JPH03226430A - 粒状物真空包装方法及び装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明は穀物、例えば米・麦・コーヒー豆等の粒状物
を真空状に包装する粒状物真空包装方法及び装置に関す
る。

〔従来の技術〕

従来、この種の真空包装方法及び装置としては、例えば
特開昭５１−４０２９１号公報に示されるように、真空
ポンプに連通ずるチャンバー内に、内容物が漏出しない
ように仮シールされた包装袋を収容し、このチャンバー
内を真空状態にするとともに包装袋を整形して真空状に
完全にシールするものである。

〔発明が解決しようとする問題点〕

ところで、上記のような真空包装方法及び装置は比較的
大きなチャンバー内の空気を脱気するため大型の真空ポ
ンプ等が必要となり、店頭精米所等において１〜ｌ０ｋ
ｇ程度の精白米の包装袋の包装には不向きである。

これに対し、一端を真空ポンプに連結したノズル（脱気
管）を包装袋の開口部がら挿入して袋内の空気を吸引す
る真空包装装置が実開昭６２−１９４５１４等で周知で
あり、このものは比較的小型で各種小売店等の店頭で使
用可能であるが、前記ノズル内に穀粒が吸引されて詰ま
り、また、シール時にはノズルをシール位置がらずらす
必要があり、整形時にあってはノズルの形が残るという
欠点がある。

本発明はこれらにかんがみ、比較的小型であって内容物
の詰まり事故や吸い寄せ現象等の生ずることのない粒状
物真空包装方法及び装置を提供することを技術的課題と
する。

〔問題点を解決するための手段〕

前記問題点を解決するため本発明の真空包装方法は、包
装袋の袋口を真空チャンバ内に臨ませて袋口を保持し、
包装袋を押圧しながら振動を与えて整形するとともに、
前記袋口から袋内の空気を脱気した後、袋口を密閉シー
ルするものである。

上記真空包装方法であって、袋口を真空チャンバ内に臨
ませる際に袋口を密閉保持し、袋内の空気を脱気する際
には袋口の密閉保持を解除するよう形成することもでき
る。

また、上記真空包装方法を実施するための装置として、
包装袋の袋口のみを真空チャンバ内に臨ませるよう、固
定ケースに蓋体を開閉自在に取り付けて真空チャンバを
形成するとよく、固定ケースの上縁には脱気用凹部を設
け（４）上記固定ケース上縁の上縁には脱気用凹部を前
記蓋体端部より外方へ突設するとよい。

よい。

更に、上記真空包装装置は真空チャンバに隣接して、包
装袋を上方から押圧する整形板並びに包装袋を載置する
振動板を設けると効果的である。

〔作用及び効果〕

穀粒等の内容物を充填した包装袋（フィルム）の袋口を
真空チャンバ内に臨ませて袋口を保持するとともに、包
装袋を押圧し、なから振動を与えて整形し、この整形工
程が終了しない間に袋口から袋内の空気を吸引除去した
後、袋口を密閉シールするものであり、包装袋全体を真
空チャンバ内に収容して脱気するものに比べ、真空チャ
ンバが非常に小さくてすみ、真空チャンバに付帯する真
空ポンプその他の部材が小型化できるとともにチャンバ
内の真空が急速に行え、作業性が向上する。また、袋内
ヘノズルを挿入して吸引するものではないので、脱気の
際のノズルの詰まり事故がない。

前記袋口を真空チャンバ内のに臨ませる際は袋口をシー
ル台等によって密閉保持し、袋内にある程度空気の存在
する状態で振動と押圧とによる整形を行い、整形工程の
終わらない間に袋口の密閉保持を解除して脱気を行うこ
とにより、袋内の穀物等が動いて容易に整形を行うこと
ができる。

また、蓋体を開いた状態で包装袋の袋口を真空チャンバ
内に臨ませ、この蓋体を閉めることによって袋口を保持
して脱気するので、包装袋全体を収容する大型の真空チ
ャンバが不要となり、作業性もよい。

脱気を効率的に行うため、前記真空チャンバを形成する
固定ケースの上縁に、内容物が漏出しない程度の脱気用
凹部を１つ又は複数設けるとよいが、少なくともこの脱
気用凹部を蓋体端縁より外方、すなわち包装袋側へ突設
することにより、脱気用凹部内へ穀粒、例えば米粒が嵌
入し、この米粒によって包装袋の下側フィルム面が脱気
用凹部の底に押し付けられ、脱気用凹部と包装袋とのす
き間から空気が漏入することがなく、前記米粒によって
形成された風路（間げき）を介して脱気を行う。このよ
うに、袋口を臨ませる固定ケースの上縁の少なくとも脱
気用凹部を蓋体よりも外方に突設したので、内容物であ
る粒状物が該凹部内に嵌入しやすく、粒状物が該凹部内
に嵌入することにより、前述したように容易に脱気が行
われる。

更に、包装袋を振動板上に載置し、包装袋を整形板によ
って押圧するとともに振動を与えることにより脱気、整
形及びシールをほとんど同時に行うように働き、また、
これにより、前記脱気用凹部への粒状物の嵌入がより確
実に行われる。

〔発明の実施例〕

以下、本発明の好適な実施例を図面に基づいて説明する
。少なくとも包装袋２２の開口部（袋口）の幅よりも長
い固定ケース１を、作業性のよい適宜な高さ位置に支持
台２１等によって横設する。固定ケース１は上方を開放
した箱形ケースであり、長手方向の一側壁を袋保持台２
となすとともに、袋保持台２の上縁のほぼ中央部に、粒
状物が通過しない程度の脱気用凹部１８を設け、この凹
部１８を除いた固定ケース１の上縁にはＯリング２４を
埋設する。この固定ケース１に上載して蓋体３を開閉自
在に蝶着する。すなわち、前記袋保持台２に対向する側
壁に固着した蝶番４によって蓋体３を固定ケース１に対
して開閉自在に取り付ける。本実施例における蓋体３は
平板透明材からなるが、固定ケース１と対称的に下方を
開放した箱形ケースとしてもよい。いずれにしても、蝶
番４によって固定ケース１に開閉自在に取り付けられた
蓋体３を閉めることにより、脱気用凹部１８以外はＯリ
ング２４によって気密性が高められ、この内部を真空チ
ャンバ７となす。また、蓋体３の開放端縁と袋保持台２
の上縁とは、いわゆる面一状態ではなく、袋保持台２の
方が外方へ突出していわゆる受口状に形成される。すな
わち、袋保持台２が蓋体３より外方へずれた状態であり
、このずれは、内容物である粒状物が載る程度でよく、
米粒の場合は数ミリとする。

真空チャンバ７内にあって、袋保持台２に沿ってシール
台５が上下動可能に設けられる。すなわち、上端にニク
ロム線からなるヒータ６を備えてなるシール台５は、袋
保持台２の内壁面と、袋保持台２と平行に設けた案内壁
１２との間に摺動自在に介設させるとともに、横置き円
筒状のエアバッグ１３上に載置される。また、ヒータ６
に対向する蓋体３にはシリコンゴムからなるクツション
台１１が貼着される。なお、シール台５の底面両端部に
はガイドピンが挿通する孔を設け、この孔とガイドピン
とによりシール台５が常に水平を保ちながら昇降作動す
るよう形成するとよい。

真空チャンバ７はチャンバ用バルブ８及びバッファタン
ク９を介して真空ポンプ１０に接続され、その容量は、
例えば２ｇ程度とする。また、エアバッグ１３はエアバ
ッグ用バルブ１４を介してバッファタンク９に連結され
る。なお、バッグ用バルブ１４及びチャンバ用バルブ８
共に一方を大気に連通した三方弁とし、バッファタンク
９にはこのタンク９内を一定圧力保持するよう真空スイ
ッチＳＷを設ける。

固定ケース１に隣接して包装袋２２の乗せ台としての振
動板１５が、はぼ水平状に横設される。そして、振動板
１５の裏面には振動モータ１６を添着するとともに、振
動板１５は板ばね１７によって振動可能に支持台２１に
支持される。振動板１５の上方には包装袋２０を押圧・
整形するための整形板１９が回動可能に配設される。す
なわち、整形板１９は、固定ケース１側以外の任意の一
側を支持台２１に蝶着することにより、この−側辺を中
心に回動可能に取り付けられ、整形板１９を下方へ回動
したとき、整形板１９によって包装袋２０の上面をほぼ
水平状に押圧するよう形成される。この整形板１９はコ
イルばね２０によって一定圧で押圧するよう形成される
。すなわち、整形板１９をコイルばね２０を介して本真
空包装装置の蓋ケース２３と一体に開閉可能に設け、更
に、必要時以外はコイルばねを縮めておくため、真空ポ
ンプ１０を利用した真空シリンダ等からなるコイルばね
規制手段（図示せず）を設ける。

次に、上記実施例における具体的作動にって説明する。

真空ポンプ１ｏを起動し、蓋ケス２３及び蓋体３を開け
た状態で穀物、例え精白米を充填した包装袋２２を振動
板１５に置するとともに、包装袋２２の袋口の両端を手
で挟んでしわを伸ばし、袋口が真空チャン７内に臨むよ
うにセットして蓋体３並びに蓋−ス２３を閉める（この
包装袋２２は開口部・仮シールしたものでもよい）。蓋
体３や蓋ケ・ス２３の開閉は手元若しくは足元のスイッ
チタによって機械的に行うか又は電磁ソレノイド４流体
シリンダによって半自動的に行うことも二き、蓋体３が
閉じられると、袋口が保持され、次に運転スイッチ（図
示せず）を入れるとチャンバ用バルブ８が作動して真空
チャンバ７内０空気の吸引が開始される。なお、前記運
転ス１ッチに代えて適宜なセンサを設けてもよい。

真空チャンバ７内の吸引が始まると蓋体３ｑ端部と０リ
ング２３との気密度が増して袋口σ保持が確実に行われ
るとともに包装袋２２内の空気が脱気用凹部１８から一
部吸引されるが、直ちにエアバッグ１３が膨んでシール
台５が上昇し、シール台５上端とクツションプレート１
１とにより袋口が密閉され、包装袋２２内の脱気はいっ
たん中止される。以上がいわゆる仮説気動作（約０．５
秒）である。

前記仮説気が終わると、振動モータ１６が起動するさと
もにコイルばね規制手段が解除され、整形板１９がコイ
ルばね２０によって下降して包装袋２２の上面を押圧す
る。このとき、袋内の空気がある程度脱気されているの
で包装袋２２が破れることはなく、袋口が０リング２４
と蓋体３とによって密着保持されるので、振動によって
包装袋２２が移動することがない。また、コイルばね２
０によってほぼ一定の押圧力で整形できる。これにより
、適当に空気の残留する包装袋２２内の米粒は、振動に
よって移動しながら整形板１９による押圧整形を容易に
する。

このように、振動板１５による振動作用と整形板１９に
よる抑圧作用とにより、包装袋２２内の米粒が移動して
整形が行われるのであるが、この際、袋口付近の米粒が
包装袋２２内にあって、脱気用凹部１８内に嵌入し、脱
気を容易にする。

振動モータ１６による振動並びに整形板１９の押圧作用
が続行している間に、バッグ用バルブ１４が作動し、エ
アバッグ１３内の空気を吸引する。エアバッグ１３内の
空気がなくなるとエアバッグ１３が収縮し、再び、包装
袋２２内の空気が脱気用凹部１８から吸引され、包装袋
２２を減圧し、真空状にする。脱気用凹部１８からの脱
気は、脱気用凹部１８内に嵌入した米粒が風路を形成す
ることによって迅速に行われ大気が脱気用口１１８から
漏入することがない包装袋２２が真空状になった時点で
エアバッグ用バルブ１４が作動してエアバッグ１３内に
大気が一気に流入し、エアバッグ１３が膨んでシール台
５を押し上げる。これにより、袋口が密閉されるととも
に、ヒータ６に通電して袋口がシールされる。

袋口がシールされるとチャンバ用バルブ８が大気側に切
換わり、真空チャンバ７内に空気が流入する。ここで蓋
ケース２３及び蓋体３を開いて袋口の保持を解除しくこ
の時点では振動モータ１６は停止し、コイルばね２０が
収縮して整形板１９は蓋ケース２３側へ引き寄せられて
いる。）、振動板１５上から真空包装された包装袋２２
を取り除くことにより真空包装の１サイクルが終了し、
以下同様に真空包装が行われる。

なお、包装袋の種類に応じて振動板１５の振動数若しく
は振動の強さ又は振動と脱気速度との兼合を調整可能に
形成するとよい。例えば、１〜５ｋｇ用の小さい袋や薄
い袋材のものはシール台５を上下させて断続的に脱気す
るようにし、大きい袋用の連続脱気と切換えるスイッチ
を設けるものとする。

更に、袋詰め体２２内に保存性を高めるためのガス、例
えばＣＯ２、Ｎ２を注入する際は、脱気後、真空チャン
バ７内に設けたガス注入ノズル（図示せず）から袋詰め
体２２内にＣＯ２又は／及びＮ２を注入し、再び適度の
真空度、例えばＩ／２気圧程度に脱気するとよい。前記
ガス注入用ノズルは、蓋体３及び案内壁１２に対向状に
設けた吸盤（図示せず）が袋口の上下を各々吸着するこ
とで袋口が開くことによって袋口に挿入され、これらの
ガスは脱気用凹部１８を経て袋内に流り込まれる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す側面図、第２図は同要
部の拡大断面図、第３図は同要部の斜視図、第４図は同
全体斜視図である。 １・・・固定ケース、２・・・袋保持台、３・・・蓋体
、４・・・蝶番、５・・・シール台、６・・・ヒータ、
７・・・真空チャンバ、８・・・チャンバ用バルブ、９
・・・バッファタンク、１０・・・真空ポンプ、１１・
・・クツション台、１２・・・案内壁、１３・・・エア
バッグ、１４・・・エアバッグ用バルブ、１５・・・振
動板、１６・・・振動モータ、１７・・・板ばね、１８
・・・脱気用凹部、１９・・・押圧板、２０・・・コイ
ルばね、２１１．。 支持台、２２・・・包装袋、２３・・・蓋ケース、２４
・・・Ｏリング。

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. （１）内容物を充填した包装袋の袋口を真空チャンバ内
   に臨ませて袋口を保持し、包装袋を押圧しながら振動を
   与えて整形するとともに、前記袋口から袋内の空気を脱
   気した後、袋口を密封シールすることを特徴とする粒状
   物真空包装方法。
2. （２）内容物を充填した包装袋の袋口を真空チャンバ内
   に臨ませて袋口を密閉保持し、包装袋を押圧しながら振
   動を与えて整形するとともに、前記袋口の密閉保持を解
   除して袋内の空気を脱気した後、袋口を密閉シールする
   ことを特徴とする粒状物真空包装方法。
3. （３）内容物を充填した包装袋内の空気を脱気するとと
   もに袋口を密閉シールする粒状物真空包装装置であって
   、包装袋の袋口のみを真空チャンバ内に臨ませるよう、
   シール台を備えた固定ケースに蓋体を開口に取り付けて
   真空チャンバを形成してなる粒状物真空包装装置。
4. （４）上記固定ケースの上縁には脱気用凹部を設けると
   ともに、固定ケース上縁の内、少なくともこの脱気用凹
   部を前記蓋体端縁より外方へ突設してなる請求項（３）
   記載の粒状物真空包装装置。
5. （５）上記固定ケースに隣接して、包装袋を上方から押
   圧する整形板並びに包装袋を載置する振動板を設けてな
   る請求項（３）又は（４）記載の粒状物真空包装装置。