JPH0410323B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔技術分野〕 この発明は、コーヒー、紅茶、チヨコレート液
などの抽出装置に関するもので、特に、家庭用の
ポータブルな一個の装置で、コーヒー等を沸騰点
以下の温度、沸騰点以上の高温度でそれぞれ抽出
できる上、さらに、熱湯の蒸気で抽出液を泡立た
せる機能をも具備した抽出装置に関する。

〔従来技術とその問題点〕

従来、たとえばコーヒーの抽出装置の場合、通
常の沸騰点以下の温度のお湯でコーヒー豆を煎つ
たり挽いたりしたものをドリツプ式、サイホン式
あるいはポツト式のコーヒー液抽出器でコーヒー
を抽出するものは知られている。（たとえば、米
国特許第4413552号、同第4083295号、同第
4361750号、同第4402257号など）また、スチーム
や通常の沸騰点より高い温度の熱湯をコーヒー豆
にかけて、いわゆる「エスプレツソ」という異な
る形式のコーヒーを作ることも知られている。
（たとえば、米国特許第4102255号、同第3505947
号）さらに、このエスプレツソ式のコーヒーにミ
ルクなどを加えて混ぜ合わせ、蒸気を注入して混
合することにより作られるいわゆる「カプチー
ノ」といわれるコーヒーの作り方もある。このよ
うに、これまで通常のコーヒーとエスプレツソを
作る器具はそれぞれ構造が異なるため多種類の器
具を別々に購入しなければならず上述した三の形
式のコーヒーを作るのに一個の器具で間に合わせ
ることができなかつた。このように多種類のコー
ヒー抽出器を備えることは一般家庭では場所をと
り、また経済的にも負担がかかることにもなる問
題があつた。

さらに、従来のこの種の器具の構造上の難点も
次の述べる如くある。

従来このこの種のものは密閉容器内の沸騰状態
に達する密閉容器内の熱湯のほとんど全てがその
内圧力によつて一気に抽出される為、抽出量の調
整ができない不具合な面があり、加えてこのよう
にたとえばカツプ一杯分の抽出量を調整できない
為、先ずコーヒー液をカツプなどの容器内に抽出
し、その後コーヒー液を容器からコーヒーカツプ
に移し換えなければならない不便さも有してい
る。

さらに、第１１図に示す従来のエスプレツソ式
コーヒー抽出装置により詳述すれば、１はコーヒ
ー液を抽出するための水を貯留する水タンクで、
これより低い位置に設けられた密閉容器２と開閉
バルブ３を有する給水管４により連通接続されて
いる。前記密閉容器２内には電気加熱エレメント
５が設けられている。６は密閉容器２の上方開口
部に気密的に載設したフラスコ状の抽出器であ
り、その内部にはフイルタ７を設けてコーヒー粉
収納室８が形成されていると共に、底部中央には
連通路８ａが下方に垂設している。９は前記抽出
器６の上方開口部に気密的に載設したカツプであ
り、その底部中央に前記抽出器６と連通する連通
路１０が立設している。

第１２図は上述したコーヒー抽出装置の電気回
路図を示し、密閉容器２内に設けられた電気加熱
エレメント５と密閉容器２の底部に設けられたバ
イメタル等のサーモスタツト１１とマスタースイ
ツチ１２と直列回路が接続されている。１３はパ
イロツトランプである。

使用に際してまず水タンク１に所定量の水ａを
供給すると共に開閉バルブ３を開けて密閉容器２
内に給水した後、前記開閉バルブ３を閉じる。ま
たカツプ９をフラスコ状抽出器６から外してフラ
スコ状抽出器６内のコーヒー粉収納室８内にコー
ヒー粉ｂを適量入れた後、前記容器９をフラスコ
状の抽出器６に気密的に載設しかつ締結バンド１
４により固定する。かかる状態においてマスター
スイツチ１２を閉成すると電気加熱エレメント５
は通電状態となり、密閉容器内に供給されている
水ａは加熱されて沸騰し、その沸騰圧により密閉
容器２の内圧力が増し大気圧とのバランスがくず
れ、密閉容器２内の熱湯ｃは連通路８ａからフラ
スコ状の抽出器６内に供給され、フラスコ状の抽
出器６内においてコーヒー粉ｂにより抽出された
コーヒー液ｄは連通路１０からカツプ９内に供給
されて密閉容器２からカツプ９まで一過性状態で
抽出されるものである。

したがつて、上述した従来のコーヒー抽出装置
では密閉容器２とフラスコ状抽出器６とカツプ９
が常に連通状態であるため密閉容器２内が沸騰状
態に達すると密閉容器２内の熱湯ｃのほぼ全量が
蒸気圧によつてフラスコ状抽出器６からカツプ９
へと順次供給されて一気に抽出される為に、たと
えばコーヒーカツプの一杯分抽出したい場合でも
余分のコーヒー液まで抽出してしまうというよう
に抽出量の調整が不可能であり取り扱い面及び経
済面に問題がある。さらにコーヒー液ｄは密閉容
器２内の熱湯ｃのほぼ全量に抽出する分が一旦カ
ツプ９に収納される為、その後図示しないコーヒ
ーカツプへと移し換える必要があり、取り扱い面
及び味覚上の問題を有している。また蒸気発生機
構がないため、たとえばカプチーノコーヒーなど
を賞味できない。

〔発明の目的〕

第一は、異なる形式のコーヒー飲料液を１個の
抽出装置で抽出及び泡立てできることである。

第二は、コーヒー飲料液の抽出量を調整し、適
量分の水を加熱して抽出することである。

第三は、抽出後も容器内の湯を適温に保温して
適時にコーヒーを抽出できることである。

〔発明の概要〕

この発明は、水タンクと、密閉容器と、電気エ
レメントからなる密閉容器の加熱手段と、前記水
タンクと前記密閉容器の間を連通する第１の連通
路と、出入口を有する抽出器と、前記密閉容器と
前記抽出器の入口との間を連通する第２の連通路
と、前記密閉容器の頂部に一端を連通すると共に
他端を外気に連通した第３の連通路と、前記密閉
容器の頂部に一端を連通すると共に他端を前記水
タンク内に連通した第４の連通路と、前記第２の
連通路の途中に設けられる第１のバルブと、前記
第３の連通路の途中に設けられる第２のバルブ
と、前記第４の連通路の途中に設けられる第３の
バルブと、前記第１のバルブに連動する第１のス
イツチと、前記第２のバルブに連動する第２のス
イツチと、前記第３のバルブに連動する第３のス
イツチと、前記密閉容器の温度を検知して作動す
る第４のスイツチを具備し、前記加熱手段と前記
第３のスイツチと前記第４のスイツチを直列に接
続し、前記第４のスイツチに前記第１のスイツ
チ、第２のスイツチを並列に接続したものであ
る。

〔実施例〕

以下、この発明の一実施例を第１図〜第１０図
を参照して説明する。

本抽出装置は密閉容器１と水タンク２と加熱装
置３と、第１の連通路４、第２の連通路６、第３
の連通路７及び第４の連通路５と、抽出器８と、
第１のバルブ１０、第２のバルブ１１、及び第３
のバルブたるエアベントバルブ９と３つの前記第
１のバルブ１０及び第２のバルブ１１の操作に選
択的に連動して作動する本願発明の第１及び第２
のスイツチを構成するスイツチ１３、前記第３の
バルブ９の操作に連動して作動する第３のスイツ
チ１２、及び前記密閉容器１に装着された第４の
スイツチたるサーモスイツチ１４を組込んだ電気
回路１５から構成される。

密閉容器１はケース１６内の右側に配置され、
ケース１６内の左側には水タンク２が配置され、
この水タンク２よりも密閉容器１は下方に配置さ
れ、水タンク２に収容された水がその落差を利用
して、水タンク２の底部の出口１７に連通して設
けられる連通路４を通つて密閉容器１の側部の入
口１８より密閉容器１の内部に送水される。

ケース１６は偏平な矩形容器状の基台部１９
と、この基台部１９の上面の後寄りに設ける上下
方向が開口する矩形状機枠部２０と、この機枠部
２０上方の右側に取付けられると共に、前方へ抽
出器８を取付ける張出し部２１と、この張出し部
２１の上方を覆うカバー２２と、水タンク２の上
方を覆うカバー２３と、基台部１９の下方を覆う
底板部２４と、この底板部２４の下面に取付ける
脚部２５から構成する。

水タンク２には仕切り板２６によつて補助タン
ク２７が形成される。この補助タンク２７は仕切
り板２６の下部に連通穴２８を形成することによ
つて、同一の水面を保つようになつている。そし
て連通穴２８にはフイルター２９が取付けられて
いる。この連通穴２８近傍の水タンク２の底部に
前記連通路４の出口１７を設ける。又補助タンク
２７にはより深い底部３０を形成し、そして、水
タンク２の水位は窓孔２ａによつて確認でき、
又、水タンク２の各種機器の反対側上縁に切欠き
２ｂを形成し、満水時の水の逃しができるように
なつている。連通路４は出口１７に接続する垂直
部３１と、この垂直部３１の下端に接続し、かつ
密閉容器１へ接続する水平部３２から構成され
る。補助タンク２７の上方にはこれを覆うカバー
２７ａを取付ける。この垂直部３１には水が出口
１７から入口１８へのみ流れるように、すなわち
後述する密閉容器１内へ送られた水を加熱沸騰し
た際、水タンク２へ熱湯を逆流させないようにす
るために、逆止弁３３を設ける。この逆止弁３３
は弁箱３４と弁本体３５から構成され、弁箱３４
は金属で作られた一対の筒状の第１、第２弁ホル
ダー３６，３７を螺着して形成される。弁本体３
５はナイロンなどの耐熱性があつて水より若干比
重の重い（比重1.05〜1.15が適当）樹脂製の円板
状であり、弁箱３４に内蔵する。前記第１弁ホル
ダー３６の下面の中央部に前記弁本体３５の上方
に形成する第１摺動片３８の第１挿入用穴３９を
形成して弁座４０を形成し、別の第２のＯリング
４３を装着する。また、弁座４０の廻りには段部
４１を形成し、この段部４１には水密用第１のＯ
リング４２が取付けられ、前記第１、第２弁ホル
ダー３６，３７がネジ込みなどによつて固着され
る。一方、前記第２弁ホルダー３７の下面中央に
は、弁本体３５の下側に形成する第２摺動片４４
の第２挿入用穴４５を形成する。つまり弁本体３
５は円板状であり、この上下面に前記第１、第２
摺動片３８，４４が形成され、この第１、第２摺
動片３８，４４が第１、第２挿入用穴３９，４５
に差込まれ、弁本体３５が移動できるようになつ
ている。又円板状弁本体３５の縁には立上り壁状
の補強リブ４６を周設し、又前記第２摺動片４４
の根元は径大に形成され、一方向流れ抑止部４７
を形成する。この第１、第２摺動片３８，４４の
周面には軸方向の溝状第１、第２連通路４８，４
９を形成する。前記一方向流れ抑止部４７は給水
時弁箱３４の第２挿入用穴４５の上面に当り流水
空〓を得られる様になつている。この際に水は第
１挿入用穴３９、弁箱３４内、第２挿入用穴４５
を通過するものである。

密閉容器１の取付けは、張出し部２１に形成す
る取付座５０に、密閉容器１の頂部５１に固着す
る吊下げ金具５２を別体の連結板５３を介して固
定し、この連結板５３によつて、伝熱効果を抑止
する。

密閉容器１の頂部５１の出口５４と補助タンク
２７の底部３０付近の排気口５５との間に連通路
５で連結する。この連通路５の途中に常閉型エア
ベントバルブ９を設ける。このエアベントバルブ
９は、後述するように、第２回目以降の抽出毎
に、密閉容器１へ水タンク２から給水するために
前回抽出時に残存する密閉容器内の蒸気圧力を補
助タンク２７に安全に排出できるようにしたもの
である。

このエアベントバルブ９にはロツク機能が具備
される。このロツク機能はエアベントバルブ９の
押釦５７の上下動に伴つて上下動および60°毎に
回転する摺動子５８を配設し、この摺動子５８の
外周には、押釦５７の下動時毎における摺動子５
８の60°毎の回転に伴つて、係合突起５９に対し
て係合および非係合を繰返すべき複数の係合突条
６０を周方向等間隔で形成し、摺動子５８に内蔵
するスプリング６１の付勢力によつて圧接されて
いる。

このようなエアベントバルブ９の押釦５７の下
面に当てがうように常閉型スイツチ１２を設け
る。すなわちスイツチ１２はエアベントバルブ９
と連動するようになつている。

補助タンク２７の底部３０付近に配置する排気
口５５には消音器６２を取付ける。

密閉容器１の頂部５１の出口６３には連通路６
が挿通され、その基端６４は密閉容器１内側の中
程に達し、先端６５は張出し部２１の先端寄りに
配置されるコーヒー粉の入つた抽出器８の入口と
連結される。抽出器８の下側には注ぎ口６６が設
けられ、適当な容器６７が置かれる。連通路６の
途中には常閉型バルブ１０が設けられる。抽出器
８は張出し部２１の先端寄りに垂設した上下部が
開口する保持枠６８と、この保持枠６８内におい
て連通路６の先端６５が連通され、蓋体６９が固
設されて下方が開口していると共に、蓋体６９の
下面側にパツキング７０を介在してフイルタ７１
が気密に止着され、さらにコーヒー粉を収納する
カツプ状フイルタ７２が着脱自在に嵌入している
原料収納容器７３と、その底部中央に注ぎ口６６
が形成される。原料収納容器７３の側面には係止
用突起７４が設けられていると共に、把持柄７５
に設けられ回動する挾着レバー７６によりその周
縁適所が着脱自在に挾持されるように形成してお
り、原料収納容器７３は把持柄７５を把持して前
記保持枠６８の下方開口部側から嵌入し、かつ、
その上部開口部が前記蓋体６９により覆われる位
置まで持ち上げると共に、所要角度回動すること
によつて前記係止用突起７４が前記保持枠６８の
内面に設けられた係合部７７と係合してこの係合
により原料収納容器７３は保持枠６８に吊設され
ると共に、その上端部がパツキング７０に当接し
て気密に止着される。

この抽出器８下方の基台部１９にカツプなどの
容器６７が置かれ、注ぎ口６６からのコーヒー液
を容器６７にためる。この容器６７の置くべき基
台部１９には矩形状の窪み７９が形成されるとと
もにこの窪み７９の一側には切欠き部８０を形成
する。この矩形状の窪み７９に皿状の容器８１を
取りはずし可能に収納し、さらに、この皿状の容
器８１の上方を覆うように目皿８２が取りはずし
可能に設けられる。従つて切欠き部８０に指を入
れて容器８１，目皿８２が取りはずせるようにな
つている。

密閉容器１の頂部５１のもう１箇所の出口８３
にはさらにもう１本の連通路７が連結され、この
連通路７の先端８４寄りは逆Ｌ字型に曲げられ、
かつ水平廻動自在に設けられる。この連通路７の
途中に常閉型バルブ１１が設けられる。このバル
ブ１１は、後述するように、初回のコーヒー抽出
時のみ、密閉容器内の空気を大気に開放し容器に
水タンク内の水を落差へ給水するようにし、ま
た、コーヒー抽出後密閉容器内のスチームを取り
出してミルクを泡てたりするために設けたもので
ある。そしてこのバルブ１１と前記バルブ１０の
両押釦８５，８６の下部に当てがうように１つの
常閉型スイツチ１３を設ける。すなわちこのスイ
ツチ１３は各押釦８５，８６の動作と連動するよ
うに取付ける。そして、押釦５７，８５，８６の
取付金具９２によつて案内されて、操作できるよ
うになつている。

密閉容器１の頂部５１には一定圧力以上になる
と開く安全弁８７を設け、この安全弁８７には補
助タンク２７で開口するような連通路８８を接続
し、安全弁８７が開いたときは蒸気を補助タンク
２７へ導入するようになつている。

密閉容器１の内部の底部８９寄りにはシーズヒ
ータなどの加熱装置３が収容され、この加熱装置
３の端部９０は密閉容器１の側部９１に突出して
取付ける。さらに密閉容器１の側部９１に80℃で
閉、90℃で開となるサーモスイツチ１４を取付
け、同じく側部９１の底部８９寄りにドレンボル
ト９４を設け、そして密閉容器１の底部８９には
110℃以上で開となるサーモスイツチ９３を取付
ける。このサーモスイツチ９３はマニユアルリセ
ツトタイプでリセツト釦９５は下方へ突出し、底
板２４の開口部９路に縁部を嵌め込んで張設する
ゴム板９７によつて、外側からリセツト釦９５を
押すことができるようになつている。

機枠部２０の前面にランプ９９を内蔵したマス
タースイツチ９８が取付けられ、加熱装置３の端
部９０が電気回路１５に接続される。

この電気回路１５は交流電源１０１と直列にマ
スタースイツチ９８、スイツチ１２、サーモスイ
ツチ１４及び加熱装置３並びにサーモスイツチ９
３を設け、サーモスイツチ１４と並列接続するス
イツチ１３を設け、さらに加熱装置３に並列にラ
ンプ９９と抵抗１０２の直列回路１０３を設け、
加熱装置３とサーモスイツチ１４に並列にランプ
９９ａと抵抗１０２ａの直列回路１０３ａを設け
る。

先ず水タンク２内に水差しなどにより所定量の
水ａを供給すると共に、把持柄７５を把持して回
転することにより係止用突起７４と係合部７７と
の係合をはずして原料収納容器７３を保持枠６８
の下方開口部から抜き取り、次いで原料収納容器
７３に嵌入しているカツプ状フイルタ７２内にコ
ーヒー粉ｂを収納した後、逆操作により原料収納
容器７３を保持枠６８に装着する。

次に、カバー２２から突出しているスチーム供
給用押釦８５を押圧操作すると、バルブ１１は開
き、密閉容器１内の空気が連通路７の先端８４よ
り大気に開放されると、水タンク２内の水ａは、
逆止弁３３および連通路４を介して、落差により
密閉容器１内へ給水される。

ここでマスタースイツチ９８を閉じると、ラン
プ９９，９９ａが点灯し、そして加熱装置３に給
電する。

この給電により、常温の水ａは、加熱装置によ
り加熱され（A₁の状態）、サーモスイツチ１４に
よつて90℃に達すると、ランプ９９が消灯し、加
熱装置３が断電される。

ここで、密閉容器１内の水ａはサーモスイツチ
１４によつて80〜90℃で保温される（B₁の状
態）。

次に容器６７を注ぎ口６６の下方に置いて、コ
ーヒー液抽出用押釦８６を押圧操作すると、バル
ブ１０が開いて密閉容器１と連通路６の間が連通
状態になると共に、スイツチ１３が閉成して加熱
装置３が通電する。したがつて、押釦８６を押圧
操作しつづけると保温の温度から次第に加熱され
て水が沸騰し（Ｃの状態）、内圧力上昇による圧
力バランスによつて密閉容器１内の熱湯は基端６
４の位置までの量すなわち密閉容器１の上半分の
容量とほぼ同じ量が連通路６を通つてコーヒー粉
ｂを収納する抽出器８に供給され、抽出されたコ
ーヒー液ｃは抽出器８の注ぎ口６６から容器６７
内へ収納される。コーヒー液ｃが容器６７に満た
されたときに押釦８６を戻し、コーヒー液ｃの供
給を停止し、同時にスイツチ１３を開成する。カ
プチーノコーヒーを賞味したい場合には、コーヒ
ー液ｃを入れた容器７８にミルクを注いだ後、連
通路７の先端８４をコーヒー液に漬し、そして蒸
気供給用押釦８５を押圧操作するとバルブ１１が
開いて密閉容器１と連通路７との間が連通状態に
なると共に、スイツチ１３が閉成して加熱装置３
が通電する。そのため押釦８５を押圧しつづける
と保温の温度から次第に残つた湯が加熱されて沸
騰状態（Ｄの状態）となり、密閉容器１内に発生
する高圧蒸気は連通路７を通つてコーヒー液内で
噴出し、泡立たせるものである。泡立て後は押釦
８５を戻してバルブ１１を閉じ、そしてスイツチ
１３を開成する。またコーヒー液を抽出する前に
蒸気噴出によつて容器６７を加温しておくと、抽
出されたコーヒー液が冷えずおいしく味わえる。
さらに、追加コーヒーを抽出したときはカバー２
２から突出している水供給用押釦５７を押圧操作
するとバルブ９は開いてロツクされ、密閉容器１
の内圧が減圧すると同時に密閉容器１内の排気圧
力が連通路４を介して補助タンク２７の水中で排
出される。この際、排出音は消音器６２により消
音される。そして、密閉容器１との圧力差、水タ
ンク２の水ａの落差によつて水タンク２内の水ａ
が逆止弁３３の弁本体３５を押し込んで、密閉容
器１内に流入する。

又押釦５７を押圧操作してバルブ９を開くよう
にロツクすると同時に、スイツチ１２は開となつ
て、加熱装置３への給電が停止される。そして再
び押釦５７を押圧すると、ロツクが解除され、バ
ルブ９は閉じ、スイツチ１２が閉成して再び加熱
装置３へ給電する。この給電によつて常温の水ａ
は加熱装置により加熱され（A₂の状態）サーモ
スイツチ１４によつて再び80〜90℃で保温される
（B₂の状態）。保温状態において加熱装置３への
給電中のみランプ９９が点灯する。

ここで再び原料収納容器７３を保持枠６８から
取り外しコーヒー粉ｂを新しいものと交換して、
保持枠６８に装着して、前記同様の操作によりコ
ーヒーの抽出、スチームの取出しが可能である。

ここで、逆止弁の作用を詳述する。水タンク２
より密閉容器１へ給水する時は弁本体３５が弁箱
３４の第２挿入穴４５へ水タンク２からの落差に
よる水圧で押し付けられて下方へ移動し、一方向
流れ抑止部材４７により止まり、第１、第２連通
路４８，４９を通つて密閉容器１へ送り込まれ
る。次に密閉容器１が加熱されると内圧上昇によ
り水ａは水タンク２側へ逆流しようとする。この
時は弁本体３５が第１摺動片３８は第１挿入穴２
９に、第２摺動片４４は第２挿入穴４５を移動し
て弁本体３５は圧力差によつて上方へ押上げられ
そして第１弁ホルダー３６に取付けた第１のＯリ
ング４２に接触し逆流を防止するものである。

次に、安全装置について詳述する。仮りにサー
モスイツチ１４が破損などして正常な動作ができ
なくなり密閉容器１が異常加熱されたときは、サ
ーモスイツチ９３が働き、交流電源１０１を切る
ようになつている。加熱装置３が断電され、密閉
容器１の温度が十分低くなつても、サーモスイツ
チ９３は自動的に復帰しないものである。

又仮りにサーモスイツチ９３も破損などして正
常な動作ができなくなり密閉容器１の圧力が異常
に高くなつたときは、安全弁８７が開き、連通路
８８によつて高圧蒸気が補助タンク２７内へ噴出
するようになつている。従つて器体外に直接スチ
ームが排出されないため安全である。

このように上述した実施例によれば、押釦５７
の押圧という簡単な操作によつてコーヒー液ｃの
抽出量を自在に調節できると共に、所望の抽出量
のみを直接容器６７内に供給でき、密閉容器１内
において湯を適度保温状態に維持しつづけるから
適温のコーヒーをいつでも味わうことができる。

加えて、同実施例によれば連通路７から蒸気を
調整自在に噴出し得るバルブ１１を備えているた
め押釦８５の押圧という簡単な操作によつてコー
ヒー液ｃに蒸気を噴出して泡立てたりあるいは容
器６７に噴出して加温したりできるから適当のコ
ーヒーを味わうことができる。また、水タンク２
内の水ａを密閉容器１内に供給するためのバルブ
９を備えているため押釦５７の簡単な操作によつ
て密閉容器１内への水ａの供給が自在に行なえる
ことになり取り扱いが容易になる。

また、水タンク２に連設する補助タンク２７を
具備すると共に、補助タンク２７の底部を水タン
ク２の底部より低くしたことにより、水タンク２
の水が無くなつても補助タンク２７の底部には水
が残つているため排気口５５は常に水に浸つてお
り、高温の水蒸気が直接噴出することがなく安全
である。

さらに、密閉容器１に具備する安全弁８７に補
助タンク２７内に連通するような連通路８８を設
けることによつて、密閉容器１が異常圧力となつ
て安全弁８７が開いても、蒸気が補助タンク内へ
噴出する為に、直接蒸気が人体へ吹付ける虞れが
なくなり安全性に優れる。

連通路４の途中に逆止弁３３を設けることによ
り、密閉容器１が高圧になつても、密閉容器１の
水ａが逆流せず、所定量の水ａを密閉容器１内で
加熱することができ、しかも逆止弁３３の板状弁
本体３５に補強リブ４６を設けることによつて、
加熱装置３で発生する湯が当つても、弁本体３５
のシール面の平坦度が変化せず、常に当初の平面
を保つことができ、常に圧力が一様にかかり、密
着度を向上することができる。又逆止弁３３の流
入側が上方に、流出側が下方に位置するように配
設すると共に弁本体３５を比重1.05から1.15の範
囲の材料で構成することによつて、弁本体３５が
水よりわずかに重いので通常弁３３は開いている
ことになり、給水時には、密閉容器１に確実に給
水できると共に、逆止時には、水との比重の差が
小さいので、わずかの水の逆流により確実に弁３
３を閉じることができ逆流止めが可能となる。連
通路５の排気口５５を水タンク２の最低部３０寄
りに設けることによつて、常に排気口５５を水ａ
に浸しておくことができる。この為にバルブ１１
操作による蒸気排出時に蒸気が直接人体に触れる
ことがなく安全性に優れ、かつ水中で蒸気が噴出
音を小さくすることができる。

２つのバルブ１０，１１に各々連動するスイツ
チ１３を併用することによつて、スイツチを１箇
少なくするのみならず、それに伴つて電気回路を
簡潔化でき、コストダウンが可能となる。

水タンク２の位置を密閉容器１より高く設定す
ることによつて、水タンク２から密閉容器１への
水ａの供給を落差を利用して出来、従つてポンプ
アツプなどの必要がなくなる。

〔発明の効果〕

この発明は、水タンクと、密閉容器と、電気エ
レメントからなる密閉容器の加熱手段と、前記水
タンクと前記密閉容器の間を連通する第１の連通
路と、出入口を有する抽出器と、前記密閉容器と
前記抽出器の入口との間を連通する第２の連通路
と、前記密閉容器の頂部に一端を連通すると共に
他端を外気に連通した第３の連通路と、前記密閉
容器の頂部に一端を連通すると共に他端を前記水
タンク内に連通した第４の連通路と、前記第２の
連通路の途中に設けられる第１のバルブと、前記
第３の連通路の途中に設けられる第２のバルブ
と、前記第４の連通路の途中に設けられる第３の
バルブと、前記第１のバルブに連動する第１のス
イツチと、前記第２のバルブに連動する第２のス
イツチと、前記第３のバルブに連動する第３のス
イツチと、前記密閉容器の温度を検知して作動す
る第４のスイツチを具備し、前記加熱手段と前記
第３のスイツチと前記第４のスイツチを直列に接
続し、前記第４のスイツチに前記第１のスイツ
チ、第２のスイツチを並列に接続してなり、簡単
なバルブ操作によつて飲料の抽出量を自在に調整
でき、常に出来たての飲料を製造することができ
る。加えて、飲用カツプなどの容器に直接抽出で
きるから取り扱いが簡単で経済的になり、さらに
常に適温のおいしい飲料を味わうことができるな
ど優れた効果を有する。

【図面の簡単な説明】

第１図から第１０図までは、この発明の実施例
を示しており、第１図は系統図、第２図は分解斜
視図、第３図は全体斜視図、第４図は横断面図、
第５図は縦断面図、第６図は逆止弁の分解斜視
図、第７図は逆止弁の断面図、第８図は押釦の断
面図、第９図は電気回路図、第１０図は押釦操作
と密閉容器温度を示すグラフ、第１１図は従来の
断面図、第１２図は従来の電気回路図である。 １……密閉容器、２……水タンク、３……加熱
装置、４，５，６，７……連通路、８……抽出
器、９，１０，１１……バルブ、１２，１３……
スイツチ、１４……サーモスイツチ、３０……底
部、３３……逆止弁、３４……弁箱、３５……弁
本体、４６……補強リブ、５１……頂部、５５…
…排気口、６３……出口、６５……先端、８７…
…安全弁、８８……連通路、ａ……水、ｂ……コ
ーヒー粉、ｃ……コーヒー液。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 水タンクと、密閉容器と、電気エレメントか
   らなる密閉容器の加熱手段と、前記水タンクと前
   記密閉容器の間を連通する第１の連通路と、出入
   口を有する抽出器と、前記密閉容器と前記抽出器
   の入口との間を連通する第２の連通路と、前記密
   閉容器の頂部に一端を連通すると共に他端を外気
   に連通した第３の連通路と、前記密閉容器の頂部
   に一端を連通すると共に他端を前記水タンク内に
   連通した第４の連通路と、前記第２の連通路の途
   中に設けられる第１のバルブと、前記第３の連通
   路の途中に設けられる第２のバルブと、前記第４
   の連通路の途中に設けられる第３のバルブと、前
   記第１のバルブに連動する第１のスイツチと、前
   記第２のバルブに連動する第２のスイツチと、前
   記第３のバルブに連動する第３のスイツチと、前
   記密閉容器の温度を検知して作動する第４のスイ
   ツチを具備し、前記加熱手段と前記第３のスイツ
   チと前記第４のスイツチを直列に接続し、前記第
   ４のスイツチに前記第１のスイツチ、第２のスイ
   ツチを並列に接続したことを特徴とするコーヒー
   等の抽出装置。 ２ 前記水タンクに仕切板を設け、水タンクの底
   部と連通すると共に、底部が水タンクの底部より
   低い位置に位置する補助タンクを具備することを
   特徴とする特許請求の範囲第１項記載のコーヒー
   等の抽出装置。 ３ 前記密閉容器の頂部に安全弁が具備され、こ
   の安全弁から補助タンクへ連通する第５連通路を
   具備することを特徴とする特許請求の範囲第１項
   記載のコーヒー等の抽出装置。 ４ 前記第１の連通路の途中に水タンクから密閉
   容器へのみ水が流入する逆止弁を設けることを特
   徴とする特許請求の範囲第１項記載のコーヒー等
   の抽出装置。 ５ 前記第４の連通路の先端が、補助タンク内の
   最低部寄りに設けられることを特徴とする特許請
   求の範囲第１項記載のコーヒー等の抽出装置。 ６ 前記第１のバルブに連動する第１スイツチと
   前記第２のバルブに連動する第２のスイツチが一
   のスイツチで併用されることを特徴とする特許請
   求の範囲第１項記載のコーヒー等の抽出装置。 ７ 前記密閉容器が前記水タンクより下方に位置
   することを特徴とする特許請求の範囲第１項記載
   のコーヒー等の抽出装置。 ８ 前記第１のバルブ、第２のバルブ、第３のバ
   ルブが手動式であることを特徴とする特許請求の
   範囲第１項記載のコーヒー等の抽出装置。 ９ 前記逆止弁が弁箱とこの弁箱に内蔵する弁本
   体とからなり、逆止弁の流入側が上方に、流出側
   が下方に位置するように配設することを特許請求
   の範囲第４項記載のコーヒー等の抽出装置。 １０ 前記弁本体は比重が1.05から1.15の範囲の
   耐熱性材料で構成されることを特徴とする特許請
   求の範囲第９項記載のコーヒー等の抽出装置。