JPH03211311A - ガス調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は家庭などで使用されるガス調理器において、ガ
ス調理器上に載置された被加熱物の温度によってガス調
理器の燃焼を制御するガス調理器に関するものである。

従来の技術 従来のこの種のガス調理器は実公昭６２−４６９８１に
示されるように、中央部に貫通孔を。

周縁部に複数個の歯形状長孔を、更に上面に複数の凸起
部をそれぞれ配設したバーナーキャップをバーナーボデ
ィに着脱自在に嵌合し、前記凸起部に中空円筒状の保護
筒を被着固定し、その保護筒内に配設した温度検出部を
有する温度センサ部を保護筒上面より突出させて配置し
ていた。

発明が解決しようとする課題 このような従来のガス調理器では、保護筒がバーナーキ
ャップに固定され、保護筒内に保護筒上面より突出させ
て温度センサを配置しているが、保護筒の上面は鍋等の
調理容器（以下、鍋という）を載置する鍋載置台の載置
面より低い位置にあるため、鍋を鍋載置台に載置したと
き、温度センサが鍋底に接触しても保護筒は鍋底に接触
せず、鍋底と保護筒の上面との間に間隙が生じることに
なる。この状態で調理を始めると、温度セ／すは前記の
間隙をとおしてバーナーの燃焼によって生じた燃焼熱を
輻射熱として受けるため１本来温度センサは鍋の温度を
検知するはずのものが両方からのａｔ受けるので、温度
センサが誤動作するという問題があった。また、中華鍋
のように鍋が球面状に形成されているものでは、鍋底が
鍋載置台の載置面より下方位置することとなるため、鍋
底が保護筒の上面に接して鍋を支える状態になって鍋は
鍋載置台に載置された状態にならず、鍋が不安定となっ
て危険を伴うので、この種の鍋は使用できないという問
題もあった。

本発明は上記課ａｔ解消するもので、鍋を載置したとき
に、鍋底と保護筒の上面との間に間隙を生じることなく
両者全接触させて温度センサの誤動作全防止し、鍋の種
類を問わず使用可能にすること全目的とするものである
。

課卸を解決するための手段 本発明は上記目的を達成するために、中央部に貫通孔を
有するバーナーボディと、このバーナーボディに着脱自
在で、その中央部に貫通孔を１周縁部に歯形状長孔部そ
れぞれ有するバーナーキャップと、前記両貫通孔に昇降
自在に弾支される温度センサ部と、この温度センサ部の
側面を覆う保護筒とを備え、前記保護筒は前記両貫通孔
と前記温度センサ部との間に昇降自在に弾支して介在さ
せると共に、その上面を調理容器の載置台の載置部より
上方に突設させてなるものである。

作用 本発明は上記した構成によシ、鍋載置台に鍋を載置した
とき、保護筒は鍋底に接して下降し、温度センサ部は間
隙なく保護筒で覆われるので温度センサ部は燃焼熱を輻
射熱として受けることがなくなり、鍋の温度を確実に受
感して誤動作することがなくなるものである。また、保
護筒は温度センサ部と共に昇降自在であるので、中華鍋
のような球面状の鍋が載置されても保護筒が鍋を支える
ということはなくなり、鍋を鍋載置台に安定して載置す
ることができるものである。

実施例 以下１本発明の一実施例について第１図から第３図を参
照しながら説明する。

１はガス調理器本体で、その上面に鍋載置台２が配設さ
れている。３はバーナーで、中央部に貫通孔４を有する
バーナーボディ６と、このバーナーボディ６に着脱自在
で、その中央部に貫通孔６を、周縁部に歯形状長孔７を
それぞれ有するバーナーキャップ８とで形成されている
。９は鍋載置台２に載置された鍋等の調理容器（以下、
鍋という）である。

１０は鍋底に接して鍋の温度を受感してバーナー３への
ガス供給量を制御する温度センサ部で、温度センサ１１
が上面内側に装着されてあり、温度センサ１１のリード
線１２が挿通する温度センサ部支持体１３に昇降自在に
弾性体１４により弾支されている。１６は保護筒で、温
度センサ部１０の側面を覆う筒状に形成され、その上面
には温度センサ部１ｏが出没自在な開口１６が設けられ
ている。この保護筒１５は保護筒支持体１７に昇降自在
に弾性体１８により弾支されている。そして、保護筒１
５の上面１９は鍋載置台２の鍋載置部より上方に突出す
るように配設されている。

なお、鍋載置部が第１図、第２図に示すように傾斜して
いる場合はその最も高い点を鍋載置部とすることが望ま
しいが、機器固有の設計思想により適当とされる位置を
鍋載置部としてよいものである。

上記構成において動作を説明すると、鍋載置台２に鍋９
を載置すると鍋底は保護筒１６の上面１９に当接して保
護筒１６を下降させ、同時に鍋底は温度センサ部１ｏの
上面にも当接して温度センサ部１０を下降させる。この
ときの状態は第３図に示す通りで、温度センサ部１Ｑは
鍋９の外底面に熱伝的に接触し、保護筒１６は温度セン
サ部１Ｑの側面を覆うと共に、その上面も鍋９の外底面
に接触して歯形状長孔部７から温度センサ部１０への輻
射熱の伝達を遮断する。

この状態でガス供給点火操作部１９を操作するとバーナ
ー３ヘガスが供給され、歯形状長孔部７で燃焼が始まり
鍋９が加熱されて調理物が調理される。そして、鍋が調
理に要する温度に到達すると温度センサ部１０がその温
度を検知してガス流量を制御する。この一連の動作の過
程で、燃焼ガスから発せられる輻射熱が温度センサ部１
０の方向にも放射されるが、前記したように温度センサ
部１０は保護筒１６で側面を覆われ、更に、保護筒１６
と鍋底とは接触していて間隙が無いので輻射熱は保護筒
１５で遮弊され温度センサ部１０に到達することはない
。従って、温度センサ部１Ｑは鍋の温度のみを受感する
こととなり、輻射熱により誤動作することはない。

また、中華鍋のような球面状の鍋が載置された場合でも
、保護筒１６は温度センサ部１ｏと共に鍋の球面の高さ
に従って下降するので鍋を保護筒１５で支えるようなこ
とはなく、鍋載置台２によって安定して支えることがで
きる。

発明の効果 以上の実施例から明らかなように本発明によれば、中央
部にそれぞれ貫通孔を有するバーナーキャップとバーナ
ーボディとにより形成したバーナーの貫通孔に温度セン
サ部を昇降自在に配設し、前記貫通孔と温度センサ部と
の間に保護筒を昇降自在に弾支して介在させると共に、
その上面を鍋載置部より上方に突設させたので、温度セ
ンサはバーナーの燃焼炎からの輻射熱を受けることがな
く、鍋底の温度のみを受感するので温度センサの誤動作
を防止することができ、調理上極めて至便で動作の確実
なガス調理器を提供することができるものである。

また、中華鍋のような球面状の鍋に対しても、鍋を安定
して鍋載置部に載置することができるので、鍋の形を選
ばず安定性、安全性の高いガス調理器を提供することが
できるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の実施例のガス調理器の外観図、第２図
は同要部拡大断面図、第３図は同作動状態を示す要部拡
大断面図である。 ２・・・・・・鍋載置台、４・・・・・・貫通孔、５・
・・・・・バーナーボディ、６・・・・・・貫通孔、７
・・・・・歯形状長孔、８・・・・・・バーナーキャッ
プ、１Ｑ・・・・・・温度センサ部。 １４・・・・・・弾性体、１６・・・・・・保護筒、１
８・・・・・・弾性体。 １−−フ“り：、胴＋Ｙ＠、に＋ｆ ｔ、−ｔＭ紅ｚ６ ３−、Ｉ＼゛−１ ｔ４＞ｃ ハ゛−Ｉ　肩Ｔ ｋｕｙ”ｉ　ン（、 八　ＹキＹ丁７ 第 図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 　中央部に貫通孔を有するバーナーボディと、このバー
   ナーボディに着脱自在で、その中央部に貫通孔を、周縁
   部に歯形状長孔をそれぞれ有するバーナーキャップと、
   前記両貫通孔中に昇降自在に弾支される温度センサ部と
   、この温度センサ部の側面を覆う保護筒とを備え、前記
   保護筒は前記両貫通孔と前記温度センサ部との間に昇降
   自在に弾支して介在させると共に、その上面を調理容器
   の載置台の載置部より上方に突設させてなるガス調理器
   。