JPH0419415Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ａ 産業上の利用分野 本考案は、水攪拌式製氷機に関し、特に製氷時
における泥状もしくは綿状の不完全な氷（以下、
綿氷という）等の発生を防止するための新規な改
良に関するものである。

ｂ 従来の技術 一般に、水を製氷板もしくは製氷セルに循環供
給しながら製氷をするいわゆる水攪拌式製氷機に
おいては、その水循環経路中に上述した綿氷の発
生がしばしば認められ、これが周知のように極め
て不都合なトラブルを生起することになる。かか
る綿氷の発生メカニズムは、例えば本出願人によ
る特公昭58−15706号公報に詳細に記載されてい
る通り、製氷水が冷却中にほぼ０℃に達しても、
循環されているために冷却部で結氷せず過冷却さ
れるので、過冷却された製氷水が熱バランス等の
変化が原因で一瞬の内に結晶化し、不完全な氷と
なるものである。前述の特公昭58−15706号公報
はかかる綿氷の発生を未然に防ぐため、綿氷の発
生を予報する因子を検知する手段を設け、この検
知手段からの信号で、水循環経路における水の循
環量を所定時間減少させている。

しかして、例えば実開昭59−32274号公報に記
載されているような、水を製氷タンク内で攪拌し
ながら製氷するいわゆる攪拌式製氷機において
は、上述した綿氷の発生について今まで確認され
ておらず、かかる水攪拌式製氷機における綿氷の
発生を防止するための技術を開示した刊行物は本
願の考案者の知る限りでは存在しなかつた。

ｅ 考案が解決しようとする問題点 ところが、最近の本願の考案者等の研究による
と、攪拌式製氷機においても綿氷が発生すること
があり、綿氷が発生した場合、針状の小さい結晶
片が製氷タンク内の製氷水に多量に浮遊し、この
結晶片は製氷が進行しても消えることがなく、得
られた氷は柔らかいスポンジ状で、まるでシヤー
ベツトのようであり、氷として供給するには全く
不適であることが知見された。

従つて、本考案の目的は綿氷の発生現像が起き
ない水攪拌式製氷機を提供することである。

ｄ 問題点を解決するための手段 この目的から本考案は、製氷水容器内の製氷水
を攪拌しながら、前記製氷水容器に熱交換関係で
設けられた冷却手段により前記製氷水を冷却して
氷結する水攪拌式製氷機において、前記製氷水の
希望上限レベルを表示する表示手段を備え、前記
冷却手段は該表示手段より上方にも設けられてい
る、ことを特徴とするものである。

ｅ 作用 製氷水容器（製氷タンク）の外周面に製氷水の
希望上限レベルを表す表示手段以上の部分にも冷
却手段（冷却管）が設けられており、この部分が
製氷タンク内面に氷成長促進部を形成するので、
製氷タンク内の製氷水が約０℃に達する頃には氷
成長促進部は約−５度になつており、該氷成長促
進部に氷核ができる。この氷核から正常な氷が成
長し、綿氷が発生することはない。

ｆ 実施例 次に、本考案の好適な実施例について添付図面
を参照して詳細に説明するが、図中、同一符号は
同一又は対応部分を示すものとする。

第１図において、箱形、円筒形等の適宜の形状
でよいケーシング１は図面で見てほぼＬ字形の機
械室を画成しており、この機械室に、後から説明
する冷却管に冷媒を供給する圧縮機２と、この圧
縮機２からの高温高圧の冷媒ガスを凝縮する凝縮
器３と、凝縮器冷却フアン４と、後述する攪拌羽
根のための減速機モータ５等が図示のように配列
されており、また、機械室内の圧縮機２の上方に
は断熱材１５で囲まれた金属製の上部開放の製氷
タンク６が設けられており、この製氷タンク６の
開放上部と減速機モータ５とを覆うように、ケー
シング１に適宜の手段で着脱もしくは開閉自在に
蓋体１１が取り付けられている。

製氷タンク６の外周面には、前述した圧縮機１
から冷媒の供給を受ける冷却管１３が巻着されて
おり、該冷却管１３を上から下に流れる冷媒によ
つて、周知のように製氷タンク６内の製氷水１６
（第２図）は冷却され、製氷タンク６の内面に氷
として氷結する。その際、氷の形状、大きさを希
望のものにするため、製氷タンク６内には、攪拌
羽根８を収容するスペースを中央に有する製氷枠
７が配設されている。冷却管１３は銅等の金属製
パイプでよく、例えば半田のような適宜の手段で
製氷タンク６の外周面に固着することができる。

製氷枠７は、円周方向に相互に離間して縦方向
に延びる複数の縦仕切板７ａと、軸方向に相互に
離間して、縦仕切板７ａに交叉するように円周方
向に延びる複数の環状の横仕切板７ｂとを有し、
最上部の横仕切板７ｂには取つ手７ｃが取り付け
られ、最下部の横仕切板７ｂには攪拌羽根８の心
棒８ａの下側軸受部となる孔７ｄが形成されてい
る。縦仕切板７ａの高さは、上述した製氷枠７を
製氷タンク６内に入れ製氷水を希望の上限レベル
まで注入した際に、第２図に示すように、製氷水
１６の液面１６ａが最上部の横仕切板７ｂの上面
とほぼ同一の高さとなるような寸法である。即
ち、最上部の横仕切板７ｂの上面を製氷水１６の
希望上限レベルとするか、或は前記上面の高さに
対応する製氷タンク６の内面の位置にマーク６ａ
（第２図参照）を付けて、これを製氷水１６の希
望上限レベルとする。

攪拌羽根８が取り付けられた心棒８ａを前述し
た減速機モータ５により駆動するために、減速機
モータ５の出力軸５ａに小歯車１０が嵌合し、こ
の小歯車１０に、心棒８ａに嵌合した大歯車９が
噛み合つている。このようにして、減速機モータ
５は製氷運転中のみ作動し攪拌羽根８を回転させ
て、製氷タンク６内の製氷水１６を攪拌し、透明
で純度の高い氷の生成に寄与する。尚、蓋体１１
の裏側に設けられた環状の突出部は大歯車９の軸
受として機能する。

また、第１図から諒解されるように、孔７ｄと
連通状態に排水ホース１２が設けられている。該
排水ホース１２の内端は孔７ｄに接続され、外端
はＬ字状に湾曲してハウジング１の外部に出てい
る。排水ホース１２は可撓性であり、外端が内端
よりも下方に位置するように排水ホース１２を湾
曲させることによつて、製氷運転後に製氷タンク
６内に残つた製氷残水を排水ホース１２から排出
することができる。

本考案によれば、前述した製氷水１６の希望上
限レベル（液面１６ａ）より上方に製氷タンク外
面部分に少なくとも１巻（実施例では２巻）の冷
却管部分１３ａが巻着されている。この冷却管部
分１３ａに対応する製氷タンク内面は、水攪拌時
の波立ち等により時にして製氷水に接触すること
はあるが、製氷水に常時触れる部分ではなく、製
氷運転中、常時過冷却の状態にある。従つて、冷
却管部分１３ａが設けられている部分に対応する
製氷タンク内面の領域は氷成長促進部となる。

次に、以上のような構成を有する本考案の水攪
拌式製氷機の作動について説明する。先ず、製氷
タンク６内の上限レベル表示手段、即ち最上部の
横仕切板７ｂの上面か、製氷タンク内面に付けら
れたマーク６ａか、又はそれ等に相当するレベル
まで製氷水１６を注入する。図示しない製氷タン
クを所定時間にセツトすると、電源が投入され、
製氷運転が始まる。減速機モータ５が駆動されて
小歯車１０及び大歯車９を介して攪拌羽根８が回
転するのと同時に、圧縮機２及び凝縮器冷却フア
ン４が運転され、冷媒は周知のホツトガス弁（図
示せず）を通ることなく凝縮器３及び膨張手段
（図示せず）を経て冷却管１３を貫流し圧縮機２
に戻る。

冷媒が冷却管１３を貫流することにより製氷水
１６が冷却される。本考案の氷成長促進部がない
場合、製氷水１６はその上面から下面までほぼ一
様に冷却されるため、製氷水温度がほぼ０℃にな
つても何処にも氷核は発生せず、過冷却になつて
しまう。つまり、製氷水１６を冷却する際、冷凍
能力に応じた一定速度で冷却するため、製氷水１
６が０℃になつた時に氷を生成するには、即ち０
℃の製氷水から０℃の氷になるには、水の凍結潜
熱（80cal／ｇ）が必要になるが、一定速度で冷
却しているため、製氷水が０℃になつた時点のみ
急冷することができず、氷核が発生しないので過
冷却状態となつてしまう。例えば、製氷水１６が
−１℃に達した時に氷核が発生したと仮定する
と、比熱、潜熱等を考慮すると製氷水1.0につ
き約12.5ｇの綿氷が発生する計算になる。

ところが、本考案に従つて氷成長促進部を設け
たことによつて、その部分、即ち冷却管部分１３
ａに対応する製氷タンク内面での温度は、製氷タ
ンク６内の製氷水の温度よりも実験によると約５
℃低くなる。しかも、氷成長促進部の水量は波立
ち等による極く僅かであるから、凍結に必要な凍
結エネルギも極く少量で済む。

従つて、製氷タンク６内の製氷水１６が０℃に
なつた時には、氷成長促進部の温度は約−５℃に
達しているので、製氷水温度が０℃になるか又は
その直前に、氷成長促進部より氷核が発生しそこ
に薄氷膜が形成されるため、この薄氷膜を中心に
正常な氷が成長する。かくして綿氷の発生は防止
され、製氷タイマの設定時間に達する頃には、隣
接する縦仕切板７ａ及び横仕切板７ｂによつて画
成された弓形の各氷成長部１８に所定の形状の氷
が生成される。

製氷タイマが設定時間に達すると、自動的に又
は使用者の操作により、図示しない周知の除氷タ
イマが作動すると共に、凝縮器冷却フアン４が停
止され、高温高圧のホツトガスが凝縮器３及び膨
張手段をバイパスして冷却管１３を貫流するよう
に図示しないホツトガス弁が開弁して、製氷タン
ク内面に張り付いた氷の表面に溶かし、取つ手７
ｃを持つて製氷枠７を上方に引き上げることによ
り氷を容易に回収することができる。

ｇ 考案の効果 以上のように、本考案の水攪拌式製氷機によれ
ば、製氷タンクの外周面に製氷水の上限レベル以
上の部分にも冷却管が設けられており、この部分
が製氷タンク内面に氷成長促進部を形成するの
で、製氷タンク内の製氷水が約０℃に達する頃に
は、氷成長促進部は約−５℃になつており、該氷
成長促進部に氷核ができるため、何等の部品を付
加することのない簡単な構成で綿氷の発生を確実
に未然に防止することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本考案による水攪拌式製氷機の縦断
面図、第２図、第１図の製氷機における円で囲
まれた氷成長促進部を拡大して詳細に示す断面図
である。 ６……製氷タンク（製氷水容器）、６ａ……マ
ーク（希望上限レベルの表面手段）、７……製氷
枠、１３……冷却管（冷却手段）、７ｂ……横仕
切板（上限レベルの表面手段）、１６……製氷水、
１６ａ……希望上限レベル。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 １ 製氷水容器６内の製氷水１６を攪拌しなが
   ら、前記製氷水容器６に熱交換関係で設けられ
   た冷却手段１３により前記製氷水１６を冷却し
   て氷結させる水攪拌式製氷機において、前記製
   氷水１６の希望上限レベル１６ａを表示する表
   示手段６ａ，７ｂを備え、前記冷却手段１３は
   該表示手段６ａ，７ｂより上方にも設けられて
   いる、ことを特徴とする水攪拌式製氷機。 ２ 前記表示手段６ａ，７ｂは、前記製氷水容器
   内に設けられた製氷枠７の横仕切板７ｂであ
   る、ことを特徴とする実用新案登録請求の範囲
   第１項記載の水攪拌式製氷機。 ３ 前記表示手段６ａ，７ｂは、前記製氷水容器
   の内面に設けられたマーク６ａである、ことを
   特徴とする実用新案登録請求の範囲第１項記載
   の水攪拌式製氷機。 ４ 前記冷却手段は冷却管１３であり、該冷却管
   １３が前記表示手段６ａ，７ｂの上方に少なく
   とも１巻巻着されている、ことを特徴とする実
   用新案登録請求の範囲第１項記載の水攪拌式製
   氷機。