JPH04266801A - 新鮮な切り花または植物切り枝の保存方法 - Google Patents
新鮮な切り花または植物切り枝の保存方法Info
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N3/00—Preservation of plants or parts thereof, e.g. inhibiting evaporation, improvement of the appearance of leaves or protection against physical influences such as UV radiation using chemical compositions; Grafting wax
-
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- A01N3/02—Keeping cut flowers fresh chemically
-
- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
- A23B7/144—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
- A23B7/152—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere comprising other gases in addition to CO2, N2, O2 or H2O ; Elimination of such other gases
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- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S47/00—Plant husbandry
- Y10S47/11—The application of protective coatings to plants
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、新鮮な切り花または植
物切り枝の保存方法に関する。
物切り枝の保存方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】制御された雰囲気に置かれる花、果物お
よび野菜を含む園芸生産物はそれらの物質が貯蔵される
空間内の温度、二酸化炭素と酸素の濃度および湿気を感
じ易いことが何年にわたって知られている。それゆえ、
園芸生産物を保存する従来方法はこれら要因の調節を含
んでいた。例えば、英国特許第１，２５５，７００には
園芸生産物が前記生産物の間接的な冷却に影響する冷却
室を内側に収納した人為的雰囲気を含む密閉空間に貯蔵
される前記園芸生産物の保存方法が述べられている。こ
の発明方法は、外部的に制御された収納空間、成分、湿
気および温度で人為的な雰囲気の循環を同様に伴う。
よび野菜を含む園芸生産物はそれらの物質が貯蔵される
空間内の温度、二酸化炭素と酸素の濃度および湿気を感
じ易いことが何年にわたって知られている。それゆえ、
園芸生産物を保存する従来方法はこれら要因の調節を含
んでいた。例えば、英国特許第１，２５５，７００には
園芸生産物が前記生産物の間接的な冷却に影響する冷却
室を内側に収納した人為的雰囲気を含む密閉空間に貯蔵
される前記園芸生産物の保存方法が述べられている。こ
の発明方法は、外部的に制御された収納空間、成分、湿
気および温度で人為的な雰囲気の循環を同様に伴う。
【０００３】しかしながら、いくつかの成功はこの方法
で与えられが、一般に輸送または貯蔵のいずれかで園芸
生産物の保存のための冷却の使用は全く高価であり、し
たがって望ましくない。
で与えられが、一般に輸送または貯蔵のいずれかで園芸
生産物の保存のための冷却の使用は全く高価であり、し
たがって望ましくない。
【０００４】最近、ガスパッキングは新鮮な食物生産物
の貯蔵寿命を延ばすために持ちいられている。ガスパッ
キング技術は、切り花または植物切り枝のような他の生
産物の貯蔵寿命を伸ばすために試みられているが、それ
により得られた結果は不適当であることがわかった。
の貯蔵寿命を延ばすために持ちいられている。ガスパッ
キング技術は、切り花または植物切り枝のような他の生
産物の貯蔵寿命を伸ばすために試みられているが、それ
により得られた結果は不適当であることがわかった。
【０００５】ガスパッキングにおいて、二酸化炭素また
は二酸化イオウのようなガスは新鮮な切り花または植物
切り枝を保存するための努力に用いられている。不運に
も、これらのガスの上昇分圧のために花または植物切り
枝の耐性は全く低下する。
は二酸化イオウのようなガスは新鮮な切り花または植物
切り枝を保存するための努力に用いられている。不運に
も、これらのガスの上昇分圧のために花または植物切り
枝の耐性は全く低下する。
【０００６】より長い生き残りの植物物質にとって、酸
素濃度を低くすることは呼吸速度の低減に有効であるこ
とが知られている。それ故、新鮮な切り花または植物切
り枝を二酸化炭素または二酸化イオウに曝すことによっ
て、少しの貯蔵寿命延長がいくつかの場合で得られるが
、殆どの場合、植物悪化が植物組織内の生成物およびエ
チレンの放出によって起こり、活性化されるので僅かな
保存効果しか得られない。
素濃度を低くすることは呼吸速度の低減に有効であるこ
とが知られている。それ故、新鮮な切り花または植物切
り枝を二酸化炭素または二酸化イオウに曝すことによっ
て、少しの貯蔵寿命延長がいくつかの場合で得られるが
、殆どの場合、植物悪化が植物組織内の生成物およびエ
チレンの放出によって起こり、活性化されるので僅かな
保存効果しか得られない。
【０００７】新鮮な切り花または植物切り枝がエチレン
に曝されると、初めに植物物質は葉または花弁の黄色化
による色を変化する。この後、植物物質は焦げた外観を
呈し、その後植物物質の最終的な壊疽が生じる。目下、
ガス、ガス混合物またはガス技術はエチレンの生産を低
減または制御するための能力および植物物質上での効果
を証明されない。したがって、新鮮な切り花または植物
切り枝の生産者は、初期には植物物質を収納する容器内
でのエチレンの蓄積を回避するために温度制御またはエ
チレン除去剤を置いている。温度を低減することによっ
てエチレンの生成速度を低減することが可能であるが、
植物物質によるエチレン生産は全く抑制されない。さら
に、植物物質が予期しない温度上昇に委ねられると、エ
チレン生産は急激に回復し、植物物質の外観に対して取
消しのつかないダメージがもたらされる。
に曝されると、初めに植物物質は葉または花弁の黄色化
による色を変化する。この後、植物物質は焦げた外観を
呈し、その後植物物質の最終的な壊疽が生じる。目下、
ガス、ガス混合物またはガス技術はエチレンの生産を低
減または制御するための能力および植物物質上での効果
を証明されない。したがって、新鮮な切り花または植物
切り枝の生産者は、初期には植物物質を収納する容器内
でのエチレンの蓄積を回避するために温度制御またはエ
チレン除去剤を置いている。温度を低減することによっ
てエチレンの生成速度を低減することが可能であるが、
植物物質によるエチレン生産は全く抑制されない。さら
に、植物物質が予期しない温度上昇に委ねられると、エ
チレン生産は急激に回復し、植物物質の外観に対して取
消しのつかないダメージがもたらされる。
【０００８】化学的除去剤は、それら容器内の植物によ
って放出されたエチレンの吸収に効果的であるあるが、
そのような除去剤は細胞レベルでの生物化学的エチレン
生産物に対していかなる効果も持たない。それ故、エチ
レン除去剤は植物物質部分で生産されるエチレンではな
いエチレンの再吸収に限ってのみ有用である。
って放出されたエチレンの吸収に効果的であるあるが、
そのような除去剤は細胞レベルでの生物化学的エチレン
生産物に対していかなる効果も持たない。それ故、エチ
レン除去剤は植物物質部分で生産されるエチレンではな
いエチレンの再吸収に限ってのみ有用である。
【０００９】したがって、必要なことは新鮮な切り花ま
たは植物切り枝の貯蔵寿命および色を改善するためにエ
チレンの生物化学的生産物それ自体が低減されるべき手
段を存在し続けることである。
たは植物切り枝の貯蔵寿命および色を改善するためにエ
チレンの生物化学的生産物それ自体が低減されるべき手
段を存在し続けることである。
【００１０】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、新鮮
な切り花または植物切り枝の保存方法が提供され、それ
によってエチレンの生物化学的生産物が低減される。
な切り花または植物切り枝の保存方法が提供され、それ
によってエチレンの生物化学的生産物が低減される。
【００１１】本発明の同様な目的は、新鮮な切り花また
は植物切り枝の保存に用いられべき特別のガス混合物が
提供され、よってエチレンの生物化学的生産物を低減す
る。
は植物切り枝の保存に用いられべき特別のガス混合物が
提供され、よってエチレンの生物化学的生産物を低減す
る。
【００１２】
【課題を解決するための手段および作用】これらの目的
および以下に述べる他の目的は、新鮮な切り花または植
物切り枝の保存方法によって提供され、その方法はａ）
新鮮な切り花または植物切り枝を冷却下で最小濃度約８
０％および最大濃度約９８％のＮ２ Ｏ、最小濃度約２
％および最大濃度約２０％のＯ２ を含み、残部Ｎ２
であるガス混合物に委ねること、そして ｂ）前記新鮮な切り花または植物切り枝を約０〜８℃の
範囲の温度で最小約２０％のＯ２ 、約５０〜８０％の
Ｎ２ Ｏ、残部Ｎ２ を有するガス混合物を含む雰囲気
に委ねるか、０℃から周囲温度の温度で空気に委ねるこ
とを包含する。
および以下に述べる他の目的は、新鮮な切り花または植
物切り枝の保存方法によって提供され、その方法はａ）
新鮮な切り花または植物切り枝を冷却下で最小濃度約８
０％および最大濃度約９８％のＮ２ Ｏ、最小濃度約２
％および最大濃度約２０％のＯ２ を含み、残部Ｎ２
であるガス混合物に委ねること、そして ｂ）前記新鮮な切り花または植物切り枝を約０〜８℃の
範囲の温度で最小約２０％のＯ２ 、約５０〜８０％の
Ｎ２ Ｏ、残部Ｎ２ を有するガス混合物を含む雰囲気
に委ねるか、０℃から周囲温度の温度で空気に委ねるこ
とを包含する。
【００１３】本発明によれば、方法は新鮮な切り花また
は植物切り枝の保存に供され、それによって新鮮な切り
花または植物切り枝の貯蔵寿命および色を改善する。
は植物切り枝の保存に供され、それによって新鮮な切り
花または植物切り枝の貯蔵寿命および色を改善する。
【００１４】本発明は、最小濃度約８０％および最大濃
度約９８％のＮ２ Ｏを含むガス混合物を導入すること
を包含する第１段階を利用する多工程アプローチを提供
する。同様な存在は、最小濃度約２％および最大濃度約
２０％のＯ２ 、残部Ｎ２ である。前記植物物質は、
冷却したこの雰囲気の存在中に最大約２４時間保持され
る。
度約９８％のＮ２ Ｏを含むガス混合物を導入すること
を包含する第１段階を利用する多工程アプローチを提供
する。同様な存在は、最小濃度約２％および最大濃度約
２０％のＯ２ 、残部Ｎ２ である。前記植物物質は、
冷却したこの雰囲気の存在中に最大約２４時間保持され
る。
【００１５】“冷却”は、一般的に周囲温度以下または
約１０℃以下を意味する。けれども、この温度は８℃以
下であることが好ましい。この温度は、約０℃〜約５℃
の範囲であることが最も好ましい。
約１０℃以下を意味する。けれども、この温度は８℃以
下であることが好ましい。この温度は、約０℃〜約５℃
の範囲であることが最も好ましい。
【００１６】その後、前記新鮮な切り花または植物切り
枝は約０〜８℃の範囲の温度で最小約２０％のＯ２ 、
約５０〜８０％のＮ２ Ｏ、残部Ｎ２ を有するガス混
合物を含む雰囲気に委ねられる。
枝は約０〜８℃の範囲の温度で最小約２０％のＯ２ 、
約５０〜８０％のＮ２ Ｏ、残部Ｎ２ を有するガス混
合物を含む雰囲気に委ねられる。
【００１７】択一的に、第２工程として前記新鮮な切り
花または植物切り枝は０℃から周囲温度の温度で空気に
委ねてもよい。この選択に関して、周囲空気は約２０℃
の温度以上でないことが好ましい。
花または植物切り枝は０℃から周囲温度の温度で空気に
委ねてもよい。この選択に関して、周囲空気は約２０℃
の温度以上でないことが好ましい。
【００１８】本発明によれば、上述した第２工程条件は
植物物質の全残余の貯蔵寿命に対して維持される。全く
驚くべきことに、この多工程手法は前記方法の第１工程
中でエチレンの生物化学的生産物を低減または消滅する
ことが発見された。しかしながら、この効果は限られた
期間の時間に対して残存するが、空気の分圧と等しい分
圧でＯ２ を再導入する第２工程においてその効果は許
容するのに十分に長くなる。したがって、植物物質の通
常の呼吸速度はエチレンの多量蓄積せずに生産物貯蔵寿
命の間、回復する。
植物物質の全残余の貯蔵寿命に対して維持される。全く
驚くべきことに、この多工程手法は前記方法の第１工程
中でエチレンの生物化学的生産物を低減または消滅する
ことが発見された。しかしながら、この効果は限られた
期間の時間に対して残存するが、空気の分圧と等しい分
圧でＯ２ を再導入する第２工程においてその効果は許
容するのに十分に長くなる。したがって、植物物質の通
常の呼吸速度はエチレンの多量蓄積せずに生産物貯蔵寿
命の間、回復する。
【００１９】本方法に関しては次のような特別のガス混
合物が用いられる。第１工程において、ガス混合物は最
小濃度約８０％および最大濃度約９８％のＮ２ Ｏを含
んで用いられる。相補的であるガスは、最小濃度約２％
および最大濃度約２０％で存在されるＯ２ 、残部Ｎ２
である。この後、第２工程において最小約２０％のＯ
２ 、約５０〜約８０％のＮ２ Ｏ、残部Ｎ２ を有す
るガス混合物を含むガス雰囲気は約０〜８℃の範囲の温
度で用いられる。択一的に、第２工程において前述した
ように空気が０℃から周囲温度の温度で用いられる。
合物が用いられる。第１工程において、ガス混合物は最
小濃度約８０％および最大濃度約９８％のＮ２ Ｏを含
んで用いられる。相補的であるガスは、最小濃度約２％
および最大濃度約２０％で存在されるＯ２ 、残部Ｎ２
である。この後、第２工程において最小約２０％のＯ
２ 、約５０〜約８０％のＮ２ Ｏ、残部Ｎ２ を有す
るガス混合物を含むガス雰囲気は約０〜８℃の範囲の温
度で用いられる。択一的に、第２工程において前述した
ように空気が０℃から周囲温度の温度で用いられる。
【００２０】本発明は、各の段階のパラメータがガス成
分および方法パラメータによって良好に規定される多工
程方法として特色がありかつ有益である。２番目に、全
く驚くべきことに、本発明によればＮ２ Ｏは植物物質
によるエチレンの生物化学的生産物を低下または消滅す
ることが発見された。３番目に、上昇した分圧のＮ２
Ｏの植物物質との接触はある時間に限られ、前記方法の
第１工程のみに供給される。４番目に、最小約２０％の
Ｏ２ は前記方法の第２段階中でパッキング材料に供給
されるべきで、それによって生産物貯蔵寿命限度が得ら
れる。
分および方法パラメータによって良好に規定される多工
程方法として特色がありかつ有益である。２番目に、全
く驚くべきことに、本発明によればＮ２ Ｏは植物物質
によるエチレンの生物化学的生産物を低下または消滅す
ることが発見された。３番目に、上昇した分圧のＮ２
Ｏの植物物質との接触はある時間に限られ、前記方法の
第１工程のみに供給される。４番目に、最小約２０％の
Ｏ２ は前記方法の第２段階中でパッキング材料に供給
されるべきで、それによって生産物貯蔵寿命限度が得ら
れる。
【００２１】本方法およびガス混合物は、ガスパッキン
グ技術として用いてもよいし、同様に従来の制御された
環境貯蔵装置と結合して用いてもよい。同様に、従来の
酸素透過性または酸素不透過性バッグは本発明に関する
植物物質のガスパッキングに用いてもよい。
グ技術として用いてもよいし、同様に従来の制御された
環境貯蔵装置と結合して用いてもよい。同様に、従来の
酸素透過性または酸素不透過性バッグは本発明に関する
植物物質のガスパッキングに用いてもよい。
【００２２】本発明に関して、“酸素透過性”の用語は
一般的に例えば約７５〜２００ｃｍ３ ／ｍ２ ／日（
４℃）の酸素の透過性を持つ膜またはバッグのような材
料を提示することを意味する。“不酸素透過性”の用語
は、一般的に約５〜１０ｃｍ３ ／ｍ２ ／日（４℃）
の酸素の透過性を有するような材料を提示することを意
味する。
一般的に例えば約７５〜２００ｃｍ３ ／ｍ２ ／日（
４℃）の酸素の透過性を持つ膜またはバッグのような材
料を提示することを意味する。“不酸素透過性”の用語
は、一般的に約５〜１０ｃｍ３ ／ｍ２ ／日（４℃）
の酸素の透過性を有するような材料を提示することを意
味する。
【００２３】前記要望を満足する薄膜は、従来技術とし
て良く知られている。例えば、Ｊ．Ｂｒａｎｄｒｕｐ、
Ｅ．Ｈ．ＩｍｍｅｒｇｕｆおよびＷｉｌｅｙ著「ポリマ
ーハンドブック」（第３版、１９８９）の特に“透過性
および拡散データ”のｐｐ．４３５〜４４９でわかる。
て良く知られている。例えば、Ｊ．Ｂｒａｎｄｒｕｐ、
Ｅ．Ｈ．ＩｍｍｅｒｇｕｆおよびＷｉｌｅｙ著「ポリマ
ーハンドブック」（第３版、１９８９）の特に“透過性
および拡散データ”のｐｐ．４３５〜４４９でわかる。
【００２４】本明細書において、前述したような“遮蔽
薄膜”、“遮蔽膜”または“遮蔽バッグ”の用語は、酸
素不透過性の薄膜、膜またはバッグをそれぞれ提示する
。
薄膜”、“遮蔽膜”または“遮蔽バッグ”の用語は、酸
素不透過性の薄膜、膜またはバッグをそれぞれ提示する
。
【００２５】
【実施例】本発明は、例証の目的にのみ供され、かつ限
定されるものでないいくつかの例を参照することによっ
てさらに詳しく述べる。
定されるものでないいくつかの例を参照することによっ
てさらに詳しく述べる。
【００２６】例１
１５ｃｍ長さのゼラニウム切り枝は、親株から分離され
る。２０切り枝を収納した酸素遮蔽フィルムで造られた
バックは、変更された雰囲気に溢れされる。いくつかの
バックは、真空に置かれる。
る。２０切り枝を収納した酸素遮蔽フィルムで造られた
バックは、変更された雰囲気に溢れされる。いくつかの
バックは、真空に置かれる。
【００２７】切り枝の別のバッジは、穴のあいたバッグ
に配置される。
に配置される。
【００２８】切り枝の別のバッジは、穴のあいたバッグ
にエチレン除去剤と共に配置される。
にエチレン除去剤と共に配置される。
【００２９】全てのバッグは、それから同じ時間、温度
プロセスに委ねられる。変更された雰囲気を含むバッグ
は、第１段階の終りにニードルで多数回穴あけされ、そ
れから第２段階の温度に曝される。真空バッグは、決し
て穴あけされない。
プロセスに委ねられる。変更された雰囲気を含むバッグ
は、第１段階の終りにニードルで多数回穴あけされ、そ
れから第２段階の温度に曝される。真空バッグは、決し
て穴あけされない。
【００３０】得られた結果は、次の表１に表示される。
【００３１】
【表１】
例２
ゼラニウム切り枝は、Ｏ２ 遮蔽フィルムが試料を収納
した変更された雰囲気のＯ２ 透過性遮蔽フィルムによ
り置き換えられる以外、同一の試験手順に委ねられる。 前記フィルム材料のＯ２ 透過速度は２４時間当たり１
６，０００ｃｃ／ｍ２ である。
した変更された雰囲気のＯ２ 透過性遮蔽フィルムによ
り置き換えられる以外、同一の試験手順に委ねられる。 前記フィルム材料のＯ２ 透過速度は２４時間当たり１
６，０００ｃｃ／ｍ２ である。
【００３２】バッグ穴開けは、切り枝を収納した変更さ
れた雰囲気の場合、第１の２４時間処理の後になされる
ことはない。
れた雰囲気の場合、第１の２４時間処理の後になされる
ことはない。
【００３３】得られた結果は、次の表２に表示される。
【００３４】
【表２】
例３
２５ｃｍ長さの赤色または黄色の切りバラは、３７〜４
３℃の温度に維持された水に挿さされる。前記水は、ク
エン酸でｐＨ３．５に調節される。前記バラは、１２〜
２４時間これらの条件に維持される。前記バラは、それ
から８０％Ｎ２ Ｏおよび２０％Ｏ２ の混合物を含む
Ｏ２ 遮蔽バッグに５群で収納される。比較例は、空気
下で収納される。前記温度は、試験中３４゜Ｆに維持さ
れる。 ３．５週間後にバッグは４つのニードル寸法の穴があけ
られる。
３℃の温度に維持された水に挿さされる。前記水は、ク
エン酸でｐＨ３．５に調節される。前記バラは、１２〜
２４時間これらの条件に維持される。前記バラは、それ
から８０％Ｎ２ Ｏおよび２０％Ｏ２ の混合物を含む
Ｏ２ 遮蔽バッグに５群で収納される。比較例は、空気
下で収納される。前記温度は、試験中３４゜Ｆに維持さ
れる。 ３．５週間後にバッグは４つのニードル寸法の穴があけ
られる。
【００３５】得られた結果は、次の表３に表示される。
【００３６】
【表３】
呼吸する花、例えばバラの場合において、ＣＯ２ の上
昇分圧は花の呼吸速度にとって無視できない影響を有す
ることが知られている。例えば、冷却条件と関連した５
％のようなＣＯ２ の低分圧は、２〜３の要因によって
花の呼吸速度を低減できる。しかしながら、高ＣＯ２
濃度においてＣＯ２ は保存方法で反対の要因となる。
昇分圧は花の呼吸速度にとって無視できない影響を有す
ることが知られている。例えば、冷却条件と関連した５
％のようなＣＯ２ の低分圧は、２〜３の要因によって
花の呼吸速度を低減できる。しかしながら、高ＣＯ２
濃度においてＣＯ２ は保存方法で反対の要因となる。
【００３７】約１０〜１５％濃度において、花は害され
、花弁端の褐色着色のようなＣＯ２ 損傷の徴候が表れ
、花弁脈の退色のような花色を変化し、開いたつぼみの
落下がもたらされる。不運にも、約３２゜Ｆの範囲の貯
蔵温度はＣＯ２ の損傷的影響を強める。しかしながら
、本発明はこれらの問題を防ぐことができる方法を同様
に供する。
、花弁端の褐色着色のようなＣＯ２ 損傷の徴候が表れ
、花弁脈の退色のような花色を変化し、開いたつぼみの
落下がもたらされる。不運にも、約３２゜Ｆの範囲の貯
蔵温度はＣＯ２ の損傷的影響を強める。しかしながら
、本発明はこれらの問題を防ぐことができる方法を同様
に供する。
【００３８】一般的に、新鮮な切り花は遮蔽材料で作ら
れた小袋に束ねて置かれ、約８０％Ｎ２ Ｏ／２０％Ｏ
２ であるガス混合物で溢れされる。それから、一般的
に約５０ｇ以上にならない少量の石灰が収納された小さ
いパッケージは、前記花を収納した小袋に置かれる。こ
れらのパッケージは、決められたＣＯ２ 透過性を有す
るＣＯ２ 透過性膜からなり、したがって花の呼吸で生
産されたＣＯ２ は前記石灰によって部分的に吸収され
る。
れた小袋に束ねて置かれ、約８０％Ｎ２ Ｏ／２０％Ｏ
２ であるガス混合物で溢れされる。それから、一般的
に約５０ｇ以上にならない少量の石灰が収納された小さ
いパッケージは、前記花を収納した小袋に置かれる。こ
れらのパッケージは、決められたＣＯ２ 透過性を有す
るＣＯ２ 透過性膜からなり、したがって花の呼吸で生
産されたＣＯ２ は前記石灰によって部分的に吸収され
る。
【００３９】花あたり約１０ｇの石灰がパッケージに対
して用いられることが好ましい。けれども、花あたり約
２〜５ｇの石灰がパッケージに対して用いられるならば
より好ましい。
して用いられることが好ましい。けれども、花あたり約
２〜５ｇの石灰がパッケージに対して用いられるならば
より好ましい。
【００４０】“ＣＯ２ 透過性”膜材料の前記用語は、
約７５〜２００ｃｍ３ ／ｍ２ ／日（４℃）であるＣ
Ｏ２ の透過性を有する膜材料を意味する。反対に、“
ＣＯ２ 不透過性”膜材料の用語は、ただ約５〜１０ｃ
ｍ３ ／ｍ２ ／日（４℃）であるＣＯ２ の透過性を
意味するであろう。
約７５〜２００ｃｍ３ ／ｍ２ ／日（４℃）であるＣ
Ｏ２ の透過性を有する膜材料を意味する。反対に、“
ＣＯ２ 不透過性”膜材料の用語は、ただ約５〜１０ｃ
ｍ３ ／ｍ２ ／日（４℃）であるＣＯ２ の透過性を
意味するであろう。
【００４１】さらに、前述したように前記切り花および
石灰を収納したパッケージはそれから冷却の貯蔵室に置
かれる。一般に、約３２〜３６゜Ｆの間の温度が用いら
れてもよい。しかしながら、約３２゜Ｆの温度を用いる
ことが好ましい。
石灰を収納したパッケージはそれから冷却の貯蔵室に置
かれる。一般に、約３２〜３６゜Ｆの間の温度が用いら
れてもよい。しかしながら、約３２゜Ｆの温度を用いる
ことが好ましい。
【００４２】前記切り花および石灰を収納したパッケー
ジは、それから冷却の貯蔵室に置かれる。
ジは、それから冷却の貯蔵室に置かれる。
【００４３】前記切り花は呼吸するので、Ｏ２ は徐々
に低減され、ＣＯ２ は生産される。Ｎ２ Ｏは、花を
細菌学的および菌質発生に対して保護する。生産された
ＣＯ２ は、石灰小袋を通して浸透し、前記石灰によっ
て吸収される。ＣＯ２ の浸透速度は、その生産速度よ
り遅いので、ＣＯ２ はパッケージ内に蓄積し始める。 この蓄積は、花の呼吸速度の低減をもたらし、したがっ
てＣＯ２ 生産を低減する。
に低減され、ＣＯ２ は生産される。Ｎ２ Ｏは、花を
細菌学的および菌質発生に対して保護する。生産された
ＣＯ２ は、石灰小袋を通して浸透し、前記石灰によっ
て吸収される。ＣＯ２ の浸透速度は、その生産速度よ
り遅いので、ＣＯ２ はパッケージ内に蓄積し始める。 この蓄積は、花の呼吸速度の低減をもたらし、したがっ
てＣＯ２ 生産を低減する。
【００４４】適当なパラメータを選択すること、ＣＯ２
生産速度と石灰によるＣＯ２ ／浸透−吸収速度との
均等によって達成される。人為的なＣＯ２ 制御された
雰囲気は、それゆえ５％濃度のＣＯ２ が花の貯蔵寿命
を通して維持されることができることを生じさせる。
生産速度と石灰によるＣＯ２ ／浸透−吸収速度との
均等によって達成される。人為的なＣＯ２ 制御された
雰囲気は、それゆえ５％濃度のＣＯ２ が花の貯蔵寿命
を通して維持されることができることを生じさせる。
【００４５】約１か月の貯蔵の後に、切り花はパッケー
ジから取り出される。茎は、切断され、約ｐＨ３．５の
クエン酸溶液に一昼夜少し上げられた温度で置かれる。
ジから取り出される。茎は、切断され、約ｐＨ３．５の
クエン酸溶液に一昼夜少し上げられた温度で置かれる。
【００４６】前述した手法を採用することによって、さ
らに７日間かそこらの貯蔵寿命が得られる。前記手法は
、例証の目的にのみ供され、かつ限定されるものでない
例によって例証されるであろう。
らに７日間かそこらの貯蔵寿命が得られる。前記手法は
、例証の目的にのみ供され、かつ限定されるものでない
例によって例証されるであろう。
【００４７】例４
新鮮な切りバラは、１０またはそれ以上の花の束で遮蔽
材料からなる小袋に置かれ、８０％Ｎ２ Ｏ／２０％Ｏ
２ のガス混合物で溢れされる。
材料からなる小袋に置かれ、８０％Ｎ２ Ｏ／２０％Ｏ
２ のガス混合物で溢れされる。
【００４８】約１０〜５０ｇの石灰を収納した小さいパ
ッケージは、前記バラを収納した小袋に置かれる。前記
パッケージは、決められたＣＯ２ 透過性を有するＣＯ
２ 透過性膜からなり、したがって花の呼吸で生産され
たＣＯ２ は前記石灰によって部分的に吸収される。
ッケージは、前記バラを収納した小袋に置かれる。前記
パッケージは、決められたＣＯ２ 透過性を有するＣＯ
２ 透過性膜からなり、したがって花の呼吸で生産され
たＣＯ２ は前記石灰によって部分的に吸収される。
【００４９】４０日間の貯蔵後、バラは前記パッケージ
から取り出される。茎は、切断され、ｐＨ３．５の４０
℃クエン酸水溶液に一昼夜置かれる。７日間の付加的貯
蔵寿命がそれによって得られた。
から取り出される。茎は、切断され、ｐＨ３．５の４０
℃クエン酸水溶液に一昼夜置かれる。７日間の付加的貯
蔵寿命がそれによって得られた。
【００５０】前記例で利用された冷却貯蔵期間は４０日
であるが、１日のような少しの貯蔵期間が用いられても
よい。けれども、一般的に、１日より長い冷却貯蔵期間
が用いられる。例えば、多くの日数、１週間、２週間、
３週間または１か月の冷却貯蔵期間が用いられてもよい
。望むならば、１か月より長い冷却貯蔵期間が用いられ
てもよい。
であるが、１日のような少しの貯蔵期間が用いられても
よい。けれども、一般的に、１日より長い冷却貯蔵期間
が用いられる。例えば、多くの日数、１週間、２週間、
３週間または１か月の冷却貯蔵期間が用いられてもよい
。望むならば、１か月より長い冷却貯蔵期間が用いられ
てもよい。
【００５１】
【発明の効果】前述した方法、直接的に前記例４は、い
かなる型の呼吸している花に対して効果がある。前述し
た方法は、ゼラニウム切り枝に対して効果がある。初め
に述べた方法は、ゼラニウムによって高められたエチレ
ンの生産物を伴うゼラニウム切り枝に対してより良好で
ある。従って、初めに述べた方法は、エチレン高生産で
ある花に最も有益に用いられるかもしれない。
かなる型の呼吸している花に対して効果がある。前述し
た方法は、ゼラニウム切り枝に対して効果がある。初め
に述べた方法は、ゼラニウムによって高められたエチレ
ンの生産物を伴うゼラニウム切り枝に対してより良好で
ある。従って、初めに述べた方法は、エチレン高生産で
ある花に最も有益に用いられるかもしれない。
【００５２】本発明の方法は、気密な容器を通して適切
なガス混合物成分濃度の連続したガス流通を発生するか
、または酸素透過性容器材料を使用することによって有
益に実行されるかもしれない。
なガス混合物成分濃度の連続したガス流通を発生するか
、または酸素透過性容器材料を使用することによって有
益に実行されるかもしれない。
【００５３】本発明で述べたように、多数の変更および
変化は本発明の精神および範囲から離されずに前述した
例に対してなすことができことは、当業者にとって明ら
かである。
変化は本発明の精神および範囲から離されずに前述した
例に対してなすことができことは、当業者にとって明ら
かである。
Claims (12)
- 【請求項１】 ａ）新鮮な切り花または植物切り枝を
冷却下で約８０％〜９８％Ｎ２ Ｏ、約２％〜２０％Ｏ
２ を含み、残部Ｎ２ であるガス混合物に委ねること
、そしてｂ）前記新鮮な切り花または植物切り枝を約０
〜８℃の範囲の温度で約５０〜８０％のＮ２ Ｏ、最小
２０％のＯ２ 、残部Ｎ２ を有するガス混合物を含む
雰囲気に委ねるか、前記新鮮な切り花または植物切り枝
を約０℃から周囲温度の範囲の温度で空気に委ねること
を具備する新鮮な切り花または植物切り枝の保存方法。 - 【請求項２】 前記冷却は、約０℃〜５℃の温度であ
る請求項１記載の方法。 - 【請求項３】 工程ｂ）における最小Ｎ２ Ｏ濃度は
、５０％である請求項１または２記載の方法。 - 【請求項４】 さらに気密な容器ことを通して要求さ
れるガス成分の連続した流通を達成するか、または酸素
透過性容器材料を使用することを具備する請求項１ない
し３項いずれか１項記載の方法。 - 【請求項５】 約５０％〜約９８％のＮ２ Ｏ、約２
％〜約５０％のＯ２ 、残部Ｎ２ を具備するガス混合
物。 - 【請求項６】 植物物質と約５０％〜約８０％のＮ２
Ｏ、最小約２０％のＯ２ 、残部Ｎ２ を含む変更さ
れた雰囲気とを収納する気密容器。 - 【請求項７】 ａ）新鮮な切り花または植物切り枝を
遮蔽材料からなる小袋に置き、８０％Ｎ２ Ｏ／２０％
Ｏ２ であるガス混合物で前記小袋を溢れさせること、
ｂ）前記切り花または植物切り枝によって生産される少
なくともＣＯ２ 量を吸収するのに十分な量の石灰のよ
うなＣＯ２ 吸収生産物を収納したパッケージを前記切
り花または植物切り枝を収納した前記小袋に置き、前記
パッケージはＣＯ２ 透過性で作られ、前記切り花また
は植物切り枝の呼吸で生産されたＣＯ２ は少なくとも
一部が前記ＣＯ２ 吸収生産物によって吸収され、そし
てｃ）前記切り花または植物切り枝とＣＯ２ 吸収生産
物を収納した小袋を冷却貯蔵室に置き、そして前記小袋
を前記貯蔵室に貯蔵することを具備するた新鮮な切り花
または植物切り枝の保存方法。 - 【請求項８】 ｂ）工程において、花あたり１０ｇ以
下、より好ましくは２〜５ｇの石灰はパッケージあたり
用いられる請求項７記載の方法。 - 【請求項９】 前記新鮮な切り花または植物切り枝は
、新鮮な切りバラである請求項７または８記載の方法。 - 【請求項１０】 前記新鮮な切り花または植物切り枝
は、冷却貯蔵に少なくとも約１日維持される請求項７な
いし９項いずれか１項記載の方法。 - 【請求項１１】 さらに石灰を気密な容器または前記
酸素透過性容器材料に前記切り花または植物切り枝によ
って生産される少なくともＣＯ２ 量を吸収するのに十
分な量で加えることを具備する請求項４項記載の方法。 - 【請求項１２】 ａ）新鮮な切り花または植物切り枝
を遮蔽材料からなる小袋に置き、８０％Ｎ２ Ｏ／２０
％Ｏ２ であるガス混合物で前記小袋を溢れさせること
、ｂ）前記新鮮な切り花または植物切り枝を約０〜８℃
の範囲の温度で約５０〜８０％のＮ２ Ｏ、最小２０％
のＯ２ 、残部Ｎ２ を有するガス混合物に委ねるか、
または前記新鮮な切り花または植物切り枝を約０℃から
周囲温度の範囲の温度で空気に委ねること、 ｃ）前記切り花または植物切り枝によって生産される少
なくともＣＯ２ 量を吸収するのに十分な量の石灰のよ
うなＣＯ２ 吸収生産物を収納したパッケージを前記切
り花または植物切り枝を収納した前記小袋に置き、前記
パッケージはＣＯ２ 透過性で作られ、前記切り花また
は植物切り枝の呼吸で生産されたＣＯ２ は少なくとも
一部が前記ＣＯ２ 吸収生産物によって吸収され、そし
てｄ）前記切り花または植物切り枝と石灰バッグを収納
した小袋を冷却貯蔵室に置き、そして前記小袋を前記貯
蔵室に貯蔵することを具備するた新鮮な切り花または植
物切り枝の保存方法。
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US07/632,091 US5203138A (en) | 1990-12-12 | 1990-12-12 | Method for preserving fresh cut flowers or plant cuttings |
| US632091 | 1990-12-12 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04266801A true JPH04266801A (ja) | 1992-09-22 |
Family
ID=24534039
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3324505A Pending JPH04266801A (ja) | 1990-12-12 | 1991-12-09 | 新鮮な切り花または植物切り枝の保存方法 |
Country Status (5)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US5203138A (ja) |
| EP (1) | EP0490744A1 (ja) |
| JP (1) | JPH04266801A (ja) |
| CA (1) | CA2057351A1 (ja) |
| ZA (1) | ZA919729B (ja) |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| BE1007847A3 (fr) * | 1993-12-08 | 1995-11-07 | Madpack Servicos Internacionai | Concept d'inertage comprenant un procede, une machine, des complexes souples etanches et des valves pour l'inertage de produits sensibles a l'humidite ou a l'oxygene. |
| US6403176B1 (en) | 1993-12-08 | 2002-06-11 | Andre Patouraux | Packaging laminate for bags |
| US5564225A (en) * | 1995-04-12 | 1996-10-15 | Beauty Fill Development, Ltd. | Method and apparatus for packaging and preservation of flowers and other botanicals |
| AUPO937097A0 (en) * | 1997-09-23 | 1997-10-16 | Bar-Ilan Research & Development Company Ltd. | Method |
| DE69831162D1 (de) * | 1998-12-31 | 2005-09-15 | Codra Mediterranea S R L | Verfahren zum Konservieren von endemischem Keimplasma (pflanzlichen Ursprungs) unter Verwendung stationärer und mobiler in situ und ex situ "Saatbanken" |
| AU2002244203A1 (en) * | 2001-03-02 | 2002-09-19 | The Procter And Gamble Company | Devices and methods for prolonging the storage life of produce |
| US6451363B1 (en) * | 2001-07-10 | 2002-09-17 | The Sunblush Technologies Corporation | Method and package for the preservation of whole fruits and fresh-cut salads and flowers |
| EP1487253A4 (en) * | 2002-03-05 | 2006-08-02 | Sudhir K Jaiswal | PLANTS FRESH SUPPORT SYSTEMS |
| US20070113469A1 (en) * | 2005-11-23 | 2007-05-24 | Primozic Randolph J | Liquid cooled floral display |
| CN108552166A (zh) * | 2018-06-19 | 2018-09-21 | 商丘师范学院 | 一种延长月季瓶插寿命的方法 |
| CN112697556B (zh) * | 2020-12-25 | 2024-02-23 | 四川省农业科学院园艺研究所 | 一种柑橘类植物根尖染色体制片的方法 |
Family Cites Families (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2302639A (en) * | 1939-01-31 | 1942-11-17 | William E Moore | Method of packaging and refrigerating perishable commodities |
| US3183057A (en) * | 1958-11-03 | 1965-05-11 | Wallace & Tiernan Inc | Products and procedures for effecting treatiment with chlorinous gas |
| GB978985A (en) * | 1963-03-14 | 1965-01-01 | Expa A G | A method of packing and packages of flowers |
| US3584428A (en) * | 1966-11-08 | 1971-06-15 | David C Falk | Method and apparatus for processing silage and the like |
| FR1582927A (ja) * | 1968-08-01 | 1969-10-10 | ||
| US3715860A (en) * | 1971-07-23 | 1973-02-13 | J Esty | Method of preserving perishable products |
| GB1431047A (en) * | 1972-05-09 | 1976-04-07 | Gist Brocades Nv | Packaging of materials |
| US4055931A (en) * | 1976-07-28 | 1977-11-01 | Furukawa International U.S.A., Inc. | Method and apparatus for providing a controlled atmosphere around perishable products |
| IT1136163B (it) * | 1980-03-26 | 1986-08-27 | Kontek Tecnologie Della Conser | Generatore autonomo di gas o di miscele gassose particolarmente adatto per il trattamento di conservazione di prodotti alimentari |
| CA1237699A (en) * | 1987-06-23 | 1988-06-07 | Peter Domenichiello | Balloon container for flowers and machine for making same |
| NZ235528A (en) * | 1989-10-05 | 1992-12-23 | Air Liquide | Preservation of fresh edible plant products using an atmosphere containing nitrogen monoxide and/or argon |
-
1990
- 1990-12-12 US US07/632,091 patent/US5203138A/en not_active Expired - Fee Related
-
1991
- 1991-12-09 EP EP91403314A patent/EP0490744A1/en not_active Withdrawn
- 1991-12-09 JP JP3324505A patent/JPH04266801A/ja active Pending
- 1991-12-10 ZA ZA919729A patent/ZA919729B/xx unknown
- 1991-12-10 CA CA002057351A patent/CA2057351A1/en not_active Abandoned
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US5203138A (en) | 1993-04-20 |
| CA2057351A1 (en) | 1992-06-13 |
| EP0490744A1 (en) | 1992-06-17 |
| ZA919729B (en) | 1993-01-27 |
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