液体容器とし、給水することによってオーバ
ーフローした水が第１の液体容器に注入されるととも
に、第１の液体容器をオーバーフローした水が排水トラ
ップに落ちるようにしたことを特徴とするものである。

【手続補正４】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】００３４

【補正方法】変更

【補正内容】

【００３４】更に加熱を続け厨芥の水分が全て蒸発する
と、ヒータ加熱をストップする。厨芥の水分が全て蒸発
したかどうかを検出する方法を以下に示す。蓋体６内面
上部にサーミスタ等の温度センサー２０を配設し、温度
をモニターする。厨芥に水分が残っている場合は水蒸気
が充満しているため、その温度は１００〜１３０℃程度
である。なぜなら、加えられるエネルギーは厨芥の水分
を蒸発させるために使われるためである。しかしなが
ら、厨芥の水分が全て蒸発すると、加えられるエネルギ
ーは充満している水蒸気の加熱に使われ、温度センサー
で検出される温度は急激に上昇する。したがって、この
変化点を検出することにより、厨芥の水分が全て蒸発し
たかどうかを検出し、ヒータの加熱をストップする。以
上の処理により厨芥は乾燥状態になる。乾燥した厨芥は
１００℃以上の高温であるので、自然冷却させる。冷却
完了検出はヒータ部１５の温度を測定する温度センサー
２１によりおこなう。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者麻殖生葉子大阪府門真市大字門真1048番地松下電工株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】流し台排水部の排水容器の下方に排水トラ
ップを形成した流し排水栓において、容器内に収納され
る編目状の流し台バスケットと、上記流し台バスケット
の周囲に流し台バスケットを加熱する加熱手段と、排水
開口部を閉じる蓋体と、容器と蓋体とを密閉する密閉手
段と、排水トラップに水を供給する給水手段とを有する
厨芥処理機。
【請求項２】排水開口部の周囲に配設した液体を収納す
る第１の液体容器と、前記第１の液体容器の周囲に配置
した液体を収納する第２の液体容器と、蓋体を排水開口
部にふたをした際に第１及び第２の液体容器内に二重に
形成した蓋体周縁部が浸漬するように形成することによ
り容器と蓋体とを密閉することを特徴とする請求項１記
載の厨芥処理機。
【請求項３】給水手段が流し台に取付けてある水道の蛇
口と共用することを特徴とする請求項１記載の厨芥処理
機。
【請求項４】給水入り口を第２の液体容器とし、給水す
ることによってオーバーフローした水が第１の液体容器
に注入されるとともに、第１の液体容器をオーバーフロ
ーした水が排水トラップに落ちるようにしたことを特徴
とする請求項２記載の厨芥処理機。
【請求項５】蓋体内部に潜熱畜熱材を配設したことを特
徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項６】蓋体中央を下方へ円錐状に突出させ、蓋体
で結露した蒸気を排水トラップへ排水させるようにした
ことを特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項７】厨芥を処理しない時、すなわち、厨芥投入
時に第１及び第２の液体容器内に厨芥が入り込むことを
防止するパッキンを設けたことを特徴とする請求項２記
載の厨芥処理機。
【請求項８】流し台バスケットを野菜の切屑などを投入
する部分と、残飯等、水洗い時に出るくずが入る部分と
別々に形成したことを特徴とする請求項１記載の厨芥処
理機。
【請求項９】蓋体下方に突起を設け、蓋体を回転するこ
とにより、容器内の厨芥を攪拌させることを特徴とする
請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項１０】蓋体に厨芥圧縮水切り手段を有すること
を特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項１１】排水トラップの蓋体を金属で構成したこ
とを特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項１２】厨芥を収容する容器と、容器を加熱する
加熱装置と容器上部を覆う蓋体と、容器上部周囲に配置
され、液体を収容する第１の液体容器と蓋体を容器にふ
たをした際に第１の液体容器の液体内に蓋体周縁部が浸
漬するように形成し、第１の液体容器の液体排水と、空
気を排出する手段を有する厨芥処理機において、第１の
液体容器の外周に第２の周縁部を形成し、第２の液体容
器に給水手段を設けてなり、第２の液体容器から第１の
液体容器へ給水して成る厨芥処理機。
【請求項１３】上記厨芥処理機をシンク内に二台設置
し、交互に使用することを特徴とする請求項１記載の厨
芥処理機。