JPH0576854A

JPH0576854A - 厨芥処理機

Info

Publication number: JPH0576854A
Application number: JP3246228A
Authority: JP
Inventors: Kozo Kawai; 幸三河井; Masato Takasugi; 正人高杉; Nobuteru Maekawa; 展輝前川; Yoko Maio; 葉子麻殖生
Original assignee: Matsushita Electric Works Ltd
Current assignee: Panasonic Electric Works Co Ltd
Priority date: 1991-09-25
Filing date: 1991-09-25
Publication date: 1993-03-30

Abstract

(57)【要約】【目的】厨芥の脱水乾燥処理を悪臭を発生させること
なく安価に行うことができる。【構成】厨芥を収容する容器２と、容器２を加熱する
加熱装置２０と、容器２の上部周囲に配置された液体容
器３と、容器２の上部開口部を覆うとともに周縁部が上
記液体容器３内の液体に浸漬される蓋体４と、液体容器
内の液体の排出を行う排水手段３２とを備えている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は家庭などの台所で発生す
る厨芥を処理する厨芥処理機に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】台所で発生する生ごみの多くは多量の水
分を含んでいるために、その扱いは多分に不快な作業で
あり、しかも放置しておけば腐敗により悪臭を放つため
になおさらである。そして地方自治体の多くはそのごみ
収集が週２回程度であるために、３〜４日分の生ごみを
家庭内で保管しなければならないことは、腐敗による悪
臭の発生が避け難い事態となっている。また、狭い住居
ではその置き場所に困るし、生ごみ排出量が多ければ収
集場所までの運搬も困難となり、特に集合住宅や台所が
階上にある家庭では面倒な作業である。

【０００３】このために、従来から一般家庭用の厨芥処
理機として、厨芥を粉砕した後にスクリュープレスなど
で脱水するものや、マイクロ波で厨芥を効率よく灰にし
てしまうものなどが提供されている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかし、前者は処理後
も生ごみのままであるために長時間放置すれば腐敗が進
行してしまって悪臭の発生を避けることができず、不衛
生である。また後者は腐敗や悪臭の発生といったことが
ないために理想的ではあるものの、かなり高価であり、
一般家庭用として適しているとは言い難い。

【０００５】本発明はこのような点に鑑み為されたもの
であり、その目的とするところは厨芥の脱水乾燥処理を
悪臭を発生させることなく安価に行うことができる厨芥
処理機を提供するにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】しかして本発明は、厨芥
を収容する容器と、容器を加熱する加熱装置と、容器の
上部周囲に配置された液体容器と、容器の上部開口部を
覆うとともに周縁部が上記液体容器内の液体に浸漬され
る蓋体と、液体容器内の液体の排出を行う排水手段とを
備えていることに特徴を有している。

【０００７】本発明によれば、加熱装置による加熱で厨
芥が乾燥するものであり、この時発生する水蒸気や臭い
は液体容器中の液体で外部に洩れることが防止される。

【０００８】

【実施例】以下本発明を図示の実施例に基づいて詳述す
ると、この厨芥処理機は流し台のシンク９に並べて設置
されることで厨芥の処理を速やかに行えるようにしたも
ので、開閉自在な厨芥投入蓋１１が上面に設けられたハ
ウジング１内には、厨芥を収納する収納容器２と、この
収納容器２の上部周囲に配された液体容器３と、収納容
器２の上面開口を閉じる蓋４と、収納容器２を上下動さ
せる昇降台５と、収納容器２の下方に配される受け皿６
と、収納容器２の上下動をガイドするガイドレール７と
が設けられている。

【０００９】ここにおける収納容器２は、その底面に電
気的加熱装置としてのヒータ２０が設けられたもので、
昇降台５における昇降プレート５０に水平軸まわりの回
転が自在となるように取り付けられており、またこの回
転の軸の両端にはピニオン２１ところ２２とが装着され
ている。ころ２２は上記ガイドレール７と係合して上下
動のガイドを行うものであり、ピニオン２１はガイドレ
ール７の下部に付設されたラック７０と噛み合うこと
で、収納容器２の上下動ストロークにおける下端側にお
いて、収納容器２の上下動に伴い、収納容器２を上記軸
回りに回転させる。上記ヒータ２０はサーミスタ等の温
度検出素子を備えたもので、予め設定された温度、たと
えば３５０℃に保持される。

【００１０】上記収納容器２の上下動は、昇降台５によ
ってなされる。この昇降台５はモータ５１を動力とする
もので、図３に示すように、モータ５１によって駆動さ
れる伸縮ユニット５２の伸縮でＸ字形に組まれたリンク
５３を介して収納容器２を保持している昇降プレート５
０を水平状態のままで上下させる。液体容器３は、図４
に示すように、ドーナッツリング形状をしたもので、内
周側には収納容器２の上面開口縁が下面に気密的に接す
るフランジ３０を備えており、上面が開口する環状の溝
内に水のような液体が納められる。図中３１は給水管、
３２はオーバーフロー排水管であり、給水管３１を通じ
て液体の補給がなされ、オーバーフロー排水管３２を通
じて液体の排水がなされる。

【００１１】蓋体４はこれを閉じた時に周縁が上記液体
容器３内の液体に浸かるようになっているもので、図５
に示す給気孔４０とこれを閉じる給気弁４１とを備え、
ハウジング１の前面に突出するペダル４５を踏めば、押
し棒４６で押されて軸４７を中心に回動して開き、ペダ
ル４５から足を離せば自重によって閉じる。またこの蓋
体３は前記厨芥投入蓋１１に設けたレバー１２にワイヤ
１３で連結されており、蓋体４が開く時、厨芥投入蓋１
１も同時に開くようになっている。二つの蓋の開閉操作
をペダル４５のみで行えるようにして、収納容器２への
厨芥の投入を容易にかつ清潔に行えるようにしているわ
けである。なお、蓋体４と厨芥投入蓋１１との間の空間
は密閉された空間部１５となるようにしてある。

【００１２】この厨芥処理機によって厨芥を処理するに
あたっては、ペダル４５を踏んで蓋体４及び厨芥投入蓋
１１を開いて厨芥を収納容器１内に投入した後、蓋体４
及び厨芥投入蓋１１を閉じる。その後、図６に示す操作
パネル８における処理開始スイッチ８１を押す。処理開
始スイッチ８１の投入により、給水バルブ９１と前記給
水管３１とを通じて液体容器３内に給水がなされ、更に
収納容器２のヒータ２０への通電がなされる。液体容器
３への給水は、すでに液体容器３に液体が入っている場
合でも、液体容器３の容量相当の液体が給水される。こ
れは長期間使用されていなかった場合のように液体容器
３内の液体が蒸発で減っている場合を想定しているため
であり、溢れる液体はオーバーフロー排水管３２を通じ
て排水されることから、液体容器３内の液体の液位は一
定である。

【００１３】ヒータ２０に通電すれば、まず密閉された
状態にある収納容器２内の空気が膨張して液体容器３内
の蓋体４周縁部内側の液面を押し下げる。そして空気は
蓋体４の周縁部より下方より下がると気泡となって液体
容器３の液体を通過し、空間部１５に排出される。更に
ヒータ２０で加熱すれば、厨芥内の水分が蒸発し、水蒸
気が発生する。この水蒸気は液体容器３内の液体に接し
たり液体を通過する間に液体で冷却されることで水に戻
るとともに、この水は熱いために液体容器３の液体の上
部に位置することになり、オーバーフロー排水管３２を
通じて速やかに排水される。従って液面から空間部１５
に臭いが再放出されるということがない。厨芥から発生
する臭気ガスは一部は上記水蒸気に、そして液体に溶け
込むが、一部はそのまま空間部１５へと排出される。空
間部１５に臭気ガスが至っても、厨芥投入蓋１１が閉じ
られて空間部１５が密閉されているために外部には洩れ
ず、空間部１５の圧力が上昇すればオーバーフロー排水
管３２を通じて排気される。

【００１４】ここにおいて、液体の温度が上昇すれば、
厨芥から発生した水蒸気を冷却することができなくなる
とともに、臭気が液面より空間部１５に再放出されると
いう現象が生じてしまうことから、ここでは液体容器３
には液温センサーを設けて液温をモニターし、予め設定
した温度（たとえば４０℃）以上になれば給水バルブ９
１を開いて液体容器３に一定量の新しい液体を供給して
液温を下げるとともに、臭気を含んだ温かい液体をオー
バーフロー排水管３２を通じて排水してしまうようにし
てある。液面からの臭いの再放出が生じないわけであ
る。また液体容器３中の液体の温度を下げることは、水
蒸気の液化と水蒸気圧の低下とを促進することになるた
めに、厨芥からの水蒸気の発生とこれに伴う乾燥とが促
されることになる。

【００１５】厨芥の水分がすべて蒸発すれば、ヒータ２
０による加熱を停止する。厨芥の水分がすべて蒸発した
か否かは、蓋体４に設けた温度センサー４２の出力で判
断することができる。すなわち、厨芥に水分が残ってい
る場合は、収納容器２内には水蒸気が充満しているため
に検出される温度は１００℃から１３０℃であるが、水
分がなくなれば検出される温度が急激に高くなる。従っ
てこの変化点があれば、ヒータ２０による加熱を停止さ
せればよい。

【００１６】加熱を停止すれば、収納容器２の内部は自
然放熱で冷え始める。そして収納容器２に充満している
水蒸気及び液体との接触で液化されずに空間部１５に至
った水蒸気も液体との接触部分での冷却及び自然冷却で
水に戻る。この時、収納容器２内は減圧状態となるが、
蓋体４に設けた給気弁４１が開いて空間部１５の空気を
収納容器２内に入れるために、液体容器３内の液体が収
納容器２内に逆流することはない。

【００１７】上記処理によって乾燥した収納容器２内の
厨芥は１００℃以上の高温であるために、しばらくその
まま放置し、自然放熱で冷えるのを待つ。冷えたかどう
かはヒータ２０部分に配した温度検出素子で判断するこ
とができる。厨芥が十分に冷えれば、昇降台５によって
収納容器２を下げるとともに前記ピニオン２１とラック
７０との噛み合いで収納容器２を反転させ、乾燥した厨
芥を受け皿６上に落とす。受け皿６上の厨芥は、水分を
含んでいないために軽くなっている上にもはや腐敗によ
る悪臭の発生が殆どないものとなっているために、その
取扱いは容易であるとともに不快感が生じることはな
い。その後、昇降台５で収納容器２を元の状態に戻すこ
とにより、次の厨芥の処理を行うことができる。昇降台
５の昇降操作は、ここでは操作パネル８に設けた昇降ス
イッチ８３，８４によって行うものを示したが、上記温
度検出素子の出力を利用して自動で行うようにしてもよ
い。図６中の８２は処理停止スイッチである。

【００１８】図７に示す実施例は、空間部１５の上部に
噴霧ノズル１６を設けて、ここから放出する霧状の水で
空間部１５に洩れ出た臭気ガスを吸着して液体容器３に
落とすことにより、空間部１５内の臭いを少なくし、厨
芥投入蓋１１を開けた時の臭いを抑えるようにしてい
る。噴霧ノズル１６から吐出される水は空間部１５や蓋
体４の冷却や液体容器３への給水も行う。図８に示すよ
うに、空間部１５に活性炭等からなる消臭フィルター１
７とファン１８とを設けても、空間部１５内の臭いを少
なくすることができる。

【００１９】図９は蓋体４の他例を示している。この蓋
体４はその周縁の下端部が通気性のある多孔質体４４で
形成されている。この場合、収納容器２の加熱の際に蓋
体４の周縁下端部を通過する膨張空気や水蒸気及び臭気
ガスの気泡が多孔質体４４で小さくなるために、気泡の
表面積が増大して、水蒸気が水に戻りやすくなるととも
に臭気も液体に溶け易くなる。

【００２０】図１０は液体容器３内で且つ蓋体４の内周
側となるところに浮き４３を配置すると同時に液体容器
３の外側にワイヤで浮き４３につながれたバランスウェ
ィト４８を配置し、さらにバランスウェィト４８の上下
動で切り替えられるスイッチ４９を設けたものを示して
いる。このスイッチ４９はヒータ２０の動作を制御する
とともに、浮き４３で検出される液面が蓋体４の周縁下
端に達する直前に切り替わるもので、厨芥から発生した
臭いを含んだ水蒸気が液中を通過して水蒸気のまま空間
部１５に至ってしまうことを防ぐ。つまり、加熱初期の
膨張空気が液中を通過する間はスイッチ４９によるヒー
タ２０制御は無効としておき、加熱開始から所定時間
後、あるいは蓋体４に取り付けた温度センサー４２で検
出される温度がたとえば１００℃に達した後は、浮き４
３で検出される液面が蓋体４の周縁下端近くまで下がれ
ばヒータ２０をオフに、液面が上昇すればヒータ２０を
オンとする。水蒸気が常に液面との接触で水となるよう
にして、水蒸気が蓋体４の周縁下端を越えて気泡として
外部に排出されることがないようにしているわけであ
る。

【００２１】図１１は蓋体４の下面を中央部から外側に
向かって下方へ傾斜するものとし、発生した水蒸気が蓋
体４の下面で結露した時、その水滴が傾斜に沿って液体
容器３内に至るようにすることで、下方へ水滴が落下し
て厨芥が濡れてしまうことを防ぎ、厨芥の乾燥が早くな
されるようにしている。図１２は収納容器２におけるヒ
ータ２０から熱良導体で形成された棒２１を立てて、ヒ
ータ２０及び収納容器２内面に接する部分だけでなく、
厨芥の中央部にも棒２１を通じて熱が速やかに伝わるよ
うにすることで、厨芥の加熱乾燥が各部で均一になされ
るようにしたものを示している。

【００２２】図１３はヒータ２０を収納容器２の内周面
に配置し、収納容器２の底面には投入された厨芥の重さ
を測定するための歪ゲージのような重量測定手段２３を
配置したものを示している。厨芥は乾燥していくに従っ
て重量が軽くなるが、この重量変化がなくなれば厨芥が
乾燥したと判断することができるから、ヒータ２０によ
る無駄な加熱の防止をこの重量検出で行うようにするこ
ともできる。

【００２３】図１４に示す実施例は、蓋体４が閉状態に
あることを検出するスイッチ６０を設けて蓋体４が閉じ
られていない場合には収納容器２の加熱がなされないよ
うにすることで、臭いを含む水蒸気が液体容器３中の液
体を通過することなく空間部１５に充満することを防い
でいる。蓋体４及び厨芥投入蓋１１にロック機構を設け
て、加熱処理中はこれらを開くことができないようにし
ておくことも好ましい。またこの実施例では、蓋体４の
外周から液体容器３の上面開口を閉じるフランジ６１を
設けて、水蒸気や臭気ガスが液体を通過して空間部１５
に至ることを防いでいる。空間部１５に臭気が達するこ
とがなくなるわけであり、この場合、厨芥投入蓋１１や
空間部１５を省略することが可能である。またここで示
す収納容器２は、その下端が紐２９によってハウジング
１に連結されており、収納容器２が昇降台５によって下
降する時、紐２９が収納容器２の下端を引っ張るために
収納容器２が反転するようになっている。

【００２４】図１５は収納容器２及び蓋体４を内部が真
空となった二重構造とすることで、断熱性をもたせて熱
効率を高めるとともに周囲の温度上昇を抑えることがで
きるようにしたものを、図１６は収納容器２に水が通さ
れる冷却チューブ２８を設けて、加熱乾燥処理後の厨芥
の冷却を水で速やかに行えるようにしたものを示してい
る。

【００２５】図１７以下に示す実施例では、空間部１５
からの排気のための排気管１４を設けている。そして蓋
体４は図１８に示すように、厨芥投入蓋１１を開くとリ
ンク６６を介して同時に開くようにしてある。さらにこ
こでは収納容器２の底面に底蓋２７を設けて、底蓋２７
を開くことで加熱乾燥された厨芥を受け皿６に落とせる
ようにしている。図中３９は臭いの逆流防止用の弁であ
る。

【００２６】

【発明の効果】以上のように本発明においては、加熱装
置による加熱で容器に入れられた厨芥が乾燥してその重
量が減るとともに嵩が減るために、処理後の厨芥はその
取り扱いが容易となるものであり、そして厨芥の加熱乾
燥時に厨芥から発生する水蒸気や臭いは液体容器中の液
体に溶け込んで液体と共に排出されるために外部に洩れ
ることがなく、臭いが問題となることもないものであ
り、またマイクロ波を用いるものに比して、安価に提供
することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】一実施例の縦断面図である。

【図２】同上の横断面図である。

【図３】昇降台の側面図である。

【図４】液体容器の斜視図である。

【図５】蓋体の部分断面図である。

【図６】(a) はブロック回路図、(b) は操作パネルの正
面図である。

【図７】他の実施例の縦断面図である。

【図８】別の実施例の縦断面図である。

【図９】蓋体の他例を示すもので、(a) は斜視図、(b)
は部分断面図である。

【図１０】他の実施例の部分断面図である。

【図１１】(a) は蓋体の他例の断面図、(b) は蓋体の別
の例の断面図である。

【図１２】収納容器の他例の断面図である。

【図１３】(a) は収納容器の別の例の断面図、(b) は厨
芥重量の時間変化を示す図である。

【図１４】別の実施例の横断面図である。

【図１５】収納容器及び蓋体の他例の断面図である。

【図１６】収納容器の別の例の断面図である。

【図１７】更に他の実施例の断面図である。

【図１８】同上の厨芥投入蓋と蓋体の斜視図である。

【図１９】(a) は厨芥投入時の断面図、(b) は厨芥排出
時の断面図である。

【符号の説明】

２収納容器３液体容器４蓋体２０ヒータ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者麻殖生葉子大阪府門真市大字門真1048番地松下電工株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】厨芥を収容する容器と、容器を加熱する
加熱装置と、容器の上部周囲に配置された液体容器と、
容器の上部開口部を覆うとともに周縁部が上記液体容器
内の液体に浸漬される蓋体と、液体容器内の液体の排出
を行う排水手段とを備えていることを特徴とする厨芥処
理機。
【請求項２】蓋体は液体容器を密閉する手段を備えて
いることを特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項３】蓋体は厨芥投入蓋にて密閉される空間部
に面していることを特徴とする請求項１記載の厨芥処理
機。
【請求項４】蓋体の開閉と厨芥投入蓋の開閉とを連動
させる連動手段を備えていることを特徴とする請求項３
記載の厨芥処理機。
【請求項５】空間部に霧状の水を散水する散水手段を
備えていることを特徴とする請求項３記載の厨芥処理
機。
【請求項６】空間部に消臭剤を配置していることを特
徴とする請求項３記載の厨芥処理機。
【請求項７】加熱装置による加熱時に容器内から液体
容器内に排出される気泡を小さくする手段を備えている
ことを特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項８】液体容器内の液面レベルに応じて加熱装
置による加熱量を制御する制御手段を備えていることを
特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項９】蓋体はその内面が中央部から周縁に向か
って下方へ傾斜したものとなっていることを特徴とする
請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項１０】容器はその中央部に加熱装置に熱的に
接続された熱良導体を備えていることを特徴とする請求
項１記載の厨芥処理機。
【請求項１１】容器内の温度を検出する温度検出手段
と、この温度検出手段によって検出される温度変化によ
って厨芥の乾燥を判断して加熱装置を停止させる制御手
段を備えていることを特徴とする請求項１記載の厨芥処
理機。
【請求項１２】容器内の厨芥の重量を検出する検出手
段と、この検出手段によって検出される重量変化によっ
て厨芥の乾燥を判断して加熱装置を停止させる制御手段
を備えていることを特徴とする請求項１記載の厨芥処理
機。
【請求項１３】容器内の厨芥を排出する排出手段を備
えていることを特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項１４】排出手段は容器を上下動させる昇降手
段と、容器の昇降に伴って容器を反転させる回転手段と
からなり、回転手段が容器に付設されたピニオンとこれ
に噛合するラックとから形成されていることを特徴とす
る請求項１３記載の厨芥処理機。
【請求項１５】排出手段は容器を上下動させる昇降手
段と、容器の昇降に伴って容器を反転させる回転手段と
からなり、回転手段が容器に一端がつながれた紐である
ことを特徴とする請求項１３記載の厨芥処理機。
【請求項１６】蓋体は容器内の負圧で開いて容器内に
空気を入れる給気弁を備えていることを特徴とする請求
項１記載の厨芥処理機。
【請求項１７】蓋体の開閉を検出して蓋体が開いてい
る時の加熱装置の作動を抑制するスイッチを備えている
ことを特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項１８】流し台のシンク近傍に配設されている
ことを特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項１９】排水手段がオーバーフロー排水管であ
ることを特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項２０】加熱装置による加熱中に液体容器に液
体を補給する補給手段を備えていることを特徴とする請
求項１記載の厨芥処理機。
【請求項２１】補給手段は液体容器中の液温上昇に伴
って液体の補給を行うものであることを特徴とする請求
項２０記載の厨芥処理機。
【請求項２２】容器あるいは蓋体が断熱構造となって
いることを特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項２３】容器内を冷やす冷却手段を備えている
ことを特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項２４】蓋体は外部操作にて開閉自在となって
いることを特徴とする請求項１記載の厨芥処理機。