JPH05131184A - 生ごみ処理装置 - Google Patents

生ごみ処理装置

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Publication number
JPH05131184A
JPH05131184A JP3285035A JP28503591A JPH05131184A JP H05131184 A JPH05131184 A JP H05131184A JP 3285035 A JP3285035 A JP 3285035A JP 28503591 A JP28503591 A JP 28503591A JP H05131184 A JPH05131184 A JP H05131184A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
drying
food waste
garbage
container
drying container
Prior art date
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Pending
Application number
JP3285035A
Other languages
English (en)
Inventor
Koji Nakayama
仲山浩司
Hidehiro Sakate
坂手英博
Toru Akeboshi
明星徹
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SEKIYU SANGYO KASSEIKA CENTER
Tonen General Sekiyu KK
Japan Petroleum Energy Center JPEC
Original Assignee
SEKIYU SANGYO KASSEIKA CENTER
Petroleum Energy Center PEC
Tonen Corp
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Filing date
Publication date
Application filed by SEKIYU SANGYO KASSEIKA CENTER, Petroleum Energy Center PEC, Tonen Corp filed Critical SEKIYU SANGYO KASSEIKA CENTER
Priority to JP3285035A priority Critical patent/JPH05131184A/ja
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Pending legal-status Critical Current

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    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02ATECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/10Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in agriculture
    • Y02A40/20Fertilizers of biological origin, e.g. guano or fertilizers made from animal corpses

Landscapes

  • Treating Waste Gases (AREA)
  • Processing Of Solid Wastes (AREA)
  • Treatment Of Sludge (AREA)
  • Disintegrating Or Milling (AREA)
  • Fertilizers (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【目的】生ごみの減容化、減量化を図るとともに腐敗を
防止し、また、肥料、飼料等の原料に再利用可能とす
る。 【構成】生ごみを破砕脱水する破砕脱水装置2と、破砕
脱水された生ごみが分割して投入される乾燥容器3と、
乾燥容器3に接続される乾燥用エア供給管17および乾
燥用エア排出管19と、乾燥用エア排出管19の空気を
加熱する脱臭炉5と、脱臭炉5からの燃焼ガスを大気に
排気させる排気管20と、排気管20を通る燃焼ガスに
より、乾燥用エア供給管17および乾燥用エア排出管1
9を通る空気を加熱する熱交換器6、7と、乾燥容器3
の真下より上部に設けられる開閉蓋16とを備え、乾燥
が終了した生ごみの一部が乾燥容器内に残留するように
する。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、食品工場、ホテル、飲
食店、集合住宅等から出る生ごみの減容化、減量化を図
るとともに生ごみの腐敗を防止し、また、生ごみを肥
料、飼料等の原料に再利用可能にするための生ごみ処理
装置に関する。
【0002】
【従来の技術】近年、食品工場、ホテル、飲食店、集合
住宅等から出る生ごみは、ユーザ側においては、腐敗の
発生、ごみ置き場面積の増加或いは処理業者の引き取り
手数料の増加等の問題を有し、処理業者側においては、
収集、運搬コストの増大、人手不足等の問題を有し、さ
らに、自治体側においては、焼却炉および埋立地対策等
の問題を有し、生ごみの減容化、減量化が大きな課題と
なっている。そのために、従来、簡単な構造によりユー
ザ側で処理する装置として、例えば、生ごみを粉砕、脱
水、袋詰めにすることにより、衛生的な手段でかつ減容
化する装置が開発されている。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の生ごみ処理装置においては、生ごみ中の水分の存在
のために、重量が重く輸送コストが減少しないという問
題や、生ごみが腐敗しやすいために環境的に悪影響を与
えるという問題を有している。また、これらの問題のた
めに、肥料、飼料等の原料に再利用可能にすることが困
難であった。
【0004】本発明は上記問題を解決するものであっ
て、生ごみの減容化、減量化を図るとともに腐敗を防止
し、また、肥料、飼料等の原料に再利用可能にするため
の生ごみ処理装置を提供することを目的とする。
【0005】
【課題を解決するための手段】そのために本発明の生ご
み処理装置は、生ごみを破砕脱水する破砕脱水装置2
と、破砕脱水された生ごみが分割して投入される乾燥容
器3と、乾燥容器3の下部に設けられる開閉蓋16と、
乾燥容器3に接続される乾燥用エア供給管17および乾
燥用エア排出管19と、乾燥用エア排出管19の空気を
加熱し臭気成分を脱臭する脱臭炉5と、脱臭炉5からの
燃焼ガスを大気に排気させる排気管20と、排気管20
を通る高温の燃焼ガスにより、乾燥用エア供給管17お
よび乾燥用エア排出管19を通る空気を加熱する熱交換
器6、7とを備え、生ごみを乾燥容器3から排出すると
き生ごみの一部が乾燥容器3内に残留するように開閉蓋
16を設けることを特徴とする。なお、上記構成に付加
した番号は、理解を容易にするために図面と対比させる
ためのもので、これにより本発明の構成が何ら限定され
るものではない。
【0006】
【作用】本発明においては、外気は熱交換器6において
排気管20を通るエアにより加熱され、乾燥容器3内に
供給され、この高温空気は、乾燥容器3内で生ごみと接
触することにより断熱冷却され、生ごみの水分を吸収し
た湿り空気は、乾燥用エア排出管19を経て熱交換器7
に送られ、ここで、排気管20を通る排気により加熱さ
れ後、この加熱空気は、脱臭炉5において、燃焼用空気
として用いられると共に、排出エアに含まれる臭気が加
熱分解されて外部に排気される。一方、生ごみは、ホッ
パー1に投入され破砕脱水装置2にて破砕脱水され、次
に、生ごみは乾燥容器3内に送られ、乾燥容器3内で攪
拌装置13により攪拌され、乾燥容器3内で乾燥された
生ごみは、開閉蓋16を開くことによりごみ収納容器1
5内に収納される。本発明においては、生ごみの分割投
入を採用し、かつ、乾燥が終了した生ごみの一部が乾燥
容器内に残留し、水分調整剤の役割も果たすため、残飯
等の生ごみが餅状又は糊状となって乾燥容器内面に固着
してしまったり、表面のみが焦げ付いてしまい内部が乾
燥できなくなるということがなくなる。
【0007】
【実施例】以下本発明の実施例を図面を参照しつつ説明
する。図1は本発明の生ごみ処理装置の一実施例を示す
構成図である。本発明の生ごみ処理装置は、概略、生ご
み投入用のホッパー1、破砕脱水装置2、乾燥容器3、
バーナー4を有する脱臭炉5、熱交換器6、7、送風用
ファン8、フィルタ9、10からなる。
【0008】破砕脱水装置2は、チョッパ式破砕機であ
り、図示しない電動モータにより駆動されるスクリュー
式圧縮搬送部2a、カッター2bおよび多孔プレート2
cを備えている。
【0009】乾燥容器3内には、図示しない電動モータ
により駆動される回転軸21と回転軸21に設けられる
切断刃22とを有する攪拌装置13が設けられる。乾燥
容器3の下部には、ごみ収納容器15が取付けられ、乾
燥容器3の真下より上方に開閉蓋16が配設される。開
閉蓋16は図示しない電動モータにより開閉制御され
る。
【0010】乾燥容器3の上部には、乾燥用エア供給管
17が接続され、送風用ファン8、フィルタ9および熱
交換器6を経て乾燥容器3内に燃焼ガスが供給される。
乾燥容器3の上部で乾燥用エア供給管17と反対側に
は、乾燥用エア排出管19が接続され、フィルタ10お
よび熱交換器7を経てバーナー4に燃焼用空気が供給さ
れ、バーナー4により燃料を脱臭炉5にて燃焼させる。
脱臭炉5には排気管20が接続され、熱交換器6、7に
おいて、前記乾燥用エア供給管17および乾燥用エア排
出管19を通る空気を加熱した後、大気中に排出され
る。
【0011】また、脱臭炉5内には温度検出器T1が設
けられ、乾燥用エア供給管17および乾燥用エア排出管
19にはそれぞれ温度検出器T2、T3が配設されてい
る。図2および図3は上記攪拌装置13のそれぞれ異な
る方向の断面図である。攪拌装置13の回転軸21に
は、多数の切断刃22が固着され、切断刃22の先端に
は、平板状のスクレーパ23が傾斜して固定され生ごみ
をかき集める作用をさせている。切断刃22の配置は、
図の実施例では、5列になるように配置しており各列に
は4本の切断刃22を配置し、隣接する列の切断刃22
は、90度位相がずれるように配置している。なお、切
断刃22の列数および本数はこれに限定されるものでは
なく種々の変更が可能である。
【0012】上記構成からなる本発明の生ごみ処理方法
について説明する。バーナー4および送風用ファン8を
運転すると、外気は熱交換器6において排気管20を通
るエアにより加熱され、乾燥容器3内に供給される。こ
の高温空気は、乾燥容器3内で生ごみと接触することに
より断熱冷却され、生ごみの水分を吸収した湿り空気
は、乾燥用エア排出管19を経て熱交換器7に送られ、
ここで、排気管20を通る排気により加熱した後、バー
ナー4に送られる。この加熱空気は、脱臭炉5におい
て、燃焼用空気として用いられると共に、排出エアに含
まれる臭気が加熱分解されて外部に排気される。
【0013】一方、生ごみは、ホッパー1に投入され破
砕脱水装置2にて破砕脱水され、次に、生ごみは乾燥容
器3内に送られ、乾燥容器3内で攪拌装置13により攪
拌され、乾燥容器3内で乾燥された生ごみは、開閉蓋1
6を開くことによりごみ収納容器15内に収納される。
【0014】ところで、生ごみは各種食品の混合物であ
り、その腐敗、臭気発生の要因は、各食品毎の水分活性
aw により異なる。ここで水分活性awは、 aw =食品の示す水蒸気圧/空気の飽和水蒸気圧 である。この水分活性aw を0.2〜0.6程度にする
ように乾燥するのがよいとされている。水分活性が少な
すぎると脂質の酸化により変質が促進されるからであ
る。従って、水分活性をある所定値となるように乾燥す
る必要がある。そのために、本発明者等が先に出願した
特願平3−99117号においては、乾燥容器3の入口
温度t2で脱臭炉5の燃焼量を制御し、乾燥容器3の出
口温度t3で乾燥状態を把握することを提案した。
【0015】これを図4により説明する。図4は湿り空
気線図を示し、tは乾球温度℃、Xは絶対湿度、ψは相
対湿度を示している。
【0016】生ごみの水分活性を0.3まで乾燥するの
であれば、乾燥容器3の出口の湿り空気の相対湿度を3
0%にすればよい。例えば、外気の温度が30℃、相対
湿度が80%(図のA点)とすれば、これを熱交換器6
で等絶対湿度線Bに沿って120℃(t2 )まで加熱し
(図のC点)、乾燥容器3内では、断熱冷却線Dにそっ
て冷却され定常状態では40℃のE点で飽和空気とな
る。生ごみが加熱され水分活性が低下すると、出口空気
温度は上昇し相対湿度が30%と交わる点Fの温度65
℃が、乾燥容器3の出口温度t3 となる。すなわち、生
ごみの水分活性を0.3とするには、温度検出器T3の
温度がt3 となった時点で乾燥を終了させればよいこと
になる。
【0017】上記装置および制御方法で種々の実験を行
ったところ、図5に示すように、乾燥容器入口温度t2
が100〜300℃、好ましくは200℃程度で熱効率
が高く、従って、乾燥時間が早くなることが判明した。
温度を高くすると熱効率が低下する理由は、壁面からの
熱損失が多くなるためである。なお、ここで言う熱効率
とは、乾燥容器入口における全熱量に対する乾燥容器出
口における蒸発潜熱量の比である。
【0018】また、生ごみとして残飯等の澱粉質の生ご
みの乾燥が最も困難であることが判明した。これは、残
飯を乾燥容器内に入れて攪拌すると、残飯が餅状又は糊
状となって乾燥容器内面に固着してしまったり、表面の
みが焦げ付いてしまい内部が乾燥できなくなってしまう
ためである。そこで、前記した乾燥容器出口温度t3
検出して乾燥状態を把握する制御を採用し、かつ、乾燥
容器出口温度t3 を見ながら少量ずつ分割投入する方法
を試みた。
【0019】表1は、乾燥容器3の実容量を20〜30
リットルとし、生ごみとして残飯を用い、残飯を乾燥容
器3内に一括投入する場合と、乾燥容器3内に3〜10
%ずつ分割投入する場合との実験結果を示し、分割投入
を採用した場合には、攪拌動力が小さいと共に熱効率が
高く、かつ、残飯が餅状又は糊状となって乾燥容器3内
面に固着してしまったり、表面のみが焦げ付いてしまい
内部が乾燥できなくなるということがなくなる。
【0020】
【表1】
【0021】ところで、当初の実験においては、図1の
開閉蓋16を乾燥容器3の真下に設け、乾燥が終了する
と、開閉蓋16を開いて乾燥された生ごみの全てをごみ
収納容器15内に収納した後、新たな生ごみを乾燥容器
3内に投入していた。しかしながら、新たに投入される
生ごみの初期平均含水率が大きいため、残飯等の澱粉質
の生ごみは水分と温度と剪断により糊状になり、乾燥に
伴い表面のみが乾燥された状態の大きな塊となって、攪
拌作用の障害になることが判明した。そこで、図6に示
すように、開閉蓋16を乾燥容器3の真下より上方に設
け、乾燥が終了して開閉蓋16を開いても乾燥された生
ごみの一部が乾燥容器3内に残留するようにした。これ
により、新たな生ごみを乾燥容器3内に投入すると、残
留している生ごみと混合され、生ごみの初期平均含水率
が低下するため、残飯等の澱粉質の生ごみの糊状化を防
止することができる。
【0022】図7および図8は、本発明に係わる乾燥容
器の他の実施例を示し、底部から見た平面図である。図
7の実施例においては、開閉蓋16を乾燥容器3の底部
の一部に設けた例を示し、図8の実施例においては、開
閉蓋16を乾燥容器3の底部の一端にづらした例を示
し、いずれの場合にも乾燥が終了して開閉蓋16を開い
ても乾燥された生ごみの一部が乾燥容器3内に残留する
ようにし、新たな生ごみの投入時に残留している生ごみ
と混合させて、生ごみの初期平均含水率を低下させるよ
うにしている。
【0023】
【発明の効果】以上の説明から明らかなように本発明に
よれば、生ごみの分割投入を採用し、かつ、乾燥が終了
した生ごみの一部が乾燥容器内に残留するようにしたの
で、残飯等の生ごみが餅状又は糊状となって乾燥容器内
面に固着してしまったり、表面のみが焦げ付いてしまい
内部が乾燥できなくなるということがなくなる。
【0024】また、乾燥の前処理として生ごみを破砕脱
水するため、生ごみ表面への付着水が除去されると共に
表面積が増加し、乾燥の省エネルギー化、効率化を図る
ことができる。また、生ごみの減容化、減量化を図るこ
とができるため、運搬コストおよび保管スペースを低減
させることができる。
【0025】また、乾燥状態を把握するためのパラメー
タとして水分活性を用いることにより、乾燥品質を簡便
な方法で正確に把握することができると共に、生ごみの
水分活性を適正値に処理するので、生ごみの腐敗、臭気
の発生を防止し、生ごみの保管を容易にし、また、肥
料、飼料等の原料に再利用可能とすることができる。
【0026】さらに、乾燥容器から排出される空気は、
バーナーに送られ燃焼用空気として用いられ、空気中に
含まれる臭気はバーナーにより加熱分解されるため、脱
臭装置が不要となる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の生ごみ処理装置の一実施例を示す構成
【図2】本発明に係わる攪拌装置の軸方向断面図
【図3】図2の軸方向に直角な断面図
【図4】本発明の生ごみ処理方法を説明するための湿り
空気線図
【図5】本発明による実験結果を説明するための図
【図6】本発明に係わる乾燥容器の一実施例を示す斜視
【図7】本発明に係わる乾燥容器の他の実施例を示し、
底部から見た平面図
【図8】本発明に係わる乾燥容器の他の実施例を示し、
底部から見た平面図
【符号の説明】
1…ホッパー、2…破砕脱水装置、3…乾燥容器、4…
バーナー、5…脱臭炉6、7…熱交換器、8…送風用フ
ァン、9、10…フィルタ、13…攪拌装置15…ごみ
収納容器、16…開閉蓋、17…乾燥用エア供給管 19…乾燥用エア排出管、21…回転軸、22…切断
刃、23…スクレーパ
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 明星徹 埼玉県入間郡大井町西鶴ケ岡一丁目3番1 号 東燃株式会社総合研究所内

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】生ごみを破砕脱水する破砕脱水装置と、破
    砕脱水された生ごみが分割して投入される乾燥容器と、
    該乾燥容器の下部に設けられる開閉蓋と、前記乾燥容器
    に接続される乾燥用エア供給管および乾燥用エア排出管
    と、前記乾燥用エア排出管の空気を加熱する脱臭炉と、
    該脱臭炉からの燃焼ガスを大気に排気させる排気管と、
    該排気管を通る燃焼ガスにより、前記乾燥用エア供給管
    および乾燥用エア排出管を通る空気を加熱する熱交換器
    とを備え、生ごみを乾燥容器から排出するとき生ごみの
    一部が乾燥容器内に残留するように前記開閉蓋を設ける
    ことを特徴とする生ごみ処理装置。
JP3285035A 1991-10-30 1991-10-30 生ごみ処理装置 Pending JPH05131184A (ja)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2016538987A (ja) * 2013-05-22 2016-12-15 マルティヴェクター・アーエス 少なくとも一つの物質を、乾燥、破砕、流動化状態とされた最終生成物へと処理するための方法、システムおよびデバイス

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2016538987A (ja) * 2013-05-22 2016-12-15 マルティヴェクター・アーエス 少なくとも一つの物質を、乾燥、破砕、流動化状態とされた最終生成物へと処理するための方法、システムおよびデバイス
US10260803B2 (en) 2013-05-22 2019-04-16 Waister As Method, a system and devices for processing at least one substance in a dried, fragmented, fluidized end product

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