JPH05118733A - オープンシヨーケースの除霜装置 - Google Patents

オープンシヨーケースの除霜装置

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JPH05118733A
JPH05118733A JP28311991A JP28311991A JPH05118733A JP H05118733 A JPH05118733 A JP H05118733A JP 28311991 A JP28311991 A JP 28311991A JP 28311991 A JP28311991 A JP 28311991A JP H05118733 A JPH05118733 A JP H05118733A
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JP
Japan
Prior art keywords
defrosting
cooler
blower
duct
open showcase
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP28311991A
Other languages
English (en)
Inventor
Megumi Otani
恵 大谷
Masahiko Nagatake
正彦 長竹
Tetsuo Nakamura
哲雄 中村
Tomoaki Shoda
友昭 正田
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Sanyo Electric Co Ltd
Original Assignee
Sanyo Electric Co Ltd
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Publication date
Application filed by Sanyo Electric Co Ltd filed Critical Sanyo Electric Co Ltd
Priority to JP28311991A priority Critical patent/JPH05118733A/ja
Publication of JPH05118733A publication Critical patent/JPH05118733A/ja
Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2317/00Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass
    • F25D2317/06Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass with forced air circulation
    • F25D2317/068Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass with forced air circulation characterised by the fans
    • F25D2317/0684Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass with forced air circulation characterised by the fans the fans allowing rotation in reverse direction

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  • Defrosting Systems (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【目的】 冷却器の除霜後の水切りを円滑に実行するこ
とができるオープンショーケースの除霜装置を提供す
る。 【構成】 前面に開口10を有するケース本体の外箱1
と内箱2間にダクト5を構成する。ダクト5に冷却器9
と送風機7を設ける。開口10上縁より冷気を吹き出し
てエアーカーテンAを形成する。冷却器9の除霜時は電
気ヒータ25を作動させると共に送風機7を正転する。
除霜後の水切り運転時には電気ヒータ25の運転を停止
させると共に送風機7を逆転して運転する。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、前面開口部にエアーカ
ーテンを形成して成るオープンショーケースの除霜装置
に関する。
【0002】
【従来の技術】従来この種オープンショーケースに設け
られた冷却器の除霜を行うには、例えば特公平3−31
47号公報(F25D21/06)の如く、冷却器に外
気を流通させて行う空気式除霜方法がある。しかし乍
ら、係る空気式除霜方法では除霜能力が外気の熱量に依
存し不安定となるので、一般的には冷却器を電気ヒータ
や高温ガス冷媒等の除霜手段によって加熱して除霜して
いる。
【0003】係る除霜手段による冷却器の除霜は所定時
間、或いは冷却器の温度が所定の除霜終了温度に達する
まで実行されるが、除霜手段の発熱終了後も冷却器から
除霜水や氷塊を落下させるための水切り時間を置き、こ
の水切り時間経過後に冷却運転を再開するようにしてい
る。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】ここで、前記除霜手段
による冷却器の除霜中にも開口にはエアーカーテンを形
成する必要があるため、送風機は冷却運転中と同様に運
転される。従来では、この送風機の運転を前記水切り時
間中にも除霜中と同様に行っていた。ここで、エアーカ
ーテンの吹出口は開口上縁にあるため、この送風機によ
る気流は冷却器の中をオープンショーケースの上に向か
って形成される。一方、冷却器の除霜中に生ずる除霜水
や氷塊は、冷却器よりオープンショーケースの下方に向
かって落下するので、前記水切り運転中の気流が除霜水
や氷塊の落下する方向と逆方向になる。
【0005】この場合に冷却器に付着している除霜水の
水滴に働く力をF1とし、これを水滴の自重f1、表面
張力f2、送風機による風の力f3にて表すと数1の如
くなる。
【0006】
【数1】
【0007】即ち、前記送風機による気流は除霜水や氷
塊の落下を妨げる方向に作用することになるのでこれら
が落下し難くなり、水切りに時間がかかる問題があっ
た。
【0008】本発明は係る従来の技術的課題を解決する
ために成されたものであり、冷却器の除霜後の水切りを
円滑に実行することができるオープンショーケースの除
霜装置を提供することを目的とする。
【0009】
【課題を解決するための手段】請求項1の発明のオープ
ンショーケースの除霜装置は、前面に開口10を有する
ケース本体の外箱1と内箱2間にダクト5を構成し、こ
のダクト5に冷却器9と送風機7を設け、開口10上縁
より冷気を吹き出してエアーカーテンAを形成するオー
プンショーケースに用いられ、冷却器9の除霜手段(電
気ヒータ25)と、この除霜手段(電気ヒータ25)と
送風機7の運転を制御する制御装置20を具備してお
り、制御装置20は冷却器9の除霜時に除霜手段(電気
ヒータ25)を作動させると共に送風機7を正転し、除
霜後の水切り運転時には除霜手段(電気ヒータ25)の
運転を停止させると共に送風機7を逆転して運転するよ
うに構成したものである。
【0010】請求項2の発明のオープンショーケースの
除霜装置は、前面に開口10を有するケース本体の外箱
1と内箱2間に内外層両ダクト5、6を構成し、内層ダ
クト5に冷却器9と内層送風機7を設け、外層ダクト6
には外層送風機8を設けて開口10上縁より冷気を吹き
出して内外複層のエアーカーテンA、Bを形成するオー
プンショーケースに用いられ、冷却器9の除霜手段(電
気ヒータ25)と、この除霜手段(電気ヒータ25)と
両送風機7、8の運転を制御する制御装置20を具備し
ており、制御装置20は冷却器9の除霜時に除霜手段
(電気ヒータ25)を作動させ、内層送風機7を正転す
ると共に外層送風機8を停止し、除霜後の水切り運転時
には除霜手段(電気ヒータ25)の運転を停止させると
共に両送風機7、8を逆転して運転するように構成した
ものである。
【0011】
【作用】請求項1の発明のオープンショーケースの除霜
装置によれば、除霜手段(電気ヒータ25)が発熱して
いる冷却器9の除霜中は冷却中と同様に送風機7を正転
してエアーカーテンAを形成し、除霜後の水切り運転に
おいては送風機7を逆転するので、冷却器9からの除霜
水や氷塊の落下方向と気流方向が一致し、これら水切り
が円滑に進むようになる。また、ダクト吹出部分に詰ま
った塵埃等を除去できる。
【0012】請求項2の発明のオープンショーケースの
除霜装置によれば、前記作用に加えて除霜中の内層送風
機7の外気導入を促進することができる。
【0013】
【実施例】次に、図面に基づき本発明の実施例を説明す
る。図1はオープンショーケース本体の縦断面図、図2
は制御装置20の電気回路のブロック図、図3は制御装
置20の動作を示すタイミングチャートである。図1に
おいて、前記ケース本体は外箱1、内箱2から構成さ
れ、内箱2内の貯蔵室16には商品陳列棚3が架設され
ている。ケース本体には外箱1と内箱2との間に隔壁4
で仕切った内外2層の内層ダクト5及び外層ダクト6が
形成されており、各ダクト5、6内にはそれぞれコンデ
ンサーラン型モータから成る内層送風機7及び外層送風
機8が、更に内層ダクト5内には冷凍装置に含まれる冷
却器9が設置されている。
【0014】各ダクト5、6はそれぞれケース本体の前
面開口10へ向けて上下において開口し、エアーカーテ
ンの吹出口11、12及び吸込口13、14を形成して
いる。各吹出口11、12には整流用のハニカム17、
18が取り付けられ、吹出口11は内側に、吹出口12
は外側に並んで開口している。
【0015】図2において、制御装置20は汎用マイク
ロコンピュータ21によって構成され、マイクロコンピ
ュータ21には前記貯蔵室16内の温度を検出する庫内
センサ22と前記冷却器9の除霜終了温度を検出するた
めの除霜終了温度センサ23の出力が入力され、マイク
ロコンピュータ21の出力には冷凍装置の圧縮機24、
前記内層送風機7及び外層送風機8と、前記冷却器9の
除霜手段としての電気ヒータ25が接続される。
【0016】次に、図3のタイミングチャート及び図
4、図5の動作説明用のケース本体の縦断面図を参照し
て制御装置20の制御動作を説明する。制御装置20の
マイクロコンピュータ21は冷却運転時には庫内センサ
22の出力に基づき、設定値を中心として圧縮機24を
オン・オフ運転すると共に、内外両層送風機7、8を正
転運転することにより各ダクト5、6内に空気を図1中
矢印の如く送風し、ケース本体の前面開口10に内外2
層に分かれてそれぞれ層流を成すエアーカーテンAとB
を上部の吹出口11、12から下部の吸込口13、14
に向けて吹き出し形成する。この内、内側のエアーカー
テンAは冷却器9と熱交換して冷却された冷気エアーカ
ーテンであり、その一部がコアンダー効果によって貯蔵
室16内に巻き込まれて貯蔵室16を冷却する。外側の
エアーカーテンBは内側のエアーカーテンAを保護し、
これら両エアーカーテンA、Bで外気を遮断し、貯蔵室
16への熱侵入を防いでいる。
【0017】このような冷却運転によって冷却器9には
着霜が成長するので、圧縮機24の運転積算時間が所定
期間に達した場合、或いは冷却運転の開始から所定期間
経過した場合、若しくは所定の時刻になった場合にマイ
クロコンピュータ21は冷却器9の除霜運転に入る。除
霜運転中マイクロコンピュータ21は圧縮機24及び外
層送風機8の運転を停止し、電気ヒータ25に通電して
発熱させる。内層送風機7は冷却運転に引き続いて正転
運転し、図4中破線矢印の如く内層ダクト5に送風し、
前面開口10に内側のみのエアーカーテンAを形成す
る。このエアーカーテンAの存在によって外気の貯蔵室
16への侵入は抑制され、貯蔵室16は依然低温の冷却
器9と熱交換した冷気が供給されて冷却されるが、外側
のエアーカーテンBが消失することにより、内側のエア
ーカーテンAの外気巻き込み量は増える。従って、除霜
中冷却器9は電気ヒータ25による加熱の他に、吸込口
13から巻き込んだ熱量を有する外気も流通されるので
除霜が促進される。
【0018】係る除霜運転によって冷却器9の着霜は融
解され、水或いは氷塊となって下方に落下して行く。こ
れらの除霜水或いは氷塊は、その後、図示しないドレン
パンより外部に排出される。係る除霜が進行して冷却器
9の温度が例えば+13℃等の除霜終了温度に上昇する
と、マイクロコンピュータ21は除霜終了温度センサ2
3の出力に基づいて除霜運転を終了して水切り運転に入
る。水切り運転は冷却器9から除霜水や氷塊を落下させ
て前記ドレンパンから排出するために確保される時間で
あり、ここでは電気ヒータ25への通電は停止し、未だ
圧縮機24も停止したままである。一方、内外両層送風
機7、8は逆転運転する。係る逆転運転によって図5の
如く吹出口11、12からは外気が内外のダクト5、6
を上から下へ流れる気流が形成される。
【0019】
【数2】
【0020】この状態を内層ダクト5に着目して考える
と、内層送風機7による気流は冷却器9から落下する除
霜水や氷塊の落下方向と一致する。前述同様にこの場合
の冷却器9に付着している除霜水の水滴に働く力をF2
とし、これを水滴の自重f1、表面張力f2、送風機に
よる風の力f3にて表すと前記数2の如くなる。
【0021】内層送風機7を逆転させた場合、実際には
正転時よりも力f3は小さくなるが、いずれにしても数
1のF1<数2のF2であることは明らかであり、冷却
器9からの除霜水或いは氷塊の落下は促進され、水切り
が円滑に行われて水切り時間が短縮される。従って、除
霜運転期間を含めた圧縮機24の全体の停止期間を短く
することができ、貯蔵室16内の温度上昇を抑制し、食
品の高鮮度管理を実現することができる。
【0022】また、水切り運転毎に内外両層の送風機
7、8が逆転することによって、吹出口11、12のハ
ニカム17、18の空気流入側に付着していた塵埃はダ
クト5、6側に吐き出されるので、ハニカム17、18
が目詰まりし難くなる。
【0023】更に、水切り運転に入った直後は電気ヒー
タ25の温度も高く、従来の如く内層送風機7を正転運
転するとこの高い温度の空気が貯蔵室16内に送られる
ことになるが、本発明の如く内層送風機7を逆転して運
転すれば高温空気は図5の如く吸込口13から外部に吐
き出されるので、係る不都合も生じない。
【0024】尚、係る水切り運転の後マイクロコンピュ
ータ21は再び圧縮機24を運転し、内外両層送風機
7、8を正転運転して冷却運転を再開する。
【0025】
【発明の効果】請求項1の発明によれば、除霜後の水切
り運転時に送風機を逆転して運転するので、冷却器から
の除霜水や氷塊の落下方向と気流方向が一致し、水切り
の促進による水切り運転時間の短縮を図ることができ、
冷凍装置の停止期間を短縮して貯蔵物品の高鮮度管理を
実現することができるようになる。また、送風機の逆転
によってダクト吹出部分に詰まった塵埃等も除去するこ
とができ、掃除の手間を省くことができる。
【0026】更に、請求項2の発明の如く除霜中に外層
送風機を停止させれば、除霜中の内層送風機による外気
導入を促し、それによって冷却器の除霜を促進させるこ
とができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】オープンショーケース本体の縦断面図である。
【図2】制御装置の電気回路のブロック図である。
【図3】制御装置の動作を示すタイミングチャートであ
る。
【図4】除霜運転中の気流の流れを説明するためのオー
プンショーケース本体の縦断面図である。
【図5】水切り運転中の気流の流れを説明するためのオ
ープンショーケース本体の縦断面図である。
【符号の説明】
1 外箱 2 内箱 5 内層ダクト 6 外層ダクト 7 内層送風機 8 外層送風機 9 冷却器 10 開口 20 制御装置 24 圧縮機 25 電気ヒータ A エアーカーテン B エアーカーテン
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 正田 友昭 大阪府守口市京阪本通2丁目18番地 三洋 電機株式会社内

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 前面に開口を有するケース本体の外箱と
    内箱間にダクトを構成し、該ダクトに冷却器と送風機を
    設けると共に、前記開口上縁より冷気を吹き出してエア
    ーカーテンを形成するオープンショーケースにおいて、
    前記冷却器の除霜手段と、該除霜手段と前記送風機の運
    転を制御する制御装置を具備し、該制御装置は前記冷却
    器の除霜時に前記除霜手段を作動させると共に前記送風
    機を正転し、除霜後の水切り運転時には前記除霜手段の
    運転を停止させると共に前記送風機を逆転して運転する
    ことを特徴とするオープンショーケースの除霜装置。
  2. 【請求項2】 前面に開口を有するケース本体の外箱と
    内箱間に内外層両ダクトを構成し、該内層ダクトに冷却
    器と内層送風機を設けると共に、前記外層ダクトには外
    層送風機を設け、前記開口上縁より冷気を吹き出して内
    外複層のエアーカーテンを形成するオープンショーケー
    スにおいて、前記冷却器の除霜手段と、該除霜手段と前
    記両送風機の運転を制御する制御装置を具備し、該制御
    装置は前記冷却器の除霜時に前記除霜手段を作動させ、
    前記内層送風機を正転すると共に外層送風機を停止し、
    除霜後の水切り運転時には前記除霜手段の運転を停止さ
    せると共に前記両送風機を逆転して運転することを特徴
    とするオープンショーケースの除霜装置。
JP28311991A 1991-10-29 1991-10-29 オープンシヨーケースの除霜装置 Pending JPH05118733A (ja)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2019148415A (ja) * 2019-05-14 2019-09-05 さくら製作所株式会社 ワインセラー
JP2020098053A (ja) * 2018-12-17 2020-06-25 富士電機株式会社 ショーケース及びショーケースの除霜制御方法

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2020098053A (ja) * 2018-12-17 2020-06-25 富士電機株式会社 ショーケース及びショーケースの除霜制御方法
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