JPH0513953U

JPH0513953U - パウチ

Info

Publication number: JPH0513953U
Application number: JP5950391U
Authority: JP
Inventors: 徹鈴木; 博子塚田
Original assignee: Dai Nippon Printing Co Ltd
Current assignee: Dai Nippon Printing Co Ltd
Priority date: 1991-07-29
Filing date: 1991-07-29
Publication date: 1993-02-23
Anticipated expiration: 2006-07-29
Also published as: JP2557489Y2

Abstract

(57)【要約】【目的】電子レンジ用のパウチを、流通，販売時等に
おいては外部への水分の発散を防止し、調理時には内部
の蒸気を逃がすとともに内圧を自在に調整して蒸し効果
を得ることができるようにする。【構成】延伸ナイロン（ＯＮ）と未延伸ポリプロピレ
ン（ＣＰＰ）の積層体からなる非通気性の包材シート２
をＣＰＰ面を内側にして筒状にし、端部同士の突き合わ
せ部の内面に帯状のポリプロピレン系不織布３をシール
部４においてヒートシールしてパウチ１とする。そのと
き、包材シート２の一方の端部は不織布３の上面を覆っ
て他方の端部の上方位置まで延設するようにする。ま
た、不織布３を覆う包材シート２の端部近傍と不織布３
もしくは包材シート２の他方の端部近傍とをヒートシー
ルして不織布３を密封するようにしてもよい。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は電子レンジで加熱する主として冷凍食品用のパウチに関する。

【０００２】

【従来の技術】

例えば冷凍食品等の調理食品を内部に入れて、調理時に袋ごと加熱するようにした電子レンジ用のパウチは従来から良く知られている。この種のパウチの場合、三方シールしたパウチ内に調理食品を収納し開口部を単にシールしただけのものでは、加熱によってパウチ内の圧力が高まったときに破袋したり、シール部が剥離したりするという不都合があることから、パウチ内の蒸気を抜く手段が必要である。また、パウチ内の温度を高めて蒸し効果を得るようにするには、単に圧力を抜くだけではなく、内圧をある程度の高さに保つようにする必要がある。そこで、例えば特開昭６２−９４１１７号公報や特公昭６２−５４７０７号公報に記載されているように、非通気性の包材の一部に所定の内圧を調整するための小孔を設けることが考えられる。しかし、このような小孔を設けるという方法では、多種多様な内容物に対応した自在な調節というのは実際上困難である。

【０００３】そこで、通気性を有する不織布によって内圧を調整することも一部で行われている。その場合、非通気性のパウチの一部に不織布の帯状部を設け、通気度や面積を内容物に合わせて調整するようにしている。この種の不織布を利用したパウチは、滅菌バッグとしては一般的なものである。例えば実公昭５１−１５６８２号公報や実公昭５９−３１２５６号公報に記載されたものは、主として滅菌処理のために使用されるものであって、パウチの一部に合成樹脂不織布シートや多孔性フィルムを含むシートなどの通気性部材を熱接着するよう構成している。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】

ところが、不織布等の通気性部材を熱接着して圧力を抜くようにしたパウチにおいては、通気性部材に防湿性がないために、流通，販売時等にパウチ内の調理食品の水分が外部へ発散して該食品が乾燥状態になってしまうという問題があった。

【０００５】本考案は上記のような問題点に鑑みてなされたものであって、流通，販売時において外部への水分の発散を防止することができ、一方、調理時において内部の蒸気を逃がして破袋等を防止することができるとともに、内圧を自在に調整して蒸し効果を得ることのできるパウチを提供することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】

本考案に係るパウチは、非通気性を有する包材からなるパウチであって、該パウチの一部を通気性を有する不織布によって構成するとともに、不織布の表面を全面に亙り包材の端部によって覆ったことを特徴としており、この構成によって上記課題を達成した。

【０００７】外部への水分の発散をより確実に防止するには、不織布を覆う包材の端部近傍を不織布もしくは包材の他方の端部近傍に熱接着して不織布を密封するようにするとよい。

【０００８】

【作用】

流通，販売時等においては、通気性を有する不織布の全面が非通気性の包材によって覆われているため、内部に収納された調理食品などからの水分の発散が防がれ、一方、例えば電子レンジ内での調理時には、内部の蒸気が通気性の不織布を通して外部に逃げることにより内圧が調整される。その際、その内圧は、不織布の通気度や面積を変えることで調整自在である。

【０００９】また、不織布を覆う包材の端部近傍と不織布もしくは包材の他方の端部近傍とを熱接着して不織布を密封するような構成にすると、流通，販売時等において外部への水分の発散がより確実に防がれる。

【００１０】

【実施例】

以下、実施例を図面に基づいて説明する。

【００１１】図１は本考案の一実施例に係るパウチの斜視図であり、図２は同パウチの断面図である。

【００１２】この実施例において、パウチ１は、延伸ナイロン（ＯＮ）と未延伸ポリプロピレン（ＣＰＰ）の積層体からなる非通気性の包材シート２をＣＰＰ面を内側にして筒状にし、端部同士の突き合わせ部の内面に帯状のポリプロピレン系不織布３をヒートシールしてなるものである。ここで、包材シート２と不織布３とのシール部４，４は、包材シート２の一方の端部から内側にずれた位置と他方の端部の近傍位置とに設定され、また、上記包材シート２の一方の端部は不織布３の上面を覆って他方の端部の上方位置まで延設されている。また、ここで用いる不織布３としては、通気度１０〜９０（sec/100cc）のもの、具体的には、旭化成製，商品名「ＬＵＸＥＲ」−品番Ｐ１０６０ＺＺが好適である。

【００１３】この包材シート２には、図１のようにパウチ１に成形された状態で上記各シール部４，４に挟まれた位置の一側縁であって包材シート２の端縁から離れた側のシール部４近傍に切り込み５が設けられている。

【００１４】上記パウチ１は、底縁（図１で上部）に沿ってヒートシールし、内部に調理食品を収納した後、開口部（図１で下部）をヒートシールして製品とされる。

【００１５】このパウチ１によれば、流通，販売時等においては、通気性を有する不織布３の全面が非通気性の包材シート２によって覆われているため、内部に収納された調理食品からの水分の発散が防がれる。

【００１６】このパウチ１は、調理する際は、切り込み５の箇所から包材シート２を引き裂き、不織布３を覆う部分を取り除いた後、パウチ１ごと電子レンジ内に入れる。加熱調理中に調理食品から蒸気が発生してパウチ１に内圧がかかり、その内圧が不織布３の通気度によって調整されるため、調理温度が高め（１００〜１０５℃ ）に保持されて、調理食品は蒸された状態で均一に加熱される。ここで、パウチ１内に入れる調理食品としては、例えば、焼きおにぎり，ギョウザ，オムレツ，とうもろこし，さつまいもなどが好適である。

【００１７】なお、上記実施例において、不織布３の全面を覆っている非通気性の包材シート２が運搬中等に捲り上がってしまわない様に、該包材シート２の端部近傍と不織布３もしくは包材シート２の他方の端部近傍とを部分的に熱接着するよう構成してもよい。

【００１８】図３は本考案の他の実施例に係るパウチの斜視図、図４は同パウチの断面図である。

【００１９】この実施例のパウチ１′は、不織布３の上面を覆う包材シート２の一方の端部の下面と不織布３の上面とを、他方の端部と隣接する位置に設けたシール部６においてヒートシールするよう構成したものである。このシール部６のヒートシールは、上記他方の端部と不織布３とのシール部４にまたがるよう熱板を押し当てることにより行うことができる。なお、図４において、（ａ）がヒートシール前の状態を、（ｂ）がヒートシール後の状態をそれぞれ示している。このように包材シート２の一方の端部近傍と不織布３とをヒートシールして不織布３を密封するようにすると、流通，販売時等において外部への水分の発散をより確実に防ぐことができる。また、この実施例では、各シール部４，４に挟まれた位置の一側縁の切り込み５は２箇所に設けられており、不織布３を覆う包材シート２を取り除く際には、これらの切り込み５，５間の包材シート２をつまんで包材シート２が引き裂かれる。

【００２０】なお、上記切り込み５，５は省略することもでき、その場合には、上側の包材シート２の端部をつまんでシール部６を剥がすようにするとよい。

【００２１】図５は上記実施例の変形例を示す断面図である。

【００２２】この例のパウチ１″では、包材シート２の端部同士が重なり合った部分の端縁よりやや内側位置に熱接着剤を塗布し、これらの端部同士をシール部７においてヒートシールすることにより不織布３を密封するよう構成している。このような構成によっても、上記実施例と同様の効果を奏することができる。

【００２３】なお、上記各実施例においては、包材シート２をＯＮ／ＣＰＰの積層構成とし、不織布３として包材シート２のＣＰＰ面とシール可能なＰＰ系の不織布を用いたものを説明したが、包材シートとしては、その他、ＯＮと高密度ポリエチレン（ＨＤＰＥ）との積層体を用いることができ、その場合、不織布としてはＨＤＰＥとシール可能なポリエチレン系の不織布、例えば旭化成製，商品名「ＬＵＸＥＲ」−品番Ｈ２０２０ＸＷ，Ｈ２０３０ＺＺなどを用いるのが適当である。

【００２４】また、包材シートの積層構成は、ＯＮに代えてポリエステル（ＰＥＴ）を用い、ＰＥＴ／ＣＰＰやＰＥＴ／ＨＤＰＥとしてもよい。

【００２５】

【考案の効果】

本考案は以上のように構成されているので、流通，販売時等においてパウチの内容物である調理食品は保護され、外部への水分の発散を防止することができるため、長期保存が可能であり、一方、加熱調理時においては、パウチ内に収納された調理食品から発生する蒸気を不織布を通して外部に逃がすため、破袋することがないとともに、内圧を調整し、所定温度を保って均一でより短時間な加熱を実現し、蒸し効果を得るようにできる。

【００２６】また、不織布を覆う包材の端部近傍と不織布もしくは包材の他方の端部近傍とを熱接着して不織布を密封するような構成にすると、流通，販売時等において外部への水分の発散をより確実に防止することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の一実施例に係るパウチの斜視図

【図２】同パウチの断面図

【図３】本考案の他の実施例に係るパウチの斜視図

【図４】同パウチの断面図

【図５】同実施例の変形例を示す断面図

【符号の説明】

１，１′，１″ パウチ２包材シート３不織布４，６，７シール部

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】非通気性を有する包材からなるパウチで
あって、該パウチの一部を通気性を有する不織布によっ
て構成するとともに、前記不織布の表面を全面に亙り前
記包材の端部によって覆ったことを特徴とするパウチ。
【請求項２】不織布を覆う包材の端部近傍を不織布も
しくは包材の他方の端部近傍に熱接着して不織布を密封
するようにした請求項１記載のパウチ。